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PROTOCOLO EMPRESARIAL AGAMI

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MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

Contenido<br />

INTRODUCCIÓN ......................................................................................................................... 3<br />

SABER ESTAR ............................................................................................................................... 4<br />

SABER SER ................................................................................................................................ 4<br />

SABER SABER ........................................................................................................................... 5<br />

SABER HACER ......................................................................................................................... 5<br />

COMUNICACIÓN ....................................................................................................................... 6<br />

COMUNICACIÓN VERBAL .................................................................................................. 7<br />

Comunicación verbal para cargos de responsabilidad ................................................... 8<br />

COMUNICACIÓN NO VERBAL ........................................................................................... 9<br />

Evitar estas posturas a la hora de hablar .......................................................................... 9<br />

Ejemplos aplicados en el entorno laboral ......................................................................... 9<br />

COMUNICACIÓN ESCRITA ............................................................................................... 10<br />

EL SALUDA Y LAS PRESENTACIONES ............................................................................... 11<br />

CLAVES PARA RECIBIR UNA VISITA .............................................................................. 12<br />

ANFITRÓN, PRESIDENTE E INVITADO DE HONOR ....................................................... 13<br />

SISTEMA FRANCES FRENTE AL SISTEMA INGLES PARA LA PRESIDENCIA DE LA<br />

MESA ............................................................................................................................................ 14<br />

Presidencia francesa ............................................................................................................... 14<br />

Presidencia inglesa.................................................................................................................. 14<br />

SISTEMA DE AGUJAS DEL RELOJ FRENTE AL SISTEMA CARTESIANO ................ 15<br />

Diferentes disposiciones de las mesas en un banquete. ........................................................ 18<br />

Tipos de mesas ........................................................................................................................ 19<br />

Tipos de comida .......................................................................................................................... 23<br />

COMPORTAMIENTO EN LA MESA ...................................................................................... 25<br />

INDUMENTARIA ...................................................................................................................... 27<br />

MASCULINA .......................................................................................................................... 27<br />

FEMENINO ............................................................................................................................. 28<br />

TIPS PARA HABLAR POR TELÉFONO ................................................................................. 29<br />

REGALOS DE EMPRESA. ......................................................................................................... 30<br />

¿Cómo se distribuyen los asientos dentro del coche? ........................................................... 31<br />

Tipos de actos .............................................................................................................................. 32<br />

¿Cuál es el trabajo de la Asistente a la Dirección? ............................................................. 34<br />

¿Qué tipo de documentos debe elaborar la Asistente a la Dirección? ................................ 35<br />

PÁGINA 2


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

INTRODUCCIÓN<br />

EVENTOS<br />

El protocolo empresarial es un conjunto<br />

de normas o instrucciones que guían a los<br />

miembros de una compañía en situaciones<br />

concretas. Puede aplicarse en ceremonias o<br />

eventos e incluso en la relación entre<br />

trabajadores. Cada empresa lo aplica según<br />

su criterio.<br />

Cuando hablamos de protocolo, nos<br />

referimos a las normas que regulan la<br />

organización de los actos públicos oficiales.<br />

Es decir, aquellos organizados por las<br />

administraciones e instituciones públicas.<br />

Recopilación de una serie de normas<br />

ADECUADAS A LA ENTIDAD, que regulen<br />

la manera no solo de organizar los actos de<br />

la empresa, sino todo el funcionamiento día<br />

a día de la misma de cara a sus públicos<br />

objetivos<br />

PÁGINA 3


SABER ESTAR<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

SABER SER<br />

En el saber ser hablamos principalmente de las capacidades emocionales que adquiere<br />

una persona en el desarrollo de su trabajo o aprendizaje.<br />

Ejemplos:<br />

• Actitud de estar abierto a nuevas experiencias.<br />

• Saber pedir disculpas.<br />

• Desarrollo en la seguridad en sí mismo o la falta de ella.<br />

• Actitud de estar abierto a las opiniones de otras personas.<br />

• Desarrollo de una forma de ser entre la introversión y extraversión.<br />

PÁGINA 4


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

SABER SABER<br />

Es el conjunto de conocimientos teóricos y prácticos que adquiere la persona antes y<br />

durante el desarrollo de sus actividades productivas. Debe mejorarse en el desempeño<br />

de sus competencias laborales ya que cada día el mundo se actualiza y es necesario<br />

estar al día.<br />

SABER HACER<br />

Tiene como objetivo principal mejorar las habilidades, las destrezas y las aptitudes de los<br />

profesionales con el fin de poder guiarlos en las buenas prácticas y mejoras en los<br />

métodos de trabajo que reflejen la calidad, tanto de la persona como de su trabajo.<br />

