DOMINICANA PARA EL MUNDO
Nuestra nación libre, independiente y que se rige bajo un estado democrático, es la ventana para que nos destaquemos a nivel mundial por temas interesantes más allá de los conocido: Reconocidos Internacionalmente ( País Invitado en FITUR 2022) Grandes productores y exportadores por el mundo Gastronomía Dominicanos por el mundo Turismo, la isla que tiene todo Nuestra gente, sus intereses y cualidades. ¡Listín Diario prepara este documento para mostrar eso que nos caracteriza como Dominicanos!
Nuestra nación libre, independiente y que se rige bajo un estado democrático, es la ventana para que nos destaquemos a nivel mundial por temas interesantes más allá de los conocido:
Reconocidos Internacionalmente ( País Invitado en FITUR 2022)
Grandes productores y exportadores por el mundo
Gastronomía
Dominicanos por el mundo
Turismo, la isla que tiene todo
Nuestra gente, sus intereses y cualidades.
¡Listín Diario prepara este documento para mostrar eso que nos caracteriza como Dominicanos!
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DÍA<br />
DE LA<br />
INDEPENDENCIA<br />
NUESTRA GENTE<br />
SIMPATÍA Y<br />
CARISMA QUE<br />
ENAMORAN<br />
P.04<br />
Editora: Saiury Calcaño • Redactora: Carmen Guzmán • Diseño: Ana Leticia Durán<br />
TURISMO<br />
DIVERSIDAD <strong>PARA</strong><br />
TODOS LOS GUSTOS<br />
IDENTIDAD<br />
M<strong>EL</strong>ODÍAS QUE<br />
TRASCIENDEN<br />
EN <strong>EL</strong> TIEMPO<br />
P.18<br />
EDICIÓN ESPECIAL<br />
Lunes 28 de febrero de 2022 • Santo Domingo, República Dominicana<br />
<strong>DOMINICANA</strong><br />
<strong>PARA</strong> <strong>EL</strong> <strong>MUNDO</strong>
2<br />
DÍA<br />
DE LAINDEPENDENCIA<br />
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
UN PAÍS QUE<br />
HACE HISTORIA<br />
PALABRAS DE LA EDITORA<br />
Edición especial<br />
SAIURY CALCAÑO<br />
Donde sea hay<br />
un pedazo de<br />
‘Quisqueya’<br />
CARMEN GUZMÁN<br />
Santo Domingo, RD<br />
La experiencia ha demostrado<br />
que los que dan los<br />
primeros pasos siempre<br />
son recordados. Y cuando<br />
hablamos de victorias patrias,<br />
las nuestras son dignas de celebrar<br />
y recordar.<br />
A pesar de que en 1821 los primeros<br />
indicios de ser un país libre e independiente<br />
se volvieron efímeros, Núñez de<br />
Cáceres hizo el camino de lo que, años<br />
más tarde, sucedería en 1844; albergando<br />
en el corazón del pueblo las ganas<br />
de ser libres.<br />
23 años pasaron y luego de muchas<br />
luchas, creación de una ideología independentista,<br />
reuniones secretas, exilios<br />
y muertes, un grupo de hombres y mujeres<br />
decidieran tener “una nación libre<br />
de toda denominación extranjera”,<br />
identificada con una bandera de cuadrantes<br />
rojos y azules atravesada por<br />
una cruz blanca.<br />
Y es así como la noche del 27 de febrero,<br />
con el sonido de un trabuco disparado<br />
de unas valientes manos, se<br />
anunciaba el nacimiento de un nuevo<br />
país: República Dominicana.<br />
Desde aquel acto heroico han sido<br />
memorables las veces que hemos estado<br />
en primer lugar en el mundo, poniendo<br />
nuestra bandera en alto, más<br />
arriba y mucho más.<br />
Deportes<br />
Hay una generación que disfrutó, vociferó<br />
y aplaudió aquella primera medalla<br />
olímpica que trajera el boxeador<br />
Pedro Julio Nolasco en la categoría peso<br />
gallo masculino en los Juegos Olímpicos<br />
de 1984 en Los Ángeles, Estados<br />
Unidos.<br />
De igual manera muchos fueron<br />
partícipes de ese momento cuando<br />
Carlos Teo Cruz, ganó el título mundial<br />
de boxeo en la categoría peso ligero, tal<br />
proeza elevó junto a él una nación que<br />
hoy le conmemora llamando al Coliseo<br />
de Boxeo Nacional por su nombre.<br />
Pero sin dudas, aquella tarde de<br />
2003 todos corrimos en la pista de atletismo<br />
del Estadio Olímpico en los juegos<br />
Panamericanos, cuando Félix Sánchez<br />
alcanzó el oro panamericano,<br />
victoria que sería la antesala de los Juego<br />
Olímpicos de Atenas 2004.<br />
La emoción y el sentimiento de un<br />
pueblo vibraron en 2004 cuando en<br />
Atenas, Sánchez corría y saltaba una<br />
valla tras otra… a medida que avanzaba<br />
en la competencia cada dominicano<br />
corría con él. Y asimismo todos<br />
cantamos las hermosas notas de<br />
nuestro Himno Nacional, luego que<br />
colocaron una corona de olivo en su<br />
cabeza mientras de su cuello colgaba<br />
la medalla dorada y las lágrimas iluminaban<br />
el rostro de nuestro corredor<br />
estrella.<br />
Y entre triunfos y derrotas, el tiempo<br />
pasó, y el 19 de marzo de 2013 el<br />
‘plátano power’ retumbó en el mundo<br />
entero, cuando nuestros potentes jugadores<br />
de béisbol se llevaron la victoria<br />
de manera histórica, invictos desde<br />
el primer juego hasta el último, en una<br />
segunda edición del Clásico Mundial<br />
del Béisbol que gritaba a todos: ¡En RD<br />
se juega pelota!<br />
Muchas han sido las condecoraciones<br />
que hemos obtenido en el mundo<br />
de los deportes, pero sin duda Marileidy<br />
Paulino será un nombre que todos<br />
tendrán que mencionar. Esta joven<br />
oriunda de Don Gregorio, demostró<br />
que allí no solo hay buenos beisbolistas,<br />
también se corre.<br />
Todos la vimos correr junto a sus<br />
compañeros de relevo y obtener la plata,<br />
pero las ansias estaban enfocadas<br />
en la carrera de atletismo de los 400<br />
metros planos femeninos. Su comunidad<br />
natal se unió para verla seguir brillando,<br />
y desde el carril número cinco<br />
una mujer dominicana corrió con sus<br />
piernas pero su latir era el de toda una<br />
nación que vibraba de emoción a medida<br />
que daba la vuelta a la pista.<br />
Y llegó el momento. “¡Ahí está Marileidy,<br />
buscando esa plata! ¡Para Dominicana<br />
historia! ¡Historia pura! El<br />
narrador hablaba, y todo un país celebraba<br />
una plata con sabor a oro que<br />
nos regaló una tremenda mujer, convirtiéndose<br />
en la primera en su género<br />
en traer dos medallas olímpicas en<br />
una misma edición de juegos.<br />
CINE<br />
Nuestros primeros pasos en el mundo<br />
del séptimo arte, a nivel internacional,<br />
han permitido que sigamos brillando con<br />
el esplendor de un país ubicado en el<br />
mismo trayecto del sol.<br />
Cuando aquella barahonera apareció<br />
en la pantalla grande, todos quedaron<br />
admirados de su belleza y talento, pues<br />
María Montez, era una sureña a la que<br />
había que detenerse a mirar y admirar.<br />
Pocos recordarán que la primera película<br />
nacional presentada en aguas extranjeras<br />
fue la de Agliberto Meléndez, “Un<br />
pasaje de ida”, en 1988. Durante 90<br />
minutos Meléndez narra la triste realidad<br />
de los viajes ilegales.<br />
Este film fue galardonado con varios<br />
premios internacionales, entre esos el<br />
del Festival de Hueva, España y el Festival<br />
Internacional del Nuevo Cine Latinoamericano<br />
de la ciudad de La Habana.<br />
Belleza<br />
La noche del 04 de junio de 2003 el<br />
universo supo que República Dominicana<br />
parió y crió a la que se convertía<br />
en la mujer más bella.<br />
Luego de seguir su trayecto hasta<br />
el certamen de belleza más importante,<br />
todo el pueblo estuvo conectado a<br />
su televisor celebrando cada paso que<br />
daba en la pasarela nuestra hermosa<br />
Amelia Vega.<br />
La tensión de apoderó de un país<br />
que veía a dos hermosas mujeres latinoamericanas<br />
agarradas de las manos<br />
conscientes de que solo una se alzaría<br />
con la corona, quedando por primera<br />
y única vez aquella santiaguera de apenas<br />
18 años.<br />
Si de contar victorias hablamos nos<br />
faltaría espacio para escribir, por demás<br />
está decir que seguiremos celebrando,<br />
llorando, corriendo, desfilando<br />
