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Manual Práctico de Medicina Estética

• Vitamina A.

• Alfa -tocoferol.

• Delta -tocoferol.

• Gamma - tocoferol.

• Alfa - caroteno.

• Beta - caroteno.

• Luteína.

• Licopeno.

• Vitamina C.

• Glutation reducido.

• Grupos thiol en suero.

• Coenzima Q10.

Las enzimas del metabolismo redox:

• SOD superoxido dismutasa.

• CAT catalasa.

• GPx glutation peroxidasa.

Y ios metales pro oxidantes para control:

• Fe , Cu .

Intolerancias alimentarias

La permeabilidad intestinal aumentada o

leaky gut syndrome (síndrome del intestino

"agujereado") es una patología cuyo interés

va en aumento, y se correlaciona, entre

otras, con intolerancias alimentarias.

El aumento de la permeabilidad intestinal

se asocia también con: síndrome celíaco,

enfermedad de Crohn, eczema atópico,

giardiasis crónica y candidiasis intestinal.

También se asocia con enfermedades

autoinmunes. Una permeabilidad

aumentada constituye un factor importante

en la patogenia de la spondili tis anquilosante

o de la artritis reumatoide. No hay que

olvidar que el intestino delgado tiene una

función dual: por un lado, la digestión y

absorción de nutrientes y, por otro y no

m enos, importante, actuar como barrera

a compuestos tóxicos y macromoléculas.

Cualquier situación patológica que altere

estas funciones puede desencadenar

procesos con una amplia diversidad de

sintomatologías.

En contrapartida, una permeabilidad

intestinal disminuida puede ser una causa

de mala absorción y originar desnutrición,

aún con una ingesta alimentaria normal

en cantidad. En ciertas patologías del

intestino delgado, como la enfermedad

celíaca, la permeabilidad a moléculas

grandes puede aumentar, en tanto que

la permeabilidad a moléculas pequeñas

puede disminuir a causa del deterioro de

las microvellosidades. Su consecuencia es

que muchos micronutrientes están menos

disponibles para intervenir como agentes

de desintoxicación de los antígenos que

penetran en el sistema. Sabemos, por otra

parte que la permeabilidad intestinal puede

estar influenciada por varios factores:

infecciones intestinales, deficiencia de IgA

secretora, alimentos alergénicos, productos

tóxicos, alcoholismo y medicamentos,

principalmente anti inflamatorios no

esteroideos (AINEs).

Estudios microbiológicos, parasitológicos

y serológicos

Dentro de la patología de mala absorción

intestinal pueden existir, como causa

o como efecto, problemas de disbiosis,

con implantación de flora patógena, o

desequilibrio con la flora saprofita, así como

la permanencia de infecciones crónicas

larvadas y parasitosis crónicas.

Es preciso disponer de especialistas en

parasitología y microbiología para la

realización de las pruebas de evaluación de

400

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