manual maiz

72 Manual técnico de producción de semilla de variedades de maíz para el Caribe húmedo colombiano
Foto: José Jaime Tapia
Figura 26. Cuarto frío con control de temperatura y humedad relativa en el Centro de
Investigación Turipaná.
Es importante que en el empaque utilizado se indique, de manera visible, el nombre
del material, la fecha de producción y el tratamiento que se le haya hecho a la semilla
(insecticida o fungicida). Asimismo, el lugar de almacenamiento no debe permitir
la entrada de niños, animales o personas que puedan hacer otros usos de la semilla,
principalmente como alimento.
4.7 Identificación del producto no conforme
A partir de la cosecha, el material que sea descartado (como mazorcas o semillas que
no cumplan con los criterios de calidad para continuar el proceso) será considerado
como producto no conforme, lo cual implica una pérdida del producto final. Así
pues, el producto no conforme le indica al productor que existen fallas en el proceso
de producción de semilla. Esto quiere decir que debe revisar cada una de las etapas
del proceso para identificar las causas y definir las medidas de control que permitan
minimizar o evitar pérdidas durante el proceso de producción de semilla de maíz.
La información debe ser registrada en el libro de campo.