Central 106

/SARASA
—¿Cuál creés que fue el acontecimiento más resonante
del año? La remodelación del restaurante luego de 18
años. Con!amos en un equipo de profesionales, que
entendió desde el principio lo que somos y a dónde
vamos logrando un nuevo espacio que nos renueva a
nosotros y a nuestro equipo para continuar con estas
ganas de querer seguir creciendo.
También la apertura fuera del país, que nos puso a
prueba como equipo, tanto personal como de trabajo.
Pudimos darnos cuenta de que cada uno asume su
responsabilidad y la cumple para el bien de todos.
Por otro lado, rati!car que nuestros proveedores son
una parte fundamental de nuestro equipo de trabajo.
—¿Qué aprendiste este año? Aprendí a disfrutar los
cambios y ser feliz en todas las etapas que me tocan
vivir.
—¿Qué expectativas tenés para el 2022? Planeo seguir
generando y poder concretar dos metas profesionales
que tengo, aunque entiendo que no serán las dos juntas
el próximo año.
En lo personal, deseo seguir viajando con mis hijas Lola
y Lupe y con Patricio; poder lograr esos viajes únicos
que hacemos los 4 juntos.
Anhelo también seguir teniendo domingos eternos cargados
de risas junto a mis padres, hermana y amigos.
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