En el saber hacer hay que tener una conciencia real a la hora de ejecutar las funciones<br />

y tener concomimiento previo a ellas.<br />

PÁGINA 5


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

COMUNICACIÓN<br />

PÁGINA 6


COMUNICACIÓN VERBAL<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

La comunicación verbal empieza cuando dos personas interactúan para transmitir un<br />

mensaje, para que el receptor capte el mensaje y que no se produzcan posibles<br />

malentendidos, el emisor tiene que transmitir dicho mensaje de forma clara y precisa<br />

mientras que el receptor tendrá la función de escuchar con atención.<br />

Comunicación verbal en el trabajo<br />

El objetivo de la comunicación en el trabajo es establecer una buena relación con el<br />

superior, los compañeros y los clientes. Colaborar de la manera más eficiente posible<br />

en equipo y también, sacar el mayor provecho a las competencias de uno mismo.<br />

Ejemplo de comunicación verbal efectiva en el trabajo<br />

• Mantener siempre un perfil profesional.<br />

• Evitar expresiones emocionales.<br />

• Escuchar al interlocutor de forma activa.<br />

• Desarrollar la empatía.<br />

Comunicación verbal en el trabajo en equipo<br />

Algunos consejos para que la colaboración sea más eficaz:<br />

• Formular las preguntas de manera clara.<br />

• Hablar primero con la persona antes de tratar el conflicto delante de todo el<br />

equipo o jefes.<br />

• Aceptar críticas y tener en cuenta las opiniones de los demás.<br />

• Tratar de elaborar soluciones en conjunto antes que elaborar en solitario sin<br />

tener en cuenta a nadie.<br />

• Pedir ayuda a los compañeros.<br />

PÁGINA 7


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

Comunicación verbal para cargos de responsabilidad<br />

Las personas a cargo de responsabilidades tienen la tarea de motivar al equipo<br />

para aumentar rendimiento de trabajo, evitar conflictos y resolver problemas.<br />

• Asignar tareas que correspondan con sus puntos fuertes y que fomenten sus<br />

habilidades.<br />

• Comunicar valoraciones útiles a los empleados.<br />

• Reconocer el rendimiento de los trabajadores y felicitarles por ello.<br />

• Dedicar la misma atención a todos los miembros del equipo.<br />

• Identificar posibles problemas y aportar soluciones.<br />

• Escuchar con atención y comprensión cuando los empleados expresan sus<br />

inquietudes.<br />

• Mostrar empatía con la situación del empleado.<br />

PÁGINA 8


COMUNICACIÓN NO VERBAL<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

Evitar estas posturas a la hora de hablar<br />

Ejemplos aplicados en el entorno laboral<br />

PÁGINA 9


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

COMUNICACIÓN ESCRITA<br />

Normas generales<br />

• Construir un mensaje conciso, preciso y claro.<br />

• El mensaje tiene que ser coherente.<br />

• Poner énfasis en la idea principal.<br />

• Cuidar la expresión escrita.<br />

• Cuidar el formato de presentación.<br />

PÁGINA 10


EL SALUDA Y LAS<br />

PRESENTACIONES<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

Para saludar<br />

• Mostrar amabilidad y respeto.<br />

• Emplear los tratamientos y títulos que más convengan.<br />

• Tener en cuenta el contexto.<br />

• Utilizar formulas formales o informales según sea el caso.<br />

Saludos de mano<br />

• El saludo de mano depende de quien lleve la precedencia.<br />

• El gesto debe ser firme y rápido.<br />

• En las auto presentaciones es usted quien extiende la mano.<br />

• Evite tener las manos sucias o sudorosas.<br />

Presentaciones<br />

• Permitir establecer vínculos.<br />

• Tener en cuenta la precedencia.<br />

• Decir con claridad nuestro nombre y apellido, hacer contacto visual y cuidar<br />

nuestra expresión facial.<br />

Respuesta a una presentación<br />

• Sonreír.<br />

• Mostrar amabilidad y ser cortés.<br />

• Mantener una conversación sobre un tema de interés mutuo.<br />

PÁGINA 11


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

CLAVES PARA RECIBIR UNA VISITA<br />

Aspectos a tener en cuenta:<br />

• El saludo: Dar los buenos días amablemente. También es crucial que la persona<br />

que atiende se presente educadamente y crear un vínculo de confianza hacia el<br />

cliente.<br />

• La sonrisa siempre a la vista: Es un gesto universal, empático, agradable…<br />

