Pocket Periodico de Bolsillo

# 3
POCKET
PERIODICO DE BOLSILLO
Página Web: pocketperiodicodebolsillo.mozello.es
Mayo 2020
SALIMOS EL PRIMER DÍA DE CADA MES
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6%
DE CAMAS UCI
DISPONIBLES
Lima sólo tiene 517 camas UCI y ya
están ocupadas 488, es decir el 94%
A nivel nacional está en 77%
PONEN AL DESCUBIERTO
LO QUE CHINA OCULTÓ
SOBRE EL CORONAVIRUS
¿Quién es el presidente de la
Organización Mundial de la Salud?

RUN RUN
SANBORJINO
* Aún se siente la conmoción por
los dos ancianos fallecidos por
COVID-19 en un asilo de la cuadra
1 de Fray Angelico en San Borja.
Uno de ellos falleció esperando la
respuesta de la prueba molecular y
el otro había dado negativo en la
prueba rápida. Debido a todo esto,
se tomaron pruebas rápidas a todos
los demás ocupantes del inmueble,
tanto al personal como al resto de
asilados. Según se conoce, el
administrador y 10 personas dieron
positivo, 3 trabajadores y 7
ancianos, de los cuales 4, que aún
pueden movilizarse por su cuenta,
fueron trasladados hacia la Villa
P a n a m e r i c a n a . S e t i e n e
información que este asilo llamado
“Años Dorados” no tenía papeles
en regla y que admitió al anciano
sabiendo que estaba infectado.
Además, se sabe que en la misma
calle hay un asilo de nombre ‘Mis
Mejores Años’ que sigue operando,
a pesar de que ha sido clausurado
por no contar con autorización.
NACIONALES
POCKET Página 2
EL 94% DE CAMAS UCI EN LIMA ESTÁN OCUPADAS
En Lima sólo hay disponibles 517 y ya están usadas 488
Según fuentes del Ministerio de Salud,
y del Ejecutivo, es decir, el propio
gobierno peruano, se admite que en
todo el Perú existen solamente 822
camas de cuidados intensivos (UCI)
para atender los casos del nuevo
coronavirus o COVID-19. Estas
camas son las que incluyen el
respirador o ventilador mecánico, que
es parte del equipo. De no ser así, no
puede considerarse una cama UCI.
Teniendo en cuenta que ya se están
utilizando 637 de estas camas, esto
significaría que se está usando ya el
77% de las camas. Es decir, sólo
quedan 185 disponibles.
En el caso de Lima, la capital, la
situación es más crítica. Se disponen
para esta población 517 camas de
cuidado intensivo (UCI), de las cuales
ya están ocupadas 488 camas, es decir
el 94% del total disponible. Eso quiere
decir que sólo quedarían 29 camas
para ser utilizadas.
Si se tiene en cuenta que del total de
hospitalizados (que actualmente es
cerca de 5,000) el 13% de ellos como
promedio necesitará pasar a UCI, y que
esta cifra se incrementa diariamente,
no se sabe a ciencia cierta como se hará
frente a este urgente requerimiento. Se
sabe que a nivel internacional hay
escasez de equipos médicos
especializados. Hasta el momento el
Perú tiene más de 34,000 contagiados y
más de 950 muertos.
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Ojo
* Reino Unido amplía cuarentena
por tres semanas más: El gobierno
británico anunció durante la última
semana de abril que habría una
extensión de tres semanas más a la
cuarentena por el coronavirus que
rige desde el 23 de marzo. El
promedio actual es de 800
muertos y de 18,000 nuevos casos
por día.
* En Italia bajan las muertes, pero
crecen los contagios: Los muertos
en Italia con coronavirus totalizan
cerca de 23,000, al registrarse un
promedio de 500 fallecidos al día,
una cifra que constata que los
fallecimientos diarios siguen
descendiendo, pero los contagios
aumentaron en casi 4,000,
r o m p i e n d o l a t e n d e n c i a
descendente que se mostraba.
*España tiene leve aumento de
muerte y contagios diarios, así lo
informó el gobierno español,
aunque la cifra de decesos ya
ronda por los 20,000 fallecidos.
