Revista Febrero
*¡Conoce más acerca de las Maestras del año! *Tácticas y estrategias ante el covid19 *Aprende a elaborar juguetes para tu mascota
*¡Conoce más acerca de las Maestras del año!
*Tácticas y estrategias ante el covid19
*Aprende a elaborar juguetes para tu mascota
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BATON ROUGE - LAFAYETTE - LAKE CHARLES - KENNER<br />
SOCIAL MEDIA - MAGAZINE - RADIO ONLINE<br />
¡Maestras del año!:<br />
4 exitosas MAESTRAS<br />
en el estado de Louisiana.<br />
I Love My Pet:<br />
¡Aprende a elaborar juguetes<br />
para tu mascota!<br />
Tácticas & estratégias ante el covid-19:<br />
¡Con Mari Albarran!<br />
Relaciones:<br />
Valores en casa.<br />
FEBRERO- #24 - Year 2<br />
FREE - GRATIS
CONTENIDO<br />
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27<br />
HOMENA JE<br />
MAESTRA: LORETO CERNA<br />
THE TACO PLACE<br />
TECNOLOGÍA, CON ALFONSO<br />
DECORIOUS - CAFÉ HABANA CITY<br />
03<br />
04<br />
05<br />
06<br />
07<br />
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09<br />
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39<br />
40<br />
MAYEAUX & ASSOCIATES L.C.<br />
HISPANIC CHAMBER OF COMMERCE OF LOUISIANA<br />
DAYANARA VALLEJO RHYNE<br />
THE LAUNDRY VAN<br />
EL CENTRO<br />
¿CÓMO MEJORAR LA AUTOESTIMA?<br />
SMITH SHKANLIN SOSA - CAR ACCIDENT INJURY CLINIC<br />
CENTURION CAR CARE<br />
CDR GENERAL SERVICES LCC - CONSULADO DE MÉXICO<br />
RESTAURANTS<br />
RESTAURANTS<br />
RESTAURANTS<br />
RESTAURANTS<br />
RECETA LATINA<br />
TÁCTICA & ESTRATEGIA CON MARI ALBARRÁN<br />
DR. ALEJANDRO CABAÑAS - ZARAPE<br />
I LOVE MY PET<br />
MAESTRA: ESTEFANÍA BARRABÍ<br />
RELACIONES: VALORES EN CASA<br />
KYN BOUTIQUE -<br />
ABOGADO-NOTARIO: JUAN MANUEL DELGADO<br />
MAESTRA: MARÍA ALVARADO<br />
SAM’S WIRELESS - HELLO BATON ROUGE - ACCOUNTAX<br />
EL PASO MEXICAN GRILL - SW AUTO LLC<br />
FIX CAR - ACLA<br />
PRODUCTOS ALTOS D’VALLE<br />
PILONES DE LA ABUELA<br />
RINCONCITOS<br />
GLOBALS - TAQUERÍA EL MEXICANO<br />
VIDA SOCIAL<br />
MAESTRA: LILIANA GARCÍA<br />
BUSCANDO TALENTOS LA REVANCHA<br />
EL GALLO LATIN MARKET<br />
GORDON
CUANDO LA EXPERIENCIA CUENTA,<br />
CUENTE CON NOSOTROS<br />
Abogados de Inmigración, Accidentes,<br />
Defensa Criminal y Derecho Laboral.<br />
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Follow us on facebook @MayeauxAssociates<br />
3
¡Nuestra primera feria de empleo de 2021 fue un gran éxito!<br />
Muchas gracias a todos los asistentes y empleadores / empresas que se registraron.<br />
Gracias Sherwin-Williams New Orleans Police Department Propeller: A Force for Social<br />
Innovation Cabildo Staffing Express Employment Professionals - Metairie Colmex<br />
Construction LLC Jambalaya News Louisiana Casey Cowley, LLC Attorneys - Abogados<br />
Ochsner Health OnPath Federal Credit Union InclusivCare por su apoyo!<br />
Gracias a la entrenadora ejecutiva Julie Couret Couret,<br />
por facilitar un gran Retiro de la Junta General de 2021<br />
para HCCL. “Julie ha sido una amiga incondicional y una<br />
defensora de nuestra Misión durante muchos años.<br />
Es grandioso ver su crecimiento y recomendar<br />
completamente sus servicios profesionales ”, dijo Mayra<br />
Pineda Pineda, presidenta y directora ejecutiva de la<br />
Cámara de Comercio Hispana de Louisiana.<br />
Estamos agradecidos por la orientación y le deseamos<br />
un éxito continuo en el próximo año.<br />
4
Dayanara Vaejo Rhyne<br />
Dayanara Vallejo, Ecuatoriana.<br />
En sus inicios en USA fue conductora<br />
titular de carasandfaces, así como<br />
parte fundamental de este proyecto.<br />
Actualmente maneja redes sociales,<br />
es modelo profesional y Trabaja en<br />
Maven Womenswear, siendo Brand<br />
Manager (Gerente de Marca). Day<br />
es una chica sencilla y carismático<br />
con mucho futuro, ¡Pronto nos<br />
sorprenderá con algo nuevo!<br />
5
LA RECOGEMOS<br />
EN SU CASA U<br />
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FB: @ElCentroLa |504.264.2371<br />
El 11 de enero de 2021 el SBA anunció que abriría nuevamente el Programa de Protección de Pago (PPP) para<br />
empresarios hasta el 31 de marzo del mismo año. Las personas que soliciten PPP por primera vez pueden usar<br />
ese préstamo para ayudar a cubrir los costos de la nómina, incluyendo los beneficios. Los fondos también pueden<br />
ser utilizados para pagar: intereses de la hipoteca, alquiler, servicios públicos, costos de protección de los<br />
trabajadores relacionados con COVID-19, costos de daños a la propiedad no asegurados causados por saqueo<br />
o vandalismo durante el año 2020, y ciertos gastos de los proveedores para las operaciones.<br />
