Revista Institucional de Comfamiliar Risaralda

DESARROLLO EMPRESARIAL
las comidas y los algos, o que en las pausas activas
puedan verlos, sentirse seguras con sus
hijos al lado”, agrega.
Las proyecciones de ASPLABEL siguen
en crecimiento. De la mano de Pepsico han recibido
además asesoría empresarial en talento
humano, contratación, seguridad y salud
en el trabajo, gestión de calidad,
y hasta en postulación de proyectos
ante el Ministerio de Agricultura y la
Agencia de desarrollo Rural. Están implementando
mejoras en la mecanización
de los procesos de báscula y empaque
e ideando la transformación
del plátano que no envían
a Pepsico por no cumplir
los estándares
de calidad. “No se
desperdicia nada.
Por eso estamos
trabajando en la
producción de
subproductos
como
patacones,
pasabocas,
plátano pelado
y picado para hacer fríjoles y sancocho.
Queremos tener toda la cadena productiva en
la asociación, no quedarnos solo en pelar. Darle
un valor agregado, crecer”, agrega Juliana. Actualmente,
ese plátano de tercera se convierte
en harina.
En este momento los campesinos asociados
deben estar aún celebrando todo lo bueno
que les sigue pasando a ellos y a sus productores
afiliados. El pasado 28 de septiembre fueron
noticia nacional. Con el apoyo del Ministerio
de Agricultura, el ICA y la Gobernación
de Risaralda, exportaron - por primera vez - 25
mil kilos a la Unión Europea. El rico sabor del
plátano risaraldense continuará llegando a más
rincones del mundo.
La alianza con Pepsico
permitió a ASPLABEL la
generación de empleo con
inclusión de género y activar
la economía de muchos
hogares de Belén de Umbría.
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