y abriéndonos paso aún en los<br />
lugares menos esperados.<br />
Me parece increíble<br />
como una isla<br />
tan pequeña tenga<br />
tanto para dar.<br />
Desde el calor humano,<br />
la alegría, la diversidad de<br />
lugares para visitar, hasta el talento<br />
que desborda en distintas disciplinas,<br />
deportes y artes.<br />
República Dominicana cumplió<br />
178 años, y el corazón de quienes<br />
tuvimos el privilegio de nacer en<br />
esta tierra se desborda de un profundo<br />
sentimiento patrio, porque<br />
somos un pueblo con una identidad<br />
fuerte.<br />
No importa que estés fuera de casa,<br />
es fácil reconocer a un dominicano,<br />
por cómo habla, viste, e interactúa;<br />
por la comida que sirve en su mesa,<br />
la música que le hace mover los<br />
pies, y el deporte que conoce desde<br />
el primero hasta el noveno inning.<br />
El escritor estadounidense John<br />
Roderigo lo dijo: “Pueden arrancar<br />
al hombre de su país, pero no podrán<br />
arrancar el país del corazón<br />
del hombre”.<br />
Lo que somos se distingue, se ve, se<br />
siente y se vive.<br />
La representación<br />
de lo nuestro<br />
Esas raíces que nos llenan de honra,<br />
no solo son conocidas entre<br />
compatriotas, sino que han trascendido<br />
fronteras, y hoy más que<br />
nunca son reconocidas en lugares<br />
impensables.<br />
Hay un pedazo de ‘Quisqueya’ en<br />
todo el mundo, gracias a los productos<br />
que exportamos, la música<br />
tan diversa que nos caracteriza y<br />
que resuena en idiomas y culturas<br />
distintas; los recuerdos de los paisajes,<br />
playas, ríos y montañas que<br />
se llevan quienes nos visitan.<br />
Y gracias a los millones de dominicanos<br />
ausentes que sonríen sin conocerte,<br />
que son solidarios y te acogen<br />
como familia, que desbordan<br />
energía, nobleza y simpatía; que<br />
sacan su bandera cada 27 de febrero,<br />
ponen un merengue e invitan<br />
a los vecinos, y al preguntarles de<br />
dónde vienen responden con gran<br />
orgullo: soy dominicano.<br />
En la web<br />
: Saiury Calcaño<br />
saiury.calcano@listindiario.com
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
DÍA<br />
DE LAINDEPENDENCIA<br />
3
4<br />
DÍA<br />
DE LAINDEPENDENCIA<br />
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
ISTOCK<br />
SIMPATÍA Y<br />
CARISMA<br />
QUE ATRAE Y<br />
ENAMORA<br />
ÁGUEDA SOLANO<br />
Especial para LD<br />
Ritmo, alegría<br />
y solidaridad:<br />
tres palabras<br />
que definen<br />
al dominicano,<br />
quien no se resiste ante<br />
el resonar de un tambor,<br />
no se deja vencer fácil de<br />
la adversidad, y con rostro<br />
sonriente y brazos abiertos,<br />
siempre está dispuesto a recibir<br />
nuevos amigos.<br />
Los quisqueyanos irradian<br />
incontables energías,<br />
particularidades que lo hacen<br />
distintivos, como parte<br />
de un proceso de construcción<br />
de su identidad histórica<br />
social. Así lo explica el sociólogo<br />
Darío Solano, quien<br />
agrega que la sensibilidad<br />
humana y la solidaridad<br />
son características que resaltan<br />
en los nacidos en esta<br />
isla caribeña.<br />
De acuerdo con Solano,<br />
la alegría es un atributo per-<br />
Creyentes<br />
El sociólogo Darío Solano enfatiza<br />
que a pesar de tener<br />
una mezcla religiosa, República<br />
Dominicana se caracteriza<br />
de manera general por<br />
ser creyente en Dios.<br />
Un gran porcentaje de la nación<br />
practica el catolicismo,<br />
pero también, resaltan otras<br />
denominaciones cristianas,<br />
como los evangélicos, adventistas<br />
y testigos de Jehová.<br />
Sin embargo, no importa<br />
la religión que se practique,<br />
la creencia en Dios se manifiesta<br />
incluso en el lenguaje<br />
cotidiano, por ejemplo, es<br />
muy común escuchar, por lo<br />
menos 20 veces al día framanente.<br />
Esto, y la facilidad<br />
de hacer empatía, provocan<br />
que cualquier persona<br />
de otras nacionalidades encuentre<br />
en él, una persona<br />
con quien compartir.<br />
“El dominicano está<br />
presto en crear sinergias<br />
y generar sentimientos<br />
de bienestar. Es de brazos<br />
abiertos, le gusta compartir<br />
y eso le permite interactuar<br />
en los más diversos de<br />
los escenarios sociales”,<br />
resalta el experto.<br />
Otro aspecto a destacar<br />
es la nobleza.<br />
“El gran atributo es su capacidad<br />
de provocar y compartir<br />
ritmos. Siempre está<br />
de fiesta, y la fiesta se convierte<br />
en una expresión de<br />
cohesión social y da apertura<br />
para que el extranjero se<br />
haga parte de un ambiente<br />
servido en la incondicionalidad”.<br />
Testimonios de<br />
extranjeros<br />
Sin importar el tipo de turis-<br />
mo que las personas vengan<br />
a realizar, al convivir por varios<br />
días con los caribeños,<br />
se van sintiéndose parte de<br />
una segunda familia. Así lo<br />
expresa algunos extranjeros<br />
que tuvieron estancia en<br />
tierras criollas:<br />
Jennifer D`Oca, mexicana<br />
“He viajado a muchos<br />
países, pero República Dominicana,<br />
por mucho, encabeza<br />
mi lista de favoritos.<br />
La solidaridad de la gente,<br />
y el amor con que me<br />
acogieron cuando vine por<br />
primera vez, hicieron que<br />
me enamorara, y luego de<br />
varios viajes estoy convencida<br />
de que venir a este país<br />
es como estar en una segunda<br />
casa y tener una segunda<br />
familia, porque la amabilidad<br />
y cariño que tienen esta<br />
gente lo es todo.<br />
De todas sus costumbres,<br />
el baile y la música es lo que<br />
más me gusta, siento que<br />
refleja vida, energía y muchas<br />
vibras positivas”.<br />
ALGO MÁS<br />
ses como “¡Dios mío!”, “Si Dios<br />
lo permite”, “¡Ay Dios!”, entre<br />
otras.<br />
La fe es propia del dominicano,<br />
y la contagia a quienes llegan al<br />
país. En ese sentido, la ex embajadora<br />
de Estados Unidos en<br />
República Dominicana, Robín S.<br />
Bernstein, al concluir su gestión,<br />
se despidió asegurando<br />
que: “Cuando uno viene a un lugar<br />
que tiene esas bases de fe<br />
es fácil elegir. Ustedes van a las<br />
iglesias aquí, los judíos vamos<br />
a las sinagogas y la República<br />
Dominicana fue uno de los<br />
primeros países que abrieron<br />
sus puertas a los judíos y<br />
quería agradecer ese gesto<br />
con RD”.<br />
Pedro Juan Hernández,<br />
puertorriqueño<br />
“Es que el dominicano es<br />
simpático, servicial, proactivo,<br />
busca soluciones en vez<br />
de buscar problemas en relación<br />
con el servicio.<br />
Recientemente, estando<br />
en Punta Cana, tuvimos la<br />
oportunidad de cenar en<br />
un restaurante, yo pedí algo<br />
que no estaba en el menú,<br />
e inmediatamente el<br />
mesero se encargó de resolver<br />
y de buscar en otra<br />
área del hotel lo que yo estaba<br />
solicitando. Esta determinación<br />
de dar la milla<br />
extra, con una sonrisa,<br />
con simpatía, y con una<br />
energía muy linda, es lo<br />
que hace que la República<br />
Dominicana sea un paraíso<br />
para el turista”.<br />
Peggy Dickson,<br />
colombiana<br />
“La gente es tan amigable<br />
y familiar, que se me hizo<br />
muy fácil la vida cuando<br />
yo me mudé para allá.<br />
Aquí en Estados Unidos<br />
la gente te saluda y son<br />
amables, pero cada quien<br />
en su casa, cada quien en lo<br />
suyo. Allá un vecino si te hace<br />
falta azúcar te la da, pero<br />
aquí no, nunca en la vida”.<br />
El calor humano, la sensibilidad<br />
de uno por el otro,<br />
es lo que hace que uno quiera<br />
estar allá.<br />
Me encanta estar en ese<br />
país, más que en cualquier<br />
otro país de América Latina,<br />
porque por ejemplo yo, que<br />
soy colombiana, y voy a mi<br />
país, allá la gente es chévere<br />
y todo, pero el dominicano<br />
se pasa en amabilidad”.
