PROTOCOLO EMPRESARIAL AGAMI
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
Contenido<br />
INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................... 3<br />
SABER ESTAR ............................................................................................................................... 4<br />
SABER SER ................................................................................................................................ 4<br />
SABER SABER ........................................................................................................................... 5<br />
SABER HACER ......................................................................................................................... 5<br />
COMUNICACIÓN ....................................................................................................................... 6<br />
COMUNICACIÓN VERBAL .................................................................................................. 7<br />
Comunicación verbal para cargos de responsabilidad ................................................... 8<br />
COMUNICACIÓN NO VERBAL ........................................................................................... 9<br />
Evitar estas posturas a la hora de hablar .......................................................................... 9<br />
Ejemplos aplicados en el entorno laboral ......................................................................... 9<br />
COMUNICACIÓN ESCRITA ............................................................................................... 10<br />
EL SALUDA Y LAS PRESENTACIONES ............................................................................... 11<br />
CLAVES PARA RECIBIR UNA VISITA .............................................................................. 12<br />
ANFITRÓN, PRESIDENTE E INVITADO DE HONOR ....................................................... 13<br />
SISTEMA FRANCES FRENTE AL SISTEMA INGLES PARA LA PRESIDENCIA DE LA<br />
MESA ............................................................................................................................................ 14<br />
Presidencia francesa ............................................................................................................... 14<br />
Presidencia inglesa.................................................................................................................. 14<br />
SISTEMA DE AGUJAS DEL RELOJ FRENTE AL SISTEMA CARTESIANO ................ 15<br />
Diferentes disposiciones de las mesas en un banquete. ........................................................ 18<br />
Tipos de mesas ........................................................................................................................ 19<br />
Tipos de comida .......................................................................................................................... 23<br />
COMPORTAMIENTO EN LA MESA ...................................................................................... 25<br />
INDUMENTARIA ...................................................................................................................... 27<br />
MASCULINA .......................................................................................................................... 27<br />
FEMENINO ............................................................................................................................. 28<br />
TIPS PARA HABLAR POR TELÉFONO ................................................................................. 29<br />
REGALOS DE EMPRESA. ......................................................................................................... 30<br />
¿Cómo se distribuyen los asientos dentro del coche? ........................................................... 31<br />
Tipos de actos .............................................................................................................................. 32<br />
¿Cuál es el trabajo de la Asistente a la Dirección? ............................................................. 34<br />
¿Qué tipo de documentos debe elaborar la Asistente a la Dirección? ................................ 35<br />
PÁGINA 2
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
INTRODUCCIÓN<br />
EVENTOS<br />
El protocolo empresarial es un conjunto<br />
de normas o instrucciones que guían a los<br />