Se podrá solicitar a través de cualquier prestamista 7(a) existente de la SBA, o a través de cualquier institución<br />
depositaria asegurada federalmente, cooperativa de crédito asegurada federalmente, prestamista no bancario elegible<br />
o institución del Sistema de Crédito Agrícola que participe en el PPP. Todos los préstamos PPP tendrán las<br />
mismas condiciones, independientemente del prestamista o del prestatario. Interés del 1%, maduración de 2 a 5<br />
años dependiendo de cuando se recibe el préstamo, prórroga de pago al pedir la condonación, no requiere aval<br />
(colateral), no habrá tarifas de parte del gobierno o del prestamista. Si recibiste fondos en la primera ronda también<br />
podrás ser elegible para más asistencia en la segunda ronda del PPP. El uso de los fondos tendrá que ser<br />
igual que para la primera ronda del PPP. Si tu negocio forma parte de las industria de hotelería y comestibles<br />
podrás ser elegible para un préstamo de 3.5 veces tu gasto mensual de la nómina hasta $2 millones. Los prestatarios<br />
del PPP pueden establecer el período cubierto de su préstamo entre las 8 y 24 semanas para satisfacer<br />
mejor las necesidades de su negocio. Los préstamos cubrirán gastos adicionales, incluyendo gastos operativos,<br />
costos de daños a la propiedad, costos de proveedores y gastos de protección de los trabajadores. El PPP<br />
proporciona una mayor flexibilidad para los empleados de temporada. Un prestatario es elegible para un préstamo<br />
PPP de segunda ronda si recibió previamente un primer préstamo PPP, lo utilizará o ha utilizado el monto total<br />
solo para los usos autorizados; no tiene más de 300 empleados; y puede demostrar al menos una reducción del<br />
25 % de los ingresos brutos entre trimestres comparables en 2019 y 2020.<br />
¿No sabes por dónde comenzar a buscar un prestamista? ¡El SBA tiene un portal para ti!<br />
https://www.sba.gov/funding-programs/loans/lender-match. Y por último, siempre podrás contar con El Centro, nuestra<br />
asesoría es gratuita y accesible para emprendedores y empresarios en el estado de Louisiana.<br />
On January 11, 2021, the SBA announced that it would reopen the Paycheck Protection Program (PPP) for<br />
small business owners until March 31, 2021. First Draw PPP Loans can be used to help fund payroll costs,<br />
including benefits. Funds can also be used to pay for mortgage interest, rent, utilities, worker protection costs<br />
related to COVID-19, uninsured property damage costs caused by looting or vandalism during 2020, and<br />
certain supplier costs and expenses for operations.<br />
Borrowers can apply through any existing SBA 7(a) lender or through any federally insured depository<br />
institution, federally insured credit union, eligible non-bank lender, or Farm Credit System institution that is<br />
participating in PPP. All new First Draw PPP Loans will have the same terms regardless of lender or borrower:<br />
1% interest, 2–5-year term, depending on when the loan was received, deferred payments upon applying for<br />
loan forgiveness, no collateral or personal guarantees are required and neither the government nor lenders will<br />
charge small businesses any fees.<br />
The Paycheck Protection Program (PPP) now allows certain eligible borrowers that previously received a PPP<br />
loan to apply for a Second Draw PPP Loan with the same general loan terms as their First Draw PPP Loan. For<br />
most borrowers, the maximum loan amount of a Second Draw PPP Loan is 2.5x average monthly 2019 or 2020<br />
payroll costs. For borrowers in the Accommodation and Food Services sector, the maximum loan amount for<br />
a Second Draw PPP Loan is 3.5x average monthly 2019 or 2020 payroll costs up to $2 million. Second Draw<br />
PPP Loans can be used to help fund payroll costs, including benefits. Funds can also be used to pay for<br />
mortgage interest, rent, utilities, worker protection costs related to COVID-19, uninsured property damage<br />
costs caused by looting or vandalism during 2020, and certain supplier costs and expenses for operations.<br />
A borrower is generally eligible for a Second Draw PPP Loan if the borrower: previously received a First Draw<br />
PPP Loan and will or has used the full amount only for authorized uses; has no more than 300 employees; and<br />
can demonstrate at least a 25% reduction in gross receipts between comparable quarters in 2019 and 2020<br />
Not sure where to start looking for a lender? Check out the ' SBAs Lender Match portal<br />
( https://www.sba.gov/funding-programs/loans/lender-match) or reach out to your local SBDC<br />
(Small Business Development Center) office www.louisianasbdc.org.<br />
