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Manual Práctico de Medicina Estética

a través de la fermentación, protege

contra las bacterias patógenas y estimula

el desarrollo del sistema inmune.

2. Absorber las pequeñas partículas de

alimento para convertirlas en energía.

3. Transportar los nutrientes así como

vitaminas y minerales unidos a las

proteínas transportadoras a través de las

paredes del tubo digestivo hacia la corriente

sanguínea.

4. Ayudar en el proceso de detoxificación

del organismo gracias a la presencia de

determinadas enzimas presentes en el

intestino .

5. Servir de puerta de entrada o barrera

dependiendo de su permeabilidad

para muchos antígenos potenciales,

provenientes de microorganismos o de los

alimentos.

La mucosa intestinal forma parte de una

mucosa común del sistema inmune en

comunicación con las diferentes superficies

mucosas del cuerpo.

La función inmune de la mucosa es esencial

para controlar la respuesta antigénica y

asegurar la tolerancia sistémica, contiene

las inmunoglobulinas que operan como

primera línea de defensa contra la

infección.

El intestino contiene también un ecosistema

microbiano, éste y su actividad tienen un

gran impacto en el desarrollo y función del

sistema inmune intestinal.

El tubo digestivo funciona como una barrera

contra antígenos provenientes de la propia

comida y de microorganismos.

Para ayudar a cumplir dichas funciones

contribuye decisivamente la microflora

intestinal.

Probióticos y prebióticos en la dieta pueden

modificar la composición y algunas

actividades metabólicas de la microflora.

Los probióticos son un grupo de

oligosacáridos no digeribles en el intestino

delgado, pero fermentables en el colon, y

que sirven de sustrato energético a la flora

intestinal cambiando su composición y

actividad, con lo que se altera la ecología

del tracto gastrointestinal, y ésta tiene

gran influencia sobre el metabolismo y las

funciones intestinales, mejorando la salud

del huésped.

Los prebióticos son suplementos dietéticos

a base de microorganismos vivos que

tienen un efecto beneficioso sobre el

huésped, protegiéndolo y en algún caso

previniendo la aparición de enfermedades.

La microflora intestinal normal desempeña

un papel importante en el metabolismo del

huésped y le procura una defensa natural

contra los patógenos invasores.

La utilización de probióticos y prebióticos

para corregir los posibles desequilibrios

y modular la actividad inmune cada

vez ésta más aceptada por la creciente

documentación científica que la avala.

6. Por su estructura y su neuroquím ica el

sistema nervioso entérico es un cerebro en

sí mismo, dentro de todos esos metros de

tubo digestivo existe una compleja web

de microcircuitos por donde circulan más

neurotransm isores y neuromoduladores

que los que se pueden encontrar en

cualquier otro lugar anatómico, incluso

en el sistema nervioso periférico.

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