RevistaAposgran 140

ACTUALIZACIÓN TÉCNICA
Paraguay: conclusión de cultivos de
invierno y perspectiva de soja 2021/22
Autoras:
Lic. Esther Storch
MBA en Agro Negocios
Directora de la Consultora y Corredora
DASAGRO, Hernandarias - Paraguay
esther_storch@dasagro.com.py
Liliana Báez
Especialista en Agro Negocios
Bróker de Cereales y Analista de
Mercados en DASAGRO
liliana_baez@dasagro.com.py
Como sucede en la mayor
parte de los mercados de bienes
primarios, el mercado del
maíz es complejo y pertenece
a una cadena de valor en la
que coexisten eslabones que
cumplen funciones distintas
y en las que hay diferentes
grados de concentración, que
inciden en la manera en que
se distribuye el valor agregado.
En Paraguay el maíz
ha cobrado una relevancia en
los últimos años con la expansión
del sector industrial
tanto para la producción de
combustibles, “etanol”, como
el de alimentos; entre los que
se encuentran las industrias
de alimentación humana y la
del sector de balanceado animal;
la avicultura, porcina y
ganadería, en confinamientos
y también en la ganadería de
campos extensivos, que luego
de dos años de dura sequía
hacia el norte de la región
oriental y principalmente en
el chaco paraguayo y por lo
cual la producción ha venido
acompañando esa evolución.
Campaña Maíz 2021/22,
una temporada adversa.
La campaña de maíz zafriña
2021 ha sido la menor en términos
de producción de los
últimos cuatro años. Todo se
inició con el atraso sustancial
en el periodo de siembra,
moviendo la ventana ideal de
implantación del cultivo en
más de 25 días en los principales
departamentos de producción
del rubro. Esta situación
substrajo significativos
días de heliofanía del cultivo,
que resultó negativamente en
el desarrollo de las plantas.
Además, un duro periodo de
bajas precipitaciones en la región
centro sur y una ancha
y prolongada sequía desde
el centro agrícola oriental y
hasta el norte chaqueño castigaron
brutalmente el desarrollo
de las plantas, resultando
en un cultivo con menor
potencial de productividad.
Para finalizar y no con menor
atribución, se dieron las heladas
que impactaron en la pérdida
tanto en calidad como
en la cantidad de producción
de maíz, ya que alrededor de
30% estaba en etapa vegetativa
y 70% de los maíces en
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