7
¿Cómo<br />
mejorar la<br />
autoestima?<br />
Cuando una persona tiene la autoestima baja no se<br />
quiere, no se acepta y no valora sus cualidades que<br />
muchas veces no será capaz ni de verlas.<br />
Probablemente deje de acudir a encuentros sociales, deje de probar cosas nuevas y<br />
de enfrentarse a retos por miedo a no conseguirlos ya que seguramente crea que no<br />
será capaz de lograrlo y le falte seguridad en su día a día.<br />
La autoestima se trata de la opinión que tenemos de nosotros mismos, de una<br />
apreciación subjetiva acerca de nuestra valía. Por tanto, entendemos autoestima<br />
como el concepto que tenemos de nuestro propio valor, basado en los sentimientos,<br />
pensamientos, sensaciones y experiencias que tenemos en relación con nosotros<br />
mismos. Según Walter Riso, experto en el tema y autor de varios libros sobre<br />
dependencia emocional, los cuatro pilares y componentes que forman la autoestima<br />
son el autoconcepto, la autoimagen, el autorefuerzo y la autoeficacia.<br />
8<br />
¿Cómo puedo aumentar mi autoestima?<br />
1. Deja de machacarte<br />
2. Empieza a pensar en positivo<br />
Y recuerda, hay una única<br />
3. Ponte metas realistas<br />
persona capaz de cambiar tu<br />
4. No te compares<br />
vida y esa persona ¡ERES TU!<br />
5. Acéptate y perdónate<br />
6. Haz críticas constructivas acerca de ti mismo<br />
7. Trátate con cariño y respeto siempre<br />
8. Regálate tiempo<br />
9. Supera tus lastres<br />
10. Cada noche antes de acostarte,<br />
piensa en las cosas buenas que te ha<br />
Por: Yanina Manrrique.<br />
traído el día.
Si usted ha tenido un<br />
accidente en carro<br />
Se hizo daño en el trabajo<br />
Se lastimó haciendo deporte<br />
Tiene dolor de cabeza o espalda<br />
¡LLÁMENOS HOY MISMO PARA UNA CONSULTA !<br />
Le atenderemos con o sin papeles<br />
9
10
maestra deL AÑO<br />
Orgullo Latino<br />
Estefanía Bárbara Barrabí Flores<br />
Terrytown Elementary, Jefferson Parish<br />
Decidí ser maestra porque conforme iba creciendo me di cuenta que me<br />
gusta trabajar con niños y ayudarlos a ser mejores personas para crear<br />
un mundo mejor. También porque tuve muchos buenos maestros que a<br />
través de su ejemplo me inspiraron a formar parte de esta bella profesión.<br />
Así mismo, porque quiero dejar un impacto significativo y positivo en<br />
los niños y demostrarles que el estar bien preparados les brindará mejores<br />
oportunidades en su vida para tener un mejor futuro.<br />
Lo que más me gusta de ser una maestra de Español en un país diferente,<br />
es que puedo tener la oportunidad de presentarles mi cultura,<br />
costumbres, tradiciones e idioma de mi país a los niños que asisten a la<br />
escuela donde trabajo y a la comunidad en la que vivo.<br />
Extraño muchísimo a mi gente y mi país, definitivamente la cultura<br />
mexicana tiene una calidez que nos caracteriza en todas partes de la<br />
República, y estar rodeada de mi gente y vivir mis tradiciones me hace<br />
falta mucho.<br />
Por favor estudien y prepárense mucho, pero no sólo prepárense para<br />
ser mejores profesionales aquí, sino que piensen en ser los mejores<br />
profesionales del mundo! Recuerden que en el mundo hay muchos<br />
países en los que ustedes pueden abrirse su propio camino y desarrollar<br />
su propio proyecto de vida.<br />
México, 37 años, de Yucatán<br />
Reconocimientos:<br />
Teacher of the Year at<br />
Terrytown Elementary 2020<br />
Por: Alberto Padrón.<br />
11
Valores<br />
en casa<br />
El hogar es el lugar idóneo para transmitir valores fundamentales que permitan la construcción de<br />
una sociedad más armoniosa.Debemos enseñar a nuestros hijos, desde muy pequeños, valores<br />
familiares y sociales, así como su aplicación en la vida diaria. Estos valores van a definir la actitud<br />
que asuman en su vida adulta y perfilarán su personalidad.<br />
¿Qué son los valores? Creencias fundamentales sobre las que se estructura la personalidad de un<br />
individuo, que guían la toma de decisiones y las acciones a emprender. Los valores nos hacen<br />
comportarnos de cierta manera ante situaciones que retan la moral y las buenas costumbres.<br />
Cuando actuamos desde los principios y los valores que nos enseñaron en casa, experimentamos<br />
una particular sensación de plenitud y satisfacción.<br />
¿Qué valores debemos inculcar a nuestros hijos? Agradecimiento: La gratitud es un valor<br />
asociado al reconocimiento de un bien recibido. También, se trata de sentir y expresar admiración<br />
por quienes nos han honrado con sus dones o servicios. El agradecimiento se puede expresar en<br />
