RevistaAposgran138

ACTUALIZACIÓN TÉCNICA
Evolución del mercado de maíz y sus
efectos sobre los precios en Paraguay
Autoras:
Lic. Esther Storch
MBA en Agro Negocios
Directora de la Consultora y Corredora
DASAGRO, Hernandarias - Paraguay
esther_storch@dasagro.com.py
Liliana Báez
Especialista en Agro Negocios
Bróker de Cereales y Analista de
Mercados en DASAGRO
liliana_baez@dasagro.com.py
El maíz atraviesa por una
temporada de disminución
de sus existencias (stocks)
a nivel mundial, siendo
que para esta temporada
de 2020/21 está proyectado
en la última publicación
del USDA del 10 de marzo
2021, que el mundo terminaría
con 287.67 millones
de toneladas de maíz, lo que
representa una existencia
de 5% menor a la del año
2019/20 y 10.45% menor
a las existencias finales en
2018/19, cuando en el globo
se estimaban 321.21 millones
de toneladas de existencias
finales. En cuanto a la
producción, uno de los mayores
productores de maíz a
nivel mundial, los Estados
Unidos, ingresaron de sus
campos 360.25 millones de
toneladas en 2020/21, de
los cuales, 305.45 millones
de toneladas fueron destinados
al consumo doméstico y
66.04 millones de toneladas
a la exportación. Juntamente
con China, Brasil y Argentina
se superan las 777.42
millones de toneladas de
producción en la temporada
2020/21. Un crecimiento de
las importaciones principalmente
por parte de China
que tuvo inicio ya el año pasado
con el objetivo general
de incrementar sus stocks de
cereales, ha agregado fuerza
al maíz que empezó a marcar
una línea de valorización
dentro del mercado internacional.
Dos elementos coincidentes
importantes se han sumado
sobre el maíz; la disminución
de las existencias en los
Estados Unidos y los efectos
negativos de la sequía en el
cultivo principalmente de
Argentina y parte de Brasil,
que terminaron por afectar
a las plantaciones de estos
dos grandes sudamericanos.
En Argentina la producción
según el USDA será de 47.5
millones de toneladas, esto
es una disminución de 3.5
millones de toneladas de las
dos últimas zafras, donde el
volumen de producción estimado
era de 51 millones de
toneladas, con esto el stock
final debe ser menor en 1.5
millones de toneladas. En
contrapartida, en Brasil, a
pesar de algunas pérdidas
puntuales, se estima una
producción récord este año
de 109 millones de toneladas
(entre ambas zafras; verano
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