T w
Mundial
INTERNACIONALES
POCKET Página 3
Ponen al descubierto lo que China
ocultó sobre el coronavirus
Después de varios días de filtraciones a
cuentagotas y medias verdades
surgidas del entorno de la Casa Blanca,
una investigación periodística
confirma que el paciente cero del
coronavirus era un trabajador del
famoso laboratorio de virología de la
ciudad china de Wuhan. En línea con lo
insinuado por los servicios secretos de
EE.UU., la información de The
Washington Post y Fox News asegura
que el Covid-19 se originó en el
laboratorio del Instituto de Virología
de Wuhan (WIV), que desarrollaba un
programa de investigación viral chino.
Por tanto, el origen no estaría en un
murciélago comido en un “mercado
húmedo” de animales de esa ciudad.
“El paciente cero” trabajaba en el
laboratorio, se contagió en los ensayos
y luego lo transmitió a la población de
Wuhan, donde comenzó el brote,
según el periodista Bret Baier. Según
este investigador, que ha tenido acceso
a “múltiples fuentes” conocedoras de
los detalles de las primeras acciones
del Gobierno de Pekín ante la
enfermedad, en el mercado “húmedo”
de Wuhan -inicialmente identificado
como el probable punto de origen del
coronavirus- nunca se vendieron
murciélagos, y señalarlo como origen
fue un esfuerzo del régimen chino para
quitar la responsabilidad de la
pandemia al laboratorio. Culpar al
mercado húmedo fue un esfuerzo del
régimen chino para desviar la culpa del
laboratorio, junto con los esfuerzos de
propaganda dirigidos a los Estados
Unidos e Italia.
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INTERNACIONALES POCKET Página 4
¿Quién es el presidente de la Organización Mundial de la Salud?
En 2017 fue acusado de encubrir mortíferas epidemias en Etiopía
Para empezar, Tedros Adahanom, no
es un médico (primera vez que pasa en
l a O M S ) , s i n o u n p o l í t i c o y
exfuncionario del régimen dictatorial
comunista de Etiopía, donde ha sido
ministro de Salud y Asuntos exteriores
y miembro destacado de un partido
socialista marxista de corte étnico.
Este señor llegó a la presidencia de la
OMS apoyado por China pese a haber
sido acusado de encubrir tres
mortíferas epidemias de cólera bajo la
denominación de “diarreas agudas por
agua”. Durante la elección hubo
p r o t e s t a s p a r a d e n u n c i a r s u
complicidad con el régimen comunista
etíope, aliado de Venezuela, Cuba y
China. Este señor llegó al poder en la
OMS gracias a los votos de los
miembros de la Unión Africana, la
mayoría violentas dictaduras, además
de vivir en corrupción endémica y
estructural. Además, a este señor le
hizo presidente de la OMS el lobby del
régimen comunista chino, cuyo apoyo
fue absolutamente explícito. China es
el principal socio comercial de Etiopía
y h a l l e v a d o a c a b o u n a
m u l t i m i l l o n a r i a i n v e r s i ó n e n
infraestructura en ese país, que pasará
a convertirse en parte esencial de la
nueva ruta de la seda. Y así, la OMS se
negó a declarar la pandemia hasta el 10
de marzo, pese a que ya se había
extendido significativamente en
Europa. Italia, España, estaban
colapsadas y Alemania, Francia y
Reino Unido empezaban a sucumbir.
Asia llevaba más de un mes infectada y
comenzaba a detectarse en América.
Nadie entendió, por eso, esta tardanza
de la OMS, salvo que la misma tuviera
que ver no con la guerra contra el virus,
sino con la guerra de propaganda, en la
que los comunistas son expertos.
China ocultó al mundo los inicios del
brote y ha falseado las cifras de
infectados y muertos, pero ha ganado
la batalla de la propaganda porque la
OMS, es decir su presidente, ha
e l o g i a d o a n t e e l m u n d o s u
transparencia y eficacia. La puesta al
servicio de China de la OMS ha
posibilitado infinidad de muertes e
infecciones en el resto del mundo, y ya
se ha convertido en una de las razones
de la brutal crisis económica que se
acaba de desatar.