formas muy variadas. Una sonrisa, un abrazo, un simple “gracias” o un apretón de manos<br />
expresan y significan agradecimiento. Respeto: el respeto permite el reconocimiento de las virtudes<br />
y la autonomía de las personas. Cuando se tiene respeto, se acepta complacido el derecho que<br />
tienen los demás a ser y a actuar diferente. El respeto hace armoniosa la convivencia. Honestidad:<br />
Es un valor fundamental que nos ayuda a vivir y convivir en la verdad. Ser honesto promueve la<br />
confianza de los demás. De la honestidad se desprenden otros valores como la integridad, la<br />
justicia y la verdad. Procura anteponer la honestidad en tus acciones para educar con coherencia.<br />
Responsabilidades que la responsabilidad está íntimamente relacionada con el compromiso.<br />
Cuando cumplimos con nuestras obligaciones familiares, laborales y ciudadanas, promovemos en<br />
nuestros hijos este importante valor. La responsabilidad también se relaciona con asumir las<br />
consecuencias de las acciones que se emprenden, entre otros aspectos. Generosidad, uno de los<br />
valores más relevantes. Ser generoso es una de las virtudes más hermosas que puede tener un<br />
ser humano. La generosidad se relaciona con la empatía, con estar atentos a las necesidades de<br />
los otros y estar dispuestos a brindar nuestra ayuda, cuando así lo requieran. Las personas<br />
generosas disfrutan y les llena compartir. Es normal que los niños, sobre todo los más pequeños,<br />
piensen que todo es suyo. Esto no indica que sean egoístas; es una reacción natural, pero es<br />
cuando nos toca intervenir corrigiéndolos para que aprendan a ser generosos. Humildad: Como<br />
padres, debemos ser humildes de corazón para que nuestros hijos nos modelen y no adopten la<br />
conducta de sentirse superiores a los demás. Enseñarles a tener una actitud humilde los ayudará<br />
a conocerse mejor, ya que no tendrán reparo en aceptar sus fallos y errores. La humildad facilita<br />
la superación de las debilidades, así como la asunción de las fortalezas. Quien obra con humildad,<br />
no se envanece por sus acciones.<br />
Esta lista resultaría incompleta si dejamos de<br />
mencionar la paz, el amor, la justicia, la libertad,<br />
Por: Stefany G. Álvarez. la tolerancia, la solidaridad, la amistad y la bondad,<br />
valores tan universales como fundamentales para<br />
la convivencia humana.<br />
12<br />
¡No te pierdas el programa en vivo!<br />
Todos los Miércoles<br />
Carasandfaces
13
HOMENAJE<br />
Roberto Gómez Bolaños (Ciudad de México, 21 de febrero de 1929-Cancún, 28 de noviembre de<br />
2014), más conocido como Chespirito, fue un actor, comediante, dramaturgo, escritor, guionista,<br />
compositor musical, director y productor de televisión mexicano. Creador e intérprete de El<br />
Chavo del Ocho y El Chapulín Colorado, entre otros personajes.<br />
Su nombre profesional, Chespirito, se debe al director cinematográfico Agustín P. Delgado,<br />
derivado del diminutivo de la pronunciación españolizada del apellido de William Shakespeare<br />
—fonéticamente Chekspir—, debido a la estatura de Gómez Bolaños y por el talento de este<br />
para escribir historias que asemejaba a las de Shakespeare.<br />
En 2000, Televisa le da un homenaje titulado «No contaban con mi astucia», conmemorando los<br />
treinta años de aniversario del programa El Chavo del 8. En 2004 la Asociación de Cronistas de<br />
Arte (ACROARTE) de la República Dominicana y la Cervecería Nacional Dominicana le otorgan el<br />
Soberano Internacional como un reconocimiento a su carrera en la televisión latinoamericana y<br />
a sus múltiples facetas como escritor, guionista, actor, humorista y productor. En 2012 se realizó<br />
un homenaje llamado América celebra a Chespirito hecho por la misma Televisa. En una de las<br />
presentaciones, la más emotiva fue la interpretación de Thalía, Gracias, compuesto por Gian<br />
Marco donde se acercó directamente. El 20 de noviembre de 2013, Chespirito recibió el Premio<br />
Ondas Iberoamericano a la trayectoria más destacada en televisión.<br />
Han pasado seis años desde que Roberto Gómez Bolaños “Chespirito” dejó este mundo, pero su<br />
recuerdo sigue más que vigente en cada uno de sus programas.<br />
14<br />
C h e s p i r i t o l o g ró<br />
tocar el éxito en<br />
épocas sin internet<br />
ni viralizaciones.<br />
Trascendió fronteras,<br />
idiomas y culturas.<br />
El niño pobre y el<br />
héroe disparatado<br />
siguen siendo parte<br />
de cada uno de sus<br />
fanáticos. El éxito no<br />
abandona a Roberto<br />
G ó m e z B o l a ñ o s ,<br />
quien a años de su<br />
muerte, sigue más<br />
vivo que nunca.