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
DÍA<br />
DE LAINDEPENDENCIA<br />
5<br />
ISTOCK / ÁGUEDA SOLANO<br />
ÁMBAR DOMINICANO<br />
La costa norte del país es<br />
conocida por producir el<br />
ámbar más claro y antiguo<br />
del mundo. Además de<br />
llevarse joyas elaboradas<br />
con esta piedra preciosa,<br />
los turistas pueden<br />
disfrutar de ‘La ruta del<br />
ámbar’, un recorrido por<br />
las minas ubicadas frente a<br />
la Cordillera Septentrional.<br />
¿QUÉ<br />
LLEVARSE<br />
DE LA ISLA?<br />
ÁGUEDA SOLANO<br />
Especial para LD<br />
UN RECUERDO DE MI PAÍS <strong>PARA</strong> TI<br />
La mezcla de raíces taínas,<br />
africanas y europeas<br />
podría explicar<br />
la energía explosiva<br />
de los dominicanos,<br />
misma que les da una reputación<br />
de ser de las personas más amistosas<br />
del planeta, expresarse en<br />
un tono único, y bailar con una<br />
alegría incomparable.<br />
En un estudio publicado por<br />
godominicanrepublic.com explica<br />
que también otras comunidades<br />
europeas, asiáticas y de<br />
Oriente Medio han influido y enriquecido<br />
el paisaje cultural de<br />
República Dominicana desde el<br />
siglo XIX, sumergiendo a la población<br />
y la cultura en un fascinante<br />
mestizaje.<br />
Varias comunidades migrantes<br />
se han establecido y mezclado<br />
con la diversidad cultural de la<br />
nación. Algunos son bastante recientes,<br />
mientras que otros se establecieron<br />
en los siglos XIX y XX.<br />
Todos estos grupos han contribuido<br />
en gran medida al crecimiento<br />
y la composición cultural<br />
del país, reflejado en la<br />
comida, la cultura y los eventos<br />
en todo el país.<br />
Memorias<br />
Cuando el extranjero pisa esta tierra,<br />
disfruta sus rincones y comparte<br />
con el mayor tesoro que<br />
tiene República Dominicana: su<br />
gente.<br />
Al irse, casi siempre se quiere<br />
llevar un objeto o producto local<br />
que rememore esos días en su<br />
mente y corazón, hasta que le toque<br />
volver a Quisqueya, la bella.<br />
1. MUÑECAS DE LIMÉ:<br />
De rostro anónimo, con vestido<br />
largo, cargando aguas en tinajas,<br />
vendiendo frutas u ofreciendo<br />
flores, o con la cabeza cubierta<br />
por un pañuelo, han tenido, por<br />
su calidad artística y técnica, una<br />
fuerte demanda tanto nacional<br />
como internacional.<br />
EXPRESIONES<br />
CULTURALES<br />
HECHA ARTE<br />
La artesanía es un oficio exquisito<br />
y noble, herencia de<br />
la cultura española, africana<br />
y taína, que se ha convertido<br />
en una de las expresiones<br />
que más representa al<br />
dominicano ya que fusiona<br />
tradiciones y arte.<br />
Además de lo inmaterial,<br />
quienes viajan a esta hermosa<br />
isla, y desean llevar<br />
2. CUADROS Y LLAVEROS<br />
Dentro de otros de los artículos<br />
buscados por los extranjeros están<br />
los llaveros con figuras dominicanas,<br />
cuadros y camiseta con<br />
frases típicas.<br />
Estos artículos se pueden encontrar<br />
en diferentes tiendas ubicadas<br />
en zonas turísticas y hoteles.<br />
en sus maletas un pedacito de<br />
ella, pueden optar por artículos<br />
artesanales que reflejan las<br />
costumbres dominicanas.<br />
De acuerdo a la página godominicanrepublic.com<br />
otros de<br />
los artículos que son de los<br />
más buscados por los turistas<br />
al momento de llevar un suvenir<br />
son los siguientes:<br />
• Figuras taínas, desde deidades<br />
hasta herramientas tradicionales,<br />
hechas de cerámica.<br />
3. LARIMAR<br />
Una piedra preciosa encontrada<br />
sólo en este país caribeño,<br />
específicamente en Barahona.<br />
Con ella se realizan hermosas<br />
joyas que sirven de recuerdo ya<br />
sea propio o para regalar.<br />
• Instrumentos de música dominicana<br />
en miniatura o tamaño<br />
real, hechos de madera<br />
o bambú pintado,<br />
incluyendo tambores y<br />
maracas.<br />
• Máscaras elaboradas de carnaval<br />
en miniatura de papel<br />
maché.<br />
• Sombreros, bolsas de playa y<br />
otros accesorios hechos de hojas<br />
de palma.<br />
• Figuras de símbolos culturales<br />
como el gallo, músicos<br />
tocando merengue o figuras<br />
religiosas, hechas de madera<br />
policromada o cerámica.<br />
4. MAMAJUANA:<br />
Un licor dominicano que se prepara<br />
a base de ron, vino tinto y miel,<br />
que, empapados en una botella<br />
son combinados con hierbas y<br />
cáscaras de árboles, incluso hay<br />
quienes le agregan mariscos.<br />
• Alfombras con tiras de<br />
colores o “pellizas de colores”<br />
hechas de fibra de yute<br />
y bolsas de arroz, con la<br />
mejor selección a menudo<br />
en el trayecto de Santiago<br />
a Bonao.<br />
• Artesanías hechas de<br />
materiales reciclados, como<br />
las macetas pintadas<br />
de colores de Bonao, hechas<br />
de llantas viejas.
6<br />
DÍA<br />
DE LAINDEPENDENCIA<br />
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
ISTOCK<br />
Un destino en<br />
cada región<br />
Tomando en cuenta los datos<br />
de la ocupación hotelera<br />
reportada, los locales<br />
y extranjeros han hecho<br />
su propia selección de sus<br />
destinos favoritos por regiones:<br />
¿POR QUÉ HACER<br />
TURISMO EN RD?<br />
Variedad. República<br />
Dominicana cuenta<br />
con variedad de<br />
climas para todos los<br />
gustos.<br />
NAD<strong>EL</strong>YN FRANCO CARO<br />
Especial para LD<br />
Por años, Quisqueya<br />
ha sido reconocida<br />
como una isla llena<br />
de encantos y bellas<br />
playas. El turismo,<br />
uno de los pilares de la economía<br />
dominicana, reseña cuáles<br />
son esos lugares que reciben alto<br />
flujo de visitantes y por qué.<br />
Al cierre de enero 2022, las<br />
estadísticas del Sistema de Inteligencia<br />
Turísticas (Situr) del<br />
Ministerio de Turismo, reportaban<br />
530,956 visitas de personas<br />
no residentes en el país.<br />
Los datos reportados para finales<br />
de enero y principios de<br />
febrero concentran ocupación<br />
hotelera en un 77% para Romana-Bayahíbe,<br />
69% en Bávaro y<br />
Punta Cana, seguido por Sosúa-<br />
Cabarete con 54%, Gran Santo<br />
Domingo, Santiago, Samaná,<br />
Boca Chica y Juan Dolio.<br />
La apertura tras la aparición<br />
de la pandemia y los impulsos<br />
de las autoridades, más el atrac-<br />
01<br />
Turistas en<br />
cifras<br />
tivo natural del país, muestra<br />
sus resultados en números.<br />
Cabe destacar, según las estadísticas<br />
en la web de Mitur y<br />
Durante el mes de enero 2022 llegaron al país 530,956<br />
no residentes (129% por encima del 2021).<br />
Situr, que la ocupación en pequeños<br />
hoteles ha aumentado,<br />
lo que quiere decir que el sector<br />
del turismo ecológico y local, va<br />
en aumento. Traduciéndose estos<br />
datos en movimiento económico<br />
y social en favor de todos<br />
los dominicanos.<br />
Norte: La variedad de<br />
saltos como Salto Elena,<br />
Jamao al Norte, ríos y<br />
senderos a visitar son un<br />
atractivo principal en esta<br />
zona del país, junto a la variedad<br />
de climas.<br />
La costa está tomando alto<br />
valor y la llegada de cruceros<br />
a “La Novia del Atlántico”<br />
(Puerto Plata) ha<br />
logrado posicionar Cabarete<br />
y Sosúa como puntos<br />
de diversión y de deportes<br />
acuáticos. Junto al plus de<br />
la diversidad étnica que se<br />
mezcla entre dominicanos<br />
y extranjeros.<br />
Por otro lado, Monte Cristi<br />
cuenta con El Morro, uno<br />
de los lugares más fotografiados<br />
de la zona y no<br />
muy lejos del Parque Nacional<br />
Monte Cristi.<br />
Sur: El hospedaje en espacios<br />
ecológicos tiene un<br />
toque único y cada vez toman<br />
más fuerza. Están en<br />
desarrollo varios proyectos<br />
nuevos de hospedaje al<br />
aire libre.<br />
Espacios como Playa San<br />
Rafael, Los Patos y Villa<br />
Miriam, ofrecen clima y diversidad<br />
de rincones para<br />
disfrutar de aguas dulces y<br />
saladas, frías y cálidas, sin<br />
dejar de lado la gastronomía<br />
de la zona.<br />
Asimismo, Bahía de las<br />
Águilas ofrece espacios<br />
para hacer camping y disfrutar<br />
de las cristalinas<br />
aguas. O, una visita a Cabo<br />
Rojo y los atardeceres entre<br />
palmeras.<br />
Este: Las playas de arenas<br />
finas y ecosistemas<br />
diversos con amplia variedad<br />
de animales marinos<br />
y flora, atraen a turistas y<br />
locales.<br />
Dentro del top de visitas,<br />
se puede destacar: Playa<br />
Dominicus, Punta Cana,<br />
Playa Macao (para natación<br />
o surf), Uvero Alto,<br />
Juanillo, Cuevas de las Maravillas<br />
y los entrañables<br />
atardeceres de Casa de<br />
Campo, La Romana.<br />
Y no podemos dejar de lado<br />
el turismo cultural, de<br />
arte y religioso de la zona,<br />
que la hace única y atractiva.
