REVISTA PIÑA DE COSTA RICA EDICIÓN 43
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Decreto de nuevas moléculas<br />
PRESI<strong>DE</strong>NTE SE COMPROMETE<br />
CON EL SECTOR AGROPECUARIO<br />
<strong>EDICIÓN</strong> <strong>43</strong> | 2 - 2022
Compuesto de piña podría combatir el COVID<br />
En un estudio reciente, los científicos<br />
demostraron que, la lectina relacionada<br />
con la jacalina derivada de la piña<br />
(AcmJRL/AnLec), podría ser un agente<br />
anti síndrome respiratorio agudo severo<br />
coronavirus 2 (SARS-CoV-2).<br />
Con aproximadamente 529 millones de<br />
casos mundiales de SARS-CoV-2 identificados<br />
hasta la fecha, la pandemia<br />
actual de la enfermedad COVID-19<br />
se ha convertido en uno de los riesgos<br />
para la salud global, sustancialmente,<br />
desafiantes.<br />
derivó mediante extracción acuosa en<br />
el contexto de metanotiosulfonato de<br />
S-metilo para suprimir la alta función<br />
proteolítica de la bromelina. Se utilizó<br />
espectrometría de masas (MS) y electroforesis<br />
en gel de poliacrilamida con<br />
dodecilsulfato de sodio (SDS-PAGE)<br />
para validar la identidad de la proteína<br />
extraída.<br />
El equipo también empleó la dispersión<br />
de luz dinámica (DLS) para calcular el<br />
diámetro hidrodinámico de AcmJRL en<br />
la solución tamponada.<br />
Los autores descubrieron que la unión<br />
baja de µM de AcmJRL y la proteína<br />
SARS-CoV-2 S dependía de los carbohidratos<br />
y podría verse obstaculizada<br />
por la adición de manotriosa. Además,<br />
AcmJRL disminuyó la afinidad de unión<br />
estrecha de S RBD por el receptor de<br />
la enzima convertidora de angiotensina<br />
2 (ACE2) humana. Como resultado,<br />
la bromelina y su componente AcmJRL<br />
podrían usarse como un nuevo medicamento<br />
antiviral para neutralizar el<br />
SARS-CoV-2 después de la exposición<br />
viral.<br />
De manera complementaria a las vacunas<br />
contra la COVID-19, los medicamentos<br />
innovadores han sido tema<br />
de estudio y desarrollo. La proteína<br />
de pico (S), altamente glicosilada del<br />
SARS-CoV-2, es un foco principal para<br />
los medicamentos antivirales, ya que<br />
ayuda contra la infección.<br />
El AcmJRL se encuentra en cantidades<br />
sustanciales en el fármaco bromelina<br />
y se sabe que se une a los manósidos.<br />
Además, un extracto del tallo de Ananas<br />
comosus (piña), la bromelina es un<br />
agente fibrinolítico, antiinflamatorio y<br />
antiedematoso autorizado, que se usa<br />
para tratar la hinchazón provocada<br />
por traumatismos.<br />
Los científicos atribuyeron la selectividad<br />
del ligando de AcmJRL mediante<br />
la evaluación de la matriz de glicanos,<br />
caracterizaron su contacto con los carbohidratos<br />
y confirmaron los glicanos<br />
con alto contenido de manosa como los<br />
ligandos favoritos de AcmJRL.<br />
La lectina manofílica AcmJRL se extrajo<br />
usando cromatografía de afinidad de<br />
una fase estacionaria manosilada, que<br />
contiene bromelina basada en Azarkan<br />
et al. método documentado.<br />
Antes de la purificación, la porción de<br />
proteína soluble de la bromelina se<br />
Resultados<br />
Los resultados del estudio informaron<br />
que AcmJRL posee carbohidratos como<br />
glucooligosacáridos y glucosa, que podrían<br />
reaccionar con aminas de proteínas<br />
primarias para generar bases de<br />
Schiff, seguidas de un reordenamiento<br />
permanente de Amadori a una cetona<br />
alfa-amino estable que se adapta a<br />
los productos finales de glicación avanzada.<br />
Se observó un aumento de masa<br />
(162 Da) en los espectros de MS después<br />
de esta glicación.<br />
La existencia de dos señales de +324<br />
Da y +162 Da indica que esta interacción<br />
se produjo dos veces en un disacárido<br />
de maltosa, que reaccionó en la<br />
proteína.<br />
Conclusiones<br />
En general, en el presente estudio, los<br />
investigadores ilustraron que AcmJRL se<br />
une a la proteína SARS-CoV-2 S de una<br />
manera dependiente de carbohidratos<br />
con una K d micromolar baja, lo que implica<br />
que podría ser un poderoso proxy<br />
neutralizador de SARS.<br />
Los resultados de la investigación completa<br />
las puede ver en: https://www.<br />
news-medical.net/news/20220531/<br />
The-pineapple-derived-jacalin-related-lectin-as-a-potential-anti-SARS-CoV-2-agent.<br />
aspx<br />
Fuente: news-medical.net<br />
4
El Puerto de Shanghái contabiliza<br />
más de 260.000 TEU acumulados.<br />
Tras la reapertura de Shanghái, el 1<br />
de junio, luego de un largo y severo<br />
confinamiento por la COVID-19,<br />
las tarifas en la ruta Transpacífico<br />
han experimentado una reducción<br />
notable; concretamente las tarifas<br />
Asia-USWC (costa oeste de Estados<br />
Unidos), disminuyeron un 18% esa semana<br />
hasta los 11.455 dólares/FEU<br />
y son un 28% más bajas que al comienzo<br />
del bloqueo a fines de marzo.<br />
Según información de Bloomberg, las<br />
operaciones en el puerto de Shanghái<br />
se han recuperado casi por completo<br />
de los efectos del cierre de la ciudad,<br />
aunque es probable que la acumulación<br />
de pedidos por interrupciones<br />
en el puerto y las fábricas cercanas<br />
continúe causando congestión en los<br />
envíos hasta bien entrado el año.<br />
Se estima que el desempeño diario<br />
de contenedores se ha recuperado al<br />
95,3% del nivel normal, de acuerdo<br />
con el funcionario del Ministerio de<br />
Transporte de China, Li Huaqiang.<br />
Tarifas en ruta transpacífico<br />
disminuyeron hasta un 18%<br />
En tanto, el desempeño de la carga<br />
en los principales puertos chinos entre<br />
el 1 y el 24 de mayo aumentó un<br />
4,2% con respecto al mismo período<br />
de abril, pero disminuyó casi un 1%<br />
en comparación con 2021, aseguró<br />
la fuente.<br />
No obstante, los índices de movilización<br />
de carga por carretera para<br />
Shanghái fueron un 8% más bajos en<br />
las primeras tres semanas de mayo,<br />
en comparación con 2021, después<br />
de una caída del 84% en abril, según<br />
G7 Connect.<br />
Carga acumulada<br />
Un motivo de preocupación mayor,<br />
según Drewry, es la acumulación de<br />
260.000 TEU que no se enviaron<br />
desde Shanghái en abril debido al<br />
confinamiento, por lo que el repunte<br />
tendrá un efecto de “látigo” en las<br />
cadenas de suministro.<br />
“Los cierres de China están afectando<br />
a un sistema global de distribución de<br />
contenedores que ya está muy estre-<br />
Fuente: mundomaritimo.cl<br />
sado y enfrenta una capacidad reducida<br />
debido a la congestión generalizada”,<br />
observó la consultora.<br />
“Incluso, si los bloqueos terminaran<br />
hoy, la previsibilidad y la capacidad<br />
del sistema de distribución de contenedores<br />
se verían comprometidas durante<br />
la temporada alta de verano<br />
[septentrional]”.<br />
Por supuesto, todo el panorama está<br />
siendo observado atentamente en la<br />
costa oeste de EE. UU.<br />
Según Freightos Baltic Index, la industria<br />
en su mayor parte espera que la<br />
demanda reprimida genere un aumento<br />
de las exportaciones marítimas<br />
hacia puertos de destino como Los<br />
Ángeles-Long Beach (LA-LB) cuando<br />
se recupere el ritmo de fabricación<br />
en Shanghái.<br />
No obstante, con alrededor de 30 buques,<br />
actualmente esperando un sitio<br />
de atraque, los niveles de congestión<br />
en LA-LB, aunque muy por debajo de<br />
los observados a principios de año,<br />
ya son significativos.