Julio Ariza - Abogado, exdiputado
español, comunicador y presidente
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SECRETITOS
DE COCINA
HOGAR
Consejos prácticos
A la hora de usar el aceite
POCKET Página 5
* Los pescados en general cuando
son guisados deben colocarse,
antes por un momento, en sal
gruesa, esto evitará que el pescado
se deshaga al cocinarse.
* Los tomates para pelarlos se
pasan por agua hirviendo, sólo
teniendo cuidado con el tiempo,
sino se cocinarán.
* Para preparar huevos duros a
punto se les debe poner de frente en
agua hirviendo por espacio de 13
minutos.
* Los frijoles y los garbanzos se
eles debe remojar en agua con sal la
noche anterior, al día siguiente se
cocinarán más fácilmente.
* La espinacas saldrán más
sabrosas cuando al cocinarlas se
hace en poca agua, luego hay que
pasarlas por agua fría, no se les
debe exprimir, tan sólo se eles
deberá escurrir y resultarán
jugosas.
Use el aceite de oliva para freir es
conveniente ya que resiste mejor que
los de semilla temperaturas de hasta
200° C. Es más estable, se descompone
más lentamente e impregna menos el
alimento. Hay que evitar el
sobrecalentamiento, lo preferible es no
sobrepasar durante la fritura los 170°
C. Si la temperatura es demasiado
elevada se generan sustancias
irritantes y potencialmente tóxicas por
lo que deberemos desechar siempre el
aceite sobrecalentado. Si se uitiliza una
sartén, hay que evitar que el aceite
humee, ya que indica que se están
deteriorando sus componentes. No se
recomienda mezclar el aceite nuevo
con el viejo, ni tampoco el de oliva con
el de semillas ya que tienen diferentes
puntos de humo, el de oliva aguanta
más temperetura, si los mezclamos uno
quema al otro y produce sustancias
irritantes. Es recomendable cambiar
con cierta periodicidad el aceite de
fritura. Un aceite no debería usarse más
de tres veces para freír , especialmente
si ha humeado o está oscurecido. El
aceite de oliva tiene un efecto positivo
ante el colesterol, gran cualidad en la
alimentación cardiosaludable. El
aceite virgen y el puro de oliva son los
más ricos en vitamina E (antioxidante
natural). Si se encuentra en plan de
perder peso, tome 2 cucharas al día con
sus comidas.
MENU
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TRUCOS PARA
EL HOGAR
* Para evitar que el abrelatas se
oxide es conveniente de vez en
cuando limpiarlo con gasolina y
aplicar luego un poco de aceite de
oliva. Si en cambio, ya está
oxidado, primero deberá frotarlo
con medio limón empapado en sal
gruesa y luego puede proceda como
se ha mencionado.
* Si necesita absorber el exceso de
humedad en algún sitio, introduzca
en una bolsa plástica previamente
agujereada unos puñados de cal y
guardelo en dicho lugar.
* Si necesitamos quitar el óxido de
un cuchillo o utensilio de cocina, es
bueno frotar un trozo de cebolla,
untado en sal.
* Para mantener las alfombras
siempre limpias y brillantes deberá
colocar en un balde agua tibia, un
chorrito de amoníaco, y el zumo de
un pepino, luego pase con un trapo
la solución a la alfombra.
SALUD
Torceduras de Tobillo:
Curación después de una lesión
Un esguince o torcedura es un
ligamento que se ha estirado o se ha
desgarrado. Los ligamentos conectan
a los huesos unos con otros en la
coyuntura y ayudan a prevenir que los
huesos no se salgan de su lugar. La
parte donde más comúnmente ocurren
esguinces es en el tobillo. Las señeles
de un esguince son: hinchazón, dolor,
contusión y dificultad para mover el
tobillo, después de haber sido
lesionado. Usualmente su médico será
capaz de identificar si usted tiene un
esguince, a través de algunas
preguntas de cómo ocurrió la lesión y
examinándole el tobillo. Muchos
médicos sugieren usar el método
RCHE -Reposo, Hielo, Compresión y
Elevación- para tratar esguinces. Este
consiste en: Reposo- Dependiendo de
cuan serio sea su esguince, usted va
necesitar un reposo abosulto o parcial.
