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PASARELA<br />
COMING UP<br />
REVISTA REGIONAL DE LISTÍN DIARIO<br />
ABRIL <strong>2020</strong> No. 179 AÑO 11 R. D.<br />
DESTINO<br />
QUÉ VISITAR<br />
DESPUÉS DEL COVID-19<br />
RINCÓN FIT<br />
EJERCICIOS<br />
DESDE CASA<br />
PADRES<br />
AYUDA A TUS HIJOS<br />
EN LA CUARENTENA<br />
SAULO HIDALGO<br />
UN HOMBRE MOVIDO POR LA FE
EDITORIAL<br />
ESTO TAMBIÉN PASARÁ<br />
En estos dias de encierro, la incertidumbre, la<br />
ansiedad, el desasociego, la desesperación, son<br />
algunas de las cosas que nos invaden, es muy dificil<br />
estar trancados, aunque sea por nuestro propio<br />
bien. Los dias se hacen eternos, los pensamientos<br />
se ponen oscuros y los animos se caldean, pero<br />
debemos recordar que esto también pasará. No es<br />
el fin del mundo, aunque así lo sintamos. Vamos<br />
a salir adelante y más fuertes que nunca. Con otra<br />
prespectiva de la vida, con ideas más claras, con<br />
metas más cercas, pero saldremos. Debemos ser<br />
fuertes y buscar la forma de seguir. Aquí le dejamos<br />
una edición super especial y única, una que mo<br />
quería hacer, pero que ahora la siento tan necesaria.<br />
Les recomendamos películas para sus largos días,<br />
trucos para ayudar a los niños a sobrellevar esta<br />
situación, que hacer con sus viejitos, que también nos<br />
necesitan. Tratamos de hacer un producto de aliento<br />
y por eso les traemos esta entrevista tan especial<br />
con un hombre fuera de serie, Saulo Hidalgo.<br />
No perdamos la fe, pronto estaremos juntos.<br />
Marcelle Flores<br />
marcelle.flores@listindiario.com<br />
CONTENIDO<br />
06 EN PANTALLA<br />
08 DECORACION<br />
10 BON APPETIT<br />
14 REPORTAJE<br />
<strong>18</strong> EN PORTADA<br />
22 PASARELA<br />
26 TENDENCIAS<br />
28 BELLEZA<br />
30 REPORTAJE BELLEZA<br />
32 RINCÓN FIT<br />
34 REPORTAJE SALUD<br />
36 REP. PSICOLOGIA<br />
38 RELIGIÓN<br />
40 DESTINO<br />
42 ULTIMA PAGINA<br />
08<br />
28<br />
38<br />
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22<br />
Foto: Jhovanny Chávez<br />
REVISTA REGIONAL<br />
DE LISTÍN DIARIO<br />
MIEMBRO DE LA SOCIEDAD<br />
INTERAMERICANA DE PRENSA (SIP)<br />
ABRIL <strong>2020</strong>, AÑO 10 No. 179, R.D.<br />
Directora Ejecutiva de Revistas,<br />
Relaciones Públicas y Comunicaciones:<br />
Rosanna Rivera<br />
Coordinadora General<br />
Fátima Jannet Bueno<br />
Editora:<br />
Marcelle Flores<br />
Colaboradores:<br />
Francia Tejera, Denisse Español, Oscar Cerda y<br />
Lucivel Ávila<br />
Editor de diseño:<br />
Mayobanex Abreu<br />
Diseño:<br />
Félix Ramírez<br />
Corrector de estilo:<br />
María Arzeno Ariza<br />
Fotógrafos:<br />
Silverio Vidal,<br />
Martín Rodríguez,<br />
y Julio César Peña<br />
Tratamiento de imágenes:<br />
José Rafael Cerda<br />
y Casilda Heredia<br />
Subgerente Ventas de Revistas:<br />
Oscar Iván De Castro<br />
Dirección San Pedro de Macorís:<br />
Calle Dr. Tió No. 31, Villa Velásquez<br />
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No. 94, Europlaza<br />
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EDITORA LISTÍN DIARIO, S.A.<br />
Consejo de Administración<br />
Presidente:<br />
Manuel Corripio Alonso<br />
Vicepresidente:<br />
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Administradora General<br />
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Teléfono: 809-686-6688,<br />
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Impresión:<br />
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www.editoracorripio.com<br />
Esta revista no se hace responsable<br />
de la opinión de sus colaboradores en<br />
los trabajos publicados, ni se identifica<br />
necesariamente con los<br />
conceptos emitidos por los mismos. Queda<br />
prohibido reproducir total o parcialmente<br />
su contenido, aún citando procedencia, sin<br />
autorización expresa y por escrito de la dirección<br />
de Revistas. Editora Listín Diario S. A. no cobra<br />
ningún tipo de tarifa, ni honorarios para realizar<br />
coberturas sociales y se reserva el derecho de<br />
publicar todo tipo de contenido social según el<br />
espacio disponible y que responda a los criterios<br />
de calidad de la institución. Esta revista no tiene<br />
precio comercial y va insertada mensualmente<br />
dentro de la edición del Listín Diario,<br />
para toda la región este.
ZONA VARIEDAD<br />
PANTALLA<br />
texto: MARK CUBE fotos: FUENTE EXTERNA<br />
PELÍCULAS DE NETFLIX PARA VER EN LOS DÍAS<br />
DE CUARENTENA POR CORONAVIRUS<br />
La televisión en streaming se ha<br />
convertido en un pasatiempo ideal<br />
para disfrutar en familia, especialmente<br />
durante estos días, donde debemos<br />
pasar largas horas en casa por la cuarentena<br />
del coronavirus. Así que, para el confinamiento y<br />
evitar el contagio, esta guía de filmes te ayudará<br />
a entretenerte. Netflix anunció nuevas series,<br />
temporadas y películas que estrenará durante el<br />
mes de abril, y pueden convertirse en una buena<br />
elección para pasar la cuarentena en casa. La<br />
siguiente lista presenta los 10 metrajes de la<br />
última década que no te puedes perder.<br />
THE IRISHMAN<br />
» La película, estrenada en 2019<br />
y dirigida por Martin Scorsese,<br />
relata una historia de crimen y mafia,<br />
pero, esta vez, a través de los recuerdos<br />
de Frank Sheeran (Robert De Niro), un<br />
sicario que trabajó para un grupo de<br />
gánsteres.<br />
2<br />
SHOPLIFTERS<br />
1<br />
» Estrenada en 20<strong>18</strong> y dirigida por el japonés Hirokazu Koreeda,<br />
narra la historia de una familia pobre que debe robar para subsistir y, pese a no<br />
tener nada, se llevan a una niña maltratada a vivir con ellos. Obtuvo la Palma de<br />
Oro en el festival de Cannes y fue Nominada a los Premios Oscar como Mejor<br />
Película de Habla No Inglesa.<br />
3<br />
MOONLIGHT<br />
» La ganadora del Premio Oscar a Mejor<br />
Película, Guion Adaptado y Actor de Reparto<br />
(Ali) en 2016, muestra la infancia, adolescencia<br />
y madurez de Chiron, un joven afroamericano<br />
y huérfano de padre que crece en un suburbio<br />
de Miami, y que afronta la drogadicción de su<br />
madre y el violento ambiente de su escuela.
MATCH POINT<br />
4 5<br />
6<br />
THE TWO POPES<br />
GRAVITY<br />
» Protagonizado por Scarlett Johansson,<br />
John Rhys Meyers, Emily Mortimer<br />
y Matthew Goode, dirigido por<br />
Woody Allen, este filme del 2005 cuenta<br />
cómo un extenista empieza a trabajar<br />
como profesor en un exclusivo club y todo<br />
termina en una extraña relación entre riqueza,<br />
poder y un fogoso romance. Contó con<br />
nominaciones al Oscar por Mejor Guion, 4<br />
nominaciones al Globo de Oro, incluyendo<br />
Película Dramática y Director, además de<br />
un Goya por Mejor Película Europea.<br />
» La cinta presenta las diferencias<br />
entre los Papas Josep Ratzinger, Jorge<br />
Bergoglio y Francisco, contando la historia<br />
de una amistad en uno de los momentos<br />
más inestables de la Iglesia Católica<br />
protagonizada por Jonathan Pryce,<br />
Anthony Hopkins, Juan Minujín, entre otros.<br />
Durante los Oscar 2019, fue nominada<br />
a Mejor Guion Adaptado, Actor (Pryce)<br />
y Actor Secundario. (Hopkins), además<br />
de nominaciones a Globos de Oro por<br />
Mejor Drama, Actor (Pryce), Secundario<br />
(Hopkins) y Guion.<br />
» Estrenada en 2013 y ganadora<br />
de siete Premios Oscar, relata cómo<br />
dos astronautas hacen lo imposible para<br />
sobrevivir, tras quedar atrapados en el<br />
espacio. La cinta es protagonizada por<br />
George Clooney y Sandra Bullock.<br />
10<br />
CHILDREN OF MEN<br />
MANCHESTER BY THE SEA<br />
7<br />
» La cinta, estrenada en 2016, cuenta la historia de Lee, un joven<br />
extrovertido que debe encargarse de su sobrino y regresar a su ciudad natal<br />
mientras lucha con los recuerdos de su exesposa Randi. Ganadora de Premio<br />
Oscar por Mejor Actor (Casey Affleck) y Guion Original, además de Globos de Oro<br />
por Mejor Actor de Drama (Affleck).<br />
UNCUT GEMS<br />
8<br />
» Protagonizada por Adam Sandler, cuenta la historia del dueño<br />
de una joyería en Nueva York y su obsesión con enriquecerse, pero además<br />
de su lucha contra las ansias indefendibles por participar en juegos de azar. En 2019,<br />
ganó el premio del Círculo de Críticos de Nueva York por Mejor director.<br />
FRIDA<br />
» Protagonizada por la actriz Salma Hayek, esta cinta revela<br />
la biografía de la pintora mexicana Frida Kahlo. El relato de una mujer<br />
valiente y obstinada muestra el alto valor de su arte, decepciones, alegrías y<br />
sufrimientos amorosos.<br />
9<br />
» Otra película dirigida<br />
por el mexicano Alfonso<br />
Cuarón, cuya historia se centra<br />
en un futuro donde, tras años de<br />
infertilidad la humanidad, se enfrenta<br />
a su extinción, mientras una mujer,<br />
inesperadamente, queda embarazada<br />
y un burócrata, interpretado por<br />
Clive Owen, es el encargado de<br />
protegerla. Es del 2006 y contó con<br />
3 nominaciones al Oscar por Mejor<br />
Guion Adaptado, Fotografía y Montaje.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 7
DECORACIÓN<br />
TEXTO: CARLA DOMÍNGUEZ • FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
PEQUEÑAS REFORMAS PARA HACER EN CASA<br />
DURANTE LA CUARENTENA<br />
1. HORA DE PINTAR<br />
Pintar nuestra vivienda es algo que<br />
podemos realizar sin problema,<br />
teniendo en cuenta algunas tendencias<br />
y combinando colores en una misma<br />
habitación. Seguro que llevas mucho<br />
tiempo sin hacerlo por falta de tiempo,<br />
así que ¡ha llegado el momento!<br />
Te explicamos cómo darle color<br />
sin ayuda de un profesional.<br />
2. RENUEVA LA PARED<br />
CON PAPEL PINTADO<br />
Otra opción puede ser colocar<br />
un foto mural o papel pintado en<br />
la pared. Es algo sencillo que nos<br />
cambiará por completo la visión<br />
actual. Los papeles pintados son<br />
