Untitled - BAR and DRINKS

J&F Lurton, la bodega que posee
emprendimientos vitivinícolas en Francia,
España, Portugal, Chile, Uruguay, Australia y
Argentina, presenta aquí el Lurton MAURY,
un vino tinto dulce natural del sur de Francia,
y el Lurton Sauvignon Blanc, 100% varietal
de Chile, de 13% alc.
El Valle de Casablanca es reconocido por sus
elegantes Sauvignon Blanc. Con un clima
fresco, dado la proximidad del océano, desde
mediados de los ’90 Lurton identificó el mejor
terroir para elaborar esta variedad.
Posee maravillosos aromas a frutas tropicales,
con notas marcadas a maracuyá. Para beber a
10-12°C, disponible a $17.
Mientras que en un acantilado de la región de
Maury en Francia encontraron el mejor terroir
y el mejor clima para la elaboración de este vino dulce natural, 80%Grenache
- 20%Carignan, de 16% alc., con paso de 1 año por barrica de roble francés.
Para beber a 12-14°C, disponible a $60.
El Rose fue el último vino lanzado por la destacada Bodega
patagónica NQN. Presentado a fines de 2006, en el 1°
semestre de este año estuvo teniendo muy buena aceptación
en el mercado donde los rosados están de moda.
El Rose 2006 de NQN en particular posee un muy buen
equilibrio de acidez, no es dulce y está elaborado con Malbec
y Cabernet.
Forma parte de la línea de Malma Clásica, vinos sureños
de San Patricio del Chañar (Neuquén), compuesta por los
varietales: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir
2005, Sauvignon Blanc 2006 y el mencionado Rose,
disponibles a $ 22 al público.
En ellos sobresale el carácter frutado, con colores intensos y
brillantes, siendo vinos jóvenes y fáciles de beber.
Los tintos poseen un corte del 20% en barrica de roble
francés y americano, mientras que el blanco y el rosado
llevan el sello de lo fresco, con aromas tropicales el 1° y
florales el 2°, equilibrada acidez y suave final.
Bodegas y Viñedos CASA MONTES, ubicada en el Valle de
Tulum, San Juan, a 700 mts. sobre el mar, presentó la
cosecha 2004 de su elegante vino Don Baltazar
Tempranillo, destinado al segmento de los $ 30.
De arraigada tradición hispana, lleva como marca de origen
la nobleza de los grandes tintos ibéricos, y encuentra en
San Juan buena aceptación.
Se puede percibir que es aromático por excelencia, combina
notas a grosellas, guindas, hierbas y pimiento dulce.
La cuota de vainilla y caramelo es producto de la guarda de
9 meses en barricas de roble francés 80% y 20% americano.
La línea Don Baltazar se compone también de los varietales
Cabernet Franc, Petit Verdot, y el bivarietal Chardonnay
Viognier. A su vez posee 3 varietales roble (12 meses)
bajo la marca Casa Montes, y la línea
"Ampakama" de 7 vinos entre
tintos, blancos, un rosado,
varietales y bivarietales.
El Syrah Castaño 2005 es la innovadora propuesta de
Finca Don Diego (del valle de Fiambalá, Catamarca), con
solo 1000 botellas numeradas. El castaño ya tenía
antecedentes en Europa, sobre todo en Hungría. La gran
porosidad de esta madera hacía que se desperdicie mucho
vino y sea difícil de manejar.
Con un tostado medio bajo, a 160°C, estas barricas de
pequeños bosques de castaño, dispersos sólo en 3 zonas
del país, dieron sus particularidades a Don Diego. Bosques
tan chicos que sólo se pueden hacer poco más de 10
barricas al año. Este Syrah fue criado en tanques de acero
12 meses, luego otros 6 en esas barricas, más 6 meses de
estiba en cava subterránea. De color violáceo, sus aromas
son especiados y frutados, con una particular notas a café
torrado y dulce de leche, pocas veces apreciado.
Nectar Terrae y la Bolsa de Comercio de San Juan lanzaron la
línea "Seis Bodegas Classic", compuesta por 2 varietales 100%
cosecha 2004: Cabernet Franc y Malbec.
Línea por debajo del OAK Reserve original, que llega en envases
de 750 y 500 ml. Los 2 varietales son fruto del aporte de 6
bodegas: Graffigna, Xumec, Don Doménico, Casa Montes,
Putruele, Finca Las Moras.
Como todos los sanjuaninos, estos vinos son muy expresivos,
de rojos profundos, aromas intensos y sabores de marcada
personalidad. En la boca, son vinos de taninos redondos y
maduros, con una fuerte presencia frutal. Su paso por 6 meses
en barricas francesas y americanas les agregan complejidad y a
su vez, suavidad.
Nectar Terrae fue fundada en 2003 por 3 contadores, uno el
CEO de la Bolsa de Comercio de San Juan. Seis Bodegas
elabora cada año ediciones limitadas de vinos tintos, blends de
las 6 bodegas sanjuaninas mencionadas.
Viene teniendo un destacado desempeño el Jean Rivier - Cabernet Sauvignon,
100% varietal, en el segmento de los $ 28. Complejo, con una gran persistencia
y acidez equilibrada, caracterizado por su estructura y correcta integración con
la madera del roble, proviene de viñedos
que datan de 1988, situados en el Depto.
mendocino de San Carlos.
De color rojo intenso, revela también
exquisitos aromas a frescos frutos rojos
(cassis, frambuesa), de pimientos verdes,
chocolate y café.
Cabernet Sauvignon Roble, un producto
de Bodega Jean Rivier, integra su línea más
completa de varietales, con paso de 12
meses por barricas de roble francés, y 6
meses en estiba en cavas.
Por otra parte la marca presentó su
MALBEC ROSE 2007. De color rojo cereza
tenue, con tonos salmón, aromas a
frambuesa fresca, cerezas, frutos rojos
silvestres y recuerdos cítricos, en boca es
delicado con notas a pomelo, cereza y
frambuesa.
Beber este rosé a 9°C, proveniente de Casas
Viejas, San Carlos, Mendoza, está
disponible a 22 $.