Woman Style septiembre - 2023

WOMAN
STYLE
Mercedes, Pilar
y Regina Palomar
EMPRESARIAS, FUNDADORAS DE LA PLATAFORMA
LADY MULTITASK Y AUTORAS DEL LIBRO PONTE LAS PILAS
Septiembre, 2023

PRÓXIMAMENTE NUEVA COLECCIÓN
Antara, Delta, Lilas, Lindavista,
Town Square Metepec, Oasis
Coyoacán, Perisur, Santa Fe,
Satélite, Tezontle, Antea Querétaro,
Galerías Querétaro, Angelopolis
Puebla, Andares Guadalajara,
Las Ámericas Cancún, Andamar
Veracruz, Galerías Valle
Oriente Monterrey, Calzada
401 Monterrey, Galerías
Monterrey.
kiplingmexico.com @kiplingmexico

Portada: Mercedes, PIlar y Regina
Palomar
Fotografía: Antonio Soto
sotoferia
Maquillaje: Paco González - MUA
spacoglezmua
Diseños: Jasive Fernández
jasive.fernandez
Styling: James Zavala
jameszavala20
Fundadora y Directora General
Carolina Del Ángel
Director de Relaciones
Internacionales
Cristian Tietze
Director PR y de Comunicaciones
Erick Betancourt
Director Jurídico y Administrativo
Diego Emiliano Carranza García
E d ito r ia l
In d u d ab le m e n te , e l tie m p o e s alg o q u e n o se p u e d e d e te n e r, ya e stam o s e n
e l n o ve n o m e s d e l añ o y, sin d arn o s c u e n ta, se ac ab aro n las v ac ac io n e s, in ic ió
u n n u e vo c ic lo e sc o lar, las fie stas p atrias in v ad e n c o n su am b ie n te fe stivo y e l
o to ñ o e stá p o r lle g ar.
E n p o rtad a: M e rc e d e s, Pilar y R e g in a Palo m ar, fu n d ad o ras d e Lad y M u ltitask
(p latafo rm a d e m u je re s e m p re sarias a n ive l g lo b al), so n la im ag e n d e e ste
m e s e n W o m an Style .
C o m o e n to d as n u e stras e d ic io n e s, trae m o s las te n d e n c ias d e m o d a, q u e c o n
la lle g ad a d e l o to ñ o , c am b ian lo s e stilo s, las te x tu ras y lo s c o lo re s. E n b e lle za,
lo s c o sm é tic o s, p ro d u c to s skin c are y frag an c ias p ara e sta te m p o rad a.
Las c o lab o rac io n e s e d ito riale s, c o n te m as d e ac tu alid ad , se c o n v ie rte n e n
u n a h e rram ie n ta m u y ú til p ara v iv ir e l d ía a d ía c o n e stilo . D ate u n tie m p o
p ara e c h arle u n v istazo a n u e stro s c o n te n id o s.
Coordinación
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Administración
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Editora en Jefe
Margarita Paulo Berzunza
editorial@womanstylemagazine.com
Edición de Contenidos
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Coordinación
Indira Cardoso Fortoul
Diseño Editorial
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Relaciones Públicas
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Colaboradores
Fausto Monroy, Marisol Aguilar, Mercedes
Tur, Ysa Neumann, Mari Fer Calderón,
Alejandra Flores, Stephy Camacho,
Mary Sury, Irma Fortoul, Ricardo Flores,
Verónica Fragoso, Gustavo Cuesta.
Tam b ié n te in v itam o s a c o n su ltar n u e stra p ág in a w e b y a se g u irn o s e n re d e s
so c iale s, d o n d e sie m p re e n c o n trarás alg o in te re san te .
W o m an Style , p ara la m u je r q u e b u sc a u n e stilo d e v id a d ife re n te .
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E d ito ra
Woman Style, septiembre 2023
Año 6 Número 7. Publicación mensual. Registrada ante
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Reserva de Título: 04-2023-031511575000-102. Certificado
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Fitness, estilo de vida, bebidas y comida...
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Jesús del Monte #41, Interlomas Huixquilucan

Contenido
0 8
08 -
10 -
12 -
14 -
16 -
18 -
22 -
TENDENCIAS
La mujer de hoy
Mercedes Palomar, Directora General de Lady Multitask
Pilar Palomar, Directora de Operaciones de Lady Multitask
Regina Palomar, Directora de la Plataforma de Lady Multitask
Fashion News
Aires de Otoño
Wish list
3 4
28 -
34 -
36 -
38 -
40 -
BIENESTAR
Restablece las defensas naturales de tu piel
Red flags para identificar el burnout
Propiedades de las frutas y las verduras por su color
Rafting, aventura río abajo
Trabajando para lograr un mejor futuro para el mundo
4 2
42 -
48 -
56 -
60 -
62 -
64 -
ESTILO
De paseo por México y sus Ciudades Coloniales
Gastronomía mexicana y vinos DOCa Rioja
La EScalera, diseño y funcionalidad
MEJOR EN FAMILIA
Niños reyes, educa con firmeza y no pierdas el control
Lo que una mujer busca en una pareja
Quiérete y sé feliz contigo misma
6 2
66 -
68 -
NEGOCIOS
Hacia un nuevo poder
Desafiando retos, mujeres emprendedoras en Latinoamérica
70 -
71 -
72 -
74 -
76 -
ENTRETENIMIENTO
Musée Atelier Audemars Piguet
Festival Internacional Cervantino
F1 Gran Premio de la Ciudad de México
¿Qué hacer?
Recomendaciones
7 0
6 6

Noviembre, 2023
Querétaro

08
Woman Style

Luego de un intenso verano, llega el otoño.
La caída de las hojas de los árboles,
nos invita a la reflexión profunda,
a fijar las metas y los medios para conseguirlas.
Es tiempo de cosecha, de orden y disciplina;
es colocar cada cosa en su lugar.
Es pensar en familia, en pareja e hijos,
en amigos y en el futuro.
Woman Style 09

Egresada de la Universidad Panamericana,
de la carrera de Administración de
Instituciones (ESDAI), Mercedes palomar
comenzó a trabajar desde joven en empresas
de consumo masivo. En 2012 empezó
su camino en el emprendimiento.
Actualmente, es Directora de General de
Lady Multitask, una comunidad de conexión
y apoyo entre mujeres, que creó
junto con su hermana Pilar en 2016, con
la finalidad de impulsar el comercio local
dentro de un ambiente de confianza bajo
el lema de: “las amigas de mis amigas son
mis amigas”.
Hoy, la comunidad de Lady Multitask
está presente en 12 países, en 80 ciudades,
y son más de 1 millón 200 mil ladies
quienes la conforman.
Desde entonces, se ha dedicado a impulsar
a las mujeres para que inicien su
propio negocio, acercando varias herramientas
a su comunidad para que esto
suceda.
Ha dado conferencias en universidades y
varios foros nacionales e internacionales
en distintas ciudades de México, USA y
Guatemala en donde, a través de su experiencia,
busca inspirar a las personas a
que encuentren su pasión y la hagan un
proyecto de vida.
@mercedes.palomar
Mercedes Palomar
FUNDADORA Y DIRECTORA GENERAL DE LADY MULTITASK,
COMMUNITY BUILDER Y COAUTORA DEL LIBRO PONTE LAS PILAS
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L A M U J E R D E H O Y
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Woman Style 11

12
Woman Style

Pilar Palomar es licenciada en Derecho por la
Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Trabajó
un tiempo en un despacho de abogados,
para después incursionar en el área del emprendimiento
con una revista de sociales.
Actualmente, es Fundadora y Directora de Operaciones
de Lady Multitask, comunidad de mujeres
con presencia en 12 países, más de 80 ciudades
y conformada por más de un millón 200 mil
miembros.
En esta comunidad, Pilar descubre su vocación,
que es brindar a las mujeres las herramientas
para su crecimiento personal y profesional.
En su buen hacer, ha llevado a la comunidad a
conectarse fuera del online, desarrollando más
de 400 eventos en todo México y en el extranjero,
en donde se promueve la compra-venta, el
networking y la formalización de los negocios.
En el camino de transformación y desarrollo ha
expuesto en pláticas, conferencias, lives y entrevistas
en varios foros como el WEF (Women
Economic Forum) en 2019, 2020 y 2021 en Mexico
y España; la Semana del Emprendimiento
de la UASLP 2020; el CRIT de San Antonio TX;
Día Internacional de la Mujer de la Universidad
Cuauhtémoc en SLP; evento de Exma Miami en
2020; Guatemala (family office), entre otros.
Es coautora del libro "Ponte las Pilas" de editorial
planeta. Ha participado en proyectos como
"Ideas que brillan" de Grupo MVS radio a nivel
nacional; "Vogue Business Summit" en el hotel
Four Seasons de la CDMX.
L A M U J E R D E H O Y
____
@pilar.palomar
Pilar Palomar
FUNDADORA Y DIRECTORA DE OPERACIONES DE
LADY MULTITASK Y COAUTORA DEL LIBRO PONTE LAS PILAS
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Originaria de la Ciudad México, desde chica se
apasionó por la estética y la arquitectura. Es egresada
de la Universidad Marista, donde encontró
herramientas para trabajar en empresas nacionales
de la rama. Se ha consolidado como una figura
destacada en liderar equipos de trabajo, ya que
desde que estudiaba en San Luis Potosí, se forjó
con los valores familiares de honestidad, disciplina
y ternura, lo que le ha dado el soporte para estar
al frente de tantas responsabilidades y crear otra
historia para las mujeres de nuestro país.
En el 2018 se casa y regresa a Ciudad de México
para consolidar el hogar. Es así que encontró un
balance entre su vida profesional y familiar al ser
parte de Lady Multitask, que tiene presencia en 80
ciudades, 12 países, y está conformada por de un
millón 200 mil miembros.
El propósito de esta comunidad es crear y fomentar
un espacio de networking en donde las mujeres
puedan apoyarse e impulsarse en su desarrollo
personal y profesional en todo momento. Este gran
proyecto ha logrado expandirse generando más de
cuatro cientos eventos presenciales organizados
en México y en el extranjero, fue aquí en donde ella
conoció su propósito de hacer relaciones de valor.
Regina es responsable de ejecutar 5 ferias de emprendimiento
en la Ciudad de México y de llevar a
un grupo de mujeres de más de 47 mil integrantes,
a través de su filosofía de vida: basada en la
lealtad a sus ideas y el autocuidado para construir
relaciones de valor, conectando siempre desde el
corazón para brindar ayuda a quienes la rodean.
Alegre, emotiva y entregada, busca libertad para
decidir cómo desarrollar su trabajo, construyendo
así su destino al vivir en el presente con consciencia
y felicidad.
@regina.palomar4
Regina Palomar
DIRECTORA DE LA PLATAFORMA DE LADY MULTITASK,
EMPRESARIA Y COAUTORA DEL LIBRO PONTE LAS PILAS
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L A M U J E R D E H O Y
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Fashion News
Panerai
abre boutique en Guadalajara
La maison florentina de alta relojería
celebra la apertura de su segunda tienda
en México, esta vez en El Palacio de
Hierro Andares, en Guadalaja, Jalisco, Con
colecciones insignia y piezas exclusivas, la
boutique está lista para recibir a todos sus
visitantes para vivir la experiencia Panerai,
rodeados de elementos que reflejan el core
y universo de la marca, especialista en mecanismos
de tiempo de alta complicación.
Milan Fashion Week
Primavera-Verano 2024
La Semana de la Moda en Milán se
volverá a convertir en la capital mundial
del mundo de la moda, desde el 19 y
hasta 25 septiembre, de la mano de un
programa especialmente cargado de
propuestas que llegarán para marcar
los puntos de inflexión en las casas de
moda de la talla de Gucci, Tom Ford,
Bally o Tod’s.
Casa Armida y Elisheva & Constance
abren nueva casa en El Palacio de Hierro Polanco
Consolidados como la casa de diseño más emblemática
Elisheva & Constance y Casa Armida, dos
proyectos que se han sabido integrar bajo un solo
techo, llegan a un nuevo espacio compartido en El
Palacio de Hierro Polanco, donde a través de colecciones
de moda e interiorismo, muestran la calidad,
el alto grado de fabricación, y el sentido de orgullo en
apoyar al talento mexicano, así como su originalidad
y perfección en cada una de las piezas elaboradas.
16
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• Tulum • San Miguel de Allende • Todos Santos • Guadajalara • CDMX (Coming soon) •
tuluminati.com.mx

