Intag, un paraíso en Imbabura

13. Patrimonio cultural, natural y arqueológico:
No encontramos vesgios arqueológicos, ni edificaciones inventariadas en el Instuto de Patrimonio; su
patrimonio tangible, está enteramente representado en lo natural y lo intangible en sus costumbre y tradiciones.
Patrimonio tangible:
Cascada de Balsapamba Balsapamba
Cascada de San Miguel En San Miguel
Caminata al Mirador Churo El Churo
Senderos a caballo Balsapamba el Churo
Patrimonio intangible:
Animero-Tollo-Intag
Historia de la Parroquia Vacas Galindo
Historia del pueblo Afrodescendiente de Tollo Intag
Música Afro-inteña
14. Gastronomía:
Sopas: Caldo de Gallina criolla con yuca,
sancocho de gallina o chancho, fritada con yuca.
Secos:
Mote casado (frejol con mote)
Choclo mote (choclo y frejol).
Choclos con queso.
Mote blanco con cuero.
Fréjol con arroz y plátanos fritos.
Papas con berro y salsa de maní siempre
acompañado del ají.
Bocaditos: Quimbolitos con leche.
Humitas con café.
Morocho de dulce con empanadas.
Camote dulce con leche
Torllas con mermelada y leche.
Bebidas: Aguado de limón con panela.
Mariposa Urbana - Centro Poblado de Peñaherrera. /Foto: Luis Calapi
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