ON24 . PUNTO DE PARTIDA

Revista Nº 194
Agosto 2023
www.on24.com.ar
PUNTO DE
PARTIDA
ROSARIO REGISTRÓ
LA TASA DE VACANCIA
MÁS BAJA DESDE
DICIEMBRE DE 2020

SUMARIO
N•194
04
INFORME COCIR
Locales: Rosario registró la
tasa de vacancia más baja
desde diciembre de 2020
20
BOULEVARD OROÑO
Cadena de comidas saludables
plantará bandera en Oroño
con tercer local en la ciudad
Revista Nº 194
AGOSTO 2023
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info@on24.com.ar
08
MASTERPLAN
La alianza estratégica que
revivió La Favorita ahora
pone en marcha el Village
12
GRANDES SUPERFICIES
Luz verde para la ampliación
del shopping Fisherton Plaza
16
GRANDES SUPERFICIES
Portal Rosario encara
plan de reactivación
con las llegadas de
Cetrogar y Sport 78
24
BOULEVARD OROÑO
Rapanui desembarca en Rosario,
en el imponente inmueble que
supo ocupar el Banco Santander
28
PICHINCHA
Una conocida
hamburguesería abre su
primer local al público
en pleno Pichincha
www.on24.com.ar es una marca
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ISSN N° 1851-4723

ESPECIAL COMERCIO
pág. 4
INFORME COCIR // Por Redacción ON24
LOCALES:
ROSARIO REGISTRÓ
LA TASA DE VACANCIA
MÁS BAJA DESDE
DICIEMBRE DE 2020
Tasa de vacancia
en el total de la cuidad
Diciembre 2020, junio y diciembre 2021,
junio y diciembre 2022, junio 2023 (en%)
16%
14%
12%
10%
8%
12,8 %
15,0 %
13,5 % 12,9 % 12,8 %
11,8 %
Fuente: Relevamiento de locales comerciales
COCIR - IIE - UNR - Dic. 2020, junio y dic. 2021,
junio y dic. 2022, junio 2023.
6%
4%
2%
0%
DICIEMBRE
2020
JUNIO
2021
DICIEMBRE
2021
JUNIO
2022
DICIEMBRE
2022
JUNIO
2023
Distribución del total
de locales comerciales
según grandes áreas.
Junio 2023
ÁREA CENTRAL
SHOPPINGS
77 %
6 %
Fuente: Relevamiento de locales comerciales
COCIR - IIE - UNR - Junio 2023. CENTROS
COMERCIALES 17 %

pág. 5 on24.com.ar // AGOSTO 2023
LA ENTIDAD,
EN COLABORACIÓN
CON EL INSTITUTO
DE INVESTIGACIONES
ECONÓMICAS (IIE)
DE LA FCEYE DE
LA UNIVERSIDAD
NACIONAL DE
ROSARIO (UNR)
RELEVÓ UN TOTAL
DE 8.485 UNIDADES
OCUPADAS EN
TODA LA CIUDAD
El Instituto de Investigaciones
Económicas (IIE) de la
FCEyE de la Universidad
Nacional de Rosario (UNR) junto
con el Colegio de Corredores
Inmobiliarios de Santa Fe Sede
Rosario (COCIR) difundieron el
sexto relevamiento referido a la
tasa de ocupación y vacancia
de los locales comerciales existentes
a junio de 2023 en Cañada
de Gómez, Casilda, Rosario,
San Lorenzo, Venado Tuerto, Villa
Constitución, Funes y Roldán.
El estudio para la ciudad de Rosario
abarcó un total de 9.625
locales comerciales, arrojando
una tasa de vacancia del 11,8%,
siendo la misma levemente superior
al promedio de las de-
Tasa de vacancia según Centros Comerciales.
Diciembre 2020, junio y diciembre 2021, junio y diciembre 2022, junio 2023 (en%)
CC TIRO SUIZO
CC MENDOZA
OESTE
CC FISHERTON
CC EMPALME
GRANEROS
CC ECHESORTU
CC CAFFERATA
CC ALBERDI
CENTROS
COMERCIALES
5% 10% 15% 20% 25% 30%
4,8%
5,0%
6,2%
4,1%
4,9%
2,5%
8,2%
3,8%
6,5%
8,6%
5,7%
5,7%
6,1%
2,9%
5,0%
9,6%
8,2%
8,8%
8,6%
6,8%
6,8%
6,9%
6,1%
6,0%
7,4%
12,1%
10,7%
10,5%
9,0%
9,1%
9,7%
7,8%
9,4%
9,4%
14,8%
10,7%
12,1%
13,4
13,6%
12,7%
12,0%
15,7%
18,0%
22,5%
21,4%
19,8%
25,7%
27,7%
Jun 2023 Dic 2022 Jun 2022 Dic 2021 Jun 2021 Dic 2020
NOTA: A fines de realizar la comparación con diciembre 2020, en el CC Cafferata no se tuvieron en cuenta los locales
comerciales existentes en el Mercado del Patio.
Fuente: Relevamiento de locales comerciales COCIR - IIE - UNR - Dic. 2020, junio y dic. 2021, junio y dic. 2022, junio 2023.

