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ENERO FEBRERO MARZO
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24 - Día de la Memoria por la Verdad y Justicia.
ABRIL MAYO JUNIO
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14 y 15 - Jue y Vie Santo 1 2
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Guerra de Malvinas.
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cultural se traslada (12/10)
25 - Primer Gobierno Patrio
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17 - Fallecimiento del Gral. Martín de Güemes
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8 - Inmaculada Concepcion de María
25 - Navidad

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ENERO FEBRERO MARZO
Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom
1 - Año nuevo 1 2 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6
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17 18 19 20 21 22 23 21 22 23 24 25 26 27 21 22 23 24 25 26 27
24 25 26 27 28 29 30 28 28 - Carnaval 28 29 30 31 1 - Carnaval
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24 - Día de la Memoria por la Verdad y Justicia.
ABRIL MAYO JUNIO
Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom
14 y 15 - Jue y Vie Santo 1 2 3
1 - Dia del Trabajador 1
1 2 3 4 5
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11 12 13 14 15 16 17 9 10 11 12 13 14 15 13 14 15 16 17 18 19
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2 - Día del Veterano y de los Caídos 30 31 25 - Primer Gobierno Patrio 17 - Fallecimiento del Gral. Martín de Güemes
Guerra de Malvinas.
20 - Fallecimiento del Gral. Manuel Belgrano
JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE
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9 - Día de la Independencia 15 - Paso a la Inmortalidad del Gral. José de San Martín (15/08)
OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom Lun Mar Mie Jue Vie Sáb Dom
Feriados Puente Turísticos 1 2 1 2 3 4 5 6
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24 25 26 27 28 29 30 28 29 30
26 27 28 29 30 31
31 10 - Día del respeto a la diversidad 20 - Día de la Soberanía Nacional
8 - Inmaculada Concepcion de María
cultural se traslada (12/10)
25 - Navidad
6
Sumario
• una curiosidad
12 La ballena de Maschwitz, el hallazgo que
todavía se recuerda
• innovación y sustentabilidad
20 Se inauguró la primera estación de
carga para Automóviles Eléctricos
en un local de McDonald’s
28
34
40
• consultoría psicológica
Nuevo año, nuevos comienzos…
• reproducción
Tips para mejorar la fertilidad
• formación en yoga
Mi experiencia
• entretenimientos
42
Rincón de los niños ...
• aromas y sabores
46 Mini pastafrolas saladas de atún
y de choclo
Editorial
“Vamos a abrir el libro. Sus páginas están en blanco.
Vamos a poner palabras sobre nosotros mismos.
El libro se llama Oportunidad y su primer capítulo es el Día de Año Nuevo.”
Edith Lovejoy Pierce (1904 –1983)
Poeta y Pacifista Inglesa
Estimados lectores:
Esta poeta inglesa que hizo gran parte de su carrera en Norteamérica basó
toda su obra en la filosofía de resistencia no violenta del Mahatma Gandhi y
en el cristianismo.
Ella nos dice que con el comienzo del año se nos abren nuevas oportunidades.
Está en nosotras/os la voluntad de hallarlas y poder aprovecharlas.
La Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó que este año será el
Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales.
Esto ayudará a los pescadores en pequeña escala. Se piensa que ellos son
más del 70 por ciento de la fuerza laboral pesquera del mundo. Cuidarlos y
ayudarlos tiene que ser una prioridad de los Estados.
Por iniciativa de la Misión Permanente de España ante el organismo, en
mayo del 2021 se acordó declararlo El Año Internacional del Vidrio.
Es para darle relevancia a este material sustentable, reciclable y aplicable
en diversidad de rubros.
La iniciativa contó con el apoyo de 19 países que valoraron la utilización del
mismo en las tecnologías actuales y lo consideran un elemento clave en el
futuro.
Antes de finalizar el año 2021 también se decidió declarar al año 2022: Año
Internacional de las Ciencias Básicas.
Se considera que ellas ayudan a ampliar el conocimiento y a optimizar la
calidad de vida de las personas en todo el mundo. A reducir la desigualdad
social, fomentar la inclusión social y promover la Paz.
Esperemos que los países que integran el organismo se comprometan con
todo lo propuesto, al igual que a cumplir con lo acordado en la Conferencia
sobre el Cambio Climático de la COP26 en Glasgow (Escocia) a fines de
setiembre del año pasado.