Optimiza recurso hídrico y económico.<br />
Un ensayo con aplicación en piña, realizado<br />
por la empresa consultora CONSAGRI S.A, logró<br />
demostrar que optimizando la capacidad<br />
de trabajo del agua en las aplicaciones foliares,<br />
se mejora la eficiencia de los tratamientos plaguicidas<br />
y optimiza el recurso hídrico y económico.<br />
En los estudios utilizaron el Retenol, un<br />
producto fabricado por DAYMSA, España y<br />
distribuido en Costa Rica por BioAgro Internacional.<br />
Eficiencia en aplicaciones foliares<br />
La eficiencia en las aplicaciones foliares es<br />
un tema de preocupación desde hace muchos<br />
años, en particular la investigación sobre métodos<br />
para mejorar cobertura de aplicación<br />
y reducir volúmenes de agua como parte de<br />
la responsabilidad ambiental de las empresas<br />
agropecuarias. El Retenol es un derivado de<br />
resina de pino 100% natural y con aprobación<br />
para ser aplicado en agricultura tanto<br />
tradicional como orgánica según se logró demostrar<br />
mejora la eficacia y calidad de los<br />
tratamientos foliares, confiriendo a la mezcla<br />
foliar una mejor cobertura y retención sobre<br />
el cultivo, permitiendo a la aplicación altísimas<br />
capacidades antideriva y también gracias a<br />
su poder adherente, incrementa la resistencia<br />
al lavado de los tratamientos foliares, tanto<br />
por lluvias como por rocíos.<br />
Ensayo en las aplicaciones de<br />
plaguicidas etapa de floración<br />
En los ensayos realizados, el objetivo de CO-<br />
SAGRI S.A fue estudiar el efecto junto con la<br />
reducción del volumen de aplicación sobre<br />
la eficacia de los tratamientos plaguicidas<br />
en piña durante la etapa de floración, como<br />
parte de los ensayos se compararon dos tratamientos<br />
con diferentes productos para mejorar<br />
la calidad de la aplicación y diferente<br />
volumen de agua.<br />
En un primer tratamiento se evaluó el manejo<br />
standard de la finca, donde se añadió un tensoactivo<br />
a su dosis de etiqueta en un volumen<br />
de aplicación de 3000 litros de agua y en el<br />
segundo tratamiento se añadió Retenol en un<br />
volumen de agua reducido a 2000 litros. En<br />
ambos tratamientos el programa plaguicida<br />
fue el mismo enfocado al control de Tecla y<br />
Cochinilla.<br />
Plaga disminuyó gracias<br />
al programa<br />
El ensayo inició con una importante cantidad<br />
de plaga que fue en general disminuyendo<br />
gracias al programa plaguicida.<br />
Respecto al control de Cochinilla, se vio una<br />
mejor eficacia con el segundo tratamiento y la<br />
disminución de volumen de aplicación.<br />
La incidencia bajó de 6 a 1 piñas con plaga a<br />
partir de la segunda aplicación. En el primer<br />
tratamiento con el tensoactivo la incidencia de<br />
cochinilla seguía en 5 piñas con plaga en este<br />
mismo periodo.<br />
Respecto al control de Tecla, resultó una mejor<br />
eficacia con el segundo tratamiento dónde<br />
la incidencia no subió de 1 piña con Tecla en<br />
comparación con el tratamiento uno, con el<br />
tensoactivo dónde la incidencia de Tecla fue<br />
el doble.<br />
Estos resultados indican que la adicción a un<br />
volumen de aplicación de agua reducido a<br />
2/3, maximizó la eficacia del tratamiento plaguicida<br />
consiguiendo mejor control.<br />
En el tratamiento se redujo el volumen de aplicación<br />
de 3000 L a 2000 L (2/3) lo que produjo<br />
un ahorro económico equivalente a veinte<br />
dólares por hectarea y un ahorro de agua de<br />
1000 L/ha por superficie de 100 hectáreas<br />
tal y como se calcula en el cuadro 2.<br />
Cuadro 1. Tratamientos evaluados en el ensayo<br />
Se redujo la huella hídrica<br />
En las conclusiones de los ensayos se evidenció<br />
que el extracto natural tiene el potencial<br />
de sustituir a un tensoactivo como mejorador<br />
de las aplicaciones fitosanitarias de fruta de<br />
piña.<br />
Cuando se redujo el volumen de agua para<br />
aplicar el Retenol, de 3000 a 2000 l/ha, la<br />
eficacia de los tratamientos fitosanitarios fue<br />
ligeramente mayor que el tratamiento testigo<br />
comercial con la ventaja de que al usar el Retenol<br />
con menos agua, se aumenta la eficiencia<br />
del equipo de aspersión en un 33%, se reduce<br />
el costo de aplicación/ha, se reduce la huella<br />
hídrica y la huella de carbono<br />
Según nuestra experiencia y con base en los<br />
datos obtenidos, los resultados de este ensayo<br />
son muy favorables para el producto y podrá<br />
introducirse en protocolos de fincas dónde<br />
busquen optimizar la aplicación de productos<br />
fitosanitarios. Especialmente interesante para<br />
aquellas organizaciones que están enfocadas<br />
en reducir el volumen de agua y la carga química<br />
de sus protocolos de manejo técnico del<br />
cultivo.<br />
Tomado y adaptado para la revista Piña de Costa<br />
Rica. Articulo original de:<br />
Ing. Almudena Bernardez (Daymsa, España)<br />
Ing. Rubén Ortiz MSc. (BioAgro Internacional)<br />
rortiz@bioagrointernacional.com<br />
Teléfono: 8428-8777<br />
Cuadro 2. Simulación de ahorro al bajar el volumen de agua en las aplicaciones con Retenol ®.<br />
Contempla horas de tractor, tractorista y diesel.
SFE: Autoridad competente y coordinador<br />
Según el Reglamento publicado<br />
en el Decreto Ejecutivo N°<strong>43</strong>469-<br />
MAG-MINAE-S, el Servicio Fitosanitario<br />
del Estado (SFE) será el<br />
administrador del registro de Plaguicidas<br />
y, a su vez, será la Autoridad<br />
competente y coordinador de<br />
la Ventanilla única.<br />
Textualmente, el Decreto indica: El<br />
registro de plaguicidas sintéticos<br />
formulados, ingrediente activo grado<br />
técnico, coadyuvantes, sustancias<br />
afines y vehículos físicos de uso<br />
agrícola será administrado por el<br />
SFE, que para los efectos de aplicación<br />
e interpretación del presente<br />
reglamento será la autoridad competente<br />
y el coordinador de la Ventanilla<br />
Única.<br />
¿Dónde se deben presentar<br />
las peticiones?<br />
El Decreto establece que todo acto<br />
o petición relacionada con la aplicación<br />
o interpretación del Reglamento<br />
debe ser presentada ante la<br />
unidad de registro de la autoridad<br />
competente, que será el órgano<br />
competente para recibirlo, conocerlo<br />
y tramitarlo.<br />
¿Cómo presentar las<br />
solicitudes?<br />
El registrante tendrá que presentar<br />
la información ante la autoridad<br />
competente. Dicha información deberá<br />
ser presentada en el formato<br />
que se establezca, previa comunicación,<br />
información y publicación<br />
a los registrantes. Esta información<br />
constituye el expediente de registro<br />
que se somete ante el Servicio Fitosanitario<br />
del Estado para su evaluación.<br />
El expediente de registro deberá<br />
estar ordenado en tres legajos separados:<br />
administrativo, técnico y<br />
confidencial, y en el respectivo orden<br />
temático de cada uno de los<br />
requisitos establecidos en este Reglamento,<br />
según la modalidad de<br />
registro que se trate.<br />
Además, la información debe presentarse<br />
con páginas numeradas.<br />
En el caso de que la autoridad competente<br />
implemente el uso de una<br />
plataforma informática, se podrá<br />
recibir y revisar la información del<br />
expediente de registro digitalmente.<br />
Los documentos e información contenidos<br />
en el legajo técnico y confidencial<br />
presentados ante la autoridad<br />
para sustentar un registro, se<br />
aceptarán en idioma inglés o español.<br />
En otros idiomas distintos a los<br />
anteriores, deberá presentarse una<br />
traducción oficial al español.<br />
Para el caso de la información confidencial,<br />
y en caso de presentar la<br />
información de forma física, esta<br />
debe ser presentada por duplicado<br />
en un sobre, cuyos folios, original<br />
y copia, serán firmados por el<br />
funcionario y usuario que presenta<br />
la información, siendo devuelta la<br />
copia al registrante.<br />
La autoridad competente procederá<br />
a cerrar y lacrar el sobre, mismo<br />
que ambos firmarán de forma tal<br />
que, cuando el sobre sea abierto<br />
por el funcionario responsable de<br />
la información confidencial, tenga<br />
la certeza de que la confidencialidad<br />
no ha sido violada; en caso de<br />
no seguirse el anterior procedimiento<br />
y formalidades, la autoridad no<br />
recibirá la información.<br />
Una vez implementado en el sistema<br />
informático para la conectividad<br />
con VUI u otro sistema similar,<br />
se utilizará un sistema de encriptación<br />
de archivos, que garantice la<br />
seguridad de la información y se<br />
podrá presentar en formato digital.<br />
10
Trabajo integral, interdisciplinario e interministerial<br />
Administración anterior justificó el Decreto<br />
Ejecutivo N° <strong>43</strong>469-MAG-MI-<br />
NAE-S.<br />
Para el Gobierno del expresidente de<br />
la República, Carlos Alvarado Quesada,<br />
el Decreto firmado el seis de abril<br />
de este año, se suma a los beneficios<br />
del proyecto de Ventanilla Única de<br />
Inversión (VUI), y lo justificó como el<br />
resultado de un trabajo integral, interdisciplinario<br />
e interministerial, en el que<br />
participaron cinco instituciones, incluida<br />
PROCOMER, en coordinación con el<br />
sector privado desde el 2019 hasta la<br />
fecha.<br />