ESPECIAL COMERCIO
pág. 6
legaciones y la más baja desde
diciembre de 2020.
A su vez, registra una caída de
1 p.p. respecto a diciembre de
2022 cuando la tasa media para
la ciudad era de 12,8%. De
este modo, el registro actual reafirma
la tendencia decreciente
en la tasa de vacancia en el promedio
de Rosario, iniciada en
junio de 2021 cuando alcanzó
la mayor proporción de locales
vacíos (15%).
Desagregando por zonas, en el
área central, la proporción de
locales vacíos es mayor que la
media de la ciudad (12,7%),
mientras que en los Centros
Comerciales a Cielo Abierto y
en los shoppings son menores
(9% y 9,3%, respectivamente).
En rigor, se notificaron
8.485 locales ocupados y 1.140
vacíos, en total.
En San Lorenzo, en tanto, la tasa
de vacancia fue de 8,4%; en Casilda,
del 11%; en Venado Tuerto,
del 9,2%; en Villa Constitución,
de 15,2%; en Funes, de 9,7%, y
en Roldán, de 17,1%.
Tasa de vacancia en el Área Central de la ciudad.
Diciembre 2020, junio y diciembre 2021, junio y diciembre 2022, junio 2023 (en%)
25%
20%
15%
10%
5%
0%
16,9%
19,0%
18,0%
15,9%
15,4%
Dic 2020
13,2%
22,3%
20,7%
16,1%
14,8%
15,1%
13,5%
Jun 2021 Dic 2021
10,1%
14,2%
13,1%
12,1%
12,7%
12,3%
Jun 2022 Dic 2022
Jun 2023
Fuente: Relevamiento de locales comerciales COCIR - IIE - UNR - Dic. 2020, junio y dic. 2021, junio y dic. 2022, junio 2023.
Tasa de vacancia por Shoppings.
Junio y diciembre 2021, junio y diciembre 2022, junio 2023 (en%)
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
18,8%
13,6%
15,2%
11,5%
SHOPPINGS
9,3%
5,5%
3,3%
3,3%
3,2%
ALTO ROSARIO
13,4%
Jun 2021 Dic 2021 Jun 2022 Dic 2022 Jun 2023
16,2%
14,8%
13,5%
13,7%
12,7%
Fuente: Relevamiento de locales comerciales COCIR - IIE - UNR - Junio y dic. 2021, junio y dic. 2022, junio 2023.
3,2%
9,0%
3,8%
3,8%
1,2%
1,2%
PASO DEL BOSQUE
38,8%
32,9%
35,8%
38,3%
30,5%
PORTAL ROSARIO
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ESPECIAL COMERCIO
pág. 8
MASTERPLAN // Por Redacción ON24
LA ALIANZA
ESTRATÉGICA QUE
REVIVIÓ LA FAVORITA
AHORA PONE EN
MARCHA EL VILLAGE
ESTIMAN QUE PARA MEDIADOS DEL 2024 ESTARÁ EN FUNCIONAMIENTO
EL SECTOR COMERCIAL DEL DESARROLLO.
SE DESTINARÁN UNOS 4.000 M 2 PARA GASTRONOMÍA Y COMERCIOS

