[Wade L.G.] - Química Orgánica Tomo 1

2-11 Efecto d e la p o la rid a d sobre la solu b ilid a d 6 7
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ed cristalina iónica
iones hidratados
(se disuelven)
■ FIGURA 2-26
Soluto polar en agua (un disolvente
polar). La hidratación de los iones de
sodio y cloruro mediante moléculas
de agua supera la energía de la red
cristalina del cloruro de sodio.
La sal se disuelve.
moléculas de agua, y en parte por el incremento de entropía (aleatoriedad o libertad de
movimiento) cuando se disuelve.
Soluto polar en un disolvente no polar (no se disuelve) Si vierte y agita cloruro de
sodio en un disolvente no polar como trementina o gasolina, verá que la sal no se disuelve
(figura 2-27). Las moléculas no polares de estos disolventes no solvatan fuertemente a los
iones, y no pueden superar la gran energía de la red del cristal salino. Éste es un caso en el que
las atracciones entre los iones del sólido son mucho más grandes que sus atracciones por el
disolvente.
Soluto no polar en un disolvente no polar (se disuelve) La “cera” de parafina se disuelve
en gasolina. Tanto la parafina como la gasolina son mezclas de hidrocarburos no polares
(figura 2-28). Las moléculas de una sustancia no polar (parafina) se atraen débilmente entre
sí, y estas atracciones de van der Waals son superadas fácilmente por las atracciones de van
der Waals que experimentan por el disolvente. Aunque existe un pequeño cambio en la energía
cuando la sustancia no polar se disuelve en un disolvente no polar, hay un gran aumento
en la entropía.
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fuerzas iónicas intensas
no polar
c d c d c d c d CD c d
ooooo
© © © © © © C D C D
O
© © © © © © S, C D
© © © © © © C D ^
© © © © © ©
no se disuelve
C D
■ FIGURA 2-27
Soluto polar en un disolvente no polar.
Las atracciones intermoleculaies de
las sustancias polares son más fuertes
que sus atracciones por las moléculas
del disolvente no polar. Por lo tanto,
una sustancia polar no se disuelve
en un disolvente no polar.
CH,
sólido no polar
(fuerzas intermoleculares débiles)
Q • ° o
disolvente C H 5 C ^ C C ^
— • < A > ° 0 o
CD
CD
CD • — CD
CD O
se disuelve
■ FIGURA 2-28
Soluto no polar en un disolvente no
polar. Las atracciones intermoleculares
débiles de una sustancia no polar se
\en superadas por las atracciones
débiles de un disolvente no polar.
La sustancia no polar se disuelve.