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Sumario
12
18
26
30
34
• cicloturismo y bienestar
Una experiencia para todos los gustos
• formación en Yoga
Mi experiencia en la práctica y formación
• consultoría psicológica
38 ¿Por qué nos resulta muchas
veces tan difícil perdonar?
• entretenimientos
42
44
• apertura
Una voz con presente y futuro
• emprendimiento ambiental
Computrash
• reproducción
Embarazo luego de los 40 años
Rincón de los niños ...
• aromas y sabores
Budín de nuez con chispitas de chocolate
Editorial
“La educación es el arma más poderosa para cambiar el mundo”
Nelson Mandela (18/07/1918---05/12/2013)
Abogado, político y activista contra el apartheid sudafricano.
Estimados lectores:
Esta frase del primer mandatario negro que encabezó el Poder Ejecutivo, y el
primero en resultar elegido por sufragio universal en su país, nos llevó a recordar
a uno de las figuras políticas más positivas y honestas de nuestro país, el doctor
Arturo U. Illia.
Durante su corto gobierno la educación estuvo entre sus prioridades.
Algunos analistas afirman que el presupuesto que destinó para la educación fue
de los más altos de nuestra historia.
Cuando asumió la presidencia el 12 de octubre de 1963, los fondos destinados
no llegaban al 12%, al año siguiente ya eran del 17% y en 1965 y hasta el 28 de
junio de 1966, en que fue derrocado, del 23%.
Al año de estar gobernando puso en funcionamiento el Plan Nacional de
Alfabetización con el objetivo de disminuir la tasa de analfabetismo, que según
registros del Censo de 1960, eran del 8,5%. En pocos meses el programa ya
tenía diseminados por el país doce mil quinientos centros de alfabetización donde
estudiaban cerca de trescientos cincuenta mil alumnos cuyas edades oscilaban
desde los dieciocho a los ochenta y cinco años de edad.
Su política educativa fue y es muy reconocida.
Lamentablemente una de sus frases más mencionadas se hizo realidad:
“No les tengo miedo a los de afuera que nos quieren comprar, sino a los de adentro
que nos quieren vender”
Cuando lo sacaron de la casa de gobierno a punta de pistola, fue defendido por
un grupo de más de 20 granaderos a los que no quiso exponer. Se entregó a sus
agresores a los que les dijo unas palabras que demostraban su coraje: “El país
les recriminará siempre esta usurpación, y hasta dudo que sus propias conciencias
puedan explicar lo hecho”.
Años más tarde uno de ellos el coronel Luis César Perlinger le envió una carta de
disculpas por lo que le había hecho a Él y por ende al país.
Este 12 de octubre se cumplirán 58 años de la asunción del médico que cuando
se retiró del gobierno dijo: “Me fuí de la casa de gobierno como entré; con mi traje,
mis zapatos y mi maletín”. Leer sobre su vida ayuda a salir adelante.
Desde el 1ro al 11 de octubre la 58 Fiesta Nacional de la Flor volverá a ser
presencial. La flor elegida es un tipo de crisantemo que se denomina “San Vicente”
y su significado es “flor de oro”.
4Estaciones desea que tanto esfuerzo sea retribuido con la presencia de muchos
visitantes.
Saludamos el día 3 a la/os Odontóloga/os. El 12 a los Farmacéuticos. Al día
siguiente celebraremos a las Psicólogas y Psicólogos y el día 24 a la/os Diseñadores
Gráficos.
Recordemos que el día 12 es el Día del Respeto a la Diversidad cultural.
Feliz Día el día 17 a Todas las MAMÁS, a las que están en la Dulce Espera y a las
que lo son de Corazón.
Staff
Octubre 2021 - Año 16 - Número #188
Directora: Sandra Ares
Diseño y producción: Atelier Digital
Colaboran: Martha, Julian y Lic. Alejandro Lafourcade
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4Estaciones no se responsabilizan por las imágenes ni los valores publicados por
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Una voz con presente y futuro
Desde muy chica, las
veladas en el Teatro
Colón junto a su abuela
dejaron una huella que
recién se plasmó años
más tarde, con las primeras clases de canto: fue en
ese entonces que Albertina Ferrucci descubrió un
talento que hasta el momento desconocía.