miembros de una compañía en situaciones<br />
concretas. Puede aplicarse en ceremonias o<br />
eventos e incluso en la relación entre<br />
trabajadores. Cada empresa lo aplica según<br />
su criterio.<br />
Cuando hablamos de protocolo, nos<br />
referimos a las normas que regulan la<br />
organización de los actos públicos oficiales.<br />
Es decir, aquellos organizados por las<br />
administraciones e instituciones públicas.<br />
Recopilación de una serie de normas<br />
ADECUADAS A LA ENTIDAD, que regulen<br />
la manera no solo de organizar los actos de<br />
la empresa, sino todo el funcionamiento día<br />
a día de la misma de cara a sus públicos<br />
objetivos<br />
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SABER ESTAR<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
SABER SER<br />
En el saber ser hablamos principalmente de las capacidades emocionales que adquiere<br />
una persona en el desarrollo de su trabajo o aprendizaje.<br />
Ejemplos:<br />
• Actitud de estar abierto a nuevas experiencias.<br />
• Saber pedir disculpas.<br />
• Desarrollo en la seguridad en sí mismo o la falta de ella.<br />
• Actitud de estar abierto a las opiniones de otras personas.<br />
• Desarrollo de una forma de ser entre la introversión y extraversión.<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
SABER SABER<br />
Es el conjunto de conocimientos teóricos y prácticos que adquiere la persona antes y<br />
durante el desarrollo de sus actividades productivas. Debe mejorarse en el desempeño<br />
de sus competencias laborales ya que cada día el mundo se actualiza y es necesario<br />
estar al día.<br />
SABER HACER<br />
Tiene como objetivo principal mejorar las habilidades, las destrezas y las aptitudes de los<br />
profesionales con el fin de poder guiarlos en las buenas prácticas y mejoras en los<br />
métodos de trabajo que reflejen la calidad, tanto de la persona como de su trabajo.<br />
En el saber hacer hay que tener una conciencia real a la hora de ejecutar las funciones<br />
y tener concomimiento previo a ellas.<br />
PÁGINA 5
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
COMUNICACIÓN<br />
PÁGINA 6
COMUNICACIÓN VERBAL<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
La comunicación verbal empieza cuando dos personas interactúan para transmitir un<br />
mensaje, para que el receptor capte el mensaje y que no se produzcan posibles<br />
malentendidos, el emisor tiene que transmitir dicho mensaje de forma clara y precisa<br />
mientras que el receptor tendrá la función de escuchar con atención.<br />
Comunicación verbal en el trabajo<br />
El objetivo de la comunicación en el trabajo es establecer una buena relación con el<br />
superior, los compañeros y los clientes. Colaborar de la manera más eficiente posible<br />
en equipo y también, sacar el mayor provecho a las competencias de uno mismo.<br />
Ejemplo de comunicación verbal efectiva en el trabajo<br />
• Mantener siempre un perfil profesional.<br />
• Evitar expresiones emocionales.<br />
• Escuchar al interlocutor de forma activa.<br />
• Desarrollar la empatía.<br />
Comunicación verbal en el trabajo en equipo<br />
Algunos consejos para que la colaboración sea más eficaz:<br />
• Formular las preguntas de manera clara.<br />
• Hablar primero con la persona antes de tratar el conflicto delante de todo el<br />
equipo o jefes.<br />
• Aceptar críticas y tener en cuenta las opiniones de los demás.<br />
• Tratar de elaborar soluciones en conjunto antes que elaborar en solitario sin<br />
tener en cuenta a nadie.<br />
• Pedir ayuda a los compañeros.<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
Comunicación verbal para cargos de responsabilidad<br />
Las personas a cargo de responsabilidades tienen la tarea de motivar al equipo<br />
para aumentar rendimiento de trabajo, evitar conflictos y resolver problemas.<br />
• Asignar tareas que correspondan con sus puntos fuertes y que fomenten sus<br />
habilidades.<br />
• Comunicar valoraciones útiles a los empleados.<br />
• Reconocer el rendimiento de los trabajadores y felicitarles por ello.<br />
• Dedicar la misma atención a todos los miembros del equipo.<br />
• Identificar posibles problemas y aportar soluciones.<br />
• Escuchar con atención y comprensión cuando los empleados expresan sus<br />
inquietudes.<br />
• Mostrar empatía con la situación del empleado.<br />
