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todo sobre Gran Canaria, Fuertev<strong>en</strong>tura, Lanzarote y La Graciosa DIC <strong>2022</strong><br />
ENE <strong>2023</strong> | nº 68<br />
ARTE E IDENTIDAD<br />
EJEMPLAR GRATUITO
EDITORIAL<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
2<br />
Navidad con normalidad<br />
Ponemos fin a otro año, el <strong>2022</strong> va llevándose<br />
consigo los últimos coletazos de<br />
esta pandemia. Ha sido un año con pros<br />
y contras, un año que nos ha mostrado la<br />
dureza de vivir con restricciones, un año<br />
<strong>en</strong> el que com<strong>en</strong>zamos a desescalar y un año<br />
que nos ha permitido abrazar la tan ansiada<br />
normalidad. Por fin esta Navidad podremos<br />
abrazarnos con nuestros seres queridos, s<strong>en</strong>tarnos<br />
<strong>en</strong> torno a una mesa sin limitaciones.<br />
Será la Navidad de siempre y ojalá por siempre.<br />
En Crónicas de Canarias hemos sido testigos<br />
de las múltiples adversidades que han t<strong>en</strong>ido<br />
que sortear los municipios de las Islas para<br />
hacer fr<strong>en</strong>te a las restricciones impuestas por<br />
la pandemia y hemos vivido con satisfacción<br />
cómo cada rincón del Archipiélago iba recuperando<br />
su actividad, sus tra<strong>dic</strong>iones, sus fiestas,<br />
<strong>en</strong> definitiva, su vida.<br />
Del <strong>2023</strong> esperamos mucho más, queremos<br />
que sea un año próspero <strong>en</strong> lo económico, que<br />
devuelva la estabilidad a tantas familias canarias<br />
sometidas a la inestabilidad de esta crisis<br />
sanitaria y, por <strong>en</strong>de, económica.<br />
Queremos que sea un año de Paz, que finalic<strong>en</strong><br />
los conflictos bélicos, que impere el diálogo sobre<br />
las armas y poder decir adiós a tanta sinrazón.<br />
Nuestra labor será siempre la de informar<br />
desde la cercanía, mostrando la realidad de<br />
cada una de nuestras ocho Islas, respetando la<br />
idiosincrasia de cada territorio y descubri<strong>en</strong>do<br />
con curiosidad lo que <strong>en</strong> cada rincón acontece.<br />
Crónicas de Canarias puede presumir de ser<br />
una revista ámbito regional. Sus dos cabeceras<br />
Crónicas GC y Crónicas TF nos permit<strong>en</strong> abarcar<br />
las noticias allí donde suced<strong>en</strong>, sin perder nuestra<br />
mirada amable y nuestra visión integradora.<br />
Con la Navidad llega la época de hacer realidad<br />
los deseos, ojalá los de cada uno de nuestros<br />
lectores se cumplan. Deseos que van acompañados<br />
de agradecimi<strong>en</strong>tos a qui<strong>en</strong>es confían <strong>en</strong><br />
la labor de nuestra revista, administraciones,<br />
empresas y a usted que nos lee y nos disfruta.<br />
Gracias también a nuestros colaboradores que<br />
con sus conocimi<strong>en</strong>tos contribuy<strong>en</strong> a <strong>en</strong>riquecer<br />
nuestros cont<strong>en</strong>idos.<br />
Con nuestros sinceros deseos de Paz y Amor.<br />
¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO <strong>2023</strong>!
Canarias,<br />
conectada<br />
al mundo<br />
Organiza:
EFEMÉRIDES<br />
& LAS PALMAS DE GRAN CANARIA<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
4<br />
EFEMÉRIDES DE LA CIUDAD<br />
J.J. LAFORET<br />
Cronista oficial de Las Palmas de Gran Canaria<br />
24 DE DICIEMBRE DE 1953<br />
AYER Y HOY DE LA<br />
NAVIDAD GRANCANARIA<br />
El periodista y Cronista Oficial Eduardo B<strong>en</strong>ítez<br />
Inglott, <strong>en</strong> las Navidades de 1953 publicó, un artículo<br />
titulado “Las Navidades Isleñas”, <strong>en</strong> el que, tras un<br />
exhaustivo repaso a lo que habían sido y eran las<br />
costumbres navideñas <strong>en</strong> Gran Canaria, concluía,<br />
<strong>en</strong>tre otras cosas, <strong>en</strong> que “ahora, <strong>en</strong> los tiempos <strong>en</strong><br />
que vivimos, son bi<strong>en</strong> distintas las características del<br />
día de Navidad <strong>en</strong> nuestra urbe. Antes se almorzaba<br />
y se comía: ahora, se come y se c<strong>en</strong>a. Son pocos los<br />
Nacimi<strong>en</strong>tos y hasta los pasteles han cambiado de<br />
tamaño y no digamos de calidad, aunque si de precio.<br />
Casi no existe la turronera, pues los exp<strong>en</strong>dedores<br />
callejeros del sabroso producto isleño son, <strong>en</strong> su mayoría,<br />
del sexo fuerte. El paraguas y el farol pasaron<br />
a la historia. Todo, o gran parte, ha cambiado". Por su<br />
parte Domingo J. Navarro, que también fue Cronista<br />
Oficial de la capital grancanaria, <strong>en</strong> sus celebrados<br />
“Recuerdos de un Nov<strong>en</strong>tón”, habla siempre <strong>en</strong> pasado,<br />
como queri<strong>en</strong>do difer<strong>en</strong>ciar las fiestas y costumbres<br />
navideñas que vivió <strong>en</strong> su infancia y juv<strong>en</strong>tud, de<br />
las que imperaban <strong>en</strong> los mom<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> que finaliza<br />
la redacción el libro, por octubre de 1895. En el libro<br />
“Nuestra Ciudad” de Luis García de Vegueta, Cronista<br />
Oficial durante más de tres décadas, después de Luis<br />
Doreste Silva, <strong>en</strong>contramos un capítulo titulado “El<br />
Nacimi<strong>en</strong>to”, donde también se percibe el tiempo<br />
pasado, pero <strong>en</strong> la intimidad una esc<strong>en</strong>a familiar<br />
deliciosa, muy suger<strong>en</strong>te, que puede estar por <strong>en</strong>cima<br />
de todas las épocas, de las distintas modas, de<br />
las nuevas costumbres que, como llegan, también se<br />
terminan por ir.<br />
Quizá a las costumbres y a los festejos navideños<br />
<strong>en</strong> esta isla, como <strong>en</strong> muchos otros lugares<br />
del mundo, se les pueda aplicar aquello, que<br />
recogía el príncipe de Lampedusa <strong>en</strong> su célebre<br />
novela “El Gatopardo”, de “todo ti<strong>en</strong>e que<br />
cambiar, para que todo siga igual”. Es algo que<br />
percibe magníficam<strong>en</strong>te José Miguel Alzola <strong>en</strong><br />
su libro “La Navidad <strong>en</strong> Gran Canaria”, para<br />
quién “también la Navidad, inmutable <strong>en</strong> su<br />
motivación trasc<strong>en</strong>d<strong>en</strong>te, ha ido cambiando con<br />
el paso de los años, unas veces para mejorar otras,<br />
para desviarse de la causa por la que fue incorporada<br />
al cal<strong>en</strong>dario festivo del mundo occid<strong>en</strong>tal:<br />
conmemorar la natividad de Jesús <strong>en</strong> Belén …”.<br />
Sin duda alguna, un festejo tan vivido de cerca, tan<br />
arraigado <strong>en</strong> los usos y costumbres de una inm<strong>en</strong>sa<br />
mayoría de los ciudadanos, no puede ser aj<strong>en</strong>o a las<br />
transformaciones sociales, culturales y económicas<br />
que cambian y modelan poco a poco el ser y el s<strong>en</strong>tir de<br />
una sociedad, expuesta a las más dispares influ<strong>en</strong>cias,<br />
dada la pres<strong>en</strong>cia constante y <strong>en</strong>orme de los medios<br />
de comunicación y de la publicidad.<br />
En la actualidad, tras algunos años, quizá largos, de<br />
alejami<strong>en</strong>to de costumbres seculares, la isla ha recuperado<br />
con espl<strong>en</strong>dor mucho del s<strong>en</strong>tido tra<strong>dic</strong>ional<br />
y de las costumbres más propias de la Navidad, de<br />
su Navidad, pero eso sí, modeladas <strong>en</strong> cierta manera<br />
al carácter y al sino de los tiempos que ahora toca<br />
vivir. Si antes eran característicos <strong>en</strong> las calles “Los<br />
Ranchos de Navidad”, también recuperados tal cual<br />
<strong>en</strong> algunas localidades como Teror o La Aldea, ahora<br />
son ya característicos <strong>en</strong> Las Palmas de Gran Canaria,<br />
como <strong>en</strong> otras poblaciones insulares, los grandes y<br />
multitudinarios conciertos de Villancicos, a cargo de<br />
grupos y coros locales o de algunos otros v<strong>en</strong>idos de<br />
fuera para esta actuación, como el anual Concierto<br />
de Villancicos de la Plaza de Santa Ana, o el esperado<br />
concierto de Los Gofiones. Y fr<strong>en</strong>te a la antigua fiesta<br />
<strong>en</strong> familia y a la pres<strong>en</strong>cia de algunas parrandas <strong>en</strong> las<br />
calles de la “media noche p’al día”, para dar ser<strong>en</strong>atas<br />
con villancicos, isas, folías y boleros, hoy de esa “media<br />
noche p’al día” lo que <strong>en</strong>contramos son ing<strong>en</strong>tes<br />
multitudes de jóv<strong>en</strong>es, y no tan jóv<strong>en</strong>es, <strong>en</strong> las calles,<br />
o desbordando establecimi<strong>en</strong>tos<br />
que abr<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> la madrugada del 25 de <strong>dic</strong>iembre; sin olvidar el<br />
auténtico desborde <strong>en</strong> el que se ha convertido la nueva<br />
y reci<strong>en</strong>te costumbre de la víspera de Reyes <strong>en</strong> el<br />
barrio de Triana, y, por inercia, <strong>en</strong> muchos otros de<br />
toda Gran Canaria.<br />
Si hoy sería imposible preparar <strong>en</strong> casa dulces y<br />
pasteles, o limitarnos a las exquisitas ofertas de los<br />
obradores artesanales, la verdad es que <strong>en</strong>contramos<br />
una corri<strong>en</strong>te que int<strong>en</strong>ta, a través de la oferta comercial<br />
más amplia, acercarse a los productos y a la<br />
gastronomía propia de estas fiestas y del <strong>en</strong>torno <strong>en</strong> el<br />
que vivimos. Y qué decir de los nacimi<strong>en</strong>tos, que han<br />
vuelto a recuperar mucho de su antiguo espl<strong>en</strong>dor,<br />
quizá sobrepasándolo <strong>en</strong> alguna medida; claro que<br />
ahora estos no pued<strong>en</strong> estar instalados <strong>en</strong> habitaciones<br />
y patios de casas particulares, sino <strong>en</strong> lugares<br />
públicos como c<strong>en</strong>tros comerciales (auténtico ágora<br />
de la sociedad actual), plazas públicas, salones de<br />
c<strong>en</strong>tros culturales e incluso <strong>en</strong> los escaparates de<br />
algún que otro comercio, desde donde conviv<strong>en</strong><br />
con el pino o abeto de Navidad, que se ha instalado<br />
ya como una costumbre casi propia.<br />
P<strong>en</strong>semos que <strong>en</strong> pl<strong>en</strong>o siglo XXI, como ya<br />
ocurriera <strong>en</strong> otros siglos anteriores, todo cambia<br />
para ofrecernos una nueva versión de lo<br />
tra<strong>dic</strong>ional, de unas costumbres que puedan<br />
ser compr<strong>en</strong>didas y aceptadas por las nuevas<br />
g<strong>en</strong>eraciones y, así, perpetuarse una vez más.<br />
Feliz Navidad y v<strong>en</strong>turoso año <strong>2023</strong>. apple<br />
Caricaturas de Gran Canaria<br />
ROSARIO VALCÁRCEL QUINTANA<br />
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, 22 DE JULIO DE 1949<br />
Es una poeta y novelista española.<br />
Profesora de L<strong>en</strong>gua e<br />
Inglés, se le considera una pionera<br />
<strong>en</strong> publicar literatura erótica <strong>en</strong><br />
Canarias tras la publicación de la<br />
trilogía: "Del amor y las pasiones",<br />
"El séptimo cielo" y "Sexo, corazón<br />
y vida".<br />
En 2013, hizo <strong>en</strong>trega del manuscrito<br />
"Sexo, corazón y vida" al<br />
Cabildo Insular de Gran Canaria<br />
para su fondo de archivos literarios.<br />
Autora de la novela "Moby<br />
Dick <strong>en</strong> Las Canteras Beach",<br />
donde relata el rodaje de la película<br />
Moby Dick <strong>en</strong> la isla de Gran<br />
Canaria.<br />
Ha participado <strong>en</strong> diversas<br />
antologías y libros colectivos y es<br />
colaboradora de diversos diarios<br />
digitales. Ha desarrollado labores<br />
como crítica de arte y prologuista.<br />
Parte de su obra ha sido traducida<br />
al francés, alemán y rumano.<br />
En 2017, publicó un libro conjunto<br />
con el periodista y escritor<br />
Luis León Barreto bajo el título<br />
"Cu<strong>en</strong>tos gozosos/Cu<strong>en</strong>tos Traviesos".<br />
Está incluida <strong>en</strong> la Antología<br />
de 100 escritoras canarias, obra de<br />
María del Carm<strong>en</strong> Reina Jiménez,<br />
publicada <strong>en</strong> 2020.<br />
En 2011, obtuvo el primer<br />
premio <strong>en</strong> las XVI Jornadas de La<br />
Viña y el vino, <strong>en</strong> La Palma, y <strong>en</strong><br />
2013 ganó el XVI Premio de Poesía<br />
Domingo Acosta Pérez, con su<br />
poemario "Himno a la vida". En<br />
2014, recibió m<strong>en</strong>ción especial<br />
<strong>en</strong> el VI concurso internacional<br />
de poesía 2014 <strong>en</strong> Miami con el<br />
poemario Después de la lluvia.<br />
Edita: Crónicas de Canarias | Redacción: (+34) 828 071 458 | redaccion@cronicasdecanarias.com | Publicidad: (+34) 828 071 458 | publicidad@cronicasdecanarias.com | Depósito legal: GC 280-2014
OPINIÓN<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
5<br />
Poli Suárez<br />
Diputado del Parlam<strong>en</strong>to<br />
de Canarias<br />
Disfrutemos de la navidad con la ilusión<br />
e inoc<strong>en</strong>cia de nuestra infancia<br />
Ya se respira y se palpa el ambi<strong>en</strong>te<br />
navideño <strong>en</strong> los pueblos y ciudades<br />
de Canarias; y, por fin, podríamos<br />
decir que <strong>en</strong> con<strong>dic</strong>iones absolutas<br />
de normalidad tras varios años marcados<br />
por las restricciones y el temor<br />
a la pandemia de Covid-19. Han vuelto<br />
las luces, los elem<strong>en</strong>tos decorativos<br />
y los villancicos a las principales arterias<br />
comerciales y a los hogares de<br />
nuestros conciudadanos. Me atrevería<br />
a decir que con motivos más felices<br />
y <strong>en</strong> mayor cantidad que nunca, lo que<br />
demuestra que hay muchas ganas de<br />
volver a disfrutar de estas fiestas <strong>en</strong><br />
familia y con los amigos.<br />
Se palpa también esa hospitalidad,<br />
amabilidad y esas sonrisas especiales<br />
que se int<strong>en</strong>sifican estas semanas y<br />
que no dudamos <strong>en</strong> compartir con<br />
todas las personas con qui<strong>en</strong>es convivimos,<br />
ya sean vecinos o turistas que<br />
llegan hasta nuestras Islas por estas<br />
fechas. Los abrazos, las carcajadas<br />
recordando anécdotas y los brindis<br />
con bu<strong>en</strong>os deseos se expand<strong>en</strong> por<br />
las calles y por todas las estancias,<br />
<strong>en</strong>volviéndolas <strong>en</strong> un ambi<strong>en</strong>te mágico<br />
y de fraternidad que traspasa las<br />
vivi<strong>en</strong>das para hechizar todo a nuestro<br />
alrededor. Son días muy bonitos<br />
que adultos y niños disfrutamos con<br />
la misma ilusión e inoc<strong>en</strong>cia, olvidando<br />
por unos días todos los problemas<br />
cotidianos. Es tiempo de disfrutar y<br />
de dejarnos llevar por el <strong>en</strong>tusiasmo;<br />
regresemos a la infancia a través del<br />
brillo que emana de los ojos y de las<br />
sonrisas que se dibujan inm<strong>en</strong>sas <strong>en</strong><br />
los rostros de los chiquillos, desde el<br />
primer al último día de Navidad. Y,<br />
por supuesto, sigamos haci<strong>en</strong>do todo<br />
lo posible para que la mant<strong>en</strong>gan el<br />
resto del año y nosotros con ellos.<br />
Pero permítanme unas palabras de<br />
recuerdo y un abrazo cariñoso que<br />
traspase estas líneas para esas familias<br />
que atraviesan dificultades <strong>en</strong><br />
estos mom<strong>en</strong>tos de crisis económica<br />
o situaciones de tristeza por cualquier<br />
motivo personal, que les impide<br />
disfrutar de la Navidad con alegría<br />
pl<strong>en</strong>a. Un recuerdo a esas personas<br />
irremplazables que ya no están <strong>en</strong><br />
nuestras mesas y cuya aus<strong>en</strong>cia se<br />
hace más difícil estos días. También<br />
para esos ciudadanos y ciudadanas<br />
ucranianas que han llegado durante<br />
el año a España huy<strong>en</strong>do de la guerra<br />
por la invasión de Rusia y qui<strong>en</strong>es<br />
han huido igualm<strong>en</strong>te de conflictos<br />
bélicos, del hambre y las duras con<strong>dic</strong>iones<br />
climáticas <strong>en</strong> África y que<br />
arriesgaron sus vidas <strong>en</strong> el mar <strong>en</strong><br />
busca de un futuro mejor. Ojalá, más<br />
allá de las cre<strong>en</strong>cias religiosas de cada<br />
uno, estén recibi<strong>en</strong>do también el calor<br />
y el amor de la ciudadanía canaria <strong>en</strong><br />
estas fechas y los 365 días del año,<br />
como una demostración de la amabilidad<br />
de nuestro pueblo. A todos les<br />
deseo de corazón que el próximo año<br />
<strong>en</strong> el que nos ad<strong>en</strong>tramos <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tr<strong>en</strong><br />
la paz y la felicidad; que <strong>2023</strong> sea un<br />
año de alegrías y deseos cumplidos.<br />
Y a toda la familia del perió<strong>dic</strong>o Crónicas<br />
de Gran Canaria igualm<strong>en</strong>te les<br />
deseo una feliz Navidad y un próspero<br />
año nuevo ll<strong>en</strong>o de éxitos e historias<br />
de las que todos nos sintamos orgullosos.<br />
¡Feliz Navidad y feliz <strong>2023</strong>!
DÁMASO LLEVA TODA LA VIDA<br />
TRATANDO DE VER EL OTRO LADO<br />
DE LAS COSAS, DE LOS PAISAJES, DE<br />
LA MUERTE; ABRIENDO PUERTAS, A<br />
LA IMAGINACIÓN, EN EL CASCO DE<br />
UNA PATERA, ENTRE EL PASADO Y EL<br />
FUTURO<br />
Yolanda Soler Onís*<br />
Nel Morales
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
7<br />
"LA INSULARIDAD<br />
ES MI CLAVE<br />
SOY ARCHIPIELÁGICO"
ENTREVISTA<br />
& PEPE DÁMASO<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
8<br />
El artista canario Pepe Dámaso<br />
cumple 89 años y, con<br />
unos días de antelación, sopla<br />
las velas para Crónicas GC <strong>en</strong><br />
el patio de su casa de la calle<br />
Tauro <strong>en</strong> La Isleta; una casa que<br />
manti<strong>en</strong>e, como las de antes, la<br />
puerta siempre abierta.<br />
Nos une una amistad de<br />
casi 40 años que nos permite<br />
ir y v<strong>en</strong>ir por el tiempo <strong>en</strong> una<br />
conversación repleta de guiños,<br />
anécdotas y proyectos compartidos;<br />
saltar de su infancia <strong>en</strong><br />
Agaete a sus últimos proyectos<br />
e ilusiones: la inauguración del<br />
Museo de Arte Pepe Dámaso <strong>en</strong><br />
Pájara (Fuertev<strong>en</strong>tura) y ver La<br />
Umbría convertida <strong>en</strong> Ballet.<br />
Nombrar la Umbría es recordar<br />
a Alonso Quesada (1886-<br />
1925) y el emblemático rodaje<br />
de su obra, que Dámaso dirigió<br />
<strong>en</strong> Agaete <strong>en</strong> 1975; es abrir una<br />
puerta a los territorios que habitó<br />
desde niño y a su relación<br />
con el mundo de la muerte; ese<br />
que lo atrae <strong>en</strong> lo artístico e intelectual,<br />
y al que físicam<strong>en</strong>te<br />
ha dado esquinazo más de una<br />
vez. Allí <strong>en</strong> Agaete descubrió<br />
la pintura de la mano de un<br />
viajero que se hospedaba <strong>en</strong> la<br />
p<strong>en</strong>sión de sus padres. Hubo<br />
un antes y un después de aquel<br />
día <strong>en</strong> el que, sigui<strong>en</strong>do al pintor,<br />
vio surgir un paisaje de la<br />
mancha de colores del li<strong>en</strong>zo.<br />
“T<strong>en</strong>go conci<strong>en</strong>cia de mi espíritu<br />
creativo desde que era muy<br />
pequeño”, com<strong>en</strong>ta recordando<br />
cómo se convirtió <strong>en</strong> la sombra<br />
de aquel paisajista. Sin embargo,<br />
esa devoción por el realismo<br />
le duró muy poco “Sí, porque<br />
yo era muy libre, y fui <strong>en</strong>contrando<br />
la modernidad, no las<br />
vanguardias, la modernidad.<br />
La fui <strong>en</strong>contrando poco a poco,<br />
y quitándome ese concepto de<br />
pintar del natural”.<br />
El primero que reparó <strong>en</strong> su<br />
obra fue el por <strong>en</strong>tonces Director<br />
del Diario de Las Palmas<br />
que le dijo “¡Qué interesante lo<br />
que estás haci<strong>en</strong>do! ¿Quieres<br />
exponer?”. “y yo me fui <strong>en</strong> el<br />
coche de hora con todos mis<br />
cuadritos - com<strong>en</strong>ta Dámaso -<br />
Se v<strong>en</strong>dió toda la exposición”.<br />
Poco después, <strong>en</strong> la Galería Wiot<br />
de la calle Triana, <strong>en</strong>contró una<br />
carpeta con dibujos de Juan Ismael<br />
(1907-1982) que supuso para<br />
él una verdadera revelación:<br />
“Dije ¡Uy!, ésta es la mía, ¡qué<br />
maravilla! Descubrí que el paisaje,<br />
como la vida, se puede ver<br />
desde una perspectiva distinta,<br />
creativa. Y fue ahí donde <strong>en</strong>tró<br />
la modernidad <strong>en</strong> mi”.<br />
Juan Ismael nos lleva inevitablem<strong>en</strong>te<br />
a Óscar Domínguez,<br />
y hablamos de la importancia<br />
del Surrealismo <strong>en</strong> su obra y <strong>en</strong><br />
Canarias, de Gaceta de Arte, de<br />
Eduardo Westerdahl, de Domingo<br />
Pérez Minik, de su primera<br />
exposición <strong>en</strong> T<strong>en</strong>erife, <strong>en</strong> el Instituto<br />
de Estudios Hispánicos,<br />
del Circulo de Bellas Artes o de<br />
la Galería Ley<strong>en</strong>decker que se<br />
inauguró con una exposición<br />
suya.<br />
Dámaso habla de la excursión<br />
al Teide de Breton y su grupo<br />
de amigos, inmortalizada por la<br />
cámara de Westerdahl <strong>en</strong> 1935,<br />
con la misma emoción que si los<br />
hubiera acompañado.<br />
EL MURO DEL MAR<br />
El <strong>en</strong>tusiasmo y la curiosidad<br />
no lo han abandonado jamás.<br />
“Soy archipielágico”, <strong>dic</strong>e y ha-
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
9<br />
“TENGO INTEGRADA LA EXPERIENCIA ARQUEOLÓGICA.<br />
LA NECESITO. ES COMO UNA LLAMADA.”
ENTREVISTA<br />
& PEPE DÁMASO<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
10<br />
“INSISTO EN LA<br />
TROPICALIDAD<br />
COMO SEÑA<br />
DE IDENTIDAD.<br />
¡MIRA NUESTRO<br />
ALMANAQUE,<br />
NUESTRAS FLORES,<br />
TU BOTANIA!”.<br />
“TENGO<br />
CONCIENCIA DE MI<br />
ESPÍRITU CREATIVO<br />
DESDE QUE ERA<br />
MUY PEQUEÑO”<br />
“FUI<br />
ENCONTRANDO<br />
LA MODERNIDAD<br />
POCO A POCO”<br />
bla con pasión de todas las islas, de sus<br />
viv<strong>en</strong>cias <strong>en</strong> Lanzarote con su maestro<br />
y amigo César Manrique, del dolor que<br />
subyace <strong>en</strong> su exposición “Tragedias Atlánticas”,<br />
inaugurada <strong>en</strong> Fuertev<strong>en</strong>tura.<br />
Reivin<strong>dic</strong>a su decisión de quedarse <strong>en</strong><br />
Canarias <strong>en</strong> un mom<strong>en</strong>to <strong>en</strong> el que la<br />
t<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre los artistas plásticos era<br />
salir de las islas: “Se marcharon Millares,<br />
Chirino, Manrique, pero yo no. Me<br />
gusta recordar aquello que decía Pérez<br />
Minik de que el Canario llega hasta la<br />
orilla y se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra con el muro del<br />
mar, y por eso se vuelve hacia sí mismo.<br />
En esto estoy yo, querida Yolanda, yo me<br />
vuelvo desde la playa, desde la ar<strong>en</strong>a,<br />
desde las olas hacia mí, y aquí surge<br />
la conci<strong>en</strong>cia de lo real, de lo otro, del<br />
espacio. Eso sí, <strong>en</strong> mi caso, no es porque<br />
no pudiera salir, fue una elección personal.<br />
Yo elegí quedarme, porque supe<br />
muy pronto que aquí estaba mi es<strong>en</strong>cia”<br />
De hecho, Dámaso estudió <strong>en</strong> Madrid y<br />
Sevilla y allí tuvo contacto con los grandes<br />
pintores del mom<strong>en</strong>to, y una primera<br />
y exitosa exposición <strong>en</strong> el At<strong>en</strong>eo de Madrid<br />
<strong>en</strong> 1963. Siguieron otras av<strong>en</strong>turas<br />
internacionales como su participación<br />
<strong>en</strong> la Bi<strong>en</strong>al de Dakar de 1966 o <strong>en</strong> la<br />
de V<strong>en</strong>ecia de 1970. “Claro que exploré<br />
otros horizontes y tuve la oportunidad<br />
de conocer a artistas como Stravinsky o<br />
Andy Warhol, con el que coincidí <strong>en</strong> una<br />
fiesta <strong>en</strong> Nueva York, pero tuve clara la<br />
necesidad de quedarme”.<br />
Hablamos de su interés por la historia<br />
de Canarias, de ese diálogo que su obra<br />
establece con la cultura prehispánica y<br />
que él ha sabido interpretar tan bi<strong>en</strong>: “Es<br />
un interés que he t<strong>en</strong>ido desde siempre.<br />
Los primeros dibujos de los Héroes Atlánticos<br />
nac<strong>en</strong> del Museo Canario. Las<br />
Pintaderas me llevan a las cuevas, a las<br />
excavaciones arqueológicas. Es cierto<br />
que otros pintores han tratado estos<br />
temas, pero lo que sucede conmigo es que<br />
yo fui directam<strong>en</strong>te a las fu<strong>en</strong>tes, a los<br />
yacimi<strong>en</strong>tos guanches. T<strong>en</strong>go integrada<br />
la experi<strong>en</strong>cia arqueológica. La necesito.<br />
Es como una llamada.”<br />
TROPICALIDAD<br />
Junto a su inclinación por la arqueología<br />
hay un concepto que considera<br />
fundam<strong>en</strong>tal: la tropicalidad. “Yo insisto<br />
<strong>en</strong> la tropicalidad como seña de<br />
id<strong>en</strong>tidad. ¡Mira nuestro almanaque,<br />
nuestras flores, tu Botania! ¡Mira todo<br />
lo que hay ahí!<br />
Dámaso se refiere a un proyecto que<br />
realizamos al alimón <strong>en</strong>tre 1989 y 1993:<br />
una serie de doce poemas y doce collages,<br />
inspirados <strong>en</strong> la flora, tanto real<br />
como mítica, de Canarias, y destinados<br />
a convertirse <strong>en</strong> un almanaque. La serie<br />
nace a la sombra de los laureles de<br />
indias del Parque Santa Catalina, <strong>en</strong><br />
el desaparecido Bar Derby que ambos<br />
frecu<strong>en</strong>tábamos. Allí, con los camareros<br />
como correos artísticos, nos dejábamos<br />
los poemas. Este cal<strong>en</strong>dario que ha permanecido<br />
inédito durante 30 años verá,<br />
por fin, la luz de la mano de Crónicas<br />
de Canarias.<br />
Numerosas son las interacciones de<br />
Dámaso con otros artistas. Destacan<br />
sus hom<strong>en</strong>ajes a escritores como el citado<br />
Quesada, a Pessoa, con el diseño de<br />
la plaza que lleva su nombre <strong>en</strong> Santa<br />
Cruz de T<strong>en</strong>erife; Samuel Beckett será<br />
el protagonista de su serie Bing para la<br />
XXXV Bi<strong>en</strong>al de V<strong>en</strong>ecia. Con la autora<br />
de estas líneas colabora desde 1986. En<br />
1997 pres<strong>en</strong>tó con poemas de su colega<br />
Manuel Padorno una serie inspirada<br />
<strong>en</strong> las cuatro estaciones. Especial memoria<br />
merec<strong>en</strong> sus esc<strong>en</strong>ografías <strong>en</strong> el<br />
Teatro Pérez Galdós para el Ballet de<br />
Gelu Barbu.<br />
Dámaso lleva toda la vida tratando<br />
de ver el otro lado de las cosas, de los<br />
paisajes, de la muerte; abri<strong>en</strong>do puertas,<br />
a la imaginación, <strong>en</strong> el casco de una<br />
patera, <strong>en</strong>tre el pasado y el futuro. apple
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
11<br />
* Yolanda Soler Onís es escritora y actual directora del<br />
Instituto Cervantes de Beirut.<br />
La Rama de Dámaso<br />
Hay algo que es necesario<br />
subrayar <strong>en</strong> la pintura canaria<br />
– escribía el premio Cervantes<br />
José Hierro <strong>en</strong> abril del 1963<br />
<strong>en</strong> un perió<strong>dic</strong>o de Madrid -<br />
para lo cual nos sirve de hito<br />
la de Dámaso: su creci<strong>en</strong>te<br />
expresionismo, su pasión a<br />
veces desatada, como <strong>en</strong><br />
este caso.<br />
Dámaso ha realizado su<br />
exposición <strong>en</strong> la Sala del<br />
Prado del At<strong>en</strong>eo <strong>en</strong> torno<br />
a un tema: cierta fiesta que se<br />
celebra <strong>en</strong> Agaete. Una fiesta<br />
ll<strong>en</strong>a de color, de fuerza, <strong>en</strong>tre<br />
ancestral y religiosa, donde<br />
las g<strong>en</strong>tes llevan ramas de álamos.<br />
Y así <strong>en</strong> estas obras del<br />
jov<strong>en</strong> pintor, aparece el “leit<br />
motiv” del parpadeo verdoso<br />
y blanco de las hojas del álamo,<br />
el estallido negro de los<br />
seres que danzan y cantan,<br />
se aprietan y avanzan como<br />
una oscura fuerza humana<br />
ll<strong>en</strong>a de vitalidad. Y ráfagas<br />
de tierras ocri<strong>en</strong>tas y rojizas,<br />
trasunto del dinamismo, del<br />
suelo calcinado por el sol sobre<br />
el que pisa la planta de<br />
la multitud.<br />
Pero nadie pi<strong>en</strong>se que se<br />
trata de pintura costumbrista.<br />
En realidad, podríamos calificarla<br />
de informal con leves<br />
alusiones a la realidad; pintura<br />
simbólica, donde repres<strong>en</strong>ta<br />
oscuram<strong>en</strong>te algo que no es<br />
originariam<strong>en</strong>te, pintura. Arte<br />
que es un medio para el creador,<br />
aunque sea un fin para el<br />
espectador. Es decir, lo más<br />
opuesto a la actitud esteticista<br />
de “arte por el arte”, que<br />
es arte al servicio de la vida,<br />
aprovechando la sustancia<br />
de esta, no sus apari<strong>en</strong>cias. Y<br />
todo ello con mano ágil que<br />
agrupa el color <strong>en</strong> cráteres<br />
lunares, o lo barre con pasión,<br />
dejando el li<strong>en</strong>zo con el leve<br />
paso de la ar<strong>en</strong>a volcánica.<br />
Una primera exposición <strong>en</strong><br />
Madrid de un artista jov<strong>en</strong><br />
que si no sabe aún, busca<br />
su norte, se anuncia gozoso.<br />
José Hierro
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
12<br />
Una nueva etapa marcada<br />
por la prosperidad<br />
Gustavo Matos Expósito<br />
PRESIDENTE DEL PARLAMENTO DE CANARIAS<br />
Afrontamos la recta final de<br />
una décima legislatura que<br />
quedará para siempre <strong>en</strong><br />
nuestra memoria como el periodo<br />
de mayores retos que la sociedad<br />
canaria ha conocido <strong>en</strong> su historia<br />
reci<strong>en</strong>te. Este <strong>2022</strong> <strong>en</strong> que cumplimos<br />
cuar<strong>en</strong>ta años de autogobierno y<br />
parlam<strong>en</strong>tarismo <strong>en</strong> Canarias se<br />
convierte <strong>en</strong> bu<strong>en</strong> un mom<strong>en</strong>to<br />
para la reflexión, para mirar<br />
hacia atrás y hacer balance de los<br />
logros alcanzados y los retos aún<br />
p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes.<br />
Es indudable que esta etapa ha sido<br />
la de mayor prosperidad alcanzada <strong>en</strong><br />
la historia reci<strong>en</strong>te del archipiélago;<br />
nunca antes Canarias experim<strong>en</strong>tó<br />
tales avances <strong>en</strong> lo político, lo social<br />
y lo cultural, algo que ha sido posible<br />
gracias al trabajo incansable de varias<br />
g<strong>en</strong>eraciones de mujeres y hombres<br />
comprometidos con el progreso de<br />
esta tierra. Su def<strong>en</strong>sa de los valores<br />
democráticos y su firme apuesta<br />
por el Estado de las autonomías<br />
nos dejan hoy una Canarias mejor<br />
que la que conocimos medio siglo<br />
atrás, una Canarias abanderada<br />
de los principios constitucionales<br />
y decididam<strong>en</strong>te europeísta que ha<br />
sabido atravesar las puertas del<br />
siglo XXI con el orgullo del trabajo<br />
bi<strong>en</strong> hecho.<br />
El 21 de <strong>dic</strong>iembre de 1982, <strong>en</strong><br />
el primer pl<strong>en</strong>o celebrado <strong>en</strong> el<br />
Parlam<strong>en</strong>to de Canarias -<strong>en</strong> aquel<br />
<strong>en</strong>tonces un parlam<strong>en</strong>to provisional-,<br />
su presid<strong>en</strong>te, Pedro Guerra Cabrera,<br />
advertía que Canarias “no es una<br />
realidad terminada, sino hoy, más<br />
que nunca, un proceso de creación<br />
continua”. Hoy, cuando estas palabras<br />
cobran tanta vig<strong>en</strong>cia, miremos hacia<br />
el futuro y p<strong>en</strong>semos qué Canarias<br />
queremos para los próximos cuar<strong>en</strong>ta<br />
años; imaginemos esa Canarias y<br />
trabajemos con ahínco hasta lograrla.<br />
En estas fechas tan especiales,<br />
mis mejores deseos y prosperidad<br />
para Canarias <strong>en</strong> <strong>2023</strong>.