Saludamos el día 23 a la/os músicos, día establecido en honor al nacimiento
de Luis Alberto Spinetta.
Nuestro homenaje el día 25 al reportero gráfico y fotógrafo argentino José
Luis Cabezas de cuyo asesinato se cumplen 25 años. En su honor se
celebra el Día Nacional del Reportero Gráfico. Su asesinato se convirtió en
el mayor emblema de la lucha de la prensa argentina en pos de la libertad
de expresión.
Toda/os los que integramos 4Estaciones esperamos que nuestra tapa
almanaque los acompañe durante los próximos 12 meses.
A Todas y todos les deseamos un Feliz 2022 donde el AMOR y la ESPERANZA
sean los principales protagonistas.
Staff
Enero 2022 - Año 16 - Número #191
Directora: Sandra Ares
Diseño y producción: Atelier Digital
Colaboran: Martha, Julian y Lic. Alejandro Lafourcade
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Nuestros medios de comunicación:
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2 22
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año nuevo
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El 21 de septiembre de 1993 fue un día lluvioso,
como casi cada vez que los estudiantes desean
celebrar su día al aire libre… Sin embargo, algo
hizo que esa mañana fuera el punto de partida
para un hecho que todavía hoy se recuerda.
Gustavo Sacha Kun Sabó vivía en Maschwitz
desde hacía apenas unos días. Aficionado al
running, salió a correr sin imaginarse que, a
poco de abandonar su casa, se toparía con lo
impensado: los restos fósiles de una ballena en
la esquina de las calles Corrientes y Moreno.
La de la ballena de Maschwitz es una de las
historias más entrañables de la zona, a casi 30
años de su hallazgo. Esta es la cronología de
un momento en el que pasado y presente se
entremezclaron dejando una huella imborrable
para la comunidad.
Quiso el destino que Kun Sabó fuera arqueólogo,
lo que permitió darse cuenta de inmediato que
estaba frente a un hallazgo único. Pero, ¿Cómo
llegó ahí el cetáceo?
Tal como se explica en el Museo de Maschwitz,
“por las márgenes del Río Luján, en una franja
de aproximadamente 500 mts de ancho,
ampliándose hasta casi la desembocadura de
unos 5Kms aproximadamente, ya en contacto
con el Río Paraná, encontramos a la llanura baja,
que es la zona del encuentro arqueológico. En el
curso superior, el río corre sobre un cauce con
forma de barranca”. Es en esta zona “donde hace
5.000 o 9.000 años una ballena recaló y murió,
mucho antes que el hombre inventara la escritura
y la palabra Maschwitz, para designar el lugar de
su muerte”.
Volviendo a Sacha Kun Sabó, el arqueólogo
sabía que en el Colegio Carlos Maschwitz había
un taller de Arqueología dictado por el licenciado
Oscar Trujillo. El docente acudió entusiasmado
con todos sus alumnos para participar de la
excavación.
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una curiosidad
La ballena de Maschwitz, el hallazgo
que todavía se recuerda
El 21 de septiembre de 1993, un arqueólogo salió a correr por el pueblo y se topó con
los restos fósiles. Lo que siguió fue una verdadera fiebre colectiva.
Conmoción
En una época muy anterior a las redes sociales,
la noticia se viralizó con el boca en boca: ¿una
ballena en Maschwitz? Sí, era real. De igual
forma, hasta allí llegaron los medios nacionales
gráficos, radiales y televisivos.
Más de mil chicos por día llegaban desde todas
partes para ver a la ballena, incluyendo la visita
del por entonces gobernador de Buenos Aires,
Eduardo Duhalde. Nadie se quería perder el
“espectáculo”. Llegó a haber más de 40 carpas
alrededor del lugar de excavación, con gente
pasando la noche cerca de los restos. Una
situación que parecía salida de un relato de
ficción.
Sin embargo, museos como el de Ciencias
Naturales o el Florentino Ameghino, de La
Plata, no quisieron recibir a los huesos. Con sus
instalaciones saturadas, “apenas” unos miles
de años les parecía poca antigüedad como para
mostrarse interesados… Así comenzó la cuestión
de encontrarles un destino a los fósiles.