pág. 9 on24.com.ar // AGOSTO 2023
La refuncionalización integral del complejo
Village se hará realidad gracias a la misma
alianza estratégica que le dio vida de
manera exitosa al emblemático edificio de La
Favorita: Gabriel Redolfi, titular de MSR Inversiones
y Desarrollos, junto con Guillermo Nudemberg,
gerente del Fisherton Plaza.
El proyecto pensado para el complejo toma relevancia
principalmente a partir de la fuerte expansión
que viene experimentando la zona oeste
de Rosario tanto en demanda de residencias
como comerciales y de oficinas, sobre todo desde
la pandemia y las sucesivas cuarentenas, que
llevaron a las familias a querer salir del Centro
en busca de espacios verdes, tranquilidad y seguridad.
“La gente que está en Funes y Fisherton no quiere
viajar hasta el Centro; prueba de esto es el éxito
que tienen los locales y las oficinas que se están
armando en la zona”, indicó Redolfi a ON24,
quien destacó que “el intendente Pablo Javkin
ve con beneplácito nuestro masterplan,
de la misma forma que apoyó el proyecto de
La Favorita”.
El complejo del Village se emplaza sobre un predio
de 3,5 hectáreas sobre Eva Perón al 5800,
donde, a partir del masterplan diseñado, se desarrollará
tanto un sector de residencias como
de comercios.
Concretamente, el proyecto estipula que las salas
de cine, el hipermercado Carrefour y la
franquicia de Burger King se mantengan, al
tiempo que destinará unos 4.000 m² para uso
gastronómico y sector retail. De los 3 niveles
actuales de cocheras, continuarán los dos primeros,
quedando el último como área deportiva
que ocuparía una superficie de 6.800 m2. Además,
habrá 2.000 m² adicionales de locales
que se ubicarán en la planta baja de las torres
de viviendas.
“Hay mucho interés comercial y muchas consultas.
Nos va a pasar como en La Favorita que
nos quedó gente afuera”, indicó Redolfi y especificó
que ese marcado interés abarca desde servicios
automotores hasta gastronomía y retail.
Estiman que las obras para el sector comercial
estarían finalizadas para mediados de 2024,

ESPECIAL COMERCIO
pág. 10
LA HISTORIA QUE UNE A REDOLFI CON EL VILLAGE
“Hacia finales de 1996, contratan mi estudio para
la demolición de la vieja fábrica Gema que había
quebrado. Estando ya trabajando en el lugar, se
contactan con nosotros los que habían comprado
el predio, que, a la vez, venden a los Cines Village
y al Supermercado Norte de aquella época”,
contó Redolfi, sobre su relación con el complejo.
mientras que para lo que respecta a residencias
calculan tener los permisos municipales promediando
el año que viene.
En lo que concierne al sector residencial del proyecto,
el mismo contempla cuatro torres: dos
planta baja y 8 pisos y dos de planta baja y
15 niveles, con unidades de uno y dos dormitorios
y cocheras propias en cada torre. No
descartan la posibilidad de sumar oficinas en el
primer piso.
Como contrapartida a este desarrollo, la obra
deberá realizar el ensanche de veredas de 5 metros
en el sector norte, desde el Pasaje Cuba hasta
Rouillón.
“El primer permiso municipal para las salas de
cine se obtiene en el año ‘97. Luego, se obtiene
el permiso en el ‘98 para el área del supermercado,
las cocheras y los diferentes permisos para
usos comerciales”, recordó, por lo que a partir
de ahí el empresario local quedó en relación
con el Village como representante técnico. “Me
liga a ellos una historia personal y profesional
de 27 años”, afirmó.
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ESPECIAL COMERCIO
pág. 12
GRANDES SUPERFICIES // Por Emmanuel Paz
LUZ VERDE PARA
LA AMPLIACIÓN DEL
SHOPPING FISHERTON
PLAZA
LUEGO DE VARIOS IDAS Y VUELTAS, EL CONCEJO MODIFICÓ
LA NORMATIVA QUE IMPEDÍA LA AMPLIACIÓN DEL SHOPPING

pág. 13 on24.com.ar // AGOSTO 2023
Luego de un extenso debate
y de varios idas y vueltas,
el Concejo Municipal
dio luz verde para las obras de
ampliación en el centro comercial
Fisherton Plaza Chic Mall.
La decisión fue dividida con 17
votos a favor, 9 en contra y 2
abstenciones.
El debate por la modificación de
la ordenanza que impedía la expansión
se centró mayormente
en cuestiones ambientales. Tal
como había informado este medio,
el conflicto principal era la
posible contaminación del arroyo
Ludueña.
No obstante, desde la empresa habían
informado sobre la adquisición
e instalación de una planta depuradora
de efluentes. Además, se
encontraba en juego la posibilidad
de perder un importante crédito si
los plazos se seguían dilatando.
Bajo la nueva normativa, se determina
que para algunas de las edificaciones
la altura máxima será
de 10 metros, mientras que para
el resto será de 17 metros, correspondientes
a una planta baja de
3 metros y cuatro niveles superiores.
Si el edificio fuera a incorporar
terrazas verdes, la altura podría
incrementarse en un metro.
También se modificó el factor
de ocupación de suelo, con un
máximo de 0,40 y el factor de
impermeabilización con un máximo
de 0,50.
En tanto, la edificabilidad máxima
se estableció en 22.860 metros
cuadrados, con una tolerancia
en más o menos del 5
por ciento.
Concretamente, Fisherton Plaza
sumaría 4 volúmenes de planta
baja y 4 niveles que, entre locales,
oficinas, estacionamiento y
sanatorio, el shopping sumaría
unos 9.000 metros cuadrados
a su actual estructura.

