MAESTRANZA

PIQUEOS
CANASTAS DE POLLO
Crocantes canastas de verde, rellenas con guacamole,
pollo picado, bañado en salsa rosa.
$6,95
CANASTAS DE CARNE
Crocantes canastas de verde, rellenas con guacamole,
carne picada, bañada en salsa rosa.
$7,95
CANASTAS DE CAMARÓN
Crocantes canastas de verde, rellenas con guacamole,
camarón picado, bañado en salsa rosa.
$8,95
NUGGETS DE POLLO
Trozos de pechuga de pollo al panko, con porción de
papas fritas.
$10,95
TRILOGÍA MILAS
200 gramos tiras de lomo, 200 gramos de tiras de pollo, 6
camarones apanados, salsa cevichado y salsa de la casa,
con porción de papas fritas o patacones.
(2 personas)
$20,95
PICADA PARRILLERA
200 gramos de trocitos de costillar de cerdo, 200 gramos
de filetes de pollo, 6 bolitas de carne, 200 gramos de chorizo
cuencano y salsa de la casa, con porción de papas
fritas o patacones.
(2-3 personas)
$24,95

MENÚ
ENSALADAS
PLATOS FUERTES
ENSALADA CÉSAR CON POLLO $10,95
Cama de lechuga, pechuga
de pollo a la plancha,
aderezo césar, crotones y
queso parmesano
ENSALADA COOB
Pechuga de pollo al panko o a
la plancha, aguacate,cebolla
perla, queso parmesano,
tocino, tomate cherry,
lechuga, aderezo de mostaza
y crotones.
$12,95
CAMARONES AL AJILLO
Camarones salteados, bañados
en nuestra salsa al ajillo
(ajo, vino blanco y un toque de
chimichurri).
CAMARONES APANADOS
MARISCOS
Camarones apanados con
panko, acompañados de salsa
de la casa y cevichado.
$12,95
$12,95
ENSALADA CÉSAR CON CAMARÓN
Cama de lechuga, camarones
salteados, aderezo cesar,
crotones y queso parmesano.
$13,95
COSTILLA DE CERDO
CERDO
200 gramos de costilla de
cerdo a la plancha bañada en
salsa BBQ.
$15,95
LOMO
LOMO A LA PIMIENTA
$16,95
POLLO
200 gramos de lomo fino a la
plancha, bañado en nuestra
salsa de pimienta negra y
blanca, con reducción de vino
tinto y crema de leche.
LOMO EN SALSA DE VINO TINTO
200 gramos de lomo fino a la
plancha bañado en salsa de
vino tinto merlot, tocino y
champiñones.
$17,95
MILANESA NAPOLITANA
Filete de pollo apanado con
panko, salsa pomodoro,
jamón, orégano, queso mozzarella
gratinado.
CORDON BLEU
Pechuga de pollo rellena con
tocino y queso cheddar,
apanada con panko, bañada
en salsa rosa y
champiñones.
$12,95
$12,95
TODOS LOS PLATOS FUERTES
INCLUYEN UNA ENSALADA FRESCA Y
UNA GUARNICIÓN A SU ELECCIÓN:
PURÉ DE PAPA
ARROZ BLANCO
PAPAS FRITAS
MORO TRADICIONAL
ARROZ CON CHOCLO
PATACONES CROCANTES

TEX MEX
BURRITO DE POLLO
Burrito relleno de fréjol, arroz, pollo a la plancha, pico de
gallo, salsa de la casa, guacamole y queso gratinado.
BURRITO DE CARNE
Burrito relleno de fréjol, arroz, carne a la plancha, pico de
gallo, salsa de la casa, guacamole y queso gratinado.
BURRITO MIXTO (POLLO Y CARNE)
Burrito relleno de fréjol, arroz, carne, pollo a la plancha, pico
de gallo salsa de la casa y queso gratinado.
$10,95
$12,95
$14,95
PASTAS
HAMBURGUESAS
TAGLIATELLE ALFREDO
$11,95
HAMBURGUESA SENCILLA
$10,95
Pasta, jamón, aceite, ajo,
vino blanco, crema de
leche y queso parmesano.
200 gramos de carne de res,
pan artesanal, lechuga,
tomate, queso cheddar porción
de papas fritas.
TAGLIATELLE CARBONARA
Pasta, tocino, aceite, ajo,
vino blanco, crema de
leche y queso parmesano.
TAGLIATELLLE CON POLLO
Pasta, tocino, aceite, ajo,
vino blanco, crema de
leche y queso parmesano.
TIAGLIATELLE BOLOÑESA
Pasta, tiras de pollo a la
plancha, aceite, ajo, vino
blanco, crema de leche y
queso parmesano.
$12,95
$13,95
$14,95
HAMBURGUESA BBQ
200 gramos de carne de res,
pan artesanal, lechuga,
tomate, salsa BBQ, aros de
cebolla, tocino, queso cheddar,
porción de papas fritas.
HAMBURGUESA DEL JEFE
200 gramos de carne de res,
pan artesanal, lechuga,
tomate, guacamole, huevo
frito, queso cheddar, salsa de
ques, porción de papas fritas.
HAMBURGUESA DE POLLO
200 gramos de pollo apanado
con panko, lechuga, tomate,
salsa de champiñones, queso
mozzarella, porción de papas
fritas.
$11,95
$12,95
$11,95