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
DÍA<br />
DE LAINDEPENDENCIA<br />
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DÍA<br />
DE LAINDEPENDENCIA<br />
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
ISTOCK / CORTESÍA DE CHEF MANU<br />
GASTRONOMÍA<br />
<strong>DOMINICANA</strong>:<br />
UN SABOR QUE<br />
TRASPASA FRONTERAS<br />
ESCARLIN ROJAS<br />
Especial para LD<br />
Llegas a casa al mediodía<br />
y desde la<br />
puerta el olor mezclado<br />
de verduras,<br />
cebolla, ají cubanela,<br />
ajo y orégano te dicen que hoy se<br />
come habichuelas guisadas, pero<br />
no bien la saboreas en la mente<br />
cuando el olor de la carne te golpea<br />
la nariz. Admitámoslo, todos<br />
nos sentimos así cuando nos espera<br />
un arroz blanco, con habichuelas<br />
y carne adornado con<br />
lechuga, tomates y aguacate; es<br />
que definitivamente en este país<br />
hasta en la comida llevamos la<br />
bandera.<br />
Y si bien es cierto que República<br />
Dominicana se ha dado a conocer<br />
en tierras extranjeras por<br />
sus hermosas playas, la alegría<br />
de su gente, el ritmo del merengue,<br />
otro de los atributos que la<br />
hacen única e inigualable es su<br />
enriquecida gastronomía que la<br />
reviste de orgullo y enaltece la<br />
Patria, tanto dentro como fuera<br />
de sus límites geográficos.<br />
Así lo afirma Manuel Méndez,<br />
mejor conocido en las redes so-<br />
ciales como el ‘Chef Manu’, un<br />
joven que con su amor y devoción<br />
por la comida típica nacional<br />
hace vibrar su cocina y la de<br />
quienes siguen sus recetas a través<br />
de sus canales digitales.<br />
El especialista en el arte culinario<br />
indica que algunos platos<br />
típicos por los que Quisqueya<br />
se ha dado a conocer tanto<br />
a nivel nacional como internacional<br />
son “nuestro sancocho,<br />
el mangú, el pastel en hoja, el<br />
mofongo, chimi, el asopao, entre<br />
otros”, sin embargo, destaca<br />
otros productos y comidas que<br />
han esparcido la fama de nuestra<br />
cultura, dentro de los que<br />
podemos encontrar el mango<br />
banilejo, casabe de Monción,<br />
pescado de Boca Chica, y el mofongo<br />
de Moca.<br />
“Muchas acciones a todos los<br />
niveles han provocado que poco<br />
a poco nuestra fama vaya más<br />
allá de playa y arena. Y cuando<br />
digo acciones a todos los niveles,<br />
hablo de acciones estatales,<br />
individuales y de otras organizaciones<br />
que promueven no<br />
sólo nuestra gastronomía, sino<br />
también nuestra cultura y producción<br />
local para el mundo”,<br />
precisa el Chef Manu.<br />
Explica que a pesar de lo joven<br />
que es la gastronomía nacional,<br />
y aún no haber sido un<br />
marco de influencia para otros<br />
países como lo es Italia con la<br />
pizza o México con los tacos,<br />
la migración dominicana en el<br />
mundo ha hecho que, el sazón<br />
de esta isla caribeña se encuentre<br />
en muchos países.<br />
“Somos una mezcla de sabores<br />
interesantes marcada por la<br />
historia. Nuestra cocina la encontramos<br />
en muchísimos países,<br />
que de una forma u otra hacen<br />
que otras culturas sientan la<br />
cercanía y puedan disfrutarla”.<br />
Una de las características que<br />
le ha permitido al país mantener<br />
estos platos típicos como tradición<br />
de su gente y de los que están<br />
un poco más lejos, es el orgullo<br />
por lo que hacemos y el<br />
latir del corazón por lo nuestro;<br />
es lo que provoca llevar nuestra<br />
cocina a otros países, sentir que<br />
los dominicanos por el mundo<br />
añoran un buen salami, una<br />
buena pica pica, el arenque, el<br />
mangú, etc. Esto nos hace entender<br />
que verdaderamente<br />
nuestra gastronomía vive en cada<br />
rincón donde haya un compatriota,<br />
destaca Mendéz.<br />
Somos una<br />
mezcla de sabores<br />
interesantes<br />
marcada por<br />
la historia.<br />
Nuestra cocina<br />
la encontramos<br />
en muchísimos<br />
países, que<br />
hacen que otras<br />
culturas sientan la<br />
cercanía y puedan<br />
disfrutarla”.<br />
MANU<strong>EL</strong> MÉNDEZ<br />
Chef<br />
FAMA DE<br />
PLATOS Y<br />
BEBIDAS<br />
Existen algunos platos<br />
regionales que gozan de<br />
mucho prestigio y los<br />
que de una manera u otra<br />
contribuyen con el desarrollo<br />
de dicha región y<br />
por ende de su gente.<br />
En ese aspecto, se destaca<br />
San Cristóbal, allí<br />
reina el pastel en hoja; en<br />
San Juan son los reyes<br />
del Chen Chen; Samaná<br />
famoso por su delicioso<br />
pescado con coco y los<br />
camarones de Sánchez,<br />
el chicharrón de Villa<br />
Mella, entre otros.<br />
De acuerdo con el chef<br />
Raúl Cifuentes, en cuanto<br />
a las bebidas típicas<br />
nacionales, que han sido<br />
icono para los turistas, se<br />
encuentra la mamajuana<br />
y la cerveza.<br />
Para diciembre del año<br />
pasado recibimos la<br />
“Denominación de Origen<br />
Ron Dominicano (DO)”,<br />
lo que permite al ron<br />
posicionarse como Marca<br />
País, dando así un gran<br />
paso internacional.
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LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
UNA DULCE<br />
TRADICIÓN<br />
Hábito. En este país cualquier momento es<br />
ideal para comerse un postre frío o caliente.<br />
CARMEN GUZMÁN<br />
Santo Domingo, RD<br />
Todos en algún momento<br />
hemos comido<br />
dulce de leche o<br />
un helado en fundita<br />
de batata y coco o de<br />
frutas tradicionales, o un coconete<br />
recién horneado con trocitos de<br />
coco, lo cierto es que en este país<br />
para comer dulces no siempre esperamos<br />
solo la hora del postre.<br />
Sin embargo, así como nuestra<br />
gastronomía es amplía y rica en<br />
sabores, los platos dulces, también<br />
merecen su mención de honor.<br />
En el portal web Cocinadominicana.com,<br />
de Clara González,<br />
mejor conocida como ‘Tía Clara’,<br />
se muestra la variedad que tiene<br />
el nacional y el extranjero para<br />
degustar un buen postre dominicano.<br />
Luego de un consenso entre varios<br />
de sus lectores, González decidió<br />
compartir lo que ella llamó:<br />
los postres tradicionales dominicanos<br />
más populares, en una lista<br />
de diez, a continuación los resultados.<br />
• Flan: En la posición 10 se encuentra<br />
el flan. Este es un plato lujoso,<br />
fácil de elaborar, inclusive se<br />
puede hacer de varias opciones,<br />
entre esos el famoso flan de auyama<br />
que puede prepararse con ingredientes<br />
veganos.<br />
• Pudín de pan: A pesar de<br />
que se puede degustar en otros<br />
países, el local tiene una combinación<br />
de especies y una textura que<br />
lo hace particular y sabroso. Es<br />
ideal para elaborarse con pan viejo<br />
y en la época de Navidad.<br />
• Tres leches: No es que sea<br />
un postre de manera exclusiva de<br />
este país, sin embargo, es uno de<br />
los más populares. Consiste en un<br />
pastel esponjoso bañado en una<br />
salsa de leche dulce, cubierto de<br />
crema batida o suspiro; algunas<br />
personas les gustan ambas versiones.<br />
• Arroz con leche: Y no es<br />
precisamente la canción.<br />
Este es un postre que se degusta<br />
en casi todas los hogares dominicanos,<br />
incluso se come hasta de<br />
cena o desayuno.<br />
En muchos países se prepara,<br />
pero en República Dominicana, el<br />
toque especial se lo dan las especias<br />
como la canela, el clavo dulce<br />
y la malagueta.<br />
PUNTOS<br />
Degustaciones<br />
En el portal web<br />
godominicanrepublic.com,<br />
hace referencia de cuáles<br />
son esos ‘dulcitos’ que desde<br />
el más grande hasta el más<br />
pequeño disfruta comer.<br />
Los coconetes, realizados<br />
a base de harina y leche de<br />
coco, es una galleta redonda<br />
con trocitos de coco la cual<br />
se hornea y luego se cómo<br />
a temperatura ambiente.<br />
Es ideal para acompañar<br />
con jugo o con tu chocolate<br />
caliente.<br />
El majarete, es un pastel<br />
cremoso que se cocina con<br />
leche, canela molida y nuez<br />
moscada; se consume frío o<br />
caliente. Ideal para postres o<br />
meriendas. Otra harina que<br />
suele ser muy consumida<br />
por pequeños y grandes es<br />
la famosa harina negrito,<br />
a esta se le puede añadir<br />
frutas frescas o sabores.<br />
Los helados en fundita<br />
son de los preferidos al<br />
momento de refrescarse.<br />
Sean hechos de batata y<br />
coco, de jugo de frutas. Otra<br />
bebida refrescante que tiene<br />
esta nación son los raspados<br />
de hielo con jugo de frutas<br />
o Yun Yun, como son<br />
mayormente conocidos.<br />
• Maícaquiao o Chacá:<br />
Oriundo de la región sur, este plato<br />
está elaborado a base de maíz<br />
caquiado y leche. Al igual que las<br />
habichuelas con dulce, en algunas<br />
provincias se come en tiempos<br />
de cuaresma, pero por lo regular<br />
puedes encontrarlo durante cualquier<br />
época del año en las cafeterías.<br />
• Arepa: Sea dulce o con<br />
sal, en el desayuno o en la cena,<br />
la arepa es sin dudas uno de<br />
los platos más populares. Dado<br />
la simplicidad de sus ingredientes<br />
(harina de maíz, leche de coco,<br />
leche, especias y pasas) y su<br />
preparación, se puede comer en<br />
cualquier temporada del año a<br />
cualquier hora del día.<br />
La variedad de platos dulces es tan amplia como la gastronomía nacional. COCINA<strong>DOMINICANA</strong>.COM<br />
Entre los platos dulces, algunas<br />
personas los prefieren a<br />
temperatura ambiente, fríos, y<br />
otros calientes.<br />
SUSPIRO<br />
Aunque es conocido<br />
internacionalmente<br />
como merengue, el<br />
suspiro dominicano<br />
suele ser más ligero y<br />
suave.<br />
La mayoría de los postres locales<br />
están elaborados a base de leche,<br />
coco y maíz.