ESPECIAL COMERCIO
pág. 16
GRANDES SUPERFICIES // Redacción ON24
PORTAL ROSARIO
ENCARA PLAN DE
REACTIVACIÓN CON
LAS LLEGADAS DE
CETROGAR Y SPORT 78
EL CENTRO COMERCIAL CERCANO AL ARROYO LUDUEÑA LLEVA
ADELANTE UNA TRANSFORMACIÓN CON APUESTAS IMPORTANTES
EN MARCAS Y ESPACIOS

pág. 17 on24.com.ar // AGOSTO 2023
En el marco de un plan de reactivación del
Portal Rosario, la gerencia del centro comercial
acordó la llegada de Sport 78 a
un espacio de más de 1.800 metros cuadrados,
siendo así el comercio más grande de la
cadena de indumentaria deportiva. Además, según
reveló a ON24 el gerente de Shopping Centers,
Ramiro Ortíz, en los próximos meses desembarcará
la casa de electrodomésticos Cetrogar,
un espacio de entrenamiento y diversión
al estilo jumping park de 3.000 metros
cuadrados y la marca de electrónica Start.
Estas aperturas coinciden con las ya anunciadas:
la tienda de ropa masculina Equus, la firma de
diseño y decoración Morph y el próximo arribo
de la hamburguesería John’s American Burgers.
El centro comercial, detalló Ortíz, posee 148 locales,
de los cuales el 70% están ocupados “y en
aumento”. Un dato similar al último informe del
Colegio de Corredores Inmobiliarios de Rosario
(COCIR) sobre la ocupación de locales comerciales,
el cual indicó que el Portal Rosario tenía
alrededor de un 30% de espacios libres, una cifra
ocho puntos porcentuales menor al relevamiento
de diciembre del 2022.
Ramiro Ortiz se refirió a la reactivación del centro
comercial que en su etapa más crítica llegó
a tener un 40% de vacancia: “El Portal Rosario
tuvo una afectación muy fuerte a nivel pandemia.
De los shoppings de la compañía fue
el más afectado. Venía con cierta complicación
previa a la pandemia, pero la cuestión
sanitaria complicó toda su estructura. Postpandemia,
nosotros venimos trabajando en
una estrategia de la recomposición del centro
comercial, Y eso nos llevó un tiempo para
poder entender, primero escuchar a nuestros
clientes, hacer investigación de mercado
y poder entender a dónde teníamos que llevar
el portal”.
Este trabajo, el cual se extendió casi un año, llevó
a cambiar el eje del shopping y apostar por
potenciarse como polo gastronómico, centro deportivo
y de entrenamiento, y darles prioridad a
comercios dedicadas a la electrónica y la decoración
del hogar. En este sentido, esperan antes
de fin de año sumar 10 nuevas marcas entre
las ya mencionadas.
Si bien el acuerdo con el gobierno provincial para
instalar un mega vacunatorio incrementó la cantidad
de visitantes, en la actualidad el Portal recibe
a 270 mil personas mensualmente, un número
que desde Shopping Centers pretenden
elevarlo a 500 mil para fin de año con una inversión
que alcanza los 200 millones de pesos.
En este sentido, Ortíz desechó los rumores
sobre una posible venta del inmueble: “Eso es
completamente falso. Todo lo contrario. La
compañía está invirtiendo en Rosario, así que