muy fáciles de limpiar, por lo que<br />
también podrás incluirlos en la<br />
habitación de los peques.<br />
3. MOMENTO “REFRESH”<br />
Un buen plan para ver un salón renovado<br />
es cambiar las cortinas por estores y hacer<br />
un “refresh” con todo.<br />
Desde textiles, como cojines y mantas,<br />
hasta cuadros u objetos decorativos.<br />
8 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
4. DIVIDE ESPACIOS<br />
MOVIENDO LOS MUEBLES<br />
Podemos ampliar espacios sin la<br />
necesidad de tirar tabiques, simplemente<br />
optando por cambiar la distribución de<br />
los muebles y así ganar espacio. Limita<br />
los enseres grandes y cámbialos por<br />
estanterías y pequeños aparadores,<br />
utiliza mobiliario suspendido o cuélgalo<br />
en las paredes para dejar el máximo<br />
espacio de suelo libre.<br />
5. PINTA LOS MUEBLES<br />
Cambia el aspecto de los muebles y dales<br />
una nueva vida. Pintar nuestra vivienda<br />
también es algo que podemos realizar<br />
sin problema, teniendo en cuenta algunas<br />
tendencias y combinando colores en<br />
una misma habitación. Una pintura muy<br />
sencilla de manejar es el “chalk paint” o<br />
pintura a la tiza.<br />
6. 1, 2, 3 ¡DORMITORIO NUEVO!<br />
Para ver un dormitorio renovado, lo<br />
más sencillo sería colocar un vinilo<br />
adhesivo en la zona del cabecero. Con<br />
esto y un cambio de ropa de cama y<br />
cortinas o estores, veremos la habitación<br />
totalmente distinta.<br />
7. PARA LA HABITACIÓN<br />
DE LOS NIÑOS<br />
Para el dormitorio de los niños tenemos<br />
varias opciones, desde colocar unos<br />
dibujos vinílicos en las paredes, a<br />
interactuar con ellos pintando, con una<br />
plantilla, alguno de sus dibujos favoritos.<br />
Otra opción es usar pintura de pizarra<br />
en uno de los muros o cambiar el suelo<br />
por una alfombra vinílica con juegos<br />
para los pequeños.<br />
8. CAMBIO DE LUCES<br />
Haz pequeños cambios en la<br />
iluminación de la vivienda, como de<br />
luz cálida a neutra. También, puedes<br />
optar por cambiar interruptores por<br />
enchufes inteligentes y bombillas LED<br />
para evitar que el consumo eléctrico<br />
se dispare durante la cuarentena. Una<br />
buena idea es incluir tiras LED para<br />
jugar con luces indirectas.<br />
9. SUELOS VINÍLICOS<br />
Si no tienes posibilidad de cambiar tu<br />
baño o cocina, puedes optar por frisos de<br />
PVC o vinilos de pared. Además de<br />
esto, podrías completarlo con un<br />
suelo vinílico adhesivo, una opción<br />
muy vistosa y fácil de ejecutar.<br />
10. RENUEVA AZULEJOS Y<br />
TIRADORES EN LA COCINA<br />
Si tus azulejos no te ayudan<br />
a ese cambio, puedes usar<br />
pintura de azulejo. Con ella,<br />
conseguirás un tono más lineal<br />
que hará destacar tus enseres.<br />
En el caso del mobiliario,<br />
nos recomiendan cambiar los<br />
tiradores, ya que es algo que<br />
no supone ningún esfuerzo.<br />
11. HORA DE PREPARAR<br />
NUESTRA TERRAZA<br />
En el caso de contar con zona de<br />
exterior, lo más sencillo podría ser<br />
añadir un jardín vertical. Si quieres<br />
darle un aspecto más natural,<br />
puedes colocar césped artificial<br />
en el suelo, incluso si tienes<br />
un pequeño balcón.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 9
ZONA VARIEDAD<br />
BON APPÉTIT<br />
Texto: MARCELLE FLORES Fotos: FUENTE EXTERNA<br />
RECETAS<br />
FÁCILES<br />
En estos días, navegando por las<br />
redes en búsqueda de temas<br />
interesantes para esta edición, me<br />
topé con estas recetas que están<br />
siendo publicadas por Gabriella Reginato,<br />
reconocida chef dominicana, y me pareció<br />
el momento perfecto para compartirlas y<br />
ayudar en el menú diario de sus casas, al<br />
tiempo que los invitamos a seguirla en sus<br />
redes para muchísimas recetas más.<br />
CREMA<br />
DE MAÍZ<br />
INGREDIENTES<br />
• 4 Latas de maíz dulce<br />
• 8 Hojas de albahaca<br />
• 3 Cucharadas de cream cheese<br />
• 1 Taza de leche<br />
• Taza de queso parmesano<br />
• 1 Cucharada de mantequilla<br />
• 2 Cucharadas de aceite de oliva<br />
• Sal y pimienta al gusto<br />
PREPARACIÓN<br />
En una sartén, coloca la mantequilla y el<br />
aceite de oliva. Cuando se derrita, agrega<br />
las latas de maíz, las hojas de albahaca y<br />
salpimienta al gusto.<br />
Deja calentar y agrega la leche. Retira<br />
del fuego. Licúa y cuela todo. Vuelva a<br />
llevar a fuego bajo, agregue el cream<br />
cheese y el queso parmesano, deje<br />
que se disuelva. Sírvelo con un poco de<br />
queso parmesano por arriba y puerro o<br />
albahaca picaditos.<br />
10 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
TOSTADAS A<br />
LA FRANCESA<br />
INGREDIENTES:<br />
• 6 SERVICIOS<br />
• 3 huevos<br />
¾ Taza de leche<br />
¼ Cucharadita de canela<br />
• 12 Rebanadas de pan<br />
• 4 Cucharadas de mantequilla<br />
• 1 Cucharada de aceite vegetal<br />
• Pizca de sal<br />
PREPARACIÓN<br />
En un recipiente, bata los huevos con<br />
la leche, canela y la pizca de sal.<br />
Coloque las rebanadas de pan dentro<br />
de esta mezcla y deje que cada una<br />
absorba parte de ella. Puede dejarlos<br />
dentro de la mezcla unos 45 segundos<br />
por rodaja. Retire y coloque en un<br />
plato. Reserve.<br />
En una sartén a fuego bajo, derrita<br />
la mantequilla junto con el aceite.<br />
Luego, retírelos y úsela para cocinar<br />
las tostadas. Agregue un poco de la<br />
mezcla de la mantequilla y cocine<br />
cada lado de la tostada por unos 2 o<br />
3 minutos. Después, retire del fuego y<br />
sirva con sirope o miel. También, puede<br />
agregar frutas, chocolate o mermelada.<br />
DIP DE<br />
ESPINACA<br />
INGREDIENTES<br />
• 2 tazas de espinacas cocidas<br />
• 1 Cebolla blanca mediana, cortada<br />
en cubos pequeños<br />
• 3 Cucharadas de aceite de oliva<br />
• 1 Cucharada de mantequilla<br />
4 Cucharadas de cream cheese<br />
(queso crema)<br />
• Taza de queso mozzarella rallado,<br />
grueso<br />
2 Tazas de crema de leche<br />
• Taza de queso parmesano rallado, fino<br />
• Pizca de nuez moscada<br />
Sal y pimienta negra molida<br />
PARA SERVIR, OPCIONAL<br />
Aceite trufado<br />
Tocineta tostada picadita<br />
PREPARACIÓN<br />
En una sartén a fuego medio, agrega la<br />
mantequilla y el aceite de oliva, y cocina<br />
las cebollas cortadas con un toque de<br />
sal y pimienta al gusto, hasta que estén<br />
transparentes. Luego, agrega la crema de<br />
leche y el queso crema, hiérvelo y baja el<br />
fuego. Cocina lentamente por 2 minutos.<br />
Agrega a la mezcla, la espinaca cocida* y<br />
picadita, e incorpora la mozzarella rallada<br />
y la mitad del queso parmesano rallado.<br />
Luego, dale un toque de nuez moscada<br />
y mezcla. Cocina por 3 minutos a fuego<br />
medio hasta que la mozzarella se derrita<br />
y sea homogénea y cremosa.<br />
Para servir, coloca el dip en un plato<br />
hondo y espolvorea el resto del queso<br />
parmesano rallado. Si lo deseas, agrega<br />
tocineta tostada picada y un toque de<br />
aceite trufado. Para una textura más<br />
líquida, licúa hasta obtener la contextura<br />
deseada. También es perfecto para usar<br />
como relleno para tortas, quiches, pastas,<br />
pastelones o crepes. Se puede congelar<br />
hasta por 3 meses.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 11
ZONA VARIEDAD<br />
BON APPÉTIT<br />
PESCADO<br />
AL COCO<br />
INGREDIENTES<br />
• 3 Libras de filete de pescado (o pescado<br />
entero), preferiblemente chillo, dorado<br />
o mero, pueden también hacerlo con<br />
camarones<br />
• 1 Lata de leche de coco<br />
• 2 Cucharadas de pasta de tomate<br />
• 1 Cebolla blanca (bien picadita o rallada)<br />
• 1/2 Pimiento morrón rojo (picadito<br />
chiquitito)<br />
• 3 Dientes de ajo<br />
• 1 Cucharadita de sal<br />
• 2 Cucharaditas de orégano seco en hojas<br />
• 1/4 Cucharadita de pimienta<br />
• 1/3 Taza de cilantro picadito<br />
Aceite para freír<br />
PREPARACIÓN<br />
Sazonar los filetes. Si usa pescado entero,<br />
córtalo en ruedas y sazónalo. Para ello,<br />
maja un diente de ajo y mezcla con la sal,<br />
pimienta y el orégano, y úntelo bien.<br />
En una sartén, coloca el aceite y deja<br />
que se caliente muy bien. Fríe y retira,<br />
colocando sobre papel de toalla y deja en<br />
reposo hasta preparar la salsa.<br />
Aparta en una sartén grande, agrega<br />
unas 2 cucharaditas del aceite que<br />
usaste para freír el pescado y añade la<br />
cebolla, pimiento morrón y los dientes<br />
de ajo restantes. Sofríe sin dejar quemar.<br />
Después, agrega la pasta de tomate y la<br />
leche de coco. Deja que la salsa espese<br />
un poco, más o menos unos 2 minutos.<br />
Luego, agrega el cilantro, coloca el<br />
pescado y baña con la salsa. Baja el fuego<br />
y déjalo cocer de 7 a 10 minutos más.<br />
CHILI CON CARNE<br />
INGREDIENTES<br />
• 3 Libras de carne molida<br />
• 1 1/2 Cucharadita de canela en polvo<br />
• 3 Cucharaditas de comino en polvo<br />
• 2 Cucharaditas de orégano seco<br />
• 4 Cucharadas de chili en polvo<br />
• 1/4 Taza de harina de trigo<br />
• 1/2 Taza de aceite de oliva<br />
• 4 Cebollas rojas picaditas<br />
• 6 Dientes de ajo picaditos<br />
• 1/4 Taza de pasta de tomate<br />
• 1 Lata de cerveza<br />
• 1 Lata de tomates<br />
• 3 Tazas de consomé de pollo<br />
• 1 Taza de jugo de tomate<br />
• 3 Latas de habichuelas rojas<br />
• 1 Cucharada de sal<br />
• 1/2 Cucharada de pimienta<br />
• 2 Onzas de chocolate amargo<br />
PREPARACIÓN<br />
Sazone la carne con sal y pimienta,<br />
cucharadita de canela, 1 cucharadita de<br />
comino y 2 cucharadas de chili en polvo.<br />
• Mezcla bien y luego añade la harina.<br />
Vuelva a mezclar. La harina ayudará a<br />
darle consistencia a la carne. En una olla<br />
de fondo grueso, agregue el aceite de<br />
oliva, lleve a fuego alto y coloque la carne.<br />
• No la mueva, deje que se dore y drene<br />
sus jugos. Luego, dele vuelta y cocine por<br />
el otro lado. Retire del fuego y reserve.<br />
