TENGO HAMBRE- MAY 2021 - N 14

Tengo Hambre
Número 14 - Mayo 2021
EN PORTADA:
RECETAS VIDEOS ENTREVISTAS

¿CUAL ES TU
COMIDA
FAVORITA?
LLENAR ENCUESTA

NUESTRO MENÚ
D I S F R Ú T A L O
COCHABAMBA
A P I S D E L A P E R Ú ( S U C . A M É R I C A )
OFRECE: Api, tojori, arroz con leche, café, pasteles y
buñuelos. Algunos de ellos los puedes pedir sin azúcar
W H A T D A F O O D ( S U C . Q U I L L A C O L L O )
OFRECE: Alitas, salchipapa, hamburguesas, pique
macho, tallarín saltado, arroz chaufa, chaufa c/
costilla de cerdo, lomito con huevo
C R O O K 8 ( S U C R A M Ó N R I V E R O )
OFRECE: Chanka de pollo, lomo borracho,
sillpancho, lomo montado, pollo broaster, alitas
pipocas de pollo, costillitas de cerdo
J O Y L E
OFRECE: Hamburguesas, salchipapas, alitas,
chuleta de res a la parrilla, costillas de cerdo,
kjaras, sillpancho
P I Z Z A S D O N D O U
OFRECE: Pizzas
H O T D O G A H U M A D O
OFRECE: Hot dog de la marca Stege en diferentes
combinaciones

NUESTRO MENÚ
D I S F R Ú T A L O
COCHABAMBA
R E S T A U R A N T E V A L L E A L T O
OFRECE: Chorizo criollo estilo Tarateño, los fines de
semana chicharrón de cerdo
C H U R R A S Q U E R I A M I C K Y
OFRECE: Pique a la parrilla y carne a la parrilla en
los siguientes cortes: Tomahawk, churrasco,
cuadril. También prepara picante mixto.
B E N D I T A P A R R I L L A
OFRECE: Chuletón de lomo, kjaras
L A P A R R I L L A D E L G A T O V L A D Y
OFRECE: Giba, chuleta y pollo a la parrilla.
Pescado a la parrilla y pescado relleno, en la
semana almuerzo familiar

NUESTRO MENÚ
D I S F R Ú T A L O
LA PAZ
P E S C A D E R I A J I R E H
OFRECE: Pejerrey, carachi, ispi, trucha, sábalo, mauri,
chicharrón de trucha. Wallake de: Trucha, pejerrey y
carachi.
L A R E T A M A
OFRECE: de Lunes a Viernes almuerzo ejecutivo.
Sábado y Domingo almuerzo buffet
SUCRE
C A L D O S G O
OFRECE: Puchero, caldo de cardán, sajta de pollo,
chicharrón de cerdo, soltero, riñón al caldo, aji de
fideo, cazuela de maní, fricase, jugos de frutas
ORURO
7 P E C A D O S B U R G E R
OFRECE: Hamburguesas
U R K U P I Ñ A C E N T R O R E C R E A T I V O
OFRECE: Variedad de platos típicos

NUESTRO MENÚ
D I S F R Ú T A L O
TARIJA
P I Z Z A F A C T O R Y
OFRECE: Pizzas
BRÛLÉE
OFRECE: Panaderia y pasteleria
SANTA CRUZ
M A S T E R E X P R E S S
OFRECE: Hamburguesas

CONTENIDO EXTRA
D I S F R Ú T A L O
VIDEO RECETAS
A J I D E L E N G U A
P L A T O P A C E Ñ O
S U L L K A
C H A R Q U E L A N O R U R E Ñ O
S A I C E T A R I J E Ñ O
M A J A D I T O B A T I D O
INFO NOTICIAS
C U I D A D O S D E L A C U I D A D O R A ( C O V I D )
A N A T O M I A D E L S I L L P A N C H O
L O S F O N D O S
1 0 C S A S S O B R E L A M I E L
EL COMENSAL OPINA
L I C . B O R I S A G U I L A R B U S T A M A N T E

COCHABAMBA

VIDEO
Receta
AJI DE LENGUA
Cocina fácil con Ruth

Apis de la Perú es un legado
para todos los cochabambinos. El
sabor que los caracteriza cautiva a
toda su clientela desde 1988 de la
mano de su fundadora Doña
Estelita.
Hoy esa misma tradición es
continuada con el espero y la
amabilidad a todos sus clientes.
Visítalos en la sucursal de la Av
América. No solo podras disfrutar
de su tradicional api, tiene otras
opciones para ti. Todas ellas
preparadas respetando todas las
normas de BIOSEGURIDAD.
Tu eres lo más importante

WHAT DA FOOD
El sabor artesanal de cada uno de
sus platos pone en manifiesto el
cuidado en cada uno de sus
detalles.
WHAT DA FOOD es un sueño
familiar que tiene una trayectoria
consolidada dentro las propuestas
nocturnas en Cochabamba
"COMIDA ARTESANAL DE
CALIDAD, REALIZADA
POR EXPERTOS EN LA
COCINA"
Innovando siempre con sus
propuestas hacen de cada
experiencia algo diferente.
Visítalos en su sucursal de
Cochabamba. Juan de la rosa al
lado del Hipermaxi