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
13<br />
Una Canarias <strong>en</strong> positivo,<br />
preparada para el futuro<br />
Ángel Víctor Torres Pérez<br />
PRESIDENTE DE CANARIAS<br />
Con todas las cautelas que exig<strong>en</strong> la<br />
dura experi<strong>en</strong>cia de los últimos años y<br />
la incertidumbre actual por la injusta<br />
invasión rusa de Ucrania, los datos son<br />
incontestables y evid<strong>en</strong>cian que Canarias se<br />
ha recuperado de la pandemia y ahora afronta<br />
el futuro con más cohesión social y mejor<br />
preparada que antes de la covid.<br />
Por supuesto que islas como La Palma<br />
repres<strong>en</strong>tan una excepción por las consecu<strong>en</strong>cias<br />
de un volcán sin casi preced<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> los últimos<br />
80 años <strong>en</strong> el s<strong>en</strong>o de Europa. Sin t<strong>en</strong>er que<br />
lam<strong>en</strong>tar muertes por la erupción, sus duros<br />
efectos requier<strong>en</strong> de todo el esfuerzo y la<br />
coordinación administrativa <strong>en</strong> los próximos<br />
años. Aunque siempre será imposible comp<strong>en</strong>sar<br />
del todo lo perdido, también es un hecho que<br />
nunca se había reaccionado con tanta agilidad,<br />
unión y logros como <strong>en</strong> este caso de emerg<strong>en</strong>cia.<br />
Lo ocurrido con el Delta o con algunas riadas<br />
<strong>en</strong> Canarias así lo prueban, sin que esto nos<br />
lleve a la autocomplac<strong>en</strong>cia. Al revés, nuestro<br />
compromiso con la recuperación de la isla es<br />
total y no descansaremos hasta que vuelva la<br />
ansiada normalidad.<br />
Esta histórica erupción, sin duda, ha<br />
demostrado la importancia capital de lo público.<br />
De hecho, gracias al Plan Extraordinario de<br />
Empleo de La Palma, impulsado por el Gobierno<br />
c<strong>en</strong>tral, la isla pres<strong>en</strong>ta ahora m<strong>en</strong>os paro que<br />
antes de aquel marcador del domingo 19 de<br />
septiembre de 2021.<br />
Que Canarias se ha recuperado de la covid<br />
lo evid<strong>en</strong>cia el hecho de que, según los datos<br />
de octubre pasado, pres<strong>en</strong>tamos cifras con<br />
desc<strong>en</strong>so del paro que no t<strong>en</strong>íamos desde<br />
2008, antes de la crisis financiera mundial,<br />
de la que costó diez años salir. Los 187.000<br />
desempleados registrados por el SEPE sigu<strong>en</strong><br />
si<strong>en</strong>do demasiados y nos obligan a int<strong>en</strong>sificar<br />
las políticas de empleo, a pot<strong>en</strong>ciar el turismo<br />
y la diversificación económica. A ese registro se<br />
asocia otro muy positivo: Canarias ti<strong>en</strong>e hoy el<br />
mayor número de afiliados a la Seguridad Social<br />
(contratados y autónomos) de su historia, con<br />
casi 20.000 parados m<strong>en</strong>os que antes de la<br />
pres<strong>en</strong>cia del coronavirus.<br />
Logros así siempre hubies<strong>en</strong> sido resaltados<br />
como se merec<strong>en</strong>, pero ahora ti<strong>en</strong><strong>en</strong> especial<br />
relevancia si a su vez se contextualizan d<strong>en</strong>tro<br />
una pandemia que aún no se ha superado del<br />
todo, de una guerra, junto a otros factores, que<br />
ha disparado la inflación, de la migración activa,<br />
de inc<strong>en</strong>dios desconocidos y de un volcán que nos<br />
recordó cuál es el orig<strong>en</strong> de nuestro archipiélago.<br />
La recuperación del empleo vi<strong>en</strong>e de la mano<br />
de una mejora incontestable de los contratos,<br />
al m<strong>en</strong>os <strong>en</strong> duración y gracias a la reforma<br />
laboral. Un cambio que salió con apoyos<br />
ajustados, pero que ha desmontado otro falso<br />
mito del neoliberalismo, el que auguraba la<br />
masiva destrucción de empleo que los datos hoy<br />
desmi<strong>en</strong>t<strong>en</strong>. Al contrario, si los trabajadores<br />
ti<strong>en</strong><strong>en</strong> más estabilidad, si se sube (varias veces<br />
ya) el salario mínimo interprofesional, si se<br />
increm<strong>en</strong>tan las p<strong>en</strong>siones según el IPC y si las<br />
familias sin recursos pued<strong>en</strong> contar, al m<strong>en</strong>os,<br />
con el Ingreso Mínimo Vital (IMV) o la futura<br />
R<strong>en</strong>ta Canaria de Ciudadanía (que sustituirá a<br />
la PCI), se refuerza la g<strong>en</strong>eración de r<strong>en</strong>ta y con<br />
ella la capacidad de gasto, el consumo… Hay un<br />
impulso a la economía y ganamos todos y todas.<br />
Esas mejoras significan una clara apuesta por<br />
la cohesión social. Se trata de una respuesta bi<strong>en</strong><br />
difer<strong>en</strong>te de la que se dio a la crisis financiera<br />
mundial de 2008 y es justo lo que ha hecho la<br />
Unión Europea (UE) con la pandemia. Se ha<br />
desmontado también la tesis ultraliberal de que<br />
hay que bajar al máximo los impuestos y, si no,<br />
que se lo pregunt<strong>en</strong> a la ex primera ministra<br />
británica Liz Truss.<br />
En Canarias, nuestro Presupuesto para <strong>2023</strong><br />
(el cuarto de un Gobierno cuatripartito que<br />
algunos decían que no duraría ni la primera<br />
primavera) introduce importantes rebajas<br />
fiscales para las r<strong>en</strong>tas m<strong>en</strong>ores de 50.000 euros<br />
al año. Además, desde 2020 hemos aportado<br />
ayudas directas a los sectores más vulnerables<br />
<strong>en</strong> las distintas crisis, pero siempre preservando<br />
los derechos básicos de los ciudadanos: sanidad,<br />
educación y servicios sociales.<br />
Los datos son tozudos y, pese a tantas<br />
dificultades, llegamos a finales de <strong>2022</strong> con<br />
mejores cifras <strong>en</strong> el ámbito social que las que<br />
heredamos. De hecho, <strong>en</strong> 2019 la PCI llegaba a<br />
unas 5.000 familias canarias y ahora cubre a<br />
unas 40.000, junto con el IMV. Además, si bi<strong>en</strong><br />
debemos seguir mejorando al máximo, cada<br />
mes se resuelve un millar de expedi<strong>en</strong>tes para<br />
prestaciones <strong>en</strong> dep<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia y, de seguir así, a<br />
finales de <strong>2023</strong> se podrán at<strong>en</strong>der prácticam<strong>en</strong>te<br />
todas las solicitudes.<br />
El último informe Arope sobre pobreza también<br />
nos obliga a redoblar esfuerzos, pero deja a<br />
Canarias como una de las pocas comunidades<br />
que invierte la t<strong>en</strong>d<strong>en</strong>cia, pues advierte de la<br />
reducción del porc<strong>en</strong>taje de personas <strong>en</strong> ese<br />
umbral <strong>en</strong> dos puntos porc<strong>en</strong>tuales y, sobre todo,<br />
reconoce que, de no haber sido por el escudo<br />
social desplegado, hoy habría 350.000 pobres<br />
más <strong>en</strong> las islas.<br />
Ese giro <strong>en</strong> positivo se produce a la vez que<br />
las cu<strong>en</strong>tas regionales han experim<strong>en</strong>tado un<br />
crecimi<strong>en</strong>to constante desde 2020, incorporando<br />
a 7.000 sanitarios y 3.000 doc<strong>en</strong>tes que aún<br />
sigu<strong>en</strong> <strong>en</strong> sus puestos, no como ocurre <strong>en</strong> otros<br />
territorios. Estas mejoras se dan, asimismo,<br />
mi<strong>en</strong>tras casi recuperamos los datos turísticos<br />
de llegadas de la prepandemia <strong>en</strong> este <strong>2022</strong><br />
(con el 10% más de gasto de los visitantes) y<br />
cuando las previsiones de organismos públicos<br />
y privados apuntan que Canarias seguirá<br />
creci<strong>en</strong>do por <strong>en</strong>cima de la media nacional <strong>en</strong><br />
<strong>2023</strong>. También cuando hemos garantizado los<br />
fondos p<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes del conv<strong>en</strong>io de carreteras,<br />
cuando duplicamos la capacidad de g<strong>en</strong>eración<br />
de <strong>en</strong>ergía limpia, cuando hemos aprobado un<br />
Plan de Vivi<strong>en</strong>da que pone fin a una década<br />
de inacción <strong>en</strong> este campo y cuando hemos<br />
implantado la <strong>en</strong>señanza pública de 0 a 3 años.<br />
Está claro que esta coyuntura, imprevisible,<br />
exige el máximo esfuerzo. Ahora, sería<br />
imperdonable caer <strong>en</strong> triunfalismos, pero<br />
también resultan innegables los avances<br />
logrados, pese a conting<strong>en</strong>cias tan complejas,<br />
algo posible desde el diálogo y la negociación,<br />
t<strong>en</strong>di<strong>en</strong>do la mano, aunque sin r<strong>en</strong>unciar a<br />
ningún derecho histórico de Canarias, desde<br />
el REF al Estatuto. Ahí están las compet<strong>en</strong>cias<br />
logradas <strong>en</strong> costas, que estr<strong>en</strong>aremos <strong>en</strong> <strong>en</strong>ero<br />
de <strong>2023</strong>.<br />
Además, hemos conseguido ser sede del<br />
C<strong>en</strong>tro Nacional de Vulcanología, aspiramos a<br />
la Ag<strong>en</strong>cia Europea del Turismo, a la Espacial<br />
Española y la de Intelig<strong>en</strong>cia Artificial. Sin<br />
duda, de lograr algunos de esas pret<strong>en</strong>siones,<br />
daríamos un salto histórico <strong>en</strong> nuestra posición<br />
nacional y mundial, y reforzaríamos como nunca<br />
antes nuestro indudable liderazgo turístico y<br />
nuestra apuesta por la ci<strong>en</strong>cia.<br />
Esta es la Canarias del pres<strong>en</strong>te y del futuro;<br />
la Canarias <strong>en</strong> positivo que hemos esculpido<br />
<strong>en</strong> esta legislatura, no sin adversidades. Es<br />
la Canarias por la que trabajamos. A veces,<br />
la realidad es cruel, pero también es difícil<br />
de camuflar o tergiversar. Avanzamos <strong>en</strong> esa<br />
Canarias <strong>en</strong> positivo, con el máximo esfuerzo,<br />
sin descanso, con todos y todas empujando.
CABILDO<br />
& GRAN CANARIA<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
14<br />
Una nueva etapa para la isla de Gran Canaria<br />
Antonio Morales Méndez<br />
PRESIDENTE DEL CABILDO DE GRAN CANARIA<br />
El Cabildo de Gran Canaria cumplirá 110<br />
años de exist<strong>en</strong>cia el próximo <strong>2023</strong>. Cada<br />
vez son más las personas que constatan la<br />
importancia y protagonismo de esta institución,<br />
<strong>en</strong> el corto espacio de tiempo transcurrido desde<br />
su creación, aunque todavía hay muchos que<br />
desconoc<strong>en</strong> la verdadera dim<strong>en</strong>sión del Cabildo<br />
<strong>en</strong> la isla, tanto para at<strong>en</strong>der las necesidades de<br />
su población como para proyectar sus recursos<br />
hacia el futuro, hacia el desarrollo y bi<strong>en</strong>estar<br />
de qui<strong>en</strong>es convivimos <strong>en</strong> esta isla.<br />
Por ello, invito a todos y todas a rep<strong>en</strong>sar<br />
la isla y sus instituciones, con una pregunta<br />
cuyas respuestas nos permitirán ad<strong>en</strong>trarnos<br />
<strong>en</strong> nuestra historia para sorpr<strong>en</strong>dernos: ¿Qué<br />
habría sido de esta isla sin el Cabildo Insular?<br />
Probablem<strong>en</strong>te, la sociedad isleña habría buscado<br />
otros cauces, pero lo cierto es que a lo largo de<br />
estas once décadas, este modelo de gobierno<br />
del territorio insular ha dado respuesta a las<br />
múltiples necesidades de los y las grancanarios.<br />
Tras la aprobación de la Ley de Cabildos <strong>en</strong> 1912,<br />
la provincia única de Canarias con su capital <strong>en</strong><br />
Santa Cruz de T<strong>en</strong>erife tuvo que dar paso a otro<br />
modelo de gestión que favoreció el desarrollo de<br />
las pot<strong>en</strong>cialidades del resto de islas, gracias a<br />
la visión del político majorero Manuel Velázquez<br />
Cabrera. Y <strong>en</strong> Gran Canaria se pusieron manos<br />
a la obra para aprovechar la gran oportunidad<br />
reclamada. De la nada, esta institución fue, desde<br />
sus oríg<strong>en</strong>es, la que ha analizado, proyectado<br />
y ejecutado los grandes equipami<strong>en</strong>tos que, <strong>en</strong><br />
cada mom<strong>en</strong>to demandaba la isla, según las<br />
posibilidades y recursos a su alcance. La primera<br />
preocupación no fue la construcción de la sede,<br />
sino la at<strong>en</strong>ción sociosanitaria que, <strong>en</strong> aquellos<br />
primeros años del siglo XX, reclamaba la isla.<br />
De ahí que los primeros recursos se destinaran<br />
al complejo sanitario de San Martín.<br />
Algunas de las grandes creaciones del Cabildo<br />
como el Hospital Insular, han sido cedidos a las<br />
administraciones compet<strong>en</strong>tes, pero nuestro<br />
Cabildo las construyó, las financió y mantuvo<br />
el tiempo que fuera necesario para que la isla y<br />
sus habitantes pudieran disponer de servicios<br />
que no acometían otros organismos a pesar del<br />
grave perjuicio que suponía para la población.<br />
Muchas son las cesiones realizadas por el<br />
Cabildo a lo largo de su historia. De hecho,<br />
este año que finaliza fue cedido al Gobierno<br />
de Canarias el antiguo Colegio Universitario<br />
de Las Palmas (CULP) para el desarrollo del<br />
área sanitaria Materno-Insular. Pero también<br />
compramos e incorporamos bi<strong>en</strong>es al patrimonio<br />
insular, como la adquisición a Haci<strong>en</strong>da de las<br />
parcelas <strong>en</strong> Guguy y compramos al Sepes los<br />
derechos y bi<strong>en</strong>es <strong>en</strong> Arinaga, el mayor polígono<br />
industrial de Canarias. Pero también pedimos<br />
la cesión y gestión de otras infraestructuras<br />
como los puertos insulares, deportivos y refugios<br />
pesqueros.<br />
Y es que el Cabildo destaca por poseer <strong>en</strong> Gran<br />
Canaria la más amplia Red de instalaciones<br />
sociosanitarias, culturales y deportivas, servicios<br />
de agricultura, Medio Ambi<strong>en</strong>te, patrimonio<br />
histórico, parques ambi<strong>en</strong>tales de residuos,<br />
depuradoras, presas y desaladoras de agua,<br />
suelo industrial y fincas forestales, carreteras,<br />
puertos, promoción económica, turismo... Un<br />
largo listado que <strong>en</strong> los últimos años ha ampliado<br />
sus horizontes.<br />
Con la acción del Pacto de Gobierno Progresista,<br />
se consolidan nuevas líneas para la diversificación<br />
económica convirtiéndonos <strong>en</strong> una ‘fábrica de<br />
sueños’ con el Gran Canaria Plató de Cine, el<br />
desarrollo de la industria de la moda, el nuevo<br />
complejo ferial, incubadora de alta tecnología<br />
<strong>en</strong> el Puerto, puerto de Taliarte, modernización<br />
de la administración, Isla Intelig<strong>en</strong>te, hacia un<br />
modelo turístico sost<strong>en</strong>ible y la candidatura<br />
para acoger la sede de la Ag<strong>en</strong>cia Espacial<br />
Española...; iniciativas que no eclipsan nuestro<br />
II Plan Sociosanitario que ti<strong>en</strong>e como objetivo<br />
situarnos <strong>en</strong> la media europea de asist<strong>en</strong>cia. Sin<br />
olvidar la riqueza cultural, para dar a conocer al<br />
mundo nuestra impronta artística con el Museo<br />
de Bellas Artes y, a la vez natural, con la puesta<br />
<strong>en</strong> marcha del Patrimonio Mundial y Reserva de<br />
la Biosfera, parques arqueológicos y patrimonio<br />
histórico o el Parque Nacional de Guguy. Todo<br />
ello junto a un cambio de modelo <strong>en</strong>ergético,<br />
hídrico y alim<strong>en</strong>tario que revivirá la Cumbre<br />
y el interior de la isla con la implantación de<br />
las r<strong>en</strong>ovables, reforestación, reg<strong>en</strong>eración del<br />
paisaje, apoyo a la agricultura y ganadería, la<br />
economía azul, verde, naranja, circular y km0,<br />
<strong>en</strong>tre otras muchas actuaciones.<br />
En unos pocos años se verá el alcance del<br />
cambio que estamos poni<strong>en</strong>do <strong>en</strong> marcha, la<br />
transformación de Gran Canaria <strong>en</strong> sus sectores<br />
estratégicos, la consolidación de una sociedad<br />
del bi<strong>en</strong>estar y la at<strong>en</strong>ción sociosanitaria, y la<br />
sost<strong>en</strong>ibilidad <strong>en</strong> todos los sectores. Una isla más<br />
ecológica y habitable, amable, con aprecio a la<br />
cultura, con el impulso al empleo y a la mejora<br />
de las con<strong>dic</strong>iones de vida de todos y todas.<br />
Para ello, t<strong>en</strong>emos una herrami<strong>en</strong>ta que<br />
es el Presupuesto de una <strong>en</strong>tidad solv<strong>en</strong>te y<br />
saneada. Gracias a ello, destinando lo recaudado<br />
a la pot<strong>en</strong>ciación de las políticas sociales y de<br />
desarrollo económico, junto a un capital humano<br />
excel<strong>en</strong>te y unos equipami<strong>en</strong>tos que son orgullo<br />
de la isla, vamos a distribuir la riqueza con una<br />
finalidad clara: más desarrollo, más at<strong>en</strong>ción a<br />
lo social, a nuestro medio ambi<strong>en</strong>te y a nuestro<br />
modelo de futuro, el que recordará a nuestros<br />
desc<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes que gracias a programas y<br />
decisiones del Cabildo de la isla, adaptamos el<br />
modelo de gestión y conviv<strong>en</strong>cia a ‘la isla de mi<br />
vida’, la de cada grancanario y grancanaria.<br />
Por ello, este <strong>2023</strong> es importante, es el año <strong>en</strong><br />
que se vislumbra la ejecución de un programa<br />
y un nuevo modelo, sost<strong>en</strong>ible y solidario, para<br />
Gran Canaria. Mi deseo es que sea un año <strong>en</strong> el<br />
que todas y todos podamos recuperar derechos<br />
y mejorar calidad de vida. Saludos cordiales.
MUNICIPIOS<br />
& LAS PALMAS DE GRAN CANARIAa<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
15<br />
Tiempos para<br />
compartir y vivir<br />
Augusto Hidalgo Macario<br />
ALCALDE DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA<br />
Las luces y la atmósfera mágica de la Navidad vuelv<strong>en</strong> a Las<br />
Palmas de Gran Canaria, recuperando el cariño, la ilusión y<br />
la <strong>en</strong>cantadora cotidaneidad que emanan los barrios. Atrás<br />
quedan los años marcados por la pandemia, <strong>en</strong> los que tuvimos<br />
que apr<strong>en</strong>der a convivir de distinta manera. La solidaridad y el<br />
esfuerzo brindado por todos ha sido clave <strong>en</strong> ese camaleónico<br />
periodo. Ahora es mom<strong>en</strong>to de disfrutar y compartir, con nuestros<br />
seres queridos, lo mejor de unas fechas <strong>en</strong> las que afloran los más<br />
hermosos recuerdos.<br />
D<strong>en</strong>tro de esa hermosa normalidad, la ciudad se cubrirá con más<br />
de 120 ev<strong>en</strong>tos que despertarán la ilusión de jóv<strong>en</strong>es, adultos y<br />
familias <strong>en</strong> los cinco distritos. Este pasado 24 de noviembre dimos<br />
el pistoletazo de salida con el simbólico alumbrado de Vegueta,<br />
cubri<strong>en</strong>do la ciudad con el manto de colores que caracteriza a estas<br />
fechas. Más de dos millones de microbombillas led para crear el<br />
mejor ambi<strong>en</strong>te <strong>en</strong> todos los rincones de la capital.<br />
Son tiempos para compartir y vivir. Para soñar y recordar.<br />
Dejándonos impregnar por el <strong>en</strong>canto que destila cada uno de<br />
los rincones de esta gran ciudad. Desde conciertos hasta obras<br />
de teatro, pasando por los g<strong>en</strong>uinos mercadillos navideños, las<br />
mejores exposiciones, los clásicos talleres infantiles o los más<br />
llamativos <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros circ<strong>en</strong>ses.<br />
Ningún detalle escapa <strong>en</strong> estas navidades capitalinas. Un excel<strong>en</strong>te<br />
mom<strong>en</strong>to para revivir también el tal<strong>en</strong>to, la alegría y la pasión<br />
de nuestra g<strong>en</strong>te, aderezado todo ello del compon<strong>en</strong>te social y<br />
familiar que destilan estas fiestas.<br />
Desde el manto icónico de nuestra playa de Las Canteras, con su<br />
sinigual Belén de Ar<strong>en</strong>a, recorri<strong>en</strong>do el Castillo de Mata y la Plaza<br />
de Santa Ana, así como el Palacete Rodríguez Quegles, el Parque<br />
Doramas o Santa Catalina. Un sinfín de <strong>en</strong>claves que destilarán<br />
una vez más la atmósfera embriagadora de la Navidad. Y todo ello<br />
cincelado bajo los acordes de Los Gofiones, La Trova, la Orquesta<br />
Sinfónica del Atlántico, Olga Cerpa y Mestisay, <strong>en</strong>tre otros.<br />
Tanto los más pequeños como las familias t<strong>en</strong>drán un sinfín de<br />
opciones, especialm<strong>en</strong>te con cu<strong>en</strong>tacu<strong>en</strong>tos, pasacalles, teatro<br />
infantil y musical, rutas de bel<strong>en</strong>es y nacimi<strong>en</strong>tos. Un rico panorama<br />
de experi<strong>en</strong>cias y ev<strong>en</strong>tos que se jalona de manera especial con la<br />
llegada de sus Majestades de Ori<strong>en</strong>te el próximo 5 de <strong>en</strong>ero. Sin<br />
duda, uno de los acontecimi<strong>en</strong>tos que recupera toda su es<strong>en</strong>cia<br />
tras dos años de restricciones, algo que celebrarán los niños y<br />
niñas de la capital.<br />
Pero también la Navidad es un excel<strong>en</strong>te mom<strong>en</strong>to para compartir<br />
y ayudar a todos aquellos que lo están pasando mal <strong>en</strong> estos tiempos<br />
de continuos cambios. Quiero, por ello mandar mi más cálido y<br />
sincero cariño a la creci<strong>en</strong>te comunidad ucraniana instalada <strong>en</strong><br />
nuestra ciudad, especialm<strong>en</strong>te tras la invasión rusa <strong>en</strong> su país.<br />
La Navidad es mom<strong>en</strong>to para gozar del pres<strong>en</strong>te, honrar el pasado<br />
e ilusionarse con el futuro. Como alcalde de Las Palmas de Gran<br />
Canaria les invito a disfrutar de una ciudad abierta, cosmopolita,<br />
evocadora y acogedora. Que disfruta de lo cotidiano y que abraza<br />
con <strong>en</strong>tusiasmo el espíritu solidario que se respira <strong>en</strong> estas fechas.<br />
Felices Fiestas a todas y todos y Próspero <strong>2023</strong>
t<br />
MUNICIPIOS<br />
& GÁLDAR<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
16<br />
Gáldar, una ciudad de refer<strong>en</strong>cia<br />
para todos los canarios<br />
Teodoro Sosa Monzón<br />
ALCALDE DE LA REAL CIUDAD DE GÁLDAR<br />
En mi nombre y <strong>en</strong> el de toda la Corporación<br />
Municipal del Ayuntami<strong>en</strong>to de Gáldar<br />
quiero hacerles llegar a través de estas<br />
líneas mi más sincera y afectuosa felicitación.<br />
Damos la bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ida a una Navidad que cierra<br />
un año histórico para este municipio, el segundo<br />
Año Jacobeo consecutivo, y que concluiremos<br />
con unos días realm<strong>en</strong>te especiales. El cierre de<br />
la Puerta Santa se juntará con la retransmisión<br />
para todo el mundo de las campanadas de Fin<br />
de Año a través de Televisión Española desde<br />
nuestra Iglesia de Santiago, reci<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te<br />
declarada Santuario.<br />
Si algo caracteriza a Gáldar es que además<br />
somos una ciudad dinámica y viva. Por eso<br />
nuestra Navidad se ha convertido <strong>en</strong> los últimos<br />
años <strong>en</strong> una refer<strong>en</strong>cia para todos los canarios<br />
y canarias. La iluminación y decoración de<br />
todos los rincones del municipio y la Semana<br />
de las Flores <strong>en</strong> la calle Capitán Quesada y las<br />
inmediaciones de la Plaza de Santiago resultaron<br />
el año pasado un gran atractivo. Y este año<br />
Gáldar da un paso más con el estr<strong>en</strong>o de un<br />
mercado navideño que nos permitirá vivir estas<br />
fechas int<strong>en</strong>sam<strong>en</strong>te.<br />
En estas fiestas t<strong>en</strong>emos razones más que<br />
sufici<strong>en</strong>tes para salir a la calle, disfrutar <strong>en</strong><br />
familia, <strong>en</strong> compañía de las personas que están<br />
aquí durante todo el año y también con qui<strong>en</strong>es<br />
regresan para estas fechas. Además, t<strong>en</strong>emos<br />
que celebrar y compartir el s<strong>en</strong>tir de estos días,<br />
con el recuerdo <strong>en</strong>trañable de los que ya no<br />
están pres<strong>en</strong>tes.<br />
La emoción al ver las luces de Navidad, el<br />
sonido de los Villancicos, la felicidad de los niños<br />
<strong>en</strong> la llegada de los Reyes Magos, las cabalgatas,<br />
la laboriosidad de los bel<strong>en</strong>es, la tra<strong>dic</strong>ión <strong>en</strong><br />
nuestro Auto de Reyes, nos contagia y nos hace<br />
revivir los profundos s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos de esta tierra.<br />
Así, les hago llegar a los gald<strong>en</strong>ses y a todos<br />
los canarios la mayor felicidad y les invito a<br />
convertir parte de este espíritu navideño con<br />
qui<strong>en</strong>es necesitan nuestra solidaridad.<br />
Que sean felices y que aprovech<strong>en</strong> estas fechas<br />
para estar con sus familiares, amigos y seres<br />
queridos.<br />
Felices fiestas a todos y les deseo lo mejor<br />
para el <strong>2023</strong>. Espero que sea un año <strong>en</strong> el que<br />
se vean cumplidos los mejores deseos y los<br />
objetivos de progreso y bi<strong>en</strong>estar por un futuro<br />
de oportunidad y de esperanza.<br />
Con todo mi afecto.