Etro
Fendi
Chanel
Emporio Chanel Armani
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T E N D E N C I A S ____
Benetton
Emporio Armani
Etro
Aires de
Otoño
Del marrón y vino, al negro clásico, pasando
por el plata, estos son los colores en tendencia
esta temporada otoñal.
Algunas firmas confirmaron en sus propuestas
azul, rosa y verde, colores perfectos para
aportar a nuestros looks un toque de elegancia
y delicadeza.
Max Mara
Hermès
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Las chaqueta y abrigos serán las estrellas
de la temporada y serán la prendas
clave para lucir, tanto de día como de
noche.
Otra prenda insignia del otoño es la
bufanda o foulard, que viene en tejidos
ligeros y tonos neutros, como gris, arena
y beige, y colores más intensos como
marrón, azul marino y negro, que harán
parte de la línea cromática.
Ralph Lauren
Saint Laurent
Tory Burch
Giorgio Armani
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Miu Miu Paco Rabanne Pierre Cardin
Christian Dior
Bottega Veneta
Victoria Beckham
Fendi
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Wish List
Roberto Cavalli
Longines
Swarovski
Fossil
Pomellato
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Fotografía: Luis Velázquez
@Luis Velázquez photography
@ luisvelazquezphotography1
Fausto Monroy
Fausto Monroy Alta Moda
monroyfausto
CITAS: 55 3900 2761

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Jasive Fernández
Colección "DRAMA"
Jasive Fernández, diseñadora de moda contemporánea de origen
mexicano, con una sólida presencia a nivel internacional,
presentará su impactante colección 'DRAMA' en la Semana de
la Moda más importante de la temporada.
La pasarela tendrá lugar el 23 de septiembre durante el Fashion
Week de Milán, en una colaboración exclusiva con la marca de
calzado y marroquinería de lujo, CUADRA, que presentará su
colección otoño-invierno, Odisea. La colaboración será complementada
con piezas de joyería diseñadas por Enrique García,
cuyas creaciones rescatan las antiguas técnicas de los orfebres
de Taxco.
Como preludio a su presentación en Milán, la colección fue presentada
en un evento producido por MM México Moda, una
plataforma fundada por JASIVE en febrero de 2023 y dirigida
por Carolina Romo.
Durante el evento, Jasive ofreció un vistazo exclusivo a su inspiración
con un emocionante CINE FILM titulado DRAMA. Una
producción original de Little Bros y Artists’ Container, que contó
con la participación especial del actor, director y productor Julio
Bracho.

Beauty News
Moroccanoil
línea para la recuperación del cabello
Para que tu cabello se recupere día con
día, una línea de productos especiales:
Champú Hidratante Moroccanoil, con
aceite de argán rico en antioxidantes,
queratina y ácidos grasos. Tratamiento
Moroccanoil, una base ideal para cualquier
estilo con aceite de argán. Defensa
Perfecta Moroccanoil para aplicar antes
de usar secadora, plancha o tenaza.
https://mx.moroccanoil.com
SHEGLAM x Willy Wonka
el secreto para una belleza mágica
Una colección de productos de belleza inspirados en
la película. Para los párpados, sombras con aroma a
chocolate de la Wonka Bar Palette; el Violet Flush Blush
con aroma a arándanos; y para los labios, un mix de
hialuronato sódico y manteca de semillas de cacao,
con un ligero sabor a chocolate. Y para darle un boost
de dulzura a tus sentidos, el Golden Egg Solid Perfume,
inspirado en las delicias Wonka.
Denicolas Optic Store
nueva sucursal en Patio Santa Fe
Recientemente, se inauguró la tercera sucursal de
denicolas optic store en Patio Santa Fe, con armazones
elaborados con los mejores materiales y diseños de
vanguardia. Puedes agendar una cita para tu examen
de graduación sin costo, donde optometristas expertos
te orientarán sobre el tipo de lentes que necesitas y el
armazón que mejor se adapte a tu imagen y estilo.
https://denicolaseyewear.com
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Si te gusta darle un cuidado
especial a tu piel, es probable
que alguna vez hayas escuchado
sobre las defensas naturales
y de la barrera protectora
que evita que pasen factores
como la radiación, la contaminación,
las bacterias, la suciedad
y las toxinas.
Restablece las
Defensas Naturales
de tu piel
Esta b arrera se conform a p or los dos niveles
superiores de la ep iderm is. El infe -
rior se llam a estrato córneo y está com -
p uesto p or entre 15 y 20 cap as de células
cutáneas m uertas, junto con ceram idas
y ácidos grasos lib res, incluido el colesterol.
El nivel superior es una cap a fina y
ligeram ente ácida com p uesta p or seb o
y sudor, a esta cap a se le conoce com o
m anto ácido.
La b arrera p rotectora de la p iel m antiene
una hidratación adecuada, la cual
se obtiene a través del agua que b e -
b em os diario; sin em b argo, la p iel es el
últim o órgano en hidratarse, p or lo que
es necesario hum ectarla con p roductos
esp ecializados.
Entre los factores que alteran y dañan
nuestra b arrera natural se encuentran
la edad, el clim a, p roductos quím icos,
hidratación inadecuada y duchas con
agua caliente, entre otros. U na b arrera
natural dañada conduce a una serie de
p roblem as, tales com o: p iel sensib le,
irritación, inflam ación y enrojecim iento;
y utilizar p roductos con ácidos o esteroides
p ueden adelgazar la p iel, evitando
que la b arrera se recupere.
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B I E N E S T A R
____
¿C ó m o sab e r si m i b arre ra p ro te c to ra
n o e stá san a?
C uando nuestra b arrera p rotectora está
dañada, se deshidrata. A esto se le cono -
ce com o p érdida de agua transdérm ica
y es evidente cuando la p iel p erm anece
seca y deshidratada, aunque nos ap liquem
os crem as corp orales. Esta es una
clara señal de que necesitam os p roductos
adecuados p ara cuidarla.
¿H as n o tad o q u e lo s p ro d u c to s q u e
u tilizas te h ace n d añ o ?
Probab lem ente tu p iel sea reactiva y
esté p ropensa a la irritación. Si tu p iel
se descam a o tiene m anchas rojas, esto
indica que está reaccionando a los irritantes
en tu entorno com o el p olvo o la
contam inación.
¿Q u é h ace r p ara re stau rar m i b arre ra
p ro te c to ra?
C urar una b arrera dañada requiere tiem -
p o y dedicación, así com o cam b iar algunas
p rácticas com unes que p ueden
resultar dañinas p ara la p iel:
• Evita astrin g e n te s in te n so s. Aléjate
de aquellos p roductos que contengan
alcohol y ácido salicílico.
• N o u tilice s p ro d u c to s lim p iad o re s
e sp u m o so s. Tenem os la creencia
de que los p roductos que hacen
esp um a son m ejores y lim p ian m ás.
Esto es falso. D e hecho, un p roducto
que genera dem asiada esp um a
p uede contener p arab enos y sulfatos
que p odrían irritar tu p iel e
incluso desb alancear tu p H natural.
• U tiliza cre m as p ara p ie le s d e licad
as, h ip e rre activas o se n sib le s. Si
has notado algunas de las caracte -
rísticas m encionadas anteriorm ente
en tu p iel, es necesario que m odifiques
lo que utilizas p ara su cuidado.
Existen líneas com o Sopharm a p H 5
que cuentan con p roductos ideales
p ara las p ieles sensib les, estresadas
o con tendencia atópica.
• H id rátate. U na p iel sana viene de
adentro, lo que significa que hay
nutrientes clave que p ueden ayudarte.
N unca equilib rarás la hum e -
dad de tu p iel si estás deshidratada,
así que asegúrate de tom ar agua
suficiente.
• In g ie re ce ram id as y ácid o s g raso s.
La p iel necesita de nutrientes que
son m ás eficaces cuando se ingie -
ren; ceram idas y ácidos grasos se
p ueden tom ar vía oral, lo que ayudará
a que la p iel se regenere desde
adentro. Los ácidos grasos son
antiinflam atorios y son excelentes
p ara calm ar m alestares com o descam
ación y ardor. Añade a tu dieta
p escado, sem illas y aceites vegetales,
estos restaurarán los líp idos a
nivel celular.
C on estos consejos lograrás m ejorar la
ap ariencia de tu p iel desde adentro.
C ortesía: Sop harm a p H 5
Woman Style 29

Skin Care
THE ORDINARY
Hyaluronic Acid 2% + B5
Una concentración combinada del
2% para una hidratación multiprofunda
en una fórmula a base de agua.
Niacinamide 10% + Zinc 1%
Para los signos de congestión, este
Essential contiene niacinamida para
reducir las manchas en la piel.
Dior
Capture Youth Intense Rescue
Un suero de aceite intensivo que
rellena los lípidos que refuerza
la barrera natural de la piel para
ayudar a reparar la sequedad en la
superficie y mantener su hidratación.
Biossance
Squalane + Retinol
Night Serum
Fórmula de noche que contiene
un dúo de retinol de liberación
prolongada y retinal, que
estimula la renovación celular.
Kieh's
Super Multi-Corrective Eye Zone
Treatment
Un contorno de ojos antiedad y
antienvejecimiento que se dirige a
la zona de la ceja, los párpados, las
patas de gallo y la parte inferior de
los ojos para una apariencia visiblemente
más joven.
Lancôme
Rénergie
H.P.N. 300-Peptide Cream
Una concentración única de ácido
hialurónico, 300 tipos de péptidos y
el poder de la niacinamida en una
crema de alto rendimiento.
30
Woman Style

Beauty
Yves Saint Laurent
Lash Clash Mascara
Una máscara de pestañas couture
con un acabado negro intenso, un
cepillo de gran tamaño y una fórmula
sin perfume y sin parabenos para un
gran volumen que predura todo el
día.
Dior
5 Couleur Eye Shadow
La paleta Diorshow 5 Couleurs presenta una
variedad de armonías que liberan colores
vibrantes en una textura ultra cremosa y
confortable. Sombras mates, satinadas,
brillantes, metalizadas y con purpurina se
combinan para crear looks de maquillaje de
ojos modernos.
MAC Cosmetics
Corrector para rostro
Corrector y base de maquillaje
2 en 1 es resistente a la transferencia
y al agua, y se aplica
cómodamente durante 36 horas
para conseguir la mejor cobertura
de la aplicación.
Iconic London
Illuminator
Un iluminador líquido en gotas con
pigmentos intensos y brillantes, que
se desliza con suavidad para proporcionar
un brillo ultra difuminado.
Guerlain
Terracotta Light Bloom
Una fórmula ultrafina de
polvo bronceador, con una
combinación de pigmentos
para un brillo saludable y un
bronceado radiante.
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Woman Style