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COMUNICACIÓN NO VERBAL<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
Evitar estas posturas a la hora de hablar<br />
Ejemplos aplicados en el entorno laboral<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
COMUNICACIÓN ESCRITA<br />
Normas generales<br />
• Construir un mensaje conciso, preciso y claro.<br />
• El mensaje tiene que ser coherente.<br />
• Poner énfasis en la idea principal.<br />
• Cuidar la expresión escrita.<br />
• Cuidar el formato de presentación.<br />
PÁGINA 10
EL SALUDA Y LAS<br />
PRESENTACIONES<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
Para saludar<br />
• Mostrar amabilidad y respeto.<br />
• Emplear los tratamientos y títulos que más convengan.<br />
• Tener en cuenta el contexto.<br />
• Utilizar formulas formales o informales según sea el caso.<br />
Saludos de mano<br />
• El saludo de mano depende de quien lleve la precedencia.<br />
• El gesto debe ser firme y rápido.<br />
• En las auto presentaciones es usted quien extiende la mano.<br />
• Evite tener las manos sucias o sudorosas.<br />
Presentaciones<br />
• Permitir establecer vínculos.<br />
• Tener en cuenta la precedencia.<br />
• Decir con claridad nuestro nombre y apellido, hacer contacto visual y cuidar<br />
nuestra expresión facial.<br />
Respuesta a una presentación<br />
• Sonreír.<br />
• Mostrar amabilidad y ser cortés.<br />
• Mantener una conversación sobre un tema de interés mutuo.<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
CLAVES PARA RECIBIR UNA VISITA<br />
Aspectos a tener en cuenta:<br />
• El saludo: Dar los buenos días amablemente. También es crucial que la persona<br />
que atiende se presente educadamente y crear un vínculo de confianza hacia el<br />
cliente.<br />
• La sonrisa siempre a la vista: Es un gesto universal, empático, agradable…<br />
Supera todas las barreras del lenguaje por lo que cualquier persona lo entiende y<br />
lo respeta.<br />
• Sin esperas: la atención que recibe el cliente debe de ser rápida y eficaz.<br />
• Trato cordial y sincero: Los profesionales que están al frente de recepción deben<br />
tener una actitud positiva y deben tener habilidad para la atención al cliente.<br />
• Servicio y atención: los clientes van a agradecer que le ofrezcan un café o un<br />
té mientras esperan a ser atendidos. Al igual que ofrecerles que tomen asiento o<br />
que se conecten a la wifi de invitados. Estos gestos de atención marcan la<br />
diferencia.<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
ANFITRÓN, PRESIDENTE E<br />
INVITADO DE HONOR<br />
1 A 2<br />
• La figura 1 es la<br />
presidencia.<br />
• Es la imagen del acto.<br />
• Son los últimos en<br />
acceder a la sala<br />
• La figura A es el<br />
Anfitrión.<br />
• Preside al lado del<br />
presidente.<br />
• Recibir los invitados.<br />
• Se involucra en el<br />
acto.<br />
• La figura 2 es el<br />
invitado de honor.<br />
• Se resaltan sus<br />
méritos y se agradece<br />
su participación.<br />
• Puede ser cualquier<br />
persona que desee el<br />
anfitrión.<br />
• El invitado de honor<br />
es la persona por la<br />
cual se celebra el<br />
acto o cuya figura<br />
resulta fundamental<br />
en el acto.<br />
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SISTEMA FRANCES<br />
FRENTE AL SISTEMA<br />
INGLES PARA LA<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
PRESIDENCIA DE LA MESA<br />
Presidencia francesa<br />
• Es el más utilizado en los países europeos.<br />
• Es el tipo que mejor distingue de una forma clara la presidencia.<br />
• Es el sistema en la que se coloca a la presidencia en el centro de la mesa.<br />
• Es el sistema donde para tener una referencia buscaremos la ubicación de las<br />
ventanas y las puertas.<br />
Presidencia inglesa<br />
• Este sistema es muy poco usual.<br />
• Este sistema da lugar a que los presidentes se sientan en los extremos de la<br />
mesa.<br />
• Este sistema dicta que para la colocación de los presidentes hay que basarse<br />
en la puerta por la que entran los invitados.<br />
• El presidente (1) se debe colocar frente a la entrada de invitados. En caso de<br />
haber un segundo presidente, este se colocaría en el lado opuesto al<br />
presidente (1).<br />
PÁGINA 14
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
SISTEMA DE AGUJAS DEL RELOJ FRENTE AL SISTEMA<br />
CARTESIANO<br />
• Sistema de agujas del reloj:<br />
• Ordena a las personas a partir de la presidencia siguiendo el sentido de las<br />
