Revista Aposgran 137

ACTUALIZACIÓN TÉCNICA
#AposgranEnCasa
8%, Portugal 6%, otros destinos
2%. El escenario para
la próxima campaña 2020/21
es favorable en cuanto al
área de siembra de maíz que
se proyecta en aproximadamente
750.000 hectáreas. El
crecimiento de la demanda
china para productos desde
Sudamérica, como también
el crecimiento de la demanda
interna para la industria
de carnes y etanol que tuvo
un repunte en los últimos
dos meses, apalancaron los
precios del cereal que localmente
tuvo un incremento
del 70% en sus valores desde
la cosecha en agosto.
Debido a las condiciones
climáticas Paraguay es un
país no tradicional en la producción
de trigo, si bien el
cultivo desempeña un papel
importante ya que su siembra
en la época de invierno
es considerada esencial no
solo para lograr una cobertura
del suelo sino también por
la alta calidad de materiales
que produce para el sistema
de siembra directa instalada
en el país. El desarrollo
de variedades adaptadas al
clima y suelo local ha logrado
alcanzar un potencial de
producción de granos favorables,
llevando a un incremento
del 80% de la superficie
del área de siembra. Los
rendimientos promedios son
comparables con otros países
trigueros de la región.
de este resultante es destinada
en 70% para la molienda
en industrias de harinas
que es un mercado estable
y sostenido de demanda. La
exportación deberá responder
al 18% de la producción
teniendo a la industria de
Brasil como mayor tomador
regional del cereal.
Con la presencia de importantes
empresas nacionales
e internacionales en el rubro
que engloba toda la cadena
de producción, Paraguay ha
marcado una evolución importante
e incesante en los
últimos años en el crecimiento
de la soja. El incremento
en las últimas dos décadas
prácticamente se ha cuadriplicado,
demostrando que el
tamaño de las cosechas está
creciendo mayormente por
la productividad obtenida en
los campos, que es un reflejo
de inversiones, adaptaciones
tecnológicas, variedades,
entre otros, que permite
mejores rendimientos. Apalancado
parcialmente por la
industria de procesamiento
de la oleaginosa que desde
La actual campaña de trigo
2019/20 ha sufrido un quiebre
importante en la productividad
a consecuencia de las
heladas que se registraron
en una etapa crítica de su
desarrollo, la perdida fue de
aproximadamente 69% de lo
estimado; era estimada una
producción de 1.250.000 toneladas
y resulto finalmente
en 860.000 toneladas. La
distribución de la utilización
46 APOSGRAN, 35 años trabajando con la Agroindustria