B I E N E S T A R ____
Parfums
Ariana Grande
Mod Blush
Embriagador y sensual. Una
lujosa mezcla de rosa y magnolia
con un toque de pera para
una evolución impresionante
en la piel.
Thierry Mugler
Angel Nova
Convertido en todo un ícono
Y2K, Angel Nova, con un
delicioso aroma con notas
de algodón de azúcar, coco,
melón, jazmín, bergamota,
miel, bayas rojas, durazno y
vainilla.
Elie Saab
Elixir
Un perfume encantador que
cautiva desde sus primeras
notas. Formado por un ramo
bouquet floral donde el iris se
convierte en el corazón del
aroma.
Burberry
Goddess EDP
Una fragancia ideal para los días
de otoño, Goddess es una creación
compleja a base de vainilla y
lavanda, que luego se transforma
en un corazón de caviar de vainilla
y cierra con la misma flor.
Chloé
Eau de Parfum Lumineuse
Una nueva versión que reinterpreta
a la flor, ahora dorada por los rayos
del sol para traernos una fragancia
llena de luminosidad. Un perfume
de otoño que puede ser ideal para
pasar del día a la noche.
Woman Style 33

Red flags para identificar el
Burnout
El 'b u rn o u t', tam b ié n co n o cid o e n
e sp añ o l co m o e l sín d ro m e d e d e s-
g aste p ro fe sio n al o sín d ro m e d e
e star q u e m ad o, h ace re fe re n cia a
la cro n ificació n d e l e stré s lab o ral,
e l can san cio físico y m e n tal q u e
se p ro lo n g a e n e l tie m p o. Este sín -
d ro m e se h a visto m ás ace n tu ad o
co n fo rm e lo s avan ce s te cn o ló g i-
co s im p o sib ilitan , e n alg u n as o ca-
sio n e s, d e sco n e c tar d e l trab ajo al
co n tar co n m ás h e rram ie n tas d e
co n e xió n . A sí, an te la in cap acid ad
d e p o se e r m e can ism o s q u e n o s
ayu d e n a d e sco n e c tar d e l trab ajo,
e l 'b u rn o u t' h a cre cid o. En M é xico,
8 d e cad a 10 p e rso n as vive n co n
e stré s lab o ral, e n C h in a 7 d e cad a
10, y e n Estad o s U n id o s 6 d e cad a
10, se g ú n la O M S
34
Woman Style

B I E N E S T A R ____
Ante este contexto, C ecilia M ansilla, exp
erta en liderazgo y desarrollo p ersonal,
e instructora de U dem y -p lataform a líder
de ap rendizaje y form ación online -.
D estaca que "el 'burnout' es m ás com ún
de lo que creem os y es por eso que es tan
im portante em pezar a hablar del tem a y
sensibilizar a las personas que trabajan con
nosotros para se sientan m ás cóm odas a la
hora de pedir ayuda. Hay ciertas características
y com portam ientos que deben llam ar
nuestra atención e invitarnos a actuar".
Por ello, U dem y, con la colab oración
de C ecilia M ansilla, com p arte las 5 señales
tem p ranas del b urnout:
1. D ificu ltad p ara re so lve r p ro b le m as.
Las cuestiones que antes nos resultab an
sencillas, e incluso cotidianas, ahora se
vuelven confusas y ab rum adoras. Es de
vital im p ortancia p restar atención a este
factor, ya que se suele m ostrar com o
uno de los p rim eros síntom as que p o -
dría desencadenar p adecer 'b urnout'.
2. A g o tam ie n to físico, traducido en
cansancio constante y falta de energía.
C on este síntom a, otro de los p rincip
ales efectos es el cam b io de hum or y
una m ayor suscep tib ilidad hacia tem as
que antes norm alm ente le restaríam os
im p ortancia. "El 'burnout' significa que nos
agotam os m entalm ente y llega un punto
en el que es m uy difícil de disim ular. Si notam
os cam bios de ánim o, personas ago-
tadas, cansadas constantem ente, y que les
cuesta sim plem ente conectarse a trabajar,
necesitan ayuda cuanto antes para paliar
esa situación", exp lica la exp erta C ecilia
M ansilla.
3. R e d u cció n d e la p ro d u c tivid ad y
e fe c tivid ad . Personas que antes se desem
peñaban de form a satisfactoria, co -
m ienzan a enfrentar desafíos para cum -
plir las m ism as tareas. Por lo tanto, baja su
productividad y la calidad de su trabajo. Es
m uy posible que tam bién tengan trabajo
atrasado. En este punto, M ansilla destaca
la im portancia de la com unicación: "Levantar
la m ano, hablar con nuestros com -
pañeros, con nuestros am igos y fam iliares,
y especialm ente con la persona que lidera
nuestro trabajo. Sim plem ente, hablar del
tem a ya nos va a quitar una gran carga de
encim a. Y este es el prim er paso para superar
el 'burnout'".
4. In d ife re n cia y d e sap e g o. Personas
que antes disfrutab an de su trab ajo, que
estab an com p rom etidas con sus resultados
y con la organización, de p ronto
dejan de estarlo. Pierden interés y m otivación
en sus resp onsab ilidades lab orales.
C ab ría no confundir este com p ortam
iento con p oner lím ites saludab les en
el trab ajo.
5. D ificu ltad p ara co n ce n trarse. El
hecho de estar cansados y estresados
tam b ién dificulta nuestra cap acidad de
concentración. Y esto sucede incluso
a la hora de enfrentar tareas sencillas y
hab ituales en nuestro p uesto de trab ajo.
Así, el descanso y la detección a tiem p o
de este agotam iento lab oral resulta vital
p ara frenar a tiem p o y p oder ser resolutivos
y eficientes en nuestro p uesto de
trab ajo.
Ante este tip o de com p ortam ientos
que tenem os que tener en cuenta
p ara tratar de evitar el 'b urnout', C ecilia
M ansilla exp lica sob re la necesidad de
m antener una com unicación transp a-
rente p ara form ar un entorno de trab ajo
p ositivo. "N ecesitam os crear culturas de
trabajo saludables, transparentes, em páticas
y abiertas en las que las personas perm
anezcan abiertas a contar sus experiencias
y que las m ism as sean bien recibidas y
acom pañadas por todos los m iem bros de la
organización", concluye.
D e hecho, esta visión la com p arten
ya algunas organizaciones en la actualidad,
p ues el 43% considera "el tipo de
com unicación/transparencia con las personas"
totalm ente relevante com o área de
actuación en m ateria de riesgos p sico -
sociales en aras del b ienestar dentro de
la organización.
C ortesía: U dem y
Woman Style 35

Propiedades de las
frutas y verduras por su color
U n a alim entació n eq u ilib rada
d eb e co nten er p ro teín as, h id rato s
d e carb o n o y g rasas. A sim ism o, es
m u y im p o rtante el co n su m o d e
fru tas y verd u ras, q u e seg ú n vario
s estu d io s d ep en d ien d o d e su
co lo r, tien en d iferentes b en eficio s
y p ro p ied ades d e las cuales h ablarem
o s a co ntin u ació n .
Ve rd e s. Las frutas y verduras de color
verde son ricas en m agnesio, el cual está
relacionado con relajación m uscular, p or
lo que su carencia p uede p rovocar cansancio,
calam b res o tensión m uscular.
Adem ás, contienen isotiocianatos, que
ayudan a la estim ulación de las enzim as
hep áticas, contienen luteína y b etacaro -
teno que ayudan a reducir el riesgo de
cáncer, a b ajar los niveles de la p resión
sanguínea y del colesterol m alo, a norm
alizar la digestión y a estim ular al siste -
m a inm unológico.
Estos alim entos tam b ién son ricos en
fib ra, calcio, folato y vitam ina C . Las hojas
de color verde se caracterizan p or p oseer
un alto contenido en hierro y ácido fólico,
lo que facilita la ab sorción del hierro
Algunos alim entos verdes son: espinacas,
brócoli, coles de Bruselas, aguacate,
chícharos, apio, chayote, calabazas,
pim iento, espárragos, espinacas, pepinos,
lechuga, lim as, uvas verdes, ejotes y frutas
com o las peras, kiw i, lim as y m anzanas.
A n aran jad as. El color am arillo o naranja
los dan los carotenoides com o son el
b etacaroteno, astaxantina y licopeno,
los cuales son derivados de la vitam ina
A. Estos com p uestos contienen p ropie -
dades antioxidantes que p revienen la
oxidación de las células y foto p rotectoras
que ayudan a contrarrestar las alteraciones
inducidas p or los rayos U VA.
Tam b ién ayudan a la vista y la p iel y
contienen adem ás vitam ina C que m an-
36
Woman Style

B I E N E S T A R ____
tienen el sistem a inm une. Los p odem os
encontrar en la naranja, m andarina, to -
ronja, durazno, m elocotón, p iña, m ango
y zanahoria, calab aza, p ap aya, toronja,
p im iento am arillo y m elocotón.
R o jas. Son alim entos ricos en contienen
antioxidantes com o el licopeno, que
p rotege contra algunos tip os de cáncer,
esp ecialm ente de p róstata, y fom enta la
salud del corazón, vista y sistem a inm u-
nológico. Estas sustancias contrib uyen a
la p revención de la hip ertensión, p rote -
gen la p iel contra las quem aduras solares
y aum entan la defensa contra la luz
ultravioleta. Las cerezas, fresas, fram b ue -
sas, m oras, arándanos, sandía. Entre las
verduras se encuentran, p im iento rojo,
p ap a roja, ráb ano y el tom ate.
M o rad o y azu l. Lo s alim entos de estos
colores contienen antocianas y flavonoides,
que ayudan al buen funcionam iento
del tracto urinario y la m em oria. D e igual
m anera, estos alim entos ayudan a la salud
de la retina, reducen el colesterol m alo,
aum entan el sistem a inm une, m ejoran
la absorción de calcio y lim itan la activada
de las células cancerosas. Las frutas
y verduras de estos colores son m oras,
arándanos azules, ciruelas, ciruelas pasas,
berenjena, betabel y col m orada.
B lan cas El ajo y la cebolla, alcachofa, apio,
cebollín, espárrago y puerro, pera, m anzana,
hongos, pepino, contienen alicina que
es considerado el antioxidante m ás po -
tente que ayudan a prevenir daños a las
células. Tam bién activan la producción de
glóbulos blancos. D el m ism o m odo, ayudan
a luchar contra las infecciones, a re -
forzar las defensas del cuerpo y a prom o -
ver la producción de enzim as protectoras.
Es im p ortante m encionar que las frutas
y verduras nos ap ortan grandes cantidades
de agua, vitam inas hidrosolubles,
ácido fólico, p equeñas cantidades de
vitam inas lip osolubles, nutrim entos inorgánicos
com o el p otasio, m agnesio,
calcio, hierro y fósforo así com o fib ra.
El consum ir diariam ente frutas y
verduras nos ayuda a p revenir distintas
enferm edades com o las enferm edades
cardiovasculares, los trastornos digestivos,
algunos tip os de cáncer y enferm e -
dades neurodegenerativas, adem ás de
ayudarnos a evitar el sobrep eso y la obesidad.
Por lo que se recom ienda consum
ir al m enos cinco p orciones de frutas y
verduras al día.
C ortesía: Placeres O rgánicos
Woman Style 37

