Recetario Hasta La RaÍz

Hasta la raíz
RECETARIO

Este trabajo gira en torno a los pigmentos naturales,
los cuales nos rodean, en la mayoría de los alimentos
que ingerimos, flores que vemos, minerales
que conocemos, hay color que puede ser transferido
a otras superficies. A través del proceso experimente
con distintos tipos de recursos, que me
ayudaron a ser más consciente del poder de estos
pigmentos que hacen parte de una técnica que
nos conecta mas con el planeta, porque usamos
recursos naturales, sostenibles.

Concepto

La raíz es una parte que en general no se ve de la
planta y de la cual provienen los nutrientes que absorbe,
en este caso es una analogía por como los
materiales absorben el color. Así mismo tomando
en cuenta el concepto de raíz, encontré como recurso
visual, el atardecer que es la raíz o el comienzo
de la noche, este por efecto de la rotación de la
tierra atraviesa el plano del horizonte y se oculta
volviéndose invisible.

INVESTIGACIÓN
¿DE DONDE PROVIENEN LOS
COLORES DEL ATARDECER?
La luz del sol es blanca debido a la suma de todos los colores
que componen el espectro visible (violeta, azul, celeste, verde,
amarillo naranja y rojo) sin embargo, cuando la luz del sol viaja a
través del espacio y choca con nuestra atmósfera cambia por su
composición de todo tipo de partículas como gases nobles, nitrógeno
y oxígeno, aunque también esta el agua o polvo.
Así pues, cuando el sol está bajo, los rayos recorren hasta 10
veces más distancia en la atmósfera, es decir, los tonos azules
provocados por el paso de la luz en el nitrógeno y el oxígeno no
se perciben, dando paso a las tonalidades amarillas, rojas y naranjas
que chocan con las partículas más sólidas, de hecho,
cuantas más partículas sólidas hay suspendidas en el aire más
coloridos y saturados son los atardeceres. Contrario a lo que
ocurre en el día, cuando el sol esta en lo más alto y sus rayos impactan
sobre el nitrógeno y oxígeno dispersando la luz azul en
todas direcciones. Cuantas más partículas sólidas hay suspendidas
en el aire más coloridos y saturados son los atardeceres

Rosa al anochecer
Magenta horizonte
Rosado puesta de sol
Café arena

Rosa luz
Rosa nube
Violeta arena
Mora osucrecer

Magenta vida
Naranja a dormir
Amarillo ocaso
Naranja reflejo

Rosa al anochecer
Magenta horizonte
Amarillo ocaso
Amarillo sin sol

Ingredientes + Proceso

INGREDIENTES
Cebolla morada
Rábano
Remolacha
Manzanilla
Caléndula
Mora
Ajo
Sal
Vinagre

PROCESO
1
2
3
4
5
6
Remolachas
Moras
Manzanilla + Caléndula + Remolacha
Rábanos + Remolacha
Ajo + Sal Rosada + Remolacha
Cebollas moradas

1
2

3 4
5 6

Recetas + Pruebas

REMOLACHA
Receta
1. Agregar a una olla agua y sal, dejar
calentar por 5 min (mas o menos 5 cucharadas
de sal por litro de agua)
2. Pelar y cortar la remolacha en pedazos
pequeños
3. Agregar a la olla con agua caliente
los pedazos de remolacha y dejar
hervir
4. Luego de unos minutos de la mezcla
hirviendo, colar
5. Poner a fuego bajo el agua resultante
6. Sumergir las superficies a tinturar en
la mezcla durante 40 minutos
7. Dejar reposar por 15 min
8. Sacar y escurrir las superficies, luego
poner a secar

MORAS
Receta
1. Poner a remojar las moras por 20
min (agregar pedazos de mora macerados
si se desea)
2. Colar el liquido resultante
3. Agregar a la olla con agua caliente
los pedazos de remolacha y dejar
hervir
4. Luego de unos minutos de la mezcla
hirviendo, colar
5. Poner a fuego bajo el agua resultante
6. Sumergir las superficies a tinturar en
la mezcla durante 40 minutos
7. Dejar reposar por 15 min
8. Sacar y escurrir las superficies, luego
poner a secar

MANZANILLA
CALÉNDULA
+
REMOLACHA
Receta
1. Agregar a una olleta 2 partes de
manzanilla por cada parte de caléndula,
más sal, dejar hervir (mas o menos 5
cucharadas de sal por litro de agua)
2. Colar el liquido resultante de la
mezcla y dejar a un lado
3. Agregar a la olla con agua caliente
los pedazos de remolacha y dejar
hervir
4. Luego de unos minutos de la mezcla
hirviendo, colar
5. Mezclar el liquido de manzanilla y
calendula con 3 cucharadas de liquido
de remolacha
5. Poner a fuego bajo el agua resultante
6. Sumergir las superficies a tinturar en
la mezcla durante 40 minutos
7. Dejar reposar por 15 min
8. Sacar y escurrir las superficies, luego
poner a secar

