Untable Magazine Junio 2020

Reseñas, notas & entrevistas que condimentan tu estilo de vida. Revista Untable https://www.instagram.com/untablemagazine *** LIFESTYLE • Un hogar hygge. La fórmula de la felicidad danesa • Ashtanga Yoga. Meditación a través del movimiento • Cinco tips para conectar con el cuerpo desde la expresión corporal • Sobakawa. Tu almohada natural e inteligente ACTUALIDAD • Tips para lograr una buena imagen en videollamadas • Home-office & concentración • Cómo provocar recuerdos extraordinarios en tu casa KIDS • Explorando el huerto. Un libro mágico e interactivo • El Juego de la Paz. Mindfulness en familia • Experiencias para vivir en Mizujo, campo libre • Pistas para mover el cuerpo EMPRENDEDORES • Legión Extranjera. Con la bandera argentina por el mundo • Tienda Fusión. Renová tu casa y jugá • Beelight. Velas: una sana adicción. De la colmena a tu mesa ARTE • Diego Perrotta • Ely .D.D • Alfredo Sábat • Pablo Bertuzzi RECETAS • Sopa crema de calabaza • Albóndigas con salsa teriyaki • Cookies de manzana, avena y chocolate • Cómo hacer yogur casero Reseñas, notas & entrevistas que condimentan tu estilo de vida.
Revista Untable
https://www.instagram.com/untablemagazine

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LIFESTYLE
• Un hogar hygge. La fórmula de la felicidad danesa
• Ashtanga Yoga. Meditación a través del movimiento
• Cinco tips para conectar con el cuerpo desde la expresión corporal
• Sobakawa. Tu almohada natural e inteligente

ACTUALIDAD
• Tips para lograr una buena imagen en videollamadas
• Home-office & concentración
• Cómo provocar recuerdos extraordinarios en tu casa

KIDS
• Explorando el huerto. Un libro mágico e interactivo
• El Juego de la Paz. Mindfulness en familia
• Experiencias para vivir en Mizujo, campo libre
• Pistas para mover el cuerpo

EMPRENDEDORES
• Legión Extranjera. Con la bandera argentina por el mundo
• Tienda Fusión. Renová tu casa y jugá
• Beelight. Velas: una sana adicción. De la colmena a tu mesa

ARTE
• Diego Perrotta
• Ely .D.D
• Alfredo Sábat
• Pablo Bertuzzi

RECETAS
• Sopa crema de calabaza
• Albóndigas con salsa teriyaki
• Cookies de manzana, avena y chocolate
• Cómo hacer yogur casero


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11.03.2021 Views

EMPRENDEDORESVELAS: UNA SANA ADICCIÓNDE LA COLMENA A TU MESAVerónica Lertora, creadora de Beelight, nos cuenta sobre los beneficios de las velas decera de abeja, su admiración por “el animal más importante del planeta”,y cómo trabajan con los apicultores.Totalmente naturales y amables con el medio ambiente, estas velas de pura cera deabeja son utilizadas desde hace miles de años: duran más y su quemado es más limpio,ya que no emiten hollín ni químicos perjudiciales para la salud.Fotos: Beelight¿Por qué encender velas en casa?Prender velas es un ritual. Es comocuando ponés tu tema de músicafavorito, servís una copa de vino, ote sentás con un libro y tu té másrico. Cuando encendés la llama detu vela, te envolvés en una atmósferade calidez, de seguridad.Podés decirte: ¡a descansar!Sobre todo en estos momentos dequedarnos en casa. Podemos volvera disfrutar de los momentosde quietud y calma, centrarnosen lo importante, estar en equilibrioy hacer de nuestro hogar unrefugio.Además, el frío es el anfitrión porexcelencia: cielo gris, temperaturasbajas afuera y velas prendidasadentro son el plan perfecto.¿Cuáles son los mejores momentospara relajarse con esta luz?Prácticamente cualquier momentode disfrute.Podés crear un momento especialacompañado por una vela: acurrucarteen tu sillón con un libro, unté, una copa vino; darte un baño deinmersión, regalarte un tiempo de“autospa”.Reivindicamos darse los gustoscada vez que se pueda: muchagente cuida las velas porque sonestéticamente agradables o porquefueron bastante costosas. Estáperfecto cuidar las cosas, perotambién es hermoso disfrutar delo que tenemos; es decir, que lascosas sean funcionales a nosotros,y no al revés.Al fin y al cabo, de la vida nos llevamoslas experiencias. Disfrutarcada momento es en extremoreconfortante y te hace sentir verdaderamentemejor.¿Por qué cenar a la luz de las velases un clásico?El calor que emanan las velas, sucalidez, su llama, son algo realmenteadictivo. Si te acostumbrás,cuando no las tenés, podés sentirel vacío de su calidez.¿Qué otros planes se puedenarmar?Hace un tiempo hicimos una fotopara nuestro Instagram. Elegimosdos libros que eran de nuestrainfancia: un libro de cuentos deterror de Poe y otro libro de Wilde,de cuentos para chicos. Se me ocurriódecirle a mi hermana (que tienetres chicos), que pensara una tardediferente. Le propuse que recrearaun clásico situacional: juntarse aescuchar relatos bajo la luz de lasvelas. Lo hizo, ¡y a los chicos lesencantó! Es un plan original, dondela imaginación entra en juego, yque puede inaugurar una tradiciónde lectura en familia.Por otro lado, cada vez que celebramosun cumpleaños, hay velassobre la torta. Allí estamos, rodeadosde alguna manera por nuestrosseres queridos, mirando fijamenteesa llama y pidiendo nuestrosdeseos.60 / UNTABLE MAGAZINE