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LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
TESOROS ÚNICOS<br />
para disfrutar en la isla<br />
SANTIAGO BENJAMÍN DE LA CRUZ<br />
Especial para LD<br />
La diversidad de recursos<br />
naturales con los<br />
que cuenta República<br />
Dominicana no solo<br />
se limita a sus paradisiacas<br />
playas que atraen personas<br />
de todo el mundo, sino que Quisqueya<br />
también cuenta con decenas<br />
de tesoros pocos visitados como<br />
montañas, ríos y cenotes que<br />
permiten que en el país se puedan<br />
realizar todo tipo de aventuras.<br />
Cada año son más los extranjeros<br />
que eligen este país como<br />
su destino principal para disfrutar<br />
de sus vacaciones y, en los<br />
últimos años, los dominicanos<br />
cada vez se animan más a descubrir<br />
todas las maravillas que tiene<br />
su tierra, reforzando de esa<br />
manera el turismo interno.<br />
A continuación dejamos el top<br />
cinco que algunos expertos en<br />
viajes y turismo de aventura describen.<br />
Top 5 de las playas<br />
Carlos Torres (@carlostorresrd),<br />
quien es guía turístico y ha recorrido<br />
todo el país, considera que<br />
uno de los destinos que debe es-<br />
DATO<br />
Muchos extranjeros<br />
también se inclinan por<br />
conocer sobre el turismo<br />
de montaña, razón por<br />
la que visitan balnearios<br />
como Río Partido, en<br />
la provincia Hermanas<br />
Mirabal; Cola de Pato, en<br />
el municipio de Jamao<br />
al Norte, provincia<br />
Espaillat; Balneario La<br />
Plaza, en La Ciénaga<br />
Barahona, y Río Sonador,<br />
en el municipio de<br />
Yásica, en Puerto Plata.<br />
tar dentro de tu top para visitar<br />
es Bahía de las Águilas, en Pedernales.<br />
Esta hermosa playa es<br />
una de las favoritas de muchos<br />
por sus aguas cristalinas y arena<br />
blanca que la rodea, además de<br />
la biodiversidad que puedes encontrar<br />
a sus alrededores.<br />
Para Torres otra de las playas<br />
que debes disfrutar es El Valle, en<br />
Samaná. Se caracteriza por ser<br />
una de las playas vírgenes más<br />
hermosas, rodeada de verdes<br />
montañas y una exuberante vegetación.<br />
La playa posee a sus alrededores<br />
un caudaloso río que<br />
desemboca en la playa convirtiéndola<br />
en un gran atractivo para<br />
sus visitantes.<br />
Cayo Arena, en Monte Cristi,<br />
forma parte del Top 5 del experto<br />
en viajes. Está situado a unos<br />
20 minutos en bote desde las playas<br />
de Punta Rucia al norte de la<br />
isla. Cayo Arena es famoso por<br />
sus hermosos fondos para realizar<br />
buceo y nadar con los peces.<br />
Es visitado diariamente por tu-<br />
ristas de todo el mundo. Una vez<br />
allí podrás disfrutar de sus aguas<br />
poco profundas, haciendo snorkeling<br />
con una gran variedad de<br />
peces de colores es un lugar perfecto<br />
para ir a disfrutar con los<br />
amigos o toda la familia.<br />
Playa Ermitaño, es una hermosa<br />
playa ubicada en El Limón, Samaná,<br />
y aunque es poco visitada,<br />
es famosa por sus aguas color<br />
azul turquesa y sus verdes cocoteros<br />
que harán no querer irte nunca<br />
de este paradisíaco lugar.<br />
Torres explica que Playa Ermitaño<br />
posee una longitud de 400<br />
metros y está rodeado de arrecifes,<br />
la única forma de acceder es<br />
a pie, a través de un denso sendero<br />
tipo jungla o con un bote desde<br />
Playa El Valle (la vía más fácil<br />
y rápida) que toma unos 15 minutos.<br />
Por último, pero no menos<br />
atractiva, está Playa Arroyo Salado,<br />
ubicada en Cabrera. Cuenta<br />
con más de 4 kilómetros de playa<br />
blanca adornada por centenares
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DE LAINDEPENDENCIA<br />
13<br />
ISTOCK / CARLOS TORRES / AQUAMAN<br />
de cocoteros adjunto a la desembocadura<br />
del río Arroyo Salado.<br />
Esta playa ofrece un conjunto<br />
único y agradable ambiente para<br />
quienes disfrutan estar en contacto<br />
con la naturaleza del lugar.<br />
Top 5 de ríos<br />
El aventurero José Castillo, conocido<br />
como @Aquamanrd indica<br />
que el Balneario La Plaza, en<br />
Bahoruco, Barahona, se caracteriza<br />
por lo cristalino de sus aguas.<br />
“Mientras vas caminando te<br />
vas topando con los diferentes<br />
charcos que te invitan a darte un<br />
buen baño dentro de ellos. Este<br />
recorrido puede tomar aproximadamente<br />
dos horas y debe hacerse<br />
acompañado de guías experimentados<br />
de la comunidad o<br />
grupos que tengan experiencia<br />
previa”, precisa.<br />
Para Castillo, Cola de Pato, en<br />
Jamao al Norte, Provincia Espaillat,<br />
es uno de los lugares paradisíacos<br />
al que no puedes dejar<br />
de ir. Es un cañón de aguas color<br />
azul turquesa oculto en el corazón<br />
de las montañas de Jamao al<br />
Norte en la Provincia Espaillat.<br />
“Este lugar es uno de los favoritos<br />
para los más aventureros, personas<br />
a los que les gusta experimentar<br />
verdaderas aventuras, sin<br />
temer a largas horas de intensa<br />
caminata, saltando al río desde<br />
una roca que puede medir hasta<br />
10 metros de altura”, puntualiza<br />
Castillo.<br />
Río Partido, ubicado en la Provincia<br />
Hermanas Mirabal es uno<br />
de los ríos más hermosos de la<br />
zona norte. Es conocido por sus<br />
aguas color azul turquesa y es<br />
uno de los favoritos para quienes<br />
buscan adentrarse en sus montañas<br />
y disfrutar al máximo de las<br />
cascadas y riachuelos que posee<br />
este increíble lugar.<br />
Aquaman incluye en su lista<br />
al Río Mata de Maíz, en Polo Barahona.<br />
Explica que este hermoso<br />
río conocido por sus aguas azules<br />
y frías es uno de los lugares a los<br />
que debes de ir a conocer si decides<br />
recorrer la parte sur del país.<br />
Cascada de Arroyo Grande<br />
o Salto Los Bueyes en Espaillat<br />
completa el top del joven aventurero.<br />
Castillo Indica que este es<br />
un salto de más de siete metros<br />
de altura que se localiza dentro<br />
de la comunidad de Los Bueyes<br />
en las alturas de la Provincia Espaillat,<br />
conocida por resguardar<br />
los ríos más hermosos dentro de<br />
sus montañas.<br />
“Esta cascada es una joya de la<br />
naturaleza, posee aguas cristalinas<br />
y frías y se encuentra rodeada<br />
por una hermosa vegetación que<br />
harán de tu estadía allí una de las<br />
mejores”, puntualiza Castillo.<br />
MONUMENTOS HISTÓRICOS<br />
Nuestro país cuenta con muchísimos<br />
lugares con un interés<br />
cultural increíble, entre los cuales<br />
se destaca como uno de los<br />
primeros la Zona Colonial.<br />
Para Carlos Torres es “imposible<br />
no mencionar la Zona, ya<br />
que por muchos motivos es el<br />
foco principal dentro de la ciudad<br />
de Santo Domingo para recibir<br />
turistas de todo el mundo<br />
atraídos por las leyendas que<br />
alberga la primera ciudad del<br />
nuevo mundo”.<br />
Considera que la Zona Colonial<br />
contiene infraestructuras y monumentos<br />
llenos de mucha memorias,<br />
como son el Alcárzar de<br />
Colón, Ruinas de San Nicolás de<br />
Bari, Parque Colón, Panteón de<br />
la Patria, entre otros, así como<br />
también diversos restaurantes<br />
y lugares de esparcimiento que<br />
atrae a millones de extranjeros<br />
todo el año.<br />
Otra de las grandes atracciones<br />
que el experto en viajes considera<br />
que atrae miles de turistas<br />
