Untable Magazine Junio 2020
Reseñas, notas & entrevistas que condimentan tu estilo de vida.
Revista Untable
https://www.instagram.com/untablemagazine
***
LIFESTYLE
• Un hogar hygge. La fórmula de la felicidad danesa
• Ashtanga Yoga. Meditación a través del movimiento
• Cinco tips para conectar con el cuerpo desde la expresión corporal
• Sobakawa. Tu almohada natural e inteligente
ACTUALIDAD
• Tips para lograr una buena imagen en videollamadas
• Home-office & concentración
• Cómo provocar recuerdos extraordinarios en tu casa
KIDS
• Explorando el huerto. Un libro mágico e interactivo
• El Juego de la Paz. Mindfulness en familia
• Experiencias para vivir en Mizujo, campo libre
• Pistas para mover el cuerpo
EMPRENDEDORES
• Legión Extranjera. Con la bandera argentina por el mundo
• Tienda Fusión. Renová tu casa y jugá
• Beelight. Velas: una sana adicción. De la colmena a tu mesa
ARTE
• Diego Perrotta
• Ely .D.D
• Alfredo Sábat
• Pablo Bertuzzi
RECETAS
• Sopa crema de calabaza
• Albóndigas con salsa teriyaki
• Cookies de manzana, avena y chocolate
• Cómo hacer yogur casero
Reseñas, notas & entrevistas que condimentan tu estilo de vida.
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EMPRENDEDORESVELAS: UNA SANA ADICCIÓNDE LA COLMENA A TU MESAVerónica Lertora, creadora de Beelight, nos cuenta sobre los beneficios de las velas decera de abeja, su admiración por “el animal más importante del planeta”,y cómo trabajan con los apicultores.Totalmente naturales y amables con el medio ambiente, estas velas de pura cera deabeja son utilizadas desde hace miles de años: duran más y su quemado es más limpio,ya que no emiten hollín ni químicos perjudiciales para la salud.Fotos: Beelight¿Por qué encender velas en casa?Prender velas es un ritual. Es comocuando ponés tu tema de músicafavorito, servís una copa de vino, ote sentás con un libro y tu té másrico. Cuando encendés la llama detu vela, te envolvés en una atmósferade calidez, de seguridad.Podés decirte: ¡a descansar!Sobre todo en estos momentos dequedarnos en casa. Podemos volvera disfrutar de los momentosde quietud y calma, centrarnosen lo importante, estar en equilibrioy hacer de nuestro hogar unrefugio.Además, el frío es el anfitrión porexcelencia: cielo gris, temperaturasbajas afuera y velas prendidasadentro son el plan perfecto.¿Cuáles son los mejores momentospara relajarse con esta luz?Prácticamente cualquier momentode disfrute.Podés crear un momento especialacompañado por una vela: acurrucarteen tu sillón con un libro, unté, una copa vino; darte un baño deinmersión, regalarte un tiempo de“autospa”.Reivindicamos darse los gustoscada vez que se pueda: muchagente cuida las velas porque sonestéticamente agradables o porquefueron bastante costosas. Estáperfecto cuidar las cosas, perotambién es hermoso disfrutar delo que tenemos; es decir, que lascosas sean funcionales a nosotros,y no al revés.Al fin y al cabo, de la vida nos llevamoslas experiencias. Disfrutarcada momento es en extremoreconfortante y te hace sentir verdaderamentemejor.¿Por qué cenar a la luz de las velases un clásico?El calor que emanan las velas, sucalidez, su llama, son algo realmenteadictivo. Si te acostumbrás,cuando no las tenés, podés sentirel vacío de su calidez.¿Qué otros planes se puedenarmar?Hace un tiempo hicimos una fotopara nuestro Instagram. Elegimosdos libros que eran de nuestrainfancia: un libro de cuentos deterror de Poe y otro libro de Wilde,de cuentos para chicos. Se me ocurriódecirle a mi hermana (que tienetres chicos), que pensara una tardediferente. Le propuse que recrearaun clásico situacional: juntarse aescuchar relatos bajo la luz de lasvelas. Lo hizo, ¡y a los chicos lesencantó! Es un plan original, dondela imaginación entra en juego, yque puede inaugurar una tradiciónde lectura en familia.Por otro lado, cada vez que celebramosun cumpleaños, hay velassobre la torta. Allí estamos, rodeadosde alguna manera por nuestrosseres queridos, mirando fijamenteesa llama y pidiendo nuestrosdeseos.60 / UNTABLE MAGAZINE