Supera todas las barreras del lenguaje por lo que cualquier persona lo entiende y<br />

lo respeta.<br />

• Sin esperas: la atención que recibe el cliente debe de ser rápida y eficaz.<br />

• Trato cordial y sincero: Los profesionales que están al frente de recepción deben<br />

tener una actitud positiva y deben tener habilidad para la atención al cliente.<br />

• Servicio y atención: los clientes van a agradecer que le ofrezcan un café o un<br />

té mientras esperan a ser atendidos. Al igual que ofrecerles que tomen asiento o<br />

que se conecten a la wifi de invitados. Estos gestos de atención marcan la<br />

diferencia.<br />

PÁGINA 12


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

ANFITRÓN, PRESIDENTE E<br />

INVITADO DE HONOR<br />

1 A 2<br />

• La figura 1 es la<br />

presidencia.<br />

• Es la imagen del acto.<br />

• Son los últimos en<br />

acceder a la sala<br />

• La figura A es el<br />

Anfitrión.<br />

• Preside al lado del<br />

presidente.<br />

• Recibir los invitados.<br />

• Se involucra en el<br />

acto.<br />

• La figura 2 es el<br />

invitado de honor.<br />

• Se resaltan sus<br />

méritos y se agradece<br />

su participación.<br />

• Puede ser cualquier<br />

persona que desee el<br />

anfitrión.<br />

• El invitado de honor<br />

es la persona por la<br />

cual se celebra el<br />

acto o cuya figura<br />

resulta fundamental<br />

en el acto.<br />

PÁGINA 13


SISTEMA FRANCES<br />

FRENTE AL SISTEMA<br />

INGLES PARA LA<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

PRESIDENCIA DE LA MESA<br />

Presidencia francesa<br />

• Es el más utilizado en los países europeos.<br />

• Es el tipo que mejor distingue de una forma clara la presidencia.<br />

• Es el sistema en la que se coloca a la presidencia en el centro de la mesa.<br />

• Es el sistema donde para tener una referencia buscaremos la ubicación de las<br />

ventanas y las puertas.<br />

Presidencia inglesa<br />

• Este sistema es muy poco usual.<br />

• Este sistema da lugar a que los presidentes se sientan en los extremos de la<br />

mesa.<br />

• Este sistema dicta que para la colocación de los presidentes hay que basarse<br />

en la puerta por la que entran los invitados.<br />

• El presidente (1) se debe colocar frente a la entrada de invitados. En caso de<br />

haber un segundo presidente, este se colocaría en el lado opuesto al<br />

presidente (1).<br />

PÁGINA 14


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

SISTEMA DE AGUJAS DEL RELOJ FRENTE AL SISTEMA<br />

CARTESIANO<br />

• Sistema de agujas del reloj:<br />

• Ordena a las personas a partir de la presidencia siguiendo el sentido de las<br />

agujas del reloj.<br />

• Es «acaparador», pues deja a los invitados principales al lado del anfitrión.<br />

Presidencia francesa bajo un sistema del reloj.<br />

• Colocar a la presidencia en el centro de la mesa (círculo<br />

1 de la imagen). Frente a la entrada de invitados.<br />

• En caso de haber un segundo presidente, se colocaría en<br />

frente del presidente principal (círculo 2 de la imagen).<br />

• Los invitados se van colocando en orden de importancia,<br />

partiendo del círculo 3 en delante de la imagen.<br />

PÁGINA 15


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

Presidencia inglesa bajo un sistema del reloj.<br />

• El presidente se coloca en el extremo de la mesa,<br />

de frente a la entrada de invitados. (círculo 1).<br />

• En caso de haber segundo presidente, se colocaría<br />

en el lado opuesto del presidente (círculo 2).<br />

• Los invitados se van colocando en orden de<br />

importancia, partiendo del círculo 3 delante de la<br />

imagen.<br />

• Los invitados se colocan siguiendo el sentido de las<br />

agujas del reloj.<br />

• Sistema cartesiano:<br />

• Es más equitativo, se reparte alrededor de las presidencias.<br />

• Niveles o rangos similares.<br />

• Se utiliza cuando preside un matrimonio o dos autoridades de rango similar.<br />