maestra de LA SOCIEDAD HONORARIA HISPÁNICA<br />
Loreto<br />
Alejandra<br />
Cerna Cruz<br />
De Chile, Quinta Región, 48 años.<br />
Actualmente vive en<br />
Opelousas Louisiana.<br />
Orgullo Latino<br />
Opelousas High School.<br />
Soy maestra de vocación, termine mis estudios en la Universidad de<br />
Playa Ancha en1996 en Valparaíso - Chile, con la profesión de Edu.<br />
cadora Diferencial con Mención en Trastornos Específicos del<br />
Aprendizaje, especializándome además en Deficiencia Mental y<br />
Trastornos del Lenguaje. Trabajé en Educación Especial durante<br />
16 años en mi país, realizando labores pedagógicas como también<br />
administrativas.<br />
Esas cosas de vida y los cambios del destino, vine a vivir a los<br />
Estados Unidos, donde se me ofreció la oportunidad de enseñar<br />
Español en una High School, donde el principal que estaba a cargo<br />
en ese momento, no encontró dificultad en que no supiera el idioma<br />
de inglés para enseñar español. Y durante estos años enseñando y<br />
aprendiendo descubrí la magia que se siente enseñar un nuevo<br />
Lenguaje.<br />
Por supuesto extraño a mi gente y mi familia, pero gracias a la<br />
tecnología actual podemos mantenernos en contacto permanentemente<br />
a través de internet.<br />
Para que los jóvenes aprendan un nuevo lenguaje, y nunca olviden<br />
de dónde son, ni sus raíces, una vez que uno sale de su país, se da<br />
cuenta de lo importante que es mantener nuestra cultura y nuestras<br />
enseñanzas.<br />
Aca en los Estados Unidos he formado el<br />
Primer Club de Español en Opelousas<br />
High School, donde los estudiantes aprenden<br />
de manera entretenida algo de la<br />
cultura hispanolatino, participando en<br />
diferentes festivales y realizando un viaje<br />
de estudios al final de cada año académico,<br />
recorriendo lugares relativos al español.<br />
Durante este año de pandemia, realizamos<br />
el proyecto pertenecer a una Organización<br />
Nacional, y los estudiantes tengan acceso<br />
a becas y diferentes galardones relacionados<br />
con su rendimiento académico como lo<br />
es la Sociedad Honoraria Hispánica (algo<br />
así como National Honor Society), y ya<br />
tenemos Oficialmente nuestro Chapter:<br />
Eduardo Escalante Gomez. Además de eso<br />
pude terminar mi primer Master degree<br />
in Applied Linguistics: Teaching Spanish<br />
to Speakers of Other Languages.<br />
Por: Alberto Padrón.<br />
15
¡VEN A VISITARNOS!<br />
14111 Airline Hwy Old Suites 125/126,<br />
Baton Rouge, LA 70817<br />
225-250-5583 fThe Taco Place BR<br />
16
TECNO<br />
L O G Í A<br />
Tips para<br />
n a v e g a r<br />
en internet<br />
Gracias a la tecnología, muchas<br />
actividades que antes se veían<br />
difíciles de realizar ahora son una<br />
realidad, numerosos beneficios<br />
se obtienen a través del uso de<br />
internet, pago de servicios sin salir<br />
de casa, reuniones con personas<br />
que se encuentran en otro lugar<br />
del mundo o incluso trabajar<br />
desde la comodidad de nuestras<br />
casas. Lamentablemente existen<br />
riesgos que muchas veces no<br />
vemos y que pueden afectar de<br />
diversas formas a las personas<br />
que navegan en internet sin tomar<br />
las precauciones necesarias.<br />
Pensando en tu seguridad te presentamos algunos cuidados que puedes tomar en cuenta a la<br />
hora de navegar en internet.<br />
1. Practica la navegación segura. Evita visitar sitios peligrosos en línea, asegúrate de que los sitios<br />
tengan una extensión o certificado que certifiquen la seguridad de navegación.<br />
2. Comprueba si tu conexión a la red está protegida. Al conectar tu dispositivo en una red de wifi<br />
abierta, pierdes el control directo sobre tu seguridad. Asegúrate que las redes wifi que usas sean<br />
de confianza, si necesitas conectarte a una que este abierta puedes recurrir a puntos autorizados.<br />
3. Asegúrate de crear contraseñas seguras. Las contraseñas son uno de los puntos vulnerables<br />
por lo que los expertos recomiendan que incluyas caracteres especiales. Para que una contraseña<br />
sea segura debe ser única y compleja debe tener como mínimo ocho o más caracteres entre letras,<br />
números y símbolos especiales.<br />
Por: Alfonso.<br />
17
Ordena YA tus arreglos<br />
para el 14 de febrero:<br />