En la actualidad, la joven pilarense de apenas 19
años es dueña de un Premio Hugo como “revelación
femenina” por su brillante actuación en “Ana Frank,
el musical”.
Junto a ese premio –que seguro será el primero de
muchos-, hay una historia de talento y trabajo a
conciencia. Mientras tanto, Albertina disfruta del
logro y proyecta el que será su primer disco solista
junto a su padrino artístico, el director y compositor
Ángel Mahler.
La joven tenía 12 años cuando empezó a tomar
clases de canto en el Conservatorio Grassi, ubicado
en el shopping Las Palmas del Pilar, dirigido por
Dolores Stabilini y el ya mencionado Mahler. Antes
había realizado varias actividades extraescolares
(es egresada del Colegio Saint John´s), como patín,
ballet y equitación.
“Hice de todo, pero lo último que se me dio fue el
canto”, recuerda. “Mi mamá siempre cantó muy
lindo, pero nunca se lo tomó en forma profesional.
Mi abuela fue bailarina y me llevaba al Teatro Colón
a ver danza”.
Es por esto que Albertina considera que “algunas
de esas noches en el Colón me fascinaron, aunque
tenía 5 años. Seguro ahí quedó alguna influencia,
me gusta pensar eso”.
La elegida
“A los 12 no estaba muy convencida de cantar
en público. Recién al año siguiente mi maestra
de canto me propuso entrar al grupo de teatro
musical, donde hicimos ‘El jorobado de París’, de
Mahler y Pepe Cibrián”. Así fue como descubrió al
canto lírico, técnica que sigue profundizando.
Albertina Ferrucci (19) ganó el Premio Hugo como “revelación
femenina” por su participación en “Ana Frank, el musical”.
De Pilar al mundo, una historia de talento y perseverancia.
Sobre el mecenazgo de Mahler, rememora: “Ángel
me escuchó en varias muestras y me apadrinó.
Primero me convocó para un concierto en Palmas
y después en el teatro Gran Rex, también me
introdujo en la ópera. Es un placer transitar con él
este camino en el arte porque es una persona que
yo admiro desde muy chica y hasta el día de hoy”.
Sin dudas, la gran chance llegó con la convocatoria
para protagonizar “Ana Frank, el musical”, lo que
sería el debut teatral para Albertina, todo un
desafío. La obra es cantada casi en su totalidad,
salvo algunos breves pasajes de texto hablado o
el recitado de algunos pasajes del célebre diario
de Ana.
“Y la revelación femenina de este año es: Albertina
Ferrucci, ‘Ana Frank el musical’”. Con esas palabras,
el conductor Diego Reinhold anunció que una
joven de Pilar se hacía acreedora del Premio Hugo,
prestigioso galardón del teatro musical.
Sobre su preparación para el papel, comentó
que “estuvimos ensayando un mes en forma muy
intensiva. Trabajé junto al director Hernán Kuttel
y descubrí muchas cosas como artista, me llevó
un montón de aprendizaje como actriz y como
persona. Absorbí todo y mis compañeros son
grandes artistas”.
Por esto, afirma que “nunca me voy a poder olvidar”
de su debut teatral, sumado a todo lo que significa
la figura de Ana: “A principios de 2020, justo antes
de la pandemia, pude visitar la casa de Ana en
Amsterdam, ya que su director pudo ver la obra en
2019. Por eso quedará en mí el resto de mi vida”.
Mientras se especula con la posible reposición de
la obra -ya que debió ser interrumpida por el Covid-
19-, Albertina prepara su primer disco. “No puedo
parar de cantar”, asegura la dueña de una voz que
sorprende a propios extraños y que está destinada
a recorrer un camino de aplausos.
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Unas tres horas al sur de la capital mendocina,
la pintoresca ciudad de San Rafael conmueve al
turista con su marco de exultante naturaleza, entre
montañas y lagos que se abrazan en una trama
multicolor. El paisaje urbano es una extensión del
entorno, en el que la bicicleta irrumpe como vehículo
habitual de residentes y visitantes; con circuitos
aventureros tanto para principiantes como para
expertos; con recorridos por la historia, la cultura y
los sabores de esta perla cuyana.