En un comunicado, la anterior Administración<br />
manifestó:<br />
“Contar con un sistema seguro, integral<br />
y capaz de garantizar la calidad,<br />
identidad, eficacia y seguridad de las<br />
sustancias químicas, biológicas o afines<br />
para uso agrícola que se comercialicen<br />
en nuestro país y por ende, mejorar la<br />
protección de la salud humana, el ambiente<br />
y la sanidad vegetal, es lo que<br />
persigue este Decreto firmado por el<br />
Presidente Alvarado”.<br />
El documento, que también rubricaron<br />
los ministros de Agricultura y Ganadería,<br />
Renato Alvarado Rivera; de<br />
Ambiente y Energía, Rolando Castro, y<br />
de Salud, Daniel Salas, tiene por objetivo<br />
oficializar el Reglamento Técnico<br />
504:2021: Registro de Insumos Agrícolas.<br />
Plaguicidas Sintéticos Formulados,<br />
Ingrediente Activo Grado Técnico, Coadyuvantes,<br />
Sustancias afines y Vehículos<br />
Físicos de Uso Agrícola.<br />
La iniciativa se enmarcada en el proyecto<br />
interinstitucional Ventanilla Única<br />
de Inversión (VUI), que lidera la Pro-<br />
motora del Comercio Exterior de Costa<br />
Rica (PROCOMER) en coordinación<br />
con el Servicio Fitosanitario de Estado<br />
(SFE), como autoridad competente en<br />
esta materia, y el Ministerio de Economía,<br />
Industria y Comercio (MEIC), ente<br />
rector en procesos de simplificación de<br />
trámites.<br />
“Este es un gran logro y es una satisfacción<br />
firmar este Decreto, esto nos<br />
hace más competitivos y nos permitirá<br />
quitarnos un rezago de más de 10<br />
años”, expresó el entonces gobernante<br />
de nuestro país.<br />
El nuevo Decreto establece, además, los<br />
lineamientos y los procedimientos que<br />
regulan el proceso de registro de los<br />
plaguicidas sintéticos formulados, ingrediente<br />
activo grado técnico, coadyuvantes,<br />
sustancias afines y vehículos<br />
físicos de uso agrícola, con el propósito<br />
de aprobar la venta y utilización de estos,<br />
previa evaluación de datos científicos<br />
suficientes, que demuestren que el<br />
producto es eficaz para el fin que se<br />
destina y no representa riesgos inaceptables<br />
para la salud, el ambiente y la<br />
agricultura.<br />
Esfuerzo interinstitucional<br />
El Decreto es el resultado de un trabajo<br />
integral, interdisciplinario e interministerial<br />
desde el 2019, que culmina en<br />
consenso con el sector privado.<br />
Acerca de VUI<br />
Es un proyecto interinstitucional liderado<br />
por PROCOMER, en coordinación con<br />
el Ministerio de Economía, como ente<br />
rector en materia de simplificación de<br />
trámites, que involucra 25 instituciones<br />
públicas y 63 municipalidades. El objetivo<br />
es garantizar al sector privado una<br />
plataforma de trámites ágiles, para los<br />
procesos requeridos para la apertura<br />
y operación de empresas (nacionales y<br />
extranjeras) en Costa Rica.<br />
La VUI trae beneficios sustanciales al<br />
país en temas como mejora al clima de<br />
inversiones de Costa Rica, productividad<br />
y la competitividad en términos de<br />
comercio exterior, reducción de tiempos<br />
y costos de transacción asociados con el<br />
inicio de operaciones de las empresas<br />
que deseen instalarse en el país, promueve<br />
y mejora la coordinación interinstitucional<br />
de la administración pública<br />
y conlleva importantes mejoras en la<br />
transparencia de los procesos.<br />
Actualmente, desde sitio www.vui.cr se<br />
puede gestionar el permiso del trámite<br />
integrado para la obtención de la patente<br />
municipal en 33 municipalidades,<br />
que incluye las siguientes gestiones: el<br />
uso de suelo municipal, el permiso sanitario<br />
de funcionamiento (PSF) del Ministerio<br />
de Salud, en sus categorías A, B, C<br />
(de mayor a menor riesgo respectivamente),<br />
revisión en el Registro Único Tributario<br />
(RUT) del Ministerio de Hacienda<br />
y la Póliza de Riesgos del Trabajo<br />
(PRT) del Instituto Nacional de Seguro<br />
Social (INS) y la emisión de la patente<br />
municipal.<br />
Además, en este sitio se puede realizar<br />
el trámite del permiso de ubicación<br />
de sistema de tratamiento de aguas<br />
residuales del Ministerio de Salud y el<br />
trámite de “autorización y registro de<br />
tanques estacionarios para autoconsumo<br />
de combustibles” (conocido como<br />
“almacenamiento de tanques de autoconsumo”<br />
de la Dirección General de<br />
Transporte y Comercialización de Combustibles).<br />
12
El Decreto Ejecutivo N°<br />
<strong>43</strong>469-MAG-MINAE-S, firmado el<br />
6 de abril de este año 2022 por<br />
el expresidente de la República y<br />
los ministros de Agricultura y Ganadería,<br />
Ambiente y Energía y Salud,<br />
es considerado solo un paso por los<br />
sectores productivos, no la verdadera<br />
solución al problema del uso<br />
de nuevas moléculas más rentables<br />
y acorde a las normas internacionales.<br />
14<br />
¿Qué dice el Decreto?<br />
El Decreto consta de 102 páginas<br />
y establece el reglamento para el<br />
registro de insumos agrícolas.<br />
En la primera parte habla de las<br />
competencias que la leyes les otorgan,<br />
también establece 13 consideraciones<br />
que justifican el Decreto,<br />
entre ellas, menciona el artículo 50<br />
de la Constitución Política de Costa<br />
Rica, que establece como derecho<br />
fundamental de los habitantes, go-<br />
Registro de insumos agrícolas<br />
Decreto: un paso, no la solución<br />
zar de un ambiente sano y ecológicamente<br />
equilibrado, así como el<br />
deber ineludible del Estado de procurarlo.<br />
Adicionalmente, lo justifica en que la<br />
Organización para la Cooperación<br />
y el Desarrollo Económicos (OC<strong>DE</strong>)<br />
elaboró guías para la presentación<br />
de la información con el objetivo de<br />
facilitar la evaluación de los Ingredientes<br />
Activos Grado Técnico, minimizando<br />
la duplicación del esfuerzo,<br />
tanto para la industria como para<br />
los gobiernos. Estas guías se basan<br />
en la constatación de que los datos<br />
requeridos para el registro de<br />
agroquímicos se encuentran ampliamente<br />
armonizados entre los países<br />
miembros de la organización.<br />
Artículo 1º- Aprobar el<br />
siguiente Reglamento Técnico:<br />
RTCR 504:2021<br />
Reglamento para el Registro de Insumos<br />
Agrícolas. Plaguicidas Sintéticos<br />
Formulados, Ingrediente Activo<br />
Grado Técnico, Coadyuvantes, Sustancias<br />
afines y Vehículos Físicos de<br />
Uso Agrícola.<br />
1. OBJETO: Establecer los lineamientos<br />
y los procedimientos que regulen<br />
el proceso de registro de los<br />
plaguicidas sintéticos formulados,<br />
ingrediente activo grado técnico,<br />
coadyuvantes, sustancias afines y<br />
vehículos físicos de uso agrícola, con<br />
el propósito de aprobar la venta y<br />
utilización de estos, previa evaluación<br />
de datos científicos suficientes<br />
que demuestren que el producto es<br />
eficaz para el fin que se destina y<br />
no representa riesgos inaceptables<br />
a la salud, el ambiente y la agricultura<br />
cuando se utilice conforme a las<br />
recomendaciones de uso.<br />
2. ÁMBITO <strong>DE</strong> APLICACIÓN:<br />
El presente reglamento aplica<br />
para:<br />
2.1. Los plaguicidas sintéticos formulados,<br />
ingrediente activo grado
técnico, coadyuvantes, sustancias<br />
afines y vehículos físicos de uso agrícola<br />
deberán ser registrados previo<br />
a su importación, exportación,<br />
fabricación, formulación, almacenamiento,<br />
distribución, transporte,<br />
reempacado, reenvasado, manipulación,<br />
mezcla, venta y uso.<br />
2.2. Las personas físicas o jurídicas<br />
que registren, comercialicen,<br />
importen, exporten formulen, fabriquen,<br />
reenvasen, reempaquen,<br />
almacenen, distribuyan y manipulen<br />
plaguicidas sintéticos formulados,<br />
ingrediente activo grado técnico,<br />
coadyuvantes, sustancias afines y<br />
vehículos físicos de uso agrícola.<br />
2.3. Se excluyen de la aplicación de<br />
este reglamento técnico:<br />
2.3.1. Los productos indicados en el<br />
numeral 2.1. anterior, cuando ingresen<br />
en tránsito.<br />
2.3.2. Las muestras que se importen<br />
para el desarrollo de investigación,<br />
incluidos los productos en fase temprana<br />
de investigación identificados<br />
por los fabricantes con códigos internos.<br />
2.3.3. Los que se importen para el<br />
combate de problemas fitosanitarios<br />
específicos, conforme a lo establecido<br />
en el artículo 24 de la Ley<br />
Nº 7664 “Ley de Protección Fitosanitaria”.<br />
2.3.4. Los estándares analíticos.<br />
2.3.5. Los registros otorgados bajo<br />
el Decreto Ejecutivo Nº 39461-<br />
MAG “Registro de Ingrediente Activo<br />
grado técnico importados al país<br />
para la formulación de plaguicidas<br />
químicos en formuladoras nacionales,<br />
bajo el Régimen de Perfeccionamiento<br />
Activo, Zona Franca o similares<br />
con fines de exportación”.<br />
2.3.6. Las ceras catalogadas<br />
como aditivos alimentarios, según<br />
el Codex Alimentarius y el RTCA<br />
67.04.54:18 Alimentos y Bebidas<br />
Procesadas. Aditivos Alimentarios”.<br />
Contempla entre otros, a que emplea<br />
el Reglamento las referencias,<br />
las definiciones y terminología aplicada,<br />
así como dónde se pueden<br />
hacer las solicitudes para registrar<br />
nuevos insumos y el manejo de la información<br />
brindada.