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Presidencia francesa bajo un sistema cartesiano<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

• Colocar a la presidencia en el centro de la mesa (círculo 1).<br />

Frente a la entrada de invitados.<br />

• En caso de haber un segundo presidente, se colocaría en<br />

frente del presidente principal (círculo 2).<br />

• Los invitados se van colocando trazando «x». Partiendo del<br />

círculo 3 delante de la imagen.<br />

• Los invitados se colocan siguiendo el sentido «en aspa» o<br />

«x».<br />

Presidencia inglesa bajo un sistema cartesiano<br />

• El presidente se coloca en el extremo de la mesa,<br />

de frente a la entrada de invitados (círculo 1).<br />

• En caso de haber segundo presidente, se colocaría<br />

en el lado opuesto (círculo 2).<br />

• Los invitados se van colocando trazando «x» tal y<br />

como aparece en la imagen. Partiendo del círculo<br />

3.<br />

• Los invitados se colocan siguiendo el sentido «en<br />

aspa» o «x».<br />

PÁGINA 17


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

Diferentes disposiciones<br />

de las mesas en un<br />

banquete.<br />

Un banquete es una comida de grandes dimensiones.<br />

• La mesa debe guardar proporción con respecto al número de comensales.<br />

• La mesa no debe de ser tan grande que los comensales estén demasiado<br />

separados; ni tan juntos.<br />

• La mesa debe contener una distancia en la que cada comensal necesita como<br />

mínimo 70 cm. y como máximo 100 cm.<br />

• La mesa debe contener tantas sillas como comensales hay.<br />

En todos los banquetes existe una mesa presidencial. Esta mesa se caracteriza por:<br />

• Ser la mesa donde se sienta la presidencia del banquete y los comensales<br />

de mayor rango.<br />

• Ser la mesa donde los demás comensales, se sientan en los brazos que salen<br />

de la mesa presidencial o en mesas menores, separadas.<br />

• Ser la mesa donde las personalidades que la forman han de poder ver y ser<br />

vistas por la concurrencia.<br />

• Ser la mesa donde nadie debe estar sentado en la banda opuesta (al interior)<br />

de la mesa.<br />

• Ser la mesa donde no existe una primera y una segunda presidencia.<br />

• Ser la mesa que puede ser de diversos tipos.<br />

PÁGINA 18


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

Tipos de mesas<br />

• Mesa redonda:<br />

o Es adecuada para no distinguir rangos. Todos los<br />

invitados se ven e incentiva la comunicación fluida.<br />

• Mesa cuadrada:<br />

o Se utiliza en restaurantes para pocos comensales.<br />

No se suele utilizar en banquetes.<br />

• Mesa rectangular:<br />

o Es la más utilizada. Admite tanto presidencia<br />

inglesa como francesa.<br />

• Mesa imperial:<br />

o Su forma es rectangular pero cerrada en redondo<br />

para poder ocupar sus extremos y aprovechar todo<br />

el espacio. Es muy usada en eventos<br />

empresariales. Siempre se utiliza el sistema de<br />

presidencia francesa.<br />

PÁGINA 19


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

• Mesa en forma de U:<br />

o Se utiliza como mesa presidencial en grandes<br />

banquetes. Se utiliza cuando se quiere ubicar a todos<br />

los invitados en una única mesa. En ninguna ocasión<br />

ocuparemos los dos extremos de la mesa ni el lado<br />

frontal a la presidencia.<br />

• Mesa en forma de herradura:<br />

o Para reuniones de trabajo. Simula la forma de una<br />

herradura. Todos los comensales se ven entre sí.<br />

• Mesa en forma de T:<br />

o Consiste en una mesa rectangular presidencial a la que<br />

se le añade un brazo que sale del centro de esta. Se<br />

marca mucho la presidencia y come todo el mundo en<br />

la misma mesa.<br />

• Mesa en forma de peine<br />

o Consiste en una mesa presidencial larga con varios<br />

brazos perpendiculares a la misma. Suele utilizarse<br />

en los países orientales. Poco elegante y muy difícil<br />

de enumerar. La única ventaja es que gran cantidad<br />

de invitados/comensales se sientan en la misma<br />

mesa que el anfitrión.<br />

PÁGINA 20


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

Elementos y decoración en la mesa.<br />

• Preparación de la mesa:<br />

En la mesa no se pone nada que no se vaya a utilizar. Para acondicionar la mesa<br />

utilizamos un mantel de tela gruesa, suave y afelpada, de algodón o lana. Se utiliza como<br />

un mantel para proteger la mesa. Protege la madera y amortigua el ruido de vajilla y<br />

cubertería.<br />

• Mantelería<br />

Para comidas formales utilizamos manteles de tejidos naturales de: hilo, lino, damasco.<br />