MUNICIPIOS<br />
& ARUCAS<br />
q<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
17<br />
Preparándonos<br />
para nuevos retos y<br />
oportunidades<br />
Juan Jesús Facundo Suárez<br />
ALCALDE DE ARUCAS<br />
La Navidad es sin duda la época del año<br />
que nos invita a celebrar y compartir<br />
la vida, despertando <strong>en</strong> las personas<br />
bu<strong>en</strong>os s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos, como la solidaridad<br />
o la fraternidad y poni<strong>en</strong>do <strong>en</strong> valor la importancia<br />
de la familia y de las amistades<br />
o el ideal de la paz. A su vez, la proximidad<br />
del nuevo año nos hace reflexionar, recapacitar<br />
y prepararnos para nuevos retos<br />
y oportunidades.<br />
Sin duda, un reto para esta Corporación<br />
Municipal es dar una respuesta social y equitativa<br />
ante la elevada inflación ocasionada<br />
por la guerra de Ucrania, lo que nos ha llevado<br />
a dar continuidad al Plan de Reactivación<br />
Económica y Social, dotando al municipio<br />
de partidas presupuestarias significativas<br />
destinadas a Servicios Sociales y Promoción<br />
del Empleo, junto con acciones directas a<br />
empresas y empr<strong>en</strong>dedores, <strong>en</strong>tre otras.<br />
Un año más, estas fechas se conviert<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> una nueva oportunidad para invitarles<br />
a vivir estas fiestas <strong>en</strong> Arucas, Ciudad de<br />
la Navidad, <strong>en</strong> la que podremos disfrutar<br />
de actos como: "El Tr<strong>en</strong> de la Navidad", "El<br />
Circo de la Navidad", "Las Visitas de Papá<br />
Noel" por todos los barrios, la cabalgata de<br />
SSMM los Reyes Magos, el tra<strong>dic</strong>ional Belén<br />
de Ar<strong>en</strong>a, actividades todas ellas programadas<br />
con mucha ilusión para el disfrute<br />
de toda la ciudadanía.<br />
Arucas brillará con sus calles iluminadas,<br />
con el árbol de la Plaza de la Constitución y<br />
otros elem<strong>en</strong>tos decorativos, aunque empleando<br />
iluminación led y reduci<strong>en</strong>do el horario<br />
de <strong>en</strong>c<strong>en</strong>dido de las luces, medidas con las<br />
que int<strong>en</strong>tamos aportar nuestro granito de<br />
ar<strong>en</strong>a para hacer fr<strong>en</strong>te al cambio climático.<br />
Desde esta Alcaldía, junto a la corporación<br />
y el personal municipal, quiero hacerles<br />
llegar nuestras más sinceras felicitaciones<br />
para esta Navidad, desearles un Año Nuevo<br />
repleto de salud y firme voluntad para<br />
alcanzar sus aspiraciones.<br />
iFeliz Navidad y Próspero Año Nuevo!
MUNICIPIOS<br />
& ARUCAS<br />
q<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
18<br />
PROGRAMA<br />
Navidad <strong>en</strong> Arucas<br />
ACTOS POPULARES<br />
Concursos:<br />
BELENES, FACHADAS NAVIDEÑAS Y MERCADILLO DE<br />
REYES DE ARTESANÍA<br />
Inscripción: por sede electrónica o de manera<br />
pres<strong>en</strong>cial <strong>en</strong> la oficina de at<strong>en</strong>ción del ciudadano<br />
(OAC) hasta el viernes 9 de <strong>dic</strong>iembre de <strong>2022</strong>.<br />
Exposiciones navideñas<br />
Alfombra navideña de la Asociación de Alfombristas<br />
de Arucas. Casa Consistorial.<br />
Belén de lana fieltrada. C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura.<br />
"Navidad <strong>en</strong> el Oeste americano". C<strong>en</strong>tro Municipal de<br />
Cultura.<br />
Belén Vecinal Confeccionado por asociaciones, vecinos<br />
y vecinas del municipio. Museo Municipal.<br />
INAUGURACIÓN BELÉN DE ARENA<br />
19.00 h. — Patio del Museo Municipal.<br />
Belén tra<strong>dic</strong>ional<br />
19.00 h. — Salón de actos del Museo Municipal.<br />
VIDEO MAPPING NAVIDEÑO<br />
Con la actuación del grupo RAINBOW GOSPEL<br />
CHOIR<br />
19:30 h. – Recinto<br />
ferial.<br />
CONCIERTO<br />
“MERRY<br />
CHRISTMAS<br />
CRISTINA RAMOS”<br />
21:00 h. – Plaza de<br />
San Juan.<br />
10 DE DICIEMBRE –<br />
9 DE DICIEMBRE - VIERNES<br />
ENCENDIDO DEL ALUMBRADO NAVIDEÑO<br />
18.30 h. — Plaza de la Constitución.<br />
INAUGURACIÓN DEL PARQUE DE LA<br />
NAVIDAD<br />
Parque de las Flores.<br />
DECORACIÓN NAVIDEÑA DE LANA<br />
17:00 a 21:00 h.<br />
C<strong>en</strong>tro Municipal de Juv<strong>en</strong>tud.<br />
NAVIROCK “INOLVIDABLE FM – TRIBUTO A U2”<br />
19:30 h. – Plaza San Juan.<br />
SÁBADO<br />
BESTIAL RACE<br />
9:00 h. Salida y meta <strong>en</strong> el Campo de<br />
fútbol “Elías Riskallal”.<br />
GRAN CANARIA BIKE WEEK<br />
9:00 h. - Salida y meta <strong>en</strong> la Plaza de<br />
San Juan.<br />
RONDAS DE NAVIDAD<br />
11:00 h. – Plaza de la Constitución y<br />
Parque de la Paz.<br />
CONCIERTO EFECTO PASILLO “LOS<br />
REYES DEL MAMBO TOUR”<br />
20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />
11 DE DICIEMBRE – DOMINGO<br />
TEATRO INFANTIL “EL PAÍS DE NUNCA JAMÁS”<br />
12:15 h. – Plaza de San Juan.<br />
14 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES<br />
FIESTA NAVIDEÑA DE LOS CENTROS<br />
OCUPACIONALES DE GRAN CANARIA<br />
XVII CONCURSO DE BAILE PARA LAS PERSONAS CON<br />
DISCAPACIDAD<br />
10:00 h. – Pabellón Municipal “Olímpico José Juan<br />
Navarro Batista”<br />
15 DE DICIEMBRE – JUEVES<br />
SUEÑOS, CUENTOS Y UN RELATO<br />
19:00 h. – Salón de Actos del C<strong>en</strong>tro Municipal de<br />
Cultura.<br />
TEATRO “LA BOBA PARA LOS OTROS…”<br />
20:30 h. – Nuevo Teatro Viejo.<br />
16 DE DICIEMBRE – VIERNES<br />
RONDAS DE NAVIDAD<br />
17:00 h.- Plaza de La Constitución.<br />
BEBECUENTOS, BEBECANTOS:<br />
CANTAR AL FRÍO<br />
17:30 h. – Salón de Actos del C<strong>en</strong>tro<br />
Municipal de Cultura.<br />
XV FESTIVAL FOLK DE CANARIAS “LUIS<br />
PASTOR Y TALLER CANARIO”<br />
20:30 h. – Plaza de San Juan.<br />
17 DE DICIEMBRE – SÁBADO<br />
CAMPEONATO DE ESPAÑA DE HALTEROFILIA<br />
9:00 h. - Pabellón Municipal “Olímpico José Juan<br />
Navarro Batista”.<br />
RECOGIDA DE JUGUETES “UN JUGUETE, UNA<br />
SONRISA”<br />
Encu<strong>en</strong>tro de murgas, animación y talleres infantiles<br />
10:00 – Plaza de La Constitución.<br />
DIVER SHOW KID´S POR NAVIDAD- ESPECTÁCULO<br />
MUSICAL
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
19<br />
18:00 – Plaza de La Constitución.<br />
MICHAEL LEGEND “tributo a Michael Jackson, el Rey<br />
del Pop”<br />
20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />
18 DE DICIEMBRE – DOMINGO<br />
ENCUENTRO DE CORALES “CIUDAD DE ARUCAS”<br />
12:30 h. – Iglesia San Juan Bautista.<br />
CONCIERTO TRADICIONAL DE NAVIDAD<br />
20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />
19 DE DICIEMBRE – LUNES<br />
CONCIERTO POR NAVIDAD<br />
19:00 h. – C<strong>en</strong>tro Municipal de la Cultura.<br />
RONDA DE NAVIDAD<br />
19:00 h. – Zona Comercial Abierta.<br />
20 DE DICIEMBRE – MARTES<br />
“SIN DATOS NO HAY PARAÍSO”<br />
19:00 h. – Teatro Nuevo Viejo.<br />
21 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES<br />
RONDA DE NAVIDAD<br />
19:00 h. – Zona Comercial Abierta.<br />
22 DE DICIEMBRE – JUEVES<br />
FESTIVAL DE NAVIDAD DE GIMNASIA “PIEDRA Y<br />
FLOR”<br />
18:00 h. - Pabellón Municipal “Olímpico José Juan<br />
Navarro Batista”.<br />
23 DE DICIEMBRE – VIERNES<br />
C<strong>en</strong>tro Histórico de Arucas.<br />
30 DE DICIEMBRE – VIERNES<br />
NOCHE JOVEN “ARUCAS LIGHT NIGH” DJ JUAKO, DJ<br />
KASIA Y FABI BOSS BEATBOX<br />
20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />
31 DE DICIEMBRE – SÁBADO<br />
FIN DE AÑO EN FAMILIA<br />
A partir de las 10:30 <strong>en</strong> el C<strong>en</strong>tro Histórico<br />
Talleres de dibujo, manualidades navideñas, pinta<br />
caras, Photomatón 360, y mucho más.<br />
PARTIMOS EL AÑO CON “DARTACÁN Y LOS 3<br />
MOSQUEPERROS”<br />
12:00 h. – Plaza de San Juan.<br />
CONCIERTO ÚLTIMA LLAVE<br />
17:30 – Calle León y Castillo.<br />
DESPIDE EL AÑO CON LOS FUEGOS DE ARUCAS<br />
23:55 h. desde la Montaña de Arucas.<br />
1 DE ENERO – DOMINGO<br />
VERBENA Y SESIÓN DJ DE FIN DE AÑO<br />
00:30 h. Plaza de San Juan.<br />
SESIÓN DE DJ DE FIN DE AÑO<br />
00:30 h. Calle León y Castillo.<br />
CONCIERTO DE AÑO NUEVO “NON TRUBADA”<br />
20:00 h. Plaza de San Juan.<br />
4 Y 5 DE ENERO – MIÉRCOLES Y JUEVES<br />
MERCADILLO DE REYES<br />
LA ABUELA DE SOLDADITO DE PLOMO<br />
19:30 h.- Plaza de San Juan<br />
NOCHE DE PASCUA CON RUMANTELA<br />
20:30 h. – Casa de la Cultura.<br />
25 DE DICIEMBRE – DOMINGO<br />
CONCIERTO DE NAVIDAD DE LOS<br />
GRANJEROS DE MONTAÑA DE<br />
CARDONES “SUEÑOS DE PASCUA”<br />
20:00 h. – Plaza de San Juan.<br />
28 DE DICIEMBRE – MIÉRCOLES<br />
CUENTOS DE LUZ Y MEMORIA<br />
18:00 h. – C<strong>en</strong>tro Municipal de la Cultura<br />
29 Y 30 DE DICIEMBRE – JUEVES Y<br />
VIERNES<br />
CAMPEONATO INTERNACIONAL DE<br />
ORIENTACIÓN GCOM<br />
Desde las 15:00 h. <strong>en</strong> zona de Riquiánez y<br />
Miércoles: de 12:00 a 22:00 h. Jueves: de<br />
11:00 a 22:00 h. Calle Juan de Beth<strong>en</strong>court.<br />
RECIMIENTO DE SS.MM LOS REYES MAGOS<br />
DE ORIENTE<br />
11:00 - Iglesia de Juan Bautista.<br />
ENTREGA DE CARTAS<br />
11:30 h. – Plaza de San Juan.<br />
CABALGATA DE SS. MM LOS REYES MAGOS<br />
DE ORIENTE<br />
19:00 h. – Salida desde los almac<strong>en</strong>es<br />
municipales y finalizando <strong>en</strong> la Plaza de La<br />
Constitución.<br />
7 Y 8 DE DICIEMBRE- SÁBADO Y DOMINGO<br />
EXPOSICIÓN DE CARROZAS DE SS.MM LOS<br />
REYES MAGOS DE ORIENTE<br />
Sábado: 12:00 a 21:00 h. Domingo: 11:00 a<br />
14:00 h.<br />
Calle Francisco Gourié.
MUNICIPIOS<br />
& AGÜIMES<br />
e<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong> 20<br />
Feliz Navidad<br />
Óscar Hernández<br />
ALCALDE DE AGÜIMES<br />
El mundo parece estar patas arriba. Proliferan<br />
los malos augurios. Motivos hay más que<br />
sufici<strong>en</strong>tes: superpoblación, producción<br />
desaforada, sobreexplotación de los recursos,<br />
guerras, contaminación.<br />
El impacto de la actividad humana está dejando<br />
una profunda huella <strong>en</strong> el planeta, modificando<br />
el equilibrio natural de forma irreversible e<br />
inaugurando una nueva época geológica, el<br />
Antropoc<strong>en</strong>o, que lleva la mancha indeleble de<br />
nuestra especie. Los ecosistemas colapsan y la<br />
naturaleza no cesa de lanzar alertas, como el<br />
cal<strong>en</strong>tami<strong>en</strong>to global o la zoonosis, la liberación<br />
de microorganismos, virus y otros ag<strong>en</strong>tes<br />
infecciosos proced<strong>en</strong>tes de animales, que terminan<br />
propagándose <strong>en</strong> forma de <strong>en</strong>fermedades humanas.<br />
El año <strong>2022</strong> nos ha dejado, además, un<br />
nuevo conflicto bélico de alcance global. Son<br />
muchas, demasiadas, las guerras vig<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> la<br />
actualidad. El coste <strong>en</strong> vidas humanas es <strong>en</strong>orme<br />
<strong>en</strong> Afganistán, Yem<strong>en</strong>, Etiopía, Myanmar o muy<br />
cerca de aquí, <strong>en</strong> un Sahel asolado por grupos de<br />
yihadistas armados. Pero la guerra <strong>en</strong> Ucrania,<br />
además de provocar muerte y destrucción como<br />
las demás, está haci<strong>en</strong>do tambalear el frágil<br />
equilibrio económico mundial, am<strong>en</strong>azando con<br />
una recesión que volverá a empobrecer a las<br />
familias y acabará afectando <strong>en</strong> mayor medida<br />
a la población más débil y vulnerable.<br />
No podemos refugiarnos <strong>en</strong> nuestra propia<br />
burbuja porque, <strong>en</strong> un mundo globalizado, todo<br />
nos acaba afectando a todos. Pero sí que podemos,<br />
ante tantas tribulaciones, adoptar una bu<strong>en</strong>a<br />
actitud ante la vida, mostrar nuestros mejores<br />
valores y contribuir con nuestro proceder cotidiano<br />
a hacer mejor nuestro barrio, nuestro pueblo,<br />
nuestra isla, nuestro <strong>en</strong>torno de influ<strong>en</strong>cia más<br />
inmediato.<br />
La Navidad es una ocasión propicia para ello.<br />
Son días de alegría y celebración, mom<strong>en</strong>tos de<br />
re<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro con familiares y amigos, instantes de<br />
paz, amor y felicidad. Aprovechémosla al máximo<br />
para disfrutar con nuestros seres queridos, ofrecer<br />
consuelo a qui<strong>en</strong> más lo necesita e infundir,<br />
fr<strong>en</strong>te a los malos augurios, la esperanza de<br />
un mundo mejor.<br />
Feliz Navidad y próspero año <strong>2023</strong>.
MUNICIPIOS<br />
& MOYA<br />
n<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
21<br />
Por un <strong>2023</strong> cargado de bu<strong>en</strong>a salud y bu<strong>en</strong>os mom<strong>en</strong>tos<br />
Raúl Alfonso<br />
ALCALDE DE MOYA<br />
Estimados vecinos,<br />
Como cada año por estas fechas es<br />
un orgullo para mí, como alcalde de<br />
la Villa de Moya, poder dirigirme a todos<br />
ustedes. Llega el mom<strong>en</strong>to de hacer balance,<br />
de recordar y mirar al futuro con optimismo<br />
y esperanza.<br />
El <strong>2022</strong> fue el año de ‘volver a disfrutar’ como<br />
antaño, pero con cabeza y responsabilidad. Ha<br />
sido el año <strong>en</strong> el que hemos vuelto a ll<strong>en</strong>ar de<br />
vida nuestras calles y a disfrutar con nuestros<br />
vecinos <strong>en</strong> las fiestas de San Antonio, San<br />
Bartolomé y San Judas. ¡Qué ganas t<strong>en</strong>íamos!<br />
Hemos recuperado los juegos <strong>en</strong> los parques,<br />
los festivales y las ferias. Hemos vuelto a<br />
charlar con nuestros vecinos, sin mascarillas<br />
y sin distancias, mi<strong>en</strong>tras vemos a los más<br />
pequeños de la casa corretear y disfrutar.<br />
Es así, como también, hemos visto batir un<br />
Récord Guinness <strong>en</strong> nuestro municipio y<br />
ellos, los hermanos Hernández Pérez, se<br />
han convertido <strong>en</strong> un refer<strong>en</strong>te y una<br />
muestra de lo bi<strong>en</strong> y lo mucho que se vive<br />
respirando el aire de nuestra cumbre y<br />
el salitre de nuestra costa. Virtudes de<br />
nuestro municipio que debemos seguir<br />
exprimi<strong>en</strong>do y aprovechando cada día<br />
del año.<br />
Es con ese fin con el que la<br />
corporación municipal y yo, como<br />
alcalde, seguiremos trabajando el<br />
próximo año, por el bi<strong>en</strong> de todos y<br />
cada uno de nuestros vecinos. Somos<br />
un municipio que cu<strong>en</strong>ta con una gran<br />
actividad c<strong>en</strong>tralizada <strong>en</strong> el sector<br />
primario, y es a través de proyectos<br />
como el de SURCA, buscamos seguir<br />
avanzando para conseguir una igualdad<br />
real y efectiva para la mujer rural. Esa<br />
mujer que ha escrito y ha sido parte de<br />
nuestra historia, de la historia de Villa de<br />
Moya, y no t<strong>en</strong>emos ninguna duda de que<br />
seguirá haciéndolo y ahí estaremos nosotros<br />
surcando junto a ellas para lograrlo. Hemos<br />
ido recorri<strong>en</strong>do un largo camino a lo largo de<br />
estos años pero aún queda mucho.<br />
Son proyectos y fines como estos los que<br />
le dan s<strong>en</strong>tido a todo nuestro trabajo y es<br />
por ello, por lo que seguimos trabajando<br />
de forma incansable año tras año. Desde<br />
el Festival Costa Norte hasta la Circular<br />
Extrema, actividades <strong>en</strong> las que mezclamos<br />
deporte y diversión buscando convertirlo<br />
<strong>en</strong> fiestas familiares <strong>en</strong> las que disfrut<strong>en</strong><br />
desde los más pequeños de la casa hasta<br />
los mayores. Actividades que año tras año<br />
acaban convirtiéndose <strong>en</strong> un éxito d<strong>en</strong>tro<br />
y fuera de la Villa Moya, convirtiéndose<br />
<strong>en</strong> una cita obligada para los vecinos de<br />
municipios aledaños. No t<strong>en</strong>gan duda<br />
de que seguiremos int<strong>en</strong>tando crecer.<br />
Esta Navidad brindaremos por la<br />
tan ansiada normalidad pero sin<br />
olvidarnos de quiénes ya no pued<strong>en</strong><br />
compartirla con nosotros porque<br />
se fueron antes de tiempo. Y es por<br />
ellos y <strong>en</strong> su recuerdo, por los que<br />
seguiremos vivi<strong>en</strong>do int<strong>en</strong>sam<strong>en</strong>te y<br />
aunque brindemos con sillas vacías<br />
siempre habrá un recuerdo al cielo.<br />
En el horizonte cercano está el <strong>2023</strong>.<br />
A quién le pedimos que v<strong>en</strong>ga cargado<br />
de salud y bu<strong>en</strong>os mom<strong>en</strong>tos para todos<br />
y cada uno de nuestros vecinos. Solo<br />
deseamos continuar <strong>en</strong>contrándonos<br />
<strong>en</strong> nuestras calles <strong>en</strong> nuestras calles<br />
con sonrisas que habl<strong>en</strong> por sí solas para<br />
continuar comparti<strong>en</strong>do mom<strong>en</strong>tos.Y no<br />
quiero terminar sin hacer una m<strong>en</strong>ción a la<br />
situación mundial que estamos atravesando,<br />
es así como deseamos y ansiamos que regrese<br />
La Paz.
n<br />
MUNICIPIOS<br />
& MOYA<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
22<br />
Programa<br />
Navidad<br />
Villa<br />
de Moya<br />
DICIEMBRE<br />
SÁBADO 3<br />
19:00h. Apertura del Belén Municipal<br />
diseñado por Fernando B<strong>en</strong>ítez.<br />
Casa de la Cultura.<br />
20:30h. Espectáculo audiovisual<br />
con la Agrupación Musical Cumbre<br />
y Costas y <strong>en</strong>c<strong>en</strong>dido navideño. Pórtico<br />
de laiglesia de Nuestra Señora<br />
de Candelaria.<br />
fantil Los Tonguetwister: Christmas<br />
Time. Casa de la Cultura.<br />
De 17:30 a 20:00h. Taller de decoración<br />
navideña. Espacio jov<strong>en</strong> Villa<br />
de Moya.<br />
18:00h. Cantacu<strong>en</strong>tos para toda la<br />
familia. Asociación de Vecinos San<br />
Bartolomé de Fontanales.<br />
10:00h. Repres<strong>en</strong>tación teatral Un<br />
Caso Navideño. Casa de la Cultura.<br />
MOYA<br />
9:00h. Salida de la categoría adultos.<br />
10:30h. Salida de la categoría infantil.<br />
De 17:00 a 20:00h. Macro-Roscón.<br />
Calle Miguel Hernández.<br />
21:00h. Concierto a cargo de Señor<br />
Natilla. Plaza del Árbol redondo.<br />
DOMINGO 4<br />
12:00h. Concierto <strong>en</strong> familia del proyecto<br />
Pueblos Creativos. Pza. de El<br />
Pagador.<br />
MIÉRCOLES 7<br />
18:00h. Cine navideño + chocolate.<br />
Para jóv<strong>en</strong>es <strong>en</strong>tre 12 y 35 años. Espacio<br />
Jov<strong>en</strong> Villa de Moya.<br />
VIERNES 9<br />
De 18:00 a 21:00h. Escape Street:<br />
Buscando el m<strong>en</strong>saje de navidad.<br />
Para jóv<strong>en</strong>es <strong>en</strong>tre 12 y 35 años. Espacio<br />
jov<strong>en</strong> Villa de Moya.<br />
SÁBADO 10<br />
De 17:00 a 22:00h. Feria Artesanal<br />
y Comercial Villa de Moya <strong>en</strong> Navidad.<br />
Calle Miguel Hernández.<br />
20:00h. Navidad Gastronómica: 8<br />
Islas 8 Sabores. Calle León y Castillo.<br />
20:30h. Concierto a cargo de The<br />
Papas and the Mojo. Pórtico de<br />
la iglesia. Visita al Gospel Canarias<br />
Fest: Soweto Gospel Choir Freedom.<br />
DOMINGO 11<br />
De 10:00 a 14:00h. Feria Artesanal<br />
y Comercial Villa de Moya <strong>en</strong> Navidad.<br />
Calle Miguel Hernández.<br />
MIÉRCOLES 14<br />
13:00h. Encu<strong>en</strong>tro-almuerzo navideño<br />
con nuestros mayores de la<br />
Villa de Moya. Restaurante Sibora<br />
(Fontanales).<br />
18:00h. Cantacu<strong>en</strong>tos para toda la<br />
familia. Asociación de Vecinos Barrios<br />
Reunidos de Trujillo.<br />
18:30h. Actuación de la Escuela de<br />
Danza Suna Jiménez. Polideportivo<br />
Municipal.<br />
JUEVES 15<br />
10:00h. Estr<strong>en</strong>o del espectáculo in-<br />
VIERNES 16<br />
18:00h. Cantacu<strong>en</strong>tos para toda la<br />
familia. Asociación de Vecinos Tilama<br />
de Carretería.<br />
20:30h. Tributo a Luis Miguel, <strong>en</strong> la<br />
voz de Danyssel. Polideportivo Municipal.<br />
SÁBADO 17<br />
IX CARRERA DULCE VILLA DE<br />
DOMINGO 18<br />
De 10:00 a 14:00h Navidad infantil<br />
Villa de Moya. Parque Pico Lomito.<br />
12:00h. Concierto de Navidad. Plaza<br />
Tomás Morales.<br />
16:00h. Gala de Ciclismo de Gran<br />
Canaria <strong>2022</strong>.<br />
17:00h. Belén Vivi<strong>en</strong>te. Parque Pico<br />
Lomito.<br />
1. BELÉN MUNICIPAL, diseñado<br />
por Fernando B<strong>en</strong>ítez.<br />
2. EXPOSICIÓN DE MISTERIOS,<br />
de Martina Falcón y Ciona Almeida.<br />
Casa de la Cultura. C/ Juan<br />
Delgado, 5. Moya casco. Inauguración:<br />
3 de <strong>dic</strong>iembre a las 19.00 h.<br />
Horario. Del 5 al 16 de <strong>dic</strong>iembre:<br />
Lunes a jueves de 9.00 a 13.00 h.<br />
y de 16.00 a 20.00 h. y viernes de<br />
8.00 a 14.00 h. Del 19 de <strong>dic</strong>iembre<br />
al 5 de <strong>en</strong>ero: Lunes a viernes<br />
de 8.00 a 14.00 h. Sábados, domingos<br />
y festivos: De 11.00 a 19.00<br />
h. (Excepto 24, 25 y 31 de <strong>dic</strong>iembre,<br />
1 y 6 de <strong>en</strong>ero).<br />
3. BELÉN DE CARLOS GARCÍA<br />
OJEDA Y AEMOYA Oficina AE-<br />
Moya. C/ Cairasco, 1. Moya casco.<br />
Inauguración: 10 de <strong>dic</strong>iembre a<br />
las 12.00 h.<br />
Horario: Lunes a viernes de 10.30<br />
a 13.00 h. Sábados y domingos de<br />
10.30 a 13.00 h. y de 16.30 a 20.00<br />
h.<br />
4. BELÉN DE TERESA PÉREZ. C/<br />
El Palmito, 4. Apertura: 4 de <strong>dic</strong>iembre.<br />
5. BELÉN DE LA AA.VV. TOMÁS<br />
MORALES - EL FRONTÓN. C/<br />
Frontón, 56. Apertura: 4 de <strong>dic</strong>iembre.<br />
Horario: Lunes a domingo de<br />
10.00 a 13.00 h. y de 17.00 a 19.00<br />
h. Tfno: 616 643 088.<br />
6. BELÉN DE CIONA ALMEIDA.<br />
Dirección: C/ Ancor, 6. Esq. Artemi.<br />
Carretería. Apertura: 4 de <strong>dic</strong>iembre.
