Plan de Marketing Coffe and toffee - Francisco Costa

Proveedores
Los proveedores en este tipo de empresas usualmente tienen poder de negociación medio-
Bajo, esto debido a que existe gran variedad de proveedores de comida rápida, productos
refrigerados, postres, variedad de cafés, entre otros. Cambiar de un proveedor a otro no es
muy elevado, además existen algunos proveedores que ofrecen descuentos al comprar por
cantidad o por preferirlos a ellos antes que a otros proveedores.
En Coffee and Toffee los productos se compran listos para calentarlos o prepararlos, es decir
los proveedores entregan productos refrigerados de preparación rápida, ya sean humitas,
Lasagnas, Quimbolitos, empanadas, entre otras cosas más. Por ejemplo, uno de los
principales proveedores de Postres es Pastelart, una tienda de pasteles personalizados,
bocadillos y decoración.
Es importante recalcar los productos que se compran de los proveedores son de alta calidad,
listos para servir a los clientes en las mejores condiciones, por tal motivo los proveedores
tienen un alto nivel de negociación, además al ser casi la única cafetería ubicada en el centro
comercial el unicornio se puede llegar a nuevos acuerdos por variedad de productos.
La cafetería no podría ofrecer sus productos y servicios si no fuese por los proveedores, ya
sea de pan, café, postres, bebidas, entre otros. Por tal motivo su importancia en el negocio y
su relevancia al momento de crecer como empresa.
PODER NEGOCIACION DE LOS CLIENTES
En el sector de la Amazonas y NNUU se puede encontrar gran variedad de competencia para
C & T, esto debido a que se encuentran diversas cafeterías – restaurantes que ofrecen
productos similares. Los clientes se ven en la oportunidad de elegir el lugar que mejor les
atraiga y que la propuesta de valor vaya de acuerdo con lo que ellos necesitan. La fidelización
y la lealtad de los clientes es lo esencial, ya que, si les atendimos bien y les nuestra atención
y variedad de productos, ellos regresarán y compartirán sus experiencias para promover
nuestra empresa.
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