También colores formales como blanco o crudo, tonos claros y suaves.<br />

Para cenas, mantel de color blanco. Si solo hay un<br />

mantel, debe cubrir la mitad de la distancia entre el borde<br />

de la mesa y el suelo. Como mínimo una caída de 35 cm.<br />

Y si acompaña a un cubremantel que llegue al suelo.<br />

Las servilletas deben de ser de las siguientes<br />

dimensiones: 60 x 60 cm. Pero hay de 45×45 y 40×40 m.<br />

para cenas; de 35X35 cm. y 30×30 cm. Para<br />

almuerzos menos formales; 22×22 cm. Para meriendas<br />

o para té y 20 x 20 cm. para cócteles.<br />

PÁGINA 21


• Vajilla:<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

o Las piezas que utilizaremos para cada puesto son:<br />

• El bajo plato, que se coloca haciendo coincidir su borde con el de la<br />

mesa y no se retira.<br />

• El plato llano.<br />

• El plato hondo.<br />

• El plato de entremés.<br />

• La taza de consomé.<br />

• El platillo de pan, se coloca a la<br />

izquierda de los platos.<br />

• Cubertería:<br />

o Los cubiertos se colocan a ambos lados de los platos en el orden que se<br />

van a utilizar:<br />

• Copas<br />

• La cuchara: a la derecha. Es la<br />

pieza más al exterior.<br />

• El tenedor: a la izquierda y con las<br />

púas hacia arriba.<br />

• El cuchillo, a la derecha del plato,<br />

al lado izquierdo de la cuchara y<br />

con el filo hacia adentro.<br />

• La pala de pescado, también a la derecha del plato, entre la cuchara<br />

y el cuchillo.<br />

Tienen que ser finas, lisas y transparentes. Se colocan según el orden en el que se<br />

consumen. La primera en situar es el agua, a su derecha y más cerca del plato las de<br />

vino tinto y blanco. En caso de haber cava se situaría a continuación de la de vino.<br />

Decoración de la mesa:<br />

Hay que tener buen gusto y creatividad. En caso de haber música, tiene que ser con<br />

un volumen discreto.<br />

En el caso de colocar centros forales, es<br />

importante que se respete el campo de visión<br />

de los invitados. No deben desprender olor.<br />

PÁGINA 22


Tipos de comida<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

El Buffet.<br />

No hay ningún tipo de protocolo y no es necesario que exista una mesa específica de<br />

presidencia. Surge cuando, queriendo celebrar un acontecimiento, no se dispone del<br />

suficiente espacio ni de servicio para atender a los comensales.<br />

Permite una mayor comunicación entre las personas, pues deben servirse ellas<br />

mismas y decidir cuál es el sitio que van a ocupar.<br />

La presentación y el decorado del buffet es un<br />

aspecto importante a tener en cuenta, ya que<br />

debe de ser limpio y cuidado.<br />

Desde el primer momento en que empiecen a<br />

llegar los invitados hay que preguntarles si quieren<br />

tomar un aperitivo, copa de cava u otra bebida.<br />

También hay que supervisar las mesas para que<br />

no haya encima platos vacíos y cubiertos o vasos<br />

sucios.<br />

El Brunch.<br />

Es una comida que se prepara los fines de semana y<br />

es adecuado para cualquier acontecimiento o acto<br />

social que se celebre al mediodía o por la tarde.<br />

Puede utilizarse como recurso para personas del<br />

mundo de la empresa que deban reunirse fuera de<br />

los días laborales posibilitándoles una igual<br />

negociación con un grado menor de formalismo.<br />

PÁGINA 23


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

La Cena.<br />

Puede ser más o menos formal según la naturaleza y categoría<br />

de los invitados. Tenemos que garantizar un equilibrio entre<br />

hombres y mujeres en la mesa.<br />

El Cocktail.<br />

El Cocktail puede realizarse cuando se quiere reunir a varias personas, presentar<br />