• Baje el fuego y, en la misma sartén,<br />
agregue la cebolla y los ajos, y cocine<br />
hasta que caramelicen. Agregue la pasta<br />
de tomate, el jugo de tomate y el resto de<br />
las especias, 2 cucharaditas de comino,<br />
1 cucharadita de canela el orégano y 2<br />
cucharadas de chili en polvo. Agregue la<br />
cerveza y mueva bien. Deje cocinar por<br />
unos 2 minutos.<br />
• Agregue los tomates en lata y el<br />
consomé de pollo, mezcle bien e<br />
incorpore la carne junto a los jugos<br />
drenados. Baje el fuego y deje cocinar<br />
por una media hora o 45 minutos.<br />
• Pasado este tiempo, agregue las<br />
habichuelas previamente drenadas,<br />
mezcle y, por último, agregue el chocolate<br />
rallado o en pedazos y deje que derrita.<br />
12 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
TRES LECHES<br />
INGREDIENTES<br />
BIZCOCHO<br />
• 5 huevos (que usaremos separados)<br />
• 1 Taza de azúcar blanca<br />
• 1 Taza de harina de trigo<br />
• 1 Cucharadita de polvo de hornear<br />
• 1 Cucharada de vainilla<br />
SALSA<br />
• 1 Lata de leche condensada<br />
• 1 Lata de leche evaporada<br />
• 1 Taza de leche entera<br />
SUSPIRO<br />
• 3 claras de huevo<br />
• 1 Taza de azúcar blanca<br />
• 1 Taza de sirope de maíz<br />
Equipo a usar<br />
Batidora de mano y Licuadora<br />
PREPARACIÓN<br />
BIZCOCHO<br />
Precalienta el horno a 350 grados<br />
Fahrenheit o 175 grados Celsius.<br />
Separa las claras de las yemas y<br />
bátelas hasta punto de nieve, usando<br />
una batidora eléctrica de mano.<br />
Agrega el azúcar y vuelve a batir<br />
hasta que se forme como suspiro.<br />
Luego, agrega la harina, yemas, vainilla<br />
y polvo de hornear, y únelas bien<br />
con una espátula, para obtener una<br />
mezcla uniforme y esponjosa.<br />
Colócala en un molde,<br />
preferiblemente rectangular, para<br />
horno y llévala a hornear por 25<br />
minutos. Después, retira y deja<br />
enfriar a temperatura ambiente.<br />
Reserva.<br />
SALSA<br />
Aparte, prepara la salsa. Mezcla<br />
las tres leches moviendo o,<br />
preferiblemente, licuando. Reserva.<br />
SUSPIRO<br />
Bate las claras a punto de nieve,<br />
con una batidora eléctrica de<br />
mano. Agrega el azúcar hasta que<br />
se forme como suspiro; Luego, el<br />
sirope de maíz y bate hasta que<br />
tenga consistencia de marshmallow.<br />
Después, cubre el bizcocho.<br />
Para armar el tres leches, pincha con<br />
un tenedor la superficie del bizcocho<br />
y agrega la salsa hasta el punto de<br />
saturarlo. Luego, por arriba, distribuye<br />
el suspiro y lleva a la nevera a enfriar,<br />
por lo menos, durante 3 o 4 horas.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 13
REPORTAJE<br />
TEXTO: INDIRA ROJAS<br />
FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
COMO AYUDAR Y PROTEGER A LAS<br />
PERSONAS MAYORES DURANTE LA<br />
CUARENTENA<br />
POR COVID-19?<br />
Una mujer, de al menos 70 años,<br />
entra a una farmacia y mira a<br />
su alrededor. Todos menos ella<br />
usan mascarilla. Le pregunta<br />
a una vendedora si allí puede conseguir<br />
un tapabocas. “No hay, señora”, es la la<br />
respuesta. Cuando la anciana baja la mirada,<br />
la empleada le dice que debería estar en<br />
casa. El martes 17 de marzo de <strong>2020</strong> inició la<br />
cuarentena en toda Venezuela, implementada<br />
por el gobierno para controlar la expansión<br />
de la COVID-19. En ese momento había<br />
33 casos confirmados en el país, 4 de ellos<br />
entre personas de 60 y 79 años. La nueva<br />
enfermedad afecta al sistema respiratorio.<br />
Surgió a finales de diciembre de 2019 en<br />
Wuhan, China, y se extendió a más de cien<br />
países. Las personas mayores y las que<br />
padecen afecciones como hipertensión<br />
y diabetes “tienen más probabilidades de<br />
desarrollar una enfermedad grave”, advierte<br />
la Organización Mundial de la Salud (OMS).<br />
Además, el porcentaje promedio de muertes<br />
por la COVID-19 aumenta dependiendo de<br />
la edad del paciente. Recomiendan a las<br />
personas mayores quedarse en casa tanto<br />
como sea posible, evitar las multitudes, y tomar<br />
precauciones para no acercarse a personas<br />
que tosen o estornudan. No es sencillo. Los<br />
que pueden valerse por sí mismos suelen<br />
seguir rutinas rigurosas. Los psicólogos<br />
explican que en Venezuela se vive la vejez<br />
activa. Las personas mayores salen a trabajar<br />
para sobrevivir y están en la calle para buscar<br />
medicinas y comida. Aquellas que requieren<br />
cuidados profesionales o atención de sus<br />
familiares están en contacto a diario con ellos, y<br />
pueden contagiarse si los cuidadores no toman<br />
precauciones. El médico internista y geriatra<br />
Aquiles Salas y la psiquiatra Tibisay López,<br />
ambos miembros de la Fundación Alzheimer<br />
de Venezuela; Victoria Tirro, psicogerontóloga<br />
‒rama de la psicología que se centra en las<br />
personas mayores‒, y María Gabriela Chalbaud,<br />
psicopedagoga y una de las fundadoras del<br />
14 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
emprendimiento Mi Hijo Suplente, ofrecen<br />
sus recomendaciones para ayudar y proteger<br />
a personas mayores en la pandemia de<br />
COVID-19. Se agregan también consejos de<br />
los Centros para el Control y la Prevención<br />
de Enfermedades, de Estados Unidos; y de la<br />
red Help-Age International, que promueve los<br />
derechos de las personas mayores.<br />
¿QUÉ PUEDO HACER SI TENGO<br />
UN FAMILIAR MAYOR?<br />
1. MEDIDAS DE PREVENCIÓN<br />
• Explicarle que debe quedarse en casa para<br />
evitar el contagio del nuevo coronavirus. Los<br />
familiares deben ejercer la autoridad desde la<br />
negociación, recomienda la psicogerontóloga<br />
Victoria Tirro. “Si la persona mayor está en<br />
su pleno juicio, sus familiares tienen que<br />
negociar y evaluar los riesgos juntos. Siempre<br />
hay que escucharles y permitir el debate,<br />
de lo contrario la persona mayor se puede<br />
sentir hostigada, fastidiaba o incómoda por la<br />
insistencia de la familia”.<br />
• Lavarse las manos con agua y jabón<br />
al llegar a la casa de la persona mayor si<br />
vamos de visita. El doctor Aquiles Salas<br />
recomienda hacerlo periódicamente durante<br />
el día y tomarse 20 segundos o más para<br />
limpiar las manos.<br />
• Limitar las visitas de los nietos, sobre todo<br />
si tienen algún síntoma asociado al nuevo<br />
coronavirus. No es recomendable dejar los<br />
nietos al cuidado de las personas mayores.<br />
Los niños y niñas se exponen al contagio y,<br />
a su vez, pueden infectar a otros.<br />
2. MEDIDAS DE APOYO<br />
• Conocer los medicamentos que toma la<br />
persona mayor regularmente y ayudarlo a<br />
tenerlos a mano. María Gabriela Chalbaud,<br />
de Mi Hijo Suplente, recomienda a quienes<br />
tienen carro comprar las medicinas en<br />
servicios de auto-farmacias para minimizar<br />
el contacto con otras personas.<br />
• Preguntar a la persona mayor si tiene suficiente<br />
comida para al menos 15 días, en especial si<br />
no viven juntos. Asuma la responsabilidad de<br />
abastecerlo con alimentos no perecederos para<br />
minimizar sus salidas de la casa.<br />
• Mantener un contacto regular con su<br />
familiar mayor, por teléfono, mensaje de texto<br />
o de voz.<br />
• Si tienen una consulta médica programada<br />
deben contactar a su médico para preguntar<br />
si la cita se cancela o no. El médico debe<br />
evaluar los posibles riesgos y las alternativas<br />
para atender a su paciente. El doctor Aquiles<br />
Salas dice que “sin duda hay que insistir en<br />
la cuarentena, pero para los adultos mayores<br />
diferir las consultas puede significar mayor<br />
complicación de su enfermedad”.<br />
3. MEDIDAS DE RESPUESTA<br />
• Prestar atención a los posibles síntomas de<br />
COVID-19, como fiebre, tos y dificultades para<br />
respirar. Si considera que la persona mayor<br />
está desarrollando síntomas más graves llame<br />
al médico de confianza o al médico tratante.<br />
• Consultar el doctor de confianza de la<br />
familia para obtener más información sobre<br />
los síntomas asociados con la COVID-19.<br />
• Si tiene un familiar que vive en un centro<br />
para personas mayores, preguntar con<br />
frecuencia sobre su salud y la de los otros<br />
residentes para estar al tanto de posibles<br />
síntomas asociados con la COVID-19.<br />
También se recomienda preguntar si el<br />
ancianato ha tomado medidas de prevención<br />
y protocolos para atender a los residentes.<br />
¿QUÉ PUEDO HACER SI SOY CUIDADOR<br />
O ENFERMERA A DOMICILIO?<br />
• No ir a la casa de una persona mayor<br />
si padece algún síntoma asociado con la<br />
COVID-19.<br />
• Lavarse las manos con agua y jabón al llegar<br />
al hogar de la persona mayor<br />
y mantener esta práctica durante el día.<br />
• Usar tapabocas si usted está tosiendo o<br />
estornudando, incluso si no está seguro de<br />
estar infectado por el nuevo coronavirus.<br />
• Minimizar las salidas de sociabilización<br />
de la persona mayor.<br />
• Si la persona mayor tiene familiares que han<br />
migrado, ayudarlo a mantener un contacto<br />
regular con ellos. María Gabriela Chalbaud<br />
señala que algunas personas mayores viven<br />
en sectores sin conexión a internet o con mala<br />
señal. En esos casos, recomienda la solidaridad.<br />
“Pueden prestarle el celular para que haga,<br />
al menos, una llamada por WhatsApp o que<br />
envíe un mensaje. Eso los tranquiliza. Todo lo<br />
que les da calma, les da salud”.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 15
REPORTAJE<br />
¿QUÉ PUEDO HACER SI SOY<br />
VECINO DE UNA PERSONA MAYOR?<br />
• Preguntar por los medicamentos<br />
que toma regularmente y si tiene<br />
suficientes dosis para, al menos, 15<br />
días. Si usted va a la farmacia para<br />
abastecerse, aproveche para comprar<br />
también algún medicamento que<br />
su vecino necesite. Si es posible,<br />
