CARNEPRESS Septiembre 2020
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector. Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
12NÚMEROS DELMERCADOPág. 13Pág. 15Pág. 16Pág. 18Pág. 19Pág. 20Pág. 21Resumen Nacional de Producción Pecuaria En México de Enero de 2018 a Julio 2020Comparativo Del Avance Mensual De Julio y Temporalidad de la Producción de Carne de Bovino 2019-2020Precio Mensual Promedio de Carne de Bovino 2012-2020Comparativo del avance mensual de Julio y temporalidad de la producción de carne de porcino 2019-2020Precio Mensual Promedio de Carne de Porcino2012-2020Comparativo del Avance Mensual De Julio y Temporalidad De La Producción de Carne de Ave 2019-2020Índice De Precios de la Carne De Agosto 2020 de la FAO
NÚMEROS DELMERCADO13AñoProducto/EspecieRESUMEN NACIONAL DE PRODUCCIÓN PECUARIA EN MÉXICOCIFRAS DE ENERO DE 2017 A JULIO DE 2020(TONELADAS)ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Total 1/2018 544,185 549,623 547,949 550,635 559,282 574,782 581,608 579,327 592,759 590,178 598,286 642,028 6,910,642CARNE EN2019 559,828 572,188 576,375 576,306 582,519 597,609 604,997 601,315 613,759 615,526 627,947 667,643 7,196,012CANAL2020 580,128 591,519 598,839 594,335 602,399 616,627 627,0182018 156,736 158,493 156,709 156,499 159,739 164,224 168,106 169,211 169,582 169,264 171,732 179,910 1,980,2052019 BOVINO 159,894 162,211 159,672 160,165 165,246 168,670 172,253 171,812 171,927 173,966 176,566 184,727 2,027,1092020 163,448 165,855 164,830 163,942 168,205 172,493 176,9802018 119,191 119,308 116,132 116,466 121,840 124,283 126,284 123,855 129,421 127,668 132,673 144,102 1,501,2232019 PORCINO 124,803 129,950 125,164 124,589 127,264 132,226 133,419 132,240 137,021 137,094 142,875 153,802 1,600,4472020 130,943 134,468 130,646 128,369 132,171 136,608 138,1222018 4,903 4,865 4,829 5,118 5,220 5,171 5,373 5,251 5,358 5,160 5,433 6,256 62,9372019 OVINO 5,005 4,949 4,896 5,212 5,309 5,398 5,476 5,249 5,345 5,281 5,503 6,407 64,0302020 5,084 5,034 5,066 5,198 5,240 5,381 5,6592018 3,153 3,129 2,996 3,147 3,219 3,289 3,352 3,345 3,379 3,391 3,553 3,897 39,8502019 CAPRINO 3,168 3,151 3,036 3,179 3,237 3,300 3,400 3,333 3,362 3,465 3,562 3,744 39,9372020 3,199 3,181 3,065 2,973 3,018 3,268 3,4652018 259,054 262,320 266,084 267,906 268,080 276,492 277,120 276,502 283,820 283,026 283,433 305,506 3,309,3432019 AVE 2/ 265,801 270,769 282,299 281,905 280,134 286,647 288,846 287,409 294,743 294,173 297,843 317,054 3,447,6232020 276,233 281,662 293,881 292,506 292,443 297,441 301,3322018 1,148 1,508 1,200 1,500 1,184 1,323 1,373 1,161 1,198 1,669 1,462 2,355 17,0812019 GUAJOLOTE 1,156 1,158 1,309 1,257 1,328 1,368 1,603 1,272 1,360 1,547 1,599 1,910 16,8672020 1,221 1,319 1,351 1,346 1,323 1,435 1,461Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con información de las Delegaciones de la SAGARPA.
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Resumen Nacional de Producción Pecuaria En México de Enero de 2018 a Julio 2020
Comparativo Del Avance Mensual De Julio y Temporalidad de la Producción de Carne de Bovino 2019-2020
Precio Mensual Promedio de Carne de Bovino 2012-2020
Comparativo del avance mensual de Julio y temporalidad de la producción de carne de porcino 2019-2020
Precio Mensual Promedio de Carne de Porcino2012-2020
Comparativo del Avance Mensual De Julio y Temporalidad De La Producción de Carne de Ave 2019-2020
Índice De Precios de la Carne De Agosto 2020 de la FAO
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