Rafting
Aventura río abajo
Por G ustavo C uesta
El d e sce n so d e río s e s u n a ac tivid
ad q u e co n siste e n re co rre r
e l cau ce d e lo s río s e n d ire cció n
d e la co rrie n te (río ab ajo ) y q u e
se h ace so b re alg u n a e m b arcació
n co m o b alsa, can o a o k ayak .
El raftin g e s u n d e p o rte d o n d e
se co n ju g an la d e stre za y e l e s-
p íritu d e ave n tu ra.
El rafting es un deporte extrem o de equipo,
donde todos los tripulantes rem an y
orientan su peso para m antenerse a flote,
la dirección de los m ovim ientos queda
a cargo del guía, quien debe conocer el
recorrido.
D adas las características geológicas de
los ríos, los trayectos varían en distancia y
tiem po. G eneralm ente, los ríos tienen algún
grado de turbulencia y de dificultad;
con base en esto, se dividen en ríos de
aguas planas, donde la superficie es prácticam
ente plana, sus rem olinos, huecos y
olas no son peligrosos; y ríos rápidos, de
aguas blancas bravas, aquí se habla de
aguas turbulentas con huecos, olas y re -
m olinos que dificultan la navegación.
El descenso en río es una de las actividades
m ás populares entre los aventureros
de nuestro país, M éxico. A lo largo
de todo el territorio nacional existen
num erosos ríos de diversos caudales, a
través de los cuales el rafting profesional,
y recreativo, se practica dentro de su clasificación
III y IV, cuya intensidad es de un
grado de dificultad m edia y avanzada.
En el estado de M orelos encontrará
el río Am acuzac, el cual recorre hasta al-
38
Woman Style

B I E N E S T A R ____
rededor de 10 kilóm etros de rápidos que
cruzan un im presionante cañón bordeado
por vegetación tropical. En Tabasco, sobre
el río U sum acinta, se deslizan los rápidos
de San José, uno de los m ejores escenarios
para surcar los ríos, pues el recorrido
incluye bellezas naturales, fauna salvaje y
zonas arqueológicas.
En el estado de Veracruz se encuentra
el río Filo Bobos que cuenta con postales
increíbles de la selva veracruzana, escalas
en im presionantes escenarios naturales y
zonas arqueológicas de origen totonaca
que harán de tu recorrido una experiencia
em ocionante y enriquecedora. O tra
opción en el estado es el río Antigua, en
Jalcom ulco, cuyos rápidos cam bian de ve -
locidad e intensidad en cada tram o.
Por el enigm ático estado de C hiapas
corre el río Lacanjá que cruza la selva lacandona,
una de las zonas con m ayor
biodiversidad de todo el m undo, donde
adem ás de la adrenalina podrás adm irar
flora y fauna exótica, zonas arqueológicas
de origen m aya, grandes cascadas y po -
drás nadar en pozas en m edio de la selva
virgen.
Para realizar el rafting en plan turístico
no olvide usar un short o traje de baño,
tenis con agujetas, cam isetas de tela sintética,
repelente de m osquitos y m ucho
bloqueador solar. Los equipos m ás pro -
fesionales para recorridos ajetreados, o
para profesionales, incluyen un traje de
neopreno, casco y chaleco salvavidas. Pida
inform es sobre las m ejores épocas de año
para realizar esta actividad en cada uno de
los destinos y, sobre todo, vaya dispuesto
a vivir una experiencia inolvidable.
Woman Style 39

TRABAJANDO PARA LOGRAR UN
MEJOR FUTURO PARA EL MUNDO
POR UNA SOCIEDAD
IGUALITARIA Y SE-
GURA, MEDIANTE EL
OTORGAMIENTO DE
APOYOS Y BÚSQUE-
DA DE OPORTUNIDA-
DES A LOS SECTORES
VULNERABLES Y A LA
JUVENTUD.
40
Woman Style

La Fundación Peace for Life es
una organización sin fines de lucro
dedicada a apoyar a los sectores
vulnerables de Latinoamérica.
Desde su creación, su objetivo
ha sido ayudar a todas las personas
que integran la sociedad,
sin distinción de clase, religión,
sexo o nacionalidad; ofreciendo
opciones y posibilidades para
desarrollarse con éxito en la vida,
y aportando acciones positivas
en las comunidades donde trabaja,
con la finalidad de coadyuvar
a erradicar la pobreza y la
delincuencia.
Convencidos de que la educación
es el pilar fundamental
para que una sociedad pueda
florecer, canalizan sus esfuerzos
para lograr que todos los niños
tengan acceso a la salud, alimentación,
formación en valores,
seguridad y, sobre todo, crezcan
con amor.
OBJETIVOS GENERALES
• Promover el desarrollo social
mediante una educación
desde la familia, fomento de
los valores y fortalecimiento
del emprendimiento.
• Eliminar los obstáculos que
impiden a la población en
general continuar con sus estudios
y/o formación para el
trabajo.
• Fomento al desarrollo económico
y social en las zonas
marginadas, comunidades indígenas
y sobre todo con las
mujeres.
• Promover y defender la
cultura, tradiciones, usos y
costumbres.
• Atender y apoyar a la población
con programas de Salud.
En este sentido, su misión es desarrollar
estrategias de colaboración
y apoyo para los sectores vulnerables
en todo el mundo, con
organismos gubernamentales y
organizaciones no gubernamentales,
nacionales e internacionales,
para contribuir principalmente
a que los niños y mujeres se desarrollen
de una manera plena. Logrando
transformar la vida de las
personas a través de la salud, la
educación y la cultura, creando
mejores condiciones de vida en
sus comunidades.
www.peace-forlife.org.mx
Presidente Cristian Tietze
Woman Style 41

De paseo por México y sus
Ciudades Coloniales
42
Woman Style

E S T I L O ____
Los años de dom inación esp añola, dejaron
en M éxico un legado colonial relevante, de
N orte a Sur, p asando por los b ellos p aisajes
naturales de la costa, la m ontaña y la selva,
m uchas de las ciudades coloniales tienen una
m ezcla única de cultura hisp ánica e indígena.
C uando visitam os algunas de las ciudades coloniales de
M éxico nos regalam os un viaje a las m em orias de un gran
p aís y es que conociendo sus iglesias, su arquitectura, su
arte y p robando las delicias gastronóm icas enriquecem os
el alm a aún m ás.
G u ad alajara
C ap ital del estado de Jalisco, conocida tam b ién com o la
"Perla del O ccidente", es considerada com o una de las
m etrópolis m ás herm osas de Am érica Latina. La ciudad
es núcleo de una gran actividad artística y cultural y su
centro se encuentra ornam entado de im p ortantes edificios
que destacan p or su trascendencia arquitectónica
e histórica, com o la Basílica de G uadalajara, el Instituto
C ultural C ab añas, el Paraninfo U niversitario y el Teatro
D egollado. Tam b ién es m uy recom endab le cam inar p or
las p lazas que caracterizan a la ciudad, p articularm ente
la Plaza Tap atía.
G uadalajara se caracteriza p or su sólida identidad cultural,
que le ha dado la vuelta al m undo y que, incluso, le
ha dado cierta im agen iconográfica al p aís. Tal es del traje
típ ico de charro, del m ariachi y su m úsica; del delicioso
p ozole; del fuerte tequila; de la alegre danza del jarab e tap
atío y de su colorida artesanía. Tam b ién es conocida p or
una am p lia gam a de sitios de interés que se encuentran
en sus alrededores, tales com o Z ap opan, Tlaquep aque y
San Juan de los Lagos.
Woman Style 43

M é rid a
Es la capital del estado de Yucatán y se le
conoce com o la "C iudad Blanca", porque
predom ina ese color en la m ayoría de sus
construcciones. C om o ciudad antigua,
M érida com bina edificaciones m odernas
con una m ajestuosa arquitectura, plazas y
jardines de trazo colonial. Entre sus atractivos,
están La C asa de M ontejo, el Palacio
de G obierno o la m ism a catedral, de estilo
m ozárabe y considerada com o el edificio
m ás antiguo de su género en Am érica.
O tras grandes edificaciones son: el Palacio
C antón, que alberga al M useo de
Antropología e H istoria, y el teatro Peón
C ontreras, de clara influencia europea.
Entre los esp acios ab iertos de la ciudad,
destaca el fam oso Paseo M ontejo,
con sus m ansiones tip o europeo y su
activa vida com ercial, o el p arque C entenario,
donde se encuentra el fam oso
zoológico de la ciudad. Adem ás, en la
zona de los m ercados, es p osib le adquirir
p rendas artesanales típ icas de la p e -
nínsula de Yucatán.
San M ig u e l d e A lle n d e
U bicado en el estado de G uanajuato, San
M iguel de Allende sorprende a sus visitantes
con su arquitectura colonial y su
vibrante cultura. Es una ciudad pintoresca
y cosm opolita al m ism o tiem po. C on sus
estrechas calles em pedradas, patios arbo -
lados, detalles arquitectónicos y suntuosos
interiores, alguna vez fue una im portante
parada en la ruta de la plata entre
zacatecas y la C iudad de M éxico.
Su centro histórico está lleno de edificios
b ien conservados que datan de los
siglos XVII y XVIII, destaca la p arroquia de
San M iguel de Arcángel, sím b olo de la
ciudad; el ex Palacio M unicip al, construido
en 1736; los tem p los de San Agustín
y de N uestra Señora de la Salud; y la C asa
del M ayorazgo.
44
Woman Style

E S T I L O ____
En 2008, la U N ESC O nom b ró a San
M iguel de Allende y el aledaño Santuario
de Jesús de Atotonilco, Patrim onio
M undial de la H um anidad, citando a la
arquitectura religiosa y la arquitectura civil
del p oblado com o una m uestra de la
evolución de las diferentes tendencias y
estilos, desde el Barroco hasta el N eogó -
tico de finales del siglo XIX.
Tax c o
La p equeña ciudad de Taxco se ubica en
el norte del estado de G uerrero. G racias
a la intensa exp lotación de sus yacim ientos
de p lata, se convirtió en uno de los
centros m ineros m ás im p ortantes de la
N ueva Esp aña. H oy en día, existen tiendas
donde es p osib le com p rar joyería de
p lata, p roducida en la región. El asp ecto
virreinal del p ueb lo se corona con sus
antiguas construcciones, com o casitas y
p alacios.
En el centro se p uede adm irar la Parroquia
de Santa Prisca, tem p lo barroco
que data del siglo XVIII y que es el sím -
b olo religioso p or excelencia que identifica
a esta ciudad. Tres son los m useos
p rincip ales con los que cuenta Taxco: el
M useo William Sp ratling, el M useo de la
Platería “Antonio Pineda” y el M useo de
Arte Virreinal. C asa H um b oldt, éste últim
o instalado en una construcción del
siglo XVII.
Por el b ello panoram a que la rodea,
su colorido, sus tradiciones, y la calidez
que se resp ira en sus calles, Taxco fue
nom b rado Pueb lo M ágico. C om o toda
ciudad de altura, Taxco cuenta con im -
p resionantes m iradores. Sin em b argo, la
m ejor opción p ara descubrir su b elleza
es el teleférico, que ofrece un recorrido a
m ás de 173 m etros de altura.
C ortesía: C onsejo de Prom oción Turística de M éxico
Woman Style 45