Se homóloga registro de<br />
agroquímicos con la OC<strong>DE</strong><br />
El presidente de la República, Rodrigo<br />
Chaves Robles, firmó el 29 de<br />
mayo junto a la Ministra de Agricultura<br />
y Ganadería, Laura Bonilla Coto,<br />
la Ministra de Salud, Joselyn Chacón<br />
Madrigal, y el Ministro del Ambiente,<br />
Franz Tattenbach, un Decreto sobre<br />
registro de nuevas moléculas para el<br />
sector agropecuario costarricense.<br />
El Decreto fue rubricado en las instalaciones<br />
de la Feria del Agricultor<br />
de Ciudad Quesada, San Carlos,<br />
Alajuela, Costa Rica, en el marco de<br />
la celebración del mes de los agricultores<br />
y en el lugar, el mandatario<br />
Chaves reafirmó su compromiso con el<br />
sector para el que tuvo calificativos<br />
como “los héroes por haber sobrevivido<br />
a todas las crisis”.<br />
Sobre el nuevo Decreto que se firma<br />
en esta línea, ya que antes de dejar<br />
el cargo el hoy expresidente, Carlos<br />
Alvarado, firmó otro, se explicó que<br />
se trata de la homologación con países<br />
de la Organización para la Cooperación<br />
y el Desarrollo Económicos<br />
(OC<strong>DE</strong>).<br />
El Presidente indicó que, en los pocos<br />
días que tienen de estar en el cargo,<br />
ya se registraron tres nuevas moléculas,<br />
de las que pudimos conocer dos.<br />
El Fenpicoxamid, con el nombre<br />
comercial INATREQ75TC, indicado<br />
para cereales y banano en el control<br />
de enfermedades foliares, que<br />
incluyen Mycosphaerella graminicola,<br />
Zymoseptoria tritici (Septoria tritici),<br />
sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis.<br />
16<br />
También, el MANDIPROPAMID, con el<br />
nombre comercial REVUS 25SC, que<br />
es un fungicida foliar para el control<br />
de Oomycetes en el cultivo de papa<br />
y está especialmente indicado para<br />
el control de Tizón tardío en papa<br />
(Phytophthora infestans), protegiendo<br />
al cultivo de la enfermedad por un<br />
período de 7 a 14 días después de<br />
cada aplicación.<br />
¨No podemos devolverle nada menos<br />
de lo que ustedes le dan al país,<br />
por eso les ofrecemos nuestro trabajo,<br />
compromiso y el apoyo del Estado<br />
costarricense para sus emprendimientos,<br />
para el trabajo en la agroindustria<br />
y en general, para todo el sector.<br />
Vamos a pasar de las palabras a la<br />
acción, la firma de este Decreto es<br />
para que ustedes tengan accesos a<br />
productos más eficientes, más baratos,<br />
más amigables con el ambiente,<br />
que no envenenen al trabajador y a<br />
quien se come los productos¨, afirmó<br />
el presidente Chaves.
Rezago en registro de nuevas<br />
moléculas es una vergüenza<br />
Luis Fernando Quesada<br />
Presidente de CA<strong>DE</strong>XCO<br />
Para Luis Fernando Quesada, nuevo<br />
presidente de la Cámara de Exportadores<br />
de Costa Rica (CA<strong>DE</strong>XCO), el<br />
rezago en el registro de nuevas moléculas<br />
en agroquímicos es una vergüenza<br />
para el país, que viene afectando la<br />
competitividad y la rentabilidad de los<br />
productores agropecuarios.<br />
“Como organización no vamos a descansar<br />
hasta dejar saldada esta deuda<br />
con el sector, el primer paso fue el<br />
Decreto firmado por el expresidente,<br />
Carlos Alvarado, quien admitió el daño<br />
que hace a la productividad las trabas<br />
para inscribir nuevas moléculas, y<br />
el actual presidente de la República,<br />
Rodrigo Chaves, y la nueva ministra de<br />
Agricultura, Laura Bonilla, son claros en<br />
que este problema se resolverá en los<br />
próximos meses”, dijo Quesada.<br />
Cabe destacar que, el presidente<br />
Chaves y los ministros de Agricultura,<br />
Ambiente y Salud, en el acto de celebración<br />
del Día de los Agricultores<br />
realizado en la Región Norte, firmó un<br />
nuevo Decreto, que busca homologar en<br />
el país las moléculas utilizadas en los<br />
países agrupados en la OC<strong>DE</strong>, de la<br />
cual Costa Rica es parte.<br />
El mandatario fue claro en que en esta<br />
materia pasarán de las palabras a los<br />
hechos.<br />
¨He firmado junto a los ministros de Salud,<br />
Agricultura y Ambiente el Decreto,<br />
tenemos veinte días en el Gobierno y<br />
ya se aprobaron tres moléculas nuevas<br />
para el sector agropecuario¨, señaló<br />
Chaves.<br />
Quesada explicó que el compromiso<br />
del presidente, Rodrigo Chaves, es simplificar<br />
al máximo y hacer expedito el<br />
sistema de registro, brindarle al sector<br />
agropecuario exportador y al importador,<br />
mayor apertura y menos trabas,<br />
así como la oportunidad de ser más<br />
competitivos.<br />
Como Cámara, recalcó el nuevo presidente<br />
de CA<strong>DE</strong>XCO, seguirán muy de<br />
cerca todos estos pasos, hasta lograr<br />
este objetivo.<br />
20 años sin solución<br />
Cámara de Agricultura inconforme<br />
con Decreto Ejecutivo.<br />
La Cámara Nacional de Agricultura y<br />
Agroindustria (CNAA) reclama que sus<br />
observaciones no fueron atendidas en<br />
las mesas de trabajo realizadas entre<br />
quienes elaboraron el Decreto y, por lo<br />
tanto, considera que no se resuelven los<br />
atrasos en la inscripción de agroquímicos.<br />
La Cámara reaccionó, inmediatamente,<br />
el mismo 6 de abril y explicó que<br />
el Decreto Ejecutivo N°<strong>43</strong>469-MAG-<br />
MINAE-S, firmado por el entonces Presidente<br />
de la República y los ministros<br />
de Agricultura, Salud y MINAE, en el<br />
cual se oficializa el Reglamento Técnico<br />
504:2021: Registro de Insumos Agrícolas.<br />
Plaguicidas Sintéticos Formulados,<br />
Ingrediente Activo Grado Técnico, Coadyuvantes,<br />
Sustancias afines y Vehículos<br />
Físicos de Uso Agrícola, no resuelve<br />
la situación de lainscripción de nuevas<br />
moléculas para agroquímicos y fertilizantes<br />
que tiene retrasos de casi 20<br />
años.<br />
“Si bien es cierto que algunos representantes<br />
de las Cámara de Insumos Agropecuarios<br />
y de ASOAGRO participaron<br />
en la mesa de trabajo que elaboró<br />
dicho Decreto, nos confirmaron que sus<br />
propuestas y observaciones que hicieron<br />
y fundamentaron no fueron escuchadas<br />
y ello, a pesar de ser reiteradas en las<br />
diferentes fases del proceso”, aseguró<br />
Rigoberto Vega, Presidente a.i.<br />
Desde la CNAA consideramos que este<br />
Decreto sigue sin resolver la situación<br />
actual del tortuoso proceso de registro,<br />
el cual tiene un promedio de 14 años<br />
para inscribir un nuevo agroquímico, sea<br />
este genérico o bien, innovación.<br />
Asimismo, advierte que deja a la base<br />
de registros actuales en una gran inseguridad<br />
jurídica, lo cual es de alto riesgo<br />
para los programas fitosanitarios de<br />
los productores agropecuarios.<br />
“El Decreto Ejecutivo dispone que las autoridades<br />
de los ministerios de Ambiente<br />
y Energía, Salud o Agricultura y Ganadería<br />
pueden, discrecionalmente, solicitar<br />
datos adicionales, lo cual en nada<br />
contribuye a la agilización que esperamos”,<br />
añadió Vega.<br />
La Cámara Nacional de Agricultura<br />
pide una solución efectiva y eficiente<br />
de este tema.<br />
17
¿Qué es público y qué es privado del registro?<br />
Según este Decreto, el personal que<br />
interviene en los procedimientos de<br />
registro deberá abstenerse de forma<br />
directa o indirecta de revelar, sin autorización<br />
del registrante o el titular del<br />
registro, los datos de prueba contenidos<br />
en el Legajo de Información Técnica<br />
cuando esta sea sometida como<br />
confidencial o información del Legajo<br />
confidencial del reglamento, excepto<br />
cuando tal divulgación sea necesaria<br />
para proteger al público, el ambiente<br />
y la agricultura, en cuyo caso los datos<br />
de prueba deberán ser protegidos<br />
contra todo uso comercial desleal.<br />
Información de acceso público<br />
El Servicio Fitosanitario del Estado<br />
(SFE) mantendrá dicha información actualizada<br />
y a disposición del público<br />
a través de su página web www.sfe.<br />
go.cr.<br />
Nombre, contenido y origen de los ingredientes<br />
activos en plaguicidas sintéticos<br />
formulados registrados y de<br />
las empresas registrantes, lista de los<br />
registros de los plaguicidas sintéticos<br />
formulados, ingrediente activo grado<br />
técnico en sus diferentes modalidades,<br />
coadyuvantes, sustancias afines y vehículos<br />
físicos de uso agrícola, con registro<br />
vigente, así como sus características<br />
y condiciones de uso.<br />
La información sobre personas físicas o<br />
jurídicas inscritas ante el Servicio Fitosanitario<br />
del Estado (SFE) y con registro<br />
vigente, la lista de ingredientes activos<br />
grado técnico con protección de<br />
datos de prueba, indicando número de<br />
registro, nombre con el que está registrado,<br />
modalidad de registro, nombre<br />
del titular, fecha de inicio y expiración<br />
de la protección, lista de perfiles de<br />
referencia aprobados por el SFE, indicando<br />
nombre del ingrediente activo<br />
grado técnico, su concentración mínima,<br />
número de registro, modalidad por la<br />
que fue registrado, nombre del titular<br />
y fecha en que se aprobó como perfil<br />
de referencia.<br />
También, la lista de las metodologías<br />
analíticas con las que cuenta la Autoridad<br />
Competente (AC), en este caso<br />
el SFE, a utilizar para fines de fiscalización<br />
de control de calidad y análisis<br />
de residuos, la cual deberá ser actualizada<br />
por el Laboratorio de Control de<br />
Calidad del SFE.<br />
El SFE mantendrá dicha información a<br />
disposición del público previa solicitud,<br />
los sujetos que requieran la siguiente<br />
información, deberán hacerlo mediante<br />
nota, la que será registrada y archivada<br />
salvo los funcionarios públicos<br />
autorizados, un reporte en el que se<br />
incluyan los datos técnicos de acceso<br />
público del Ingrediente activo grado<br />
técnico (IAGT), plaguicida sintético formulado,<br />
coadyuvantes, sustancias afines<br />
y vehículos físicos y la decisión del<br />
Servicio Fitosanitario del Estado.<br />