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
23<br />
LUNES 19<br />
De 17:30 a 20:00h. Taller de<br />
cocina Aperitivos navideños.<br />
Espacio Jov<strong>en</strong> Villa de<br />
Moya.<br />
19:00h. Au<strong>dic</strong>iones de navidad<br />
a cargo del alumnado<br />
de las Escuelas Artísticas<br />
Municipales. Casa de la Cultura.<br />
MIÉRCOLES 21<br />
19:00h. Espectáculo clown<br />
Fun, fun, fun. Casa de la Cultura.<br />
JUEVES 22<br />
19:00h. Espectáculo multidisciplinar<br />
La Vuelta al<br />
mundo <strong>en</strong> Navidad. Polideportivo<br />
Municipal.<br />
VIERNES 23<br />
19:00h. Espectáculo familiar<br />
Yabbaddabba2. Polideportivo<br />
Municipal.<br />
20:30h. Espectáculo multidisciplinar<br />
del proyecto Luz<br />
de Pueblos Creativos. Anfiteatro<br />
Municipal.<br />
LUNES 26<br />
11:00h. Taller juv<strong>en</strong>tud.<br />
12:00h. Espectáculo familiar<br />
DiverShow Kids Navidad.<br />
Cancha del colegio La<br />
Costa.<br />
18:00h. Concierto Sonidos<br />
del Invierno. Iglesia de San<br />
Bartolomé de Fontanales.<br />
MARTES 27<br />
19:00h. Espectáculo familiar,<br />
Blancanieves y el Secreto<br />
del Espejo. Polideportivo<br />
Municipal.<br />
MIÉRCOLES 28<br />
19:00h. Espectáculo familiar<br />
El País de Nunca Jamás.<br />
Polideportivo Municipal.<br />
JUEVES 29<br />
De 11:00 a 13:00h. Taller de<br />
empaquetados navideños.<br />
Espacio jov<strong>en</strong> Villa de Moya.<br />
19:00h. Espectáculo familiar<br />
Elf, el musical. Polideportivo<br />
Municipal.<br />
VIERNES 30<br />
19:00h. Espectáculo familiar<br />
De Fábula. Casa de la<br />
Cultura.<br />
21:30h. Concierto a cargo de<br />
Family Soul Band. Árbol redondo.<br />
SÁBADO 31<br />
FIN DE AÑO DE DÍA<br />
A partir de las 12:00h. Actividades<br />
infantiles. Calle Miguel<br />
Hernández.<br />
14:00h. Actuación musical<br />
a cargo de Kilian Viera. Pórtico<br />
iglesia Nuestra Señora<br />
de Candelaria.<br />
15:00h. Actuación musical<br />
a cargo de La Trova. Pórtico<br />
iglesia Nuestra Señora de<br />
Candelaria.<br />
17:00h. Actuación musical<br />
a cargo de Los 600. Pórtico<br />
iglesia Nuestra Señora de<br />
Candelaria.<br />
19:00h. Campanadas. Actuación<br />
musical a cargo de<br />
Aseres. Pórtico iglesia Nuestra<br />
Señora de Candelaria.<br />
ENERO <strong>2023</strong><br />
LUNES 2<br />
19:00h. Espectáculo familiar<br />
de Clown y magia Uno<br />
y Medio. Casa de la Cultura.<br />
MARTES 3<br />
De 10:30 a 13:30h. Taller de<br />
cocina Roscones de Reyes.<br />
Espacio Jov<strong>en</strong> Villa de<br />
Moya.<br />
19:00h. Espectáculo familiar<br />
El Baúl Mágico. Polideportivo<br />
Municipal.<br />
MIÉRCOLES 4<br />
11:00h. Tagoror, música <strong>en</strong><br />
familia. Casa de la Cultura.<br />
19:00h. Espectáculo familiar<br />
de títeres Una Estrella<br />
Singular. Casa de la Cultura.<br />
JUEVES 5<br />
11:00h. Cabalgata de los Reyes<br />
Magos. Desde el Paseo<br />
de Doramas hasta el pórtico<br />
de la iglesia Nuestra Señora<br />
de Candelaria. Entrega<br />
de cartas a los Reyes Magos.<br />
19:00h. Espectáculo familiar<br />
La Roca Misteriosa de<br />
los Frakels. Polideportivo<br />
Municipal.
v<br />
MUNICIPIOS<br />
& TEROR<br />
ENTeror<br />
NAVIDAD DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
24<br />
Casa de la Navidad<br />
VIERNES 2 DE DICIEMBRE<br />
Concierto de clausura del II Ciclo de<br />
Música de Cámara de Teror a cargo<br />
del Trío Orizzonti – “Delirio habanero”.<br />
Auditorio de Teror. 20:30 h.. Entrada<br />
3 €.<br />
Entradas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />
y <strong>en</strong> taquilla<br />
SÁBADO 3 Y DOMINGO 4 DE DICIEM-<br />
BRE<br />
Estr<strong>en</strong>o de la obra teatral “Dartacán y<br />
los 3 mosqueperros” de Camino Viejo<br />
Producciones.<br />
Auditorio de Teror. Entrada 6 €.<br />
Sábado: 18:30 h.<br />
Domingo: 12:00 h.<br />
Entradas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />
y <strong>en</strong> taquilla<br />
JUEVES 8 DE DICIEMBRE<br />
Inauguración del Belén Solidario Municipal<br />
a favor de Cáritas Interparroquial<br />
de Teror a cargo del colectivo de<br />
bel<strong>en</strong>istas del municipio.<br />
Plaza Teresa de Bolívar. 19:00 h.<br />
Horario diario: Poner el mismo del<br />
año pasado.<br />
VIERNES 9 DE DICIEMBRE:<br />
- Enc<strong>en</strong>dido del alumbrado navideño.<br />
Calles del Casco. 19:00 h.<br />
- Actuación musical. A continuación<br />
- Espectáculo audiovisual <strong>en</strong> la fachada<br />
de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino.<br />
A continuación.<br />
SÁBADO 10 DE DICIEMBRE<br />
Repres<strong>en</strong>tación de la obra teatral familiar<br />
“¡De Fábula!” a cargo de Corazón<br />
Azul Producciones.<br />
Auditorio de Teror. 18:30 h.. Entrada<br />
5 €.<br />
Entradas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />
y <strong>en</strong> taquilla<br />
SÁBADO Y DOMINGO, 10 Y 11 DE DI-<br />
CIEMBRE<br />
Muestra de Artesanía por Navidad<br />
Calle Real de la Plaza. Sábado: 10:00<br />
a 19:00 horas. Domingo: 10:00 a 15:00<br />
h..<br />
VIERNES 16 DE DICIEMBRE<br />
Tra<strong>dic</strong>ional Belén Vivi<strong>en</strong>te <strong>en</strong> el Barrio<br />
de San Isidro.<br />
Difer<strong>en</strong>tes pases: 19:00 – 19:45 – 20:30<br />
h..<br />
Entradas gratuitas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />
La concejalía de Festejos proporcionará<br />
una guagua que saldrá desde<br />
el Club de Mayores de Teror <strong>en</strong> los sigui<strong>en</strong>tes<br />
horarios: 18:00 / 18:30 / 19:00<br />
/ 19:30. Regreso, una vez termine<br />
cada pase<br />
SÁBADO 17 DE DICIEMBRE<br />
- Espectáculo navideño El regreso de<br />
Papa Noel donde podremos saludar<br />
a Papá Noel y <strong>en</strong>tregarle nuestra carta.<br />
Auditorio de Teror. Tres pases: 18:00 h.<br />
/ 19:15 h. / 20:30 h.<br />
Entrada gratuita hasta completar<br />
aforo solo <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />
- Enc<strong>en</strong>dido de la Araucaria por Papa<br />
Noel. A la conclusión del último pase<br />
del Auditorio.<br />
- Concierto de Navidad de la Family<br />
Soul Band.<br />
- Espectáculo audiovisual <strong>en</strong> la fachada<br />
de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino.<br />
A continuación.<br />
Plaza del Pino. 20:30 h..<br />
SÁBADO Y DOMINGO, 17 Y 18 DE DI-<br />
CIEMBRE<br />
Feria comercial navideña ‘Rulando<br />
por los comercios de Teror'.<br />
Con conciertos, pase de modelos, actividades<br />
infantiles, pasacalles y sorteos.<br />
DOMINGO 18 DE DICIEMBRE<br />
Concierto de Navidad de la Bandita<br />
de la ASC Banda de Música de Teror.<br />
Alameda Pío XII. 12:00 h..<br />
JUEVES, 22 DE DICIEMBRE<br />
- Talleres Infantiles, de 11:00 a 13:00<br />
h..<br />
- Proyección de película infantil, de<br />
17:00 a 19:00 h.<br />
En el Punto Jov<strong>en</strong><br />
VIERNES 23 DE DICIEMBRE:<br />
Concierto de Navidad de La Parranda<br />
de Teror.<br />
Auditorio de Teror. 20:30 h..<br />
Entradas gratuitas a partir del 1 de <strong>dic</strong>iembre<br />
<strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />
y taquilla.<br />
FIESTA JOVEN<br />
Carpa Plaza<br />
de Sintes, de 23:00 h a 3:00 h<br />
SÁBADO 25 DE DICIEMBRE:<br />
- Tra<strong>dic</strong>ional Concierto de Navidad<br />
de la Banda Municipal de Música de<br />
Teror, dirigida por D. Óscar Sánchez<br />
B<strong>en</strong>ítez.<br />
Basílica de Ntra. Sra. del Pino. 20:00<br />
h..<br />
- Espectáculo audiovisual <strong>en</strong> la fachada<br />
de la Basílica de Ntra. Sra. del Pino.<br />
A continuación.<br />
Plaza del Pino. 20:30 h..<br />
VIERNES 30 DE DICIEMBRE:<br />
Feria de la Infancia<br />
Carpa Plaza de Sintes, de de 17:30 a<br />
19:30 h.<br />
Concierto “T<strong>en</strong>nesse por Navidad”.<br />
Auditorio de Teror. 20:30 h. Entrada<br />
10 €.<br />
Entradas <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />
y taquilla.<br />
SÁBADO 31 DE DICIEMBRE<br />
Fiesta de Fin de Año.<br />
Actuación de Escuela de Calor: 14:00<br />
h.<br />
Verb<strong>en</strong>a con Armonía Show: 16:00 h.<br />
Plaza del Pino.<br />
Verb<strong>en</strong>a con DJ Promaster. 18:00 h.<br />
Calle Real.<br />
JUEVES 5 DE ENERO:<br />
Cabalgata de SSMM los Reyes Magos
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
25<br />
dando la bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ida a la noche<br />
más mágica del año. Municipio de<br />
Teror. A partir de las 16:00 horas.<br />
Espectáculo La Noche más mágica.<br />
Acto de visita de sus Majestades<br />
los Reyes Magos de Ori<strong>en</strong>te.<br />
Auditorio de Teror. Tres pases:<br />
17:00 h. / 18:15 h. / 19:30 h.<br />
Entrada gratuita hasta completar<br />
aforo solo <strong>en</strong> www.tureservaonline.es<br />
NAVIDAD EN LOS BARRIOS DE<br />
TEROR<br />
LOS LLANOS<br />
SÁBADO 3 DE DICIEMBRE<br />
Clases de Zumba a cargo de Gaby<br />
Sá<strong>en</strong>z . 11.00 h Salón de actos de la<br />
As. de Vecinos<br />
JUEVES 22 DE DICIEMBRE<br />
Degustación de Postres. 17.30 h.<br />
Salón de actos de la Asociación de<br />
vecinos<br />
VIERNES 23 DE DICIEMBRE<br />
Sesión de cine Navideño. Actuación<br />
de Payaso Kikiriki al finalizar<br />
visita de Papa Noel<br />
Salón de actos de la Asociación de<br />
Vecinos. 17.00 h<br />
VIERNES 30 DE DICIEMBRE<br />
Fiesta Juv<strong>en</strong>il Discoteca. 18.00 h<br />
Salón de actos de la Asociación de<br />
Vecinos<br />
EL ALAMO<br />
Sábado 10 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Fiesta Infantil con la actuación del<br />
Mago Aníbal.<br />
17.00 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos<br />
JUEVES 29 DE DICIEMBRE<br />
Taller de Risoterapia a cargo de Verónica<br />
Hernandez<br />
18.00 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos<br />
ARBEJALES<br />
Sábado 10 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Tra<strong>dic</strong>ional c<strong>en</strong>a de Navidad y baile<br />
a cargo del Grupo Aromas<br />
21.00 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos<br />
EL FARO<br />
Domingo 11 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Talleres infantiles y Feria de Juegos<br />
Gigantes<br />
15.00 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos<br />
SAN ISIDRO<br />
Sábado 11 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Tra<strong>dic</strong>ional almuerzo de Navidad y<br />
baile a cargo del Grupo dúo Antonio<br />
y Luci.<br />
14.00 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos<br />
SAN JOSE DEL ALAMO<br />
Viernes 16 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Fiesta Infantil Festival de Juegos<br />
Gigantes actuación del Mago<br />
Giovani, a continuación, visita del<br />
Papá Noel<br />
18.00 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos<br />
EL PALMAR<br />
Viernes 23 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Actuación de Mago Giovani. 18.00<br />
h<br />
VIENES 30 DE DICIEMBRE<br />
Actuación del grupo SON VERSIO-<br />
NES<br />
21.00 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos<br />
EL HOYO<br />
Viernes 23 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Taller de Repostería infantil. 17.00<br />
h<br />
Espectáculo del Teatro de sombras<br />
Objetos.<br />
19.30 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos<br />
MIÉRCOLES 4 DE ENERO<br />
Rerecorrido por las calles del barrio<br />
de los Reyes Magos. 19.30 h.<br />
LO BLANCO<br />
Viernes 16 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Fiesta Infantil con actuación de<br />
mago Aníbal y visita de Papá Noel.<br />
18.00 h<br />
DOMINGO 18 DE DICIEMBRE<br />
Belén Vivi<strong>en</strong>te realizado por los niños<br />
y niñas de Catequesis.<br />
18.00 h Salón de actos de la Asociación<br />
de vecinos
MUNICIPIOS<br />
& TEROR<br />
v<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
26<br />
Apoyar a los mas<br />
vulnerables<br />
Sergio Nuez Ramos<br />
ALCALDE DE TEROR<br />
En estas fechas de <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros, celebración<br />
y felicitaciones navideñas, quiero<br />
transmitirles desde el Ayuntami<strong>en</strong>to<br />
de Teror, y <strong>en</strong> repres<strong>en</strong>tación de la Corporación<br />
municipal, un m<strong>en</strong>saje ll<strong>en</strong>o de ilusión<br />
y bu<strong>en</strong>os deseos para el año nuevo que llega,<br />
con el recuerdo de haber culminado un <strong>2022</strong><br />
repleto de bu<strong>en</strong>os mom<strong>en</strong>tos.<br />
Es un gran honor dirigirme a ustedes como<br />
alcalde e invitarles a compartir y disfrutar<br />
durante las próximas fechas navideñas de los<br />
distintos ev<strong>en</strong>tos organizados por el Ayuntami<strong>en</strong>to<br />
de Teror que acontecerán <strong>en</strong> nuestro<br />
municipio. Será una excel<strong>en</strong>te ocasión para<br />
reunirnos y conversar <strong>en</strong> torno a una celebración<br />
<strong>en</strong>trañable, con familiares, amigos<br />
y también con nuestros vecinos y vecinas.<br />
Tras los mom<strong>en</strong>tos más duros de la pandemia<br />
vividos <strong>en</strong> años pasados, el <strong>2022</strong> nos ha<br />
permitido recuperar cierta normalidad <strong>en</strong><br />
nuestra vida cotidiana, superando mom<strong>en</strong>tos<br />
muy difíciles, principalm<strong>en</strong>te para las personas<br />
que trabajan <strong>en</strong> el sistema sanitario,<br />
empresas, comercios, hostelería, y también<br />
<strong>en</strong> todos los ámbitos <strong>en</strong> los que el contacto<br />
personal es fundam<strong>en</strong>tal para realizarnos<br />
<strong>en</strong> nuestras vidas.<br />
El <strong>2022</strong> nos ha dejado <strong>en</strong> Teror mom<strong>en</strong>tos<br />
de mucha int<strong>en</strong>sidad, sobre todo con la vuelta<br />
de ev<strong>en</strong>tos que habían sido susp<strong>en</strong>didos <strong>en</strong> los<br />
dos años anteriores por la Covid-19. En marzo<br />
pudimos disfrutar de manera pres<strong>en</strong>cial de<br />
una multitudinaria Feria Europea del Queso; y<br />
<strong>en</strong> el mes de mayo del bocadillo de chorizo de<br />
Teror más largo de la historia, que recibió una<br />
fantástica acogida por parte de la ciudadanía.<br />
Pero sin duda, las celebraciones festivas, especialm<strong>en</strong>te<br />
la Fiesta del Pino, vivió <strong>en</strong> <strong>2022</strong> su<br />
esperado regreso pres<strong>en</strong>cial con la tra<strong>dic</strong>ional<br />
Ofr<strong>en</strong>da Romería, y la participación de todos<br />
los municipios de Gran Canaria.<br />
Desde el Ayuntami<strong>en</strong>to de Teror hemos int<strong>en</strong>tado<br />
sacar adelante muchas iniciativas que<br />
reviert<strong>en</strong> de forma positiva sobre la ciudadanía,<br />
especialm<strong>en</strong>te apoyando a los sectores<br />
de la población más vulnerables, buscando<br />
soluciones a las dificultades y problemas que<br />
surg<strong>en</strong> cada día. En el ámbito social, <strong>en</strong> el<br />
cultural, <strong>en</strong> el deportivo o comercial, hemos<br />
puesto <strong>en</strong> marcha proyectos para dinamizar<br />
la economía local y al mismo tiempo aportar<br />
a la vecindad recursos para su desarrollo<br />
personal.<br />
También se ha hecho un importante esfuerzo<br />
para mejorar las infraestructuras del municipio,<br />
tanto <strong>en</strong> instalaciones, carreteras, red de<br />
abastecimi<strong>en</strong>to, parques y jardines, etc, aunque<br />
no siempre han salido con la rapidez que<br />
nos hubiese gustado, debido a las dificultades<br />
administrativas que han requerido.<br />
El año v<strong>en</strong>idero <strong>2023</strong> será un año de elecciones<br />
municipales, y hasta <strong>en</strong>tonces el Gobierno<br />
municipal seguirá trabajando de forma<br />
conjunta para dar respuesta a la ciudadanía,<br />
con proyectos a corto y largo plazo; y también<br />
resolvi<strong>en</strong>do las necesidades de la ciudadanía,<br />
de manera que cada uno/a pueda <strong>en</strong>contrar su<br />
felicidad personal y al mismo tiempo colectiva.<br />
Les deseamos unas felices fiestas navideñas<br />
compartidas con los seres queridos, y un<br />
recuerdo especial para qui<strong>en</strong>es ya no están<br />
con nosotros. ¡Felices fiestas
MUNICIPIOS<br />
& INGENIO<br />
c<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
27<br />
Planes que refuerc<strong>en</strong> la<br />
recuperación social y<br />
económica<br />
Ana Hernández Rodríguez<br />
ALCALDESA DE INGENIO<br />
Volvemos a re<strong>en</strong>contrarnos <strong>en</strong> estas<br />
páginas de Crónicas de Gran Canaria<br />
<strong>en</strong> estas <strong>en</strong>trañables fechas.<br />
La Navidad vuelve a ser el mom<strong>en</strong>to para<br />
compartir con nuestras familias y con las<br />
personas que apreciamos, pero también<br />
para la reflexión. Echar la vista atrás y<br />
observar todo aquello que nos acompañó<br />
<strong>en</strong> este último año y volvernos a ilusionar<br />
con nuevos proyectos.<br />
Nuestro municipio ti<strong>en</strong>e muchos retos<br />
por delante y lo mejor, es que nos mueve<br />
las ganas de afrontarlos. Como alcaldesa y<br />
junto a todas las personas que conformamos<br />
la Corporación, quiero <strong>en</strong>viar un m<strong>en</strong>saje<br />
de esperanza y de progreso. Estamos dispuestos<br />
a <strong>en</strong>carar el futuro con ilusión,<br />
con responsabilidad y con la vista puesta<br />
<strong>en</strong> nuevos planes que sigan reforzando la<br />
recuperación social y económica.<br />
Estos últimos años no han sido fáciles.<br />
Nos ha tocado superar una pandemia y<br />
ahora una guerra que nos afecta de forma<br />
mundial.<br />
Esta Navidad t<strong>en</strong>go el deseo de que vivamos<br />
si<strong>en</strong>do personas mas humanas,<br />
más honestas y que nuestra comunidad<br />
sea cada vez mejor, más responsable y<br />
solidaria. También debemos acordarnos<br />
de las personas que ya no están y t<strong>en</strong>er<br />
pres<strong>en</strong>tes a las que viv<strong>en</strong> <strong>en</strong> peores con<strong>dic</strong>iones.<br />
Permítanme agradecer cada gesto solidario,<br />
a las colaboraciones, a la bu<strong>en</strong>a<br />
disposición de la ciudadanía y también<br />
a personas particulares, personal municipal,<br />
asociaciones, clubes, <strong>en</strong>tidades,<br />
voluntariado, personas autónomas, empresas<br />
y profesionales de cualquier sector<br />
comprometidos con un municipio mejor.<br />
Trabajamos de forma decidida y de la<br />
mano, para ser un gran municipio que<br />
colabore <strong>en</strong> el desarrollo de la isla y de<br />
Canarias.<br />
Todas las personas que integramos el<br />
Ayuntami<strong>en</strong>to de la Villa de Ing<strong>en</strong>io seguiremos<br />
dando pasos hacia el crecimi<strong>en</strong>to de<br />
nuestra sociedad y de nuestro municipio<br />
con esperanza, actitud, compromiso, implicación<br />
y lealtad, con el deseo de afrontar<br />
un <strong>2023</strong> con ilusión y confianza.
c<br />
MUNICIPIOS<br />
& INGENIO<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
28<br />
PROGRAMA<br />
ACTIVIDADES<br />
Ing<strong>en</strong>io<br />
CAMPAÑA DE NAVIDAD <strong>2022</strong><br />
DICIEMBRE<br />
PROGRAMACIÓN DEL FESTIVAL DE<br />
TEATRO INFANTIL<br />
11 DOMINGO<br />
19:00h. EL PAÍS DE NUNCA JAMÁS. Plaza<br />
de la Candelaria.<br />
23 VIERNES<br />
19:00h. LA VUELTA AL MUNDO EN 80<br />
DÍAS. Plaza de la Candelaria.<br />
30 VIERNES<br />
19:00h. DARTACAN Y LOS TRES<br />
MOSQUEPERROS. Plaza de la Candelaria.<br />
31 SÁBADO<br />
12:00h. LA CIRCONETA. Parque del Bu<strong>en</strong><br />
Suceso.<br />
3 SÁBADO<br />
20:00 a 21:00 CONCIERTO ANTOÑITO<br />
MOLINA. C<strong>en</strong>tro Cultural Federico García<br />
Lorca.<br />
5 AL 29 VIERNES<br />
16:00 a 20:00h. EXPOSICIÓN<br />
FOTOGRÁFICA MEDIOAMBIENTAL<br />
"PAJAROS". C<strong>en</strong>tro Cultural Federico<br />
García Lorca.<br />
9 VIERNES<br />
20:30 a 21:30h. CONCIERTO "ALMA" DE<br />
GERMÁN LOPEZ. C<strong>en</strong>tro Cultural Federico<br />
García Lorca.<br />
13 MARTES<br />
11:00 a 11:45h. CONCIERTO INFANTIL<br />
SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO.<br />
Plaza de la Candelaria.
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
29<br />
14 MIÉRCOLES<br />
11:00 a 11:45 CONCIERTO INFANTIL<br />
SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO.<br />
Plaza de la Candelaria.<br />
17 SÁBADO 18 DOMINGO<br />
17:00 a 20:00 y de 11:00 a 13:00h. FESTIVAL<br />
TEATRO CALLE. Plaza de la Candelaria.<br />
17 SÁBADO<br />
21:00 a 22.00 CONCIERTO NAVIDAD<br />
SOCIEDAD MUSICAL VILLA DE INGENIO.<br />
Plaza de la Candelaria.<br />
22 JUEVES<br />
19:00a 20:00h. CONCIERTO DE NAVIDAD<br />
DE LA ESCUELA DE MÚSICA DE LA SMVI.<br />
C<strong>en</strong>tro Cultural Federico García Lorca.<br />
25 DOMINGO<br />
19:00 a 20:30h. RECITAL DE VILLANCICOS<br />
DE LA AC COROS Y DANZAS. Parroquia<br />
Nuestra Señora de la Candelaria.<br />
29 JUEVES<br />
21:00 a 22:00h. TRIBUTO MICHAEL<br />
JACKSON POR GUS JACKSON. Plaza de la<br />
Candelaria.<br />
31 VIERNES<br />
23:00 a 00:00h. FIESTA FIN DE AÑO -<br />
INGENIO <strong>2022</strong>. Plaza de la Candelaria.<br />
PARTICIPACIÓN CIUDADANA<br />
17 DE DICIEMBRE<br />
10:00h. EXPOSICIÓN DE VEHÍCULOS,<br />
FIESTA INFANTIL Y RECOGIDA SOLIDARIA<br />
DE JUGUETES. Plaza y Local Social de<br />
Lomo Algodones.<br />
23 DE DICIEMBRE<br />
20:00h. PASACALLES NAVIDEÑO Y<br />
REGALOS DE PAPÁ NOEL. Plaza y local<br />
Social de Lomo Algodones.<br />
23 DE DICIEMBRE<br />
17:30 a 20:30h. FIESTA NAVIDEÑA<br />
30 DE DICIEMBRE<br />
22:00h. WELCOME <strong>2023</strong> (FIN DE AÑO<br />
INFANTIL Y BRINDIS). Plaza y local social<br />
de Lomo Algodones.<br />
INGENIO JÓVEN - PROGRAMA DICIEMBRE<br />
<strong>2022</strong><br />
5 AL 9 DE DICIEMBRE - Escape Room.<br />
13 DE DICIEMBRE - Taller de decoración con<br />
reciclados- St<strong>en</strong>cil Attack.<br />
15 DE DICIEMBRE - Kickboxing-Keep calm<br />
and relax.<br />
17 DE DICIEMBRE - Hangar 37.<br />
19 DE DICIEMBRE - Taller Bailes Urbanos-<br />
Kpop Fever.<br />
20 DE DICIEMBRE - Iniciación Skate.<br />
21 DE DICIEMBRE - Karaoke.<br />
22 DE DICIEMBRE - Skate + Party Time.
MUNICIPIOS<br />
& VALLESECOo<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
31<br />
La importancia de la gestión<br />
Dámaso Alexis Ar<strong>en</strong>cibia Lantigua<br />
ALCALDE DE VALLESECO<br />
Ya vi<strong>en</strong>e tocando <strong>en</strong> nuestra puerta el<br />
año <strong>2023</strong>, lejos nos va quedando el año<br />
<strong>2022</strong>. Este <strong>en</strong>tró con el deseo unánime de<br />
mejorar nuestra salud y cierto es que a lo largo<br />
del año, se han ido recuperando las dinámicas<br />
propias de una sociedad, no ex<strong>en</strong>tos de dudas.<br />
Lo que ha propiciado que algunos continú<strong>en</strong><br />
temerosos y hayan limitado su actividad.<br />
Nos hemos convertido <strong>en</strong> protagonistas de<br />
una nueva revolución industrial y sin ap<strong>en</strong>as<br />
darnos cu<strong>en</strong>ta nos hemos montado <strong>en</strong> la era<br />
digital, economía circular, <strong>en</strong>ergías limpias,<br />
etc, <strong>en</strong> definitiva <strong>en</strong> la mejora y cuidado de<br />
nuestro medioambi<strong>en</strong>te. Para ello Valleseco<br />
y su Ayuntami<strong>en</strong>to se han puesto a trabajar,<br />
adaptándonos a los nuevos tiempos, mejorando<br />
el Alumbrado Público con la instalación de<br />
lámparas led con el correspondi<strong>en</strong>te ahorro<br />
<strong>en</strong>ergético o mejorando la red de distribución<br />
de abastecimi<strong>en</strong>to de agua potable, con sistemas<br />
de detección de fugas.<br />
Por otro lado, los hábitos de consumo se han<br />
modificado, después del Covid, los consumidores<br />
demandan zonas de esparcimi<strong>en</strong>to al aire libre,<br />
destacando la puesta <strong>en</strong> marcha de la Zona<br />
Comercial Abierta, modernizando nuestra calle<br />
León y Castillo, com<strong>en</strong>zando <strong>en</strong> breve la 2ª Fase.<br />
Pero para el Grupo de Gobierno lo más<br />
importante serán siempre las personas, como<br />
me decía una vecina <strong>en</strong> el acto de hom<strong>en</strong>aje a<br />
nuestros mayores de 90 años, afirmando que, ¡es<br />
lo que marca a difer<strong>en</strong>cia de la gestión de este<br />
equipo humano!. Servicios como el de comida<br />
sobre ruedas, o el propio bono-taxi, sumado al<br />
resto de iniciativas llevadas desde el ámbito<br />
social, hac<strong>en</strong> que el municipio de Valleseco, se<br />
haya convertido <strong>en</strong> refer<strong>en</strong>te <strong>en</strong> la prestación<br />
de servicios sociales de Canarias, trabajando<br />
por un <strong>en</strong>vejecimi<strong>en</strong>to activo, talleres de canela<br />
y miel, taller de m<strong>en</strong>te activa por los barrios,<br />
etc, etc.<br />
Para los más jóv<strong>en</strong>es, se ha cubierto una de sus<br />
principales demandas. Se ha puesto <strong>en</strong> marcha<br />
el primer “Espacio Jov<strong>en</strong>”, lugar de <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro.<br />
Es una satisfacción, como responsable público<br />
ver como se comparte espacios, juegos y tiempo<br />
<strong>en</strong> nuestra biblioteca “Teodoro Cardoso León”.<br />
Pero sin lugar a dudas lo que demuestra que<br />
nuestro municipio está preparado para afrontar<br />
cualquier reto de futuro, es la aprobación de<br />
la “Ag<strong>en</strong>da Urbana sost<strong>en</strong>ible” docum<strong>en</strong>to<br />
estratégico que marca el camino para un<br />
municipio moderno, dinámico, ilusionado. Si<strong>en</strong>do<br />
de los pocos municipios seleccionados a nivel<br />
nacional.<br />
Con esta navidad, seguimos apostando por<br />
la casa de la Navidad y <strong>en</strong> este año con la<br />
oportunidad de contar por primera vez con un<br />
pista de patinaje sobre hielo, que espero sea del<br />
disfrute de todos ustedes.<br />
Esta son algunas de las acciones que han puesto<br />
a Valleseco <strong>en</strong> el mapa de Canarias y de España.<br />
El próximo año <strong>2023</strong>, v<strong>en</strong>drá cargado de nuevos<br />
retos, a los que seguros seremos capaces de<br />
hacer fr<strong>en</strong>te. Entre todos se nos hará más fácil<br />
salvar cualquier obstáculo que se interponga<br />
<strong>en</strong> nuestro camino hacia el progreso y mejora<br />
de Valleseco. Para ello que mejor que brindar,<br />
con la mejor sidra del mundo, la nuestra. ¡Que<br />
viva Valleseco!. ¡Que viva San Vic<strong>en</strong>te Ferrer!
MUNICIPIOS<br />
& VALLESECOo<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
32<br />
ACTIVIDADES DE<br />
La Casa de La Navidad de<br />
Valleseco<br />
Del 2 al 30 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Talleres, cu<strong>en</strong>tacu<strong>en</strong>tos y muchas<br />
actividades para todas las familias<br />
Entradas: tureservaonline.es.<br />
Pista de patinaje de hielo<br />
sintético<br />
Del 17 al 30 de <strong>dic</strong>iembre<br />
Entradas: tureservaonline.es.<br />
Viernes 2 de <strong>dic</strong>iembre:<br />
16.30h, Fiesta de Hinchables <strong>en</strong> el<br />
Aparcami<strong>en</strong>to del Auditorio.<br />
18.00h, Actuación de La Pandilla<br />
Drilo <strong>en</strong> el Auditorio - Entrada Libre.<br />
Sábado 31 de <strong>dic</strong>iembre:<br />
Fiesta Fin de Año al Medio Día <strong>en</strong> la<br />
Plaza Municipal.<br />
11.30h, Animación.<br />
12.00h, Campanadas.<br />
12.10h, Concierto con el Grupo Los<br />
600.
MUNICIPIOS<br />
& VALLESECOo<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
33<br />
Valleseco<br />
<strong>2022</strong>-<strong>2023</strong><br />
12.15h, Hinchables y talleres Infantiles.<br />
Miércoles 4 de <strong>en</strong>ero:<br />
18:00h, Obra Infantil “El País de Nunca<br />
Jamás”.<br />
Entradas: 5 € - M<strong>en</strong>ores de 12 años<br />
gratis - tureservaonline.es<br />
Jueves 5 de <strong>en</strong>ero:<br />
“Fiesta de Los Reyes Magos”<br />
De 10:30h a 14:30h, 3 hinchables 2<br />
Talleres y <strong>en</strong> La Plaza de Municipal.<br />
12:30h, Espectáculo de Calle “LA<br />
CIRCONETA” de Totó el payaso.<br />
Carro de Palomitas y de Algodón de<br />
azúcar durante 1 hora.<br />
De 16:00h a 18:00h, 3 hinchables 2<br />
Talleres y <strong>en</strong> La Plaza de Municipal.<br />
18:00h, Entrega de Las Llaves del<br />
Municipio a SSMM Los Reyes Magos<br />
de Ori<strong>en</strong>te.<br />
A continuación pasacalles hasta el<br />
Auditorio y <strong>en</strong>trega de Cartas a SSMM<br />
Los Reyes Magos de<br />
Ori<strong>en</strong>te <strong>en</strong> el Auditorio.<br />
Fiesta Fin de Año al Medio Día<br />
<strong>en</strong> la Plaza Municipal<br />
Sábado 31 de <strong>dic</strong>iembre<br />
11.30h - Animación.<br />
12.00h - Campanadas.<br />
12.10h - Concierto con el Grupo Los<br />
600.<br />
12.15h - Hinchables y talleres Infantiles.<br />
Musical “El país de nunca jamás”<br />
Miércoles 4 de <strong>en</strong>ero a las<br />
18.00 horas<br />
Entradas para los espectáculos<br />
www.tureservaonline.es.
¡Feliz Navidad!
