Alimentos Agroecológicos aproximando personas y cambiando actitudes
El Centro de Tecnologías Alternativas Populares ha publicado una revista que aborda el tema del abastecimiento alimentario a partir de la producción y de la comercialización de alimentos agroecológicos, reglamentados en Brasil por la Ley 10.831, de 2003. El objetivo es compartir la caminada realizada por las familias agricultoras en las regiones de actuación del CETAP, destacando conquistas y algunos aprendizajes. Revista producida por el Centro de Tecnologías Alternativas Populares - CETAP, con sede en Passo Fundo - RS - Brasil.
El Centro de Tecnologías Alternativas Populares ha publicado una revista que aborda el tema del abastecimiento alimentario a partir de la producción y de la comercialización de alimentos agroecológicos, reglamentados en Brasil por la Ley 10.831, de 2003. El objetivo es compartir la caminada realizada por las familias agricultoras en las regiones de actuación del CETAP, destacando conquistas y algunos aprendizajes.
Revista producida por el Centro de Tecnologías Alternativas Populares - CETAP, con sede en Passo Fundo - RS - Brasil.
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Sistemas de producción sintonizados
con el ambiente natural
La construcción de la propuesta de la agricultura ecológica considera la valorización
de la producción diversificada, de la sociobiodiversidad y de las características
socioculturales. El análisis de los ecosistemas locales y de los sistemas de
producción tradicionales contribuye para implantar sistemas de producción más
sintonizados con el ambiente natural. Podemos considerar que hay innovación en la
adecuación del conocimiento tradicional y en su adaptación a los sistemas
orgánicos de producción, que proporcionaran aumento en la oferta de alimentos.