LIC. BORIS AGUILAR
TRADER & ANALYST
FUNDADOR DE ELITE INVESTMENT
LIC EN ECONOMIA
EL MUNDO DE LA POSTPANDEMIA
Con el proceso de vacunación mundial en marcha, se avizoran días nuevos de
esperanza. Y a pesar de que en muchas partes del mundo los contagios y
muertes siguen en ascenso, al menos tenemos cierta calma sabiendo que pronto
podremos recibir las vacunas y reducir así nuestras probabilidades de contagio,
internación y muerte. En efecto, mucha susceptibilidad existe en torno a cuán
efectivas o cuán seguras son las vacunas, pero en este duro contexto que aún
seguimos viviendo, no tenemos muchas opciones. La vacunación es el boleto a la
próxima normalización del mundo, pero ¿volveremos a ser el mundo que fuimos
antes?
Muchas cosas permanecen inciertas, muchas preguntas sin resolver, más dudas
que certezas, pero con cierta luz en el horizonte. ¿Cómo será el nuevo mundo de
la postpandemia? Existen dos visiones sobre esta pregunta. Una visión pesimista y
una visión optimista. La visión pesimista establece que los seres humanos no
hemos aprendido nada a pesar de tan duro golpe. La pandemia del Covid-19 trajo
consigo la crisis humanitaria, social y económica más grande desde la Segunda
Guerra Mundial, que produjo mucho luto y dolor, y cuyos efectos económicos se
seguirán sintiendo más allá de la vacuna, en el corto y mediano plazo por toda la
devastación que está dejando. A pesar de eso, seguimos reproduciendo
sistemáticamente nuestros patrones de consumos destructivos, y es más, hasta
los hemos empeorado. Todo ese plástico producido por las órdenes mundiales
de delivery, el uso de millones y millones de cubrebocas, guantes, jeringas,
insumos médicos y todos los instrumentos y materiales empleados para hacerle
frente a la crisis, ha producido miles de millones de toneladas de basura, mucha
de la cual sigue terminando en ríos, lagos, mares y demás ecosistemas. Por otro
lado, hemos visto un incremento de la violencia en los hogares durante los
encierros y cuarentenas, y un incremento de la delincuencia en las calles. Los
casos de corrupción no se han hecho esperar y gente sin escrúpulos han

LIC. BORIS AGUILAR
TRADER & ANALYST
FUNDADOR DE ELITE INVESTMENT
LIC EN ECONOMIA
abusado de sus cargos políticos para inflar precios de insumos y equipos médicos
para beneficio propio, entre tantos otros escándalos. ¿Realmente hemos
aprendido algo en esta pandemia?
Por otro lado, la visión optimista a la que muchas personas se adhieren, se
enfocan en la postpandemia como una nueva oportunidad. El solo hecho de
haber salido vivos de este horrendo proceso es, desde ya, un gran triunfo en esta
dura batalla que no todas las personas han podido vencer y que tristemente nos
han dejado para permanecer en nuestros recuerdos. Enfrentar lo que se viene
con optimismo y agradecimiento por estar vivos es el aliciente suficiente para
buscar superar no solo la crisis, sino también los propios miedos que nos han
frenado de ir por nuestras metas cuando lo teníamos todo antes de la pandemia:
salud, a nuestras familias completas y tiempo. Ahora, tras haber afrontado este
umbrío par de años, no podemos seguir viviendo en las tinieblas de la duda y el
miedo, y debemos aprovechar esta nueva oportunidad para agradecer lo que
tenemos y para deshacernos de nuestros temores e ir en busca de nuestras más
grandes aspiraciones. Si algo bueno ha dejado esta pandemia, es la consciencia
de que estamos vivos, como un nuevo despertar que nos llama a celebrar la vida
que tenemos y de dar lo mejor de nosotros por aquellos que nos han dejado y no
han tenido la misma suerte que nosotros tuvimos.
Que pronto podamos todos superar este duro episodio y que la prosperidad
llegue a cada uno de sus hogares.
Visita su FanPage
ELITE INVESTMENT

MÁS TRADICIONAL

A LA PARRILLA

LA PAZ

VIDEO
Receta
PLATO
PACEÑO
DELI COCINA

SUCRE

VIDEO
Receta
SULLKA
Cocineros Bolivianos

ORURO

VIDEO
Receta
Charquekan Orureño
Julia Kani

URKUPIÑA CENTRO RECREATIVO

TARIJA

VIDEO
Receta
SAICE TARIJEÑO
Cocina Solo

SANTA CRUZ

VIDEO
Receta
MAJADITO BATIDO
Santa Cruz Contemporanea

¡Muchas
Gracias!