Use muletas mientras le duela estar
parado sobre su pie. Hielo- El uso de
bolsas de hielo, baños de hielo o
masaje con hielo, puede disminuir la
POCKET Página 6
inflamación, el dolor, la contusión y
espasmos musculares. Continúe
usando hielo hasta 3 días después de
haberse lesionado. Compresión- Atar
una venda al tobillo, puede ser la mejor
manera de prevenir la inflamación y la
contusión. Probablemente va a
necesitar la venda por 1 o 2 días
después de la lesión, o puede que hasta
una semana más. Elevación- Alzar el
tobillo a la altura del corazónno más,
ayuda a prevenir que la hinchazón
empeore y a reducir la contusión. Trate
de mantener el tobillo en alto por
alrededor de 2 a 3 horas al día si es
posible.
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HORA DEL
BITUTE
M E N E S T R Ó N
(8 porciones)
8 tazas de agua, 4 cubitos de caldo
de carne, 1 zanahoria, 1 nabo, 2
choclos en rodajas, 1 taza de col
picada, 1/3 de taza de arvejitas, 1/3
taza de habas, 1/3 taza de frijolitos
verdes, 1/4 taza de vainitas, 3 papas
blancas e cuadraditos, 200 gramos
de fideos canuto, 2 cucharadas de
aceite, 1/4 taza de albahaca molida,
1 / 3 t a z a d e q u e s o f r e s c o
desmenuzado, 1/2 cucharadita de
ajos molidos, 1/2 taza de queso
parmesano.
PREPARACIÓN: Poner en una
cacerola el agua, los cubitos de
caldo y las verduras picadas.
Cuando esté a medio cocinar
agregar las papas y los fideos.
Mezclar en un tazón el aceite, ajos,
queso, albahaca, añadir el caldo y
dejar hervir un minuto. Servir con
queso parmesano.
GASTRONOMIA
POCKET Página 7
Una historia de color morado
La mazamorra elaborada a base de
maíz tiene origen prehispánico. A
decir de los cronistas, es la motalsa o
ishkupcha de maíz amarillo preparada
en épocas prehispánicas con un poco
de cal viva. Se presume que, el nombre
de mazamorra se debe a que, en inicios
de la conquista, los españoles
probaron este potaje y, como no fue de
su agrado, expresaron que parecía una
«mazamorra». La mazamorra, era el
nombre que le daban a la comida de la
gente marginal, o mejor dicho, de los
condenados a las galeras. Podemos
presumir entonces que la mazamorra
era una comida horrenda.
En época de la colonia surgió un postre
al mezclar productos oriundos como el
maíz morado y la harina de camote,
con el azúcar y una variedad de frutas
secas y en compota como guindones,
guindas, orejones, manzana, y
membrillo, traídos desde España. Esta
amalgama dio origen a la mazamorra
que conocemos.
Hoy la mazamorra morada se ha
convertido en uno de los postres más
representativos y deliciosos de nuestra
cultura culinaria.
La gran afición por este postre dio
origen al popular dicho «limeño
mazamorrero», que fue popularizado
por nuestro tradicionista Ricardo
Palma. Uno de los placeres limeños es
saborear un humeante plato de
mazamorra morada espolvoreado con
abundante canela molida.
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Rinconcito Añejo
por: Jack Curtiss Dist. por kreativecomics gmail.com
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¿Se han fijado en la variedad de
calzado que usan las mujeres
limeñas? Es un tema tan crucial para
ellas que ya en 1844, el viajero
francés Max Radiget, que estuvo en
Lima en esa época escribió: “Una
verdadera limeña preferiría caminar
s o b r e l a s m a n o s , a n t e s d e
presentarse en público con un
zapato de dudosa limpieza. Viendo
pasar por las calles tantos zapatitos
de una blancura inmaculada, no
podemos dejar de inquietarnos por
su existencia efímera, y más aún al
pensar cómo pueden pies tan
delicados, con sólo tán frágil
envoltura, desafiar, sin ser
quemados ni adoloridos, el rudo y
ardiente contacto con el pavimento.
Éste hace una guerra de exterminio
tan declarada a los zapatos de raso,
que existe un mercado especial, al
que van ellas todos los sábados a
hacer provisión de la semana..”
No sorprende pues que hoy, aunque
tengan diez pares disponibles,
digan: “No tengo nada que
ponerme..”