amigos o mantener y agradecer nuestras relaciones profesionales. Este tipo de acto<br />

permite recibir, sin realizar grandes formalismos, a diferentes grupos de personas que<br />

difícilmente podrían coincidir en una comida.<br />

Se suele realizar entre las 18 y 21 h. Es<br />

fundamental que sean presentadas todas las<br />

personas que asisten, deben ser los anfitriones<br />

los que esperen y reciban a sus invitados.<br />

El menú suele ser bastante tradicional, compuesto<br />

de canapés, repostería, bebidas, etc.<br />

PÁGINA 24


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

COMPORTAMIENTO EN LA<br />

MESA<br />

PÁGINA 25


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

REGLAS BÁSICAS<br />

En la mesa, hay que guardar unas mínimas normas de comportamiento.<br />

• Deben sentarse según el protocolo.<br />

• Para coger un alimento o aperitivo lo ideal es pedirlo para que nos lo acerquen,<br />

y si es necesario, nosotros lo pasaremos a otro comensal.<br />

• Se apoyarán los antebrazos de una forma correcta.<br />

• No se habla nunca con la boca llena.<br />

• No se habla o gesticula, con los cubiertos en<br />

la mano.<br />

• Hay que adaptarse al ritmo de la comida que<br />

lleven todos los comensales.<br />

• Debemos masticar sin hacer ningún tipo de<br />

ruido. Lo mismo a la hora de beber, está<br />

totalmente prohibido sorber.<br />

• Los teléfonos móviles deberán estar apagados o en silencio hasta el final del<br />

evento y por supuesto no cogerlo ni levantarse para coger una llamada.<br />

• La servilleta ha de estar siempre en el regazo de cada comensal.<br />

• Debemos hablar con un tono moderado.<br />

No se habla de extremo a extremo de la<br />

mesa con otro invitado levantando la voz.<br />

• Si nos levantamos de la mesa para<br />

ausentarse un momento dejamos el cuchillo<br />

y el tenedor sobre el plato.<br />

• Al finalizar, ponemos la servilleta a<br />

alguno de los dos lados del plato, pero<br />

nunca encima del plato.<br />

PÁGINA 26


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

INDUMENTARIA<br />

MASCULINA<br />

PÁGINA 27


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

FEMENINA<br />

PÁGINA 28


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

TIPS PARA HABLAR POR<br />

TELÉFONO<br />

PÁGINA 29


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

REGALOS DE EMPRESA.<br />

Un regalo es una forma de expresar amistad, reconocimiento y agradecimiento. Los<br />

regalos en el ámbito de la empresa deben hacerse con sentido común y con respeto<br />

a la dignidad de la persona a la que regalamos.<br />

Los regalos más interesantes son los pequeños detalles que mantienen la amistad y la<br />

cordialidad. Hay que saber tanto regalar, como recibir un regalo, siempre mostrando<br />

nuestro más profundo agradecimiento hacia la persona que nos lo hace.<br />

¿Con logotipo o sin él?<br />

En la mayoría de las ocasiones sí que suele llevar el logotipo de la empresa, pero hay<br />

excepciones, como por ejemplo cuando se hacen regalos a ciertas personas o<br />

ejecutivos.<br />

¿Qué se podría regalar?<br />

Hay que tener en cuenta que no sea muy caro ni muy personal.<br />

• Debe ser original, de buen gusto y que tenga relación con nuestra empresa.<br />

• Debe tener un precio razonable, es decir que no sea muy caro pero que tampoco<br />

sea una baratija.<br />

• Debemos conocer sus costumbres.<br />

• Debemos llevar una lista con los regalos ya hechos, todo regalo tiene su razón y<br />

su momento.<br />

• Debemos regalar calidad antes que cantidad.<br />

¿Cuándo es el mejor momento para regalar?<br />

Si las visitas son privadas y regalan las instituciones, deberá ir envuelto en papel de<br />

regalo. Pero en el caso de visitas de Estado, los regalos se entregan sin envolver y<br />

posteriormente se encargan los ayudantes de recogerlos y guardarlos.<br />

Nunca se debe regalar antes de una negociación, firma de un contrato o acuerdo. Se<br />

puede interpretar como una manera de querer influenciar voluntades. Si el regalo es para<br />

una persona de otra empresa y se lo entregamos en mano, en presencia de ambos, éste<br />

se debe abrir y agradecer. Lo mismo si el regalo nos es entregado a nosotros.<br />

