Alimentos Agroecológicos aproximando personas y cambiando actitudes
El Centro de Tecnologías Alternativas Populares ha publicado una revista que aborda el tema del abastecimiento alimentario a partir de la producción y de la comercialización de alimentos agroecológicos, reglamentados en Brasil por la Ley 10.831, de 2003. El objetivo es compartir la caminada realizada por las familias agricultoras en las regiones de actuación del CETAP, destacando conquistas y algunos aprendizajes. Revista producida por el Centro de Tecnologías Alternativas Populares - CETAP, con sede en Passo Fundo - RS - Brasil.
El Centro de Tecnologías Alternativas Populares ha publicado una revista que aborda el tema del abastecimiento alimentario a partir de la producción y de la comercialización de alimentos agroecológicos, reglamentados en Brasil por la Ley 10.831, de 2003. El objetivo es compartir la caminada realizada por las familias agricultoras en las regiones de actuación del CETAP, destacando conquistas y algunos aprendizajes.
Revista producida por el Centro de Tecnologías Alternativas Populares - CETAP, con sede en Passo Fundo - RS - Brasil.
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La agricultura ecológica motiva el consumo
consciente y la transformación de actitudes
Cuando las personas se apropian de la propuesta de la agricultura
ecológica, se vuelven más conscientes y cambian de actitudes con
relación al consumo, pues se desafían a conocer de dónde se originan
y cómo se producen los alimentos consumidos por ellas y por sus
familias. Notan la importancia de la actividad de los agricultores, de
la sucesión rural, de la calidad de los alimentos, de la preservación
del medio ambiente, de su salud, de políticas públicas y otros aspectos
correlatos a la producción y al consumo. En este sentido, podemos
afirmar que la agricultura ecológica crea la oportunidad de la
discusión sobre el consumo consciente y estimula cambio de actitudes.
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