RÁBANOS
+
REMOLACHA
Receta
1. Agregar a dos ollas agua y sal, dejar
calentar por 5 min (mas o menos 5 cucharadas
de sal por litro de agua)
2. Pelar los rábanos (se va a usar la cáscara
de estos)
3. A parte, pelar y cortar la remolacha
en pedazos pequeños
4. Agregar a la primera olla con agua
caliente las cáscaras de rábanos
5. Luego de unos minutos de la mezcla
hirviendo, colar
6. Agregar a la segunda olla con agua
caliente los pedazos de remolacha y
dejar hervir
7. Luego de unos minutos de la mezcla
hirviendo, colar
8. A la totalidad del liquido obtenido de
las cáscaras de rábanos 1 cucharada de
liquido de remolacha y dejar a fuego
bajo por 5 min
9. Sumergir las superficies a tinturar en
la mezcla durante 40 minutos
10. Dejar reposar por 15 min
11. Sacar y escurrir las superficies, luego
poner a secar

AJO
SAL ROSADA
+
REMOLACHA
Receta
1. Agregar a dos ollas agua y sal, dejar
calentar por 5 min (mas o menos 5 cucharadas
de sal por litro de agua)
2. Pelar el ajo (se va a usar la cáscara
de estos)
3. A parte pelar y cortar la remolacha
en pedazos pequeños
4. Agregar a la primera olla con agua
caliente las cáscaras de ajo y 3 cucharadas
de sal rosada, luego revolver
5. Luego de unos minutos de la mezcla
hirviendo, colar
6. Agregar a la segunda olla con agua
caliente los pedazos de remolacha y
dejar hervir
7. Luego de unos minutos de la mezcla
hirviendo, colar
8. A la totalidad del liquido obtenido de
las cáscaras de ajo + la sal rosada agregar
4 cucharadas de liquido de remolacha
y dejar a fuego bajo por 5 min
9. Sumergir las superficies a tinturar en
la mezcla durante 40 minutos
10. Dejar reposar por 15 min
11. Sacar y escurrir las superficies, luego
poner a secar

CEBOLLA
MORADA
Receta
1. Agregar a una olla agua y sal, dejar
calentar por 5 min (mas o menos 5 cucharadas
de sal por litro de agua)
2. Pelar la cebolla morada (solo se utitlizará
la cáscara)
3. Agregar a la olla con agua caliente la
cáscara de la cebolla morada y dejar
hervir por 5 min
4. Luego colar la mezcla
5. Poner a fuego bajo el agua resultante
6. Sumergir las superficies a tinturar en
la mezcla durante 40 minutos
7. Dejar reposar por 15 min
8. Sacar y escurrir las superficies, luego
poner a secar

Color obtenido + Pantone

Remolachas Moras Manzanilla
Caléndula
Remolacha
+
Rábanos
+
Ajo
Remolacha
Sal Rosada +
Remolacha
Cebollas
moradas
Pantone 2340C
Pantone 695C Pantone 2309C Pantone 686C Pantone 7612C Pantone 1255C
Pantone 5005C
Pantone 2059C
Pantone 7562C
Pantone 4115C
Pantone 4071C
Pantone 4125C

Aplicación

Conclusiones

Durante el proceso aprendi los distintos tiempos
que los procesos requerían, a seguir procedimientos
para que pudiera estandarizar (en cierto modo)
la manera como obtenía ciertos pigmentos, también
a identificar que tipos de alimentos podrían
darme más pigmento, entendí que las fibras que
componen las superficies a tinturas influyen en los
resultados, el algodón absorbe mucho más que
una fibra sintética. Así mismo mezcle distintos líquidos
resultantes de mezclas para obtener
nuevos resultados que se acercaran a lo que deseaba
con mi concepto; de hecho establecer un
concepto me ayudo a orientar mi búsqueda de las
infinitas posibilidades de color que tenía.

Bibliografía
1. Bagus Gede, W. (2019). Man standing. Recuperado 20 October 2020, de https://unsplash.com/photos/YWJsnq9YvM4
2. Gupta, D. (2017). Cloud sunset. Recuperado 20 October 2020, de https://unsplash.com/photos/ESEnXckWlLY
3. Moisao, L. (2020). Plage des Bretons. Recuperado 20 October 2020, de https://unsplash.com/photos/5cnWvU-ui04
4. Truong, L. (2018). Sunset. Recuperado 20 October 2020, de https://unsplash.com/photos/vRepMA0VQ54
5. ¿Por qué el sol se ve de color naranja al atardecer?. (2017). Recuperado 20 October 2020, de https://ecodiario.eleconomista.es/viralplus/noticias/8498804/07/17/Por-que-el-sol-se-ve-de-color-naranja-al-atardecer-.html
6. Valenzuela, A. (2012). ¿Por qué los atardeceres son naranjas?. Recuperado 24 October 2020, de https://www.rtve.es/noticias/20120503/atardeceres-son-naranjas/521343.shtml#:~:text=y%20amarillo%20s%C3%AD.-,Cuantas%20m%C3%A1s%20part%C3%ADculas%20s%C3%B3lidas%20
hay%20suspendidas%20en%20el%20aire%20m%C3%A1s,en%20colores%20rojizos%20y%20anaranjados.