manténgase en contacto con los<br />
hijos, hijas, nietos, o familiares de la<br />
persona mayor (incluso aquellos que<br />
son migrantes) que puedan ayudarle<br />
a cubrir estos gastos. También puede<br />
ayudarle a conseguir alimentos<br />
durante la cuarentena.<br />
• Preguntarle con regularidad cómo<br />
se siente y si necesita ayuda. Debe<br />
estar atento ante posibles síntomas<br />
que sugieran COVID-19.<br />
Si usted suele estar en contacto con<br />
muchas personas durante el día,<br />
puede comunicarse por llamadas,<br />
mensajes de texto o de voz.<br />
• Alertar en el chat de la comunidad<br />
o en otros sistemas de comunicación<br />
de los residentes del edificio o<br />
urbanización la importancia de ayudar<br />
a las personas mayores del lugar, y<br />
crear juntos una red de apoyo. De esta<br />
manera, el trabajo voluntario queda<br />
repartido entre varias personas.<br />
5 TIPS PARA LOS ADULTOS<br />
MAYORES EN CUARENTENA<br />
“La cuarentena es un reto para las familias,<br />
y hay muchas casas donde las personas<br />
mayores están involucradas en las dinámicas<br />
diarias”; señala la psicogerontóloga Victoria<br />
Tirro. “La vejez no los transforma, ni los corroe<br />
ni los convierte en personas diferentes a<br />
lo que fueron. Eso nos ayuda a entender<br />
que vamos a ser los próximos ancianos y<br />
así se genera naturalmente la paciencia, la<br />
compasión,<br />
la integración familiar y el respeto”.<br />
Los especialistas ofrecen cinco<br />
recomendaciones para mejorar la<br />
convivencia:<br />
TENGA PACIENCIA:<br />
“Muchas veces la rabia o la terquedad es<br />
un sentimiento que sobreponen para no<br />
mostrar su tristeza o la soledad”, dice la<br />
psicopedagoga María Gabriela Chalbaud.<br />
ESCUCHE SUS DUDAS<br />
Y SUGERENCIAS:<br />
“Podemos obtener respuestas sorprendentes<br />
de nuestras personas mayores”, señala Tirro.<br />
“La persona mayor otorga mucha fortaleza<br />
a una familia si dejamos incluir su voz en<br />
nuestra dinámica. Incluso, vemos que en las<br />
conocidas recomendaciones de la abuela hay<br />
una sabiduría que hoy nos va muy bien: lávate<br />
las manos, aséate, no te toques los ojos con<br />
las manos sucias”.<br />
APROVECHE EL MOMENTO<br />
PARA MEJORAR LAS<br />
RELACIONES FAMILIARES:<br />
Tirro considera que es una oportunidad «para<br />
la comunicación y para sanar problemas<br />
del pasado». También para que, si los nietos<br />
están sanos y pueden visitar a sus abuelos, las<br />
personas mayores enseñen alguna habilidad o<br />
hablen de sus experiencias de vida.<br />
INVÍTELO A HACER EJERCICIOS<br />
DE REHABILITACIÓN COGNITIVA:<br />
La psiquiatra Tibisay López recomienda<br />
aprovechar el tiempo para motivarlos a hacer<br />
crucigramas, juegos para buscar diferencias<br />
entre imágenes, sopas de letras, e incluso<br />
ejercicios de restas de dos dígitos.<br />
¿CÓMO PREVENIR EL CONTAGIO?<br />
La recomendaciones principales de la<br />
Organización Mundial de la Salud son:<br />
• Lavar las manos con agua y jabón con<br />
frecuencia, o usar gel desinfectante con<br />
una base de alcohol de al menos 60%.<br />
• Evitar tocarse la cara con las manos.<br />
• Cubrirse al toser o estornudar con la<br />
parte interna del brazo.<br />
• Evitar el contacto con personas infectadas.<br />
• Mantenerse al menos a un metro de<br />
distancia de otras personas en<br />
lugares públicos.<br />
• Desinfectar las superficies con las<br />
que se tiene contacto frecuentemente.<br />
16 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
DE PORTADA<br />
Texto: MARCELLE FLORES<br />
Fotos: CORTESIA DEL ENTREVISTADO
SAULO<br />
HIDALGO<br />
UN HOMBRE DE FE<br />
En estos momentos que vive la<br />
humanidad, la fe es lo único que<br />
tenemos. Una fe que debe ser<br />
inquebrantable y fuerte. Agarrarnos de<br />
nuestras creencias religiosas y saber<br />
que esto va a pasar. No hay nadie mejor para<br />
hablarnos de fe que Saulo Hidalgo, un hombre que<br />
ha dedicado su vida a los caminos del Señor, confía<br />
en la palabra y la vive día a día.<br />
ZONA ESTE: ¿Cómo llega Saulo Hidalgo al<br />
mundo espiritual?<br />
SAULO HIDALGO: Creo que nací con el<br />
hambre espiritual dentro de mí. Desde pequeño,<br />
tenía una sensación de necesitar conocer a<br />
Dios. Tenía una enorme atracción a añadirle<br />
valor a las personas y creo ahora que era la<br />
presencia de Dios, formándome.<br />
Z.E.: ¿Por qué predicar?<br />
S.H.: Porque es una necesidad que uno no puede<br />
callar. Es como si fuese a explotar si uno, teniendo<br />
la cura de una enfermedad, no la entrega. Cuando<br />
tienes tan claro cómo se resuelve un problema y<br />
no lo resuelves, explotas por dentro. La predicación<br />
es más que motivación o guía; Es una llave a la<br />
solución de casi todas las cosas.<br />
Z.E.: ¿Qué tan difícil es abrirse camino<br />
predicando la palabra de Dios?<br />
S.H.: Cuando dejé todo para dedicarme a predicar<br />
la Palabra de Dios y enfocar toda mi vida hacia<br />
el servicio, me encantaba, pero nunca imaginé lo<br />
difícil que iba a ser. Difícil, pero lleno de satisfacción.<br />
Aprender a vivir de la Providencia Divina es lo más<br />
difícil que hay. Pero, si yo no aprendo a caminar<br />
sobre las aguas, ¿Cómo enseñaré a otros a que<br />
lo hagan? Aquí, más que compartir enseñanzas<br />
que uno aprendió estudiando, es aprender a<br />
entregar lo que uno mismo ha experimentado. La<br />
enseñanza convence, pero el testimonio arrastra.<br />
En este momento, tengo un mes sin viajar a<br />
ninguna actividad, pero estoy trabajando más que<br />
nunca en mantener la esperanza y la alegría, aun<br />
cuando yo mismo soy el primero que la necesita.<br />
Pero la grandeza de la predicación es que,<br />
mientras más vida le das a los demás, ¡más vida<br />
te queda! Así es Dios.<br />
Z.E.: ¿Cuál ha sido su gran enseñanza en<br />
estos años que ha dedicado completamente<br />
al Señor?<br />
S.H.: Como una vez dijo el Apóstol Saulo de<br />
Tarso: “He aprendido a contentarme sea cual<br />
sea mi situación… Todo lo puedo en Cristo que<br />
me fortalece” (Filipenses 4,11-13), pues yo he<br />
aprendido y estoy aprendiendo que no solo de<br />
pan vive el hombre, ni de fama ni de aplausos, ni<br />
de riqueza o de poder. Hay algo que llena como<br />
nada y es el gran amor de Dios. Sentirse amado<br />
y saberse amado y acompañado le otorga<br />
caballos de fuerza a cualquier cosa que enfrentes<br />
o emprendas en la vida.<br />
Z.E.: ¿Recibió usted el apoyo familiar que uno<br />
necesita para emprender el camino hacia el<br />
Señor?<br />
S.H.: Nunca hubiese dado un paso tan grande,<br />
como dejar mi trabajo, mi carrera y mi mundo, sin<br />
antes tener el apoyo y el acompañamiento de mi<br />
familia. Mi esposa ha sido la mujer más valiente<br />
que jamás conoceré. No le importó dejar nuestro<br />
apartamento que yo le había construido a ella. No<br />
le importó mudarnos a otro país sin tener nada, ni<br />
a nadie, ni trabajo ni relaciones con nadie. No le<br />
importó el futuro porque ella ha sido mi inspiración<br />
y mi ejemplo en la fe. Mis hijos menos. Hasta el día<br />
de hoy, jamás me expresaron ni queja ni miedo. Mi<br />
hermana Gema fue la primera que me enviaba un<br />
pequeño cheque, mes por mes, para ayudar con las<br />
compras del supermercado. Mons. Pablo Cedano,<br />
que Dios lo tenga en su gloria, se me acercó un<br />
día, con un cheque de RD $8,000.00, y me dijo:<br />
“Arranca que Dios, de alguna manera, como lo hizo<br />
con Elías, te sostendrá”. Un grupo de hermanos<br />
se juntaron, con Angelito a la cabeza, y reunieron<br />
dinero para pagar la escuela de mis hijos. ¡Ellos<br />
fueron la mano de Dios! Si eso no es apoyo del<br />
cielo, entonces que alguien me diga, ¿Qué lo es?<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 19
DE PORTADA<br />
Z.E.: ¿En algún momento pensó ser<br />
sacerdote?<br />
S.H.: Solo cuando era un niño pequeño,<br />
pero después no, aunque respeto y admiro<br />
enormemente su trabajo y dedicación. Sé lo difícil<br />
que es y lo sacrificado más que nadie y por eso lo<br />
valoro y admiro y respeto. He tenido el privilegio de<br />
tener grandes maestros sacerdotes y ejemplos de<br />
verdadera entrega que la mía ni se puede acercar.<br />
Z.E.: ¿Cómo maneja Saulo Hidalgo las<br />
tentaciones del mundo?<br />
S.H.: Es la parte más difícil de mi trabajo.<br />
Mantenerse cuando es tan fácil caer. La gente<br />
se equivoca, no porque sea mala, sino porque, en<br />
momentos de debilidad y necesidad emocional,<br />
no tiene la fuerza del amor de Dios ni la alegría<br />
de su presencia. Mi estrategia es mantenerme<br />
enfocado en mi Señor Jesús, en mi esposa y<br />
en la enorme responsabilidad que tengo de ser<br />
modelo de fe. Soy una persona llena de defectos<br />
y muy lejos de ser perfecto.<br />
Pero mi responsabilidad es grande, eso sí te<br />
puedo decir, y ahí encuentro la fuerza para no<br />
mirar hacia otro lugar que no sea Cristo. Un error<br />
mío puede destruirle la fe a miles de personas.<br />
No es un juego. Además, amo con todas mis<br />
fuerzas a mi esposa y la necesito a mi lado más<br />
que nunca. Igualmente, vivo demasiado ocupado.<br />
El que está ocioso es quien tiene el tiempo para<br />
hacer lo que no debe.<br />
Z.E.: ¿Cómo se describiría Saulo Hidalgo en<br />
tres palabras?<br />
S.H.: Soñador, alegre y vaquero para toda la vida.<br />
Z.E.: ¿Cómo conoció a su esposa?<br />
S.H.: Gracias a mi hermana Luigina. Ellas<br />
cantaban en el coro de la Parroquia Santísima<br />
Trinidad en SD y un día fue a mi casa. Llegó,<br />
la miré y eso fue todo. Ella hizo que entrara al<br />
coro de la Iglesia, hizo que me pusiera una bata<br />
y participara en una obra de teatro, me hizo<br />
participar de un retiro, me puso una Biblia en las<br />
manos y ahí terminó la historia. Jamás me he<br />
podido zafar ni de ella ni de Cristo.<br />
