Plan de Marketing Coffe and toffee - Francisco Costa

Entre los objetivos del plan de Marketing están los siguientes:
• Mayor posicionamiento en el mercado de cafeterías y restaurantes.
• Tener publicidad y promociones que atraigan a los clientes.
• Menú atractivo y adecuado para los clientes.
• Incrementar las ventas de manera periódica
Marketing MIX
Se basará en las 4 variables del marketing tradicional para realizar un análisis de las
cosas que se pueden cambiar y actualizar para mejorar las ventas en el local.
PRODUCTO
El producto es esencial para el que el negocio pueda salir adelante, tomando en cuenta
que COFFEE & TOFFEE cuenta con variedad de productos, pero los más cotizados
con el Café, Capuchino, humitas, etc. Estos productos son de alta calidad y su
preservación en nevera es precisa y correcta. Para el aumento en ventas es necesario
mantener los mismos productos, pero generar un cambio en la forma de atraer a las
personas. La publicidad tiene su aporte al momento de dar a conocer la cafetería y
saber exactamente que ofrece y donde está ubicada.
PRECIO
El precio es fundamental en la mente de los consumidores, si hablamos de factores
determinantes el precio es el que crea competidores, marca preferencias y crea
fidelidad hacia ciertas empresas. Coffee & Toffee ha mantenido sus precios estables
y bastante asequibles para los clientes. Se mantiene con un precio igual o menor al de
la competencia, esto no quiere decir que los productos sean de mala calidad ni mucho
menos, simplemente es una estrategia en comparación al precio de los competidores
y con relación a la estructura de costos de la microempresa.
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