Weita stratégie de durabilité

NOS OFFRES DE FORMATION
Reduce
Reuse
RePlace
Recover
Review
Nous faisons de vous un
expert du développement durable.
STRATEGIE 5R DURABLE
Nous avons développé notre stratégie des 5R afin de conseiller de manière compétente nos clients dans le
domaine de l’hôtellerie, de la restauration et des services de traiteurs (HoReCa) et de réussir durablement.
Celle-ci repose sur les cinq piliers suivants : Reduce, Reuse, Replace, Recover, Review. Lors de la phase de
mise en œuvre, nous réalisons d’abord une enquête afin de déterminer où le client en est actuellement dans
ses initiatives de développement durable. Ensuite, nous instaurons le principe des 5R et donnons des conseils
personnalisés sur les alternatives durables. Une fois la mise en œuvre réussit, le client reçoit enfin notre
certificat 5R qu’il peut afficher à l’entrée de son entreprise.
RÉDUCTION DURABLE DU PLASTIQUE
Par ailleurs, nous aidons nos clients à trouver des solutions innovantes compatibles avec la nouvelle directive
européenne sur les plastiques à usage unique, afin de réduire durablement leur empreinte plastique. Grâce à notre
engagement, les salades à emporter des restaurants de montagne de la région de sports d‘hiver de Gstaad sont
par exemple servies dans des barquettes en cellulose bio, produites en Europe et biodégradables selon la norme
EN13432. Seul du bois issu d’une exploitation forestière durable certifiée PEFC et FSC est utilisé à cet effet.
SOLUTIONS D’EMBALLAGE DURABLES
Avec nos clients cash & carry et de la vente au détail, nous élaborons également sans cesse de nouvelles
solutions d’emballage pour les produits alimentaires. Une nouvelle technologie innovante améliore par exemple la
stabilité, la légèreté et l’isolation thermique de l’emballage. Grâce à un nouveau procédé de production, il est plus
rigide et réduit de 30 % la quantité de papier utilisée dans le processus de fabrication. Un autre projet consiste à
remplacer les emballages sandwichs traditionnels en plastique par un nouveau produit en papier brun non blanchi
(production européenne, FSC) avec un film en fibres de papier et des encres d’impression
à base d’huiles végétales.
NORMES D’HYGIÈNE DURABLE
Les hôpitaux, et plus particulièrement les salles d’opération, doivent respecter des normes très strictes. Il est
en effet important pour les patients, les employés et les visiteurs d’être protégés contre tout risque sanitaire.
Nos experts vous montrent comment mettre durablement en œuvre les normes d’hygiène les plus strictes :
de la désinfection au traitement des plaies.
CONCEPTS DE NETTOYAGE DURABLES
Nous proposons des concepts d’hygiène et de nettoyage durables, spécialement conçus pour les professionnels du
nettoyage de bâtiments et autres entreprises de nettoyage, mais aussi pour les établissements de la restauration,
de l’industrie et de la santé, et adaptés individuellement à votre entreprise ainsi qu’à votre secteur.
ÉQUIPEMENT DE PROTECTION DURABLE
Il est important pour nous que vos collaborateurs utilisent les meilleurs équipements de protection possibles lors
de leur travail. Nos experts vous conseillent volontiers sur les solutions en matière de sécurité et vous aident à
choisir les meilleurs articles EPI durables pour une protection optimale de la tête aux pieds.
Stratégie de durabilité de Weita AG
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