ALITAS
ALITAS DE POLLO MARINADAS POR 24 HORAS Y HORNEADAS, SERVIDAS
CON BASTONES DE ZANAHORIA Y APIO
8 ALITAS
(1 salsa a su elección).
16 ALITAS
(2 salsas a su elección).
24 ALITAS
(3 salsas a su elección).
$10,95
$19,95
$29,95
Servicio a Domicilio
099 004 4547
SALSAS
BBQ TRADICIONAL
BBQ PICANTE
HONEY MOUSTARD
PIÑA
BEBIDAS SOFT JUGOS FROZEN
Coca Cola
Sprite
Fanta
fIora
Agua natural
Agua mineral
$2,50
$2,25
Maracuyá
Frutilla
Limonada imperial
$3,25
$3,25
Maracuyá
Frutilla
Mora
$3,25 Mora
10%
$2,25DE
Piña
$3,25 Piña
DESCUENTO
$1,35 Limón En tu factura $3,25 Limón final
$1,50 Limón con
hierbabuena y pepino
$4,25
$4,25
$3,75
$3,75
$3,75
$3,75
$3,75
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@milas_restaurant

carta de
licores

SANGRÍA
Jarra 2LT $29.95
Copa $9.95
CLERICOT
Jarra 2LT $29.95
Copa $9.95
SANGRÍA ROSE
Jarra 2LT $34.95
Copa $10.95
SANGRÍA DE SABORES
Jarra 2LT $34.95
Copa $10.95
ARTESANALES 1/2 lITRO 1 lITRO
Especial de la casa
IPA
Miel
Red Irish
Borbon
American Stout
8,95
8,95
8,95
6,95
8,95
6,95
14,95
14,95
14,95
11,95
14,95
11,95
valores incluyen impuestos

el primero
Coctel a base de Chivas Regal, una
mezcla perfecta entre maracuyá y el
aroma espectacular del café.
el segundo
Siguiendo la tradición tenemos una
mezcla perfecta de ron añejo , miel
de maple y ese amargo aromático al
estilo de la casa.
el tercero
Una margarita que rompe la rutina
por su picante de jalapeño y aderezo
refrescante de pepino.
el CUARTO
Una fusión elegante de Whisky
premium, maracuyá y cerveza
artesanal.
el QUINTO
Mixtura frutal de uva y manzana con
Whisky premium.
el SEXTO
Inspirada por el Moscow Mule un
coctel en tendencia de vodka,
cerveza, jengibre y nuestro toque
especial de mora.
$13,95
$10,95
$10,95
$13,95
$13,95
$10,95

MAI TAI GUAYACO
Un combinado exótico de ron y frutas
tropicales con un sabor autóctono de
Palo Santo.
$11,95
MOJITO MAESTRANZA
Nuestro mojito de la casa hecho con
una mixtura moderna de ron,
hierbabuena y nuestra cerveza
artesanal.
LOCA COLADA
Piña colada con un toque de locura
de la casa!
juan collins
Una versión Chicana con chipotle del
famoso Tom Collins, un coctel a base
de Gin y limón,.
COOL OLD FASHION
Un clásico de la vieja escuela con
estilo moderno hecho con Bourbon
Whiskey y endulzado con miel.
$12,95
$11,95
$11,95
$13,95
el negroni del pueblo
Nuestra versión especial del cóctel de
origen italiano preparado a base de
Gin, Campari y Vermú rojo.
$13,95

el beso de la margaracha
Un emblema de la casa cuya fuerza
lo da el tequila, lo refrescante del
limón y el color distintivo del vino
tinto.
clover club
Un coctel espumoso a base de gin y
frambuesa.
bramblei
Este Bramblei tiene una base de Gin
Beefeter con moras y esa caricia que
le da el vino merlot.
pisco sour
Tómate un buen pisco al mejor estilo
de Maestranza
apple martini
Un Martini a base de manzana.
$12,95
$11,95
$11,95
$11,95
$ 9,95
MACERADO DE ALBAHACA
MACERADO DE FRUTOS ROJOS
MACERADO DE CÍTRICOS
MACERADO DE PIÑA ROMERO
$11,95
$11,95
$11,95
$11,95