RevistaAposgran 140

SUMARIO
APOSGRAN EN ACCIÓN
NOVEDADES INSTITUCIONALES
STAFF DE APOSGRAN
Director General
Hugo R. García de la Vega
Presidente de Aposgran
Comisión de Revista
Juan Carlos Piotto
Sebastián Gambaudo
Contabilidad
Cdora. Yanina González
Redacción y Edición
Lic. Carolina Fernández Casarotto
Diseño Integral:
Lic. Pablo Taborda
Contacto Comercial:
Gisela Molina
Gabriela Muscio
Oficina APOSGRAN:
Edificio Institucional
Bolsa de Comercio Rosario.
Córdoba 1402 - Rosario.
Tel: (54 341) 5258300 -
4102600 int. 2265,
aposgran@bcr.com.ar
www.aposgran.org.ar
LA REVISTA DE APOSGRAN es
una publicación cuatrimestral
que se distribuye en Argentina
y América Latina. Registro de
Propiedad Intelec tual. Los trabajos
son responsabilidad de
sus autores. Se permite la reproducción
citando la fuente.
Nota Institucional.............................. 03
Más de 1000 personas participaron
del Plan Aposgran Capacita 2021.............. 06
Convenio de Cooperación Institucional
INTA-APOSGRAN....................... 09
ACTUALIZACIÓN TÉCNICA
Control de polvo: sistemas convencionales
y sistemas innovadores
en la recepción y en la carga
de camiones (parte 2)................. 10
Ozonización en granos almacenados.... 20
Refrigeración artificial de trigo
durante el verano en el hemisferio
norte............................................ 22
Semillas certificadas de soja zafra
2020 – 2021............................................................. 26
La protección respiratoria en la
actividad granaria.............................. 30
Paraguay: conclusión de cultivos
de invierno y perspectiva de soja
2021/22................................................. 34
Consevación de cebada cervecera.
Prácticas de almacenaje............ 40
Los Contratos en el Comercio
Internacional de “Commodities”
de Granos............................................. 42
Roya de la soja.................................... 45
La Carta de Porte Electrónica ya se encuentra
vigente y su uso es obligatorio......... 48
Nueva campaña de reciclaje........ 50
La Red BPA lanza un manual de recomendaciones
para municipios que legislen
sobre fitosanitarios.............................. 51
Miguel Simioni asumió la presidencia
de la Bolsa de Comercio de Rosario...... 52
PROTAGONISTAS
Puerto Rosario, pasajes de su historia..... 54
AGROTENDENCIAS
Los alimentos libres de gluten y la importancia
de la trazabilidad en la materia
prima para su elaboración......................... 56
ANÁLISIS
El ingreso de camiones con trigo en noviembre
ya es el segundo mayor en la historia............ 58
Saltó la valla de los 7 Mt: habrá producción
récord de trigo en la región núcleo..... 60
CAPACITACIONES
Programa de capacitaciones
incluidas en el cronograma de
actividades anuales de APOS-
GRAN................................................. 62
ÍNDICE DE ANUNCIANTES
Anunciantes.................................................. 65