Travel News
Four Seasons Madrid
La joya de la corona en la capital
española
Inaugurado en 2020, el hotel de Four Seasons Madrid está situado en el centro histórico de
Madrid, donde convergen las calles de Alcalá y Sevilla. Su diseño es el resultado de la cuidadosa
restauración de un conjunto de siete antiguos edificios que fusionan pasado y presente. Cuenta
con 200 lujosas habitaciones y suites, los restaurantes Dani Brasserie del distinguido chef Dani
García, Isa Restaurante y Cocktail Bar y el Patio, el más grande centro wellness de la ciudad, distinguido
con 5 estrellas Forbes y acceso directo al más exclusivo destino de compras de Madrid,
Galería Canalejas.
Hyatt Ziva Puerto Vallarta
una experiencia única entre el lujo y el mar
En la península de Puerto Vallarta, frente el Océano Pacífico, se encuentra
este excepcional resort de lujo all-inclusive con experiencias únicas,
acompañadas de un maravilloso entorno natural, lujo y comodidad.
Cuenta con 335 lujosas suites con vista al mar, ofrece una experiencia
culinaria de primer nivel, el Vitamar Spa & Fitness revitalizar tu cuerpo,
mente y espíritu, además actividades al aire libre, canchas deportivas,
Kidz Club, gimnasio, clases de yoga y de aquaerobics, que se complementan
con el avistamiento de ballenas y delfines, entretenimiento y
música en vivo todas las noches. www.hyatt.com
ibis Styles México Zona Rosa
inspirado en el juguete mexicano en estas fiestas patrias
Durante septiembre, el Hotel ibis Styles México enaltece su decoración
para celebrar las Fiestas Patrias, sumerge a los huéspedes en
un ambiente de celebración sin igual. En el lobby, cientos de canicas
están dispuestas debajo de un vidrio en la mesa de recepción, rindiendo
homenaje a uno de los pasatiempos favoritos de los niños
mexicanos. Las paredes están pintadas en colores vibrantes y folclóricos
que evocan la esencia de México, y algunas están adornadas
con adivinanzas y acertijos relacionados con los juguetes
artesanales. https://all.accor.com
46
Woman Style

s s s -odp↕` qo` k↕db` ↕l ovd-bl j -j t

Gastronomía Mexicana
y vinos DOCa Rioja
Por Som m elier M arcos Flores
La g astro n o m ía m e xican a, d e clarad a Patrim o n io
C u ltu ral In m ate rial d e la H u m an id ad p o r la U N ESC O ,
h a alcan zad o u n a fam a im p e n sab le e n to d o e l m u n d o.
Pe ro b ie n , p o r e sta m ism a razó n , alg u n o s cre e rán q u e
e s m ás d ifícil q u e se lle ve b ie n co n e l vin o d e b id o a
la m e zcla d e sab o re s q u e p u e d e n e xistir e n u n p lato,
ad icio n al al p ican te q u e casi sie m p re e stá p re se n te.
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Woman Style

E S T I L O ____
Existen dos tip os de acom p añam iento
o m aridaje, com o m ejor es conocido: el
de seguim iento y el de contraste. El p rim
ero se refiere a que la com b inación es
p arecida, p or lo cual se com p lem entan;
com o ejem p lo p odem os tom ar un alim
ento suave y que con un vino suave
se intensifican, o b ien los vinos dulces
servidos con p ostres dulces. En el m a-
ridaje de contraste la intensidad del
vino y del p latillo deb e ser distinta, así
lograrem os p erm itir resaltar uno o b ien
enfrentarlos, dep endiendo del carácter.
Todo esto es p osib le con vinos de la
D O C a Rioja, los cuales son garantía de
calidad p or ser la p rim era D enom inación
de O rigen C alificada en Esp aña, lo
cual los hacen com p lem ento indiscutib
le de nuestra cocina m exicana.
Se p uede hacer la p rueb a con que -
sadillas de flor de calab aza, cuidando el
tem a del p icor deb ido a que inhib e las
p ap ilas gustativas, agregando ep azote,
queso O axaca y así no se b usca un p latillo
súp erelab orado. Se p uede hab lar
en general de p latillos m ás ligeros p ara
un rioja b lanco.
En el caso de los rosados, la suge -
rencia es con p latillos hechos a b ase de
chile, un elem ento que p uede llegar a
ser algo intim idante p ara cualquier
vino. Podem os encontrar una gran variedad
de chiles, p or ejem p lo, las chilacas
que son p arecidas al chile p ob lano,
p ero m ás alargados y m enos p icosas;
hay una gran variedad de p latillos que
los integran, com o las chilacas con p a-
p as y huevo, tacos de guisado o chiles
serranos rellenos de queso b lanco cap
eados con huevo; o p ueden ser p latillos
un p oco m ás elab orados com o carnitas
estilo M ichoacán, considerando
Woman Style 49

la p arte no tan grasa, com o la m aciza.
H ab lando de los tintos, se tiene
desde el m ás joven, donde se b uscan
las texturas. Para un vino con G arantía
de O rigen, lo ideal sería m aridarlo con
un corte de carne m enos graso, tip o
filete, o unos tacos de b istec con alam -
b re donde se conserva la p arte de los
p im ientos m orrones, o con queso O a-
xaca. U n clásico taco de alam b re con
tortilla de harina quedaría m uy b ien.
En el caso de los vinos de C rianza,
se b usca un p oco m ás de textura y se
p uede m aridar con un p latillo m ás elab
orado, un p latillo con la p arte interna
de las vísceras o una riñonada vendría
m uy b ien; el hígado p uede ser un ele -
m ento b astante p otente y que tam b ién
se p uede llevar con vino. Se han hecho
p rueb as con riojanos C rianza y el tem a
de la acidez, p ueden cortar m uy b ien la
astringencia, las m ollejas en salsa verde
con p ap as, algo m uy callejero que
se p uede encontrar en todas p artes, así
com o la clásica torta de m ilanesa, sólo
cuidando el tem a del p icante com o ya
lo m encionam os.
C uando se hab la de un Reserva,
se hab la de vinos m ás elab orados con
m ayor añejam iento, m ayor consistencia.
Regresando a las carnitas, aquí se
p uede incluir la nana y el cham orro,
que llega a ser m ás graso; la p arte de
cuero de p anza, el b uche. Platillos con
m ás cantidad de sab or y grasa; tam b ién
se antoja con una cochinita p ib il donde
el achiote no esté tan m arcado, que la
salsa del chiltep ín no esté tan p icosa
con el hab anero. Va b ien con una p izza
callejera de p ep p eroni con carnes frías
y p rosciutto y algo de vegetales, com o
calab aza y b erenjena.
Y p ara un G ran Reserva, p latillos con
m ucha p otencia, com o la b arb acoa,
p latillo con m ucha grasa y sab or del
b orrego; una cem ita clásica, de p ata,
de m ilanesa o de p ierna adob ada, que
p odría ser un p latillo m ás consistente.
C uidado con el p áp alo p orque p uede
que no arm onice correctam ente.
Lo m ás im p ortante es divertirse,
utilizar la intuición, ir de m enos a m ás
y entre m ás consistencia tengas, m ayor
p oder de m aridaje con p latillos m ás
p otentes, m ás intensos. En general,
en un m aridaje se p ueden encontrar
diferentes técnicas. U na de ellas, la de
seguim iento, donde se trata de em p a-
tar texturas, sab ores, arom as inclusive
colores p ero, p or otro lado, se p uede
contrastar, es decir, si el vino es dulce
p odem os m eter algo salado o viceversa.
U n contraste se ve en las p erlas de
m elón con el p rosciutto y se sirven así
p orque esos m ism os alim entos están
contrastando el dulce con lo salado.
Lo m ism o p asa con una ham b urguesa
haw aiana con p iña o los tacos al p astor
con el trozo de p iña.
En conclusión, se p uede hacer una
serie de exp erim entos con toda la
gastronom ía callejera y cotidiana que
p ueden ser tortas, tacos, guisos caseros
clásicos com o un m ole de olla con un
vino b lanco cuidando el tem a del guajillo;
b isteces en chile p asilla con un Re -
serva. Lo im p ortante es exp erim entar y
ver qué p osib ilidades p ueden tener, no
necesariam ente deb en ser m aridajes
gourm et o rim b om b antes, se vale que
sea algo norm al del día a día.
C ortesía: Vinos Rioja
50
Woman Style

De la Cava
Mayenda
Un nuevo tequila ultra premium creado
para atrapar los sabores del corazón
del agave. El tequila blanco enriquecido,
elegante y complejo, es ideal para beberse
y saborearse derecho. Elaborado
por el Maestro Tequilero Jesús Susunaga,
Mayenda es la primera innovación
de alta gama del Grupo Campari.
Altas
Vodka mexicano, con una suavidad
notoria tanto en aroma como en boca,
donde presenta notas de caramelo
y vainilla. Altas se obtiene de forma
artesanal en ranchos y cooperativas
de Huitzilac, Morelos, donde también
se destila y embotella en sus propias
destilerías.
Tequila Altos
Tequila Altos Plata está hecho 100%
de agave azul cultivado en las tierras
altas de Los Altos de México. Con
notas herbales de agave cocido, es
ligeramente cítrico y dulce con un aroma
afrutado. Un tequila clásico para el
mundo moderno.
Nami Sake
Primer Sake Mexicano que
respeta la tradición artesanal
Japonesa. Notas frutales a
manzana verde, lichi, guayaba
y pera. De sabor ligeramente
dulce y fresco, cuerpo robusto
y retrogusto prolongado. Se
recomienda servir frío y en
copa de vino.
Johnnie Walker
La nueva etiqueta y producto de la
familia, Johnnie Walker Blonde, es un
whisky hecho para mezclarse, tiene
un sabor único y cuenta con la calidad
y el característico estilo de Johnnie
Walker.
52
Woman Style

Food News
Pablo Soto
el primer chef mexicano en el Noma
El chef Pablo Soto es el nuevo jefe de cocina
de Noma, el aclamado restaurante de René
Redzepi en Copenhague. Soto es originario
de la Ciudad de México y comenzó su
carrera en 2012 haciendo prácticas, pero su
talento lo llevó en 2017 a ser parte del equipo
de Desarrollo e investigación del propio
Noma para un pop-up que el restaurante
llevó a Tulum. Su dedicación y pasión por
la cocina lo han llevado a convertirse en el
primer mexicano en este cargo.
La Perla Negra
el nuevo Hidden Kitchen de la Condesa
Con un enfoque va más allá de los deliciosos
platillos, abarcando todos los sentidos a través
de música, iluminación y texturas, para crear
una experiencia envolvente este nuevo hot
spot de la Condesa no te lo puedes perder. El
menú diseñado por la chef ejecutiva Liz Fernández,
combina el mar con la tierra elevando
los sabores de cada uno, creando platillos que
a nivel visual son una maravilla.
House of Macallan
abre su spuertas en la Ciudad de México
The Macallan presentó en México la experiencia multisensorial
House Of The Macallan, donde los entusiastas del
universo de los destilados pudieron descubrir y disfrutar de
single malts únicos del portafolio de la marca. El escenario
elegido fue la colonia Roma, en una mansión con una arquitectura
inspirada en los palacios franceses del siglo XIX
y catalogada como Patrimonio Históric. La idea se enfocó
en transmitir, dentro de un espacio, cómo la innovación y la
naturaleza se combinan para generar un whisky single malt
de carácter atemporal e inigualable.
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Woman Style

Cosechado bajo las sombras
de las altas montañas de
Veracruz, un café orgánico
que parece té, pero es un
auténtico café de grano
con un delicioso sabor.
kafetto.corazon
kafetto_corazon
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Una manera diferente
de tomar café

La Escalera
diseño y funcionalidad
Por M argarita Paulo
Según la d e finició n d e l d iccio n ario, co n siste “e n
u n a su ce sió n d e p lanos h o rizo n tale s situ ad o s
cad a u n o a m ayo r altu ra q u e e l ante rio r”. Las e scale
ras so n e le m e n to s n e ce sario s e n vivie n d as co n
d ife re n te s altu ras, ya que sirven co m o co n exió n
e n tre d o s p lanos –b ajo y alto –, y o rg aniza lo s am -
b ie n te s d e u n a casa e n se n tid o vertical.
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Woman Style