agujas del reloj.<br />
• Es «acaparador», pues deja a los invitados principales al lado del anfitrión.<br />
Presidencia francesa bajo un sistema del reloj.<br />
• Colocar a la presidencia en el centro de la mesa (círculo<br />
1 de la imagen). Frente a la entrada de invitados.<br />
• En caso de haber un segundo presidente, se colocaría en<br />
frente del presidente principal (círculo 2 de la imagen).<br />
• Los invitados se van colocando en orden de importancia,<br />
partiendo del círculo 3 en delante de la imagen.<br />
PÁGINA 15
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
Presidencia inglesa bajo un sistema del reloj.<br />
• El presidente se coloca en el extremo de la mesa,<br />
de frente a la entrada de invitados. (círculo 1).<br />
• En caso de haber segundo presidente, se colocaría<br />
en el lado opuesto del presidente (círculo 2).<br />
• Los invitados se van colocando en orden de<br />
importancia, partiendo del círculo 3 delante de la<br />
imagen.<br />
• Los invitados se colocan siguiendo el sentido de las<br />
agujas del reloj.<br />
• Sistema cartesiano:<br />
• Es más equitativo, se reparte alrededor de las presidencias.<br />
• Niveles o rangos similares.<br />
• Se utiliza cuando preside un matrimonio o dos autoridades de rango similar.<br />
PÁGINA 16
Presidencia francesa bajo un sistema cartesiano<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
• Colocar a la presidencia en el centro de la mesa (círculo 1).<br />
Frente a la entrada de invitados.<br />
• En caso de haber un segundo presidente, se colocaría en<br />
frente del presidente principal (círculo 2).<br />
• Los invitados se van colocando trazando «x». Partiendo del<br />
círculo 3 delante de la imagen.<br />
• Los invitados se colocan siguiendo el sentido «en aspa» o<br />
«x».<br />
Presidencia inglesa bajo un sistema cartesiano<br />
• El presidente se coloca en el extremo de la mesa,<br />
de frente a la entrada de invitados (círculo 1).<br />
• En caso de haber segundo presidente, se colocaría<br />
en el lado opuesto (círculo 2).<br />
• Los invitados se van colocando trazando «x» tal y<br />
como aparece en la imagen. Partiendo del círculo<br />
3.<br />
• Los invitados se colocan siguiendo el sentido «en<br />
aspa» o «x».<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
Diferentes disposiciones<br />
de las mesas en un<br />
banquete.<br />
Un banquete es una comida de grandes dimensiones.<br />
• La mesa debe guardar proporción con respecto al número de comensales.<br />
• La mesa no debe de ser tan grande que los comensales estén demasiado<br />
separados; ni tan juntos.<br />
• La mesa debe contener una distancia en la que cada comensal necesita como<br />
mínimo 70 cm. y como máximo 100 cm.<br />
• La mesa debe contener tantas sillas como comensales hay.<br />
En todos los banquetes existe una mesa presidencial. Esta mesa se caracteriza por:<br />
• Ser la mesa donde se sienta la presidencia del banquete y los comensales<br />
de mayor rango.<br />
• Ser la mesa donde los demás comensales, se sientan en los brazos que salen<br />
de la mesa presidencial o en mesas menores, separadas.<br />
• Ser la mesa donde las personalidades que la forman han de poder ver y ser<br />
vistas por la concurrencia.<br />
• Ser la mesa donde nadie debe estar sentado en la banda opuesta (al interior)<br />
de la mesa.<br />
• Ser la mesa donde no existe una primera y una segunda presidencia.<br />
• Ser la mesa que puede ser de diversos tipos.<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
Tipos de mesas<br />
• Mesa redonda:<br />
o Es adecuada para no distinguir rangos. Todos los<br />
invitados se ven e incentiva la comunicación fluida.<br />
• Mesa cuadrada:<br />
o Se utiliza en restaurantes para pocos comensales.<br />
No se suele utilizar en banquetes.<br />
• Mesa rectangular:<br />
o Es la más utilizada. Admite tanto presidencia<br />
inglesa como francesa.<br />
• Mesa imperial:<br />
o Su forma es rectangular pero cerrada en redondo<br />
para poder ocupar sus extremos y aprovechar todo<br />
el espacio. Es muy usada en eventos<br />
empresariales. Siempre se utiliza el sistema de<br />
presidencia francesa.<br />
PÁGINA 19
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
• Mesa en forma de U:<br />
o Se utiliza como mesa presidencial en grandes<br />
banquetes. Se utiliza cuando se quiere ubicar a todos<br />
los invitados en una única mesa. En ninguna ocasión<br />
