CARNEPRESS Septiembre 2020
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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20
NÚMEROS DEL
MERCADO
COMPARATIVO DEL AVANCE MENSUAL DE JULIO DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVE AÑOS 2019 Y 2020
Año
(TONELADAS)
Variación
2019
Absoluta
Relativa
2020/2 (B)
(A)
(B-A)
(B/A)
Toneladas Producidas 133,419 138,122 4,703 3.5
330,000
320,000
310,000
300,000
290,000
280,000
270,000
260,000
250,000
276,233
265,801
259,054
TEMPORALIDAD DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE DE AVE DE ENERO 2018 A JULIO 2020
(TONELADAS)
2018 2019 2020
281,662
270,769
262,320
293,881 292506 292443
282,299 281,905 280,134
266,084 267,906 268,080
297441
286,647
301332
288,846 287,409
276,492 277,120 276,502
294,743 294,173
297,843
283,820 283,026 283,433
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
317,054
305,506
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con información de las Delegaciones de la SAGARPA.
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