MUNICIPIOS<br />
& VALSEQUILLOd<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
35<br />
Tiempo de compartir alegrías<br />
Francisco Manuel Atta<br />
ALCALDE DE VALSEQUILLO<br />
Este año hemos recuperado la tan ansiada<br />
normalidad, ya han pasado más de dos años<br />
desde que nuestra vida cambió ante una<br />
pandemia sin preced<strong>en</strong>tes, que transformó el modo<br />
de relacionarnos y la manera de celebrar estas<br />
fiestas. Pero aún así, hemos seguido haci<strong>en</strong>do todo<br />
lo posible para no perder el verdadero espíritu de la<br />
Navidad, comparti<strong>en</strong>do la alegría con qui<strong>en</strong>es más<br />
lo necesit<strong>en</strong>, si<strong>en</strong>do solidarios y fom<strong>en</strong>tando los<br />
s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos y valores que r<strong>en</strong>ac<strong>en</strong> al llegar estas<br />
fiestas. Por fin, hemos dejado de lado las mascarillas<br />
y aunque debemos seguir si<strong>en</strong>do prud<strong>en</strong>tes, este año<br />
recuperaremos muchos abrazos y la cercanía con<br />
nuestros familiares y amigos. Una pandemia que<br />
también nos ha dejado una <strong>en</strong>señanza fundam<strong>en</strong>tal:<br />
Nos ha <strong>en</strong>señado a valorar algunas pequeñas cosas<br />
que demasiadas veces pasamos por alto.<br />
Por eso, estas Navidades quiero que recuerd<strong>en</strong><br />
todas esas pequeñas cosas que han conseguido<br />
emocionarnos y que nos han recordado la importancia<br />
de vivir. Unas Navidades <strong>en</strong> las que recordemos<br />
lo verdaderam<strong>en</strong>te importante y demos gracias<br />
por ello. Unos días que sigu<strong>en</strong> si<strong>en</strong>do tiempo para<br />
compartir <strong>en</strong> compañía de los seres queridos y que<br />
disfrutemos de unas fechas que son sinónimo de<br />
ilusión, sobre todo, para los más pequeños.<br />
Esta es también una época para la solidaridad<br />
y la conviv<strong>en</strong>cia. Por ello, animo a todos a que<br />
estos valores, que cuidamos durante todo el año,<br />
estén aún más pres<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> estos días <strong>en</strong> todas<br />
nuestras acciones. Mi agradecimi<strong>en</strong>to a todos los<br />
trabajadores y trabajadoras del Ayuntami<strong>en</strong>to de<br />
Valsequillo de Gran Canaria, que con su esfuerzo<br />
diario mejoran los servicios municipales y facilitan<br />
la conviv<strong>en</strong>cia de los vecinos, así como a todos los<br />
colectivos y asociaciones por su colaboración y<br />
apoyo con el Ayuntami<strong>en</strong>to <strong>en</strong> la realización de<br />
todo tipo de actividades. También a los comercios,<br />
agricultores, ganaderos e industrias que, gracias a<br />
su empr<strong>en</strong>deduría, no sólo están mant<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do sus<br />
empresas sino que g<strong>en</strong>eran empleo para nuestro<br />
pueblo y nuestra g<strong>en</strong>te.<br />
En el próximo año <strong>2023</strong> este grupo de gobierno<br />
seguirá trabajando para ejecutar aquellas inversiones<br />
que mejor<strong>en</strong> la calidad de vida de nuestro pueblo,<br />
modernizándolo y haci<strong>en</strong>do más agradable la<br />
conviv<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre los vecinos y vecinas.<br />
Hoy no quiero dejar de acordarme y mandar<br />
un caluroso abrazo a todas aquellas personas y,<br />
a sus familias, que están pasando una <strong>en</strong>fermad<br />
o que se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran hospitalizadas. También hoy<br />
es mom<strong>en</strong>to para el <strong>en</strong>trañable recuerdo a las<br />
personas amadas que nos han dejado y a qui<strong>en</strong>es,<br />
<strong>en</strong> estas fechas, hom<strong>en</strong>ajeamos con nuestro s<strong>en</strong>tido<br />
recuerdo.<br />
Como alcalde de Valsequillo de Gran Canaria mi<br />
compromiso y el de mi gobierno, será, como siempre<br />
ha sido, redoblar aún más nuestros esfuerzos <strong>en</strong><br />
la incansable búsqueda del bi<strong>en</strong>estar de nuestros<br />
vecinos y vecinas. Quiero transmitirles una Feliz<br />
Navidad y que <strong>en</strong> el año <strong>2023</strong> se cumplan todas<br />
sus esperanzas, anhelos e ilusiones.
MUNICIPIOS<br />
& MOGÁN<br />
l<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
36<br />
Con optimismo para<br />
el nuevo año<br />
Onalia Bu<strong>en</strong>o<br />
ALCALDESA DEL AYUNTAMIENTO DE MOGÁN<br />
El <strong>2022</strong> ha sido un año int<strong>en</strong>so,<br />
de int<strong>en</strong>tar superar por fin la<br />
crisis sanitaria de la covid y los<br />
estragos que ha ocasionado a nivel<br />
económico y social. En <strong>en</strong> ese camino<br />
de recuperación hemos logrado s<strong>en</strong>tir<br />
aquello que llamábamos normalidad,<br />
pero nada es igual.<br />
Nuestra forma de relacionarnos ha<br />
cambiado pero no es negativo porque<br />
al fin y al cabo seguimos t<strong>en</strong>iéndonos<br />
los unos a los otros. Y ahora que llega<br />
la Navidad t<strong>en</strong>emos la excusa perfecta<br />
para compartir y dejar que nos embriague<br />
esa calidez que nos aporta<br />
felicidad y nos hace s<strong>en</strong>tir <strong>en</strong> paz.<br />
Seguimos atravesando un periodo<br />
complejo <strong>en</strong> el que los bu<strong>en</strong>os deseos<br />
y la solidaridad se antojan muy necesarios.<br />
Por ese motivo, y más si<br />
cabe <strong>en</strong> estas fechas tan señaladas, no<br />
podemos apartar el foco de aquellas<br />
personas más vulnerables.<br />
Despedimos este año para dar la<br />
bi<strong>en</strong>v<strong>en</strong>ida al <strong>2023</strong> con optimismo<br />
y con el mismo empeño que hemos<br />
puesto hasta ahora para propiciar<br />
el desarrollo y la mejora del municipio.<br />
Desde la Corporación municipal<br />
continuaremos trabajando para que<br />
Mogán siga si<strong>en</strong>do sinónimo de progreso<br />
y camine hacia un futuro ll<strong>en</strong>o<br />
de oportunidades.<br />
¡Felices fiestas!
u<br />
MUNICIPIOS<br />
& TEJEDA<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
37<br />
Vuelv<strong>en</strong> muchas cosas<br />
Francisco Juan Perera Hernández<br />
ALCALDE DE TEJEDA<br />
Vuelv<strong>en</strong> las fiestas, vuelve la alegría, vuelv<strong>en</strong><br />
los <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros familiares, vuelv<strong>en</strong> los hijos,<br />
las hijas, los nietos y las nietas, vuelv<strong>en</strong> los<br />
regalos, vuelve la ilusión de los y las más pequeñas,<br />
vuelv<strong>en</strong> las compras, vuelv<strong>en</strong> los almuerzos y las<br />
c<strong>en</strong>as desinhibidas, vuelv<strong>en</strong> los villancicos, vuelve<br />
el árbol de navidad y el portal de Belén, vuelv<strong>en</strong><br />
Papá Noel y los Reyes Magos, vuelv<strong>en</strong> los turrones,<br />
vuelv<strong>en</strong> los mazapanes y los polvorones (los de<br />
Tejeda sin duda los mejores), vuelve la navidad.<br />
Como cada año, sin darnos casi ni cu<strong>en</strong>ta, ya<br />
nos <strong>en</strong>contramos de nuevo a las puertas de estas<br />
fechas tan especiales para la mayoría de nosotros<br />
y nosotras. Quién más o quién m<strong>en</strong>os espera esta<br />
época por uno o varios motivos, pero sin duda<br />
alguna el mejor regalo de todos es poder compartir<br />
nuevam<strong>en</strong>te esta época con los seres queridos, y,<br />
para qui<strong>en</strong> por desgracia haya perdido a algui<strong>en</strong>,<br />
poder recordarlo y mant<strong>en</strong>er siempre vivo su<br />
recuerdo.<br />
En este punto de cambio de año normalm<strong>en</strong>te<br />
se hace balance de lo que hemos hecho y nos ha<br />
pasado, y, cara al v<strong>en</strong>idero, los retos que t<strong>en</strong>emos<br />
por delante, las cosas que t<strong>en</strong>emos por hacer o<br />
nuevos retos que afrontar. Por suerte las aguas<br />
ya han vuelto a su cauce mayoritariam<strong>en</strong>te este<br />
año, volvi<strong>en</strong>do a retomar la vida como la habíamos<br />
dejado a principios de 2020, algo que parecía<br />
imp<strong>en</strong>sable hasta hace bi<strong>en</strong> poco. Esa normalidad<br />
sin embargo este año ha t<strong>en</strong>ido grandes aristas<br />
por motivos bi<strong>en</strong> difer<strong>en</strong>tes, como la guerra <strong>en</strong><br />
Ucrania y el <strong>en</strong>carecimi<strong>en</strong>to de la electricidad y<br />
el combustible, lo que ha provocado un aum<strong>en</strong>to<br />
de los precios a nivel g<strong>en</strong>eral que está ahogando<br />
a muchas familias y empresas, algo que, desde<br />
todas las administraciones públicas, desde la<br />
más grande hasta la más pequeña, hemos de<br />
buscar las mejores soluciones para evitar males<br />
mayores a corto plazo y que ninguna persona<br />
quede desamparada.<br />
En Tejeda seguimos trabajando para que nuestro<br />
pueblo t<strong>en</strong>ga un futuro cada vez más cierto, el<br />
v<strong>en</strong>idero ha de ser un año <strong>en</strong> el que sigamos<br />
consolidándonos como un pueblo turístico rural<br />
refer<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> todas las Islas Canarias, donde<br />
conectemos con los tiempos que vivimos, pero sin<br />
olvidar nuestra idiosincrasia. Sin duda alguna,<br />
parte de esa seña de id<strong>en</strong>tidad es la tra<strong>dic</strong>ión<br />
agrícola que t<strong>en</strong>emos y de la que vivieron<br />
muchas g<strong>en</strong>eraciones años atrás; el proyecto<br />
de la red de riego, que llevará agua de regadío<br />
a todos los barrios, es sin duda la actuación de<br />
mayor <strong>en</strong>jundia que se ha realizado <strong>en</strong> nuestro<br />
municipio <strong>en</strong> este sector y que ya cu<strong>en</strong>ta con<br />
la participación e implicación de muchos de<br />
ellos. Pese a las trabas y palos <strong>en</strong> el camino de<br />
oportunistas que se consideran hijos de Tejeda<br />
y de caciques que quier<strong>en</strong> seguir vivi<strong>en</strong>do del<br />
agua que nace y corre por nuestra cu<strong>en</strong>ca, este<br />
proyecto seguirá hacia delante y será una realidad<br />
por suerte, pese a qui<strong>en</strong> le pese. Nuestro grupo<br />
seguirá apostando por un futuro coher<strong>en</strong>te para<br />
Tejeda, con conocimi<strong>en</strong>to de causa y siempre<br />
buscando sumar para poder avanzar.<br />
A <strong>2023</strong>, sobre todas las cosas, le pedimos salud.<br />
Que los deseos y anhelos que cada uno t<strong>en</strong>gamos<br />
se puedan ver cumplidos, sin olvidar que el trabajo<br />
y la constancia son el camino para lograrlos. Que<br />
el que llega sea mejor que el que se fue y peor que<br />
el v<strong>en</strong>idero.
DICIEMBRE<br />
VIERNES 2<br />
Taller de manualidades<br />
Esperando la Navidad<br />
17:30 horas<br />
Biblioteca municipal<br />
SÁBADO 3<br />
La Aldea Enci<strong>en</strong>de la Navidad<br />
18:00 horas: muestra de artesanía y<br />
complem<strong>en</strong>tos<br />
19:00 horas: <strong>en</strong>c<strong>en</strong>dido navideño<br />
19:30 horas: actuación Coro Gospel Mlou<br />
21:00 horas: Concierto “Tabaiba” y “La<br />
Próxima Escapada”<br />
Calle Real y La Alameda<br />
MIÉRCOLES 7<br />
Espectáculo Musical Infantil<br />
“Siempre es Navidad <strong>en</strong> Shalambá”<br />
20:00 horas<br />
C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura<br />
VIERNES 9<br />
Talleres navideños<br />
C<strong>en</strong>tro de Mayores<br />
Cu<strong>en</strong>tos de Navidad<br />
18:00 horas<br />
Biblioteca Municipal<br />
SÁBADO 10<br />
“Noches de Fantasía”<br />
Con la actuación de Pepe B<strong>en</strong>av<strong>en</strong>te<br />
22:00 horas<br />
La Alameda<br />
JUEVES 15<br />
Concierto<br />
“Semilla”, de Yone Rodríguez<br />
20:30 horas<br />
C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura<br />
VIERNES 16<br />
Talleres navideños<br />
C<strong>en</strong>tro de Mayores<br />
Encu<strong>en</strong>tro vecinal<br />
Tasartico<br />
20:15 horas<br />
SÁBADO 17<br />
19:00 horas: Belén vivi<strong>en</strong>te<br />
20:00 horas: Encu<strong>en</strong>tro de villancicos<br />
La Alameda<br />
22:00 horas: Concierto Última Llave y<br />
Skatman<br />
Plaza Proyecto de Desarrollo Comunitario<br />
MARTES 20<br />
Gala de Navidad del CEIP La Cardonera<br />
17:00 horas<br />
C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura<br />
VIERNES 23<br />
Encu<strong>en</strong>tro vecinal<br />
18:00 horas<br />
Edificio de usos múltiples de Tasarte<br />
SÁBADO 24<br />
Llegada de Papá Noel: pasacalles y <strong>en</strong>trega<br />
de cartas<br />
11:00 horas<br />
Calle Real y La Alameda<br />
MARTES 27<br />
Musical Infantil<br />
“El País de Nunca Jamás”<br />
20:00 horas<br />
C<strong>en</strong>tro Municipal de Cultura<br />
SÁBADO 31<br />
Carrera Popular San Silvestre<br />
17:00 horas<br />
Fin de Año<br />
23:00 horas: actuación de Dj Estro<br />
00:00 horas: campanadas y espectáculo<br />
pirotécnico<br />
0015: Verb<strong>en</strong>a con la Orquesta Panamaribe<br />
y Dj Estro<br />
La Alameda<br />
ENERO<br />
MARTES 3<br />
Concierto de Año Nuevo<br />
Banda de Música Aires de La Aldea<br />
19:00 horas<br />
La Alameda<br />
MIÉRCOLES 4<br />
Auto de Reyes Magos<br />
20:00 horas<br />
La Alameda<br />
JUEVES 5<br />
Cabalgata de SS.MM. Los Reyes Magos de<br />
Ori<strong>en</strong>te<br />
18:00 horas<br />
Salida desde el Almacén de Los Picos<br />
Espectáculo infantil<br />
“Comediantes de la Cacharra Verde <strong>en</strong><br />
Concierto”<br />
18:30 horas<br />
La Alameda
ñ<br />
MUNICIPIOS<br />
& LA ALDEA<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
41<br />
Re<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros<br />
Tomás Pérez Jiménez<br />
ALCALDE DE LA ALDEA DE SAN NICOLÁS<br />
Estimados vecinos/as<br />
Ya está aquí <strong>dic</strong>iembre, el<br />
mes de las celebraciones por<br />
antonomasia. Días elegidos para<br />
volver a casa, re<strong>en</strong>contrarnos con<br />
la familia y darnos esos abrazos tan<br />
deseados y que no han sido posibles<br />
por la distancia.<br />
Fechas para hacer repaso de lo<br />
acontecido durante el año y de trazar<br />
el rumbo hacia el futuro.<br />
Deseos de compartir lo que t<strong>en</strong>emos<br />
pero, sobre todo, de expresar<br />
s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos que guardamos <strong>en</strong><br />
nuestros corazones.<br />
Dejemos atrás las duras restricciones<br />
vividas <strong>en</strong> años anteriores y vivamos<br />
este mes mom<strong>en</strong>tos int<strong>en</strong>sos de alegría<br />
compartida al calor del hogar y al<br />
amparo de la luz que ilumina nuestras<br />
calles con motivos navideños.<br />
Disfrutemos int<strong>en</strong>sam<strong>en</strong>te estos días<br />
con todas las actividades programadas<br />
por el Ayuntami<strong>en</strong>to, que harán que<br />
tanto niño/as y mayores recuper<strong>en</strong><br />
la ilusión por la Navidad.<br />
Mis mejores deseos de salud, paz y<br />
prosperidad y que se cumplan todos<br />
sus propósitos con la llegada del año<br />
nuevo.<br />
¡Feliz Navidad y próspero <strong>2023</strong>!
CABILDO<br />
& FUERTEVENTURA<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
42<br />
Por fin… Navidad<br />
Sergio Lloret<br />
PRESIDENTE DEL CABILDO DE FUERTEVENTURA<br />
Llega la Navidad y a uno, <strong>en</strong> cierta medida,<br />
le gustaría poder usar la repetida coletilla<br />
de "un año más…". Pero, para bi<strong>en</strong> o para<br />
mal, este no es un año más…<br />
Hace ya un par que v<strong>en</strong>imos vivi<strong>en</strong>do eso de<br />
recibir las fechas señaladas y festividades sin<br />
poder calificarlas con la familiaridad del “otra<br />
más”...<br />
Y esa aus<strong>en</strong>cia duele aún <strong>en</strong> la herida abierta de<br />
tantas pérdidas sufridas <strong>en</strong> los últimos dos años.<br />
Pérdidas que han afectado a nuestra rutina, a<br />
nuestra tranquilidad, a nuestra economía y, sobre<br />
todo, que nos han dejado el dolor <strong>en</strong> el alma por<br />
qui<strong>en</strong>es se nos fueron.<br />
Sin embargo, y por suerte, vacunas mediante,<br />
este <strong>2022</strong> se despide con el respiro del "por fin"<br />
que tanta falta nos v<strong>en</strong>ía haci<strong>en</strong>do.<br />
Porque, por fin, celebramos una Navidad sin<br />
calculadoras de cariño que nos marqu<strong>en</strong> a qui<strong>en</strong><br />
t<strong>en</strong>er cerca. Llegamos, por fin, a una Navidad <strong>en</strong><br />
la que podremos s<strong>en</strong>tarnos a la mesa con tantos<br />
familiares y amigos nos quepan <strong>en</strong> el corazón (y<br />
<strong>en</strong> el espacio que t<strong>en</strong>gamos).<br />
Llegamos, por fin, a una Navidad, con toda la<br />
precaución del mundo, por supuesto; pero sin<br />
restricciones y sin miedos, <strong>en</strong> la que las únicas<br />
olas que se prevén son las que, ll<strong>en</strong>as de belleza,<br />
romperán <strong>en</strong> estas preciosas y doradas costas<br />
de nuestra querida Fuertev<strong>en</strong>tura que, y uso<br />
nuevam<strong>en</strong>te ese "por fin", tantísimos turistas,<br />
llegados de todo el mundo, están pudi<strong>en</strong>do<br />
disfrutar.<br />
Porque sí, por fin, ha llegado ese ansiado<br />
mom<strong>en</strong>to de la recuperación que tan difícil vimos.<br />
Porque, tras cerrar un octubre con récord de<br />
llegadas a nuestro aeropuerto, nos ad<strong>en</strong>tramos<br />
<strong>en</strong> la Navidad con el regalo adelantado de saber<br />
que son muchos, muchísimos, los que han elegido<br />
Fuertev<strong>en</strong>tura este <strong>2022</strong> y serán muchos más<br />
los que llegarán a celebrar con nosotros estas<br />
fiestas, trayéndonos, cual Reyes Magos y como si<br />
de oro, inci<strong>en</strong>so y mirra se trataran, esperanza,<br />
prosperidad y trabajo.<br />
Pero ese “por fin” no vi<strong>en</strong>e solo. Es un “por fin”<br />
<strong>en</strong>orme, porque llega al abrigo de la diversificación<br />
de un sector que, sí, por fin, mira cara a cara a<br />
los múltiples valores y la <strong>en</strong>orme belleza natural<br />
que nuestra isla ti<strong>en</strong>e que ofrecer y que aporta<br />
una variada oferta, cada día más apreciada <strong>en</strong>tre<br />
qui<strong>en</strong>es nos visitan.<br />
Con nuestros preciosos parques naturales, que<br />
“por fin” están <strong>en</strong> la s<strong>en</strong>da de t<strong>en</strong>er una regulación<br />
para protegerlos y ponerlos <strong>en</strong> valor; con nuestro<br />
sector primario, ll<strong>en</strong>o de vinos, de quesos, de<br />
aceites y de un sinfín de productos de kilómetro<br />
cero, levantando la mano y colocándose <strong>en</strong> el lugar<br />
que siempre les correspondió para, por fin, salir<br />
de la superviv<strong>en</strong>cia y disfrutar de la excel<strong>en</strong>cia.<br />
Con nuestras múltiples y variadas oportunidades<br />
deportivas, que ll<strong>en</strong>an de vida la isla, desde el cielo<br />
hasta el mar, pasando por laderas, barrancos,<br />
cráteres, cuevas y barrancos, y que, como ese<br />
regalo ll<strong>en</strong>o de ilusión que abrimos el Día de Reyes,<br />
va destapando, capa a capa, las joyas que oculta<br />
el corazón de nuestra isla y que son fu<strong>en</strong>te de<br />
salud para propios y visitantes.<br />
¡Qué grandes regalos!<br />
Y así nos ll<strong>en</strong>amos la cara y la vida de esas<br />
sonrisas que tanta falta nos hacían para recibir<br />
esta Navidad y este <strong>2023</strong> que se aproxima, también<br />
ll<strong>en</strong>o de "por fin", ll<strong>en</strong>o de retos superados y ll<strong>en</strong>o<br />
de proyectos esperados que, (nuevam<strong>en</strong>te) por<br />
fin, comi<strong>en</strong>zan a dibujarse a color <strong>en</strong> el horizonte<br />
de Fuertev<strong>en</strong>tura.<br />
Con el color de infraestructuras que tra<strong>en</strong> tanto<br />
los nuevos sistemas para ret<strong>en</strong>er y conservar el<br />
agua, que tanto necesitaban nuestros campos,<br />
como las nuevas instalaciones llamadas a<br />
garantizar que el agua potable llegue a cada rincón<br />
y cada familia de nuestra tierra.<br />
Y con el color de la paz que da t<strong>en</strong>er unas<br />
carreteras dignas para conectar, por fin, como<br />
merecemos nuestra gran isla, de la Comarca Norte<br />
a la Sur. Y el que ll<strong>en</strong>a los pulmones de aire puro<br />
gracias a la apuesta por las <strong>en</strong>ergías limpias, que<br />
nos ofrecerá un futuro más verde, más sost<strong>en</strong>ible<br />
y más indep<strong>en</strong>di<strong>en</strong>te para nuestra tierra. Por fin,<br />
el futuro al que t<strong>en</strong>emos derecho.<br />
Y, por supuesto, el color de la salud: ese que<br />
se pinta, por fin, con m<strong>en</strong>os mascarillas y más<br />
bi<strong>en</strong>estar social, con m<strong>en</strong>os restricciones y más<br />
ayudas sociosanitarias a qui<strong>en</strong>es más lo necesitan.<br />
Y se aproxima así un <strong>2023</strong> que se tinta también<br />
con el color de los sueños de qui<strong>en</strong>es nos atrevimos<br />
un día a imaginar una Fuertev<strong>en</strong>tura distinta,<br />
más próspera, más rica, más diversa… Esa que<br />
aún muchos miran con la incredulidad de un<br />
pasado de promesas sin cumplir. ¡Y qué felicidad<br />
será ver esas caras tornarse <strong>en</strong> asombro cuando<br />
vean con sus ojos a esta isla convertida <strong>en</strong> un<br />
refer<strong>en</strong>te aeroespacial internacional! ¡Cuando,<br />
por fin, demostremos al mundo que nuestro sol<br />
y nuestras playas son solo la preciosa <strong>en</strong>voltura<br />
de una isla rica <strong>en</strong> oportunidades!<br />
Cuando esa apuesta de hoy por g<strong>en</strong>erar nuevas<br />
y más diversas oportunidades de formación, para<br />
que nuestros jóv<strong>en</strong>es de hoy camin<strong>en</strong> de la mano<br />
de la Fuertev<strong>en</strong>tura del mañana, result<strong>en</strong> <strong>en</strong> una<br />
g<strong>en</strong>eración de majoreros y majoreras trabajando<br />
<strong>en</strong> los sectores de la ci<strong>en</strong>cia y la tecnología sin<br />
salir de la Isla; ese día ¡qué felicidad será oírles<br />
decir “por fin”!<br />
Y es por todo ello que, felizm<strong>en</strong>te, esta Navidad<br />
no es una más. Porque los Reyes Magos llegan<br />
más cargados que nunca con sacos de "por fin"<br />
para ll<strong>en</strong>ar, no solo este <strong>2023</strong> que se vi<strong>en</strong>e, sino<br />
muchísimos más años v<strong>en</strong>ideros de la prosperidad,<br />
diversidad, sost<strong>en</strong>ibilidad y oportunidades que<br />
siempre merecimos.
e<br />
MUNICIPIOS<br />
& PÁJARA<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
43<br />
Feliz Navidad<br />
Pedro Armas Romero<br />
ALCALDE DE PÁJARA<br />
Tras estos dos últimos años, que<br />
tanto han afectado a nuestras<br />
vidas, vamos recuperando poco a<br />
poco las actividades cotidianas, aunque<br />
siempre expectantes de la evolución<br />
de los acontecimi<strong>en</strong>tos y esperanzados<br />
de que esta crisis sanitaria pase a la<br />
historia.<br />
A pesar de todo, la Navidad ti<strong>en</strong>e ese<br />
algo tan especial que muchas personas,<br />
y fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te los niños y niñas,<br />
anhelan, pues son unas fechas muy<br />
<strong>en</strong>trañables de ilusión y alegría, de<br />
<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro y disfrute de familiares y<br />
amigos.<br />
Desde el Ayuntami<strong>en</strong>to de Pájara<br />
queremos hacerles llegar nuestro<br />
más sincero deseo de que volvamos a<br />
recuperar todas nuestras aspiraciones<br />
y, también, lo que nos ha sido vedado:<br />
los abrazos, los besos y las risas sin<br />
mascarillas.<br />
Celebremos el nuevo año que se<br />
avecina y juntos, aportando cada uno<br />
nuestro granito de ar<strong>en</strong>a, conseguiremos<br />
superar todo lo que el destino nos depare.
CABILDO<br />
& LANZAROTE<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
44<br />
Hacia el futuro con optimismo<br />
María Dolores Corujo Berriel<br />
PRESIDENTA DEL CABILDO DE LANZAROTE<br />
Lanzarote <strong>en</strong>cara con moderado optimismo<br />
el año <strong>en</strong>trante. Con optimismo por cuanto<br />
todos los datos disponibles in<strong>dic</strong>an que<br />
hemos dejado definitivam<strong>en</strong>te atrás la crisis<br />
económica y social ocasionada por la pandemia,<br />
y hemos alcanzado los niveles de aflu<strong>en</strong>cia<br />
turística, actividad económica y empleo que<br />
t<strong>en</strong>íamos <strong>en</strong> 2019. Esta es una bu<strong>en</strong>a noticia<br />
para las empresas, los trabajadores y los<br />
hogares.<br />
Cuando digo que el optimismo es moderado<br />
trato de ser realista, ya que han surgido nuevos<br />
problemas derivados de la invasión de Rusia<br />
<strong>en</strong> Ucrania, como la subida de los precios de la<br />
<strong>en</strong>ergía y de la cesta de la compra. Pero, al mismo<br />
tiempo, soy consci<strong>en</strong>te de que t<strong>en</strong>emos por<br />
delante grandes desafíos, como el cal<strong>en</strong>tami<strong>en</strong>to<br />
global y el cambio climático que am<strong>en</strong>azan la<br />
vida misma sobre nuestro planeta.<br />
Sin embargo, confío pl<strong>en</strong>am<strong>en</strong>te <strong>en</strong> la<br />
capacidad humana para superar los obstáculos,<br />
por graves que sean. Hemos comprobado a lo<br />
largo de la historia que el conocimi<strong>en</strong>to ci<strong>en</strong>tífico<br />
y la consci<strong>en</strong>cia humana, cuando actúan juntas,<br />
son capaces de producir avances civilizatorios<br />
inimaginables y ahora tampoco va a ser<br />
difer<strong>en</strong>te. Lo hemos comprobado <strong>en</strong> nuestra<br />
propia isla tras las erupciones volcánicas el siglo<br />
XVIII o cuando dejamos atrás el secular atraso<br />
insular <strong>en</strong> los años ses<strong>en</strong>ta del siglo pasado.<br />
Pero, la capacidad de progresar también ti<strong>en</strong>e<br />
que ver con el aquí y el ahora, es decir, con las<br />
decisiones que tomemos <strong>en</strong> el pres<strong>en</strong>te. Ese es<br />
el terr<strong>en</strong>o de la política bi<strong>en</strong> <strong>en</strong>t<strong>en</strong>dida, aquella<br />
que nos compromete a qui<strong>en</strong>es estamos <strong>en</strong> ella<br />
para mejorar la vida de nuestros semejantes<br />
desde la vocación de servicio público y p<strong>en</strong>sando<br />
<strong>en</strong> todo mom<strong>en</strong>to <strong>en</strong> el interés g<strong>en</strong>eral y <strong>en</strong> el<br />
bi<strong>en</strong>estar colectivo. Ese es el territorio que<br />
repres<strong>en</strong>to y <strong>en</strong> el que me si<strong>en</strong>to repres<strong>en</strong>tada.<br />
En ese mismo espacio sitúo al presid<strong>en</strong>te<br />
del Gobierno de España, Pedro Sánchez, y al<br />
presid<strong>en</strong>te de Canarias, Ángel Víctor Torres.<br />
Ambos, desde difer<strong>en</strong>tes responsabilidades<br />
y ante desafíos hasta ahora desconocidos,<br />
han sabido ofrecer respuestas adecuadas a<br />
la ciudadanía ori<strong>en</strong>tadas hacia las personas<br />
más débiles y vulnerables, la mayoría social y<br />
las clases medias, y las pequeñas y medianas<br />
empresas.<br />
De hecho, si se ha producido una rápida<br />
reactivación de la economía y el empleo <strong>en</strong><br />
nuestro país, <strong>en</strong> Canarias y <strong>en</strong> Lanzarote es<br />
gracias a las numerosas medidas de avance que<br />
vi<strong>en</strong><strong>en</strong> adoptando los gobiernos de progreso, lo<br />
que nos sitúa <strong>en</strong> vanguardia de la recuperación<br />
<strong>en</strong> la Unión, como una y otra vez reconoc<strong>en</strong> las<br />
instituciones europeas.<br />
Ante el futuro inmediato y como deseo<br />
navideño, no anhelo otra cosa más que concluya<br />
rápidam<strong>en</strong>te y de una manera justa la guerra<br />
ocasionada por la invasión de Rusia <strong>en</strong> Ucrania,<br />
porque despejaría nuestro horizonte y nos<br />
permitiría avanzar con mayor rapidez hacia una<br />
isla más justa e igualitaria y más sost<strong>en</strong>ible <strong>en</strong><br />
las esferas económica, social y medio ambi<strong>en</strong>tal.
i<br />
MUNICIPIOS<br />
& ARRECIFE<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
45<br />
El regreso de la Navidad<br />
Astrid Pérez<br />
ALCALDESA DEL AYUNTAMIENTO DE ARRECIFE<br />
Llega este mes de <strong>dic</strong>iembre<br />
quizá la época navideña más<br />
esperada de los últimos tiempos,<br />
el mom<strong>en</strong>to de <strong>en</strong>contrarnos<br />
con los nuestros y disfrutar de unas<br />
fiestas marcadas por la familia, el<br />
amor y la amistad.<br />
Por eso, estas Navidades quiero<br />
que recuerd<strong>en</strong> todas esas pequeñas<br />
cosas que han conseguido emocionarnos<br />
y que nos han recordado la<br />
importancia de vivir. Unas Navidades<br />
<strong>en</strong> las que recordemos lo verdaderam<strong>en</strong>te<br />
importante y demos gracias<br />
por ello. Unos días que sigu<strong>en</strong><br />
si<strong>en</strong>do tiempo para compartir <strong>en</strong><br />
compañía de los seres queridos y<br />
que disfrutemos de unas fechas<br />
que son sinónimo de ilusión, sobre<br />
todo, para los más pequeños.<br />
Arrecife respira navidad desde<br />
este 25 de noviembre, con el <strong>en</strong>c<strong>en</strong>dido<br />
navideño, un alumbrado<br />
que llegará a todos los barrios de<br />
la capital sin distinción, por lo que<br />
se podrá s<strong>en</strong>tir la navidad <strong>en</strong> todos<br />
y cada uno de los rincones del<br />
municipio.<br />
Les invito a todos a pasear por<br />
las calles de Arrecife, a disfrutar<br />
del alumbrado que hemos instalado<br />
para ustedes. Para que puedan<br />
s<strong>en</strong>tir orgullo de su municipio, y de<br />
la importancia que desde el ayuntami<strong>en</strong>to<br />
de Arrecife le damos a la<br />
Navidad para todos los ciudadanos.<br />
La capital de Lanzarote vivirá un<br />
mes de <strong>dic</strong>iembre, y principios del<br />
mes de <strong>en</strong>ero, cargados de actos<br />
y <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tros navideños, para los<br />
pequeños y mayores de la ciudad.<br />
Porque <strong>en</strong> Arrecife, la navidad es<br />
para todos.<br />
Es un orgullo para mí como alcaldesa<br />
felicitar a toda la ciudadanía de<br />
Arrecife, de Lanzarote y de Canarias,<br />
las navidades del re<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tro, y<br />
vivir con todas nuestras fuerzas el<br />
regreso de la Navidad tal y como<br />
la conocíamos.<br />
Les deseo una Feliz Navidad y<br />
un próspero año <strong>2023</strong>. Cargado<br />
de <strong>en</strong>ergía, prosperidad y bu<strong>en</strong>as<br />
noticias para todos.