Él, Cristo, me la hizo a mi medida. Ella le da vida<br />
a mis años y me llena de ilusión cada mañana.<br />
Verla me enamora, escucharla me inspira, tenerla<br />
a mi lado me completa.<br />
Z.E.: ¿Cómo la describiría, en tres palabras, y<br />
qué es lo que más admira de ella?<br />
S.H.: Bella, Sabia y Humilde.<br />
Z.E.: ¿Qué admira de cada uno de sus hijos?<br />
S.H.: Mi hija es enfermera y esa palabra lo dice<br />
todo. Mi hijo es la persona más responsable que he<br />
conocido. Ambos tienen sus personalidades, pero<br />
ambos están llenos de valores. Ambos aman a la<br />
gente, especialmente a los más desvalidos, y ambos<br />
llenan nuestro hogar de vida.<br />
Z.E.: ¿Qué tan importante es la familia?<br />
S.H.: Todo lo importante que pueda ser la palabra<br />
“importante”.<br />
Z.E.: ¿Recuerda su primer encuentro con<br />
Cristo?<br />
S.H.: ¿Cómo olvidar lo más grande que te ha<br />
pasado? En un retiro de evangelización, su fuego<br />
me quemó y su voz me habló y me llamó. Todavía<br />
no entiendo y me pregunto: “¿Qué fue lo que vio<br />
en mí?”.<br />
Z.E.: ¿Cómo cambió Cristo a Saulo Hidalgo?<br />
S.H.: Apenas está comenzando a cambiarme. Le<br />
falta mucho, pero estoy en el proceso: aprendiendo<br />
y disfrutando cada día de los detalles que, cada día,<br />
Él me da.<br />
Z.E.: En este momento, el mundo vive<br />
un momento de gran incertidumbre, de<br />
preocupación, y muchos creen que este es<br />
el principio del fin del mundo. ¿Qué piensa<br />
Saulo Hidalgo de esto? ¿Es este el inicio de<br />
lo que describen las Santas Escrituras como<br />
el fin?<br />
S.H.: Honestamente, no creo que es nada<br />
apocalíptico ni que es el fin del mundo. La<br />
humanidad ha pasado por cosas peores y aquí<br />
seguimos. Lo que sí creo es que esta pandemia es<br />
parte de un llamado de Dios, para que entendamos<br />
que el poder humano o político es débil, que la<br />
fama no sirve para nada y que Dios es el único<br />
dueño de todo. Hemos usado la naturaleza y la<br />
creación sin pensar en el mañana. Hemos perdido<br />
el rumbo, nos hemos olvidado de Dios y de ser<br />
seres humanos. Nos acostumbramos a que cada<br />
quien resuelva sus problemas. Hemos adquirido una<br />
actitud autodestructiva, porque el hombre no puede<br />
vivir sin Dios, sin esperanza y sin los demás. Pero sé<br />
que, todavía, hay gente buena y por ellos Dios no<br />
destruye la humanidad. El poder de la Resurrección<br />
20 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
de Jesús para que vuelva a renacer la belleza y<br />
la vida. El ser humano ha renacido muchas veces<br />
en el pasado y esta vez también lo hará. Tenemos<br />
que humillarnos, tenemos que desprendernos y<br />
ayudar a los demás. Tenemos que aprender a<br />
ver a Jesús en cada persona necesitada y dejar<br />
nuestra altanería y nuestra insaciable necesidad<br />
de poder, de atención y de acumulación de cosas.<br />
En el campo arrasado de esta situación, volverá a<br />
aparecer la vida. Estamos aprendiendo que nuestro<br />
hogar no es una presión, sino que es el lugar más<br />
seguro sobre la tierra y, lo más importante, que no<br />
solo de pan vive el hombre.<br />
Z.E.: Un mensaje para esas personas que<br />
sienten el llamado de trabajar para el Señor<br />
S.H.: El mundo necesita enfermeros del alma,<br />
maestros de la esperanza y la confianza, y políticos<br />
que encuentren soluciones a cada desafío de la<br />
vida. Un evangelizador es estas tres cosas a la vez.<br />
Y, desde cada una de ellas, renacen la vida y las<br />
soluciones. Es hora de trabajar por los demás, con<br />
los demás y para todos.<br />
Z.E.: Unas palabras de aliento para los<br />
lectores ante esta pandemia mundial<br />
S.H.: La falta de espiritualidad produce pesimismo,<br />
fatalismo y desconfianza. Pero la verdadera<br />
fe mueve montañas. En esta crisis, hemos<br />
descubierto que el dinero y el poder no nos hacen<br />
indestructibles, que una gotita de saliva puede ser<br />
letal, a pesar del cúmulo de bienes, la belleza física,<br />
el poder político o la fama obtenida. Que la mayor<br />
riqueza es la salud y la familia. Que no existe nada<br />
más oportuno que una mano amiga y el sonido<br />
de una oración en el momento de la desgracia y la<br />
impotencia. Dios todavía nos ama. Él todavía nos<br />
escucha y nos sacará adelante. Hay que humillarse<br />
ante Él. Tenemos que aprender a dejarnos guiar y<br />
ser obedientes. Al final, nos damos cuenta que no<br />
sabemos nada. Al final nos damos cuenta que le<br />
dimos más valor a la criatura que al creador. Dios<br />
saca bien donde parece que sólo hay mal.<br />
Él volverá a hacerlo. Podemos regresar más sabios<br />
si hoy lo decidimos. La buena semilla crecerá, aún<br />
en medio de la cizaña. Unamos nuestras manos,<br />
doblemos nuestras rodillas. La Resurrección se<br />
manifestará en cada situación. Este misterio traerá<br />
fecundidad en todas las áreas donde necesitemos<br />
resurgir. La fe que mueve las montañas está entre<br />
nosotros. Les quiero con el alma.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 21
PASARELA<br />
texto: MARCELLE FLORES<br />
fotos: FUENTE EXTERNA<br />
COMING UP<br />
Cuando todo esto pase, porque<br />
va a pasar, volveremos a<br />
disfrutar de las tendencias y<br />
propuestas de las más grandes<br />
casas de la moda, como las de<br />
Valentino, que optó por colores<br />
fuertes y cortes sensuales para<br />
resaltar no solo la fortaleza<br />
femenina, sino también la gran<br />
sensualidad que nos caracteriza.<br />
22 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 23
PASARELA<br />
24 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 25
MODATendencias<br />
texto: MARCELLE FLORES • fotos: FUENTE EXTERNA<br />
STAY HOME<br />
Hasta para estar en la casa, debemos de estar cómodas y, por qué no, a la moda.<br />
Aquí presentamos algunas opciones de piezas claves para estos días de cuarentena<br />
y dos o tres utensilios y tratamientos para utilizar.<br />
OLIVIA VON<br />
HALLE<br />
RED ROUGE<br />
GUCCI<br />
JAMES PERSE<br />
HELIOS<br />
HEARDRYER<br />
26 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
RODIN<br />
ACEITE DE CUERPO<br />
BALMAN COUTURE<br />
111SKIN MASCARILLA<br />
ROGER<br />
VIVIER<br />
CHLOE<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 27
BELLEZA<br />
TEXTO: ZAIDA LIBERTINI<br />
FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
7RITUALES DE<br />
BELLEZA<br />
ASIÁTICOS<br />
QUE PUEDES HACER EN CASA<br />
Conoce los mejores rituales<br />
de belleza asiáticos<br />
para tener una piel<br />
radiante y que puedes aplicar<br />
en la comodidad de tu hogar.<br />
¡Te sorprenderás! Los rituales<br />
de belleza asiáticos cada vez<br />
cobran más fuerza gracias a que<br />
aportan grandes beneficios a la<br />
piel, haciéndola lucir radiante y<br />
hermosa. Estas efectivas técnicas<br />
se han transmitido de generación<br />
en generación y, aun considerando<br />
los avances tecnológicos, ¡siguen<br />
siendo muy efectivas! Lo mejor<br />
de todo es que estos rituales<br />
de belleza asiáticos no son<br />
agresivos con tu piel y puedes<br />
aplicarlos en casa. ¡Conócelos<br />
y empieza a lucir una piel<br />
impecable!<br />
OTEFUKI: Este ritual de belleza<br />
asiático consiste en humedecer<br />
una toalla con agua caliente<br />
y aceite de romero o lavanda<br />
para abrir los poros de tu cara<br />
e hidratarla. Se recomienda que<br />
lo hagas por las noches, pues es<br />
cuando suele tener mejor efecto.<br />
MASCARILLA DE AVENA:<br />
Machaca avena seca, agrégale<br />
una cucharada de miel y<br />
revuelve la mezcla, después<br />
colócala sobre tu cutis por 15<br />
minutos y retira con agua fría.<br />
Si lo haces, notarás que tu piel<br />
se volverá mucho más suave.<br />
28 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
CEPILLARTE:<br />
Otro remedio<br />
al que recurren<br />
las asiáticas para<br />
cuidar su piel es<br />
usar un cepillo de madera con<br />
cerdas suaves para masajearla,<br />
estimular su circulación y retirar<br />
las células muertas. Lo ideal<br />
es que lo hagas tres veces a<br />
la semana, sin ejercer mucha<br />
presión y evitando el área de los<br />
ojos cuando cepilles tu cara.<br />
AGUA DE ARROZ: Es un<br />
ritual de belleza muy antiguo,<br />
considerado como uno de los<br />
secretos mejor guardados de las<br />
geishas para mantenerse bellas.<br />
Consiste en poner a remojar<br />
media taza de arroz en un vaso<br />
con agua por 15 minutos, luego,<br />
se licúa, cuela y refrigera para<br />
aplicarlo en tu cuerpo después<br />
de bañarte. Lo ideal es que lo<br />
hagas cuatro veces a la semana<br />
y los principales beneficios que<br />
obtendrás son: suavizar, hidratar,<br />
humectar y aclarar tu piel.<br />
TÉ VERDE: Esta bebida forma<br />
parte de la dieta de la mayoría<br />
de las mujeres asiáticas.<br />
Sus componentes ayudan a<br />
regenerar tu piel y evitarán<br />
su envejecimiento prematuro,<br />
ya que contiene una gran<br />
cantidad de antioxidantes. Te<br />
recomendamos tomar una o<br />
hasta dos tazas al día.<br />
TOALLAS FRÍAS: Moja una<br />
toalla con agua a la temperatura<br />
más fría que puedas soportar (de<br />
preferencia que esté helada) y<br />
colócala sobre tu rostro limpio por<br />
5 minutos. Esta técnica popular en<br />
Japón tonificará tu cutis, le dará<br />
más firmeza y eliminará el exceso<br />
de grasa que tenga.<br />
TÉ DE MANZANILLA: Enjuagar<br />
tu cara con té de manzanilla frío te<br />
ayudará a mantener el ph ideal de tu<br />
piel, a hidratarla y tonificarla.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 29
REPORTAJE<br />
TEXTO: MARÍA VALENZUELA<br />
FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
CÓMO LOGRAR UN MANICURE<br />
CASERO EN 10 PASOS<br />
Sabemos que las manos<br />
revelan mucho acerca de<br />
nosotras. También que, en el<br />
día a día, frecuentar el salón<br />
de belleza se puede volver muy<br />
