Ritmo Social - Portada Noelia García de Pereyra

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tEntACIOnES.RItMO pERSOnAL “Lady Ana”, una apología a la feminidad El mixólogo italiano paolo Sebellin cautiva nuestro paladar con un coctel especial. entrevista Damaris Pichardo foto Alberto Liranzo Su esposa fue la inspiración para la creación de esta majestuosa fusión. El italiano Paolo Sebellin es el mixólogo que le dio aroma, sentir y color al motivo especial de esta edición. Desde Moonlight Cocktails en Santiago, nos comparte una receta creada con pasión y creatividad y nos invita a disfrutar el resultado, coservando la receta y elaborándola en casa. Sus inicios detrás de una barra se remontan a su etapa universitaria, donde tuvo la oportunidad de tomar clases de cocina y bares; más tarde fusionó todos esos conocimientos, desarrollando la capacidad de poder crear novedosos cocteles como el de esta edición. inGrEdiEnTEs 1. Ginebra como base 2. Un toque de zumo de limón 3. sirope de flor de Jamaica 4. agua con gas. PrEParaCiÓn se vierten todos los ingredientes en una coctelera, menos el agua con gas; se agita con suficiente hielo. se sirve en un vaso largo y se completa con soda, luego decoramos con una cáscara de limón y una flor que hace alusión a la belleza de toda mujer. ¡salud! 60 < Ritmo Social Sábado 10 de septiembre de 2022
ESPACIOS DE LECTURA.RITMO PERSONAL RECOMENDADOS POR LA FUNDACIÓN CORRIPIO ESCRITOR DEL MES Milan Kundera «El arte de la novela» (Barcelona, Tusquets Editores, 1987) Milan Kundera (Brno, Moravia, Checoslovaquia, 1929) A pesar de que alcanzó fama mundial con su obra maestra «La insoportable levedad del ser» (1984), Milan Kundera había recorrido ya un largo trecho en su país de origen como musicólogo y escritor. Estudió letras y cine en la Universidad Carolina de Praga. Militó en el Partido Comunista hasta su expulsión tras los aciagos sucesos de la invasión soviética a su país, conocida como «Primavera de Praga», en 1968, cuando perdió su empleo y sus libros fueron prohibidos por el nuevo régimen. En 1975 se radicó en Francia, donde ha residido desde entonces y escrito y publicado en francés muchas de sus obras. Además de ser un narrador notable, es dramaturgo laureado y teórico de la literatura. Sus novelas abordan el tema de la fragilidad humana bajo la opresión, la búsqueda de la libertad como ideal, el exilio, la identidad, entre otros. Toda su obra está atravesada por una ironía corrosiva que le sirve para cuestionar patrones mentales obsoletos y plantear hondas reflexiones filosóficas. Concibe el mundo como ambigüedad perpetua, amasijo de verdades relativas y contradictorias que enriquecen el panorama de la existencia. Hay en su obra un erotismo atrevido. El placer es un exorcismo contra las rutinas que enmohecen la existencia, y los celos un motor en la dinámica hombre-mujer. Para Kundera, el espíritu de la novela es el de la complejidad. También es el de la continuidad, porque cada obra es una respuesta a las precedentes. Y, sobre todo, es el de búsqueda del «enigma del yo», o la esencia de su problemática existencial. La vida, según el autor, es un laberinto del que solo logramos escapar evadiéndonos. ¿Qué será el novelista, si no es un historiador ni un profeta? «Un explorador de la existencia», dice, un individuo que bucea en el alma de los humanos para llegar a su inagotable complejidad. Carmen Dolores Hernández «Ricardo Alegría. Una vida» (Puerto Rico, Editorial Plaza Mayor, 2002). Biografía de don Ricardo Alegría, antropólogo, historiador, pionero de instituciones y figura venerable en todo el Caribe hispano, en la que Carmen Dolores Hernández (San Juan, Puerto Rico), crítica literaria con maestría y doctorado en literatura en la Universidad de Nueva York y periodista de larga experiencia, resalta el invaluable aporte de un intelectual que consagró su vida al enaltecimiento de la cultura puertorriqueña. Sabrina Román García «Nuestras lágrimas saben a mar. Memorias de una hija del general Pupo Román» (Santo Domingo, Editora Búho, 2016) Poeta, dramaturga y ensayista, Sabrina Román García (Santo Domingo, 1956) se sumerge en este libro autobiográfico en la ordalía inenarrable de su padre, el general José Román García, «Pupo», acusado de traición luego del magnicidio de Trujillo, el 30 de mayo de 1961. Pero en vez de ser un ajuste de cuentas con el pasado y los victimarios de su progenitor, la autora, en un estilo que revela su pericia literaria, emprende un viaje de exploración interior en busca del perdón y de su propia depuración espiritual. En el año 2021, el Premio Nacional de Literatura fue conferido a Manuel Mora Serrano (Pimentel, 1933), por sus contribuciones en poesía narrativa, ensayo y crítica literaria. Es abogado de profesión y ha sido fiscalizador de los Juzgados de Paz de Pimentel, Mao y Villa Altagracia; juez de paz en Pimentel y juez de instrucción de San Pedro de Macorís. Asimismo, es maestro, periodista e investigador literario. Es un escritor consagrado a su quehacer, un hombre expansivo y franco, con un gran sentido del humor, quien se ha definido como un «ermitaño de la literatura» que escribe «en soledad, lejos del clamor y de las parafernalias de este siglo», y busca descubrir los secretos de la palabra escrita desde que publicó su primer libro, «Juego de dominó» (1973). Recibió el Premio Siboney de Literatura en 1979, por su novela «Goeíza», «novela escénica», como la llamó, que fue una auténtica revelación y una obra pionera inspirada en la mitología aborigen y el mundo mágico de las ciguapas y las leyendas taínas. A partir de entonces, no ha dejado de escribir y publicar libros de poesía, ensayo, y narrativa, de enseñanza del español y varias antologías sobre la mítica figura de Domingo Moreno Jimenes. Su más reciente libro, «Sinfonía en miedo mayor» (2022), con versiones en cinco idiomas, es un conjunto de poemas del enamorado impenitente, dirigidos a la mujer inalcanzable. @fundacioncorripiooficial Sábado 10 de septiembre de 2022 Ritmo Social > 61
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