cada año es la Fortaleza de San<br />
Felipe, ubicada en la provincia<br />
de Puerto Plata.<br />
“La Fortaleza San Felipe es un<br />
lugar muy visitado durante todo<br />
el año. Esta fortaleza fue<br />
construida en la época colonial,<br />
y dentro de ella se encuentra<br />
un museo que cuenta la historia<br />
a través de un audio guía y<br />
en donde también se pueden<br />
observar armas y cañones originales”,<br />
destaca.<br />
De su lado, José Castillo quien<br />
también es experto en viajes y<br />
guía turístico, agrega a la lista<br />
de lugares históricos, a la Cueva<br />
de Las Maravillas, ubicada<br />
entre las provincias de San Pedro<br />
de Macorís y La Romana.<br />
Para Castillo La Cueva de Las<br />
Maravillas es uno de los lugares<br />
más visitados por los turistas<br />
que buscan conocer más sobre<br />
los antepasados de los dominicanos.<br />
“Dentro de esta increíble cueva<br />
se encuentras diversas pictografías<br />
y petroglifos elaborados<br />
hace millones de años por los<br />
tainos que habitaban nuestra<br />
isla. Este es uno de los lugares<br />
más accesibles y mejor cuidados<br />
que posee nuestro país”,<br />
indica Castillo.<br />
Para aventureros<br />
Rappel y el Hongo Mágico,<br />
en Jamao al Norte, Espaillat<br />
son dos aventuras que Carlos<br />
Torres asegura que no debes<br />
perderte si eres un verdadero<br />
aventurero. Para realizarla hay<br />
que trasladarse a las hermosas<br />
montañas de Jamao al Norte,<br />
específicamente a la comunidad<br />
de Arroyo de Blanco para<br />
realizar una de las actividades<br />
más divertidas para quienes<br />
aman el montañismo.<br />
“La diversión inicia cuando<br />
se desciende por una gran<br />
roca en forma de hongo, aunque<br />
no hay que preocuparse<br />
porque para hacerlo es sujetado<br />
y protegido por los equipos<br />
de seguridad, además de estar<br />
respaldado todo el tiempo por<br />
los guías especializados que<br />
acompañan durante todo el recorrido,<br />
que se toma aproximadamente<br />
4 horas”, indica<br />
Torres.<br />
En el transcurso de la aventura<br />
se pueden disfrutar de<br />
varias cascadas y riachuelos,<br />
mientras se van haciendo fotos<br />
y vídeos de la travesía. Al finalizar<br />
la aventura es necesario<br />
subir una montaña, y al llegar<br />
los espera un rico almuerzo<br />
criollo elaborado en la comunidad.
14<br />
DÍA<br />
DE LAINDEPENDENCIA<br />
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
PRODUCTOS<br />
1 2<br />
DOMINICANOS<br />
EN <strong>EL</strong> <strong>MUNDO</strong><br />
JHENERY RAMÍREZ<br />
Santo Domingo, RD<br />
Febrero es una<br />
b u e n a f e c h a<br />
para recordar<br />
nuestros valores<br />
patrios, pero<br />
también para reconocer el<br />
trabajo tesonero de las personas<br />
que laboran en los<br />
sectores de los productos<br />
que destacan en el exterior<br />
las bondades de esta nación.<br />
Estos no son solo del<br />
sector agrícola, sino también<br />
de diversas actividades<br />
productivas.<br />
Al respecto, Listín Diario<br />
presenta un top de los<br />
10 productos locales más<br />
exportados que desde que<br />
son vistos fuera del país,<br />
los dominicanos dicen con<br />
orgullo “ese es de la islita<br />
mía”, aunque algunos no<br />
son reconocidos a simple<br />
vista, pues mucha gente no<br />
sabe que desde aquí se exportan,<br />
por ejemplo, algunas<br />
piezas fundamentales<br />
para la fabricación de celulares<br />
de diversas marcas.<br />
Tras hacer un sondeo en<br />
los portales de varias entidades<br />
gubernamentales como<br />
la Dirección General de<br />
Aduanas (DGA), el Consejo<br />
Nacional de Zonas Francas<br />
de Exportación (CNZFE) y<br />
Prodominicana, se realizó<br />
este top basado en el valor<br />
exportado en millones de<br />
dólares, no en las cantidades.<br />
1. El oro<br />
Aunque sea difícil de reconocer<br />
a simple vista en el<br />
extranjero como los plátanos,<br />
los mangos o el cacao,<br />
el oro es el principal producto<br />
que se exporta en el<br />
país. Durante 2021 se exportaron<br />
US$1,674 millones,<br />
representando el<br />
14.15% de las exportaciones<br />
nacionales, según Prodominicana.<br />
AGRO<br />
Entre los productos<br />
agropecuarios y<br />
agroindustriales más<br />
exportados también se<br />
encuentran la azúcar de<br />
caña, los plátanos y el<br />
aguacate.<br />
2. Dispositivos médicos<br />
República Dominicana es<br />
el país de los dispositivos<br />
médicos. Desde aquí se fabrican<br />
válvulas quirúrgicas,<br />
equipos para manejo<br />
de sangre, cobertores para<br />
cirugías, catéteres y más.<br />
Estas exportaciones alcanzaron<br />
durante el 2021<br />
US$1,388.4 millones solo<br />
en las zonas francas.<br />
3. Tabacos<br />
Durante 2021, de acuerdo<br />
con el CNZFE, el país ex-<br />
portó US$934.7 millones<br />
de cigarros hechos a mano<br />
y a máquina, sin contar los<br />
derivados del tabaco. Incluso,<br />
República Dominicana<br />
es muy reconocida internacionalmente<br />
en este sector<br />
debido a que desde aquí se<br />
exporta el 30% de los tabacos<br />
que se consumen en el<br />
mundo.<br />
4. Interruptores eléctricos<br />
y electrónicos<br />
Entre los principales productos<br />
que se exportan se<br />
encuentran interruptores<br />
eléctricos, ensamblaje de<br />
celulares, capacitores y conectores<br />
eléctricos.<br />
5. Camisetas<br />
Muchas de las camisetas<br />
que produce la industria<br />
textil dominicana se exportan<br />
al extranjero. Incluso,<br />
desde el país se exporta<br />
el 80% de los t-shirts que<br />
vende la empresa Hanes<br />
Brands a nivel mundial.<br />
6. Cadenas, aretes, anillos…<br />
El sello “Hecho en RD” está<br />
impregnado en joyerías y<br />
piedras preciosas, las cuales<br />
son elaboradas por talentos<br />
dominicanos que laboran<br />
en esta industria local.<br />
Según Prodominicana se<br />
exportaron US$543.85 millones<br />
en general de estos<br />
productos.<br />
7. Piezas para celulares<br />
3<br />
4<br />
Desde aquí se elaboran<br />
diversas piezas y productos<br />
que están presentes en artículos<br />
de marcas reconocidas<br />
como Nokia, Apple,<br />
Samsung y LG.<br />
8. Calzados<br />
Dominicana fabrica y exporta<br />
productos diversificados<br />
poco tradicionales,<br />
como zapatos para ballet y<br />
de otros tipos como botas<br />
de protección industrial,<br />
zapatos de piel y náuticos.<br />
Solo de las zonas francas<br />
dominicanas se exportaron<br />
US$120.2 millones en<br />
2021.<br />
9. Cacao en grano<br />
Cuando se habla de cultivo<br />
de cacao, la nación es un<br />
referente, incluso es el primer<br />
exportador de cacao<br />
orgánico a nivel mundial y<br />
fue incluido dentro del grupo<br />
de 15 países reconocidos<br />
como productores de cacao<br />
gourmet. Recientemente<br />
1. Interruptores<br />
eléctricos y electrónicos<br />
2. Dispositivos médicos.<br />
3. Tabacos.<br />
4. Zapatos.<br />
CORTESÍA DE CNZFE.<br />
el laboratorio de investigación<br />
y fabricación de chocolate<br />
Pattisserie Conseil<br />
de Londres fue galardonado<br />
con un premio tras hacer<br />
un chocolate fabricado con<br />
un cacao de San Francisco<br />
de Macorís.<br />
10. Ron<br />
El ron dominicano también<br />
es un gran distintivo. Son<br />
muchos los extranjeros que<br />
se sienten atraídos por esta<br />
bebida nacional.