ocuparemos los dos extremos de la mesa ni el lado<br />
frontal a la presidencia.<br />
• Mesa en forma de herradura:<br />
o Para reuniones de trabajo. Simula la forma de una<br />
herradura. Todos los comensales se ven entre sí.<br />
• Mesa en forma de T:<br />
o Consiste en una mesa rectangular presidencial a la que<br />
se le añade un brazo que sale del centro de esta. Se<br />
marca mucho la presidencia y come todo el mundo en<br />
la misma mesa.<br />
• Mesa en forma de peine<br />
o Consiste en una mesa presidencial larga con varios<br />
brazos perpendiculares a la misma. Suele utilizarse<br />
en los países orientales. Poco elegante y muy difícil<br />
de enumerar. La única ventaja es que gran cantidad<br />
de invitados/comensales se sientan en la misma<br />
mesa que el anfitrión.<br />
PÁGINA 20
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
Elementos y decoración en la mesa.<br />
• Preparación de la mesa:<br />
En la mesa no se pone nada que no se vaya a utilizar. Para acondicionar la mesa<br />
utilizamos un mantel de tela gruesa, suave y afelpada, de algodón o lana. Se utiliza como<br />
un mantel para proteger la mesa. Protege la madera y amortigua el ruido de vajilla y<br />
cubertería.<br />
• Mantelería<br />
Para comidas formales utilizamos manteles de tejidos naturales de: hilo, lino, damasco.<br />
También colores formales como blanco o crudo, tonos claros y suaves.<br />
Para cenas, mantel de color blanco. Si solo hay un<br />
mantel, debe cubrir la mitad de la distancia entre el borde<br />
de la mesa y el suelo. Como mínimo una caída de 35 cm.<br />
Y si acompaña a un cubremantel que llegue al suelo.<br />
Las servilletas deben de ser de las siguientes<br />
dimensiones: 60 x 60 cm. Pero hay de 45×45 y 40×40 m.<br />
para cenas; de 35X35 cm. y 30×30 cm. Para<br />
almuerzos menos formales; 22×22 cm. Para meriendas<br />
o para té y 20 x 20 cm. para cócteles.<br />
PÁGINA 21
• Vajilla:<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
o Las piezas que utilizaremos para cada puesto son:<br />
• El bajo plato, que se coloca haciendo coincidir su borde con el de la<br />
mesa y no se retira.<br />
• El plato llano.<br />
• El plato hondo.<br />
• El plato de entremés.<br />
• La taza de consomé.<br />
• El platillo de pan, se coloca a la<br />
izquierda de los platos.<br />
• Cubertería:<br />
o Los cubiertos se colocan a ambos lados de los platos en el orden que se<br />
van a utilizar:<br />
• Copas<br />
• La cuchara: a la derecha. Es la<br />
pieza más al exterior.<br />
• El tenedor: a la izquierda y con las<br />
púas hacia arriba.<br />
• El cuchillo, a la derecha del plato,<br />
al lado izquierdo de la cuchara y<br />
con el filo hacia adentro.<br />
• La pala de pescado, también a la derecha del plato, entre la cuchara<br />
y el cuchillo.<br />
Tienen que ser finas, lisas y transparentes. Se colocan según el orden en el que se<br />
consumen. La primera en situar es el agua, a su derecha y más cerca del plato las de<br />
vino tinto y blanco. En caso de haber cava se situaría a continuación de la de vino.<br />
Decoración de la mesa:<br />
Hay que tener buen gusto y creatividad. En caso de haber música, tiene que ser con<br />
un volumen discreto.<br />
En el caso de colocar centros forales, es<br />
importante que se respete el campo de visión<br />
de los invitados. No deben desprender olor.<br />
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Tipos de comida<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
El Buffet.<br />
No hay ningún tipo de protocolo y no es necesario que exista una mesa específica de<br />
presidencia. Surge cuando, queriendo celebrar un acontecimiento, no se dispone del<br />
suficiente espacio ni de servicio para atender a los comensales.<br />
Permite una mayor comunicación entre las personas, pues deben servirse ellas<br />
mismas y decidir cuál es el sitio que van a ocupar.<br />
La presentación y el decorado del buffet es un<br />
aspecto importante a tener en cuenta, ya que<br />
debe de ser limpio y cuidado.<br />
Desde el primer momento en que empiecen a<br />
llegar los invitados hay que preguntarles si quieren<br />
tomar un aperitivo, copa de cava u otra bebida.<br />
También hay que supervisar las mesas para que<br />
no haya encima platos vacíos y cubiertos o vasos<br />
sucios.<br />
El Brunch.<br />
Es una comida que se prepara los fines de semana y<br />
es adecuado para cualquier acontecimiento o acto<br />