Mientras tanto, el pueblo de Maschwitz ya
había adoptado a la ballena como símbolo.
Vendedores ambulantes con souvenires, remeras
estampadas, murales que aún hoy se conservan,
un restaurante llamado La Ballena que funcionó
durante años son algunos ejemplos de esta
“fiebre paleontológica”.
Los restos fueron exhibidos durante un tiempo
en el Museo de Escobar para luego pasar al
Museo de Maschwitz, convertido después en
la Sociedad de Fomento. No obstante, nunca
encontraron un lugar fijo y de relevancia que
hiciera justicia al revuelo que causaron desde
esa mañana lluviosa de 1993.
Fuentes: Diario Clarín, Día 32, Museo de
Maschwitz
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Se inauguró la primera estación de carga para
Automóviles Eléctricos en un local de McDonald’s
A través de un acuerdo con Chargebox Net, la red
de estaciones de carga de autos eléctricos más
grande del país, Arcos Dorados instaló la primera
estación en el local de McDonald’s ubicado en Av.
Centenario 72, en la localidad bonaerense de San
Isidro. Gracias a esta alianza la compañía planea
incorporar más estaciones, que estarán ubicados
en locales con AutoMac en AMBA y distintos
puntos del país.
El 14 de diciembre – Arcos Dorados, la mayor
franquicia de McDonald’s en el mundo y quien opera
la marca en Argentina, inauguró la primera estación
de carga para automóviles eléctricos en su local
de Av. Centenario 72 en la localidad bonaerense
de San Isidro, en alianza con Chargebox Net, la
compañía con la red más grande de este servicio
en el país. Este es el primero de los locales con
AutoMac que contarán con esta nueva facilidad
para los clientes.
“A partir de hoy la compañía se convierte en la
primera de la industria en ofrecer accesibilidad al
servicio de carga de automóviles eléctricos en el
país y brindar nuevas alternativas de acceso a la
movilidad sustentable. Esta acción ratifica nuestro
compromiso con el medio ambiente y nos apuntala
a profundizar nuestro programa Receta del Futuro
con el que apuntamos a mitigar los efectos que
dañan el planeta y ofrecer un futuro promisorio”,
sostuvo Eduardo Lopardo, director general de Arcos
Dorados Argentina.
Por su parte, Nicolás Nervi, socio fundador de
Chargebox Net, señaló: “El acuerdo y el trabajo
conjunto con Arcos Dorados va en línea con el
objetivo de Chargebox Net, que es ser la referencia
en soluciones de carga para movilidad eléctrica en
Argentina. El foco de nuestra red es acomodarnos
a la rutina de los usuarios, y sabemos que esta
alianza nos dará una mayor cobertura y una gran
experiencia de uso para nuestra propuesta de
servicio”.
El acuerdo entre Arcos Dorados y Chargebox Net
supone la instalación inicial de 14 estaciones de
carga -como base- para llegar a 30, según el plan
estratégico a 2025, posicionándose así como la
primera empresa en su rubro con este tipo de
iniciativas con el objetivo de disminuir el impacto
ambiental. Aquellos locales seleccionados que
cuentan con AutoMac, como es el caso del primer
local en contar con este servicio en San Isidro,
dispondrán de un espacio de estacionamiento
exclusivo y señalizado para dicho servicio, que
podrán utilizar sus clientes.
Las estaciones de carga son semi rápidas con
tomas Tipo 2, cuya velocidad de carga media,
les permitirá a los clientes que visiten los locales
lograr un 20% aproximado de carga en 45 minutos.
Quienes deseen aprovechar este servicio deberán
estar registrados en el servicio de Chargebox Net
y adquirir una tarjeta. Podrán localizar los puntos
de carga en la página www.chargeboxnet.com y
proceder de forma autónoma.
Dado que el cargador funciona mediante una
tarjeta RFID, todos están conectados vía remota a
un software de gestión administrado por Chargebox
Net, que monitorea en tiempo real el estado de
toda la red y su actividad, lo que garantiza la
capacidad de respuesta ante cualquier imprevisto.
La iniciativa es parte de la estrategia social y
ambiental impulsada por Arcos Dorados bajo el
concepto "Receta del Futuro", que busca impactar
positivamente en la comunidad para lograr un
cambio significativo.