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1 2<br />
1.Fernando<br />
Villalona.<br />
2.Juan Luis<br />
Guerra.<br />
3. Alberto<br />
Beltrán.<br />
4. Francis<br />
Santana.<br />
5. Víctor Víctor.<br />
6. Niní Cáffaro.<br />
MEMORIAS DE UNA CANCIÓN:<br />
M<strong>EL</strong>ODÍAS QUE TRASCENDIERON <strong>EL</strong> TIEMPO<br />
3 4 5 6<br />
Identidad. República Dominicana ha parido<br />
grandes expositores del cuarto arte quienes<br />
llenaron de gloria los corazones del pueblo y<br />
el mundo.<br />
PERLA DE LA NUEZ<br />
Especial para LD<br />
La música es, sin duda,<br />
la más sublime<br />
forma de expresión<br />
humana. Combina<br />
no solo la fluidez<br />
de emociones, sentimientos y estados<br />
de ánimos, sino que logra<br />
conquistar con feroz afán tanto al<br />
maestro, como al discípulo, arrasando<br />
con las historias contadas<br />
y catapultándolas para siempre.<br />
Guarda en sí misma, actos de valentía<br />
que abrieron puertas a nuevos<br />
comienzos, pero también el<br />
ritmo casi redentor de la imaginación.<br />
República Dominicana, ha parido<br />
grandes expositores del cuarto<br />
arte quienes llenaron de gloria<br />
los corazones del pueblo, narrando,<br />
tristes, injustas e inaceptables<br />
realidades mientras ponían también<br />
en sus canciones la fibra universal<br />
del sentimiento. De muchos<br />
no se escuchó en la música<br />
su voz, más bien, fue prestada en<br />
una magistral composición que<br />
trascendió fronteras.<br />
Un ejemplo de este último es<br />
la interpretación de Niní Cáffaro<br />
en la excelsa pluma de Rafael Solano<br />
con la exitosa canción “Por<br />
amor”, que engrandece el lenguaje<br />
reflejado en el querer: “Por<br />
amor hay quien haya querido regalar<br />
una estrella”.<br />
Cultura<br />
Definir a ciencia cierta cuáles<br />
canciones calan aún en el sentir<br />
popular, dependerá en gran medida<br />
de los gustos particulares,<br />
sin embargo, es imposible ignorar<br />
que muchas de ellas llevan<br />
consigo un reconocimiento en<br />
respuesta al significado ponderado.<br />
Oír “Ojalá que llueva café”<br />
sin imaginarse tarareando al<br />
lado de Juan Luis Guerra es un<br />
reto generacional que acompaña<br />
la exaltación a la dominicanidad<br />
en un verso de “Canto a la<br />
Patria”, que reza: “Y la victoria<br />
de aquel febrero, te ha coronado<br />
de libertad”.<br />
Merengues que dan vida al orgullo<br />
patrio con Fernando Villalona,<br />
“Dominicano Soy”, sumado al<br />
fervor de “Mi tierra” interpretada<br />
por José Gabriel Severino, conocido<br />
como El Jeffry. Además, el<br />
siempre Caballo Mayor, Johnny<br />
Ventura y “Si vuelvo a nacer”.<br />
Historia<br />
El heroísmo protagoniza una melodía<br />
quizás poco conocida en la<br />
actualidad pero que narra un episodio<br />
importante durante la Revolución<br />
del 65. “Francisco Alberto<br />
Caramba” del desaparecido<br />
grupo Expresión Joven, encabezado<br />
por Ramón Leonardo, quienes<br />
10 años posterior a la guerra,<br />
rescataron el valiente acto de Caamaño<br />
Deñó, un verso cita: “Dijeron<br />
que estabas muerto, ellos no<br />
lo creyeron, que tú te has ido, no<br />
es cierto, tú estás viviendo en el<br />
pueblo”.<br />
Amor<br />
El romance, por su parte, ha caracterizado<br />
el curso de la canción<br />
a través de la historia dominicana.<br />
Quién no ha vivido un amor o<br />
desamor con las canciones de Anthony<br />
Rios.<br />
El romanticismo de Víctor<br />
Víctor con “Mesita de noche”<br />
cautiva todavía como en los<br />
años 90, “prendido como un<br />
broche en mitad del corazón”.<br />
La memoria dominical de antaño<br />
rescata a “Mi calle triste” interpretada<br />
por Camboy Estevez.<br />
Otras canciones como<br />
“Sabes enamorarme”<br />
de Manny Cruz y “Desde<br />
mis ojos” compuesta por<br />
la reciente revelación<br />
en Tik Tok, Chris Lebrón,<br />
prometen seguir llevando<br />
la música a niveles<br />
extraordinarios en el gusto<br />
popular.<br />
Y qué decir de “Lucía”, “Doctor,<br />
permítame su criolla”, así<br />
es como Alex Bueno empieza<br />
el poema de Joaquín Balaguer,<br />
inmortalizado en un dulce merengue.<br />
Del compositor Manuel Jiménez<br />
en la fantástica voz de Ana<br />
Belén, “Derroche” se convirtió en<br />
un éxito mundial a principios de<br />
los años 90, “Que no acabe esta<br />
noche ni esta luna de abril, pa-<br />
ra entrar en el cielo no es preciso<br />
morir”. “Como un bolero” del negrito<br />
de Villa, Sergio Vargas, enamoró<br />
generaciones.<br />
Los 60 dieron luz al bolero de<br />
Alberto Beltrán, “Aunque me<br />
cueste la vida”, y qué dominicano<br />
no baila un merengue como<br />
“Compadre Pedro Juan” de Francis<br />
Santana.<br />
Novedad<br />
Quisqueya, resguarda en su seno<br />
la inmensidad musical, destacando<br />
por demás, grandes figuras,<br />
su arte y la evolución que<br />
en definitiva se experimenta en<br />
todos los aspectos de la vida.<br />
Así, melodías como “Soy dominicana”<br />
que continúa, “Y eso me<br />
llena el alma, y si un día no estoy<br />
aquí, voy a cantar pensando<br />
en ti”, con musicalización<br />
de Covi Quintana se encamina,<br />
igual que las antes mencionadas,<br />
a ser un icono de la nacionalidad<br />
para actuales y futuras<br />
generaciones.<br />
La misma trayectoria transita<br />
Manny Cruz, engrandeciendo<br />
el orgullo de “Santo Domingo” y<br />
por qué no, de todo el país, con<br />
un merengue contagioso que resalta<br />
las virtudes de la capital dominicana.
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DE LAINDEPENDENCIA<br />
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
El talento nacional<br />
en las pasarelas internacionales<br />
Apertura.<br />
Trillar camino<br />
en el mundo<br />
de la moda<br />
internacional,<br />
no ha sido<br />
tarea fácil. Sin<br />
embargo, esto<br />
no ha impedido<br />
impregnar el<br />
sello dominicano<br />
en la historia.<br />
ROSMERY MÉNDEZ VARGAS<br />
Especial para LD<br />
En los últimos<br />
50 años, la industria<br />
de la<br />
moda en la República<br />
Dominicana<br />
se ha desarrollado<br />
de manera exponencial, los<br />
diseñadores se han encargado<br />
de colocar al país en<br />
el mapa global, vistiendo<br />
a grandes figuras y presentando<br />
sus diseños en las pasarelas<br />
más renombradas a<br />
nivel mundial.<br />
Y es que no podemos hablar<br />
de moda sin mencio-<br />
Keyther Estévez y Gianina Azar han puesto en alto la bandera a través de sus diseños.<br />
ARCHIVO.<br />
DESTACADA<br />
La lista no puede<br />
terminar sin nombrar<br />
a Arlenys Sosa, es<br />
modelo portavoz de la<br />
casa parisina de cosmética<br />
y perfumería<br />
Lancôme, modeló en<br />
el Victoria Secret’s<br />
Fashion Show de 2008<br />
la cual se convirtió en<br />
modelo oficial de la<br />
marca Victoria’s Secret<br />
en el 2012 apareciendo<br />
en varias de sus campañas.<br />
Además, ha<br />
desfilado para algunos<br />
de los más prestigiosos<br />
diseñadores<br />
y casas de moda del<br />
mundo, incluyendo a<br />
Ralph Lauren, Michael<br />
Kors, John Galliano,<br />
Emanuel Ungaro,<br />
Hussein Chalayan,<br />
Alexander Wang, Jean<br />
Paul Gaultier, Hermès,<br />
Bottega Veneta, Anna<br />
Sui, Carolina Herrera,<br />
Donna Karan, Tsumori<br />
Chisato, Jason Wu,<br />
Carlos Miele, Derek<br />
Lam, Isaac Mizrahi, y<br />
Diane von Furstenberg.<br />
nar el nombre de Oscar de<br />
la Renta, quien elevó al país<br />
con sus diseños, caracterizados<br />
por un estilo romántico<br />
y glamoroso llegando a<br />
vestir a importantes personalidades<br />
como la exprimera<br />
dama de los Estados Unidos,<br />
Jacqueline Kennedy.<br />
La diseñadora Gianina<br />
Azar ha sido tendencia en<br />
numerales ocasiones, ya<br />
que dio un salto internacional<br />
hace unos años, cuando<br />
la cantante Thalía utilizara<br />
uno de sus espectaculares<br />
diseños de su colección<br />
Too Much, que ha sido un<br />
escándalo para otras figuras<br />
como Jennifer López y<br />
Gwen Stefani.<br />
La moda no es solo crear<br />
patrones y cortar tela, los diseñadores<br />
deben estudiar el<br />
mercado, tener conocimiento<br />
del mundo digital y siempre<br />
mantener la creatividad,<br />
y aunque esta isla caribeña,<br />
se ve pequeña en el mapa,<br />
se hace grande con la gente<br />
que ponen en alto la bandera<br />
tricolor del otro lado del mar.<br />
Jenny Polanco, era conocida<br />
por la ropa de mujer<br />
lista para llevar, joyas, y<br />
bolsos tejidos que incorporaron<br />
elementos culturales<br />
dominicanos y caribeños<br />
en sus colecciones. Su<br />
trabajo se exhibió en todo<br />
el Caribe, Estados Unidos<br />
y Europa, incluidas las Bahamas,<br />
la ciudad de Nueva<br />
York, París y Puerto Rico.<br />
Leonel Lirio, se destacó<br />
fuera del país cuando Amelia<br />
Vega se coronó como<br />
Miss Universo con el vestido<br />
confeccionado por él.<br />
Los diseñadores: Sully<br />
Bonelly, Magaly Tiburcio,<br />
Sissy Bermúdez, Marisol<br />
Henríquez, Verónica Lora,<br />
José Jhan, Moisés Quezada,<br />
Jusef Sánchez, Luis<br />
Menieur, Carlos de Moya,<br />
Moisés Quezada, Keyther<br />
Estévez, Jacqueline Then,<br />
Maylé Vásquez y Tony Boga,<br />
entre muchos otros, se<br />
han destacado alrededor<br />
del mundo.<br />
Las modelos iluminan<br />
las pasarelas<br />
Que los diseñadores brillen<br />
en las presentaciones<br />
de sus colecciones, no sería<br />
posible sin las modelos.<br />
Cuando el mundo de las<br />
pasarelas no era nada fácil<br />
para las latinas, porque<br />
eran más buscadas mujeres<br />
de tez blanca y pelo lacio,<br />
las dominicanas ya estaban<br />
forjando su camino.<br />
La modelo Onahyra Mota<br />
comenzó en el mundo<br />
del modelaje, en los años<br />
2000, luego que fue descubierta<br />
por un cazatalentos,<br />
su carrera fue en ascenso,<br />
se ha convertido en<br />
una “musa” de diseñadores<br />
tales como Yves Saint<br />
Laurent y Jean Paul Gaultier,<br />
inclusive es la imagen<br />
de la fragancia Fragile de<br />
este último. Ha trabajado<br />
para Victoria’s Secret y es<br />
imagen de Rocawear. En<br />
2001, fue nombrada una<br />
de las 50 personas más bellas<br />
por la revista Peopleen<br />
Español.<br />
La carrera de Rose Cordero<br />
dio un giro inesperado<br />
cuando su rostro apareció<br />
en la revista Vogue, teniendo<br />
en cuenta que ningún<br />
modelo de tez oscura había<br />
sido portada desde 2002,<br />
desde entonces ha modelado<br />
para importantes diseñadores<br />
y fue ‘modelo revelación’<br />
de 2010.