PÁGINA 30


MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

¿Cómo se distribuyen los<br />

asientos dentro del coche?<br />

En un coche: los asientos también tienen sus precedencias. El orden para subir y bajar<br />

se rige igualmente por una serie de normas que se inspiran en el sentido común.<br />

La persona de mayor rango ocupe el asiento posterior a la derecha y la segunda en<br />

autoridad a su izquierda, y la tercera estaría delante con el conductor.<br />

La persona de mayor rango accederá primero y después lo harán las otras personas,<br />

ocupando los demás puestos.<br />

En una limusina la distribución es la misma, pero colocando a la tercera y cuarta<br />

persona en los conocidos asientos traspontines o estrapontines.<br />

Si por no tener coche oficial el ejecutivo acude a recoger al invitado en su propio coche,<br />

el invitado ocupará el lado derecho del conductor.<br />

En cualquier caso, la persona de más rango será la primera en subir al coche y la<br />

última en bajar.<br />

PÁGINA 31


Tipos de actos<br />

MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

ACTOS PROPIOS:<br />

– Actos Internos: Son sencillos y rápidos.<br />

– Actos Externos: Fuera del ámbito de la empresa, pero organizados por la empresa. Por<br />

ejemplo, un homenaje, un banquete, una primera piedra…<br />

ACTOS AJENOS:<br />

Organizados por otras entidades a los que asiste nuestra empresa.<br />

– Con participación directa (tiene algún protagonismo la empresa).<br />

– Sin participación directa (sólo como participantes del evento).<br />

Dentro de la empresa podemos distinguir entre:<br />

Actos rápidos y sencillos: Reuniones profesionales de corta duración, no pudiendo<br />

causar retrasos en la jornada laboral. Suelen ir acompañados de algo de bebida y comida<br />

de elaboración sencilla. En este caso se puede distinguir entre: desayuno de trabajo,<br />

almuerzo de trabajo sin acompañante, té de trabajo y snack de trabajo.<br />

- Reuniones profesionales.<br />

- Reuniones de trabajo con acompañantes.<br />

- Reuniones de trabajo con buffet.<br />

ASAMBLEA, JUNTA GENERAL, CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN<br />

La propia empresa será la que marque las pautas en la organización de este tipo de<br />

actos. Por supuesto las voces que se dejarán oír serán la de la Directiva y el Consejo de<br />

Administración, a cuya cabeza figura el Presidente.<br />

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MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

REUNIONES DE TRABAJO INTERNAS Y EXTERNAS<br />

Las reuniones son muy útiles siempre y cuando se tenga claro el objetivo que se quiere<br />

alcanzar.<br />

INAUGURACIONES<br />

Entendemos como inauguración el acto convocado por la entidad anfitriona para<br />

presentar públicamente una nueva instalación fruto de una inversión y obra, o para la<br />

puesta en marcha de un nuevo servicio.<br />

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MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

¿Cuál es el trabajo de la Asistente a la Dirección?<br />

El perfil de Asistente a la Dirección es muy importante en los actos, por ello la Asistente<br />

a la Dirección debe tener de manera clara y efectiva una serie de puntos:<br />

• Dominar y enfocar el objetivo del evento.<br />

• Definir lugar y fechas adecuadas.<br />

• Preparar un itinerario claro y preciso.<br />

• Publicitar el evento y mandar las correspondientes invitaciones.<br />

• Diseñar y preparar bien el lugar de celebración del evento, con las<br />

correspondientes indicaciones.<br />

• Saber responder eficazmente y con rapidez ante cualquier imprevisto.<br />

• Controlar el evento y hacer cumplir el itinerario<br />

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MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

¿Qué tipo de documentos<br />

debe elaborar la Asistente<br />

a la Dirección?<br />

• Tarjetas de Visita • Carta comercial.<br />

• Tarjetón. • Documentos Oficiales:<br />

o Oficio<br />

o Certificado<br />

• Saluda. • Dosier explicativo.<br />

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MANUAL DE<br />

<strong>PROTOCOLO</strong> <strong>EMPRESARIAL</strong><br />

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