E S T I L O ____
Se hab la de una escalera cuando hay un
tram o con al m enos tres p eldaños consecutivos
entre dos niveles. D e acuerdo a
la distrib ución y la funcionalidad dentro
de una vivienda dep enderá de su ubicación
y form a: escalera de tram os con
descanso, escalera com p ensada y escalera
de caracol
La escalera p uede ser de m etal, m a-
dera o concreto. Los escalones p ueden
estar p intados o tallados, p ero la decoración
de las escaleras dep ende de b arandillas,
b arrotes y b alaustradas, adem ás
de los tip os de escalones, m ateriales de
p eldaños, sistem as estructurales, ilum i-
nación, anchuras, p roporciones, tip olo -
gías, entre otros asp ectos.
La b aranda de la escalera no sólo
tiene una función de seguridad, los barrotes,
soportes y p asam anos son ele -
m entos decorativos y hacen una gran diferencia
en el diseño de esp acios, dando
un gran sentido y estilo. Sea cual sea la
decoración del hogar –contem p oráneo,
tradicional, rústico, vanguardista– los
m ateriales y colores de la b aranda siem -
p re deb en ir acordes al estilo y diseño
del esp acio.
Las escaleras se p ueden convertir en
m ultifuncionales cuando el esp acio es
p equeño, y m ás aún si se quiere hacer
de esta escalera un detalle m ás en la de -
coración. Ap rovechando el esp acio que
queda deb ajo de las escaleras se p uede
crear una zona descanso, un b año, una
b odega, un área p equeña de lectura, se -
gún sea la necesidad.
El efecto esp acial de una escalera
contrib uye a la com p osición del p ro -
yecto arquitectónico, p or lo que p ara
satisfacer las funciones exigidas de una
escalera, se deb e reflexionar sobre su si-
tuación en la edificación, ya sea escalera
p ara interiores o exteriores.
Para exteriores, el diseño de jardines
y terrazas dep ende, a m enudo, de las
vistas y las oportunidades esp aciales
ofrecidas p or los secuenciales tram os de
escalera.
En el interior generan una conexión directa
con el esp acio. Según el efecto
deseado se p uede situar en p aralelo a
una p ared, detrás de una p ared o en una
esquina, p ero es im p ortante considerar
Woman Style 57

TIP O S D E ESC A LER A
• Escalera m ecánica.- En este tipo los escalo -
nes se m ueven con ayuda de la electricidad,
ayudando a las personas a dirigirse hacia arri-
ba y abajo sin tener que esforzarse en cam inar.
• Escalera de caracol.- Los peldaños son radia-
les partiendo de una colum na centra. Por ser
circular ayuda m ucho cuando el espacio es
pequeño
• Escalera recta.- Es aquella cuyos tiros se de-
sarrollan en línea recta y suben encajonados
entre m uros. La escalera va pegada a la pared
y se tiene la opción de decorar las paredes con
vinilos, cuadros o fotos para darle m ás color y
estilo a la escalera.
• Escalera de tres tram os.- Se desarrolla a lo
largo de tres lados de una caja de escalera, es-
tando el cuarto ocupado por el rellano. Igual
se puede decorar los m uros para darle perso -
nalidad al espacio.
• Escalera de arrim o o adosada.- Se sitúa a lo
largo de un m uro recto o curvo, en el cual se
apoya, quedando em potrados los peldaños.
Es el estilo m ás m odernista. Para m ayor luci-
m iento no lleva barandilla.
la ilum inación, la am p litud, el m aterial y
el lugar donde se construirá la escalera,
ya que ésta deb e arm onizar con todos
los elem entos: m uros, p uertas, ventanas
y m obiliario.
El arquitecto italiano Vicenio Sam
ozzi escrib ió en 1615: “D e entre todos
los elem entos arquitectónicos, la escalera
rep resenta indudab lem ente p ara
el edificio, lo m ism o que las arterias y
las venas p ara el cuerp o hum ano. Igual
que estas llevan la sangre a todos los
órganos, aquellas, con una ram ificación
p arecida, son im p rescindib les p ara la
com unicación.” En sentido figurado, la
escalera sería com o el corazón de un
edificio, que lo llena de vida.
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Woman Style

Transformamos
tu entorno a través
de la magia que
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Niños reyes
educa con firmeza y no pierdas el control
Por D ra. C hristina Berton
Lo tien e to d o : ju g u etes, g adg ets,
ro p a, viajes, d iversio n es, vid eo ju e -
g o s, caprichos, aten ció n , satisfaccio
n es. Au n q u e su fam ilia n o sea
adin erada n i ten g a u n a seg u n d a
casa en H o u sto n , el n iñ o rey está
p resente en m u chos h o g ares.
El Profesor de Pediatría de la Facultad
de M edicina de H arvard, Ralp h M inear,
b autizó esta dolencia com o ‘Ricopatía’ o
‘Síndrom e del N iño Rico’, un fenóm eno
que afecta a m enores de todas las clases
sociales y estratos económ icos. Preocup
ado p or la cantidad de niños que ib an
a consulta con los m ism os síntom as, estudió
la situación. N o es el único, num e -
rosos esp ecialistas han dado voces de
alerta p rediciendo un futuro m uy com -
p licado p ara el niño rey.
Pero ¿qué lleva a estos p equeños a
convertirse en tiranos? U na m ezcla p e -
ligrosa con exceso de algunas cosas y
una gran escasez de otras. G eneralm ente,
son m enores a los que la vida y sus
p ap ás sonríen sin cesar. Acostum b rados
a conseguir fácilm ente lo que quieren,
no toleran la frustración, ni valoran el
trab ajo y dedicación de los otros. Piensan
que lo m erecen todo y les cuesta
com p render p or qué m uchas veces se
sienten tristes y a la deriva. Sin voluntad,
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Woman Style

F A M I L I A ____
sin fortaleza, llenos de exp ectativas de
obtener una vida fácil con el m ínim o esfuerzo,
de hecho, quedan ab andonados
a su suerte.
Por lo general, los niños reyes care -
cen de p resencia p aterna; p adres ausentes
p or diversos m otivos que b uscan
com p ensar con b ienes m ateriales esta
ausencia. Sus p adres no ejercen autoridad,
no fijan lím ites claros y no les ense -
ñan a sus hijos a diario el b inom io lib ertad/resp
onsab ilidad.
Estos niños corren el peligro de ver que
la vida sólo es cuestión de éxitos escolares,
profesionales y económ icos. Viven un hartazgo
de bienes m ateriales, de servicios,
que le quitan a su infancia inocencia y la
capacidad de m aravillarse y sorprenderse.
Los niños reyes son prem aturam ente introducidos
a un m undo vacío.
Tre s fó rm u las p ara d e stro n ar al R e y :
1. Sin lím ite s
El niño no obedece, se salta las norm as
de la casa y la escuela, justificándose.
C ritica a todos p ensando que sólo él está
b ien. Todo lo quiere negociar teniendo
él la últim a p alab ra. M iente y se b urla de
sus p adres.
• Rem edio: El Resp eto.
Establecer lím ites claros y definir las consecuencias
si no se respetan. Q ue los niños
vivan el binom io libertad/responsabilidad.
Los padres deben siem pre tener
la últim a palabra, son la autoridad de la
casa. A veces los niños deben obedecer
porque sí. Los papás hacer respetar tam -
bién la autoridad del m aestro y no acep -
tar que el niño lo insulte o hable m al de él.
2. Eg o ísm o
El niño vive aislado porque no sabe convivir
con los dem ás, nos sabe com partir, es
incapaz de reconocer los logros de otros,
no es agradecido y exige un trato prefe -
rente. Suele negociar para obtener lo que
quiere, por lo que le cuesta tener am igos.
• Rem edio: G enerosidad
Enseñarles a reconocer sus errores y p e -
dir p erdón p or las consecuencias de sus
faltas. Estab lecer tareas concretas y exigir
su cum p lim iento le hará valorar el trab
ajo, la vida en com ún y la cooperación.
Solo así ap renderá a ayudar.
3. C o n su m ism o
Si el niño quiere algo, aunque no lo ne -
cesite, hace b errinches insop ortab les.
Todo deb e estar nuevo p orque si no es
así, lo tira. N o tiene idea del valor del
trab ajo p ara ob tener los b ienes m ateriales,
su cuarto está lleno de artículos de
m oda y, en algunos casos, no los utiliza.
• Rem edio: Austeridad y Sob riedad
Enseñarle a distinguir entre sus necesidades
reales y sus deseos; que ap renda
a cuidar lo que tiene y com p artirlo; que
tom e conciencia del tiem p o y esfuerzo
que sus p adres hacen p ara darle lo que
tiene. Enseñarles a adm inistrar el dine -
ro a través del dom ingo o rem unerarlos
p or algunos trab ajos en casa y que vea
en la p ráctica lo difícil que es ganar el
dinero.
Woman Style 61

Lo que una mujer busca
en una pareja
Por Karla Buen día
Actu alm ente, las m u jeres tien en cada vez m ás claro lo q u e
q u ieren . Lo s d erechos d e las m u jeres se h an refo rzado, lo
cual se refleja en u n m ayo r p o d er d e d ecisió n en d iferen -
tes áreas. En este sentid o, las relacio n es am o ro sas n o so n
la excepció n , p u es lo s ro les se h an transfo rm ado y ya n o
b u sca lo s m ism o s estándares d e p areja q u e antes.
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Woman Style

F A M I L I A ____
Q U E SEA LEA L
C uando se decide entrar en una relación
de p areja, am b os se com p rom ete a te -
ner exclusividad hacia el otro. N o se ne -
cesita tener un anillo de com p rom iso de
oro p ara em p ezar a ser leales. La lealtad
significa guardar fidelidad, confianza,
constancia hacia la p ersona am ada. A
m enos, claro, que se trate de una relación
ab ierta, p ero estás en todo el dere -
cho de dar y exigir lealtad.
La m ujer de hoy sab e que tener una p a-
reja es algo im p ortante, p ero no es una
m eta a la que se llega gratuitam ente. En
su largo andar, p ara com p artir su vida
con alguien, valora, analiza y elige a su
com p añero. El verdadero cóm p lice de
su vida, con quien celeb rará todas sus
victorias, con quien se consolará en las
derrotas y con quien descansará en el
día a día.
Bajo esta prem isa, com partim os las cualidades
m ás im portantes que la m ujer
contem poránea busca en su com pañero:
Q U E C U LTIVE LO S VA LO R ES
U n hom b re que no cultiva o p osee b ue -
nos valores jam ás p odrá ser una b uena
p areja. Si no resp eta a los otros, si no es
honesto, em p ático, agradecido, hum ilde,
resp onsab le, generoso o no sab e
p erdonar. Si no resp eta a la fam ilia o los
vínculos afectivos com o la am istad, care -
cerá de una b ase sólida donde construir
su relación. Algo que toda m ujer intuye.
Q U E SEA SO LID A R IO
El crecim iento p ersonal y p rofesional es
m uy im p ortante p ara la m ujer actual. Es
p or eso que valora a una p ersona que
la ap oye p ara conseguir sus m etas, que
entienda que sus objetivos y p royectos
p ersonales son p rim ordiales, y que se
involucre con ellos, m otivándola y confiando
en ella.
Q U E N O SEA C O N TRO LA D O R
La lib ertad de elegir es fundam ental. H oy
p or hoy, un hom b re que sep a distinguirlo
y resp etarlo es m ucho m ás ap reciado.
Las m ujeres deciden con quién salir,
cóm o vestirse, cuándo salir, qué hacer,
en qué gastar, quiénes son sus am istades,
sin que sean juzgadas p or ello.
Q U E R ESP E TE SU ESPAC IO
Para lograr ese desarrollo p ersonal y que
devenga en adm iración por parte de la
p areja es necesario m antener su p ropio
esp acio. La m ujer de hoy necesita p oder
desenvolverse sola y no dep ender de la
figura m asculina.
Q U E SEA SEG U R O D E SÍ M ISM O
U n hom b re sin inseguridades es un
hom b re con el que se tendrá una relación
m ás sana. Las m ujeres p refieren
una p areja que no tenga p roblem a si
gana m ás dinero que él o si es m ás exitosa
en trab ajo, que no se m oleste si sale
con sus am igos y que, en general, tenga
p oca tendencia a los celos.
Q U E SEPA D IA LO G A R
N inguna pareja está exenta de los conflictos.
Las discusiones p ueden surgir,
p ero p ara resolverlas es necesario sab er
dialogar. Es fundam ental tener a lado un
hom b re que no trate de im p oner su p a-
lab ra, que sep a escuchar y esté ab ierto
al diálogo. La com unicación, el resp eto y
la confianza, son la b ase de toda b uena
relación.

