RevistaAposgran138

ACTUALIZACIÓN TÉCNICA
con la cosecha de la soja. Es
importante alertar, que además
del retraso en la siembra,
el cultivo deberá desarrollarse
dentro del otoño, con las
horas de heliofanía siendo
menores ya en esta época del
año, en comparación de lo
que sería si hubiese estado el
maíz implantado en el campo
30 días antes. El factor clima
también juega en contra ya
por el tiempo de atraso, los
campos se exponen a heladas
tempranas en junio donde
la mayor proporción de los
campos estarán atravesando
la etapa crítica de formación
de granos.
En contrapartida, los maíces
tienen tecnología de producción
para enfrentar adversidades
y lograr una buena
campaña si los efectos del
clima no fueran extremos. Se
podrá producir entre 4 y 4.12
millones de toneladas en esta
zafriña cuya cosecha se daría
dentro del mes de agosto mayormente
.
Poca existencia – Precios
elevados
La presión ejercida por la
demanda del maíz disponible
tanto del mercado de exportación
como del mercado
interno ha empujado hacia
arriba los precios del cereal.
Desde la industria de alimentos,
la avícola, la industria
porcina y ganadería
de confinamientos, además
de la ganadería de campos
extensivos que sufrieron
con la severa sequía han
tenido que ajustar los márgenes
de su industria para
poder seguir adquiriendo
el maíz para garantizar la
provisión alimenticia necesaria
hasta el ingreso de
la nueva y retrasada cosecha
proyectada para agosto.
Desde su ingreso de chacra
en agosto de 2020 el maíz
en Paraguay se valorizó
en un 100%, pasando de
120USD/TM a 240USD/
TM en los días actuales.
Los buenos precios practicados
por el mercado disponible
conllevaron a una
siembra tardía y algo un
tanto arriesgada por parte
del productor de maíz,
que, ante los riesgos climáticos
más presentes en
este año, decidió sembrar
alrededor de 750mil hectáreas,
un área no mucho menor
al área de siembra de
la campaña 2020, que fue
de 795mil hectáreas. Por
otro lado, a pesar de que
los productores aspiran un
mejor precio para vender el
maíz que acaba de sembrar,
una porción ya está comprometida
de antemano con
las empresas proveedoras
de insumos agrícolas como
forma de financiación de
la siembra. Se estima que
actualmente hay comercializado
con precio alrededor
de 15% del maíz zafriña
2021 y comprometido el
30% del mismo.
30 APOSGRAN, 35 años trabajando con la Agroindustria