Arreglos de globos, playeras<br />
de parejas y amistad<br />
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de las noticias<br />
f@ConsulmexNuevaOrleans<br />
Horario<br />
19
Bon Appetit<br />
Nuestras recomendaciones en: Baton Rouge<br />
4.3 de 5<br />
4.7 de 5<br />
225-367-6208<br />
Villa Del Mar<br />
225-300-4601<br />
@BlueCornPerkins<br />
2885 Monterrey Blvd. Baton Rouge<br />
7673 Perkins Road Suite A5<br />
Baton Rouge<br />
20
Bon Appetit<br />
Nuestras recomendaciones en: New Orleans<br />
TAQUERIA<br />
MI RANCHO<br />
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504-287-4715<br />
Taqueria Mi Rancho<br />
504-244-0005<br />
@CasaHondurasNewOrleans<br />
3901 Williams Blvd Kenner<br />
5704 Crowder Blvd New Orleans<br />
LA.70127<br />
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Bon Appetit<br />
Nuestras recomendaciones en: Lafayette<br />
4.5 de 5 4.9 de 5<br />
337-988-1312<br />
@Lapagualafayette<br />
337-265-2509<br />
@PataconLLC<br />
5423 Johnston St. Lafayette, Luisiana<br />
308 Bertrand Dr Lafayette, Luisiana<br />
22
Bon Appetit<br />
Nuestras recomendaciones en: Lake Charles<br />
4.8 de 5 4.6 de 5<br />
337-429-5701<br />
@callalakecharles<br />
337-477-6802<br />
Cancun Mexican Restaurant<br />
1400 Market Street Lake Charles<br />
4001 Ryan St Lake Charles<br />
23
Mostachón<br />
La Receta<br />
Latina<br />
Ingredientes *10 Porciones*<br />
7 claras de huevo<br />
2 tazas de azúcar<br />
1 cucharada de royal<br />
1 cucharadita de vainilla líquida<br />
1 1/2 tazas de nuez, picada<br />
2 paquetes de galleta Ritz, machacadas<br />
1 paquete de Queso Crema Philadelphia®<br />
250 mililitros de crema para batir, bien fría<br />
3/4 tazas de azúcar glass<br />
Fresas, lavadas y desinfectadas<br />
Instrucciones<br />
de Fresa<br />
1. Precalentar el horno a 180°C.<br />
2. Engrasar un molde redondo desarmable.<br />
3. Se baten las claras con el royal, y ya que estén firmes<br />
se le agrega la vainilla y las 2 tazas de azúcar.<br />
4. Ya con la batidora apagada se incorporan la nuez y las<br />
galletas de forma envolvente.<br />
5. Se vacía la mezcla en el molde y se hornea de 30 a<br />
35 minutos.<br />
6. Aparte se bate el queso crema junto con la crema para<br />
batir e incorporando de poco en poco el azúcar glass.<br />
7. Dejamos que el merengue se haya enfriado totalmente<br />
y se pasa a un platón.<br />
8. Se pone la crema batida encima.<br />
9. Finalmente se decora con las fresas rebanadas.<br />
24<br />
Por: Monserrat Hernández.
Táctica &<br />
Estrategia<br />
Por: Mari Albarrán.<br />
Consulado de México en Nueva Orleans<br />
Asuntos Comunitarios<br />
¿Recuerdan cómo comenzaron el 2020? ¡Así es todo parecía amor y felicidad hasta que PUM!!! COVID-19,<br />
la pandemia que nos cambió todo.<br />
¡Y no, no les voy a mencionar lo que ya leemos y escuchamos hasta en la sopa, sé que no van a querer leerlo<br />
sé que nuestras mentes y emociones ya no aguantan más! Que estamos al límite, que cada día hay gente más<br />
cercana que las noticias parecen poco alentadoras y que la esperanza se ha hecho voluble entre tanto caos.<br />
Esta pandemia, ha sacado lo mejor del ser humano, si en efecto nos hemos unido, hemos apoyando,<br />
donando, informado, animando e incluso haciendo cosas que antes no hacíamos por el bien del prójimo,<br />
pero también ha despertado lo peor del ser humano, que, por ejemplo, de aquellas personas que pese a los<br />
números aún no creen y van por el mundo sin mascarilla o de las personas que no les importó comprar todo<br />
en el súper sin pensar en los demás.<br />
Tendríamos que hacer aquí un acto de conciencia para saber de qué lado estamos y cuáles han sido nuestras<br />
prioridades ante una enfermedad que no imaginábamos y que hasta el momento solo veíamos casos así, en<br />
series o películas.<br />
Estratégicamente todos pusimos de nuestra parte, sin duda alguna el gran trabajo de los doctores, enfermeras,<br />
repartidores y medios de comunicación, pero quiero dar un gran reconocimiento a los MAESTROS, quienes<br />
con las clases virtuales tuvieron que doblar esfuerzos para seguir educando y formando futuros profesionistas<br />
y una vez en clases presenciales tener el cuidado para no enfermarse y seguir con su importante y fundamental<br />