CONSIGUE EL CALENDARIO DE<br />
Infórmate <strong>en</strong> cronicasdecanarias.com
UNIVERSIDAD<br />
& ULPG<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
47<br />
En esta época de recapitulación<br />
y bu<strong>en</strong>os deseos, La ULPGC<br />
desea sobre todo ser aún mejor<br />
conocida por la sociedad que la<br />
sust<strong>en</strong>ta. Queremos ser percibidos<br />
y considerados como un factor<br />
estratégico para la formación<br />
y la innovación <strong>en</strong> Canarias.<br />
Aspiramos a que la ULPGC sea<br />
la primera opción de calidad para<br />
formar nuestros jóv<strong>en</strong>es, nuestros<br />
trabajadores y nuestros jubilados,<br />
algo para lo que contamos con el<br />
apoyo de nuestros estudiantes,<br />
nuestros críticos más severos y<br />
nuestros mejores propagandistas.<br />
Anhelamos lograr que el empleo<br />
de los canarios sea de alto valor<br />
añadido, y que sus salarios gan<strong>en</strong><br />
competitividad a nivel nacional y<br />
europeo.<br />
Deseamos que nuestra sociedad<br />
sea consci<strong>en</strong>te de que disfruta de<br />
una Universidad que ti<strong>en</strong>e <strong>en</strong>tre<br />
sus pilares la técnica y la ci<strong>en</strong>cia,<br />
y donde su inversión retorna <strong>en</strong><br />
forma de educación, intercambio<br />
de conocimi<strong>en</strong>to y empleo de<br />
calidad. Hoy, cada euro que recibe<br />
la ULPGC g<strong>en</strong>era más de diez.<br />
Hemos graduado más de diez mil<br />
ing<strong>en</strong>ieros y a una gran parte de<br />
los profesionales de la salud de<br />
estas Islas; nuestros doctorados<br />
ya atra<strong>en</strong> tal<strong>en</strong>to exterior, y somos<br />
un polo de captación de nómadas<br />
digitales. Por eso la ULPGC debe<br />
verse por los políticos y por la<br />
sociedad como una inversión, no<br />
como un gasto.<br />
Es nuestro deber como<br />
universitarios ofrecer lo mejor<br />
a la tierra que con g<strong>en</strong>erosidad<br />
nos sust<strong>en</strong>ta: Los doc<strong>en</strong>tes e<br />
investigadores deb<strong>en</strong> <strong>en</strong>señar<br />
pero al mismo tiempo apr<strong>en</strong>der<br />
y servir, innovando de forma<br />
útil a la sociedad y difundi<strong>en</strong>do<br />
lo hecho de modo atractivo<br />
y compr<strong>en</strong>sible. Nuestros<br />
estudiantes deb<strong>en</strong> brindar lo<br />
mejor para apr<strong>en</strong>der y trabajar<br />
desde la solidaridad y el civismo,<br />
y nuestros miembros del personal<br />
de administración y servicios<br />
deb<strong>en</strong> ser ejemplo de eficacia y<br />
g<strong>en</strong>erosidad. Queremos que la<br />
ULPGC sea una Universidad<br />
moderna e innovadora; modelo<br />
de eficacia, efici<strong>en</strong>cia y servicio y<br />
transpar<strong>en</strong>cia, un ejemplo del que<br />
todos estemos orgullosos. Con<br />
esfuerzo y juntos les aseguro que<br />
ello es posible.<br />
Soñamos con que <strong>en</strong> este<br />
nuevo año seamos aún más un<br />
socio usual y cotidiano para<br />
intercambiar conocimi<strong>en</strong>to con<br />
empresas, administraciones y<br />
sociedad. Deseamos que nuestras<br />
estructuras de investigación<br />
crezcan junto a las de nuestra<br />
institución hermana para ser<br />
más competitivas de cara a<br />
prestar un mejor servicio <strong>en</strong> áreas<br />
prioritarias, como la economía<br />
azul, las <strong>en</strong>ergías r<strong>en</strong>ovables,<br />
la economía circular, el cambio<br />
climático, el desarrollo sost<strong>en</strong>ible,<br />
el turismo, la sociedad digital,<br />
el sector aeroespacial, la def<strong>en</strong>sa<br />
de la biodiversidad, la mejora de<br />
la alim<strong>en</strong>tación y la lucha contra<br />
las desigualdades, especialm<strong>en</strong>te<br />
las derivadas de las migraciones<br />
forzadas.<br />
Les deseamos unas muy Felices<br />
Fiestas, que despidan y olvid<strong>en</strong><br />
este <strong>2022</strong> cuanto antes, y, sobre<br />
todo, les deseamos un Año Nuevo<br />
<strong>2023</strong> sin guerras ni viol<strong>en</strong>cias de<br />
cualquier índole, sin pandemias<br />
ni hambrunas, sin inflaciones<br />
desmedidas que afectan a los<br />
más vulnerables, sin catástrofes,<br />
inc<strong>en</strong>dios, ni erupciones<br />
volcánicas, un año <strong>en</strong> el que el<br />
cambio climático empiece a ser una<br />
preocupación del pasado porque<br />
como sociedad demos pasos<br />
significativos para evitarlo. Un<br />
año, <strong>en</strong> suma, <strong>en</strong> que sus sueños se<br />
vean colmados.<br />
Un <strong>2023</strong> Feliz, Próspero y<br />
Saludable.<br />
Lluís Serra Majem<br />
RECTOR
MUNICIPIOS<br />
& VALSEQUILLOd<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
48<br />
Maquinaria diversa. [Foto: Archivo Cronista]<br />
EL PATRIMONIO INDUSTRIAL DE VALSEQUILLO DE GRAN CANARIA | PARTE 1<br />
PANADERÍA SAN MIGUEL O SUCESORES<br />
DE ANDRÉS LÓPEZ BENÍTEZ<br />
«No t<strong>en</strong>gamos que<br />
lam<strong>en</strong>tarnos de no haber<br />
salvado la memoria<br />
técnica el capítulo más<br />
importante de nuestra<br />
Arqueología Industrial».<br />
Celso Martín de Guzmán<br />
Para que este importante legado,<br />
sea respetado se ti<strong>en</strong>e que<br />
dar a conocer y poner <strong>en</strong> valor,<br />
aún así, cuando hayan quedado<br />
<strong>en</strong> desuso, o porque las nuevas<br />
tecnologías le hayan apartado<br />
de sus funciones, hacer que sea<br />
per<strong>en</strong>ne, y que forme parte de<br />
nuestro patrimonio histórico es el<br />
objetivo. El año 2015 fue declarado<br />
como “Año del Patrimonio Industrial<br />
y Técnico”, <strong>en</strong> el que se hace<br />
un reconocimi<strong>en</strong>to internacional<br />
a lo que supone los bi<strong>en</strong>es industriales,<br />
que repres<strong>en</strong>tan un parte<br />
de nuestro patrimonio histórico.<br />
Gracias al Inv<strong>en</strong>tario del Patrimonio<br />
Industrial de Gran Canaria,<br />
recopilado por Amara Florido Castro,<br />
doctora <strong>en</strong> Historia del Arte,<br />
se han podido relacionar más de<br />
mil bi<strong>en</strong>es industriales que deb<strong>en</strong><br />
ser t<strong>en</strong>idos <strong>en</strong> consideración. Ya<br />
el historiador, arqueólogo, profesor<br />
especializado <strong>en</strong> Ci<strong>en</strong>cias<br />
Históricas, y precursor del actual<br />
Museo y Parque Arqueológico<br />
Cueva Pintada, Celso Martín de<br />
Guzmán, in<strong>dic</strong>aba <strong>en</strong> artículos<br />
publicado <strong>en</strong> la revista Aguayro<br />
<strong>en</strong> el año 1983, la conv<strong>en</strong>i<strong>en</strong>cia<br />
de: «En cuanto a cultura material,<br />
habría que ir p<strong>en</strong>sando <strong>en</strong><br />
recopilar todas las maquinaria,<br />
artefactos, y nuevo instrum<strong>en</strong>tal<br />
que se introduce <strong>en</strong> las islas desde<br />
1883 (fecha de construcción<br />
del Puerto de La Luz) hasta por<br />
ejemplo, 1936». Martín de Guzmán<br />
hacía una reflexión, para que<br />
cuando después de otra década<br />
estemos <strong>en</strong> el siglo XXI, <strong>dic</strong>e: »no<br />
t<strong>en</strong>gamos que lam<strong>en</strong>tarnos de<br />
no haber sabido salvaguardar la<br />
memoria mecánica y el capítulo<br />
más importante de nuestra Arqueología<br />
Industrial«.<br />
HACIENDO HISTORIA<br />
En la tarde noche del 10 de marzo<br />
de 2009, como Presid<strong>en</strong>ta de la<br />
Asociación de Patrimonio Cultural<br />
de Valsequillo de Gran Canaria,<br />
visité <strong>en</strong> su casa de la calle Sol, al<br />
octog<strong>en</strong>ario don Francisco Peña<br />
Peñate, (mi primo Paco), para<br />
que me facilitara algunos datos<br />
sobre unas vivi<strong>en</strong>das del casco<br />
del municipio, pues el Ayuntami<strong>en</strong>to,<br />
solicitó la colaboración<br />
de nuestra Asociación, ya que<br />
habían recibido una subv<strong>en</strong>ción<br />
de la Consejería de Industria, y Comercio<br />
del Gobierno de Canarias,<br />
<strong>en</strong> la que una de las líneas estaba<br />
destinada a la señalización de es-
MUNICIPIOS<br />
& VALSEQUILLOd<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
49<br />
En la fachada de la antigua panadería. [Foto: Archivo familiar]<br />
Familia López Cruz. [Foto: Archivo familiar]<br />
pacios emblemáticos de la Zona Comercial<br />
Abierta del Casco de Valsequillo de Gran<br />
Canaria, esto consistía <strong>en</strong> colocar una<br />
placa <strong>en</strong> la fachada de las edificaciones,<br />
haci<strong>en</strong>do refer<strong>en</strong>cia a sus moradores, por<br />
lo que repres<strong>en</strong>taron para el pueblo, y las<br />
connotaciones historicas de las mismas. Y<br />
como casi siempre una conversación lleva<br />
a la otra, mi<strong>en</strong>tras rememoraba la historia<br />
de su casa, me <strong>dic</strong>e: «Aquí tuvo el horno<br />
Andresito López, ¿a que no sabes como se<br />
<strong>en</strong>amoró Andresito López, el panadero de<br />
Felipita que era de Agaete?». Pues no, le<br />
contesté. «Te cu<strong>en</strong>to, <strong>en</strong> el año 1928 vino<br />
de chofer del correo, un señor de Agaete<br />
llamado Periquito Cruz, y su hermano<br />
Miguel, que eran hermanos de Felipita,<br />
y esta vino a at<strong>en</strong>derlos pues su cuñada<br />
había dado a luz, mi compadre Andrés la<br />
vio, y le gusto, la rondo, empezando así<br />
el <strong>en</strong>amorami<strong>en</strong>to que termino <strong>en</strong> matrimonio«.<br />
Se casaron <strong>en</strong> Agaete <strong>en</strong> 1928,<br />
y tuvieron nueves hijos: Andrés, Manuel,<br />
y Tina(eran gemelos), Carm<strong>en</strong>, Miguel,<br />
Paco, Marina, José, y Lourdes, aún viv<strong>en</strong><br />
Carmela, y Marina. Vivieron fr<strong>en</strong>te a casa<br />
de mi primo Paco, t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do el horno Andresito<br />
<strong>en</strong> la casa de este, a esa estancia<br />
de la casa, se le sigue llamando “el cuarto<br />
del horno”. Luego fabricaron <strong>en</strong> el Camino<br />
Viejo, donde hicieron casa, y horno <strong>en</strong> el<br />
año 1929, allí siguieron amasando hasta<br />
1980 que se trasladan a la actual ubicación<br />
<strong>en</strong> el Barranquillo del Pilón, d<strong>en</strong>ominada<br />
hoy calle Mirabala.<br />
DESCRIPCIÓN Y EVOLUCIÓN DE LA<br />
INDUSTRIA<br />
Antiguam<strong>en</strong>te una vez ferm<strong>en</strong>tada la<br />
masa, se ponía una hoja de palma que<br />
terminaba por <strong>en</strong>terrarse cuando la masa<br />
se expandía y de esta forma quedaba el<br />
corte típico, que <strong>en</strong> la actualidad se hace<br />
Maquinaria formadora. [Foto: Archivo Cronista]<br />
Horno. [Foto: Archivo Cronista]<br />
con una cuchilla. Cuando se ponía <strong>en</strong> el<br />
horno la hoja, se bizcochaba y se despegaba.<br />
Para que la masa ferm<strong>en</strong>tara <strong>en</strong> ese<br />
<strong>en</strong>tonces se ponían calderos con agua<br />
a cal<strong>en</strong>tar <strong>en</strong> las cocinillas,<br />
para que aportaran calor y<br />
humedad, lo que hoy <strong>en</strong> día<br />
se hace con máquinas controladas<br />
por relojes.<br />
Desde el año 2013 la<br />
Panadería San Miguel fue<br />
reg<strong>en</strong>tada por don Juan Ramón<br />
López García, nieto de<br />
los fundadores, habi<strong>en</strong>do<br />
cesado <strong>en</strong> la actualidad la<br />
actividad. Las instalaciones<br />
cu<strong>en</strong>ta con una superficie<br />
de 1.200 m2, dotada de una gran nave<br />
de planta irregular, que queda distribuida<br />
<strong>en</strong> difer<strong>en</strong>tes partes, que son: zona de<br />
elaboración, ferm<strong>en</strong>tación, de hornos y<br />
de almac<strong>en</strong>aje, y otra zona de pastelería<br />
que dep<strong>en</strong>de de la zona de elaboración del<br />
pan. La industria contaba con maquinaria<br />
diversa como: formadoras, boleadoras, estera,<br />
picadoras, amasadoras, así como aún<br />
conservan un horno de leña que también<br />
puede ser utilizado con gasoil. También<br />
ti<strong>en</strong>e mesas, y estanterías metálicas para<br />
el almac<strong>en</strong>ami<strong>en</strong>to y manipulación de la<br />
mercancía, estas anteriorm<strong>en</strong>te eran de<br />
madera, pero las normas sanitarias no lo<br />
permitían, por lo que se escogió material<br />
metálico. El trabajo se realizaba por<br />
turnos, y suministraban por toda la isla<br />
difer<strong>en</strong>tes tipos de pan, y dulces, como<br />
los exquisitos bizcochos lustrados, que<br />
tanto nos recuerdan la época de nuestras<br />
abuelas.<br />
María Teresa Cabrera Ortega<br />
Cronista Oficial de Valsequillo de Gran<br />
Canaria
SALUD<br />
& PEDIATRÍA<br />
Algunos se plantearán si está justificada<br />
esta alerta sanitaria y la consigui<strong>en</strong>te<br />
alarma para las familias con<br />
niños pequeños, y por ello voy a int<strong>en</strong>tar<br />
tratar algunos aspectos que puedan<br />
ori<strong>en</strong>tar al respecto. Este año estamos<br />
t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do una mayor incid<strong>en</strong>cia de casos<br />
de bronquiolitis, lo que se atribuye a<br />
que la causa el virus respiratorio sincitial<br />
(VRS), que ap<strong>en</strong>as había circulado<br />
<strong>en</strong> las dos últimas temporadas, debido<br />
probablem<strong>en</strong>te a la distancia social y<br />
al uso de las mascarillas por la pandemia<br />
de la COVID-19, pero gracias a<br />
las vacunas nos hemos podido quitar<br />
las mascarillas, lo cual ha sido muy<br />
positivo, pero ha permitido que ahora<br />
esté circulando el VRS, lo que no había<br />
hecho ap<strong>en</strong>as <strong>en</strong> los dos últimos otoños,<br />
y ello ha ocasionado también el<br />
que haya un mayor número de niños<br />
pequeños susceptibles de infectarse.<br />
La bronquiolitis ti<strong>en</strong>e un gran impacto<br />
<strong>en</strong> la salud infantil, pues el VRS es<br />
el principal motivo de hospitalización<br />
por infección del tracto respiratorio<br />
inferior <strong>en</strong> m<strong>en</strong>ores de 2 años <strong>en</strong> países<br />
desarrollados, y la segunda causa<br />
de muerte <strong>en</strong> lactantes m<strong>en</strong>ores de 1<br />
año <strong>en</strong> todo el mundo. En torno al 2 %<br />
de los niños m<strong>en</strong>ores de un año que lo<br />
pres<strong>en</strong>tan ti<strong>en</strong><strong>en</strong> que ingresar <strong>en</strong> el<br />
hospital y de ellos el 2-6 % ingresan <strong>en</strong><br />
cuidados int<strong>en</strong>sivos pediátricos. Los<br />
m<strong>en</strong>ores de 6 meses y sobre todo de 3<br />
meses, ti<strong>en</strong><strong>en</strong> un riesgo más elevado<br />
de t<strong>en</strong>er un cuadro grave e ingresar<br />
<strong>en</strong> la unidad de cuidados int<strong>en</strong>sivos<br />
(UCI) y la mortalidad es de un 0.5-1 %.<br />
La infección por VRS es más grave <strong>en</strong><br />
niños prematuros m<strong>en</strong>ores de 6 meses,<br />
<strong>en</strong> recién nacidos m<strong>en</strong>ores de 6 semanas,<br />
<strong>en</strong> bebés con problemas pulmonares<br />
crónicos o con cardiopatías congénitas<br />
o con trastornos neuromusculares y los<br />
que están inmunodeprimidos, también<br />
es un factor de riesgo los que están expuestos<br />
<strong>en</strong> su hogar al humo del tabaco<br />
o son del sexo masculino.<br />
Según un reci<strong>en</strong>te trabajo multicéntrico<br />
publicado este noviembre <strong>en</strong> la<br />
prestigiosa revista Lancet Respiratory<br />
Me<strong>dic</strong>ine, el 14 % de los recién nacidos<br />
sanos van a requerir at<strong>en</strong>ción mé<strong>dic</strong>a<br />
como consecu<strong>en</strong>cia de una infección<br />
por VRS <strong>en</strong> su primer año de vida y<br />
uno de cada 56 infectados necesitará ser<br />
ingresado <strong>en</strong> el hospital. Esto <strong>en</strong> países<br />
desarrollados, porque <strong>en</strong> un <strong>en</strong>torno<br />
más desfavorecido es todavía mayor el<br />
impacto y dónde se produc<strong>en</strong> la mayor<br />
parte de los 60.000 fallecimi<strong>en</strong>tos que<br />
cada año causa el VRS <strong>en</strong> lactantes.<br />
Se estima que cada año, el VRS causa<br />
aproximadam<strong>en</strong>te 34 millones de nuevos<br />
episodios de infección pulmonar <strong>en</strong><br />
niños <strong>en</strong> todo el mundo, y 3,2 millones<br />
de ingresos hospitalarios. El VRS está<br />
causando <strong>en</strong> este brote más ingresos<br />
hospitalarios de niños que la Covid-19<br />
<strong>en</strong> toda la pandemia.<br />
La epidemia suele aparecer a finales<br />
del otoño y durante el invierno, y suele<br />
provocar síntomas parecidos a los<br />
de un resfriado, como tos, mucosidad<br />
o fiebre. Sin embargo, especialm<strong>en</strong>te<br />
<strong>en</strong> los niños m<strong>en</strong>ores de un año suele<br />
ser peor, haci<strong>en</strong>do que estos síntomas<br />
se agrav<strong>en</strong>, deriv<strong>en</strong> <strong>en</strong> bronquiolitis y<br />
pueda complicarse con una neumonía.<br />
La bronquiolitis es una <strong>en</strong>fermedad<br />
respiratoria aguda causada por una inflamación<br />
de las vías aéreas superiores<br />
e inferiores, que afecta g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te a<br />
niños m<strong>en</strong>ores de 2 años, previam<strong>en</strong>te<br />
sanos y que tras un periodo<br />
catarral con rinorrea,<br />
febrícula, tos paroxística,<br />
irritabilidad, y falta de<br />
apetito, comi<strong>en</strong>za con una obstrucción<br />
e inflamación de los bronquiolos (bronquios<br />
más estrechos), con aum<strong>en</strong>to del<br />
trabajo respiratorio y un cuadro agudo<br />
de sibilancias (pitidos), retracciones<br />
intercostales, aleteo nasal y quejido<br />
<strong>en</strong> los casos más graves.<br />
El VRS se transmite fácilm<strong>en</strong>te al estornudar,<br />
toser o tocar algo que pueda<br />
t<strong>en</strong>er el virus, por lo que suele existir<br />
los anteced<strong>en</strong>tes familiares (padres,<br />
hermanos…) de haber padecido una<br />
afección de las vías respiratorias superiores,<br />
que es mas leve que <strong>en</strong> los<br />
niños. Por eso, para prev<strong>en</strong>ir el contagio<br />
de los bebés, es es<strong>en</strong>cial lavarse<br />
las manos con frecu<strong>en</strong>cia, evitar las<br />
BRONQUIOLITIS:<br />
¿ALERTA<br />
SANITARIA?<br />
ESTOS DÍAS HAN APARECIDO<br />
NUMEROSAS NOTICIAS SOBRE<br />
LA EPIDEMIA DE BRONQUIO-<br />
LITIS QUE ESTÁN PADECIEN-<br />
DO LOS NIÑOS MENORES DE<br />
DOS AÑOS, QUE ESTÁN CO-<br />
LAPSANDO LAS URGENCIAS<br />
PEDIÁTRICAS EN HOSPITALES<br />
Y CENTROS DE ATENCIÓN PRI-<br />
MARIA, Y QUE EN ALGUNOS<br />
PAÍSES Y EN OTRAS COMUNIDA-<br />
DES SE ESTÁ DECLARANDO LA<br />
ALERTA SANITARIA<br />
POR ESTA EPIDE-<br />
MIA, AMPLIAN-<br />
DO LAS CAMAS<br />
HOSPITALARIAS<br />
PEDIÁTRICAS Y<br />
REFORZANDO<br />
LAS PLANTILLAS<br />
SANITARIAS.<br />
multitudes y a otros niños pequeños,<br />
uso de mascarillas, <strong>en</strong>tre otras medidas,<br />
especialm<strong>en</strong>te durante los meses<br />
de septiembre a febrero, que es cuando<br />
se produc<strong>en</strong> más casos.<br />
La mayoría de los niños padec<strong>en</strong> una<br />
<strong>en</strong>fermedad leve y se deb<strong>en</strong> manejar <strong>en</strong><br />
sus domicilio, tomando la temperatura<br />
varias veces al día, administrándole<br />
tomas líquidas por boca (si no tolera<br />
se le deb<strong>en</strong> ofrecer cantidades más pequeñas,<br />
pero con mayor frecu<strong>en</strong>cia),<br />
realizando lavados con suero fisiológico<br />
y aspiración nasal suave si hay obstrucción<br />
nasal y secreciones nasales, todo<br />
ello <strong>en</strong> un ambi<strong>en</strong>te tranquilo libre de<br />
humo de tabaco y vigilando posibles<br />
signos de empeorami<strong>en</strong>to (agitación,<br />
mal color, pausas de apnea, rechazo del<br />
alim<strong>en</strong>to o vómitos, frecu<strong>en</strong>cia respiratoria<br />
mayor de 60 respiraciones por<br />
minuto, retracciones supraesternales<br />
y/o supraclaviculares…), <strong>en</strong> cuyo caso<br />
debería acudir a urg<strong>en</strong>cias. Si la evolución<br />
es bu<strong>en</strong>a, se recomi<strong>en</strong>da control<br />
por su pediatra a las 24 o 48 horas. La<br />
fase aguda dura 3 días, y suel<strong>en</strong> recuperarse<br />
<strong>en</strong> 2 semanas. Pued<strong>en</strong> t<strong>en</strong>er<br />
alguna complicación un 20 %.<br />
La bronquiolitis ti<strong>en</strong>e pues un gran<br />
impacto <strong>en</strong> la vida de los paci<strong>en</strong>tes y de<br />
sus familiares. Cabe destacar que las<br />
infecciones por VRS no g<strong>en</strong>eran una<br />
respuesta inmune persist<strong>en</strong>te por lo que<br />
se experim<strong>en</strong>ta una elevada frecu<strong>en</strong>cia<br />
de reinfecciones. Además, conocemos<br />
que las consecu<strong>en</strong>cias de las infecciones<br />
por este virus <strong>en</strong> la primera infancia<br />
pued<strong>en</strong> con<strong>dic</strong>ionar problemas de salud<br />
que perduran <strong>en</strong> el tiempo, como<br />
son pres<strong>en</strong>tar sibilancias recurr<strong>en</strong>tes<br />
cuando <strong>en</strong>ferman por otros virus, una<br />
función pulmonar anormal transitoria<br />
y también se la relaciona con la predisposición<br />
a padecer asma bronquial.<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong> 50<br />
Podemos pues concluir que la bronquilotis<br />
causada por el VRS constituy<strong>en</strong><br />
un problema de salud pública que<br />
precisa una aproximación global y que<br />
puede declararse la alerta sanitaria.<br />
Han aparecido iniciativas como “Universo<br />
VRS”, constituido <strong>en</strong> noviembre<br />
de 2021, y compuesto por un grupo<br />
multidisciplinar de expertos, además<br />
de repres<strong>en</strong>tantes de Sociedades Ci<strong>en</strong>tíficas<br />
y Asociaciones de paci<strong>en</strong>tes, que<br />
señalan que el VRS es un problema de<br />
salud pública que debe comprometer a<br />
todo el sistema sanitario, y a la sociedad<br />
<strong>en</strong> su conjunto.<br />
La Sociedad Española de Neumología<br />
Pediátrica propone 4 medidas para<br />
prev<strong>en</strong>ir la expansión del virus sincitial<br />
(VSR):<br />
1) Mascarilla <strong>en</strong> mayores de 6 años,<br />
con síntomas. Se recomi<strong>en</strong>da que los<br />
niños mayores de 6 años con síntomas<br />
respiratorios llev<strong>en</strong> mascarilla.<br />
2) Respetar la distancia social <strong>en</strong> caso<br />
de síntomas. Siempre que un adulto o<br />
un niño t<strong>en</strong>ga síntomas respiratorios,<br />
deberá respetarse la distancia de 1,5<br />
metros.<br />
3) No realizar visitas a bebés de m<strong>en</strong>os<br />
de tres meses <strong>en</strong> caso de síntomas.<br />
Es importante que se evit<strong>en</strong> las<br />
visitas a los m<strong>en</strong>ores de tres meses a<br />
qui<strong>en</strong>es pres<strong>en</strong>tan algún tipo de síntoma.<br />
Además, los padres que muestr<strong>en</strong><br />
alguna sintomatología deberán usar<br />
mascarilla y extremar las medidas<br />
higiénicas (como lavarse las manos),<br />
antes de tocar a sus hijos. También se<br />
aconseja minimizar el contacto de los<br />
hermanos resfriados con los bebés.<br />
4) No asistir a guarderías<br />
o escuelas. Las<br />
guarderías y escuelas<br />
suel<strong>en</strong> ser uno de los<br />
sitios donde se realizan<br />
más contagios, por lo<br />
que, ante cualquier síntoma<br />
respiratorio o catarral<br />
de los niños pequeños,<br />
no deb<strong>en</strong> asistir<br />
a guarderías y colegios,<br />
sobre todo <strong>en</strong> esta época<br />
de riesgo elevado.<br />
Ent<strong>en</strong>demos que todos<br />
debemos ser consci<strong>en</strong>tes<br />
de ello y actuar <strong>en</strong> consecu<strong>en</strong>cia,<br />
igual que lo<br />
hicimos <strong>en</strong> el pasado para proteger a<br />
las personas mayores como la Covid-19<br />
Quiero finalizar con algo positivo,<br />
y es que se esperan próximos avances<br />
para el tratami<strong>en</strong>to y la prev<strong>en</strong>ción<br />
de la bronquiolitis por el VRS, con la<br />
aparición de nuevos antivirales, vacunas<br />
para las mujeres embarazadas, el<br />
lactante o las personas de edad avanzada<br />
y también nuevos anticuerpos<br />
monoclonales, que se suman a los ya<br />
exist<strong>en</strong>tes para la prev<strong>en</strong>ción de la<br />
bronquiolitis <strong>en</strong> los prematuros de<br />
alto riesgo. apple<br />
Eduardo Doménech Martínez<br />
Catedrático de Pediatría de la ULL<br />
(jubilado)
SALUD<br />
& VIRUS<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
51<br />
GRIPE<br />
VERSUS<br />
COVID<br />
HAY QUE PONÉRSELO DIFÍCIL A ESTAS ENTI-<br />
DADES BIOLÓGICAS, QUE SON PARÁSITOS<br />
INTRACELULARES OBLIGATORIOS, PARA RE-<br />
PRODUCIRSE Y CAUSAR ESTAS ENFERMEDADES<br />
RESPIRATORIAS QUE TANTO NOS ESTÁN AFECTANDO.<br />
ESTAMOS ENTRANDO EN EL TERCER AÑO DE PANDEMIA<br />
DEL SARS-COV-2, UNA DESCOMUNAL HECATOMBE DE<br />
LA QUE AUN ESTAMOS INMERSOS Y SALIENDO, CON<br />
MUCHO SUFRIMIENTO Y DOLOR, POCO A POCO HACIA<br />
UNA “NORMALIDAD” POR TODOS ESPERADA.<br />
La relajación de las medidas prev<strong>en</strong>tivas como<br />
el uso de las mascarillas solo <strong>en</strong> determinados<br />
espacios como c<strong>en</strong>tros sanitarios (hospitales, c<strong>en</strong>tros<br />
de salud, consultas me<strong>dic</strong>as, clínicas,..,), establecimi<strong>en</strong>tos<br />
sanitarios (oficinas de farmacia,<br />
botiquines, ópticas, ortopedias y establecimi<strong>en</strong>tos<br />
de audioprótesis) y <strong>en</strong> el transporte público, ha<br />
dejado una situación de inmejorables perspectivas<br />
a los ag<strong>en</strong>tes infecciosos <strong>en</strong> cuestión.<br />
La vuelta a la libertad de movimi<strong>en</strong>to y de<br />
libre aforo permite el contacto estrecho y<br />
el aum<strong>en</strong>to de las posibilidades de contagio<br />
y propagación.<br />
La gripe, con una m<strong>en</strong>or exposición <strong>en</strong> los<br />
últimos años gracias al uso de la mascarilla y de<br />
las medidas excepcionales fr<strong>en</strong>te a la pandemia de<br />
COVID-19, está resurgi<strong>en</strong>do este año y hay una gran<br />
incertidumbre de como se comportará el virus que<br />
coexistirá, de una manera palpable, con aquel. Por<br />
eso es muy necesario que se ati<strong>en</strong>da a la llamada a<br />
la vacunación fr<strong>en</strong>te a la gripe que están llevando a<br />
cabo las autoridades sanitarias. Hay que evitar, <strong>en</strong><br />
lo posible, una confecciona de gripe y coronavirus<br />
pues se puede multiplicar por dos el riesgo de muerte<br />
<strong>en</strong> mayores de 60 años y personas de cualquier<br />
edad con con<strong>dic</strong>iones de riesgo. Lo mismo ocurre<br />
con la disminución de la protección de la vacuna de<br />
la COVID-19, que hay que t<strong>en</strong>er <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta y seguir<br />
con las pautas de vacunación que establezcan los<br />
protocolos sanitarios.<br />
Existe la posibilidad de hacerse un test de autodiagnóstico<br />
para determinar que tipo de infección<br />
podríamos estar desarrollando y así poder establecer<br />
un diagnóstico, tratami<strong>en</strong>to y, <strong>en</strong> su caso, un aislami<strong>en</strong>to<br />
prev<strong>en</strong>tivo para no propagar el ag<strong>en</strong>te vírico<br />
a los mas cercanos. Este test nos da tres posibilidades<br />
de diagnostico, a saber, gripe A, B y COVID-19. Recor-<br />
dar que la gripe A, la conocida<br />
como gripe porcina, es nueva por<br />
lo que el cuerpo humano no esta naturalm<strong>en</strong>te inmunizado<br />
t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do una mayor gravedad que la B que es<br />
la estacional, de la que nos vacunamos anualm<strong>en</strong>te<br />
t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do una inmunización adquirida con los años.<br />
