Central 106

/IRIARTE
—¿Qué aprendiste este año? Muchísimas cosas. Creo
que la pandemia nos enseñó a darnos cuenta de que a
veces vivimos el día a día corriendo y que la vida se
pasa, y es muy importante frenar un poco y disfrutar de
las cosas simples, como juntarnos con la familia y
amigos o simplemente contemplar la naturaleza.
que volvió con todo, con los productos premium artesanales
nacionales en pleno auge. Y pensamos a!anzarnos
cada vez más en el país, expandirnos y exportar
hacia algunos mercados que ya vienen avanzados,
como España, Inglaterra y EEUU.
—¿Qué expectativas tenés para el 2022? Estamos
entrando en un 2022 donde aparentemente la temporada
de verano en Mar del Plata y en los lugares turísticos
de todo el país será muy buena. Y tenemos grandes
expectativas para Restinga, ya que el gin es un clásico
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