Para el IAGT se recomienda el cumplimiento<br />
de la guía de la OC<strong>DE</strong> para<br />
la elaboración de Reportes de Evaluación<br />
de Datos de Productos de Protección<br />
de las Plantas y sus Sustancias<br />
Activas, revisión 3, de abril de 2008,<br />
o revisiones posteriores. Este reporte<br />
estará disponible, únicamente, para<br />
los productos registrados bajo este reglamento.<br />
La hoja de datos de seguridad de los<br />
plaguicidas sintéticos formulados, ingrediente<br />
activo grado técnico en sus<br />
diferentes modalidades, coadyuvantes,<br />
sustancias afines y vehículos físicos<br />
de uso agrícola, con registro vigente,<br />
la etiqueta de los plaguicidas sintéticos<br />
formulados, ingrediente activo<br />
grado técnico en sus diferentes modalidades,<br />
coadyuvantes, sustancias afines<br />
y vehículos físicos de uso agrícola,<br />
con registro vigente, el panfleto de los<br />
plaguicidas sintéticos formulados, coadyuvantes,<br />
sustancias afines y vehículos<br />
físicos de uso agrícola, con registro<br />
vigente. el límite máximo de las impurezas<br />
relevantes del ingrediente activo<br />
grado técnico, la lista de funcionarios<br />
públicos con acceso a la información<br />
confidencial.<br />
Los informes técnicos elaborados por<br />
las autoridades revisoras del MINAE,<br />
Ministerio de Salud y SFE, con exclusión<br />
de información del legajo confidencial<br />
y datos de prueba, en los cuales consta<br />
el criterio de dichas autoridades.<br />
Método de análisis del ingrediente activo,<br />
método de análisis de residuos en<br />
cultivos, suelo, agua y aire. 6.7.2.10<br />
Método de análisis de las impurezas<br />
relevantes. Si el registrante considera<br />
que las metodologías en algunos de<br />
los puntos son confidenciales puede<br />
presentarlas como parte del legajo de<br />
información confidencial.<br />
Información en dominio público<br />
Cuando los datos de prueba y cualquier<br />
otra información calificada y<br />
clasificada como confidencial o no divulgada<br />
hubieran caído en el dominio<br />
público en cualquier país por la publicación<br />
de los datos o información, la<br />
presentación de dichos datos o información<br />
en medios científicos o académicos<br />
o por cualquier otro medio de<br />
publicación, estos datos dejarán de<br />
ser calificados y clasificados como información<br />
no divulgada o confidencial,<br />
siempre que dichos datos hayan sido<br />
divulgados con la autorización del registrante,<br />
el titular del registro o con<br />
la autorización de una tercera parte, si<br />
la hubiera, que tenga derechos sobre<br />
dichos datos de prueba.<br />
18
Piña de Costa Rica en España<br />
Puerto de Algeciras acoge el 80% de las<br />
exportaciones ticas a España.<br />
El Puerto de Algeciras es un enclave logístico<br />
importante para Costa Rica. Hasta allí<br />
se desplazó una delegación costarricense,<br />
formada por empresarios hortofrutícolas<br />
y responsables de Promotora de Comercio<br />
Exterior del país (PROCOMER), en una Misión<br />
Comercial Inversa organizada por Extenda<br />
con fondos ITI, para fortalecer unas<br />
relaciones comerciales que se iniciaron en<br />
2015 y materializaron en 2019 con la firma<br />
de un memorando de entendimiento.<br />
Costa Rica es el primer socio comercial<br />
para tráficos refrigerados del Puerto de<br />
Algeciras, principalmente, para productos<br />
como piña o banana y un sector emergente,<br />
como es el de las plantas ornamentales hacia<br />
los viveros andaluces.<br />
Este puerto acoge el <strong>43</strong>% de las exportaciones<br />
costarricenses a España, cifra que<br />
llega al 80% en caso de productos como la<br />
piña nacional que se importa en España y<br />
que antes llegaba hasta la península desde<br />
otras dársenas europeas.<br />
Además, por otro lado, el Puerto de Algeciras<br />
canaliza gran parte de las exportaciones<br />
de aceite de oliva andaluz hacia el<br />
país caribeño.<br />
Los puertos de Algeciras y Moín están conectados<br />
de forma directa por el servicio<br />
MedCaribe, de las navieras CMA-CGM y<br />
Marfret, con un tiempo de tránsito de tan<br />
solo 12 días.<br />
Han participado en la misión comercial una<br />
docena de empresarios costarricenses, de<br />
las compañías Grupo Acón, Tropicales del<br />
Valle, BYC Exportadores del Valle de Ujarrás,<br />
Alitropic, Inversiones Palmeto, Exportadora<br />
R&S Ornamentales y Tropifoods.<br />
Por parte de la Comunidad Portuaria de<br />
Algeciras participan representantes de las<br />
empresas Algetransit, Almacenamiento Frío<br />
y Logística del Sur, Americold Algeciras,<br />
Bernardino Abad, ECS 360, J. Ronco y Cía,<br />
Logistika 360, Macpherson Marine Surveyors,<br />
Marítima del Mediterráneo, Oper Reefer<br />
Forwarding, SAM Algeciras, TTI Algeciras,<br />
Transbull y Transcoma Global Logistics.
Experiencias de agroexportadores<br />
en la Zona Norte<br />
Dueños y representantes de empresas<br />
agroexportadoras de diferentes<br />
partes del país participaron el 18 de<br />
mayo del APEX 2022, realizado en el<br />
Hotel Tilajari, en Muelle de San Carlos.<br />
Más de setenta lo hicieron de forma<br />
presencial y otros, se unieron de<br />
forma virtual.<br />
APEX es un seminario organizado por<br />
la Cámara de Exportadores de Costa<br />
Rica (CA<strong>DE</strong>XCO), a cargo de exportadores<br />
de experiencia y especialistas<br />
en campos relacionados con la<br />
definición de estrategias comerciales.<br />
Fortalece entre los participantes su<br />
comprensión de lo que implica el asumir<br />
el reto de llevar sus productos o servicios<br />
a diferentes mercados y cómo<br />
definir estrategias adecuadas para la<br />
exportación.<br />
El evento es dirigido a micro, pequeñas<br />
y medianas empresas exportadoras,<br />
con potencial o interés en la exportación,<br />
provenientes de todos los sectores<br />
productivos y de todas las zonas<br />
del país, así como empresarios en<br />
general interesados en fortalecer sus<br />
estrategias de comercialización internacional,<br />
emprendedores que están<br />
iniciando la implementación de ideas<br />
de negocios y que ven oportunidades<br />
comerciales en los mercados foráneos.<br />
En la actividad estuvo presente el presidente<br />
de CA<strong>DE</strong>XCO, Luis Fernando<br />
Quesada Coghi, y, de forma virtual<br />
ofreció unas palabras Laura Bonilla,<br />
actual Ministra de Agricultura y hasta<br />
hace poco, presidente de la organización.<br />
Ambos destacaron el compromiso<br />
con el sector agropecuario.<br />
20<br />
APEX 2022, Hotel Tilajari, San Carlos.<br />
“Me pongo a la orden como ministra<br />
de todos los productores y agroexportadores<br />
y daré las luchas que<br />
siempre nos han unido desde el sector<br />
productivo como la inscripción de nuevas<br />
moléculas”, dijo Bonilla.<br />
Por su parte, el nuevo presidente<br />
de la Cámara recordó que el sector<br />
agroexportador, en medio de la Pandemia,<br />
ha sido el motor que ha impulsado<br />
la economía y así es reconocido<br />
hasta por el Poder Ejecutivo.<br />
“Dos años en una Pandemia, pasamos<br />
a la crisis de contenedores, ahora a<br />
una guerra que nos está golpeando<br />
y los ataques a los sistemas de Hacienda,<br />
que nos llevan a trabajar de<br />
forma manual, como lo hacíamos en<br />
los años setenta. Somos un sector que<br />
sabe navegar en aguas turbulentas”,<br />
agregó Quesada.<br />
Las empresas expositoras en el APEX<br />
se ganaron la atención y los aplausos<br />
de los participantes, principalmente<br />
Presidente de CA<strong>DE</strong>XCO, Luis Fernando Quesada Coghi<br />
aquellas cuyas vivencias eran compartidas<br />
por la mayoría de los asistentes.<br />
Intercambiaron información Guillermo<br />
Bolaños, Director de Pymes de Mucap,<br />
Omar Miranda, Gerente General de<br />
Coopelesca, Luisa Chacón, representante<br />
de Frutera La Paz, Helen Madrigal<br />
y Wilberth Gómez, de la empresa<br />
Fertinyc, Gustavo Elizondo, de Coopetarrazú,<br />
y Alan Durán, representante<br />
de Canna Treats.
Laura Bonilla: “Voy a trabajar de la<br />
mano con los productores”<br />
El registro de agroquímicos es su primer compromiso.<br />
La nueva ministra de Agricultura y<br />
Ganadería, Laura Bonilla Coto, participó<br />
del APEX Agrícola organizado<br />
por la Cámara de Exportadores de<br />
Costa Rica (CA<strong>DE</strong>XCO), donde anunció<br />
a los productores su compromiso<br />
con el sector.<br />
La nueva jerarca fue una de las participantes<br />
de forma virtual de esta<br />
actividad y como expresidenta de<br />
CA<strong>DE</strong>XCO, indicó que el APEX lo han<br />
realizado por varios años y que es<br />
emblemático durante el mes de mayo,<br />
cuando se celebra a los agricultores,<br />
a quienes felicitó y les reconoció el<br />
aporte que hacen al país, un sector<br />
del cual ella es parte.<br />
También, la ministra Bonilla justificó el<br />
hecho de que este año se escogiera<br />
a la Región Huetar Norte como sede<br />
del APEX, por ser una zona que concentra<br />
gran cantidad de productores<br />
y exportadores costarricenses.<br />
¨Voy a trabajar de la mano con los<br />
productores y productoras, tendré un<br />
constante diálogo con todos ustedes<br />
y contarán con todo mi apoyo, para<br />
poder arreglar todo aquello que<br />
afecta al sector productivo. Como<br />
productora reconozco lo que tenemos<br />
que arreglar y uno de los primeros<br />
compromisos es el Registro de<br />
Agroquímicos, el fortalecimiento de<br />
la institucionalidad y la reactivación<br />
del sector agrícola por medio de los<br />
fondos de Banca para el Desarrollo¨,<br />
enfatizó la ministra.<br />
Bonilla Coto anunció el impulso a la<br />
tecnología 4.0 en el agro, que procura<br />
la optimización de la producción y<br />
gestión agrícola en diferentes etapas.<br />
“Vamos a fomentar las huertas escolares,<br />
la inclusión de las mujeres y<br />
los jóvenes en la agricultura y darle<br />
la importancia que el Ministerio de<br />
Agricultura y Ganadería merece”,<br />
concluyó la nueva jerarca del MAG.