Ubicada al norte del Río Atuel y sobre el Río
Diamante, la geografía de San Rafael se adapta a
las necesidades de cualquier ciclista de mountain
bike, con circuitos para los niveles inicial, intermedio
y avanzado tanto en la zona de Valle Grande como
en el Cañón del Atuel y en el Cañón del Diamante;
y también en Villa Las Tinajas. Muchos de estos
recorridos están marcados por las numerosas
competencias que se realizan habitualmente:
duatlón, triatlón y pentatlón.
La gran diversidad de opciones permite que puedan
disfrutar estos recorridos, tanto aquellos ciclistas
que gustan de grandes desafíos deportivos, donde
prevalece el esfuerzo físico, como de aquellas
personas que utilizan la bicicleta para desplazarse
en sus lugares de residencia y que busquen nuevas
experiencias de aventura.
El entorno sanrafaelino dota a cada salida de una
escenografía atrapante. En el Cañón del Atuel, el
circuito por camino de ripio es el mismo que utilizan
los vehículos a motor, con bajadas en pendiente muy
exigentes, enmarcadas en un paisaje que envuelve,
entre coloridas geoformas que salen al paso y
cóndores que parecen monitorear la vida montaraz.
El lago y la imponente central hidroeléctrica
completan la majestuosa postal.
En Villa Las Tinajas, los senderos de montaña se
caracterizan por la presencia pedregosa, la sierra
pintada y el parque arqueológico, que parecen
obsequiar a la salida de recreación deportiva en
bicicleta de una fuga en el tiempo, transitando la
prehistoria. Las personas parecen perderse en la
inmensidad de una composición trascendental.
Desde las alturas, los ineludibles retratos se bañan
de colores inasibles.
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A San Rafael arriban cada año familias que
disfrutan de las aventuras en 4x4 y deciden
apagar sus motores para brindarse a la aventura
en bicicleta. También lo hacen aquellas que gustan
del entrenamiento frecuente y las actividades al aire
libre. Incluso se suben a las bicicletas, personas
acostumbradas al pedestrismo. Y un fenómeno
recurrente es también el de grupos de amigos
que con tiempo se contactan con los servicios
locales de bicicletas para solicitar la programación
de recorridos para conocer circuitos de diversa
dificultad en dos, tres o cuatro días consecutivos.
Se les prepara la logística, se trackean senderos e
incluso se les acompaña para responder a cualquier
eventualidad o recurrir a rutas alternativas.
Al tratarse de una ciudad amigable con la bicicleta
y con toda actividad al aire libre en general, San
Rafael ofrece una respuesta para ambos tipos de
visitantes, haciendo de este destino un lugar de
disfrute y bienestar.
Hay circuitos mapeados que pueden consultarse por
internet o bajándose aplicaciones que cuentan con
comentarios de quienes ya los conocen; hay algún
tipo de cartelería también; pero principalmente hay
un conocimiento general en la ciudad sobre las
opciones que la región ofrece para los amantes de
las bicicletas. Preguntando, se llega a todos lados,
dicen en San Rafael, acostumbrados a acompañar
las inquietudes de quienes les visitan.
Sin dudas, para conocer acabadamente a San
Rafael, Mendoza, hay que permitirse subirse a la
bicicleta. Opciones hay para todas las necesidades.
La sugerencia es informarse con la gente del
lugar y apelar a guías y servicios locales, no sólo
para adquirir recorridos y alquilar las bicicletas,
sino fundamentalmente para dotarse de las
recomendaciones y sugerencias que permitan
arribar a los lugares más notables de esta ciudad,
tan amigable con la bicicleta en un marco lleno de
naturaleza.
Para mayor información:
Dirección de Turismo de San Rafael
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Me siento con más capacidad de entendimiento y de reflexión.
Mi parte espiritual, que era algo que quería trabajar, está más
presente en el día a día, y me descubro aplicando el conocimiento
a mi favor.
Puedo enfocar mi atención y energía a donde realmente
quiero ir. Puedo tomar distancia de aquellas cosas que no
aportan. El mundo no es color de rosa ni mucho menos, pero
en las tormentas el poder elegir como accionar y que pensar es
fundamental.