complicado. Para esas ocasiones,<br />
te decimos la manera más fácil de<br />
lograr un manicure impecable, hecho<br />
en casa, en solo 10 pasos.<br />
PASO 1<br />
Si tienes puesto algún barniz en tus uñas,<br />
retíralo con un algodón y quitaesmalte,<br />
cuidando que los bordes queden<br />
perfectamente limpios.<br />
PASO 2<br />
Lima tus uñas con el lado suave y en una<br />
sola dirección, para impedir que se escamen.<br />
30 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
Dales forma y rebájalas hasta el<br />
tamaño deseado, revisando que el<br />
largo y la forma de todas las uñas<br />
estén parejas.<br />
PASO 3<br />
En un recipiente, remoja tus manos<br />
en agua tibia, combinada con crema<br />
corporal para ablandar la cutícula.<br />
PASO 4<br />
Suavemente, con la ayuda de un palito<br />
de naranjo, empuja la cutícula hacia el<br />
nacimiento para que luzca más limpia y<br />
natural. Evita cortarla, ya que así ayudas a<br />
prevenir su engrosamiento y la aparición de<br />
bacterias.<br />
PASO 5<br />
Exfolia tus manos mezclando aceite de oliva<br />
y azúcar morena. Posteriormente, enjuaga<br />
las manos con agua tibia y retira los residuos<br />
debajo de las uñas.<br />
PASO 6<br />
Aplica una crema hidratante en tus manos.<br />
Con la ayuda de un pincel, sumergido en<br />
quita esmalte, limpia el exceso de crema que<br />
se haya quedado sobre las uñas.<br />
PASO 7<br />
Para que tu manicure sea de<br />
larga duración, aplica una base<br />
antes del color. Este paso,<br />
además de proteger las uñas, las<br />
fortalece.<br />
PASO 8<br />
Una vez seleccionado el color,<br />
desliza una capa delgada. Espera<br />
a que seque y continúa con una<br />
segunda capa, procurando que<br />
esta sea más gruesa.<br />
PASO 9<br />
Espera entre 5 y 10 minutos, y aplica el top<br />
coat para dar brillo y sellar el color, o bien,<br />
sumerge tus manos en un recipiente con<br />
agua y hielo. Este paso ayudará a que el<br />
esmalte seque aún más rápido.<br />
PASO 10<br />
Como último paso, y una vez se sequen<br />
las uñas, es muy recomendable aplicar una<br />
gota de aceite de almendras alrededor del<br />
nacimiento, para que la piel permanezca<br />
hidratada y suave.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 31
ZONA VARIEDAD<br />
LA ESQUINA FIT<br />
TEXTO: ADRIANA TAVERAS | FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
5 RUTINAS DE EJERCICIOS PARA HACER EN CASA<br />
RUTINAS DE EJERCICIOS SIMPLES PARA TONIFICAR<br />
DIFERENTES PARTES DEL CUERPO DESDE CASA<br />
Estas rutinas para hacer<br />
ejercicios en casa son<br />
la forma ideal de<br />
tonificar, mantenerse<br />
en movimiento y trabajar el<br />
cuerpo durante estos días<br />
de cuarentena general. Son<br />
ejercicios que pueden hacer<br />
personas con distintos niveles<br />
de preparación, ya que<br />
representan movimientos<br />
simples y fáciles de realizar.<br />
Lo único necesario es una<br />
colchoneta o mat.<br />
Antes de comenzar, es<br />
importante tomarse un<br />
tiempo para hacer una buena<br />
entrada en calor y así preparar<br />
el cuerpo para realizar los<br />
ejercicios y evitar lesiones. Un<br />
buen punto de partida son las<br />
articulaciones: hombros, codos,<br />
muñecas, caderas, tobillos y<br />
rodillas. Esto se logra haciendo<br />
movimientos lentos y amplios.<br />
Y, al terminar la rutina, es<br />
importante alongar los grupos<br />
musculares trabajados y relajar<br />
todo el cuerpo, para evitar<br />
molestias y liberar tensiones.<br />
1. Correr o caminar en el<br />
lugar. Elevando las rodillas<br />
lo más cerca del pecho que<br />
32 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
se pueda, durante 10 o 12<br />
segundos, y alternado con un<br />
repiqueteo de pies en el lugar,<br />
lo más ligero posible. Tratar de<br />
sostener esto entre 40 y 60<br />
segundos.<br />
2. Sentadillas. Pararse frente<br />
a una silla, con las piernas<br />
separadas un poco más que<br />
el ancho de las caderas, los<br />
pies ligeramente abiertos hacia<br />
afuera; La silla es un punto de<br />
referencia, es hacia donde se<br />
quiere ir, pero sin sentarse ni<br />
apoyarse. El ejercicio consiste<br />
en simular sentarse bajando<br />
la cola (todo lo que se pueda),<br />
sin que las rodillas superen la<br />
punta de los pies, y sacando<br />
la cadera hacia atrás. La<br />
espalda debe estar derecha<br />
y el pecho bien abierto. Al<br />
subir, se deben mantener los<br />
talones bien apoyados en el<br />
piso, apretando los glúteos y<br />
hundiendo el ombligo, antes de<br />
estirar totalmente las piernas.<br />
Esto se puede acompañar con<br />
un movimiento de brazos hacia<br />
adelante, cuando se baja la<br />
cola, y hacia atrás, al extender<br />
las piernas. Repetir el ejercicio<br />
de 15 a 20 veces. Una vez que<br />
se logre bien la técnica, se<br />
puede hacer sin la silla.<br />
3. Estocadas. Pararse con<br />
los pies separados, respetando<br />
el ancho de las caderas, y bien<br />
apoyados, sintiendo el peso<br />
del cuerpo repartido entre<br />
ambos. Espalda derecha y<br />
los brazos sueltos a ambos<br />
lados. Dar un paso largo hacia<br />
delante, flexionando la rodilla<br />
con el tronco recto, formando<br />
un ángulo de 90 grados entre<br />
tronco-muslo y muslo-pierna,<br />
controlando, al igual que en<br />
las sentadillas, que la rodilla no<br />
supere la punta del pie. Volver<br />
a la posición inicial, empujando<br />
con fuerzas el piso, con el pie.<br />
Hacer lo mismo con la otra<br />
pierna. Realizar el ejercicio<br />
alternando entre ambas.<br />
Quienes deseen intensificar el<br />
trabajo pueden sumar peso en<br />
las manos, con mancuernas.<br />
4. Glúteos y gemelos.<br />
Apoyarse de manos y rodillas<br />
(posición de banco), sobre<br />
una colchoneta, teniendo en<br />
cuenta que el apoyo de las<br />
manos no supere el ancho<br />
de los hombros, mientras que<br />
el de las rodillas no debe ser<br />
diferente al de las caderas.<br />
El ejercicio consiste en llevar<br />
una pierna hacia atrás y<br />
arriba, sin superar la altura<br />
de la cadera. Es importante<br />
mantener la espalda derecha,<br />
sin arquear la cintura, y<br />
teniendo en cuenta que la<br />
cabeza y el cuello continúen<br />
la línea de la espalda. Repetir<br />
el movimiento de 15 a 20<br />
veces y luego cambiar de<br />
pierna. El de gemelos es de<br />
pie, apoyando las manos en el<br />
respaldo de una silla o en una<br />
pared, para tener un punto de<br />
apoyo que ayude a mantener<br />
el equilibrio. Subir la punta<br />
de los pies, controlando que<br />
el peso del cuerpo recaiga<br />
sobre los dedos pulgar (gordo)<br />
y segundo del pie. Piernas<br />
y tobillos juntos, espalda<br />
derecha y ombligo hacia<br />
adentro, manteniendo la pelvis<br />
perpendicular al piso. Hacerlo<br />
10 o 15 veces, con los pies<br />
paralelos, y otras tantas, con la<br />
punta de los pies hacia afuera.<br />
5. Abdominales. Acostarse<br />
sobre una colchoneta boca<br />
arriba, con la espalda bien<br />
apoyada en el suelo y las<br />
piernas flexionadas, separadas<br />
del ancho de las caderas.<br />
Los pies deben estar muy<br />
firmes en el piso, ya que<br />
son un importante punto de<br />
apoyo. Las manos, con los<br />
dedos entrecruzados, estarán<br />
ubicadas en la base de la nuca,<br />
dándole apoyo a la cabeza.<br />
Despegar la espalda hasta<br />
la altura de los omóplatos,<br />
concentrando la fuerza entre<br />
la punta del esternón y el<br />
ombligo, sin tensionar el cuello<br />
y sosteniendo la cabeza<br />
con las manos sin tironear.<br />
Realizar 2 o 3 series de 15<br />
a 20 repeticiones, tomando<br />
descansos entre serie y<br />
serie, de tantos segundos<br />
como repeticiones se hayan<br />
realizado. Un modo de respirar<br />
que puede acompañar el<br />
ejercicio es inspirando abajo y<br />
espirando al hacer el esfuerzo,<br />
en el momento de la flexión<br />
(elevación del tronco).<br />
Hay que recordar que la<br />
actividad física, junto con<br />
una dieta saludable, además<br />
de ayudar a bajar de peso,<br />
reduce el colesterol malo<br />
(LDL), regula la presión arterial<br />
y los valores de glucemia,<br />
liberando endorfinas, grandes<br />
aliadas para sostener la rutina<br />
periódica y sistemáticamente.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 33
ZONA VARIEDAD<br />
REPORTAJE SALUD<br />
TEXTO: MARCELLE FLORES FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
LOS MEJORES ALIMENTOS<br />
PARA SUBIR TUS DEFENSAS<br />
Si bien está comprobado que todos<br />
somos vulnerables al coronavirus,<br />
las personas con sistemas inmunológicos<br />
bajos son más propensos<br />
a contraerlo. Por eso, otra de las medidas<br />
que puedes implementar para reducir el<br />
riesgo de contagio es mantenerte lo más<br />
sano posible con ejercicio, una correcta<br />
hidratación, descanso y, por supuesto, una<br />
dieta equilibrada. ¿Sabes qué alimentos<br />
ayudan más a fortalecer tus defensas?<br />
Aquí te compartimos 10 de ellos que,<br />
además de ser deliciosos, son muy fáciles<br />
de conseguir.<br />
1. GUAYABA<br />
Una fruta deliciosa que contiene mucha<br />
agua y pocas calorías. Es alta en vitamina A,<br />
E, D12 y, especialmente, vitamina C. También<br />
es rica en hierro, cobre, calcio, magnesio,<br />
potasio y fósforo.<br />
34 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
2. ALCACHOFA<br />
Tiene propiedades depurativas y diuréticas<br />
que ayudan a tener un buen sistema<br />
digestivo. Es buena para eliminar toxinas<br />
de nuestro cuerpo, además de reducir el<br />
colesterol y los triglicéridos.<br />
5. PEREJIL<br />
Basta tomar 50 gramos<br />
de perejil fresco para cubrir el<br />
138% de las necesidades diarias de<br />
vitamina C, el 60% de vitamina A y el 31%<br />
de calcio. Posee propiedades diuréticas,<br />
digestivas, remineralizantes y es excelente<br />
para proteger los vasos sanguíneos.<br />