Sancarleños hacen la diferencia<br />
Piña dentro de caja tipo “whiskera”<br />
La empresa familiar Fertinyc, con sus<br />
instalaciones en el distrito de Pital de<br />
San Carlos, Zona Norte de Costa Rica,<br />
tomó muy en serio la tarea de satisfacer<br />
los gustos y preferencias de los<br />
clientes en el mundo. En una caja diferenciada,<br />
tipo ¨whiskera¨, colocó una<br />
piña que hoy compran consumidores<br />
europeos, pagando un precio distinto<br />
por su presentación.<br />
Fertinyc, representada por sus propietarios<br />
y fundadores, el matrimonio de<br />
Helen Madrigal y Wilberth Gómez,<br />
formó parte de las empresas que compartieron<br />
experiencias en el APEX organizado<br />
por CA<strong>DE</strong>XCO, en el Hotel<br />
Tilajari, y se ganó la admiración de los<br />
presentes por su forma llevar al mundo<br />
productos como la piña de Costa Rica.<br />
La empresa inició operaciones en el año<br />
2005, cuenta con 170 colaboradores,<br />
exporta entre veinte y veinticinco contenedores<br />
de fruta por semana en 27<br />
presentaciones diferentes, que van en<br />
un 90% a Europa y en un 10% a Estados<br />
Unidos.<br />
Explican que la forma de garantizar<br />
ese producto selecto a sus clientes es<br />
22<br />
participar en todo el proceso, desde la<br />
siembra, producción de biofertilizantes,<br />
cosecha y empaque hasta la exportación<br />
de la fruta. Su estrategia de éxito<br />
es la diferenciación, sostenibilidad, trabajo<br />
en equipo y la producción de piña<br />
con mucho amor, como lo destacan sus<br />
propietarios.<br />
Sobre sus empaques, don Wilberth señala<br />
que al ser una empresa mediana,<br />
pueden hacer cosas que no hacen los<br />
demás.<br />
“Esos son los detalles, logramos satisfacer<br />
las preferencias de los clientes y<br />
ellos pagan por eso. Toda esta iniciativa<br />
de los empaques ha sido la tarea de<br />
Hellen, quien junto a una mercadóloga<br />
han logrado dar con diseños que son<br />
muy gustados en el mercado internacional”,<br />
cuenta don Wilberth.<br />
Como dato curioso, este matrimonio<br />
destaca que muchas de las marcas llevan<br />
el nombre de sus hijas. Tienen un<br />
total de veintisiete presentaciones de<br />
empaques, algo complicado para una<br />
empacadora, pero que les permite<br />
cumplir con el objetivo de la diferenciación.<br />
Sobre la forma de producción amigable<br />
con el ambiente, Hellen Madrigal<br />
cuenta que hoy Fertinyc posee su propio<br />
laboratorio de biocontroladores<br />
y biofertilizantes, donde obtienen los<br />
tricodermas, fijadores de nitrógeno,<br />
fijadores de fósforo y 40 mil litros de<br />
biofertilizantes mensualmente.<br />
Recordó que, para entrar a Europa en<br />
2024 hay que certificar una reducción<br />
del 50% de agroquímicos, lo que para<br />
la empresa no será ninguna limitación,<br />
ya que casi un 70% de lo que se le<br />
aplica a la piña sale del laboratorio<br />
de biofertilizantes de Fertinyc.<br />
Finalmente, ambos destacaron el ambiente<br />
de trabajo de Fertinyc, pues en<br />
la planta los colaboradores disfrutan<br />
de la música de su agrado y eso los<br />
hace más productivos. Incluso, algunos<br />
de los clientes que los han visitado indican<br />
que ya entienden por qué Costa<br />
Rica es uno de los países más felices del<br />
mundo.
Cobertor de suelo distribuye<br />
aire en contenedores<br />
Tecnología Holandesa: Innovación<br />
para resguardar la calidad de las<br />
frutas.<br />
En colaboración con VISA S.A., uno de los<br />
mayores exportadores de piña de Costa<br />
Rica, la empresa holandesa OTFLOW ha<br />
investigado el impacto del uso de cobertores<br />
de suelo para contenedores refrigerados.<br />
Este estudio arrojó resultados muy positivos<br />
en cuanto a la temperatura y la calidad<br />
de las piñas.<br />
“Durante el estudio se enviaron 50 contenedores,<br />
de los cuales 25 estaban con<br />
y 25 sin nuestra tecnología. Al equipar<br />
cada uno de los contenedores con múltiples<br />
sensores de temperatura, pudimos<br />
medir la diferencia de temperatura entre<br />
la parte delantera y la parte trasera de<br />
los contenedores. Siempre prometemos<br />
lograr una mejora del 30%, pero al final<br />
nuestra solución resultó ser mucho más<br />
eficaz”, dijo Ronald Hagenstein, CEO de<br />
OTFLOW.<br />
Mejora las temperaturas, resguarda la<br />
fruta.<br />
De acuerdo con el estudio, los datos de<br />
temperatura de los termógrafos puestos<br />
cerca de la unidad de refrigeración eran<br />
muy similares a la temperatura preestablecida<br />
en los contenedores con ambos<br />
tratamientos. Aun así, este no fue el mismo<br />
caso para los sensores puestos cerca de<br />
las puertas.<br />
En esta posición, los termógrafos en los<br />
contenedores con dicha tecnología siempre<br />
tuvieron temperaturas más similares a<br />
las preestablecidas en comparación con<br />
los contenedores que no estaban equipados<br />
con esta tecnología.<br />
Como se puede ver en el gráfico siguiente,<br />
los sensores de temperatura cerca de<br />
las puertas de los contenedores también<br />
alcanzaron la temperatura preestablecida<br />
más rápido que los sensores en los<br />
contenedores sin la tecnología implementada.<br />
Los contenedores sin OTFLOW tuvieron<br />
una diferencia de temperatura promedio<br />
de 1,8 ºC, mientras que los contenedores<br />
con esta tecnología registraron una diferencia<br />
de solo 0,6 ºC, lo cual significa una<br />
mejora de un 67%.<br />
Por otro lado, es importante mencionar<br />
que la temperatura ideal para transportar<br />
y almacenar las piñas es de entre 7<br />
°C y 10 °C. Cuando las piñas se exponen<br />
a temperaturas superiores a 10 ºC, su calidad<br />
se daña.<br />
“Registramos los momentos en que la temperatura<br />
subió por encima de los 10 ºC,<br />
tanto en los contenedores refrigerados<br />
con OTFLOW como en aquellos sin OT-<br />
FLOW. Las piñas en los contenedores con<br />
nuestra tecnología se mantenían más a<br />
menudo dentro del rango de temperatura<br />
deseado”, señaló Hagenstein.<br />
Durante el estudio, la temperatura superó<br />
788 veces el valor máximo en los 25 contenedores<br />
sin la tecnología en un rango<br />
de tiempo de 90 minutos. En los contenedores<br />
con OTFLOW, esto sucedió solamente<br />
311, lo que significa una reducción<br />
del 61% en las brechas de temperatura.<br />
Finalmente, cabe destacar que el beneficio<br />
también se vio reflejado en la calidad<br />
de las piñas. Aquellos importadores<br />
involucrados entregaron una retroalimentación<br />
muy positiva respecto a los beneficios<br />
en la calidad.<br />
Para más información, con Tania Brito al<br />
correo tania@otflow.com<br />
24
Cultivos dependen en un 50% de la fertilización<br />
Latinoamérica recibe desde Rusia el 18% de sus fuentes de fertilizantes.<br />
Rusia y Ucrania aportan el 25% del trigo del planeta,<br />
lo que representa un 5% de la nutrición humana<br />
hoy en día.<br />
El mercado mundial de fertilizantes supera los<br />
$171 000 millones, con un crecimiento estimado del<br />
2,4% anual hasta el 2027.<br />
Los fertilizantes se definen como ¨materiales que se<br />
aplican a los tejidos vegetales o al suelo para suministrar<br />
uno o más nutrientes esenciales a las plantas<br />
para su crecimiento y producción”.<br />
En los últimos años se ha visto un aumento de fertilizantes<br />
orgánicos y sustancias bioestimulantes, que<br />
mejoran la eficacia de estos y, el mercado, cada<br />
vez se enfoca más en eficiencia y sostenibilidad.<br />
Ante esta coyuntura, adquiere mayor fuerza el concepto<br />
de “Expresión Biológica” del fertilizante, que<br />
se refiere al impacto que tienen sobre las variables<br />
biométricas de producción por hectárea y los valores<br />
organolépticos y nutricionales del cultivo.<br />
Productos importados a América Latina desde Rusia<br />
Distribución de los productos por países latinoamericanos d<br />
esde Rusia en 2019, Total: 6.830 millones de USD.<br />
Fuente: The Observatory of Economic Complexity (OEC)<br />
Se establece la necesidad de usar el Coeficiente de<br />
Eficacia (CE= Caplicada/Cabsorbida) como el indicador<br />
clave para decidir la adición de fertilizantes<br />
en los cultivos y no solo la condición nutricional<br />
del suelo y el contenido foliar.<br />
Con una población cercana a los 7.800 millones de<br />
personas y un crecimiento proyectado al año 2050,<br />
de 9.000 millones de habitantes, la industria de nutrición<br />
vegetal se enfrenta al desafío de aumentar<br />
la producción agrícola en, al menos, un 40%.<br />
Un 22% de la población mundial, actualmente, tiene<br />
hábitos alimenticios más enfocados en el consumo<br />
de frutas y vegetales, granos y semillas, lo que<br />
significa 1.700 millones de personas generando<br />
demanda de alimentos provenientes del agro y la<br />
alimentación calórica que depende, principalmente,<br />
de los cereales.<br />
Rusia y Ucrania aportan el 25% del trigo del planeta,<br />
lo que representa un 5% de la nutrición humana<br />
hoy en día. Desde esta perspectiva, nos encontramos<br />
frente a un escenario alarmante de abasto<br />
de alimentos.<br />
Cerca del 50% del rendimiento de los cultivos depende<br />
de la fertilización y Latinoamérica recibe<br />
desde Rusia, el 18% de sus fuentes de fertilizantes.<br />
Adicionalmente, la situación energética en Europa,<br />
los juegos olímpicos en China y la crisis derivada<br />
del COVID se conjugaron para generar un aumento<br />
desmedido del precio de los fertilizantes y el alto<br />
riesgo de alargar el desabasto.<br />
También, el desastre humanitario en Ucrania ha<br />
provocado sanciones occidentales a Rusia, que<br />
ha reaccionado a las mismas. Entre otras accio-<br />
Figura 1: Precios mensuales promedio de nutrientes de fertilizantes, enero de 1995 a octubre de 2021.<br />
Fuente: compilado a partir de datos de precios de mercado al contado de DTN para el último día de negociación de cada mes. Los mercados<br />
incluyen Corn Belt, Southern Plains. South Central, Southeast and Florida. El precio del fósforo es específico para el fosfato diamónico (DAP).<br />
nes, Rusia suspendió las exportaciones de fósforo<br />
y potasio y disminuyó la posibilidad de exportar<br />
Urea y Nitrato de Amonio, lo que, definitivamente,<br />
afectará la productividad del 2022 con miras a<br />
extenderse aún más.<br />