EMPRENDEDORESUn tip: para apagar una vela,siempre hay que hacerlocon un apaga-pabilos.¡Nunca soplándola!la sensibilidad olfativa de quien lasestá disfrutando. Si se prendió unasola vela, al apagarla se sienteesa dulzura tan característicapor unos segundos. Si se prendiómás de una vela y si se estácerca de ellas, es posible sentir elaroma dulce. El color de la cera varía desdemarrón a blanco.¿Cuál es el aroma característico delas velas de cera de abeja?El aroma de la cera dependemucho de su origen. Varía la densidad,la textura, el color y el aroma.Nosotros trabajamos con ceras dediferentes apicultores.A cada cera la marcamos con elnombre del apicultor, porque esuna forma de estar cerca del origeny honrar a quien trabajó muchotiempo para acercarnos un materialmuy noble.Más allá de esto, su aroma es dulcecomo la miel. En algunas ceras senota muy suavemente, mientras queen otras es más fuerte. Sin embargo,ninguna aromatiza un ambiente.Hay dos momentos posibles parasentir su aroma, que dependen de¿Qué líneas tienen con esencias?Contamos también con una líneade velas aromatizadas con aceitesesenciales.Tenemos dos aromas para preferenciasbien marcadas: unafloral, con aceites esenciales deGeranio y Mandarina, muy delicada,y otra de Canela y Clavode Olor, mucho más fuerte,más invernal (¡ideal para estosmomentos!).Sabemos que más allá de las llamasque tanto nos gustan, hay muchagente que ama tener aromas en susespacios.UNTABLE MAGAZINE / 61
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VELAS: UNA SANA ADICCIÓN
DE LA COLMENA A TU MESA
Verónica Lertora, creadora de Beelight, nos cuenta sobre los beneficios de las velas de
cera de abeja, su admiración por “el animal más importante del planeta”,
y cómo trabajan con los apicultores.
Totalmente naturales y amables con el medio ambiente, estas velas de pura cera de
abeja son utilizadas desde hace miles de años: duran más y su quemado es más limpio,
ya que no emiten hollín ni químicos perjudiciales para la salud.
Fotos: Beelight
¿Por qué encender velas en casa?
Prender velas es un ritual. Es como
cuando ponés tu tema de música
favorito, servís una copa de vino, o
te sentás con un libro y tu té más
rico. Cuando encendés la llama de
tu vela, te envolvés en una atmósfera
de calidez, de seguridad.
Podés decirte: ¡a descansar!
Sobre todo en estos momentos de
quedarnos en casa. Podemos volver
a disfrutar de los momentos
de quietud y calma, centrarnos
en lo importante, estar en equilibrio
y hacer de nuestro hogar un
refugio.
Además, el frío es el anfitrión por
excelencia: cielo gris, temperaturas
bajas afuera y velas prendidas
adentro son el plan perfecto.
¿Cuáles son los mejores momentos
para relajarse con esta luz?
Prácticamente cualquier momento
de disfrute.
Podés crear un momento especial
acompañado por una vela: acurrucarte
en tu sillón con un libro, un
té, una copa vino; darte un baño de
inmersión, regalarte un tiempo de
“autospa”.
Reivindicamos darse los gustos
cada vez que se pueda: mucha
gente cuida las velas porque son
estéticamente agradables o porque
fueron bastante costosas. Está
perfecto cuidar las cosas, pero
también es hermoso disfrutar de
lo que tenemos; es decir, que las
cosas sean funcionales a nosotros,
y no al revés.
Al fin y al cabo, de la vida nos llevamos
las experiencias. Disfrutar
cada momento es en extremo
reconfortante y te hace sentir verdaderamente
mejor.
¿Por qué cenar a la luz de las velas
es un clásico?
El calor que emanan las velas, su
calidez, su llama, son algo realmente
adictivo. Si te acostumbrás,
cuando no las tenés, podés sentir
el vacío de su calidez.
¿Qué otros planes se pueden
armar?
Hace un tiempo hicimos una foto
para nuestro Instagram. Elegimos
dos libros que eran de nuestra
infancia: un libro de cuentos de
terror de Poe y otro libro de Wilde,
de cuentos para chicos. Se me ocurrió
decirle a mi hermana (que tiene
tres chicos), que pensara una tarde
diferente. Le propuse que recreara
un clásico situacional: juntarse a
escuchar relatos bajo la luz de las
velas. Lo hizo, ¡y a los chicos les
encantó! Es un plan original, donde
la imaginación entra en juego, y
que puede inaugurar una tradición
de lectura en familia.
Por otro lado, cada vez que celebramos
un cumpleaños, hay velas
sobre la torta. Allí estamos, rodeados
de alguna manera por nuestros
seres queridos, mirando fijamente
esa llama y pidiendo nuestros
deseos.
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