En mi círculo íntimo suelo ser quien escucha y acompaña,
entendiendo a las partes, aportando para conciliar. Aunque
nunca fui de enojarme, hoy puedo ser más objetiva, con menos
palabras y mayor precisión. Encontrando siempre lugar y el
momento para cada cosa.
Siempre me ha costado mucho abrirme y reconocerme. En las
meditaciones pude encontrar un lugar de paz, de escucha y de
calma. Algo que nunca había hecho y sentido. Es una herramienta
más que me ha aportado mucho, que me enfrenta a aspectos
más profundos e incómodos también.
Soy ambiciosa, me gusta crecer, siempre con una procesión
interna muy fuerte que cuando quiero algo no paro. Hoy me siento
más grande, más relajada, puedo ver y entender que las cosas
llegan cuando y como debe ser. Es importante estar en paz, en
calma para poder disfrutar el camino. Y aprender a hacer lo que
hay que hacer. Es tan claro el mensaje.
Poder aportar a mis hijos que son chiquitos, pequeñas
enseñanzas que he recibido o compartir cosas tan simples como
una meditación guiada para dormirlos… Me llena de alegría. Es
muy valioso que desde pequeños puedan recibir este tipo de
guía, al ser parte de mí también es parte de ellos.
Con respecto a la práctica, encontré un hermoso lugar para ser
alumna y sumar mucho a mi rol de maestra. Logré hacer un paro
de cabeza! Parece poco pero significa mucho. Es confianza,
dedicación y voluntad. Un desafío más que me da seguridad para
asumir nuevos. El trabajo físico es mi lugar, donde me siento
cómoda y completa. También es lo que necesito para funcionar.
Aprendí nuevas formas y a sumar conocimiento para aplicar en mi
cuerpo y en mis clases, con mis alumnas.
La metodología, la práctica constante, un grupo fuerte y
comprometido, me han inspirado mucho. Tuve grandes maestros
de danza, a quienes admiré y me ayudaron a ser. Y hoy me vuelvo
a encontrar con eso tan lindo que tiene estudiar, practicar y tener
grandes maestros.
Gracias! Gracias por acompañarme e inspirarme tanto!
Laura
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La edad para ser madre se ha ido retrasando paulatinamente en los últimos años.
Según últimos datos publicados, en el año 2016, la edad media de las madres
primerizas fue de 31,33 años.
El retraso de la maternidad tiene mucho que ver con las dificultades para tener una
estabilidad económica y laboral, pero también con los avances médicos, que han
hecho posible detectar las complicaciones que pueden surgir en los embarazos
a edades tardías, tanto si son naturales como a través de un tratamiento de
reproducción asistida, y poder prevenirlos o tratarlos. Actualmente, se puede hablar
de maternidad tardía a partir de los 40 años.
Indudablemente, el riesgo de complicaciones en el embarazo aumenta con la edad,
pero no depende solo de la edad, sino que también tiene que ver con las condiciones
de salud de la mujer antes de quedar embarazada.
Lo normal es que todo vaya bien, pero el riesgo de que aparezcan complicaciones
durante el embarazo (hipertensión, diabetes gestacional, anomalías de la placenta,
y parto prematuro) es mayor que en las mujeres más jóvenes.
No obstante, si la mujer se cuida, hace actividad física y sigue una dieta equilibrada,
los riesgos de complicaciones disminuyen mucho.
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¿Por qué nos resulta muchas veces tan difícil perdonar?
Cuando nos sentimos atacados, dañados o heridos, es natural que la primera
reacción que tengamos sea negativa, es decir, querer corresponder el daño,
vengarnos o evadir a esa persona; Sucede que el acto de perdonar es una tarea de
las más difíciles, porque implica un esfuerzo consciente con el fin de liberarnos de
las emociones negativas.
Perdonar es liberador para la persona perdonada, pero fundamentalmente lo es para
nosotros mismos; mientras no perdonamos a alguien por la falta o el daño que nos
causó, seguimos unidos emocionalmente a esa vivencia y a esa persona por medio
del rencor, el enojo, la culpa…cualquier sentimiento negativo que nos hayan causado,
hasta que no lo perdonemos va a tener poder sobre nosotros condicionándonos, por
lo que perdonar es importante para liberarnos de esa carga.