Ante este marco geopolítico, nuestros países y el<br />
conjunto de actores (gobierno, proveedores y productores),<br />
están llamados a trabajar de la mano<br />
para optimizar el uso de los fertilizantes por medio<br />
de las siguientes vías:<br />
● Entendimiento de los momentos fenológicos del<br />
cultivo y su relación con el manejo (PDM o Manejo<br />
orientado por fenología).<br />
● Administración correcta de los micronutrientes en<br />
etapas específicas.<br />
● Manejo responsable del recurso hídrico (disminución<br />
de huella hídrica).<br />
● Interpretación de la conductividad eléctrica óptima<br />
para cada cultivo como herramienta para ajustar<br />
las soluciones nutricionales.<br />
Por German Alfaro Murillo, Director AMVAC-Greenplants.<br />
Correo: galfaro@greenplantscorporation.com / Télefono: 2401-0700<br />
Fuentes:<br />
https://www.nbcnews.com/science/environment/first-drought-now-war-global-wheat-supplies-peril-rcna19298<br />
https://www.agweb.com/news/policy/politics/if-you-think-fertilizer-prices-are-bad-now-heres-why-china-could-make<br />
https://www.agriculture.com/news/business/skyrocketing-fertilizer-prices-gouge-farmer-profits-groups-blame-consolidation<br />
https://www.marketwatch.com/investing/future/cu22<br />
https://agupubs.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/2014EF00025<br />
25
Durabilidad<br />
y eficiencia para<br />
sus cosechas<br />
Los tractores Ford New Holland, de las<br />
familias S10 y S30, han hecho historia<br />
donde trabajaron, contribuyendo al<br />
desarrollo de la agricultura en varios<br />
países de todo el mundo.<br />
En América Latina no fue diferente, dominaron<br />
el mercado en las décadas de<br />
1980 y 1990 y todavía son reconocidos<br />
y añorados por nuestros clientes.<br />
New Holland ha relanzado el modelo<br />
6630, ahora con motor turbo de 4 cilindros<br />
y 100 cv de potencia nominal.<br />
El nuevo tractor cuenta con un motor<br />
marca FPT, de la familia NEF4, y con<br />
un sistema mecánico de inyección de<br />
combustible Bosch. El nivel de emisiones<br />
contaminantes es Tier 0.<br />
Se destaca el alto nivel de par máximo<br />
de <strong>43</strong>0 Nm para superar las áreas con<br />
pendientes mayores y la exigencia de<br />
la capacidad de tracción.<br />
Sus transmisiones 8x2, 12x3 o 16x4<br />
ofrecen velocidades de avance perfectamente<br />
escalonadas de 4 a 12 km/h,<br />
siendo las más típicas para la mayoría<br />
de trabajos con implementos agrícolas.<br />
Adicionalmente, cuenta con la opción<br />
de superreductora o creeper para alcanzar<br />
velocidades mínimas de 260<br />
metros/hora.<br />
El nuevo modelo tiene una capacidad<br />
de levantamiento máxima en el ojal<br />
del sistema hidráulico de tres puntos de<br />
3240 kg, con un caudal hidráulico de<br />
49 l/min y 2 válvulas de control remoto,<br />
lo que garantiza una alta capacidad<br />
de levantamiento y caudal de aceite<br />
suficiente para accionar los implementos<br />
en varias aplicaciones, incluida la<br />
preparación del suelo, los tractores de<br />
cultivos y la cosecha.<br />
Para accionar los implementos que requieren<br />
potencia rotativa transmitida<br />
por cardán, este tractor ofrece una alta<br />
tasa de conversión de potencia, proporcionando<br />
90 cv de potencia en la<br />
toma de fuerza.<br />
La velocidad de accionamiento es única,<br />
a 540 rpm, con el eje de salida con<br />
6 estrías y diámetro de 1 3/8.<br />
El 6630 viene equipado de fábrica con<br />
un eje delantero CNH clase II HD, que<br />
proporciona al tractor una mayor solidez,<br />
resistencia y capacidad de carga<br />
dinámica durante las operaciones.<br />
Además, la tracción delantera es electro-hidráulica,<br />
accionada por una tecla<br />
en el tablero y también, elimina el uso<br />
del pedal del embrague y la parada<br />
del tractor, proporcionando una mayor<br />
eficiencia y rendimiento para los trabajos<br />
más pesados.<br />
Con solidez y resistencia inigualables,<br />
los nuevos tractores Ford New Holland<br />
están dimensionados para trabajar en<br />
las condiciones más duras.<br />
El eje trasero del 6630 es estándar<br />
y proporciona una mayor resistencia<br />
para trabajos pesados. El bloqueo se<br />
puede activar mientras el tractor se<br />
mueve, sin necesidad de usar el pedal<br />
de embrague o cambiar el régimen de<br />
trabajo.<br />
El desbloqueo del eje se realiza automáticamente,<br />
cuando la tracción es<br />
equivalente en ambos neumáticos, lo<br />
que proporciona gran rendimiento y<br />
productividad.<br />
La estación del operador del 6630 es<br />
amplia y brinda un gran espacio y comodidad<br />
para el operador. Los mandos<br />
y controles son de fácil acceso y con<br />
buena ergonomía.<br />
La facilidad de operación es privilegiada<br />
por el accionamiento electro-hidráulico<br />
de la tracción delantera, que<br />
se activa mediante simples teclas en el<br />
tablero, sin la necesidad de interrumpir<br />
el movimiento del tractor ni del accionamiento<br />
del pedal del embrague.<br />
Ingeniería de Servicio – Agrosuperior S.A.<br />
División Agromec. Tel.: (506) 4036-7800
Fumigación con Drones: ahorro y eficiencia<br />
Un dron realiza en seis minutos lo que un trabajador hace en<br />
una jornada completa.<br />
Gracias al avance tecnológico, ahora se pueden implementar<br />
drones para la fumigación aérea en los sistemas de<br />
producción agrícolas. Estos equipos no solo representan un<br />
ahorro de recursos en cuanto a tiempo, agua, mano de obra<br />
e incluso, agroquímicos, pues son un medio de aplicación de<br />
ultra bajo volumen, preciso y localizado.<br />
En la agricultura, cerca del 60% del capital invertido en un<br />
cultivo es destinado a los agroquímicos, tanto fertilizantes<br />
como plaguicidas o herbicidas, entre otros. Por esta razón, el<br />
aplicar de manera uniforme y oportuna es de suma importancia<br />
para los sistemas de producción actuales, ya que se<br />
verá reflejado no solo en el ahorro monetario, sino también<br />
en la salubridad del cultivo.<br />
Los beneficios se reducen a la aplicación precisa, lo cual<br />
quiere decir que aplicamos exactamente el volumen requerido<br />
por hectárea gracias a las configuraciones que tiene el<br />
sistema de pulverización del dron. También, permiten realizar<br />
aplicaciones en áreas de difícil acceso, ahorro de agua,<br />
Datos de Productor de Arroz que implementó un Dron de<br />
Fumigación DJI Agras T30 en su sistema de producción.<br />
tiempo, una menor exposición del aplicador y el aumento de<br />
la productividad del agricultor. Un peón gana un jornal de<br />
8 horas, en el cual su rendimiento es de un estañón (200 L).<br />
El dron realiza en 6 minutos lo que un peón en un jornal de<br />
trabajo en el cultivo de arroz inundado, ya que el acceso y<br />
movilidad terrestre dentro del cultivo es de alta dificultad.<br />
Fidel Alexander López Iñamagua - Ingeniero Agrónomo.<br />
DJI - Drone Solutions MT / info@dronesolutionsmt.com / 8877-6798
Las Piñas orgánicas de Belicio y Lidieth<br />
“Cuando iniciamos me decían loco’’, recuerda el productor.<br />
28
Día de campo con maquinaria adaptada al trópico<br />
La empresa Saturnia realizó el pasado mes<br />
de mayo un día de campo en la finca de<br />
Alfredo Corrales, en Cutris de San Carlos,<br />
donde expuso maquinaria y equipos para<br />
el sector agropecuario, cuyas características<br />
se adaptan a las condiciones de la Región.<br />
Jean Carlos Sansonetti, Gerente de ventas<br />
de Saturnia, explicó que, el Día de Campo<br />
les permitió presentar a sus clientes los nuevos<br />
equipos que la empresa tiene a su disposición.<br />
“Fue una oportunidad para luego de la<br />
Pandemia volver a la normalidad y en el<br />
campo, facilitar que los productores de<br />
piña, ganado o de raíces y tubérculos<br />
puedan conocer nuevas máquinas, sus características<br />
y poder ahí mismo evacuar<br />
cualquier duda”, dijo Sansonetti.<br />
El representante de ventas de la empresa<br />
destacó que Saturnia se diferencia por el<br />
servicio, mayor asistencia técnica, repuestos<br />
y seguimiento a los clientes.<br />
Algo importante es que escoge marcas<br />
reconocidas a nivel mundial, que vienen<br />
30<br />
de empresas que comparten los valores<br />
y, sobre todo, una excelente relación calidad-precio.<br />
Son tractores y equipos adaptados a las<br />
necesidades de los pequeños, medianos o<br />
grandes productores, los cuales están acondicionados<br />
para el sol radiante, la lluvia o<br />
exceso de humedad, es decir, las características<br />
de los diferentes microclimas que<br />
aquí imperan.<br />
Alfredo Corrales, de Agrícola Candelaria,<br />
quien representa a Saturnia en la Zona<br />
Norte, dijo que la meta es dar a los clientes<br />
más confianza con marcas como Same o<br />
lamborghini y que realmente le cumplan a<br />
nuestros productores agropecuarios.<br />
“Quedamos muy satisfechos con los empresarios<br />
que llegaron y el poder mostrarles<br />
las nuevas líneas de tractores láser que vienen<br />
en diferentes tamaños y con características<br />
que se adaptan a las necesidades de<br />
nuestros clientes.<br />
Hay algo muy interesante que queríamos<br />
mostrarle a los productores de la Región<br />
Norte y es que además de que ofrecemos<br />
equipos sumamente económicos, versátiles y<br />
buenos, tienen una característica especialmente<br />
diseñada para la zona que es que<br />
no son electro hidráulicos, son tractores<br />
mecánicos hidráulicos lo que significa que<br />
están tecnológicamente hechos para condiciones<br />
como la nuestra de sol, lluvia.<br />
Al final nuestra maquinaria y equipo es una<br />
garantía para el productor de que no se<br />
va quedar varado, porque dado el momento<br />
no se debe enfrentar el productor a<br />
una situación electrónica complicada si no<br />
a algo más sencillo que fácilmente podrá<br />
resolver¨.<br />
Este Día de Campo en Cutris de San Carlos<br />
concluyó con una demostración de maquinaria<br />
y equipo aplicando materia orgánica<br />
a los suelos, de forma mecanizada.<br />
La demostración se realizó en un terreno<br />
dedicado a la ganadería del señor Alfredo<br />
Corrales, para lo que se utilizó un tractor y<br />
una carreta debidamente equipados para<br />
ir esparciendo el material en forma de voleo,<br />
dejando una capa homogénea en el<br />
terreno tratado y con un solo operario.
