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Revista de distribución gratuita en zona Norte de Buenos Aires, Garín, Escobar, Ing. Maschwitz, Loma Verde, El Cazador, Benavidez, Corredor Villa Nueva Revista de distribución gratuita en zona Norte de Buenos Aires, Garín, Escobar, Ing. Maschwitz, Loma Verde, El Cazador, Benavidez, Corredor Villa Nueva
••••••••KINESIOLOGÍATRATAMIENTO Y REHABILITACIÓNDE LESIONES TRAUMATOLÓGICAS,NEUROLÓGICAS Y DEPORTIVASMASOTERAPIAMAGNETOTERAPIAULTRASONIDOELECTRODOS (TENS)VENTOSASELONGACIÓNFORTALECIMIENTO MUSCULARTRABAJO DE COORDINACIÓN,EQUILIBRIO Y PROPIOCEPCIÓNKAREN REGNANDOLic. en KinesiologíaM.N.: 16.715 | M.P.: 8.788Día y horario de la sesión a coordinar con la terapeuta11 5850 2396karen.regnando@hotmail.com@kinesiologia_karen_regnandoTerapiaOcupacionalAdmisiones 2022Tratamiento para niños y adultosHabilidades cognitivas y motorasAVD - AVDIEstimulación temprana46aromas y saboresMini pastafrolas saladas de atún y de chocloComenzar un nuevo año es una aventura emocionante. Elegir queplato les voy a ofrecer me ayuda a investigar, leer y saborear distintaspropuestas. Mi profesora de cocina, siempre nos invitaba a crearnuestras propias versiones de las recetas aprendidas.Es lo que trato de inculcarles desde siempre, como también el dejugar con los colores en las presentaciones de los platos. Dejen volarla imaginación que la cocina puede ser MÁGICA.Como estamos en verano elegí estas mini pastafrolas donde losproductos envasados son las estrellas.Les vuelvo a dar la receta de la masa salada pero la idea es que usentapas de empanadas comunes o rotiseras.Ingredientes:Masa:250grs de harina leudante.100grs de manteca atemperatura ambiente.1huevo.4cucharadas de agua fría.Sal pimienta y condimentosa gusto.Rellenos:1) base2 cebollas picadas finas.½ Ají morrón fileteado.½ litro de salsa blanca.Sal, pimienta, nuez moscada, orégano.2) 1 lata de atún en trozos.Aceitunas verdes para decorar.3) 1 lata de choclos amarillos.Aceitunas negras para decorar.Preparación:Masa: mezclar la manteca con la harina y condimentar. Añadir elhuevo y el agua y amasar hasta formar un bollo que no se pegue enlos dedos. Dejar reposar en la heladera cubierto con un film durante30 minutos. Estirar con el palote sobre la mesada enharinada, cortarlos círculos con un plato tamaño postre. Salen 4 no muy finos y lastiras para decorar.Utilicé moldes de papel aluminio de 12cms de base.Si usan las tapas compradas unir de a dos con mayonesa o mantecapara darles más espesor.El relleno es muy fácil sólo hay que saltear las dos cebollas picadasy agregar el morrón fileteado, condimentar y separar en dos bol.Agregar salsa blanca en cada uno y ubicar en uno el atún biendesmenuzado y en el otro el choclo.La salsa blanca la hacen a gusto. Utilicé para hacer el roux 50grsde manteca que derretí en un jarro sobre el fuego, la mezclé con 4cucharadas de harina común. Incorporé lentamente de 300 a 400ccde leche apenas tibia y batí hasta espesar. Condimenté con sal,pimienta y nuez moscada.Forrar los moldes enmantecados con las masas y cubrir los laterales,rellenar con las pastas, ubicar las tiritas a gusto y llevar a un hornomoderado durante 20minutos. Retirar, adornar con las aceitunas yvolver al horno de 5 a 10 minutos más.Servir frías o calientes. Queda muy bien el atún mezclado con arvejasy el choclo con jamón cocido fileteado.Atención particularObras Sociales por reintegroLic. Liliana CymmermanMP. 206530+54 11-6827-5909@lic.lilicymmermanAvenida Villanueva, Ingeniero MaschwitzA TODA/OS les deseo un 2022 lleno de AMOR y ESPERANZA.La abuela Marthamarthaconhache@gmail.com