trabajo, su dedicación y esfuerzo para mí y para muchos es admirable.<br />
Ok, mi táctica era hablarles de algunas cosas buenas y otras no tanto, pero en contraste, la pandemia ha<br />
fortalecido la depresión, la ansiedad, el alcoholismo, el estrés, la falta de la salud mental, la falta de recursos<br />
económicos, la violencia doméstica y es aquí donde pido disculpas por tocar este tema tan real y fuerte pero<br />
existente y me surge la pregunta ¿cómo manejaremos estos males? Que, por cierto, no son nuevos, pero<br />
están más presentes que nunca. Les dije que el 2020 trajo lo mejor y lo peor del ser humano. Habrá que<br />
alentar a las organizaciones a ayudar a más gente y habrá que formar conciencia en la gente para que apoye<br />
más a las organizaciones.<br />
Has sentido esa sensación de cuando estás en el concierto de tu artista favorito y sabes que es la última<br />
canción, pero tienes la esperanza que salgan y canten más y más, así nos llegó el 2021 con la esperanza de<br />
que lo mejor del ser humano rebase lo malo.<br />
Cuídense y cuiden de todos sus seres queridos, díganles lo mucho que los aman porque no somos eternos.<br />
25
ABC Rehab and<br />
Chiropractic<br />
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Dr. Alejandro<br />
Bochm<br />
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26
JUGUETES CASEROS PARA TU MASCOTA<br />
IDEAS DIY<br />
Jugar con tu mascota no solo fortalece la relación tan especial que<br />
mantienes con tu mejor amigx, sino que favorece su desarrollo físico<br />
y mental. ¡Y es tremendamente divertido! No hacen falta grandes<br />
cosas: con un poco de imaginación, ambos la pasarán genial.<br />
1. Cuerda con bola en el extremo. Con una simple cuerda de<br />
las que venden en cualquier ferretería, puedes crear un<br />
juguete dinámico y sencillo. Realiza algunos nudos a lo largo<br />
de la cuerda. Anuda uno de los extremos hasta formar una<br />
pequeña bola. Así, podrás lanzar mejor el juguete para que tu<br />
perro te lo traiga.<br />
2. Calcetín especial. Busca un calcetín<br />
viejo o desparejado e introduce en él<br />
una pelota. Anuda los extremos y ya<br />
tienes un juguete divertido y fácil de<br />
hacer para tu perro.<br />
3. Tapete de golosinas. Un tapete<br />
de plástico con agujeros te permite<br />
esconder algunas golosinas para<br />
que tu perro se entretenga intentando<br />
conseguirlas.<br />
4. Botella para morder. Utiliza una botella de agua de plástico vacía para construir un<br />
juguete para morder y perseguir. Envuelve la botella en un trapo o camiseta que ya no<br />
utilices. Anuda por los extremos y ya está. Más fácil, imposible<br />
Por: Monserrat Hernández.<br />
27
maestra deL AÑO<br />
Orgullo Latino<br />
María Guadalupe<br />
Alvarado Sánchez<br />
México 27 años, Hidalgo<br />
Alice Boucher Elementary School, Lafayette.<br />
La inspiración que me llevó por el camino de la docencia fue mi madre<br />
que con su formación profesional me demostró que la enseñanza es<br />
más que una profesión, es una forma de vida. Desde ese momento nos<br />
impulsó a mi hermana y a mi para ser profesoras y dar lo mejor de<br />
nosotras. Mi motor y mi inspiración en este momento son mis estudiantes<br />
quienes me regalan la oportunidad de poderlos guiar en su<br />
formación académica.<br />
El idioma va de la mano con la cultura y el poder compartir ambos con<br />
mis estudiantes me llena de satisfacción y de energía para dar lo mejor<br />
de mi día a día.<br />
Extraño muchísimo a mi familia y a mi México. Pronto me reencontraré<br />
con mi país y me llena de mucho orgullo el poder seguir creciendo<br />
junto a mi gente.<br />
Mi consejo a los jóvenes es que sigan su pasión y siempre buscan la<br />
superación en lo que hagan. Las oportunidades muchas veces están<br />
ahí pero tenemos que tener la valentía de tomarlas y dejarnos llevar<br />
por lo que nos depare el futuro.<br />
28<br />
Reconocimientos:<br />
2019: 2° lugar en el concurso Cook-off On<br />
Cuisine du Jardin por parte del LSU AgCenter<br />
Octubre, 2020: 2020-2021 Teacher of Year<br />
Award: Alice Boucher Elementary School<br />
Diciembre, 2020: Master of Education in<br />
Curriculum and Instruction - Louisiana State<br />
University Shreveport<br />
Por: Alberto Padrón.