CULTURAL
Esta es la historia de un tanque que se
encontraba abandonado a las afueras
de Mollendo, Arequipa. En un tiempo
llegó a ser un basurero. Pero un
aficionado a los modelos a escala
envió fotos a un amigo especialista en
el extranjero para ayudar a
identificarlo. Se trataba del tanque
Skoda Lt35 fabricado en la República
Checa poco antes de la Segunda
Guerra Mundial. Se temía que el
tanque terminara en chatarra, por lo
que el modelista buscó una
organización que pudiera preservarlo.
Afortunadamente, el Instituto
Histórico del Ejército de la República
Checa se ofreció en recuperarlo, y
llevarlo a su país de origen, ya que fué
el único exportado en los años 30. Se
espera restaurarlo para el museo ya
que tiene el motor completo y las
ametralladoras y el cañón están en
buen estado. Ellos ofrecieron 40,000
dólares, dinero que será usado para un
POCKET Página 8
El tanque de Mollendo
parque infantil. Pero mientras el tanque
se exhibe por ahora en una base naval
de Mollendo pintado de blanco (?)
algunas personas han comenzado a
alegar que “no se puede vender el
patrimonio histórico” y prefieren que
se oxide o se venda como chatarra. Si
aquí se conservara y respetara el
“patrimonio histórico” quizás tendrían
razón. Pero mejor estará en un museo
donde será un patrimonio del mundo
entero.
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Retro
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“Ya la... No la... Ya la... No la...”
¿Quién no recuerda esas palabras?
Eran las frases que se utilizaban
cuando se intercambiaban figuritas
de los álbumes que coleccionábamos
de chicos. A veces las apostábamos
jugando a las bolitas. Uno de los
albums que más me gustó y recuerdo
fué “Billetes y Habitantes del
Mundo” que sacó la Editorial
Navarrete a mediados de los
setentas. Eran parte de una colección
llamada “Lo sé todo”. Ese era el
número 5, porque el primero fue por
la clasificación de Perú al Mundial
México 70. Decían que una de las
más raras de encontrar eran la 1 y 2.
Los kioskos negociabab vendiendo
figuritas sueltas. Yo no tuve la
oportunidad de completarlo, pero al
final me dediqué a juntar sólo los
billetes sueltos. Hoy en día todo ese
encanto del coleccionismo se ha
desvanecido en el tiempo. Dicen
que fue Internet el que lo mató. Yo
creo que es cierto... porque hasta los
“albums” de ahora son “virtuales”.
Nunca tocas las figuritas.
MAGAZINE
POCKET Página 9
EL HOMBRE PAR
El dibujo animado más popular de los setentas
El Hombre Par fue quizás junto a
Fantasmagórico la serie infantil más
popular a inicios de los setenta. El
Hombre Par tenía las características de
ser un anime cargado de un fuerte tono
humorístico. Las historias se
desarrollaban alrededor de los
problemas de un niño llamado Mitsuo
Suwa, su hermana Ganko, sus rivales
el jetón Kabao y su chupe Sabu y una
n i ñ a l l a m a d a M i c h i k o y s u s
compañeros de colegio. Todos los
integrantes del grupo tenían un robotcopia,
un muñeco que al tocarle la
nariz asumia la identidad de la persona
que lo tocaba (la única diferencia era
que tenía la nariz más oscura)
permitiendoles enfrentarse a muchas
aventuras. Sus trajes especiales, una
capa y un casco-máscara que les daban
poderes, los cargaban consigo en
forma de una esfera compacta.
También tenían un comunicador con
la forma de una letra P, que también
era su emblema. El hueco de la letra
p a r e c í a u n o j o , q u e g i r a b a
cómicamente al recibir una llamada. El
Hombre Par (Mitsuo) tenía cuatro
compañeros de aventuras: un monito
llamado Booby o número 2, una
m u c h a c h a l l a m a d a P a r k o , u n
muchacho gordito llamado ParYan y
también había un bebé conocido sólo
como número 5. Este dibujo animado
en Italia tenía el nombre de “Super
Bambino” y en Brasil de “Super
Dínamo”.