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DE LAINDEPENDENCIA<br />
LUNES, 28 DE FEBRERO DE 2022 . REPÚBLICA <strong>DOMINICANA</strong><br />
Vladimir Guerrero, David Ortíz y Juan Marichal. ARCHIVO LD.<br />
Pedro Martínez.<br />
BÉISBOL:<br />
<strong>EL</strong> DEPORTE<br />
QUE NOS LLENA<br />
DE ORGULLO<br />
SAULO MOTA T<strong>EL</strong>EMÍN<br />
Santo Domingo, RD<br />
E<br />
n República Dom<br />
i n i c a n a e l<br />
béisbol sigue<br />
siendo el deporte<br />
rey, a pesar de<br />
que otros deportes han crecido<br />
en popularidad en los<br />
últimos años, siendo este pasatiempo<br />
una tradición para<br />
muchas familias.<br />
Son varios los jóvenes que<br />
sueñan con alcanzar el estrellato<br />
en las Grandes Ligas,<br />
a pesar de lo difícil que es ser<br />
firmado a un contrato de Ligas<br />
Menores por un equipo.<br />
Igualmente de complicado<br />
resulta ser para que miembros<br />
de este pequeño grupo<br />
debuten en el máximo nivel<br />
del béisbol organizado, con<br />
un grupo aún más diminuto<br />
logrando establecerse en la<br />
“Gran Carpa”.<br />
Esta es la dificultad a la<br />
que se enfrentan los niños<br />
que sueñan con ser peloteros<br />
del más alto nivel, y a eso<br />
se le suma los escasos recursos<br />
con los que cuentan la<br />
mayoría.<br />
Por estas razones es sumamente<br />
impresionante la<br />
cantidad de peloteros que<br />
República Dominicana lleva<br />
todos los años a Grandes<br />
Ligas, puesto que es el país<br />
que más extranjeros aporta<br />
a las Grandes Ligas.<br />
En total son 843 criollos<br />
los que se han impuesto a<br />
muchos obstáculos para obtener<br />
su sueño de jugar en<br />
“Las Mayores”, y Osvaldo<br />
Virgil fue el pionero de todos<br />
estos atletas, teniendo la distinción<br />
de ser el primero en<br />
romper esa barrera.<br />
Tras el debut de “El Orégano”<br />
siguió una cosecha de<br />
talento que fue mejorando<br />
generación tras generación,<br />
demostrando que nuestro<br />
pequeño país producía talentosos<br />
peloteros a montones.<br />
Esto también queda demostrado<br />
si tomamos en<br />
cuenta que cuatro de los 18<br />
latinos en el Salón de la Fama<br />
del Béisbol son criollos,<br />
el honor más grande que<br />
ofrece esta disciplina.<br />
Reconocimientos<br />
Juan Marichal fue el primer<br />
criollo exaltado en Cooperstown.<br />
El “Monstruo de la Laguna<br />
Verde” obtuvo la distinción<br />
en 1983 tras 15 años<br />
en Grandes Ligas, en las que<br />
acumuló una efectividad de<br />
2.89 y alcanzó las 320 entradas<br />
lanzadas en un par de<br />
ocasiones.<br />
El segundo fue Pedro Martínez,<br />
el lanzador más dominante<br />
de su era. Son varios<br />
los adjetivos que podrían<br />
describir las actuaciones de<br />
Pedro en su punto más alto,<br />
siendo estas un toque de<br />
queda para los dominicanos.<br />
Entre sus logros más grandes<br />
está ganar el premio Cy<br />
Young al mejor lanzador de<br />
la temporada en tres ocasiones,<br />
una de ellas llevándose<br />
la Triple Corona (líder<br />
en victorias, ponches y efectividad),<br />
ser uno de los seis<br />
pitchers en la historia en<br />
conquistar este galardón en<br />
la Liga Americana y la Nacional,<br />
y ponchar a más de<br />
3,000 bateadores.<br />
Luego está Vladimir Guerrero,<br />
un bateador por excelencia<br />
que mantuvo su promedio<br />
por encima de los<br />
.300 prácticamente toda su<br />
carrera.<br />
“La Tormenta de Don Gregorio”<br />
se caracterizó por co-<br />
nectar con todo tipo de picheo,<br />
dentro y fuera de la<br />
zona de strike, batear sin<br />
guantillas y por tener un cañón<br />
en vez de brazo durante<br />
sus mejores años patrullando<br />
los jardines.<br />
También está David Ortiz,<br />
quien es el más reciente de todos.<br />
Seleccionado en el ciclo de<br />
elección para este año, el “Big<br />
Papi” tiene los numeritos suficientes<br />
como para formar<br />
parte de este exclusivo círculo,<br />
pero es quizás mejor conocido<br />
por sus hazañas en momentos<br />
decisivos.<br />
Ortiz es quizás el bateador<br />
más “clutch” en la historia del<br />
Grandes Ligas, un jugador<br />
que se crecía en sus turnos<br />
más importantes y fue una de<br />
las piezas claves para romper<br />
la “Maldición del Bambino”<br />
de las Medias Rojas de Boston.<br />
Su mejor actuación fue en<br />
la Serie Mundial del 2013,<br />
donde levantó su tercer y último<br />
Trofeo del Comisionado,<br />
además de ser nombrado<br />
el Jugador Más Valioso (MVP,<br />
por sus siglas en inglés) de<br />
esa final, luego de tener un<br />
astronómico promedio de ba-<br />
PROSPECTOS<br />
Futuros miembros<br />
Este cuarteto se expandirá en los próximos<br />
años. Adrián Beltré probablemente será el<br />
próximo en unirse en 2024, cuando aparezca<br />
por primera vez en la boleta del Salón de<br />
la Fama.<br />
Similar a los de sus colegas, el currículo de<br />
Beltré está lleno de hitos: cinco veces ganador<br />
del Guante de Oro, más de 3,000 imparables,<br />
más de 470 cuadrangulares y un WAR<br />
de 93.5.<br />
Otro que se unirá a esta lista será Albert Pujols,<br />
quien simplemente es el mejor bateador<br />
extranjero en la historia de Grandes Ligas,<br />
quien entrará en el Salón de la Fama en su primer<br />
intento.<br />
Sin embargo, el caso de Pujols dependerá de<br />
cuando decida retirarse del béisbol profesional,<br />
ya que las reglas dictan que los jugadores<br />
deben esperar cinco años para ser elegibles.<br />
Luego de que estos dos peloteros tengan sus<br />
respectivas placas en Cooperstown, la posibilidad<br />
de ver a otro dominicano en el Salón de<br />
la Fama será escasa, al menos a corto y mediano<br />
plazo.<br />
Esto porque las candidaturas de los que tienen<br />
mejores estadísticas, como Alex Rodríguez,<br />
Manny Ramírez y Sammy Sosa, están<br />
envueltas en escándalos de dopaje, suspensiones<br />
y problemas fuera del terreno del<br />
juego.
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