Puede ocurrir también que nos cueste perdonar porque están en juego aspectos de
nuestra identidad, pensamientos con los que nos sentimos identificados del tipo “el
que las hace, las paga” “vivo como si no existiera” “quiero que sufra” “yo no olvido”
“yo no tolero este tipo de cosas” “lo que hizo es imperdonable” … que afianzan una
identidad que nos mantiene atados emocionalmente a aquello que ocurrió.
El perdón es una decisión, no un sentimiento; Podemos elegir perdonar. Perdonar
no significa que el daño no existió, o que debemos seguir relacionándonos con esa
persona, no implica que el daño desaparezca o que excusemos al otro. Perdonar
significa entender que hay otras opciones diferentes a mantener el resentimiento y
dolor que nos provoca el daño causado.
Hoy conocemos la relación que existe entre el perdón y el bienestar, sabemos que
perdonar tiene efectos positivos como la reducción de los sentimientos de culpa
y angustia. El perdón sin dudas incrementa el bienestar psicológico y el mayor
beneficio, quizás, sea la liberación, ya que es un regalo que nos hacemos a nosotros
mismos. Nos liberamos del resentimiento, de revivir una y otra vez el dolor del
pasado.
El psicólogo norteamericano Martín Seligman, considerado el "padre" de la psicología
positiva, nos dice: “No puedes hacer daño al culpable no perdonando, pero puedes
liberarte perdonándolo”.
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El uso de la H, la J y la G
entretenimientos
Seguimos recordando algunas reglas
La H
• Se escribe con h todos los tiempos de los verbos que la llevan en sus
infinitivos. Observa estas formas verbales: has, hay, habría, hubiera,
han, he (el verbo haber), haces, hago, hace (del verbo hacer), hablar,
hablemos (del verbo hablar).
• Las palabras que empiezan con la sílaba hum- seguida de vocal.
Observa estas palabras: humanos, humano.
• Cuando empiezan por hue-. Por ejemplo: huevo, hueco.
• Se escriben con h las palabra que empiezan por hidro- `agua', hiper-
`superioridad', o `exceso', hipo-`debajo de' o `escasez de'. Por ejemplo: hidrografía,
hipertensión, hipotensión.
• Cuando empiezan por hecto- `ciento', hepta- `siete', hexa- `seis', hemi-`medio', homo-
`igual', hemat- `sangre', que a veces adopta las formas hem-, hemo-, y hema-, helio-`sol'.
Por ejemplo: hectómetro, heptasílaba, hexámetro, hemisferio, homónimo, hemorragia.
• Los derivados de palabras que llevan h también se escriben con dicha letra. Por ejemplo:
habilidad, habilitado e inhábil (derivados de hábil). Excepciones: - óvulo, ovario, oval... (de
huevo) - oquedad (de hueco) - orfandad, orfanato (de huérfano) - osario, óseo, osamenta (de
hueso).
La G y la J
· Las palabras que contienen el grupo de letras -gen- se escriben con g. Observa los
ejemplos: origen, genio, general. Excepciones: berenjena, ajeno.
• Se escriben con g o con j las palabras derivadas de otra que lleva g o j. Derivados de caja:
cajón, cajita, cajero... de ligero formamos: ligereza, aligerado, ligerísimo...
• Se escriben con j si terminan en -aje. ej: viaje.
•Se escriben con g las palabras terminadas en -ogía,-ógico,-ógica. ej: neurología,
neurológico.
• Se escriben con g las palabras que tienen los
grupos -agi-, -igi. ejemplo: digiere. Excepciones:
las palabras derivadas de otra que lleva j. Por
ejemplo: bajito (derivada de bajo), hijito (derivada
de hijo).
• Se escriben con g las palabras que empiezan por
geo- y legi-, y con j las palabras que empiezan por
eje-. Por ejemplo: geografía, legión, ejército.
Excepción: lejía.
• Los verbos cuyos infinitivos terminan en -ger, -gir
se escriben con g delante de e y de i en todos
sus tiempos. Por ejemplo: elijes, eligieron (del verbo
elegir). Excepción: tejer, crujir.
• Se escriben con j los tiempos de los verbos que
llevan esta letra en su infinitivo. ej: viajemos.