Una investigación realizada a partir del<br />
2016 por la empresa BIOECO en dieciséis mil<br />
plantas de piña convencional de la empresa<br />
El Tremedal, ubicada en Venecia de San Carlos,<br />
Alajuela, Costa Rica, logró demostrar que<br />
la utilización de bioabono superó los paquetes<br />
tradicionales usados para producir piña<br />
para la exportación.<br />
El bioabono de BIOECO es un fertilizante orgánico,<br />
natural, balanceado, biodegradable<br />
y asimilable para todo tipo de suelo, formulado<br />
a partir de fermentos orgánicos elaborados<br />
con bacterias de fermentación láctica y<br />
fototrópicas, levaduras y actinomicetes, de inmediata<br />
disponibilidad y fácil absorción por<br />
las plantas. Es un compost terminado, de alta<br />
disponibilidad y rápida respuesta. Contiene<br />
61.7% materia orgánica y alta población de<br />
bacterias fermentadoras.<br />
Generalmente, en los sistemas de producción<br />
agrícola convencionales utilizan fertilizantes<br />
químicos para suministrar a las plantas los nutrimentos<br />
requeridos. Sin embargo, esta práctica<br />
posee efectos colaterales negativos de<br />
contaminación y degradación del suelo, los<br />
cuales se agravan con la excesiva mecanización<br />
de la agricultura (García-Hernández et<br />
al. 2010). Ante esta problemática, es necesario<br />
implementar alternativas más sustentables<br />
para fertilizar los cultivos.<br />
Una de las tácticas con mayor potencial es la<br />
aplicación de abonos orgánicos de alta calidad,<br />
los cuales proporcionen alto contenido<br />
de materia orgánica y nutrimentos e incorporan<br />
microorganismos benéficos al suelo, para<br />
recuperar y enriquecer la microbiota, especialmente<br />
en suelos desgastados por el alto<br />
impacto de la actividad agrícola intensiva y<br />
extensiva.<br />
La Investigación<br />
Esta investigación realizada por la empresa<br />
costarricense BIOECO, cuyas instalaciones están<br />
en Aguas Zarcas de San Carlos, se planteó<br />
como objetivo general evaluar el efecto<br />
de la aplicación del producto bioabono en el<br />
desarrollo y rendimiento del cultivo de piña,<br />
así como valorar su resultado en el crecimiento<br />
y desarrollo vegetativo en el cultivo y evaluar<br />
el efecto de este mismo producto sobre<br />
el rendimiento en el cultivo de la piña, comparándolo<br />
contra la enmienda utilizada en el<br />
paquete tecnológico de la finca el Tremedal.<br />
Metodología<br />
El lote de ensayo se dividió en dos secciones<br />
para la aplicación de los tratamientos, uno<br />
para el Tx1: tratamiento de prueba en donde<br />
se utilizó solamente el BIOECO BIOABONO y<br />
otro para el Tx2: tratamiento testigo que correspondió<br />
a la aplicación, únicamente, de la<br />
enmienda incluida en el paquete tecnológico<br />
de la finca.<br />
La aplicación de los tratamientos se realizó a<br />
los cuatro días antes de la siembra, mediante<br />
su incorporación sobre el lomillo o cama donde<br />
se sembraría el hijo de piña.<br />
Evaluación<br />
En total se realizaron 5 evaluaciones, las cuales<br />
se efectuaron a los 48, 96, 152, 181 y 265<br />
DDS (Días después de la siembra). En cada<br />
evaluación, por tratamiento se seleccionaron<br />
diez puntos de muestreo, en donde se extrajo<br />
una planta al azar, se procedió a eliminar el<br />
sistema radicular y se pesó en campo.<br />
Aunado a lo anterior, según la metodología<br />
de la finca, se seleccionaron en dicho punto<br />
cinco plantas, de las que el inspector de la<br />
finca categorizó su tamaño en A, B, C, D, E y<br />
F, contabilizando de esas 5 plantas cuántas<br />
pertenecían a la categoría de acuerdo con el<br />
peso calculado visualmente.<br />
También, se hizo una evaluación de crecimiento<br />
y desarrollo del cultivo, se evaluó el foliar<br />
de la hoja, se realizó un análisis foliar para<br />
conocer la asimilación de nutrientes de la<br />
planta antes del momento de forza, se comparó<br />
el rendimiento del cultivo al momento de<br />
la cosecha, el peso fresco de planta y el rendimiento<br />
del cultivo.<br />
Sobre el rendimiento del cultivo, en la primera<br />
metodología donde se pesó el fruto para su<br />
clasificación, según su calibre y estimación del<br />
rendimiento por hectárea, se pudo comprobar<br />
que el tratamiento de prueba con bioabono<br />
presentó mayor porcentaje de fruta de calibre<br />
5, 6 y 7, con un 38%, 40% y 17%, respectivamente.<br />
En el testigo se obtuvo un 35%, 49% y 12%,<br />
respectivamente, para esos calibres.<br />
Al realizar la estimación de fruta por hectárea,<br />
según su calibre, se obtuvieron los siguientes<br />
datos: Para el tratamiento prueba,<br />
2<strong>43</strong>75, 25675 y 10728 frutas por hectárea<br />
de calibre 5, 6 y 7, respectivamente. Con el<br />
tratamiento testigo, el rendimiento de fruta<br />
por hectárea fue de 22425, 31850 y 7475,<br />
respectivamente.<br />
Las cinco conclusiones de<br />
la investigación<br />
1. Se demostró que la incorporación del producto<br />
BIOECO bioabono al cultivo de piña,<br />
benefició el crecimiento vegetativo y desarrollo<br />
del cultivo.<br />
2. El uso del abono orgánico de BioEco favoreció<br />
la obtención de plantas con mayor peso,<br />
alcanzando diferencias en peso de la planta<br />
de hasta de un 6,15% a los 265 DDS con respecto<br />
al uso de solo enmienda química.<br />
3. Se demostró su efecto en la longitud y número<br />
de hojas por planta, con una diferencia<br />
de 9% más longitud de planta que el testigo<br />
y un promedio de hojas por planta 1,84%<br />
mayor en el tratamiento con abono orgánico<br />
BioEco.<br />
4. En el caso de la hoja D, la aplicación del<br />
abono orgánico BioEco en el tratamiento de<br />
prueba proporcionó beneficios. El peso fresco,<br />
ancho y grosor de la hoja D del tratamiento<br />
de prueba superó significativamente al tratamiento<br />
testigo a los 265 DDS en un 8,44%,<br />
4,68% y 6,99%, respectivamente.<br />
5. La incorporación del abono orgánico BioEco<br />
permitió a la planta obtener de manera<br />
más rápida una ganancia de peso y por lo<br />
tanto, esta se podría forzar y cosechar en un<br />
tiempo menor al habitual.<br />
Si desea más detalles sobre esta investigación,<br />
puede conocer el documento completo<br />
en la página http://pinadecostarica.com/ o<br />
comunicarse con la empresa BIOECO al teléfono<br />
24741512,247<strong>43</strong>881, o al correo<br />
info@bioeco.co.cr.<br />
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