social que se celebre al mediodía o por la tarde.<br />
Puede utilizarse como recurso para personas del<br />
mundo de la empresa que deban reunirse fuera de<br />
los días laborales posibilitándoles una igual<br />
negociación con un grado menor de formalismo.<br />
PÁGINA 23
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
La Cena.<br />
Puede ser más o menos formal según la naturaleza y categoría<br />
de los invitados. Tenemos que garantizar un equilibrio entre<br />
hombres y mujeres en la mesa.<br />
El Cocktail.<br />
El Cocktail puede realizarse cuando se quiere reunir a varias personas, presentar<br />
amigos o mantener y agradecer nuestras relaciones profesionales. Este tipo de acto<br />
permite recibir, sin realizar grandes formalismos, a diferentes grupos de personas que<br />
difícilmente podrían coincidir en una comida.<br />
Se suele realizar entre las 18 y 21 h. Es<br />
fundamental que sean presentadas todas las<br />
personas que asisten, deben ser los anfitriones<br />
los que esperen y reciban a sus invitados.<br />
El menú suele ser bastante tradicional, compuesto<br />
de canapés, repostería, bebidas, etc.<br />
PÁGINA 24
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
COMPORTAMIENTO EN LA<br />
MESA<br />
PÁGINA 25
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
REGLAS BÁSICAS<br />
En la mesa, hay que guardar unas mínimas normas de comportamiento.<br />
• Deben sentarse según el protocolo.<br />
• Para coger un alimento o aperitivo lo ideal es pedirlo para que nos lo acerquen,<br />
y si es necesario, nosotros lo pasaremos a otro comensal.<br />
• Se apoyarán los antebrazos de una forma correcta.<br />
• No se habla nunca con la boca llena.<br />
• No se habla o gesticula, con los cubiertos en<br />
la mano.<br />
• Hay que adaptarse al ritmo de la comida que<br />
lleven todos los comensales.<br />
• Debemos masticar sin hacer ningún tipo de<br />
ruido. Lo mismo a la hora de beber, está<br />
totalmente prohibido sorber.<br />
• Los teléfonos móviles deberán estar apagados o en silencio hasta el final del<br />
evento y por supuesto no cogerlo ni levantarse para coger una llamada.<br />
• La servilleta ha de estar siempre en el regazo de cada comensal.<br />
• Debemos hablar con un tono moderado.<br />
No se habla de extremo a extremo de la<br />
mesa con otro invitado levantando la voz.<br />
• Si nos levantamos de la mesa para<br />
ausentarse un momento dejamos el cuchillo<br />
y el tenedor sobre el plato.<br />
• Al finalizar, ponemos la servilleta a<br />
alguno de los dos lados del plato, pero<br />
nunca encima del plato.<br />
PÁGINA 26
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
INDUMENTARIA<br />
MASCULINA<br />
PÁGINA 27
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
FEMENINA<br />
PÁGINA 28
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
TIPS PARA HABLAR POR<br />
TELÉFONO<br />
PÁGINA 29
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
REGALOS DE EMPRESA.<br />
Un regalo es una forma de expresar amistad, reconocimiento y agradecimiento. Los<br />
regalos en el ámbito de la empresa deben hacerse con sentido común y con respeto<br />
a la dignidad de la persona a la que regalamos.<br />
Los regalos más interesantes son los pequeños detalles que mantienen la amistad y la<br />
cordialidad. Hay que saber tanto regalar, como recibir un regalo, siempre mostrando<br />
nuestro más profundo agradecimiento hacia la persona que nos lo hace.<br />
¿Con logotipo o sin él?<br />
En la mayoría de las ocasiones sí que suele llevar el logotipo de la empresa, pero hay<br />
excepciones, como por ejemplo cuando se hacen regalos a ciertas personas o<br />
ejecutivos.<br />
¿Qué se podría regalar?<br />
Hay que tener en cuenta que no sea muy caro ni muy personal.<br />
• Debe ser original, de buen gusto y que tenga relación con nuestra empresa.<br />
• Debe tener un precio razonable, es decir que no sea muy caro pero que tampoco<br />
sea una baratija.<br />
• Debemos conocer sus costumbres.<br />
• Debemos llevar una lista con los regalos ya hechos, todo regalo tiene su razón y<br />
su momento.<br />
• Debemos regalar calidad antes que cantidad.<br />
¿Cuándo es el mejor momento para regalar?<br />
Si las visitas son privadas y regalan las instituciones, deberá ir envuelto en papel de<br />
regalo. Pero en el caso de visitas de Estado, los regalos se entregan sin envolver y<br />
posteriormente se encargan los ayudantes de recogerlos y guardarlos.<br />