• Hay verbos que no tienen g ni j en sus infinitivos
y que se escriben en sus tiemposverbales con j
delante de e y de i. ejemplo: dije (infinitivo decir),
traje (infinitivo traer).
Sudoku
Para el fin de semana
Rincón de los niños ...
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3 9 2
8 5 7
8 3
2 1 4 3
4 8
9 7 6 2 4
3 7 9 5
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SOLUCIÓN PÁGINA 34
un chistesito...
¿Cuál es el colmo de un zapatero?
Atarse las zapatillas
con el cordón de la vereda.
Mamá, mamá, mi redacción
ha conmovido a la maestra.
- ¿De veras?
- Sí, me ha dicho que daba pena...
¿Cuál es el colmo de un oculista ?
No pegar un ojo en toda la noche.
Jugamos a conectar los Números
2
sin que se crucen las líneas
y sin dejar cuadrados libres....
No es difícil... Sólo tenes que probar
4
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aromas y sabores
Budín de nuez con chispitas de chocolate
Las nueces son las estrellas de este budín, son tan antiguas
que ya se las mencionaban en el famoso Código de Hammurabi
escrito en 1750 a. C. por el rey de Babilonia de ese nombre.
Las distintas conquistas las fueron esparciendo por todo el mundo
conocido de la época. Se las mencionaban como el fruto seco favorito
de los dioses. La ciencia les atribuyen numerosos beneficios para
el organismo pues aportan fósforo, vitaminas del grupo B y lecitina;
nutrientes esenciales para el mejor funcionamiento del cerebro.
También son de gran ayuda en las dietas contra el sobrepeso por
su poder de saciedad y por la capacidad que brindan para sustituir
otros alimentos.
Ingredientes:
100grs de manteca blanda.
250grs de azúcar blanca.
50grs de azúcar negra.
3 huevos.
350grs de harina común.
3cucharaditas de polvo de hornear.
½ cucharita de sal.
1 taza de leche (200cc).
2cucharaditas de esencia de
vainilla.
150grs de nueces picadas
(reservar 8 mitades para la
decoración).
100grs de chispitas de chocolate.
Chocolate, dulce de leche y
manteca para la cobertura.
Preparación:
Picar las nueces y mezclar con las
chispitas de chocolate y 2 cucharadas de harina, éstas son para
evitar que durante la cocción vayan al fondo de la preparación,
reservar.
Unir las dos azúcares, sino tienen azúcar negra reemplazar esa
cantidad por azúcar blanca. El azúcar negra es para aportar más
humedad.
Colocar en un bol la manteca y batir a punto crema, incorporar de a
poco el azúcar sin dejar de batir, al concluir agregar los huevos de a
uno por vez. Perfumar con la esencia.
Mezclar el polvo de hornear y la sal con la harina. Si utilizan harina
leudante no le agreguen sal y sólo una cucharadita de polvo de
hornear.
Reemplazar la batidora eléctrica por una espátula. Volcar la tercera
parte de la leche e intercalar con un tercio de la harina utilizando
un cernidor. Seguir con este procedimiento hasta finalizar ambos
elementos. Unir todo muy suavemente. Traten siempre de terminar
con el elemento sólido.
Finalmente añadir las nueces mezcladas con las chispas de
chocolate.
Colocar la preparación en un molde de budín inglés (28cms)
enmantecado y enharinado. Cocinar en horno moderado durante 55
minutos. Pinchar con un palillo, si sale húmedo dejar unos minutos
más.
Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar.
A la leche (si el budín es para adultos) le pueden reemplazar 2
cucharadas por dos de oporto o vino moscato.
Cobertura:
Lo pueden cubrir o dejar como sale del horno, es a gusto. En esta
ocasión utilicé chocolate negro.
Derretir 4 barritas de chocolate en el microondas o a baño de María.
Antes de retirar incorporar ½ cucharada de manteca y 4 de dulce de
leche repostero. Mezclar bien y cubrir el budín. En una manga con
boquilla rizada poner dulce de leche repostero y hacer pequeños
toques para ubicar las mitades de nueces y las pepitas de chocolate
blanco.
Deseo lo compartan con las Mamis en su Día, a Todas y a las que lo
son de Corazón les deseo: “Feliz Día”
La abuela Martha
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