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SUDÁNDOLA!
por Sepp
Saludos amigos! Y comenzó la
crisis del fútbol peruano... ya se
veía venir... La directiva del
Carlos Manucci se acogió a la
suspensión perfecta de labores
durante 90 días, tiempo en el que
sus jugadores no recibirán sus
salarios... la decisión del equipo
trujillano fue justificada por el
presidente Raúl Lozano, con el
argumento de que se agotaron las
negociaciones con los jugadores
para la reducción de salarios y no
llegaron a un acuerdo... los
jugadores dicen lo contrario, que
fue una decisión unilateral... lo
peor de todo es que ocho clubes
más quieren hacer lo mismo...
varios clubes estan impagos...
aunque se dice que la Federación
Peruana de Fútbol dará un millón
de dólares para apoyar a los clubes
de la Liga 1 y 2 mientras dure la
paralización... pero si lo van
entregar como están dando los
bonos... no sabemos en qué
Boca terminará va por todo... su Hasta octava pronto! Copa
DEPORTES
POCKET Página 11
PELIGRA COPA LIBERTADORES
POR CIERRE DE FRONTERAS
L a C o p a L i b e r t a d o r e s y
Sudamericana 2020 están paralizadas,
al igual que decenas de campeonatos
en el planeta entero. Sin embargo
hasta el momento la Conmebol no se
pronuncia de algún escenario que
podría ocurrir para el desarrollo de los
torneos, los cuales peligrarían debido
a que varios países del continente han
decidido cerrar sus fronteras hasta
nuevo aviso por la pandemia del
coronavirus. El pasado 18 de marzo la
Conmebol anunció la suspensión de
los partidos para la Copa Libertadores
del mes de abril y con una fecha de
reprogramación para el 5 de mayo,
hecho que no podría ocurrir porque
aún muchas fronteras estarían
cerradas. El caso más relevante es el
de Argentina, pues el gobierno decidió
que no haya vuelos en todo el
territorio hasta el 1 de septiembre.
Esta medida del país “albiceleste”
afectaría seriamente el desarrollo
normal de los torneos puesto que es la
segunda nación con más cupos en la
Copa. El país de Maradona y Messi
tiene 6 representantes. En la presente
edición están Boca Juniors, Atlético
Tucumán, Tigre, Racing Club, Defensa
y Justicia y; River Plate.
Cavani a Boca: Ultimamente ha
sonado fuerte el rumor de que la
directiva de Boca Juniors de Argentina
pretende al uruguayo Edinson Cavani
de las filas del Paris Saint Germain,
aunque reconocen que la operación
sería muy compleja.
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DEPORTES
¿La FIFA sacó a Maradona del Mundial 94?
HASTA LA ACTUALIDAD QUEDARON RUMORES NO ACLARADOS
En aquel Mundial USA 1994, Diego volvía al fútbol luego de
varios problemas personales y mostró su mejor nivel en los dos
primeros partidos –con un gol a Grecia incluido–, pero luego de
que expresara su simpatía por Fidel Castro, el Che Guevara y
Cuba, mucho se dijo sobre un posible complot en su contra.
Desde ese día circularon diferentes versiones sobre qué había
consumido el futbolista; señalaban desde gotas nasales hasta
de un cóctel casero o un bloqueador para la cocaína. También
se instaló la idea del complot, sustentada en la particularidad de
que una enfermera retiró al futbolista de la cancha, algo inédito
hasta ese momento. Maradona trabajaba con el fisicoculturista
Daniel Cerrini, con quien se sometió a un plan para bajar de
peso con suplementos dietarios; uno de ellos, el Ripped Fuel,
contenía efedrina, una de las sustancias prohibida por la FIFA,
pero que en realidad era un suplemento vitamínico de venta libre
¿Negligencia, descuido o responsabilidad compartida? Un
punto central de la historia es la postura de la FIFA, que forzó a la
AFA a retirar al futbolista pero recién le impuso una pena –de 15
meses– en agosto. Es llamativo lo elástico de las reglas de la
FIFA: tenía cuáles eran las sustancias prohibidas pero no
especificaba el castigo, que podía ir de un partido a de por vida.
Ahí es donde se juega la figura de Diego, la FIFA primero le vio la
cara y luego tomó una determinación. Argentina iba para
campeón en ese Mundial, pero “les cortaron las piernas”.
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