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Torta <strong>de</strong> Repolho com Filé <strong>de</strong> Tilápia<br />
INGREDIENTES<br />
- ½ kg <strong>de</strong> filé <strong>de</strong> lápia temperado e cortado em cubos, assado no forno<br />
em forma unta<strong>da</strong> com manteiga<br />
- 3 xícaras <strong>de</strong> repolho picado<br />
- 1 tomate picado<br />
- ½ cebola<strong>da</strong> rala<strong>da</strong><br />
- 1 <strong>de</strong>nte <strong>de</strong> alho picado<br />
- 200 gr <strong>de</strong> muçarela rala<strong>da</strong><br />
- 1 xícara <strong>de</strong> cheiro ver<strong>de</strong> picado<br />
- 1 copo americano <strong>de</strong> óleo<br />
- 2 xícara <strong>de</strong> farinha <strong>de</strong> trigo<br />
- 2 colheres <strong>de</strong> sopa <strong>de</strong> fermento em pó<br />
- 4 ovos<br />
- Sal e pimenta a gosto<br />
- 1 caixa <strong>de</strong> creme <strong>de</strong> leite<br />
MODO DE PREPARO<br />
Bata o óleo, a farinha, os ovos, sal, pimenta e o creme <strong>de</strong> leite no<br />
liquidificador. Por úl mo junte o fermento em pó.<br />
Misture o repolho, o tomate, a cebola, o cheiro ver<strong>de</strong> e o alho. Em<br />
segui<strong>da</strong> misture a massa. Por úl mo os filés <strong>de</strong> lápia assados. Coloque<br />
tudo em um refratário untado, por cima distribua a muçarela e leve ao<br />
forno, até assar a massa e dourar.
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