47Abierto de lunes a domingos 8:00 a 22:00 hsAplicaciones de lunes a viernes 8:00 a 22:00.Sábados, domingos y feriados 9:00 a 19:00 hs011 15 4070 4839zanotta@paradineirofarmacias.com.ar | www.paradineirofarmacias.com.ar
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TRATAMIENTO Y REHABILITACIÓN
DE LESIONES TRAUMATOLÓGICAS,
NEUROLÓGICAS Y DEPORTIVAS
MASOTERAPIA
MAGNETOTERAPIA
ULTRASONIDO
ELECTRODOS (TENS)
VENTOSAS
ELONGACIÓN
FORTALECIMIENTO MUSCULAR
TRABAJO DE COORDINACIÓN,
EQUILIBRIO Y PROPIOCEPCIÓN
KAREN REGNANDO
Lic. en Kinesiología
M.N.: 16.715 | M.P.: 8.788
Día y horario de la sesión a coordinar con la terapeuta
11 5850 2396
karen.regnando@hotmail.com
@kinesiologia_karen_regnando
Terapia
Ocupacional
Admisiones 2022
Tratamiento para niños y adultos
Habilidades cognitivas y motoras
AVD - AVDI
Estimulación temprana
46
aromas y sabores
Mini pastafrolas saladas de atún y de choclo
Comenzar un nuevo año es una aventura emocionante. Elegir que
plato les voy a ofrecer me ayuda a investigar, leer y saborear distintas
propuestas. Mi profesora de cocina, siempre nos invitaba a crear
nuestras propias versiones de las recetas aprendidas.
Es lo que trato de inculcarles desde siempre, como también el de
jugar con los colores en las presentaciones de los platos. Dejen volar
la imaginación que la cocina puede ser MÁGICA.
Como estamos en verano elegí estas mini pastafrolas donde los
productos envasados son las estrellas.
Les vuelvo a dar la receta de la masa salada pero la idea es que usen
tapas de empanadas comunes o rotiseras.
Ingredientes:
Masa:
250grs de harina leudante.
100grs de manteca a
temperatura ambiente.
1huevo.
4cucharadas de agua fría.
Sal pimienta y condimentos
a gusto.
Rellenos:
1) base
2 cebollas picadas finas.
½ Ají morrón fileteado.
½ litro de salsa blanca.
Sal, pimienta, nuez moscada, orégano.
2) 1 lata de atún en trozos.
Aceitunas verdes para decorar.
3) 1 lata de choclos amarillos.
Aceitunas negras para decorar.
Preparación:
Masa: mezclar la manteca con la harina y condimentar. Añadir el
huevo y el agua y amasar hasta formar un bollo que no se pegue en
los dedos. Dejar reposar en la heladera cubierto con un film durante
30 minutos. Estirar con el palote sobre la mesada enharinada, cortar
los círculos con un plato tamaño postre. Salen 4 no muy finos y las
tiras para decorar.
Utilicé moldes de papel aluminio de 12cms de base.
Si usan las tapas compradas unir de a dos con mayonesa o manteca
para darles más espesor.
El relleno es muy fácil sólo hay que saltear las dos cebollas picadas
y agregar el morrón fileteado, condimentar y separar en dos bol.
Agregar salsa blanca en cada uno y ubicar en uno el atún bien
desmenuzado y en el otro el choclo.
La salsa blanca la hacen a gusto. Utilicé para hacer el roux 50grs
de manteca que derretí en un jarro sobre el fuego, la mezclé con 4
cucharadas de harina común. Incorporé lentamente de 300 a 400cc
de leche apenas tibia y batí hasta espesar. Condimenté con sal,
pimienta y nuez moscada.
Forrar los moldes enmantecados con las masas y cubrir los laterales,
rellenar con las pastas, ubicar las tiritas a gusto y llevar a un horno
moderado durante 20minutos. Retirar, adornar con las aceitunas y
volver al horno de 5 a 10 minutos más.
Servir frías o calientes. Queda muy bien el atún mezclado con arvejas
y el choclo con jamón cocido fileteado.
Atención particular
Obras Sociales por reintegro
Lic. Liliana Cymmerman
MP. 206530
+54 11-6827-5909
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