Al marg<strong>en</strong> del test, sobra decir que si nos <strong>en</strong>contramos<br />
con una serie de síntomas tales como fiebre<br />
muy alta, dolor de cabeza, dolor de garganta, dolor<br />
<strong>en</strong> las articulaciones (cuerpo cortado), escurrimi<strong>en</strong>to<br />
nasal, tos seca o dificultad para respirar, hay que<br />
acudir al me<strong>dic</strong>o para que determine el diagnóstico<br />
para cada caso.<br />
Es de s<strong>en</strong>tido común, que ante este esc<strong>en</strong>ario de cefalia vírica, seamos coher<strong>en</strong>tes y, por qué no decir,<br />
biegoístas<br />
para salvaguardarnos de estos dos ag<strong>en</strong>tes<br />
infecciosos, logrando así nuestro bi<strong>en</strong>estar y, por<br />
ext<strong>en</strong>sión, de todos aquellos que nos rodean a diario.<br />
Por lo que sería una bu<strong>en</strong>a contribución a la salud de<br />
todos que la mascarilla nos siguiera acompañando<br />
<strong>en</strong> nuestro día a día para utilizarla <strong>en</strong> las ocasiones<br />
que sabemos (han sido ya casi tres años de pandemia<br />
y sufrimi<strong>en</strong>to para t<strong>en</strong>erlo apr<strong>en</strong>dido) todos que son<br />
de riesgo para la salud y que las bu<strong>en</strong>as practicas<br />
higiénicas como el lavado de manos frecu<strong>en</strong>te, cubrir<br />
la boca con el codo al toser y estornudar, evitar<br />
dar besos si nos <strong>en</strong>contramos sospechosos de una<br />
situación vírica y llevar una vida saludable haci<strong>en</strong>do<br />
deporte acompañado de una bu<strong>en</strong>a alim<strong>en</strong>tación nos<br />
conducirá a mejorar nuestra calidad de vida.<br />
Todos sabemos como mejorar la conviv<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>tre<br />
nosotros y juntos, con nuestro esfuerzo y solidaridad,<br />
avanzar siempre hacia delante y no hacer retroceder<br />
los logros que tanto trabajo nos han costado conseguir.<br />
La vida es única y temporal. Vivámosla. apple<br />
Juanga Bastante<br />
Farmacéutico
SALUD<br />
& ALIMENTACIÓN<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
52<br />
La castaña es probablem<strong>en</strong>te<br />
el fruto seco más rico <strong>en</strong> hidratos<br />
de carbono y al mismo tiempo<br />
uno de los m<strong>en</strong>os calóricos,<br />
pues 100 gramos de castañas<br />
aportan ap<strong>en</strong>as 185 kcal; el 50%<br />
de su peso es agua. Supone un<br />
porc<strong>en</strong>taje relativam<strong>en</strong>te bajo<br />
<strong>en</strong> grasas, de perfil saludable<br />
<strong>en</strong> más de un 90%. Es también<br />
muy significativo su cont<strong>en</strong>ido<br />
<strong>en</strong> fibra (6-7 gramos), <strong>en</strong> vitaminas<br />
del grupo B y <strong>en</strong> sales<br />
minerales, <strong>en</strong> especial calcio,<br />
potasio y magnesio.<br />
El castaño o castañero (Castanea<br />
sativa) es un árbol que <strong>en</strong><br />
cuanto a su utilización como<br />
especie cultivada parece ser que<br />
provi<strong>en</strong>e de la Antigua Grecia<br />
y, posteriorm<strong>en</strong>te se ext<strong>en</strong>dió<br />
al <strong>en</strong>torno mediterráneo. El<br />
castaño es un árbol de crecimi<strong>en</strong>to<br />
rápido, que puede llegar<br />
a alcanzar 25 o 30 metros de<br />
altura, aunque g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te<br />
los ejemplares que vemos <strong>en</strong><br />
Canarias ti<strong>en</strong><strong>en</strong> un porte algo<br />
m<strong>en</strong>or <strong>en</strong>tre 8-12 metros. Su<br />
copa es amplia y su tronco es<br />
grueso y <strong>en</strong> ocasiones hueco<br />
<strong>en</strong> los ejemplares más viejos.<br />
Entre los ejemplares históricos<br />
que aún perviv<strong>en</strong> <strong>en</strong> la isla de<br />
T<strong>en</strong>erife y que se le atribuye<br />
una edad aproximada de 500<br />
años se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra el “Castaño<br />
de Las Siete Pernadas”, de<br />
una altura de 11 metros y un<br />
perímetro, tomado a 1,30 m del<br />
suelo, de 12,40 metros. El castaño<br />
se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong> Canarias<br />
tanto <strong>en</strong> zonas de medianías<br />
como <strong>en</strong> áreas de cumbre, g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te<br />
<strong>en</strong>tre 600 y 1500<br />
metros de altitud. En Canarias<br />
la expansión del cultivo<br />
de castaños se produjo hacia el<br />
siglo XVI con el doble objetivo<br />
de producir fruto (mediante el<br />
injerto) y madera. En El Hierro,<br />
La Palma, La Gomera, Gran<br />
Canaria y T<strong>en</strong>erife exist<strong>en</strong> zonas<br />
de castaño silvestre, que<br />
parec<strong>en</strong> responder al abandono<br />
de las plantaciones injertadas.<br />
Suele darse <strong>en</strong> las medianías<br />
altas de las islas, <strong>en</strong> Gran Canaria<br />
muy especialm<strong>en</strong>te <strong>en</strong><br />
los municipios de Teror, San<br />
Mateo, Valleseco, los altos de<br />
Firgas y Moya, Valsequillo,<br />
Tejeda y Art<strong>en</strong>ara. En Gran<br />
Canaria hay 380 hectáreas de<br />
castañares, m<strong>en</strong>os de la mitad<br />
que <strong>en</strong> T<strong>en</strong>erife, y aproximadam<strong>en</strong>te<br />
unos 76.000 castaños<br />
CASTAÑAS EN<br />
COCCIÓN, EN OTOÑO<br />
E INVIERNO: BUENA<br />
ALIMENTACIÓN<br />
LAS CASTAÑAS SE RECOGEN A FINALES DE OCTUBRE Y EN NOVIEMBRE, Y SE<br />
PUEDE DISFRUTAR DE SU SABOR Y DE SU POTENCIAL CULINARIO SOBRE TODO<br />
DURANTE EL INVIERNO, QUE ES CUANDO MÁS APETECEN. BIEN ES CIERTO QUE<br />
CUANDO MÁS SE CONSUMEN ES DURANTE UNOS POCOS DÍAS DE OTOÑO, EN<br />
TORNO A LA FESTIVIDAD DE TODOS LOS SANTOS, LOS FINAOS. Y ES UNA LÁSTIMA<br />
PORQUE LA CASTAÑA ES UN FRUTO SUFICIENTEMENTE INTERESANTE A NIVEL<br />
NUTRICIONAL, COMO PARA MERECER ESTAR PRESENTE EN NUESTRA DIETA DE<br />
FORMA MÁS PERMANENTE DURANTE TODO EL AÑO.<br />
si se ti<strong>en</strong>e <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta que <strong>en</strong><br />
cada hectárea puede haber unos<br />
200. En Canarias puede haber<br />
fácilm<strong>en</strong>te 200.000 castaños.<br />
Muchas de las castañas, alrededor<br />
del 80 %, no se recog<strong>en</strong><br />
y se pierd<strong>en</strong>. Una bu<strong>en</strong>a parte<br />
son para alim<strong>en</strong>tar a los animales.<br />
De hecho, la mayoría de<br />
las castañas que se consum<strong>en</strong><br />
estos días <strong>en</strong> Canarias son de<br />
importación, esc<strong>en</strong>ificando el<br />
perpetuo drama de nuestro sector<br />
primario <strong>en</strong> el que muchos<br />
frutos ni siquiera se recog<strong>en</strong>.<br />
Es frecu<strong>en</strong>te también ver ciudadanos<br />
urbanos que sub<strong>en</strong> a<br />
medianías a recoger castañas<br />
aj<strong>en</strong>as, para autoconsumo o<br />
para v<strong>en</strong>derlas: es una mala<br />
costumbre que poco ayuda al<br />
desarrollo de nuestro sector<br />
primario.<br />
La castaña era parte es<strong>en</strong>cial<br />
de la comidas de algunas<br />
fiestas, que se caracterizaban<br />
por una gran participación<br />
de la comunidad, debido a las<br />
pocas ocasiones <strong>en</strong> las que<br />
podían divertirse. Entre estas<br />
fiestas destacaban: la de<br />
Todos los Santos (Los Finaos<br />
o difuntos), <strong>en</strong> la que se tostaban<br />
las castañas y se tomaban<br />
con el recién hecho aguapié,<br />
el vino nuevo y coincidi<strong>en</strong>do<br />
la apertura de las bodegas, y<br />
los niños seguían la tra<strong>dic</strong>ión<br />
de “correr lo cacharros” por<br />
las calles de los pueblos, las<br />
fiestas de la Pascua, donde la<br />
castaña se trataba como un<br />
símbolo de Navidad como los<br />
turrones o las alm<strong>en</strong>dras, y <strong>en</strong><br />
algunos pueblos se regalaba<br />
un cestito con castañas a los<br />
niños. Antiguam<strong>en</strong>te, durante<br />
la víspera de los Finaos, amigos<br />
y familiares se reunían para<br />
velar a los difuntos mi<strong>en</strong>tras<br />
contaban historias sobre los<br />
mismos, cu<strong>en</strong>tos y chascarrillos.<br />
La chachara se alargaba<br />
<strong>en</strong> la noche mi<strong>en</strong>tras comían<br />
los frutos típicos de la época:<br />
castañas, nueces, manzanas del<br />
país y dulces; acompañando tales<br />
viandas con anís o ron miel.<br />
El consumo de castañas <strong>en</strong><br />
crudo es y era escaso, sólo realizándose<br />
cuando estaban muy<br />
tiernas. La alternativa era la<br />
cocción, que se hacia bi<strong>en</strong> asadas<br />
o guisadas para consumirlas<br />
tal cual, o como compon<strong>en</strong>te de<br />
una receta, como acompañante<br />
de platos de carne con salsas<br />
especiales, e incluso a guisos<br />
de pescado salado o sardinas<br />
asadas aliñadas, aportando a<br />
estos platos un toque de dulzor.<br />
O se amasaba hasta formar<br />
un puré, que también podía<br />
acompañar asados, o servir<br />
de rell<strong>en</strong>o de piezas al horno,<br />
combinando con frutos secos<br />
como los piñones y alm<strong>en</strong>dras<br />
molidas, hierbas y especies, e<br />
incluso carajacas y otros m<strong>en</strong>udillos<br />
previam<strong>en</strong>te fritos y<br />
molidos. En algunas ocasiones<br />
se usaban para elaborar<br />
las famosas morcillas dulces<br />
canarias. Las castañas se consumían<br />
también <strong>en</strong> potajes, que<br />
recibían el nombre de caldo de<br />
castañas, o se cocinaban junto<br />
con las papas o las batatas.<br />
En los postres, las castañas<br />
hervidas con vainilla o/y con<br />
canela una vez peladas y sin<br />
piel, se mezclaban con almíbar.<br />
Se podían comer así directam<strong>en</strong>te<br />
o utilizarlas molidas,<br />
como rell<strong>en</strong>o, como por ejemplo,<br />
de las truchas de repostería.<br />
La sabiduría popular, que <strong>en</strong><br />
las épocas pasadas <strong>en</strong> las que<br />
se carecía de los métodos de<br />
conservación moderna, usaba<br />
todo tipo de recursos para<br />
prolongar la utilidad gastronómica<br />
de los productos de temporada,<br />
utilizaba las castañas<br />
como ingredi<strong>en</strong>tes también de<br />
compotas.<br />
Otro aspecto a considerar<br />
del castañero es el hecho de<br />
ser un árbol de interés melífero.<br />
Estudios realizados sobre<br />
las características de las mieles<br />
canarias, determinan que<br />
Castanea sativa, junto a otro<br />
grupo de especies con pól<strong>en</strong>es<br />
de pequeño tamaño, se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran<br />
<strong>en</strong> porc<strong>en</strong>tajes elevados,<br />
si<strong>en</strong>do por tanto mieles ricas<br />
<strong>en</strong> pol<strong>en</strong>.<br />
No hay que olvidar el uso de<br />
algunas partes del árbol <strong>en</strong> la<br />
me<strong>dic</strong>ina popular de las islas.<br />
Las hojas y, sobre todo, la corteza<br />
y el leño son astring<strong>en</strong>tes<br />
debido a su composición <strong>en</strong><br />
taninos y se han utilizado para<br />
combatir las diarreas y <strong>en</strong> gargarismos<br />
contra inflamaciones<br />
de la garganta y fortalecimi<strong>en</strong>to<br />
de las <strong>en</strong>cías<br />
Y recuerd<strong>en</strong> el refrán: Castañas<br />
<strong>en</strong> cocción, <strong>en</strong> otoño e invierno:<br />
bu<strong>en</strong>a alim<strong>en</strong>tación. apple<br />
Lluís Serra Majem
CULTURA<br />
& FOLCLORE<br />
Cada vez es más común<br />
ver a niños y niñas<br />
improvisando <strong>en</strong> fiestas<br />
populares o festivales de<br />
versadores, que tomando<br />
fuerza <strong>en</strong> las Islas. Uno<br />
de los causantes de<br />
que esto ocurra es la<br />
Escuela Verseadora de<br />
Gran Canaria, que va<br />
despertando el interés<br />
por este arte desde los<br />
colegios, haci<strong>en</strong>do que<br />
los escolares abrac<strong>en</strong> esta<br />
tra<strong>dic</strong>ión para perpetuarla<br />
<strong>en</strong> nuestra cultura popular.<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
53<br />
La infancia <strong>en</strong> versos<br />
La infancia es la que da s<strong>en</strong>tido<br />
a la Navidad. Son los mayores los<br />
que alim<strong>en</strong>tamos esos sueños. Los<br />
niños y las niñas de Canarias también<br />
están recogi<strong>en</strong>do el testigo de la<br />
tra<strong>dic</strong>ión con la misma ilusión. La<br />
Escuela Verseadora de Gran Canaria,<br />
que impulsa la Fundación Canaria<br />
Ochosílabas, continúa con su labor de<br />
sembrar las semillas para recuperar<br />
este arte que cada vez más está t<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do<br />
pres<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> nuestros actos populares<br />
y que ti<strong>en</strong>e su terr<strong>en</strong>o abonado <strong>en</strong> las<br />
escuelas de la Isla.<br />
La Escuela Verseadora de Gran<br />
Canaria ya ti<strong>en</strong>e los deberes marcados<br />
para este nuevo año. Este proyecto,<br />
que com<strong>en</strong>zó <strong>en</strong> 2018, lleva la décima<br />
al imaginario infantil, haci<strong>en</strong>do<br />
que surjan <strong>en</strong> las aulas pequeños<br />
verseadores que van descubri<strong>en</strong>do<br />
sus propias capacidades y el poder<br />
que ti<strong>en</strong>e la palabra improvisada.<br />
Guiados por Yeray Rodríguez<br />
Quintana, doctor <strong>en</strong> Filología,<br />
profesor de la ULPGC, académico de<br />
número de la Academia Canaria de la<br />
L<strong>en</strong>gua, presid<strong>en</strong>te de Ochosílabas y<br />
el verseador Expedito Suárez Suárez,<br />
verseador profesional, cada año son<br />
miles de niños los que se animan a<br />
cultivar este hermoso arte, ll<strong>en</strong>ándolo<br />
así de futuro.<br />
Según recoge el proyecto, el objetivo<br />
“no es otro que asegurar la perviv<strong>en</strong>cia<br />
de la improvisación oral <strong>en</strong> verso<br />
como realidad cultural <strong>en</strong> aquellas<br />
zonas donde pervive o donde es posible<br />
su recuperación”, y añade que “no<br />
se trata tanto, aunque también, de<br />
formar improvisadores, sino de formar<br />
personas verbalm<strong>en</strong>te ricas, capaces<br />
de expresar tanto su ad<strong>en</strong>tro como<br />
el afuera que los rodea, capaces de<br />
desarrollar una memoria funcional,<br />
capaces de ser creativos y, <strong>en</strong> definitiva,<br />
capaces de rebelarse desde la palabra<br />
fr<strong>en</strong>te a la atonía que nos rodea <strong>en</strong><br />
esta era donde la imag<strong>en</strong> parece valer<br />
mucho más de mil palabras, algo que,<br />
al m<strong>en</strong>os, podríamos atrevernos a<br />
discutir sin querer por ello t<strong>en</strong>er razón<br />
sino abrir horizontes”.<br />
Entre los b<strong>en</strong>eficios para los escolares<br />
que trae consigo la <strong>en</strong>trada de la<br />
improvisación de la décima <strong>en</strong> las<br />
escuelas destacan el desarrollo de<br />
compet<strong>en</strong>cias personales, actitudes y<br />
compet<strong>en</strong>cias para la improvisación,<br />
compet<strong>en</strong>cias para organizar la<br />
comunicación y compet<strong>en</strong>cias<br />
relacionales; la imbricación del<br />
alumno <strong>en</strong> el patrimonio cultural, con<br />
el conocimi<strong>en</strong>to de la improvisación<br />
oral como expresión cultural universal<br />
que desarrolla ciertas facultades<br />
humanas, acercami<strong>en</strong>to e imbricación<br />
<strong>en</strong> la realidad histórica y<br />
cultural particular, y la pot<strong>en</strong>ciación<br />
complem<strong>en</strong>taria de la compet<strong>en</strong>cia<br />
lingüística, formación<br />
complem<strong>en</strong>taria para la expresión<br />
oral, formación complem<strong>en</strong>taria <strong>en</strong><br />
la dim<strong>en</strong>sión lú<strong>dic</strong>a de la l<strong>en</strong>gua,<br />
y la pot<strong>en</strong>ciación complem<strong>en</strong>taria<br />
de la compet<strong>en</strong>cia musical, con el<br />
conocimi<strong>en</strong>to del caudal musical<br />
tra<strong>dic</strong>ional y adquisición de actitudes<br />
y compet<strong>en</strong>cias para el canto. En<br />
solo cinco años estos niños y niñas<br />
han conseguido subir a esc<strong>en</strong>arios<br />
tan importantes como el Womad o<br />
el Auditorio Alfredo Kraus, con el<br />
Encu<strong>en</strong>tro de Escuelas Verseadoras,<br />
además de estar pres<strong>en</strong>tes <strong>en</strong> la mayoría<br />
de festivales de las Islas de<strong>dic</strong>ados a<br />
este género.<br />
Les animamos a estar at<strong>en</strong>tos a lo<br />
que vi<strong>en</strong>e, esos jóv<strong>en</strong>es verseadores y<br />
verseadoras que ti<strong>en</strong><strong>en</strong> sólidas raíces<br />
y ha llegado para quedarse y formar<br />
parte de nuestra cultura popular. apple
NOTICIAS<br />
& EMPRESAS E INSTITUCIONES<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
54<br />
35 años del Consejo<br />
Escolar de Canarias<br />
El Consejo Escolar de Canarias<br />
celebra su 35º aniversario haci<strong>en</strong>do<br />
balance de su actividad y con un<br />
reconocimi<strong>en</strong>to a sus cuatro primeros<br />
presid<strong>en</strong>tes. Durante el acto de<br />
celebración, la institución, principal<br />
órgano de participación de los sectores<br />
más directam<strong>en</strong>te relacionados<br />
con la educación <strong>en</strong> el Archipiélago,<br />
realizó un recorrido a través de estos<br />
siete lustros trabajando a favor de la<br />
educación de calidad e inclusiva <strong>en</strong><br />
el Archipiélago y analizó los retos de<br />
futuro de la educación no universitaria<br />
<strong>en</strong> las islas.<br />
Durante el acto hom<strong>en</strong>aje la viceconsejera<br />
de Educación, Universidades<br />
y Deportes del Gobierno de Canarias,<br />
María Dolores Rodríguez, destacó que<br />
“la escucha activa del Consejo Escolar<br />
de Canarias y sus valores son parte<br />
fundam<strong>en</strong>tal de los resultados que se<br />
dan <strong>en</strong> la educación de las islas. Unos<br />
resultados que también se consigu<strong>en</strong><br />
a través de difer<strong>en</strong>tes acciones democráticas<br />
que nac<strong>en</strong> tras un cons<strong>en</strong>so<br />
y que estoy segura que continuarán<br />
cosechando el mismo éxito que han<br />
logrado <strong>en</strong> estos 35 años”.<br />
Por su parte, la presid<strong>en</strong>ta del Consejo<br />
Escolar de Canarias, Natalia Álvarez,<br />
agradeció su implicación y compromiso<br />
con la educación tanto a sus<br />
predecesores como a las personas<br />
que, desde los distintos sectores, han<br />
formado parte de este órgano desde<br />
su fundación. “El Consejo Escolar de<br />
Canarias fue uno de los primeros <strong>en</strong><br />
constituirse <strong>en</strong> nuestro país, y es reflejo<br />
del compromiso con la calidad<br />
y equidad con la educación ori<strong>en</strong>tada<br />
a conquistar el éxito educativo. con<br />
una visión innovadora y dinámica que<br />
nos ha permitido asimilar y adaptar<br />
la educación a las novedades y necesidades<br />
de cada mom<strong>en</strong>to”, afirmó.<br />
Durante el ev<strong>en</strong>to, que tuvo lugar <strong>en</strong> la<br />
plaza Hermano Ramón de La Laguna, y<br />
se retransmitió por streaming se rindió<br />
un hom<strong>en</strong>aje a los cuatro presid<strong>en</strong>tes<br />
que han pasado por el Consejo hasta<br />
llegar a la actualidad y que estuvieron<br />
pres<strong>en</strong>tes: Pedro Hernández (1987 -<br />
2001), Orlando Suárez (2001 - 2010),<br />
María Dolores Barriel (2010 - 2016) y<br />
Ramón Aciego (2016 - 2020).<br />
“A través de este reconocimi<strong>en</strong>to<br />
a las personas que han presidido el<br />
Consejo Escolar de Canarias, hacemos<br />
ext<strong>en</strong>sivo nuestro agradecimi<strong>en</strong>to a<br />
todas aquellas que han formado parte<br />
de su trayectoria y que nos permit<strong>en</strong><br />
afrontar la mejora de la educación desde<br />
unos cimi<strong>en</strong>tos sólidos construidos<br />
desde la participación el compromiso<br />
de todos los sectores implicados <strong>en</strong><br />
el futuro de la educación”.<br />
El Consejo Escolar de Canarias fue<br />
uno de los primeros consejos autonómicos<br />
<strong>en</strong> constituirse <strong>en</strong> nuestro país<br />
con una visión innovadora y dinámica<br />
para adaptar el sector a las novedades<br />
y necesidades que han debido afrontar<br />
durante más de tres décadas de<br />
historia. apple<br />
Leila Halil<br />
El I Foro de Internacionalización Turística de Canarias<br />
busca mejorar la competitividad de la industria<br />
El Sabinal avanza <strong>en</strong> su<br />
transición <strong>en</strong>ergética<br />
El Cabildo de Gran Canaria está<br />
haci<strong>en</strong>do un importante esfuerzo por<br />
dotar a sus instalaciones de <strong>en</strong>ergías<br />
limpias y hacerlas más efici<strong>en</strong>tes.<br />
Muestra de ello es la colaboración<br />
<strong>en</strong>tre el Consejo Insular de la Energía<br />
y la Consejería de Política Social y<br />
Accesibilidad para hacer lo propio<br />
<strong>en</strong> los c<strong>en</strong>tros sociosanitarios de la<br />
isla y la selección del de El Sabinal<br />
para implem<strong>en</strong>tar algunos proyectos<br />
novedosos, como el proyecto europeo<br />
EnerBuild, con el que se desarrollará<br />
un sistema de optimización de <strong>en</strong>ergía.<br />
Este proyecto cuyo objetivo es mitigar<br />
los efectos del cambio climático<br />
a través de la conci<strong>en</strong>ciación de la<br />
ciudadanía, empresas e instituciones<br />
canarias y reforzar los ecosistemas de<br />
innovación a nivel nacional y regional,<br />
se ha puesto <strong>en</strong> marcha gracias a la<br />
colaboración del Gobierno insular con<br />
Finnova, InfraSpeak, BPS y el Social<br />
Innovation Lab.<br />
Cu<strong>en</strong>ta con un presupuesto total de<br />
156.654 euros, del que casi un 75%<br />
será financiado por el EIT Climate KIC,<br />
el Instituto Europeo de Innovación y<br />
Tecnología, de<strong>dic</strong>ado a la difusión de<br />
conocimi<strong>en</strong>to sobre la acción climática<br />
y la transición a una economía de<br />
carbón cero.<br />
El coordinador técnico de Desarrollo<br />
Económico, Soberanía Energética,<br />
Clima y Conocimi<strong>en</strong>to del Cabildo de<br />
Gran Canaria y líder de EnerBuild,<br />
Raúl García Brink, se mostró muy<br />
satisfecho por haber sido seleccionado<br />
para un proyecto tan importante<br />
para la isla. “Gran Canaria lidera el<br />
primer gran proyecto intelig<strong>en</strong>te de<br />
efici<strong>en</strong>cia <strong>en</strong>ergética <strong>en</strong> Canarias. De<br />
esta manera, se abre a recibir nuevas<br />
oportunidades que le permitan atraer<br />
financiación público-privada europea,<br />
a la vez que se sitúa <strong>en</strong> la vanguardia<br />
de la transición <strong>en</strong>ergética”, afirmó.<br />
La consejera de Política Social y Accesibilidad<br />
del Cabildo de Gran Canaria,<br />
Isabel M<strong>en</strong>a, destacó el bu<strong>en</strong> nivel de<br />
coordinación <strong>en</strong> materia <strong>en</strong>ergética<br />
con el Consejo Insular de la Energía,<br />
que también dotará al c<strong>en</strong>tro de una<br />
planta fotovoltaica y una instalación<br />
de aerotermia para el agua cali<strong>en</strong>te<br />
sanitaria, que ya se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong><br />
contratación por 464.479,19 euros.<br />
Sobre esto, García Brink explicó<br />
que “se trata de una tecnología limpia<br />
bastante novedosa, la aerotermia, que<br />
consiste <strong>en</strong> robar el calor del aire, lo<br />
que permite cal<strong>en</strong>tar el agua a una<br />
temperatura superior con una ahorro<br />
<strong>en</strong>ergético muy importante”. apple<br />
El sector turístico ha sido uno de los<br />
más castigados por estos años de pandemia.<br />
Las restricciones impuestas por<br />
los difer<strong>en</strong>tes gobiernos y, <strong>en</strong> muchos<br />
casos, la propia intranquilidad personal,<br />
han hecho que los establecimi<strong>en</strong>tos turísticos<br />
vivan uno de sus periodos más<br />
complicados.<br />
Ahora, la resili<strong>en</strong>cia llega al sector y<br />
poco a poco las mejoras se hac<strong>en</strong> tangibles.<br />
Con el fin de contribuir a este<br />
crecimi<strong>en</strong>to y de continuar apostando<br />
por los servicios y productos turísticos<br />
canarios, la semana pasada se celebró <strong>en</strong><br />
las islas el I Foro de Internacionalización<br />
Turística de Canarias, donde se analizaron<br />
las oportunidades <strong>en</strong> la mejora de la<br />
competitividad del sector y fórmulas de<br />
cooperación <strong>en</strong> la proyección internacional.<br />
La segunda jornada de este Foro,<br />
organizado por la Sociedad Canaria de<br />
Fom<strong>en</strong>to Económico S.A. (PROEXCA),<br />
empresa pública adscrita a la Consejería<br />
de Economía, Conocimi<strong>en</strong>to y Empleo<br />
del Gobierno de Canarias, tuvo lugar <strong>en</strong><br />
el C<strong>en</strong>tro de Conv<strong>en</strong>ciones Expomeloneras<br />
<strong>en</strong> Maspalomas, donde más de ci<strong>en</strong><br />
pon<strong>en</strong>te y expertos se reunieron para<br />
trazar la hoja de ruta <strong>en</strong> los procesos<br />
de licitación <strong>en</strong> mercados extranjeros y<br />
mejorar la capacidad competitiva de las<br />
empresas del Archipiélago.<br />
El foro contó con la participación de la<br />
directora g<strong>en</strong>eral de Asuntos Económicos<br />
con África de la consejería de Economía<br />
del Gobierno de Canarias, Nasara Cabrera<br />
y el consejero de Asuntos Comerciales,<br />
Inversiones y Turísticos de la Embajada<br />
de la República Dominicana <strong>en</strong> Madrid,<br />
José Manuel Vargas D’Oleo.<br />
Durante su interv<strong>en</strong>ción, Nasara Cabrera<br />
incidió <strong>en</strong> “la importancia del desarrollo<br />
del sector turístico porque, a pesar del<br />
impulso de otros sectores, el turismo<br />
sigue si<strong>en</strong>do el motor económico de<br />
Canarias”. En este s<strong>en</strong>tido, destacó el<br />
Programa de Asist<strong>en</strong>cias Técnicas, que<br />
desarrolla la Dirección G<strong>en</strong>eral de Asuntos<br />
Económicos con África junto con Proexca,<br />
para que empresas canarias realic<strong>en</strong><br />
trabajos de consultoría, de estudios de<br />
viabilidad, de preparación de planes y<br />
proyectos de desarrollo de planes <strong>en</strong><br />
seis países africanos.<br />
Entre los expertos que participaron<br />
<strong>en</strong> el foro figuran también el decano<br />
de la Facultad de Economía, Turismo y<br />
Empresa de la Universidad de Las Palmas<br />
de Gran Canaria, Juan Manuel B<strong>en</strong>ítez;<br />
el especialista <strong>en</strong> Desarrollo de Sector<br />
Privado del Banco Minimalismo, Antonio<br />
Manuel Baptista, y la coordinadora del<br />
Programa de Licitaciones Internacionales<br />
TENDERboost, Silvia Camacho,<br />
<strong>en</strong>tre otros.<br />
El decano de Facultad de Economía, Turismo<br />
y Empresa de la ULPGC y miembro<br />
del Comité Ejecutivo del Clúster Turismo<br />
Innova Gran Canaria, Juan Manuel B<strong>en</strong>ítez,<br />
recalcó “la importancia de la digitalización<br />
para mejorar la competitividad del destino,<br />
así como el impulso de la innovación y el<br />
apoyo para permitir la salida al exterior<br />
de las empresas turísticas canarias”.<br />
Durante la jornada se analizaron los<br />
casos de éxito de empresas como Grupo<br />
EVM y Grupo Innovaris y se de<strong>dic</strong>ó un<br />
espacio a la creación de sinergias que<br />
mejor<strong>en</strong> las oportunidades de las compañías<br />
canarias que buscan su expansión<br />
y diversificación geográfica. apple<br />
Kabuki Gran<br />
Canaria pres<strong>en</strong>ta<br />
Yūhi, un nuevo<br />
concepto para<br />
disfrutar de los<br />
atardeceres más<br />
exclusivos<br />
El grupo Kabuki, pionero <strong>en</strong><br />