Así que, p artiendo de esto, m e gustaría
hacerte algunas recom endaciones b a-
sadas en una teoría que a m í m e hace
m ucho sentido: las Tres Esferas, que son
Lo M ental, Lo Físico y Lo Esp íritual/Alm a/
Energía.
Las p ersonas tenem os tres esferas
y es m uy im p ortante trab ajarlas todas
p ara estar b ien. Para esto, necesitas encontrar
un esp acio p ara ti. Seguram ente
m e dirás: ¿C uándo? ¿D ónde? Yo te digo
que siem p re hay un esp acio, em p ece -
m os p or lo m ás b ásico.
Quiérete y sé feliz
contigo misma
Por O dette Páram o
¿C u ál e s tu p ap e l e n la vid a?
Se r fe liz, e xito sa, vivir e n fam ilia, te rm in ar u n a carre ra,
se r m ad re, se r b u e n a h ija... so n tan tas co sas y, a ve ce s,
tan altas las e xp e c tativas, q u e a ve ce s p u e d e s se n tirte
fru strad a, h arta o can sad a, y e sto e s n o rm al y válid o.
LO F ÍSIC O
C om e saludab lem ente, b usca alim entos
sanos, frutas, verduras, proteínas y, ante
todo, date esp acios para disfrutar la co -
m ida que recib es. Q uizá cuando todos
ya se hayan ido a dorm ir, tom a un té p ara
relajarte, o unos m inutos antes de que
todos desp ierten, regálate un café, crea
tus p ropios esp acios y tiem p os p ara ti.
Trata de hacer ejercicio, está dem ostrado
que la actividad física ap orta m u-
chos b eneficios p ara la salud. Si no hay
m ucho tiem p o, con 10 ó 20 m inutos
p uedes em p ezar p ara sentirte b ien, Si no
hay m ucho esp acio, Brincar la cuerda es
una excelente opción.
LO M EN TA L
D ate tiem p o p ara leer o hacer cosas que
te gusten y distraigan tu m ente de p ensam
ientos negativos. En terap ia, con m is
p acientes, siem p re hacem os este tip o
de trab ajo. N o es negar, es solo distraer
la m ente y cam b iar el cam inito. N oso -
tros le llam am os Arquitectura C ereb ral,
y no es m ás que crear canales distintos
a los que existían, donde ya estás acostum
b rado m entalm ente a reaccionar
de una form a negativa a un estím ulo. Si
distraes tu m ente seguram ente p odrás ir
reconstruyendo tu Arquitectura C ereb ral
64
Woman Style

F A M I L I A ____
y p ronto tus resp uestas serán diferentes,
inténtalo.
Busca en internet esp acios, com o
esta revista Wom an Style, con inform a-
ción p ositiva y p ropositiva. ¿Q ué tem as
te gustaría conocer o seguir estudiando
y no lo has hecho? 20 m inutos al día, solo
eso, leyendo y escuchando sobre tem as
nuevos o que te den otra p ersp ectiva
o total. Q uizá p uedas descubrir que te
interesa algo que ni siquiera sab ías que
existía. Llena tu cab eza de p ositivism o,
dep ende de ti.
LO EM O C IO N A L
Q uizá hoy no tienes, un esp acio físico
p ara ti, vives en un lugar que p or sus
características, te im p ide la p rivacidad,
esto p uede hacerte sentir m uy m al y
desesp eranzada. Ap rovecha los esp acios
com o la regadera, sí la regadera. D u-
rante el b año siem p re p uedes darte un
m inuto p ara relajarte, p ara estar contigo
m ism a. Así que cuando te duches, siente
el agua, siente tu cuerp o m ientras lo enjab
onas, agradece el agua lim p ia y tib ia
que te cae encim a y siente la p az. U nos
m inutos son suficientes.
Entonces, si tú estás b ien, lo dem ás
tam b ién p uede estarlo. Esta p arte es vital.
Aquí es donde irem os ap rendiendo y
p rofundizando juntas. La parte em ocio -
nal, esp iritual, es una de las tres esferas
que son p ilar p ara nuestra p az y nuestro
crecim iento.
Resp ira, escúchate y date cuenta de
qué necesitas tú, sí, tú, p rocúratelo así
com o le p rocuras a otros sus necesidades.
La idea aquí es que decidas estar
contigo, escucharte, p ercib irte, atenderte,
nutrirte y crecer.
Em p odérate, tú p uedes. Yo creo firm
em ente en la cap acidad y el p oder que
tenem os todas las m ujeres. Este p oder es
necesario utilizarlo en favor de nosotras
y de nuestro m edio, y siem p re en p ositivo.
Ese es nuestro p ap el, ser p rom otoras
del crecim iento, del desarrollo y de la
evolución.
Ante tantos cam b ios, es indisp ensab
le com p render que hoy las cosas hoy
son diferentes, y no sab em os p or cuánto
tiem p o m ás. La realidad es que no volverem
os a estar igual que antes de la
p andem ia, p ues esta situación nos ha
cam b iado a todos. Esta exp eriencia nos
ha traído m uchos sentim ientos, p ensam
ientos, situaciones, vivencias y accio -
nes que antes no contem p láb am os.
Así que nuestro p ap el es m ostrar lo
p ositivo que de esta situación surge, ge -
nerar nuevas m aneras de hacer lo que se
hacía antes, ap oyar a quienes no p ueden
y, sobre todo, devolver la esp eranza en
que todo es p ara b ien.
Para p oder hacer esto, tú necesitas
estar b ien, no lo olvides, en las tres esfe -
ras. C onfía en tu fuerza de m ujer, aním a-
te a creer en ti y com p rom étete contigo
m ism a a ser quien elige y construye tu
p ropia vida.
Woman Style 65

Hacia un nuevo poder
Por: Lizb eth Vidals López Camacho
La p resen cia d e la m u jer se
ve reflejada en m u chos m ás
lu g ares d e lo s q u e a veces
p en sam o s. Ad icio n al a cada
h o g ar, a cada o ficin a, a cada
n eg o cio, la m u jer es u n g ran
eje co m p artien d o la ed u -
cació n d e lo s h ijo s a n ivel
em o cio n al, físico, financiero,
d e creen cias, entre o tro s en
n u estra actu al so cied ad.
Ya hace algunos años, la m ujer ha venido
incursionando en diferentes ám bitos
y en diferentes actividades que nuestras
abuelas nunca im aginaron que pudiera
suceder. Sin em bargo, la m ujer ha desem
peñado un papel de vital im portancia
en la adm inistración de los recursos
fam iliares, quien se adecúa a que sean
los m ás óptim os y eficientes o inclusive
realizando actividades adicionales para la
obtención de otros ingresos que aporten
bienestar a la fam ilia.
Según los resultados del C enso 2020,
62 de cada 100 personas de 12 años y
m ás son económ icam ente activas.
La tasa de participación económ ica
es de 75.8 en hom bres y 49.0 en m ujeres.
Aunque poblacionalm ente som os
m ás m ujeres que hom bres, en térm inos
económ icos la participación activa es m e -
nor; esto en gran m edida a la desinform a-
ción, desconocim iento o desconfianza
sobre la educación financiera por parte de
las m ujeres y tam bién que el m anejo de
los recursos económ icos se realiza de m a-
nera inform al y en la m ayoría de los casos
sin las herram ientas que ofrece el sistem a
financiero.
Algunos datos de la CO N D U SEF re -
portados en enero de 2019 y de la O ficina
66
Woman Style

N E G O C I O S ____
de Inform ación C ientífica y Tecnológica
para el C ongreso de la U nión en julio de
2018 son útiles para plantear un análisis
general de la situación en M éxico:
Ú nicam ente el 32% de los adultos
tiene cultura básica en m ateria financiera,
siendo los jóvenes quienes tienen m ayor
acceso a servicios y productos financieros
gracias a las tecnologías digitales.
Acceso a los servicios y productos financieros:
• 16.4% de los m exicanos m aneja un
crédito form al.
• 52.4% de los m exicanos no tenía cuenta
de ahorro para el retiro AFO RE.
• 50% de los m exicanos no sabe a qué
instancia acudir para presentar quejas
en relación a productos financieros.
• 90.4% de los casos, los padres fueron
quienes enseñaron el ahorro, contra
7.8% de las escuelas o los profesores.
• Sólo el 44.4% de los m exicanos puede
afrontar im previstos con sus ahorros.
• 9 de cada 10 m exicanos utilizan el
efectivo para efectuar pagos, aun
cuando tengan tarjeta de nóm ina.
• 1 de cada 10 m exicanos cuenta con el
servicio de banca por celular.
Para m ejorar estos indicadores, indica la
CO N D U SEF, la estrategia de bancarización
debe tener tres focos de atención:
El prim ero de ellos reside en aum entar
la inclusión al sistem a financiero a fin de
increm entar la proporción de la población
con acceso a los servicios financieros,
prom oviendo en este segm ento poblacional
la generación de m ejores hábitos.
El segundo, se refiere a increm entar
los conocim ientos de quienes ya cuentan
con estos servicios, de m anera que sea
posible aprovechar de m ejor form a los
servicios disponibles, generando en am -
bos casos cultura de planeación y adm i-
nistración de recursos.
El tercero representa el aprovecham
iento de la infraestructura, así com o de
las tecnologías disponibles, proveyendo
tam bién a esta vertiente de regulaciones
pero tam bién de incentivos.2
H ay que ir generando una cultura
financiera m ayor entre las m ujeres, hay
m uchas m ujeres económ icam ente activas,
con negocios, generando recursos
con m icroem prendim ientos, creando
redes de negocios, trabajando desde o
en su casa, sin em bargo, al no utilizar los
servicios financieros no pueden acceder a
créditos de cualquier tipo, fianzas, avales...
o correr el riesgo de tener el dinero en
casa y no tener algún respaldo si se pierde,
lo roban o se extravía.
H ay que estar atentas a los productos
que el sistem a financiero otorga a las m u-
jeres y que en m uchos casos si es para un
negocio, em prender, com prar una casa,
ofrece tasas preferenciales. H oy los pro -
ductos financieros son diversos, se puede
em pezar utilizando un producto y poco a
poco ir conociendo y aprendiendo m ás
de finanzas personales para lograr m ejo -
res resultados con el paso del tiem po.
C oncluyendo en la m edida que com o
m ujeres utilicem os el sistem a form al y
los organism os que el sistem a financie -
ro ofrece, podrá reflejarse la verdadera
aportación que realizam os las m ujeres en
la econom ía de nuestro país. Com o dice
G aby Vargas “C reo que él éxito de una es
el éxito de todas. La visión, la sensibilidad
y la voz fem enina es im prescindible”.
Adicional a esto, contribuirem os a que
en nuestras fam ilias se replique la educación
financiera y el m anejo adecuado de
las finanzas personales con las personas
que convivim os o nos relacionem os. U n
gran poder nos espera solo es cuestión
de decidirnos, realizarlo y com partirlo.
67