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Nuevo año, nuevos comienzos…
Un nuevo año puede ser una buena oportunidad para pensar en las posibilidades que nos traen los
nuevos inicios, para elegir de manera más consciente como queremos transitar nuestro camino,
cuáles son nuestras necesidades, anhelos, desafíos y compromisos que queremos asumir. Este
año que recién empieza puede ser una invitación a vivirlo como un viaje que bien podría guardar
una analogía con el viaje del héroe.
El viaje del héroe en tarot refiere al viaje que cada uno de nosotros protagonizamos a lo largo de
nuestra vida, un viaje simbólico, que nos habla de nuestro propio proceso evolutivo, psicológico
y espiritual. Viajar es movimiento, viajar es buscar, una búsqueda de cambio y renovación que se
deriva de la propia experiencia.
El protagonista de este viaje está representado por la carta de El Loco, personaje del cual hay
muchas interpretaciones de tantísimos autores que han estudiado este arquetipo. Hoy les quiero
dejar el significado que encuentra Osho en sus cartas de Tarot Zen, para que busquen dentro de
ustedes resonancias y para que en el mejor de los casos de sientan inspirados a realizar su propio
viaje en coherencia con ustedes mismos.
“Un loco es aquel que continúa confiando; un loco es alguien que continúa confiando en contra
de toda su experiencia. Tú lo engañas y él confía en ti; y lo vuelves a engañar, y él confía en
ti; y lo vuelves a engañar y él confía en ti. Entonces dirás que es un loco, que no aprende. Su
confianza es tremenda; su confianza es tan pura que nadie puede corromperla. Sé un loco en el
sentido taoísta, en el sentido zen. No trates de crear un muro de conocimientos a tu alrededor.
Deja que suceda cualquier experiencia que se te presente, y después abandónala, deshazte
de ella. Ve limpiando tu mente continuamente; ve muriendo al pasado, así permanecerás en el
presente, aquí y ahora, como si acabases de nacer, como si hubieras nacido ahora mismo, como
un bebé. Al principio va a ser muy difícil. El mundo se aprovechará de ti... Déjalos. Son una pobre
gente. Incluso si te engañan, te decepcionan y te roban..., deja que suceda, porque aquello que
es verdaderamente tuyo no se te puede robar; aquello que es verdaderamente tuyo no se te
puede quitar y, cada vez que no dejes que las
situaciones te corrompan, esa oportunidad se
convertirá en una integración interior.
Tu alma ganará con ello.”
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Una de las mejores maneras de aumentar tus chances de quedar embarazada es
saber cuáles son tus días fértiles. La ovulación generalmente ocurre en el día 14 del
ciclo, siendo los días fértiles entre el día 10 y 18 del mismo, por eso se recomienda
tener relaciones sexuales frecuentes 3 veces por semana.
Se aconseja deja de fumar, el consumo de 10 cigarrillos al día disminuyen la reserva
ovárica.
Es muy importante cuidar los hábitos saludables: por ejemplo
El peso: se sabe que el sobrepeso y la obesidad tienen un impacto negativo en la
fertilidad pues se asocian a falta de ovulación y menstruación y dificultades para
quedar embarazada, por eso se recomienda tener una dieta saludable y realizar
actividad física mínimo 40 a 60 minutos diarios.
Se aconseja disminuir el consumo de tabaco y alcohol así como otras drogas
Y por último la recomendación es mantener una mente relajada toda práctica y
técnica de relajación es útil en el camino de la búsqueda del embarazo:
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Mi experiencia
formación en yoga
Cuando pienso en una conclusión para este año, se me vienen
muchas cosas a la cabeza. Primero, debo admitir que comencé sin
entender mucho de qué se trataba este mundo del Yoga, más allá
de la práctica de asanas que venía haciendo; tampoco comencé
con grandes expectativas, porque no sabía bien con qué me iba a
encontrar, pero sí con una ilusión o deseo.
Entonces, me “entregué” a lo que se me iba presentando, y como
un niño con juguete nuevo, todo lo que aparecía me alucinaba y
me entusiasmaba; aprendí a respirar, a que las emociones están
directamente conectadas con el fluir del aire. Confirmaba con
cada nuevo descubrimiento y aprendizaje que estaba en el camino
correcto, no sé si concretamente para el día de mañana dar clases,
es una ventana que dejo abierta, pero sí para el crecimiento personal
que estaba buscando.