la alta cocina fusión japonesa y<br />
mediterránea, sigue ampliando su<br />
apuesta <strong>en</strong> la isla de Gran Canaria.<br />
En esta ocasión nos pres<strong>en</strong>tan<br />
‘Yūhi’, una palabra de orig<strong>en</strong> nipón<br />
que significa sol de la tarde.<br />
A través de este concepto pres<strong>en</strong>ta<br />
una nueva oferta gastronómica <strong>en</strong><br />
la terraza del exclusivo restaurante,<br />
Kabuki Gran Canaria, ubicado <strong>en</strong> el<br />
emblemático hotel Lopesan Costa<br />
Meloneras Resort & Spa.<br />
Yūhi ofrece un plan perfecto para<br />
disfrutar de los atardeceres del sur<br />
de la isla, desde las 18 hasta las<br />
21 horas, junto a increíbles piezas<br />
culinarias y a una experi<strong>en</strong>cia inmersiva<br />
<strong>en</strong> el mundo ori<strong>en</strong>tal. En<br />
esta ocasión el chef grancanario,<br />
David Rivero, ha elaborado una<br />
selección de exquisitas piezas<br />
inspiradas <strong>en</strong> la cocina nipona.<br />
Sembei de neguitoro, v<strong>en</strong>tresca de<br />
atún con cebolleta sobre cracker de<br />
arroz aderezado con soja y j<strong>en</strong>gibre,<br />
tartar especial Yuhi Sashimi,<br />
ostras ponzu, kumquat o los unagi<br />
nigiri completan, <strong>en</strong>tre otros, este<br />
exclusivo recorrido gastronómico.<br />
Para completar esta singular experi<strong>en</strong>cia,<br />
Kabuki propone acompañar<br />
su propuesta gastronómica<br />
con el champagne Brut Barons de<br />
Rothschild y también su rosado,<br />
con es<strong>en</strong>cia de pétalos de rosa,<br />
fresas silvestres y un toque de<br />
cáscara de limón. Una mezcla de<br />
las mejores uvas Chardonnay de<br />
Champagne y las sobresali<strong>en</strong>tes<br />
Pinots Noirs de vino tinto, que<br />
combina a la perfección con el<br />
sushi, el sashimi o el tartar de<br />
atún rojo. apple
REPORTAJE<br />
& TELEVISIÓN<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
55<br />
Para los amantes de la historia<br />
heterodoxa y los <strong>en</strong>igmas,<br />
la Navidad es una de las épocas<br />
del año más int<strong>en</strong>sas, con una<br />
variedad de curiosidades con las<br />
que resulta imposible aburrirse.<br />
Junto con Difuntos y San Juan,<br />
son las fiestas más ricas <strong>en</strong> este<br />
tipo de cont<strong>en</strong>idos, y con ellas<br />
comparte además su incuestionable<br />
sustrato pagano.<br />
Es cierto que la profundidad<br />
y alcance de sus misterios es<br />
variable, oscilando de lo anecdótico,<br />
como podría ser el caso<br />
de la interpretación extraterrestre<br />
de la Estrella de Belén,<br />
a cuestiones de mayor calado <strong>en</strong><br />
las que <strong>en</strong>tran <strong>en</strong> juego los sincretismos<br />
religiosos o la her<strong>en</strong>cia<br />
de los llamados evangelios<br />
apócrifos, como sucede con el<br />
establecimi<strong>en</strong>to de la Natividad<br />
el 25 de <strong>dic</strong>iembre o los propios<br />
símbolos que acompañan a tal<br />
acontecimi<strong>en</strong>to.<br />
Convi<strong>en</strong>e t<strong>en</strong>er claro, antes<br />
de proseguir, que lejos de amarillistas<br />
interpretaciones, hoy lo<br />
“apócrifo” referido a sus evangelios<br />
no ti<strong>en</strong>e una connotación<br />
negativa d<strong>en</strong>tro del Cristianismo<br />
moderado. Simplem<strong>en</strong>te son<br />
textos que recog<strong>en</strong> tra<strong>dic</strong>iones<br />
de aquellos primeros siglos<br />
que, por motivos diversos, no<br />
triunfaron <strong>en</strong> las corri<strong>en</strong>tes<br />
cristianas que terminaron imponiéndose,<br />
pero de los que conservamos<br />
y hemos normalizado<br />
algunos elem<strong>en</strong>tos, como es el<br />
caso del nombre de los propios<br />
Reyes Magos. Pero no adelantemos<br />
acontecimi<strong>en</strong>tos y vayamos<br />
paso a paso, disfrutando de cada<br />
elem<strong>en</strong>to como si de un bu<strong>en</strong> turrón<br />
se tratase.<br />
NACER EN EL SOLSTICIO<br />
DE INVIERNO<br />
Antes de fijarse <strong>en</strong> el Concilio<br />
de Nicea, del año 325, la fecha<br />
del 25 de <strong>dic</strong>iembre como la del<br />
celestial alumbrami<strong>en</strong>to de Jesús,<br />
su nacimi<strong>en</strong>to fue celebrado<br />
<strong>en</strong> difer<strong>en</strong>tes mom<strong>en</strong>tos del cal<strong>en</strong>dario,<br />
bailando de noviembre<br />
a mayo hasta que, como parte<br />
de los mecanismos propios del<br />
sincretismo, se optó por hacerlo<br />
coincidir con la fiesta romana<br />
del Sol Invictus. Se asimila con<br />
ello a Jesús con los dioses solares<br />
que le precedieron como<br />
Apolo, Osiris, Dionisios o Mitra,<br />
cuyo nacimi<strong>en</strong>to se festejaba<br />
con el solsticio de invierno, un<br />
acontecimi<strong>en</strong>to sagrado fruto de<br />
la observación de la mecánica<br />
celeste que los griegos antiguos<br />
conocían como Puerta de los<br />
Dioses, el mom<strong>en</strong>to del año <strong>en</strong> el<br />
que las divinidades desc<strong>en</strong>dían<br />
al mundo terr<strong>en</strong>al.<br />
El cristianismo primitivo<br />
tomó del mitraismo algunos<br />
elem<strong>en</strong>tos que hoy nos resultan<br />
muy familiares, que siglos antes<br />
ya narraban la historia de su<br />
dios Mitra, v<strong>en</strong>ido al mundo <strong>en</strong><br />
el interior de una cueva un 25 de<br />
<strong>dic</strong>iembre de una madre virg<strong>en</strong>,<br />
con dos animales solares como<br />
el buey y el toro como testigos.<br />
En el remoto supuesto de que los<br />
evangelios fueran precisas crónicas<br />
periodísticas, la pres<strong>en</strong>cia<br />
de pastores postrados <strong>en</strong> oración<br />
a los que un ángel les anuncia<br />
<strong>en</strong> los pastos el nacimi<strong>en</strong>to, nos<br />
in<strong>dic</strong>aría que Jesús debió ver<br />
su primera luz avanzada la primavera<br />
o incluso ya <strong>en</strong> verano,<br />
cuando las duras temperaturas<br />
<strong>en</strong> aquellas regiones permitían<br />
pastorear <strong>en</strong> la noche. De la misma<br />
forma, dado que según los<br />
evangelios Jesús nació <strong>en</strong> tiempos<br />
de Herodes el Grande, que se<br />
<strong>en</strong>trevista con los Reyes Magos,<br />
este nacimi<strong>en</strong>to necesariam<strong>en</strong>te<br />
tuvo que darse <strong>en</strong> vida del gobernante<br />
y antes de su muerte<br />
el 4 a.C., de forma que Jesús, de<br />
haber nacido, lo hizo <strong>en</strong>tre el 5<br />
y el 7 a.C.<br />
REYES, MAGOS Y MÁS DE<br />
TRES<br />
Por irrever<strong>en</strong>te que pueda parecer,<br />
aunque planteado desde el<br />
más absoluto respeto, el hecho<br />
de nacer de una madre virg<strong>en</strong><br />
está hoy al alcance de nuestra<br />
mano. Mediante inseminación<br />
artificial podemos facilitar un<br />
embarazo, pero hace dos mil<br />
años tal procedimi<strong>en</strong>to era inviable.<br />
¿O tal vez no? Parafraseando<br />
la narrativa de una popular<br />
serie, los partidarios de<br />
la teoría de los antiguos astronautas<br />
sosti<strong>en</strong><strong>en</strong> que la interv<strong>en</strong>ción<br />
extraterrestre ofrece la<br />
respuesta perfecta, id<strong>en</strong>tificando<br />
a Jesús como una suerte de<br />
híbrido. Aunque es más lógico<br />
hacer una lectura <strong>en</strong> clave mitológica<br />
de ciertos pasajes bíblicos,<br />
la literalidad puede conducir<br />
a estas interpretaciones más<br />
temerarias, especialm<strong>en</strong>te si las<br />
asociamos al comportami<strong>en</strong>to,<br />
tomado también de forma literal,<br />
de la Estrella de Belén que<br />
luego veremos.<br />
Hay pasajes <strong>en</strong> los apócrifos<br />
que, rozando lo poético, describ<strong>en</strong><br />
esc<strong>en</strong>as maravillosas vinculadas<br />
con la Navidad. Uno de<br />
mis preferidos está <strong>en</strong> el Protoevangelio<br />
de Santiago, texto del<br />
siglo II del que hemos heredado<br />
el nacimi<strong>en</strong>to <strong>en</strong> una cueva o los<br />
nombre de Ana y Joaquín como<br />
padres de la Virg<strong>en</strong>, donde el autor<br />
describe la aparición de una<br />
pot<strong>en</strong>te nube de luz justo antes<br />
del nacimi<strong>en</strong>to. Entonces intervi<strong>en</strong>e<br />
José <strong>dic</strong>i<strong>en</strong>do, “Y yo, José,<br />
avanzaba, y he aquí que dejaba<br />
de avanzar. Y lanzaba mis miradas<br />
al aire, y veía el aire ll<strong>en</strong>o de<br />
terror. Y las elevaba hacia el cielo,<br />
y lo veía inmóvil, y los pájaros<br />
det<strong>en</strong>idos. Y las bajé hacia la<br />
tierra, y vi una artesa, y obreros<br />
con las manos <strong>en</strong> ella, y los que<br />
estaban amasando no amasaban.<br />
Y los que llevaban la masa<br />
a su boca no la llevaban, sino<br />
que t<strong>en</strong>ían los ojos puestos <strong>en</strong><br />
la altura. Y unos carneros conducidos<br />
a pastar no marchaban,<br />
sino que permanecían quietos, y<br />
el pastor levantaba la mano para<br />
pegarles con su vara, y la mano<br />
quedaba susp<strong>en</strong>sa <strong>en</strong> el vacío.<br />
Y contemplaba la corri<strong>en</strong>te del<br />
río, y las bocas de los cabritos se<br />
mant<strong>en</strong>ían a ras de agua y sin<br />
beber. Y, <strong>en</strong> un instante, todo<br />
volvió a su anterior movimi<strong>en</strong>to<br />
y a su ordinario curso”<br />
Retomando nuestro itinerario,<br />
¿qué podemos decir de los<br />
personajes más esperados de la<br />
Navidad, los Reyes Magos? Pues<br />
casi todo sacado de los apócrifos.<br />
Dos, cuatro, siete y hasta<br />
doce reyes magos, evocando a<br />
los apóstoles y a las tribus de<br />
Israel, fueron plasmados <strong>en</strong> el<br />
arte, hasta que San León aplicó<br />
La Navidad, un<br />
universo de misterios<br />
la lógica y los dejó <strong>en</strong> tres, uno<br />
por cada pres<strong>en</strong>te: oro, inci<strong>en</strong>so<br />
y mirra. Baltasar no empezó a<br />
ser descrito como negro hasta<br />
el siglo VII, y para verse repres<strong>en</strong>tado<br />
como tal <strong>en</strong> la iconografía<br />
tuvo que esperar al siglo<br />
XV. Sus nombres proced<strong>en</strong> del<br />
Evangelio Arm<strong>en</strong>io de la Infancia,<br />
unos de los apócrifos más<br />
proscritos, y su con<strong>dic</strong>ión de Reyes...pues<br />
resulta que también<br />
es bastante tardía. A mucha<br />
g<strong>en</strong>te le sorpr<strong>en</strong>de descubrir<br />
que sólo Mateo se refiere a estos<br />
personajes, definiéndolos como<br />
unos magos de Ori<strong>en</strong>te, algo que<br />
traducido a la época equivaldría<br />
a sabios, hombre ci<strong>en</strong>cia, puede<br />
que astrónomos zoroastristas seguidores<br />
de Mitra. El tiempo los<br />
convertiría <strong>en</strong> sobresanos que<br />
repres<strong>en</strong>tan a las razas por <strong>en</strong>tonces<br />
conocidas que se postran<br />
ante el Rey del Mundo.<br />
UNA ESTRELLA Y UN<br />
PAÑAL<br />
Quizá sea la Estrella de Belén<br />
el elem<strong>en</strong>to más singular y<br />
provocador de estas fechas. Y es<br />
que una estrella capaz de guiar<br />
a altos dignatarios desde un impreciso<br />
Ori<strong>en</strong>te hasta el humilde<br />
esc<strong>en</strong>ario <strong>en</strong> Jerusalén, cuando<br />
m<strong>en</strong>os no parece una estrella<br />
cualquiera. Mateo lo deja <strong>en</strong>trever<br />
cuando escribe <strong>en</strong> Evangelio<br />
“Después de oír al rey, se fueron.<br />
Y la estrella que habían<br />
visto <strong>en</strong> Ori<strong>en</strong>te iba delante de<br />
ellos, hasta que vino a pararse<br />
<strong>en</strong>cima del lugar donde estaba el<br />
niño. Al ver la estrella sintieron<br />
inm<strong>en</strong>sa alegría”<br />
¿Qué tipo de f<strong>en</strong>óm<strong>en</strong>o puede<br />
explicar el misterio de la estrella?<br />
Con los necesarios ajustes<br />
del cal<strong>en</strong>dario que situarían<br />
realm<strong>en</strong>te el nacimi<strong>en</strong>to del<br />
Jesús <strong>en</strong> el 5 a.C., descartamos<br />
como candidato al cometa Halley,<br />
que fue visto y registrado<br />
<strong>en</strong> el 12 a.C. Los planetas Marte<br />
y V<strong>en</strong>us también han sido señalados,<br />
pero nada excepcional<br />
concurría <strong>en</strong> ellos por aquellas<br />
fechas para que fuese interpretado<br />
como algo distintivo. Johannes<br />
Kepler def<strong>en</strong>dió la hipótesis<br />
de una supernova, pero<br />
no existe ningún registro que<br />
coincida <strong>en</strong> fechas, aunque también,<br />
al igual que otros antes y<br />
después, abrazó como posible<br />
explicación la “triple conjunción”<br />
de Júpiter y Saturno ocurrida<br />
<strong>en</strong>tre mayo y <strong>dic</strong>iembre<br />
del 7 a.C. Esta propuesta, a falta<br />
de espectacularidad y con dos<br />
años de difer<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> el tiempo,<br />
requiere para ser notable de una<br />
compleja lectura simbólica por<br />
parte de judíos y asirios.<br />
El astrónomo Mark Kidger se<br />
interesó por este <strong>en</strong>igma hasta<br />
el punto de de<strong>dic</strong>arle <strong>en</strong> 1999 un<br />
libro. Recuerdo que años antes<br />
ya me había avanzado <strong>en</strong> radio<br />
su propia candidata, una nova<br />
brillante localizada <strong>en</strong> el sur de<br />
la constelación del Águila, que<br />
fue registrada <strong>en</strong> febrero del 5<br />
a.C. por astrónomos chinos y<br />
coreanos visible al m<strong>en</strong>os durante<br />
dos meses. Lo que más me<br />
fascinó de aquella propuesta de<br />
Kidger fue que aseguraba que<br />
era factible “fotografiar” la Estrella<br />
de Belén, es decir, dirigir<br />
nuestros telescopios hacia el lugar<br />
y captar la huella de aquella<br />
explosión, que aunque no visible<br />
para el ojo humano, lo sigue<br />
si<strong>en</strong>do para los radiotelescopios.<br />
Este misterio, desde la literalidad,<br />
parece comportarte como<br />
algo tecnológico, lo que nos conduce<br />
a... ¡la nave extraterrestre!<br />
En el apócrifo Evangelio Árabe<br />
de la Infancia la estrella, que<br />
realm<strong>en</strong>te es un ángel, se manifiesta<br />
ardi<strong>en</strong>te sobre Persia<br />
avisando a los Magos del nacimi<strong>en</strong>to,<br />
que empr<strong>en</strong>d<strong>en</strong> su camino<br />
<strong>en</strong> busca del Niño Dios.<br />
Tras parlam<strong>en</strong>tar con Herodes,<br />
narra el apócrifo<br />
“vieron la estrella, que iba<br />
delante de ellos, y que se detuvo<br />
por <strong>en</strong>cima de la caverna <strong>en</strong><br />
que naciera el niño Jesús. En<br />
seguida cambiando de forma,<br />
la estrella se tornó semejante a<br />
una columna de fuego y de luz,<br />
que iba de la tierra al cielo”<br />
Tras ofrecer sus pres<strong>en</strong>tes<br />
nuestros magos son guiados<br />
nuevam<strong>en</strong>te a Persia por la extraña<br />
estrella, llevándose consigo<br />
un pañal del niño obsequiado<br />
por María, una pr<strong>en</strong>da que tras<br />
protagonizar un prodigio <strong>en</strong> el<br />
fuego sagrado persa, sería ado-<br />
rada por esta comunidad<br />
como divina. Una curiosidad<br />
más de las tantas<br />
que rodean a estas chas.<br />
feapple<br />
Jose Gregorio<br />
González
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GASTRONOMÍA<br />
& ALIMENTACIÓN<br />
DIC <strong>2022</strong> - ENE <strong>2023</strong><br />
57<br />
Entrantes típicos de la<br />
gastronomía navideña <strong>en</strong><br />
Canarias<br />
Al igual que sucede <strong>en</strong> el resto<br />
de España, <strong>en</strong> Canarias también<br />
se sirv<strong>en</strong> mariscos <strong>en</strong> las<br />
fiestas navideñas. Lo mismo<br />
sucede con el embutido y los<br />
afamados quesos canarios, que<br />
no pued<strong>en</strong> faltar <strong>en</strong> la mesa.<br />
También suele haber hueco<br />
para las croquetas caseras y<br />
el mojo canario, que se sirve<br />
acompañado con las típicas<br />
papas arrugadas, pero también<br />
para complem<strong>en</strong>tar numerosas<br />
recetas. Otra bu<strong>en</strong>a combinación<br />
es el queso canario asado<br />
con mojo.<br />
Uno de los manjares que podemos<br />
<strong>en</strong>contrar <strong>en</strong> la mayoría<br />
de las mesas es la pata de<br />
cochino asada. Se trata de un<br />
plato s<strong>en</strong>cillo, humilde pero<br />
delicioso, que se manti<strong>en</strong>e de<br />
g<strong>en</strong>eración <strong>en</strong> g<strong>en</strong>eración.<br />
Para elaborarlo se realizan<br />
unos cortes <strong>en</strong> una pata de<br />
cerdo, donde se introduc<strong>en</strong><br />
di<strong>en</strong>tes de ajo, que le dan un<br />
toque único. Tras untar la pata<br />
con manteca de cerdo, se hornea<br />
para que quede cruji<strong>en</strong>te<br />
por fuera y jugosa por d<strong>en</strong>tro.<br />
S<strong>en</strong>cillam<strong>en</strong>te espectacular.<br />
Algunos platos principales que<br />
se sirv<strong>en</strong> <strong>en</strong> Navidad<br />
Para cal<strong>en</strong>tar el cuerpo, <strong>en</strong><br />
muchas casas se sirv<strong>en</strong> potajes,<br />
caldos, cremas y sopas.<br />
Algunos de estos platos son el<br />
puchero canario, caldo de millo,<br />
potaje de berros, garbanzos<br />
compuestos, sopa de pescado<br />
y crema de arvejas.<br />
Aunque <strong>en</strong> cada isla pued<strong>en</strong><br />
t<strong>en</strong>er un toque difer<strong>en</strong>te, la<br />
base es parecida, con productos<br />
de cada región.<br />
Como plato fuerte <strong>en</strong> Canarias<br />
se suele optar por carne o<br />
pescado. Entre las preparaciones<br />
con carne, no pued<strong>en</strong> faltar<br />
platos de conejo, pollo, v<strong>en</strong>a<br />
(redondo de ternera), cerdo o<br />
cordero. Algunos de los platos<br />
más populares son el conejo <strong>en</strong><br />
salmorejo, el cochino de adobo<br />
o de fiesta y el cabrito adobado.<br />
En cuanto a los platos con<br />
pescado, abundan los que conti<strong>en</strong><strong>en</strong><br />
especies de la zona. Es<br />
el caso del cherne, utilizado<br />
habitualm<strong>en</strong>te para preparar<br />
el sancocho. Este plato se compone<br />
g<strong>en</strong>eralm<strong>en</strong>te de pescado<br />
hervido, papas con mojo y<br />
gofio. ¡No puede faltar <strong>en</strong> una<br />
mesa canaria!<br />
Otros pescados que se cocinan<br />
son la vieja, la mor<strong>en</strong>a o<br />
los tollos (cazón), <strong>en</strong>tre muchas<br />
otras opciones.<br />
Hablando con mis viejitas,<br />
me recordaban platos que antaño<br />
se realizaban para estas fechas<br />
v<strong>en</strong>ideras. Mi madre, por<br />
ejemplo, hablaba de todos los<br />
productos que se sacaban de la<br />
matanza del cochino. Aquí se<br />
aprovecha, todo, todo. La patas<br />
para asar, la sangre para morcillas,<br />
costillas para salar…<br />
miles de recetas o simplem<strong>en</strong>te<br />
una rica carne de fiesta.<br />
Hoy te pregunto: ¿a qué sab<strong>en</strong><br />
las navidades canarias?,<br />
¿a qué sab<strong>en</strong> tus navidades?<br />
¿Te vi<strong>en</strong>es y preparamos un<br />
m<strong>en</strong>ú de navidad canaria?.<br />
Empezamos por los <strong>en</strong>trantes,<br />
¿Qué pondrías? Pues vamos<br />
a ello, yo empezaría por<br />
una tabla de quesos canarios<br />
y embutidos, sin olvidar unas<br />
mermeladas.<br />
Vamos a preparar la tabla<br />
y lleva…<br />
-Queso de flor, cierto es que<br />
hay poco o casi nada ya que es<br />
época de poner las ovejas a parir<br />
y la leche es para alim<strong>en</strong>tar<br />
los animales y para realizar<br />
quesos, por ello la D.O. certifica<br />
quesos de febrero a junio.<br />
-Un queso de cabra, algo de<br />
Lanzarote o Fuertev<strong>en</strong>tura<br />
-Un pate de mano de hierro,<br />
muchos ni sabrán que es<br />
y otros no, pero hay una gran<br />
historia por esta pequeña fábrica<br />
de embutidos locales.<br />
-Alguna mermelada casera,<br />
¿qué te parece de tunos indios,<br />
de café de Agaete, de papaya…?<br />
cualquier mermelada va g<strong>en</strong>ial<br />
con nuestros quesos y si no,<br />
¡QUE COMIENCE<br />
EL TENDERETE!<br />
No hay comida ni c<strong>en</strong>a de Navidad <strong>en</strong> la que los<br />
productos locales no se conviertan <strong>en</strong> el c<strong>en</strong>tro de<br />
at<strong>en</strong>ción. No se ustedes, pero a mí la navidad me<br />
gusta, es ese sabor agridulce de sabores <strong>en</strong>contrados<br />
por los s<strong>en</strong>timi<strong>en</strong>tos, pero cada día me gusta<br />
más. ¡Que comi<strong>en</strong>ce el t<strong>en</strong>derete!<br />
una conserva de guayaba casera,<br />
¡¡¡¡que sabor!!!! Deliciosas<br />
her<strong>en</strong>cias gastronómicas de<br />
Cuba y V<strong>en</strong>ezuela, esas que se<br />
trajeron aquellos que viajaron<br />
para hacer las américas.<br />
-También me gusta añadir<br />
fruta fresca y frutos secos,<br />
aprovech<strong>en</strong> que t<strong>en</strong>emos castañas<br />
y nueves que ahora están<br />
<strong>en</strong> un gran mom<strong>en</strong>to y t<strong>en</strong>emos<br />
la perfecta excusa para<br />
realizar una actividad <strong>en</strong> familia.<br />
Seguimos con más <strong>en</strong>trantes<br />
y cual es uno que no puede faltar<br />
<strong>en</strong> todas las casas canarias,<br />
unas bu<strong>en</strong>as papas frescas y<br />
de aquí, dirían “del país”, una<br />
bu<strong>en</strong>a papa antiguas de canarias,<br />
una yema de huevo o de<br />
algunas de sus 29 variedades<br />
de papas.<br />
Unos productos que es raro<br />
que falt<strong>en</strong> <strong>en</strong> las casas canarias<br />
<strong>en</strong> estas fiestas o <strong>en</strong> aquellos<br />
mom<strong>en</strong>tos <strong>en</strong> los que se reún<strong>en</strong><br />
las familias para días de<br />
celebración. Yo les propongo<br />
algunos que han ido desapareci<strong>en</strong>do<br />
de los hogares, pero a<br />
mí me sigu<strong>en</strong> gustando.<br />
Recuerdan, ¿la “cazuela de<br />
gallina” o la “sopa de la virg<strong>en</strong>”?,<br />
vamos a empezar con<br />
la cazuela.<br />
Típica para las noches de<br />
Nochebu<strong>en</strong>a, <strong>en</strong> primer lugar,<br />
como <strong>dic</strong>e mi tía Tiva, lo primero<br />
que se precisa es de una<br />
gallina de verdad, ella <strong>dic</strong>e que<br />
este suelta y coma de todo, de<br />
puro campo, nunca un producto<br />
congelado ni de <strong>en</strong>gorde<br />
acelerado. Una vez t<strong>en</strong>gamos<br />
la gallina, que no será fácil,<br />
nos ponemos manos a la obra.<br />
CAZUELA DE GALLINA<br />
Cortamos la gallina <strong>en</strong> trozos,<br />
pero sin destrozarla. Se<br />
pon<strong>en</strong> a cocer <strong>en</strong> bastante agua,<br />
con garbanzos de la mejor calidad<br />
(remojados desde la noche<br />
anterior). Se deja cocer y<br />
mi<strong>en</strong>tras se hace un refrito de<br />
tomate y cebolla con manteca de<br />
cerdo que se le añade. Cuando<br />
la gallina y los garbanzos están<br />
cocidos se añad<strong>en</strong> papas<br />
<strong>en</strong>teras, pero que no sean muy<br />
grandes, y se le da color con<br />
un poquito de azafrán. Una<br />
vez cocidas las papas se aparta<br />
del fuego la olla, sirvi<strong>en</strong>do<br />
su cont<strong>en</strong>ido <strong>en</strong> una fu<strong>en</strong>te; la<br />
gallina se coloca <strong>en</strong> el c<strong>en</strong>tro y<br />
los garbanzos y papas haci<strong>en</strong>do<br />
guarnición.<br />
Receta del que fue cronista<br />
de las Las Palmas, Eduardo<br />
B<strong>en</strong>ítez para el libro la “La<br />
Navidad <strong>en</strong> Gran Canaria”<br />
Este caldo se tomaba para<br />
as<strong>en</strong>tar la madre después de<br />
los largos ayunos y se <strong>en</strong>riquecía<br />
con una yema.<br />
Ahora hablamos de la “Sopa<br />
de la Virg<strong>en</strong>”, aunque es una<br />
sopa que aparece <strong>en</strong> muchos<br />
recetarios canarios, cierto es<br />
que la <strong>en</strong>contramos <strong>en</strong> la zona<br />
del Carrizal <strong>en</strong> Gran Canaria.<br />
Consumida <strong>en</strong> el pasado por<br />
las fiestas de Nuestra Señora<br />
de Bu<strong>en</strong> Suceso, el 15 de agosto,<br />
pero cierto es que para mí es<br />
mejor prepararla <strong>en</strong> Navidad.<br />
No por nada, sino porque es<br />
cuando bajan las temperaturas<br />
y, claro está, que <strong>en</strong> agosto<br />
tomar esta sopa te da unos<br />
“calores” que mejor se si<strong>en</strong>t<strong>en</strong><br />
<strong>en</strong> tiempo de más frio.<br />
Su elaboración, consiste <strong>en</strong><br />
preparar <strong>en</strong> un caldero un<br />
bu<strong>en</strong> caldo, con base de carne,<br />
garbanzos, cebolla, tomate,<br />
ajos, azafrán <strong>en</strong> rama, hierbahuerto<br />
y sal. Al tiempo que<br />
<strong>en</strong> el fondo de una cazuela de<br />
barro se coloca una primera<br />
capa de papas <strong>en</strong> rodajas muy<br />
finas para que no se pegu<strong>en</strong>;<br />
otra con el pan de puño (de<br />
uno o varios días), cortado<br />
<strong>en</strong> rodajas largas y finas <strong>en</strong><br />
varias capas, para terminar<br />
<strong>en</strong> la parte superior con las<br />
garbanzas esparcidas junto<br />
con el pimi<strong>en</strong>to <strong>en</strong> rodajas,<br />
hierbahuerto y huevos crudos;<br />
al que se añade el caldo elaborado<br />
previam<strong>en</strong>te, bastante<br />
cali<strong>en</strong>te, esparcido l<strong>en</strong>tam<strong>en</strong>te<br />
sobre el pan, quedando los<br />
huevos escalfados. Después de<br />
unos 15 a 20 minutos de t<strong>en</strong>er<br />
la cazuela al fuego, y una vez<br />
producido el hervor, se pone<br />
a reposar, añadi<strong>en</strong>do canela.<br />
Al gusto, hay qui<strong>en</strong> le añade la<br />
carne guisada y azúcar, si<strong>en</strong>do<br />
la carne de vaca fundam<strong>en</strong>talm<strong>en</strong>te,<br />
aunque también se<br />
puede emplear la de gallina,<br />
pollo o cochino.<br />
En la actualidad la tra<strong>dic</strong>ión<br />
de las sopas de la Virg<strong>en</strong> está<br />
casi completam<strong>en</strong>te perdida<br />
y, además, ha ido variando de<br />
familia <strong>en</strong> familia. Debo decir<br />
que hace muchos años conocí<br />
esta historia y de cómo realizaban<br />
las madres de las casas<br />
para ofrecer este caldo (sopa) a<br />
los hombres de la casa cuando<br />
llegaban resacados para as<strong>en</strong>tar<br />
las madres, eso decían y<br />
además con una copa de vino<br />
dulce, donde queda aquel Sansón<br />
o vino dulce.<br />
Recuerdo cuando fue la primera<br />
vez que la probé, puede<br />
que haya sido hace más de 15<br />
años cuando escribí uno de mis<br />
primeros artículos sobre esta<br />
sopa, fue <strong>en</strong> un bar que abría<br />
desde las 4:30 de la mañana y<br />
nos servían sopa para desayunar<br />
y después nos íbamos<br />
a dormir.<br />
Desde aquel año, cada Navidad<br />
es una de los platos que<br />
realizó para mi familia y que<br />
ahora estoy contando los días<br />
para volver a elaborarla, recuerd<strong>en</strong>,<br />
muy importante. El<br />
pan de puño debe ser de días<br />
anteriores.<br />
¿Cuáles son los sabores vinculados<br />
a tus recuerdos de Navidad?<br />
Si quiere compartir alguna<br />
historia gastronómica o receta,<br />
no dejes de escribirme a vanessasanther@hotmail.com.<br />
apple<br />
Vanessa Santana
La Navidad<br />
siempre<br />
<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra<br />
una manera<br />
En Navidad nos <strong>en</strong>contramos,<br />
pasamos tiempo juntos, no solo<br />
<strong>en</strong> la c<strong>en</strong>a de Nochebu<strong>en</strong>a,<br />
también antes, <strong>en</strong> la espera,<br />
preparándolo todo. Y Coca-Cola<br />
es la prueba de que la verdadera<br />
magia ocurre cuando la Navidad<br />
<strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra una manera de lograr<br />
lo imposible.
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