Desafiando retos
mujeres emprendedoras en Latinoamérica
Sin d u d a la p andem ia im p actó a m u chas p erso n as y g en eró u n a o la
d e d esem p leo in co m p arable en Latin o am érica; tan so lo en M éxico,
la tasa d e d esem p leo actu al en las m u jeres es d el 3.7%. Sin em b arg
o, esto es tan so lo la p u nta d el iceberg, lo s reto s y la b recha d e g é -
n ero q u e las m u jeres em p ren d ed o ras so rtean d ía a d ía h an existid o
d esd e m u cho tiem p o atrás, la crisis actu al es tan so lo u n facto r q u e
agrava esta realid ad.
68
Woman Style

N E G O C I O S ____
H istóricam ente, los efectos de las crisis
económ icas no son equitativos en m a-
teria de género, la realidad que enfrentam
os hoy ha provocado que m iles de
m ujeres pierdan sus em pleos y las dueñas
de pequeños negocios los hayan tenido
que cerrar, perdiendo los ingresos que, de
m anera com partida o individual, son el
sostén de sus fam ilias.
ACC ESO AL ECO SISTEMA EM PREN D ED O R
Pero ¿por qué las m ujeres em prendedoras
se han visto m ás afectadas? Sara Lee
Wole, Líder de Innovación y Em prendim
iento para M éxico y el C aribe de Bridge
For Billions explica: “La falta de acceso
al apoyo del ecosistem a em prendedor es
un gran reto que enfrentan tanto hom bres
com o m ujeres, aunque afecta desproporcionadam
ente a las segundas. Esto les perm
ite tener herram ientas y m etodologías
adecuadas para el desarrollo de una propuesta
de valor rentable e integral, siendo
m enos susceptibles al cierre parcial o definitivo
de sus em presas, no solam ente ante
situaciones de crisis, incluso para superar los
tres prim eros años críticos de supervivencia
de toda pequeña em presa”.
C R EC IM IEN TO
O tro reto que enfrentan las m ujeres es
crecer o expandir sus negocios. D erivado
de la falta de inform ación y acceso
al ecosistem a em prendedor, 54% de las
m ujeres em prendedoras en Latinoam é -
rica recaen dentro la econom ía inform al,
que trae com o resultado que las em presas
pertenecientes a m ujeres sean de m enor
tam año en com paración con las perte -
necientes a los hom bres. Esto tam bién
se relaciona a la falta de participación de
m ujeres con proyectos de base tecno -
lógica o en la ausencia de herram ientas
digitales que les perm itan potencializar
sus negocios.
AC C ESO A F IN A N C IA M IEN TO
“Para Bridge es m uy im portante apoyar y
em poderar a todas las m ujeres que desean
em prender, actualm ente, 46% de los em -
prendim ientos que hem os im pulsado son
liderados por m ujeres. Adicional a nuestros
esfuerzos de inclusión, contam os con
nuestra Red G lobal de Inversores y ofrecem
os capacitaciones sobre recaudación de
fondos que ayudarán a que cada vez m ás
em prendedoras tengan acceso a inversión”,
añade Sara Wolfe.
Este es uno de los retos m ás grandes
por enfrentar, ya que, m enos del 3% de
las m ujeres em prendedoras en Latinoam
érica cuenta con acceso a financiam
ientos de capital de riesgo, una barrera
que im pide el crecim iento de operacio -
nes o expansión de sus negocios.
Si bien los retos son m uchos, las cualidades
de las m ujeres em prendedoras,
com o la resiliencia que cultivan desde
pequeñas para ser escuchadas, la actitud
y la perseverancia que im prim en para
que sus ideas sean valoradas, ayudan a
que el panoram a sea alentador y lleno de
posibilidades. En M éxico el 12.4% de las
m ujeres em prendedoras ya cuenta con
un proyecto de em prendim iento en etapa
tem prana (TEA), necesitam os que estas
cifras aum enten y m ás m ujeres salgan
adelante a través del em prendim iento,
ayudándolas a generar un im pacto positivo
en sus vidas, com unidades e incluso
el m undo.
Aún queda m ucho cam ino por re -
correr, Bridge for Billions busca que m ás
m ujeres en Latinoam érica y el m undo,
tengan acceso al apoyo em prendedor
gracias a los alcances de la tecnología y
program as digitales asequibles com o The
Leap, que brindan la flexibilidad necesaria
para que puedan dedicar tiem po a crear,
fortalecer y hacer crecer sus proyectos.
C ortesía: Bridge for Billions
Woman Style 69

Musée Atelier Audemars Piguet
U bicado en la pequeña ciudad de Le Brassus y en
m edio del paisaje del Vallée de Joux, el M usée Atelier
Audem ars Piguet es un m useo, taller y archivo para la
m arca de relojes de lujo.
Sus instalaciones ofrecen recorridos bajo un entorno
artístico, guiando los pasos en el m ism o sentido de
las m anecillas del reloj. En sus espacios se descubren
esculturas, piezas y m aquetas que explican los m ovim
ientos m ecánicos de las com plicaciones relojeras icó -
nicas de la m aison.
1. Panoranica de Estocolmo
2. Torre del Ayuntamiento, City Hall
3. Parlamento Sueco
4. Palacio Real de Suecia
En el centro de la espiral que da form a al m useo se
encuentra la estrella de la casa: el reloj de bolsillo m ás
com plejo que ha producido AP, el m odelo U niverselle,
creado en 1899, con al m enos 20 com plicaciones y
1,168 com ponentes en m ovim iento. En este espacio se
exhibe un legado de m ás de 300 piezas, para concluir
con una selección de relojes con los sellos Royal O ak,
Royal O ak O ffshore y Royal O ak C oncept.
www.museeatelier-audemarspiguet.com
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Woman Style

Festival Internacional
Cervantino
D esde su creación, en 1972, el encuentro artístico y cul-
tural de m ayor im portancia en M éxico y Am érica Latina,
tiene com o escenario la ciudad de G uanajuato, C apital
C ervantina de Am érica (2005).
C on m ás de 2 m il doscientos artistas de 31 países, se tie -
nen program adas 44 funciones de artes escénicas y 64
actividades de artes visuales, cine y literatura; en conjunto
tienen una desbordante oferta cultural que no para du-
rante 17 días. El público vive una experiencia intensa y
vibrante con m últiples opciones para todos los gustos y
de gran calidad.
El FIC confirm a su relevancia al conjuntar lo m ejor de la
m úsica, el teatro y la danza de M éxico y el m undo.
La fiesta cultural m ás grande de Am érica Latina a cele -
brarse del 13 al 19 de octubre, este año tiene com o in-
vitados de honor a Sonora y Estados U nidos de Am érica.
www. festivalcervantino.gob.mx
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Woman Style 71

F1 Gran Premio
de la Ciudad de México
C uando faltan unas sem anas p ara que
arranque esta gran com p etencia internacional,
todo está listo p ara su realización en
las instalaciones del Autódrom o H erm anos
Rodríguez, que tras im p ortantes m odificaciones,
se engalana p ara recib ir a los aficio -
nados de M éxico y del m undo.
D el 27 al 29 de octubre, nuevam ente M é -
xico será testigo de la m áxim a velocidad. El
evento durará tres días y los organizadores
esp eran la asistencia de m ás de 300 m il
p ersonas en los tres días, con una derram a
económ ica de ap roxim adam ente 15 m il m i-
llones de p esos.
La Fórm ula 1 es la m áxim a categoría del
autom ovilism o, p or lo que los asistentes al
G ran Prem io de M éxico, tendrán la oportunidad
de ver a los m ejores p ilotos del m undo
en acción, com o M ax Verstap p en, Lew is
H am ilton, C harles Leclerc, C arlos Sainz y
nuestro com p atriota, Sergio “C heco” Pérez.
www.mexicogp.mx
72
Woman Style
75

Todo para que tu evento sea un éxito, en un solo lugar,
con la experiencia y calidad inigualable.
Somos una agencia productora en el sector de turismo
de reuniones, que crea eventos de alto impacto,
ofreciendo soluciones creativas como elemento
diferenciador.
Con una amplia experiencia en la producción de
eventos corporativos, promovemos destinos turísticos
para que nuestros clientes cuenten con la mejor
sede, destacando los sitios de interés y generando
experiencias inolvidables.
www.cstravelweb.com
ERICK BETANCOURT
Fundador y Director General de CS Travel Congresos
y Convenciones, con 17 años de experiencia
en el sector de Turismo de Reuniones, desarrollando
estrategias en Producción, Organización
y Marketing de eventos corporativos. Es socio y
CCO de Gobe the First, implementando campañas
de imagen para fortalecer la marca personal
de líderes nacionales e internacionales. También
es miembro de la Cámara Internacional de Conferencistas
y Patrocinador del Movimiento Altruista
Sonrisas Creativas, formando Doctores especialistas
en Risoterapia.

¿Qué hacer?
Ciclo de cine
“Rumbo al Ariel”
La Academ ia M exicana de Artes y C iencias C inem atográficas
(AMACC) acerca al público a las joyas del cine nominadas en la
entrega núm ero 65 de sus prem ios, con el ciclo de cine “Rum bo al
Ariel”, el cual perm anecerá en exhibición en 40 sedes distribuidas
en 12 estados de la República M exicana. Film es como los nominados
al O scar: Argentina, 1985 y Bardo; o ganadores en festivales
nacionales e internacionales como La civil, Huesera y Manto de
gem as son parte de la cartelera. H asta el 30 de sep tiem b re
w w w.am acc.o rg.m x
Magical and Mystical Oaxaca
Artistas oaxaqueños llegan al H ouston M useum of Fine Arts
p ara exp oner en G lassell School of Art, la m uestra M agical
and M ystical O axaca, exp osición que m uestra el arte y la cultura
vib rantes de O axaca. La m uestra, integrada p or obras de
Rolando Rojas, D idier M ayes, Saúl C astro e Ixrael M ontes, rinde
hom enaje al legado m undial de Rufino Tam ayo, Rodolfo
M orales, Rodolfo N ieto y Francisco Toledo. D el 2 de agosto
al 2 de octubre
w w w.se rran o g alle ry.co m
Oktoberfest
Es la fiesta p opular m ás grande de Alem ania y una de las
m ayores del m undo, con m ás de 6 m illones de visitantes.
El O ktoberfest o Fiesta de la C erveza es legendario y de
fam a m undial; se desarrolla en M unich desde 1810. Se
inaugura ab riendo el p rim er b arril de cerveza y se celeb ra
en el cam p o de Theresienw iese. D el 16 de sep tiem b re al
3 de octubre.
w w w.o kto b e rfe st.d e /e n
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APPS
RUNDOGO
Creada para conocer el tiempo
corre o recorrido de tu carrera,
aunque en este momento la recomendación
es el aislamiento,
puedes realizar actividades en
casa y conocer el número de
calorías que quemas al día.
CITYMAPPER
Sólo tienes que decir el sitio donde
estás y trazará varias rutas
entre las que puedes elegir. Las
rutas combinarán diferentes
transportes públicos, y podrás
combinar autobús, metro y todo
con guía paso a paso.
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ella encontrarás herramientas
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