Revista Nueva Imagen Digital-Edición No. 38.

os logros de Café Soca van más allá de lo
Lque alguna vez soñó la Familia Valencia:
Poner al Huila en una taza de café. La
empresa fundada en 1998 marcó diferencia
desde sus inicios. Creatividad y uso de equipos
de alta tecnología para el beneficio, la selección y
la clasificación del café, para cumplir con
estándares internacionales de exportación, son
algunos de sus secretos.
Visionarios
Llegar a donde están hoy posicionados es el
resultado de un trabajo constante, manejando
con buen criterio su visión empresarial. Iniciaron
fundando el Centro de Trilla Las Mercedes y el
Centro de Acopio Coffee Export, que convirtieron
en un referente para Colombia. Entre sus
innumerables reconocimientos figura la Medalla
de Oro 2020, del Monde Selection de Bélgica
(Instituto Internacional de Selecciones de Calidad).
Proceso
Claudia Valencia, Gerente Financiera y Administrativa
de Café Soca, le contó a nuestra revista
NUEVA IMAGEN COLOMBIANA que “un tío motivó
a mi mamá, Maritza Serrato, para que incursionara
en el negocio del café”. Compraron máquinas de
alta tecnología para seleccionar los mejores granos
y en el año 2000 empezaron a exportar.
Once tiendas
En 2005, en una época en que una tienda de
cafés de especialidad era un “bicho raro” en
Colombia, Maritza Serrato, fundadora de Café
Soca, se las ingenió para montar la primera
tienda en Neiva ubicada en el Centro Comercial
San Pedro Plaza. Hoy tienen once tiendas, ocho
en el Huila y tres en Bogotá.
La insultaban
“Mi mamá soportó hasta insultos por el precio de
Las tiendas de Café Soca son sitios cómodos, especiales para degustar un café huilense de elevada calidad.
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