Manual - Final

¿Cómo puedo armar mi menú nutritivo?
Podemos armar diferentes tipos de menús, gracias a la diversidad de
alimentos que existen, en este apartado te diremos como dividir los
macronutrientes en tu plato, e ideas de algunos menús para preparar en
casa.
Si tienes algún objetivo (pérdida de grasa, aumento de masa muscular,
recomposición corporal) o algún tipo de afección, recuerda consultar a tu
nutricionista de confianza.
Sería adecuado planificar las comidas de forma semanal procurando
conseguir las frecuencias recomendadas anteriormente de los
distintos grupos de alimentos y evitar repeticiones. Es importante
potenciar el consumo de alimentos de temporada y proximidad.
Intentar pensar distintas recetas que puedan cocinarse con los grupos
de alimentos seleccionados para cada día, por ejemplo:
1. En función de la planificación del menú realizado organizar la compra
semanal para procurar disponer de los ingredientes, especialmente
frutas y verduras.
2. Recordar que necesitamos dedicar un tiempo a cocinar las nuevas
recetas, y que el implicar a los hijos en la preparación puede ayudar
a favorecer la aceptación de alimentos habitualmente rechazados.
3. Las comidas o los menús se pueden organizar en forma de plato único
o en 2 platos, respetando las proporciones y cantidades
recomendadas de cada grupo de alimentos según la edad. Puede ser
útil el “método del plato”, ya comentado en otras publicaciones,
según el cual, la mitad de lo que se come debe ser verdura (cruda o
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