También, es un gran aliado para las<br />
personas que sufren de anemia.<br />
3. PAPAYA<br />
Rica en vitamina C y A.<br />
Consumirla ayuda a prevenir<br />
enfermedades cardiovasculares ya que<br />
contiene flavonoides. También es buena<br />
para aliviar el estreñimiento y como<br />
antioxidante natural.<br />
4. PIMIENTOS<br />
Este vegetal contiene<br />
capsaicina, un antibiótico<br />
natural bastante eficaz. Por eso, los<br />
alimentos preparados con ellos se<br />
conservan mejor. Favorece y refuerza<br />
las defensas antioxidantes del<br />
organismo.<br />
6. BRÓCOLI<br />
Aporta calcio, potasio,<br />
fósforo, hierro, vitaminas<br />
B1, B2 y B6, así como yodo,<br />
zinc y cobre. Diversos estudios<br />
demuestran que contiene propiedades<br />
anticancerígenas, antianémicas y para<br />
aliviar la gastritis.<br />
7. AJO<br />
Funciona como un antibiótico<br />
natural con propiedades antivirales y<br />
antibacterianas. Es especialmente bueno<br />
contra resfriados y afecciones pulmonares.<br />
9. FRUTOS SECOS<br />
Las almendras, las avellanas, los<br />
cacahuetes, las nueces, los piñones, los<br />
pistaches o las semillas de girasol poseen<br />
grasas buenas que te aportan energía,<br />
además de vitaminas, fibra y antioxidantes.<br />
10. KIWI<br />
Un estudio de la Universidad de Oslo,<br />
Noruega, reveló que tomar de 2 a 3 kiwis<br />
diarios de forma regular ayuda a mejorar<br />
el flujo de sangre en el organismo y reduce<br />
los niveles de colesterol. Rico en vitamina C<br />
y E, no puede faltar en tu cocina.<br />
8. YOGUR<br />
Este lácteo contiene probióticos que<br />
fortalecen nuestro sistema inmune y<br />
cuidan de nuestro organismo. Recuerda<br />
que, si todos tus órganos están saludables,<br />
tu bienestar general será mejor.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 35
REPORTAJE<br />
FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
ASÍ PUEDE AFECTAR<br />
TU SALUD MENTAL LA CUARENTENA<br />
Falta de libertad. Esa es la<br />
principal sensación en el mundo<br />
desde la activación del estado<br />
de alarma por el COVID-19.<br />
Aunque ya se habían tomado medidas de<br />
confinamiento similares en China, Corea<br />
e Italia, la ciudadanía necesita prepararse<br />
psicológicamente para afrontar esta<br />
etapa sin precedentes. Aunque no se<br />
puede comparar con ninguna situación<br />
vivida con anterioridad, sí se sabe que, en<br />
periodos de aislamiento, son frecuentes<br />
reacciones de estrés, ansiedad, irritabilidad,<br />
nerviosismo, confusión, miedo y culpa.<br />
En algunos casos, esto puede llevar a<br />
insomnio, dificultades de concentración,<br />
pérdida de eficacia en el trabajo y, a largo<br />
plazo, a síntomas de depresión y estrés<br />
postraumático.“Supone un cambio vital<br />
radical en nuestros hábitos y costumbres,<br />
y nos exige readaptar el que es uno de<br />
nuestros principales recursos: el apoyo social<br />
o las relaciones con otros. Así que habrá<br />
desajustes”, explica José Guillermo Fouce,<br />
vocal de la junta de gobierno del Colegio<br />
Oficial de Psicología de Madrid.<br />
De hecho, Fouce, Doctor en Psicología y<br />
Profesor de la Universidad Complutense<br />
de Madrid, afirma que los primeros días<br />
de confinamiento “ya están generando<br />
aumentos importantes en la demanda de<br />
atención por estrés”. “Los tres o cuatro<br />
primeros días de estancia domiciliaria<br />
pueden ser fáciles. Pero, si bien es necesario<br />
mantener la disciplina para que las medidas<br />
resulten efectivas, los siguientes serán duros<br />
psicológicamente”, apuntó. Así, durante la<br />
cuarentena, pueden aparecer casos con<br />
sintomatología de tristeza y ansiedad. Esta<br />
última siempre aparece como un mecanismo<br />
de defensa ante un peligro y, en estos<br />
momentos, la amenaza no es otra que la<br />
falta de coherencia entre lo que queremos y<br />
lo que podemos hacer. No obstante, no nos<br />
afectará a todos por igual. “A cada persona<br />
le influirá en función de muchos factores<br />
individuales”, comenta Marisa Páez Blarrina,<br />
Doctora en Psicología y directora de Instituto<br />
ACT. “Sobre todo, va a depender del modo en<br />
que cada cual sepa afrontar situaciones de<br />
estrés, soledad, angustia y pérdida”.<br />
LA IMPORTANCIA DE<br />
UN ENTORNO SALUDABLE<br />
Lo que está claro es que no es lo mismo<br />
estar confinado con un familiar enfermo que<br />
estando todos sanos, hacerlo con niños o<br />
en soledad, trabajar a diario o no tener<br />
nada que hacer. Tampoco será igual para<br />
una persona que ha tenido dificultades<br />
psicológicas previas, que tiende a notar<br />
ansiedad en espacios cerrados o gestiona<br />
sus emociones difíciles saliendo de casa.<br />
36 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
“Lo crucial será la habilidad para continuar<br />
con nuestras actividades y propósitos, aun<br />
en presencia de las dificultades que impone<br />
el confinamiento, como la presencia de<br />
pensamientos negativos, temores, ansiedad,<br />
aburrimiento, soledad o lo que cada uno<br />
sienta, según sus condiciones particulares”,<br />
añade Páez Blarrina.<br />
La salud mental y las reacciones que<br />
aparezcan también dependerán de otros<br />
factores, como la duración de la cuarentena,<br />
si uno es población de riesgo o se cuenta<br />
con provisiones o acceso a medicinas y<br />
servicios sanitarios.<br />
También influirá la situación económica<br />
y laboral que se esté atravesando, si las<br />
pequeñas empresas contarán con ayudas<br />
o qué va a pasar con los autónomos y los<br />
expedientes de regulación temporal de<br />
empleo (ERTE). “Esto marcará diferencias<br />
clarísimas en cuanto al bienestar psicológico<br />
de la población”, subraya la psicóloga.<br />
Además, será diferente si tenemos que<br />
abordar situaciones de escasez. “Por<br />
ejemplo, el hecho de no poder comprar<br />
mascarillas o guantes puede ser una fuente<br />
extra de estrés y frustración que aumente<br />
nuestra sensación de temor y nos haga<br />
sentir más vulnerables”, valora.<br />
Igualmente, la sobreexposición a la<br />
información o, mejor dicho, la exposición<br />
a datos poco claros, inadecuados o<br />
contradictorios puede ser una fuente de<br />
angustia y estrés añadido.<br />
PAUTAS PARA LLEVAR<br />
MEJOR EL CONFINAMIENTO<br />
Existen numerosas estrategias para hacer<br />
frente a esta cuarentena y ayudar a la<br />
ciudadanía a mejorar la gestión psicológica<br />
durante el brote de COVID-19: No estar todo<br />
el día conectado a las mismas noticias, usar<br />
el humor y la creatividad, recuperar viejas<br />
costumbres o mantener el contacto con<br />
otros, aunque ahora tenga que ser virtual.<br />
En película Náufrago (2000), de Robert<br />
Zemeckis, el actor Tom Hanks termina<br />
dibujando una cara en una pelota de rugby,<br />
que encuentra en la isla desierta en la que<br />
lleva un tiempo perdido. Así, el protagonista<br />
convierte un objeto en su único amigo, al<br />
que llama Wilson, en una demostración de la<br />
necesidad de compañía del ser humano.<br />
“Hay que mantener el contacto a través de<br />
videollamadas, porque es fundamental ver<br />
la cara de la gente, así como tener espacios<br />
en los que reír y hablar de otras cosas”,<br />
indica Beatriz Madrid, psicóloga sanitaria y<br />
terapeuta de familia en Madrid.<br />
La experta apunta también la importancia<br />
de generar rutinas, como cocinar, inventar<br />
juegos, aprender a hacer punto, pero no<br />
estrictas: “No se trata de frustrarse porque<br />
no se han cumplido. Hablo de rutinas como<br />
levantarse, ducharse, vestirse. Cada uno a su<br />
forma, pero sin estar en pijama todo el día. Y<br />
respetando, en la medida de lo posible, los<br />
antiguos horarios”.<br />
“Hay que mantener el contacto a través de<br />
videollamadas porque es fundamental ver<br />
la cara de la gente, así como tener espacios<br />
en los que reír y hablar de otras cosas”, dice<br />
Beatriz Madrid (Repetido, a no ser que se<br />
piense agregar a una foto)<br />
Para Marisa Páez Blarrina, participar en<br />
iniciativas solidarias, conectar a diario con<br />
los vecinos desde las ventanas, apoyar<br />
a los enfermos con cartas de ánimo o<br />
salir a hacer el aplauso diario a nuestros<br />
sanitarios y demás trabajadores en activo,<br />
son movimientos que responden a nuestra<br />
necesidad de pertenecer y compartir, “y<br />
pueden ayudarnos a cultivar el contacto<br />
social y el bienestar emocional”.<br />
Pero ojo a respetar los espacios del resto<br />
de compañeros de cuarentena. En China,<br />
una de las consecuencias de este periodo<br />
ha sido el repunte de demandas de divorcio,<br />
algo que también podría pasar en España.<br />
“Estoy convencida de que, cuando esto<br />
termine, habrá muchas más rupturas y<br />
personas que se independizarán de la casa<br />
familiar”, incide, por su parte, Beatriz Madrid.<br />
VOLVER A LA ANTERIOR<br />
RUTINA NO SERÁ FÁCIL<br />
Hemos pasado de vivir en una sociedad a<br />
contrarreloj, pegados a las obligaciones e<br />
intentando ser productivos al máximo, que<br />
disfrutar del tiempo que antes no teníamos<br />
para pensar qué queremos o qué nos<br />
gustaría hacer puede ser difícil para muchos.<br />
Sin embargo, igual que ahora mismo, el<br />
regreso a la normalidad también llevará<br />
un proceso. “Aunque dependerá de cómo<br />
volvamos”, explica José Guillermo Fouce.<br />
“Es decir, si lo hacemos o no con alguna<br />
pérdida laboral o personal, cuánto tiempo se<br />
prolongue la situación, etc.”.<br />
Lo mismo opina Beatriz Madrid: “Si<br />
durante un tiempo he estado paralizada<br />
en determinadas cuestiones, ponernos<br />
en marcha después va a ser complicado”.<br />
Aunque vaticina un bárbaro boom de<br />
salidas cuando acabe el confinamiento.<br />
“Inicialmente sí, pero luego se echará<br />
de menos, también, estar con la gente<br />