Nunca se debe regalar antes de una negociación, firma de un contrato o acuerdo. Se<br />
puede interpretar como una manera de querer influenciar voluntades. Si el regalo es para<br />
una persona de otra empresa y se lo entregamos en mano, en presencia de ambos, éste<br />
se debe abrir y agradecer. Lo mismo si el regalo nos es entregado a nosotros.<br />
PÁGINA 30
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
¿Cómo se distribuyen los<br />
asientos dentro del coche?<br />
En un coche: los asientos también tienen sus precedencias. El orden para subir y bajar<br />
se rige igualmente por una serie de normas que se inspiran en el sentido común.<br />
La persona de mayor rango ocupe el asiento posterior a la derecha y la segunda en<br />
autoridad a su izquierda, y la tercera estaría delante con el conductor.<br />
La persona de mayor rango accederá primero y después lo harán las otras personas,<br />
ocupando los demás puestos.<br />
En una limusina la distribución es la misma, pero colocando a la tercera y cuarta<br />
persona en los conocidos asientos traspontines o estrapontines.<br />
Si por no tener coche oficial el ejecutivo acude a recoger al invitado en su propio coche,<br />
el invitado ocupará el lado derecho del conductor.<br />
En cualquier caso, la persona de más rango será la primera en subir al coche y la<br />
última en bajar.<br />
PÁGINA 31
Tipos de actos<br />
MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
ACTOS PROPIOS:<br />
– Actos Internos: Son sencillos y rápidos.<br />
– Actos Externos: Fuera del ámbito de la empresa, pero organizados por la empresa. Por<br />
ejemplo, un homenaje, un banquete, una primera piedra…<br />
ACTOS AJENOS:<br />
Organizados por otras entidades a los que asiste nuestra empresa.<br />
– Con participación directa (tiene algún protagonismo la empresa).<br />
– Sin participación directa (sólo como participantes del evento).<br />
Dentro de la empresa podemos distinguir entre:<br />
Actos rápidos y sencillos: Reuniones profesionales de corta duración, no pudiendo<br />
causar retrasos en la jornada laboral. Suelen ir acompañados de algo de bebida y comida<br />
de elaboración sencilla. En este caso se puede distinguir entre: desayuno de trabajo,<br />
almuerzo de trabajo sin acompañante, té de trabajo y snack de trabajo.<br />
- Reuniones profesionales.<br />
- Reuniones de trabajo con acompañantes.<br />
- Reuniones de trabajo con buffet.<br />
ASAMBLEA, JUNTA GENERAL, CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN<br />
La propia empresa será la que marque las pautas en la organización de este tipo de<br />
actos. Por supuesto las voces que se dejarán oír serán la de la Directiva y el Consejo de<br />
Administración, a cuya cabeza figura el Presidente.<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
REUNIONES DE TRABAJO INTERNAS Y EXTERNAS<br />
Las reuniones son muy útiles siempre y cuando se tenga claro el objetivo que se quiere<br />
alcanzar.<br />
INAUGURACIONES<br />
Entendemos como inauguración el acto convocado por la entidad anfitriona para<br />
presentar públicamente una nueva instalación fruto de una inversión y obra, o para la<br />
puesta en marcha de un nuevo servicio.<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
¿Cuál es el trabajo de la Asistente a la Dirección?<br />
El perfil de Asistente a la Dirección es muy importante en los actos, por ello la Asistente<br />
a la Dirección debe tener de manera clara y efectiva una serie de puntos:<br />
• Dominar y enfocar el objetivo del evento.<br />
• Definir lugar y fechas adecuadas.<br />
• Preparar un itinerario claro y preciso.<br />
• Publicitar el evento y mandar las correspondientes invitaciones.<br />
• Diseñar y preparar bien el lugar de celebración del evento, con las<br />
correspondientes indicaciones.<br />
• Saber responder eficazmente y con rapidez ante cualquier imprevisto.<br />
• Controlar el evento y hacer cumplir el itinerario<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
¿Qué tipo de documentos<br />
debe elaborar la Asistente<br />
a la Dirección?<br />
• Tarjetas de Visita • Carta comercial.<br />
• Tarjetón. • Documentos Oficiales:<br />
o Oficio<br />
o Certificado<br />
• Saluda. • Dosier explicativo.<br />
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MANUAL DE<br />
<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />
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