EMPRENDEDORESUn tip: para apagar una vela,siempre hay que hacerlocon un apaga-pabilos.¡Nunca soplándola!la sensibilidad olfativa de quien lasestá disfrutando. Si se prendió unasola vela, al apagarla se sienteesa dulzura tan característicapor unos segundos. Si se prendiómás de una vela y si se estácerca de ellas, es posible sentir elaroma dulce. El color de la cera varía desdemarrón a blanco.¿Cuál es el aroma característico delas velas de cera de abeja?El aroma de la cera dependemucho de su origen. Varía la densidad,la textura, el color y el aroma.Nosotros trabajamos con ceras dediferentes apicultores.A cada cera la marcamos con elnombre del apicultor, porque esuna forma de estar cerca del origeny honrar a quien trabajó muchotiempo para acercarnos un materialmuy noble.Más allá de esto, su aroma es dulcecomo la miel. En algunas ceras senota muy suavemente, mientras queen otras es más fuerte. Sin embargo,ninguna aromatiza un ambiente.Hay dos momentos posibles parasentir su aroma, que dependen de¿Qué líneas tienen con esencias?Contamos también con una líneade velas aromatizadas con aceitesesenciales.Tenemos dos aromas para preferenciasbien marcadas: unafloral, con aceites esenciales deGeranio y Mandarina, muy delicada,y otra de Canela y Clavode Olor, mucho más fuerte,más invernal (¡ideal para estosmomentos!).Sabemos que más allá de las llamasque tanto nos gustan, hay muchagente que ama tener aromas en susespacios.UNTABLE MAGAZINE / 61

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VELAS: UNA SANA ADICCIÓN

DE LA COLMENA A TU MESA

Verónica Lertora, creadora de Beelight, nos cuenta sobre los beneficios de las velas de

cera de abeja, su admiración por “el animal más importante del planeta”,

y cómo trabajan con los apicultores.

Totalmente naturales y amables con el medio ambiente, estas velas de pura cera de

abeja son utilizadas desde hace miles de años: duran más y su quemado es más limpio,

ya que no emiten hollín ni químicos perjudiciales para la salud.

Fotos: Beelight

¿Por qué encender velas en casa?

Prender velas es un ritual. Es como

cuando ponés tu tema de música

favorito, servís una copa de vino, o

te sentás con un libro y tu té más

rico. Cuando encendés la llama de

tu vela, te envolvés en una atmósfera

de calidez, de seguridad.

Podés decirte: ¡a descansar!

Sobre todo en estos momentos de

quedarnos en casa. Podemos volver

a disfrutar de los momentos

de quietud y calma, centrarnos

en lo importante, estar en equilibrio

y hacer de nuestro hogar un

refugio.

Además, el frío es el anfitrión por

excelencia: cielo gris, temperaturas

bajas afuera y velas prendidas

adentro son el plan perfecto.

¿Cuáles son los mejores momentos

para relajarse con esta luz?

Prácticamente cualquier momento

de disfrute.

Podés crear un momento especial

acompañado por una vela: acurrucarte

en tu sillón con un libro, un

té, una copa vino; darte un baño de

inmersión, regalarte un tiempo de

“autospa”.

Reivindicamos darse los gustos

cada vez que se pueda: mucha

gente cuida las velas porque son

estéticamente agradables o porque

fueron bastante costosas. Está

perfecto cuidar las cosas, pero

también es hermoso disfrutar de

lo que tenemos; es decir, que las

cosas sean funcionales a nosotros,

y no al revés.

Al fin y al cabo, de la vida nos llevamos

las experiencias. Disfrutar

cada momento es en extremo

reconfortante y te hace sentir verdaderamente

mejor.

¿Por qué cenar a la luz de las velas

es un clásico?

El calor que emanan las velas, su

calidez, su llama, son algo realmente

adictivo. Si te acostumbrás,

cuando no las tenés, podés sentir

el vacío de su calidez.

¿Qué otros planes se pueden

armar?

Hace un tiempo hicimos una foto

para nuestro Instagram. Elegimos

dos libros que eran de nuestra

infancia: un libro de cuentos de

terror de Poe y otro libro de Wilde,

de cuentos para chicos. Se me ocurrió

decirle a mi hermana (que tiene

tres chicos), que pensara una tarde

diferente. Le propuse que recreara

un clásico situacional: juntarse a

escuchar relatos bajo la luz de las

velas. Lo hizo, ¡y a los chicos les

encantó! Es un plan original, donde

la imaginación entra en juego, y

que puede inaugurar una tradición

de lectura en familia.

Por otro lado, cada vez que celebramos

un cumpleaños, hay velas

sobre la torta. Allí estamos, rodeados

de alguna manera por nuestros

seres queridos, mirando fijamente

esa llama y pidiendo nuestros

deseos.

60 / UNTABLE MAGAZINE

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