Entendí gracias a esta experiencia, que la práctica de Yoga no es
solamente un conjunto de posturas físicas que ayudan a adquirir
más elasticidad, elongación o fuerza, es mucho más que eso; es una
práctica que involucra todos los aspectos del ser humano, hasta los
más sutiles, sobre los que yo personalmente, no tenía conciencia.
Me pareció muy buena la manera en que fueron introducidos los
diferentes conceptos a lo largo del año. Es decir, a medida que uno
iba profundizando en la práctica “física”, con la exploración y práctica
personal, con las clases, con los análisis posturales, los textos iban
acompañando ese desarrollo. Entonces, que los Sutras de Patanjali,
me parecieron fundamentales para entender la filosofía del Yoga,
pero quizás no hubiesen tenido el mismo efecto sin lo demás.
En ese sentido, por ejemplo, al practicar diferentes asanas, uno se
da cuenta que el cuerpo tiene un límite, y eso puede traer distintas
emociones, como ser, frustración o negación, y si uno se queda en
eso, o con esa idea, no solo se atrae una energía densa que no sirve
para crecer, sino que hasta puede tirar la toalla.
Entonces, que la aceptación, como uno de los conceptos que se
introducen en los textos, trae perseverancia y viene a revertir esa
frustración. Se cambia la forma de encarar o vivenciar algo, en vez
de que ese enojo/angustia se apodere de nosotros, se transforma
esa emoción en aceptación, es decir, entiendo y acepto que mi
cuerpo –hoy- no me permite tal movimiento, y busco con paciencia
ir alcanzándolo sin lastimarme, a medida que también entiendo que
quizás mi cuerpo tiene límites que tal vez nunca van a “superarse”,
y eso está bien.
Respecto de esto último, también aprendí lo importante que es la
respiración, la calma y el paso a paso. Darse tiempo. Lo que se
relaciona, creo yo, con bajar la ansiedad y las grandes expectativas.
Desde que entendí eso, me siento más feliz, porque no solo lo aplico
a las posturas que no me salen, sino a otras cosas que me generen
las mismas emociones negativas en mi vida. Estos son sólo algunos
ejemplos de cómo el Yoga no sólo ayuda en el aspecto físico-corporal,
sino también a nivel personal y emocional; lo que también indica que
se trabajan todos los niveles del ser.
Aprendí y sigo aprendiendo a reconocerme, a observarme, a entender
como vivo mi vida, y así determino que cosas quiero modificar, y con
qué cosas me siento cómoda, desde pensamientos individuales,
hasta las personas que me rodean. Es algo que no me había detenido
a analizar, y hoy me parece fundamental. Rodearse de lo que está
alineado con el propósito y bienestar de cada uno, no hacer por
hacer, ni decir por decir.
Para ir terminado, quiero decir que la unión, la integración, Yoga,
me lleva a pensar que somos un todo, todo nuestro ser está
relacionado, como así que cada ser, forma parte de un todo más
complejo. Que, al estar esto en completa conexión, no podemos
separar las partes y tratarlas solas sin tener en cuenta la existencia
de las otras, ni tampoco podemos ser ignorantes del mundo que nos
rodea; que el objetivo se trata de advertir las diferentes situaciones
o circunstancias que se nos plantean en la vida, aceptarlas, y
encontrarle la vuelta a ese convivir, con uno mismo y con el resto; y
hacer las cosas con sentido.
Es mucha la gratitud que siento por formar parte de este espacio,
que cada vez me da más y me ayuda a ser mejor persona; y gracias
a vos Carlos que sos un maestro con todas las letras; por compartir
tus conocimientos, por guiar este camino de una forma simple y
sana. Gracias!
Mariana
aramamaschwitz@gmail.com - 011 49970448
Certificación internacional 500 hs
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1 Cortar una hoja al medio. Después, usando las figuras como guía,
plegarla dos veces al medio, y luego desplegarla por completo.
2
Rincón de los niños ...
Doblar por la línea marcada,
haciendo que coincidan los dos puntos.