ESPECIAL AUTOS
pág. 18
nuestro objetivo obviamente es que el Portal
vuelva a estar donde siempre tuvo que estar
y ser el centro comercial de la ciudad”.
Con esta premisa, el Portal abrió hace pocos meses
un centro de entrenamiento de tenis con canchas
techadas sobre un espacio de casi 1.600 metros
cuadrados, con vestuarios, amplia recepción
con servicio de bar y comida saludable, venta de
artículos deportivos y servicio de encordado de
raquetas. En una inversión de 40 millones. “Las
tres canchas de tenis están diseñadas con los más
altos estándares de calidad y nivel profesional, y
están disponibles para el público, que puede alquilarlas
o tomar clases particulares para todas
las edades”, planteó Ortíz.
El objetivo, a largo plazo, es llevar el número de
vacancia a menos de 20 para el próximo invierno.
Sin poder adelantar detalles puntuales, Ortíz
deslizó la posibilidad de la llegada de una
propuesta para “la gente joven, con un espacio
de 3.000 metros cuadrados y enfocada para el
primer semestre del año próximo. Si se concreta,
el Portal realmente cambia su imagen”.
“Hoy Rosario es la prioridad número uno que
tenemos dentro de nuestros 17 centros comerciales.
Por eso, obviamente, se ve un eje claro
en ocupación, todas las mejoras que vamos viendo,
todo lo que pasó en vacaciones de invierno
(con la apuesta de shows gratuitos para niños).
Recompusimos equipos de trabajo, sumamos
una persona encargada del área de marketing
con foco local, una persona comercial con foco
local. Entonces, hoy el foco no es solamente
una mirada genérica de nuestra casa central
en Buenos Aires, sino que hay un equipo de
trabajo local propio que está haciendo un esfuerzo
grande para que todo esto pase”, agregó
Ortiz sobre el imponente shopping de 200 mil
metros cuadrados de construcción, el segundo
más grande de la cadena Cencosud.
Esta revitalización del Portal Rosario cuenta con
varios ejes de trabajo, además del cambio de paradigma
en cuanto a los locales. “Nuestro plan
concreto es enfocarnos en los ejes de entretenimiento,
gastronomía, electrónica, deporte
y deco. Son los puntos donde sentimos que
tenemos mucho para aportar para todos los
rosarinos y cada persona que pase por el Portal”,
señaló Ortiz. Tras tomar la decisión “los
empresarios locales y también desde Buenos
Aires” activaron su llegada al centro comercial.
Por otro lado, especificó Ortíz, la oportunidad de
tener numerosos espacios para estacionamiento
cubierto y un mantenimiento edilicio “muy bueno”,
es valorado por el público rosarino, por eso
tanto comerciantes como clientes “se están involucrando
en este nuevo plan”: “Cuánta más sinergia
tengamos con las marcas y los emprendedores
que quieran ser parte del Portal, más posibilidades
brindamos a los rosarinos y a las personas
que pasan por el centro comercial”, concluyó.

ESPECIAL COMERCIO
pág. 20
BOULEVARD OROÑO // Por Emmanuel Paz
CADENA DE COMIDAS
SALUDABLES
PLANTARÁ BANDERA
EN OROÑO CON TERCER
LOCAL EN LA CIUDAD
DESDE LA EMPRESA ESPERAN QUE LA CONSTRUCCIÓN
ESTÉ TERMINADA, COMO MÁXIMO, PARA NOVIEMBRE DE ESTE AÑO
Rosario y España 598. Sin embargo, la firma espera
que tenga algo más de movimiento nocturno,
por lo que incorporará una estética y una carta
adaptada a esa característica.
El tercer punto de Tiendas Naturales en la ciudad
dispondrá de un terreno de unos 400 metros cuadrados.
Desde hace varios meses puede verse allí el
vallado con la estética de la compañía. Además de
compartir vereda con Tostado, se ubica en diagonal
al Starbucks y frente a la estación de servicios Shell.
La cadena de comidas saludables Tiendas
Naturales adelantó una imagen de cómo
lucirá su nuevo local de Boulevard Oroño
y Córdoba. Además, desde la empresa indicaron
que la intención es finalizar las obras como máximo
en el mes de noviembre.
La sucursal que ya se encuentra en construcción a
metros de la esquina en la que hoy funciona Tostado
tendrá un formato similar al de los de Alto
Cabe destacar que la cadena había encarado a principios
de 2022 el relanzamiento de su branding,
inspirándose en “el disfrute por sentirse bien”. En
aquel momento, inauguró el espacio en el patio
de comidas del Alto Rosario.
“Construimos una marca con mucho esfuerzo y
desde el inicio nos enfocamos en lo que queríamos
lograr, y preparar la marca para que pueda
ser replicada”, habían expresado desde la cade-

pág. 21 on24.com.ar // AGOSTO 2023
na al inaugurar en Alto. “El ecosistema
Tiendas valora cada eslabón
que lo compone. Busca
productores agroecológicos locales,
frutas y cultivos de estación,
ingredientes orgánicos en
algunos casos”, agregaban desde
la empresa, nacida en el año
2010 y cuyas creadoras son las
emprendedoras María Inza y Verónica
Semensi.