& Car Audio<br />
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Caras and faces<br />
Por: Jazmín Salazar.<br />
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INFO. (337) 303-8565<br />
ACLA es una organización sin fines de lucro fundada en Acadiana para conectar a sus ciudadanos con la<br />
cultura latina. A través del baile, la música, la comida y mucho más, celebramos la fusión entre la herencia<br />
cajun y la latina. Somos anfitriones de muchos eventos a lo largo del año, enfocados en celebrar los valores<br />
de la familia, la amistad y la diversidad cultural. Nuestro objetivo es fomentar un sentido de comunidad a<br />
través de una discusión animada, la participación en los programas de inmersión en español y las<br />
oportunidades culturales.<br />
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•Discount Zone Chef Menteur<br />
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Metaire<br />
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•Discount Zone Abierto 24/7<br />
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Slidell<br />
•Creaciones Alejandra<br />
•Western Steel<br />
•Taquería Rincon Latino<br />
33
Por: Mayra Nieto.<br />
Hoy nos trasladaremos hasta una majestuosa ciudadela que fue dada a conocer<br />
en el año de 1911 y que lleva por nombre Machu Pichu. Un lugar realmente encantador<br />
que tiene que visitarse al menos una vez en la vida. Localizado en el bello país de Perú,<br />
se dice que ésta ciudad fue habitada solamente por 100 años y fue abandonada cuando<br />
los españoles iniciaron su invasión... aunque la verdad, todavía es un misterio la causa<br />
de su abandono. Machu Pichu es un vocablo quechua que significa “Montaña Vieja”...<br />
y se encuentra a una altura de 2400 metros sobre el nivel del mar, por lo que se dice, fue<br />
una fortaleza inca por estar estratégicamente ubicada en lo alto de una montaña. Cuenta<br />
la historia que los incas trataron de ocultar la Ciudadela para evitar que fuera saqueada<br />
por los españoles, así que quemaron todo el follaje que rodeaba el camino para ocultar<br />
la loma... siendo tan exitoso ese plan, que la zona permaneció oculta por casi 400 años.<br />
En el año de 2007 fue nombrada una de las nuevas 7 Maravillas del Mundo y Patrimonio<br />
Cultural por la UNESCO desde 1983. Así que ya te podrás imaginar la belleza sin igual de<br />
este lugar y porque no... nuevamente te invito que si tienes la oportunidad, no dejes de<br />
visitarlo. No te arrepentirás!! Bueno amigos, espero hayan disfrutado mi pequeña<br />
sección... nos vemos el próximo mes para ir a descubrir un Rinconcito más de este<br />
maravilloso mundo! Hasta la próxima!!<br />
MACHU PICHU<br />
34
IMPUESTOS<br />
NOTARÍA<br />
ASEGURANZA<br />
CAMBIO DE CHEQUES<br />
PAGOS DE FACTURAS<br />
EVENTOS/SALA DE<br />
CONFERENCIAS<br />
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35
maestra deL AÑO<br />
Orgullo Latino<br />
Liliana<br />
García<br />
Pachuca, Hidalgo, México, 29 años.<br />
Geraldine Boudreaux Elementary, Jefferson Parish<br />
He encontrado en la Educación mi vocación al ser<br />
parte fundamental para el progreso de la<br />
sociedad. Creo que la Educación es de fondo, una<br />
herramienta poderosa para la transformación de<br />
nuestra comunidad. Ser maestra es mi manera de<br />
colaborar al mundo a través del acompañamiento<br />
a niños, actualmente de segundo de primaria, para<br />
que ellos encuentren su razón de ser y su manera<br />
de servir a los demás también.<br />
Soy una maestra que promueve el bilingüismo y el multiculturalismo, pues personalmente el ser bilingüe<br />
desde pequeña me ha brindado una perspectiva diferente de la vida al conocer mucho más del mundo,<br />
muchas personas y también tener más oportunidades laborales. Me siento orgullosa de estar en los Estados<br />
Unidos y dar clases de Español, pues al ser una embajadora de mi país, de mi cultura y compartirla con mis<br />
alumnos enriquece la visión de unidad y aceptación de la diferencia y saber que tenemos más vínculos que<br />
contrastes. Así mismo, quienes tienen familias hispanas conservan y se hacen conscientes de su herencia y<br />
de las oportunidades y responsabilidad que tienen al ser bilingües.<br />
Extraño los recursos naturales y los climas de mi país. Cuando uno está fuera del lugar de origen, se da uno<br />
cuenta de la riqueza que se tiene a la mano y que muchas ocasiones no se valora. México es un país riquísimo<br />
en recursos que sin duda, podríamos aprovechar para potenciar nuestro desarrollo.<br />
Los jóvenes tenemos muchas más opciones de lo que nuestros padres pudieron imaginar. Con la tecnología<br />
y la cultura de inclusión que cada vez más se hace más consciente, podemos ponernos en marcha y trabajar<br />
por nuestro mundo. Nos ha tocado vivir tiempos de cambio pero a la vez de gran oportunidad para poder<br />
emprender y colaborar para la mejora de la comunidad. Sigamos adelante al servicio de quienes más<br />
necesitan. Que seamos factor de unión y no de desunión, de paz y no de caos, de fraternidad y no de<br />
exclusión. Podemos empezar con nuestra familia, vecinos, amigos, en nuestro círculo más cercano, pues en<br />
estos tiempos de crisis un pequeño cambio de actitud puede hacer la diferencia.<br />
Reconocimientos:<br />
Maestra del Año 2020-2021 representando a<br />
Geraldine Boudreaux Elementary/ Teacher of the Year<br />
2020-2021 representing Geraldine Boudreaux Elementary<br />
Certificación como World Language Teacher por el<br />
Departamento de Educación de Luisiana.<br />
Por: Alberto Padrón.<br />
37
¡INSCRÍBETE YA!<br />
38 Info: (337) 303-8565
39