Precaria: Una cadena alimentaria y su potencial desconocido
La Región Metropolitana de La Paz (RMLP) vive en una paradoja: tiene el potencial para alimentar a sus casi dos millones de habitantes, pero no toma acciones para lograrlo. En cambio, Bolivia gasta cada vez más dinero en la importación de alimentos dejando a la seguridad alimentaria y el discurso de la soberanía alimentaria en el limbo. Precaria: Una cadena alimentaria y su potencial desconocido, una iniciativa conjunta entre Fundación Alternativas e HIVOS, muestra la fragilidad de un sistema alimentario que ignora su capacidad. Recorre la intimidad de las cadenas productivas aisladas, pequeñas y desarticuladas de la RMLP y la de sus protagonistas; aquellos actores que, a pesar de la precariedad y su producción a escala, están comprometidos en que los alimentos lleguen a la mesa de los habitantes de La Paz: todos los días.
La Región Metropolitana de La Paz (RMLP) vive en una paradoja: tiene el potencial para alimentar a sus casi dos millones de habitantes, pero no toma acciones para lograrlo. En cambio, Bolivia gasta cada vez más dinero en la importación de alimentos dejando a la seguridad alimentaria y el discurso de la soberanía alimentaria en el limbo.
Precaria: Una cadena alimentaria y su potencial desconocido, una iniciativa conjunta entre Fundación Alternativas e HIVOS, muestra la fragilidad de un sistema alimentario que ignora su capacidad. Recorre la intimidad de las cadenas productivas aisladas, pequeñas y desarticuladas de la RMLP y la de sus protagonistas; aquellos actores que, a pesar de la precariedad y su producción a escala, están comprometidos en que los alimentos lleguen a la mesa de los habitantes de La Paz: todos los días.
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