ESPECIAL COMERCIO
pág. 24
BOULEVARD OROÑO // Por Emmanuel Paz
RAPANUI DESEMBARCA
EN ROSARIO, EN EL
IMPONENTE INMUEBLE
QUE SUPO OCUPAR
EL BANCO SANTANDER
LA RECONOCIDA MARCA LLEGARÁ DE LA MANO DE SUS DUEÑOS
Y NO COMO FRANQUICIA

pág. 25 on24.com.ar // AGOSTO 2023
Rapanui, la reconocida marca
de chocolates y helados,
finalmente tendrá su
desembarco en Rosario. Según
pudo averiguar ON24, lo hará en
el imponente inmueble que hoy
ocupa el Banco Santander, sobre
Boulevard Oroño entre San
Luis y Rioja.
La marca no llegará como franquicia,
sino que pertenecerá a
los dueños originales de la compañía.
En cuanto al contrato de
explotación del inmueble, duraría
un plazo “considerable de
tiempo”.
La ambientación del local estará
inspirada en el espacio que
la heladería y chocolatería tiene
en el barrio porteño de Palermo.
El mismo, combina exhibidores
para la chocolatería
en el interior, mesas para consumo
en el lugar y un patio interno
con reposeras.
La propuesta de Rapanui se divide
en tres líneas de productos
principales. El chocolate, producto
insignia de la compañía
desde sus inicios en 1948, de la
mano de su fundador Aldo Fenoglio,
cuando todavía se llamaba
“Tronador”.
En segundo lugar, las cremas
heladas. Llevan desde 2009 en
el mercado y, desde 2012, emigraron
fuera de Bariloche, hacia
Capital Federal.
Por último, los famosos Franui,
frambuesas recubiertas de chocolate
y uno de los productos
más populares de la marca.

ESPECIAL COMERCIO
pág. 28
PICHINCHA // Por Redacción ON24
UNA CONOCIDA
HAMBURGUESERÍA
ABRE SU PRIMER
LOCAL AL PÚBLICO EN
PLENO PICHINCHA
LA MARCA NACIDA EN 2021 OFRECERÁ POR PRIMERA VEZ
ESTE MODELO DE NEGOCIOS CON SUS PRODUCTOS “SMASHED”

pág. 29 on24.com.ar // AGOSTO 2023
Tras dos años y medio en el mercado, la
hamburguesería Roses abre su primer local
con atención al público en pleno Pichincha.
El comercio estará Alvear al 14 bis entre
Brown y Güemes, donde funcionó Birra hasta
hace algunos meses y, anteriormente, el local
gastronómico vegetariano Sana Sana.
Roses llevará al barrio su estilo de hamburguesas
“smashed” y “una propuesta gastronómica
para deleitar los paladares rosarinos”, sentenció
Nicolás Roses, uno de los socios del emprendimiento
junto a Ramiro Aldaz.
Con una vasta experiencia en el mercado de delivery
y take away, la marca abrirá su primer local
directo al público en un espacio de 70 m2 donde
caben alrededor de 130 comensales.
Nicolás Roses, sobre el cierre del diálogo con
ON24, manifestó los objetivos de esta nueva apuesta:
“Queremos convertirnos en un punto de referencia
para los fanáticos de una buena hamburguesa
acompañada con una cerveza”.
Alvear en su primera cuadra bis se posicionó como
un corredor importante para la gastronomía
de Pichincha. Además de la pronta apertura
de Roses, se instalaron marcas como Growler
Garage Volumen dos (Alvear al 51 bis), Bar de
Chelas (Alvear 56 bis), Me llaman Calle (Alvear
73 bis), la Pizzería de las Tortugas Ninjas (Alvear
99 bis) y el mercado de delicatessen Benevento
(Alvear 64 bis).
“El principal atractivo de Roses radica en su estilo
de hamburguesas “smashed”, una tendencia
estadounidense que ha ganado popularidad
en los últimos tiempos. Estas hamburguesas se
caracterizan por ser aplastadas o “smasheadas”
contra la plancha caliente, lo que les otorga una
deliciosa textura crujiente por fuera y jugosa por
dentro”, contó Roses a ON24 y definió a esta
apertura como un “hito” de la marca.
El diferencial de la propuesta de Roses estará en su
carta. En el local de Pichincha habrá platos exclusivos,
junto a un ambiente cálido generado por el
diseño y ambientación del lugar, música y tragos.
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