3
Plegarlo al medio por
la línea marcada,
y volverlo a abrir …
GABRIELA
PETRUOLO
4
Guiándote con las figuras, hay que hacer los pliegues marcados. ¿Los ves bien?
. Entrenamientos aeróbicos
.Entrenamiento funcional
. Localizada
.Hiit
. Zumba
. Presenciales
.Técnica de trote
(protocolo covid)
. Cardio
. Por videollamada
.Streaching
o zoom
. Pilates Matt
5 6
Da vuelta el papel, plegalo al medio y luego (en el paso 6) plegale las alas siguiendo
una línea que va desde la punta hasta la parte de atrás, a unos dos dedos de la base.
7
+ 549 11 5063-4890
¡Final a la vista! Abrí el papel y dejalo plano.
siguiendo el eje central,
ajustalo bien, y ¡feliz vuelo!
SOLUCIÓN PÁGINA 34
Sudoku
Para el fin de semana
Kato volará mejor con las alas
ligeramente inclinadas hacia abajo
y un clip de papel en la
punta que evite que se abra.
2 1 4 5
7 2 3
4
9 7 2
3 4 8
7 4 6 9
8 9
2 5 9
3 1 7
Plegale los triangulitos blancos
que formarán el timón de cola,
cerrá el avioncito
2
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Jugamos a conectar los Números
sin que se crucen las líneas
y sin dejar cuadrados libres....
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aromas y sabores
Mini pastafrolas saladas de atún y de choclo
Comenzar un nuevo año es una aventura emocionante. Elegir que
plato les voy a ofrecer me ayuda a investigar, leer y saborear distintas
propuestas. Mi profesora de cocina, siempre nos invitaba a crear
nuestras propias versiones de las recetas aprendidas.
Es lo que trato de inculcarles desde siempre, como también el de
jugar con los colores en las presentaciones de los platos. Dejen volar
la imaginación que la cocina puede ser MÁGICA.
Como estamos en verano elegí estas mini pastafrolas donde los
productos envasados son las estrellas.
Les vuelvo a dar la receta de la masa salada pero la idea es que usen
tapas de empanadas comunes o rotiseras.
Ingredientes:
Masa:
250grs de harina leudante.
100grs de manteca a
temperatura ambiente.
1huevo.
4cucharadas de agua fría.
Sal pimienta y condimentos
a gusto.
Rellenos:
1) base
2 cebollas picadas finas.
½ Ají morrón fileteado.
½ litro de salsa blanca.
Sal, pimienta, nuez moscada, orégano.
2) 1 lata de atún en trozos.
Aceitunas verdes para decorar.
3) 1 lata de choclos amarillos.
Aceitunas negras para decorar.
Preparación:
Masa: mezclar la manteca con la harina y condimentar. Añadir el
huevo y el agua y amasar hasta formar un bollo que no se pegue en
los dedos. Dejar reposar en la heladera cubierto con un film durante
30 minutos. Estirar con el palote sobre la mesada enharinada, cortar
los círculos con un plato tamaño postre. Salen 4 no muy finos y las
tiras para decorar.
Utilicé moldes de papel aluminio de 12cms de base.
Si usan las tapas compradas unir de a dos con mayonesa o manteca
para darles más espesor.
El relleno es muy fácil sólo hay que saltear las dos cebollas picadas
y agregar el morrón fileteado, condimentar y separar en dos bol.
Agregar salsa blanca en cada uno y ubicar en uno el atún bien
desmenuzado y en el otro el choclo.
La salsa blanca la hacen a gusto. Utilicé para hacer el roux 50grs
de manteca que derretí en un jarro sobre el fuego, la mezclé con 4
cucharadas de harina común. Incorporé lentamente de 300 a 400cc
de leche apenas tibia y batí hasta espesar. Condimenté con sal,
pimienta y nuez moscada.
Forrar los moldes enmantecados con las masas y cubrir los laterales,
rellenar con las pastas, ubicar las tiritas a gusto y llevar a un horno
moderado durante 20minutos. Retirar, adornar con las aceitunas y
volver al horno de 5 a 10 minutos más.
Servir frías o calientes. Queda muy bien el atún mezclado con arvejas
y el choclo con jamón cocido fileteado.
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La abuela Martha
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