con la que has estado tantos días, el<br />
haber roto la rutina... Será como una<br />
especie de duelo, que es básicamente lo<br />
que estamos pasando en la actualidad”,<br />
puntualiza la psicóloga.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 37
REPORTAJE<br />
FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
RELIGIÓN Y<br />
REFLEXIÓN<br />
EN TIEMPOS DE<br />
CORONAVIRUS<br />
La definición más corta de religión<br />
es interrupción. Una gran palabra.<br />
El teólogo católico Johann Baptist<br />
Metz (1928-2019) la retomó hace<br />
décadas del filósofo Sören Kierkegaard<br />
(<strong>18</strong>13-<strong>18</strong>55). Metz, el padre de la nueva<br />
teología política, combinó la promesa,<br />
para los que sufren el dolor del mundo, y<br />
la advertencia, sobre una religión que era<br />
demasiado burguesa con su forma de vida.<br />
Y ahora el mundo está experimentando<br />
la interrupción sin fronteras y en todas<br />
las capas sociales, porque el coronavirus<br />
no conoce límites. El COVID-19 es una<br />
pandemia, una amenaza global. El mundo<br />
está paralizado, tiene miedo. Esto es un<br />
hecho inusual, porque si cientos de miles<br />
mueren de hambre en África, si un volcán<br />
erupciona en Islandia o si un tsunami azota<br />
a Asia, causando sufrimiento y muerte, la<br />
mayor parte del mundo puede seguir estos<br />
acontecimientos desde la distancia. Pero<br />
eso se acabó, porque el coronavirus nos<br />
afecta a todos. El coronavirus también se<br />
ha convertido en una cuestión religiosa y<br />
espiritual. Dolor, pena, duda e ira. Como<br />
creyente, hay que soportar que algo así sea<br />
posible, incluso, como parte de la creación<br />
de Dios. Hay quienes ven en el coronavirus<br />
un castigo de Nuestro Señor, pero es solo<br />
una imagen confusa del Padre.<br />
Interrupción para cristianos, judíos y<br />
musulmanes En estos días, el coronavirus<br />
significa interrupción. Los cristianos de<br />
todo el mundo celebran la Semana Santa,<br />
el sufrimiento, muerte y resurrección de<br />
Jesús. Para los judíos, la Pascua comenzó<br />
el miércoles, conmemorando el éxodo de<br />
Egipto y la liberación de la esclavitud. Y en<br />
dos semanas, los musulmanes comenzarán<br />
el Ramadán. En estas celebraciones<br />
religiosas, por muy diferentes que sean, se<br />
trata sobre todo de la comida como ritual<br />
en comunidad, como el Séder judío, la<br />
cena cristiana del Jueves Santo y el fin del<br />
38 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong>
ayuno musulmán en Ramadán. ¿Y ahora?<br />
Interrupciones y restricciones. En Israel,<br />
los judíos ultraortodoxos se oponen a las<br />
medidas estatales. En Arabia Saudita, se<br />
cancela en verano la gran peregrinación a<br />
La Meca. Aunque todo esta sea difícil para<br />
algunos, la manera en que las religiones<br />
manejan las medidas, en la lucha contra el<br />
coronavirus, muestra su postura con relación<br />
a las necesidades en los tiempos que corren.<br />
Por ejemplo, en un acto sin precedentes,<br />
los principales rabinos de todo el mundo<br />
pidieron el cumplimiento de las regulaciones<br />
mundiales en la lucha contra el coronavirus.<br />
Plaza de San Pedro desierta, símbolo de la<br />
pandemia Del lado cristiano, la bendición<br />
del papa Francisco en la Plaza de San<br />
Pedro, a fines de marzo, ya se considera la<br />
imagen de la pandemia. El viejo reza y le<br />
ruega a Dios. Ante él, una imagen de Roma<br />
sin gente, un lugar vacío, símbolo de todas<br />
las víctimas y las personas infectadas que<br />
luchan por sus vidas. La bendición “Urbi et<br />
orbi”, vinculada al perdón de los pecados, es<br />
motivo a veces de ridiculizaciones, pero esta<br />
vez nadie lo hizo, porque es un tema serio:<br />
La existencia humana. Todos los creyentes<br />
se hacen preguntas sobre el coronavirus.<br />
La Pascua en Alemania o Europa Central,<br />
sobre todo en los últimos años, fueron unos<br />
días libres y debates sobre prohibiciones<br />
para festejar el Viernes Santo. Para otros,<br />
un descanso religioso. Jueves Santo, la<br />
celebración de la cena. Viernes Santo, la<br />
pasión y la cruel y vergonzosa muerte en<br />
la cruz. Sábado Santo, la ausencia de Dios<br />
y luego lo increíble: La victoria de la vida, la<br />
resurrección de Jesús a través de la muerte.<br />
El mundo está ahora como en el Sábado<br />
Santo, ¿Y la Resurrección? Muchas cosas<br />
se han ritualizado. Campanas silenciosas<br />
y fuego de Pascua, cantos melancólicos<br />
y grandes textos litúrgicos, búsqueda<br />
de huevos y “Urbi et orbi”. En la época<br />
del coronavirus, todo es diferente. Los<br />
sacerdotes celebran liturgias frente a las<br />
cámaras. Quien crea o crea dudando,<br />
estará de acuerdo o buscará otras vías.<br />
Entenderá el significado espiritual de la<br />
comida en comunidad. Reconsiderará los<br />
textos bíblicos. Se atreverá a hablar de fe<br />
o incredulidad. El mundo se ha detenido,<br />
en silencio, en medio del Sábado Santo,<br />
ese día sin consuelo y sin perspectivas: el<br />
sorprendente número diario de víctimas de<br />
Italia, España, Estados Unidos y, cada vez<br />
más, Alemania. Vidas rotas, locura, dolor<br />
duradero. Los mensajes de consolación de<br />
años anteriores, usuales en Pascua, no serán<br />
suficientes esta vez. Pero aún queda el gran<br />
mensaje de la Resurrección. Esa palabra<br />
escandalosa y provocadora. Interrupción,<br />
sobre todo en estos días.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 39
ZONA VARIEDAD<br />
REPORTAJE VIAJES<br />
TEXTO: MARNIE HUNTER FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
Cómo será viajar después del<br />
CORONAVIRUS?<br />
A<br />
medida que la movilidad en todo<br />
el mundo se vuelve cada vez más<br />
restringida, debido al coronavirus,<br />
es difícil imaginar cómo será viajar<br />
cuando finalmente se acabe toda esta crisis.<br />
La asombrosa escala global de la pandemia<br />
de coronavirus la hace especialmente<br />
devastadora, pero la industria de viajes se<br />
ha recuperado de las crisis pasadas y los<br />
expertos creen que pasará igual.<br />
“La gente no ha cambiado, porque todavía<br />
quieren ir a otros lugares, pero van a ser<br />
necesariamente mucho más cautelosos<br />
sobre lo que hacen”, dijo Adam Blake,<br />
profesor de economía y jefe de investigación<br />
del Departamento de Turismo y Hospitalidad<br />
en la Universidad de Bournemouth, en el<br />
Reino Unido. “Y no solo van a necesitar ser<br />
persuadidos de que es seguro viajar, sino que<br />
necesitarán ver los cambios físicos reales<br />
hechos para que los viajes sean más seguros”.<br />
Por ahora, no sabemos cuándo o cómo<br />
pasará la pandemia. Pero, una vez que la<br />
40 <strong>Zona</strong>E Abril <strong>2020</strong><br />
crisis de salud pública mejore, los viajeros<br />
también necesitarán ver fuertes caídas en<br />
los precios para que vuelvan a moverse,<br />
según dicen los analistas. Aquí hay ocho<br />
cosas que los viajeros probablemente verán<br />
una vez que la industria pueda acelerar sus<br />
motores hacia la recuperación. “Los viajeros<br />
que se sienten cómodos con el crucero<br />
encontrarán precios muy bajos a medida que<br />
las líneas de cruceros reinicien el servicio”, dijo<br />
Christopher Anderson, profesor de negocios<br />
en la Escuela de Hoteles de la Universidad de<br />
Cornell en Ithaca, Nueva York. El desafío será<br />
atraer nuevos clientes para viajes en crucero,<br />
“lo cual será esencial para la supervivencia”,<br />
dijo, después de los titulares mundiales sobre<br />
brotes de coronavirus en barcos, restricciones<br />
de viaje y puertos de escala negados.<br />
Anderson sugirió que reconfigurar algunos<br />
de los nuevos barcos que aún están en<br />
construcción, con camarotes más grandes y<br />
menos densidad de pasajeros, podría ser una<br />
forma de atraer nuevos clientes. “Reducir el<br />
servicio de comida tipo bufé e inclinarse más<br />
hacia la comida a la carta en los niveles de<br />
tarifas podría ser otra forma de tranquilizar<br />
a los viajeros que son escépticos sobre los<br />
viajes en crucero”, dijo.<br />
LA LIMPIEZA SERÁ MUY IMPORTANTE<br />
“Todos, ya sean cruceros, alojamientos u<br />
hoteles, tendrán que cambiar la forma en que<br />
monitorean y limpian el entorno con el que los<br />
consumidores interactúan, y comunicar eso<br />
a los huéspedes para aumentar su nivel de<br />
comodidad”, dijo Anderson.<br />
Jan Freitag, vicepresidente senior de<br />
Lodging Insights para la firma de análisis<br />
de hospitalidad STR, también subrayó el<br />
saneamiento, haciendo referencia a “nuevas<br />
medidas visibles”, necesarias para mostrar<br />
cuán limpias están las propiedades.<br />
Ya sea que eso signifique tener sanitizante<br />
de manos en todas partes o desinfectar<br />
regularmente superficies duras, “habrá un<br />
régimen claramente comunicado para que
los clientes sepan que ‘esto es lo que estamos<br />
haciendo para mantenerlos a salvo’”, dijo<br />
Freitag. Las tarifas de los hoteles en Estados<br />
Unidos disminuyeron en un 30% la semana<br />
del 21 de marzo, según Freitag, y “las tarifas<br />
definitivamente bajarán antes de que vuelvan<br />
a subir”. “Históricamente, en épocas de gran<br />
incertidumbre, como en 2001, luego de los<br />
ataques del 11 de septiembre o después del<br />
final de la recesión de 2009, ha llevado el<br />
doble de tiempo para que las tarifas de las<br />
habitaciones se recuperen de lo que los llevó<br />
a caer a su punto más bajo”, dijo Freitag.<br />
Él no anticipa el colapso de ningún segmento<br />
de la industria hotelera de Estados Unidos,<br />
pero habrá interrupciones de alojamiento<br />
que, en muchos casos, serán invisibles para<br />
los huéspedes. Los hoteles pueden cambiar<br />
de manos tras bambalinas, pero permanecen<br />
operativos y bajo la misma marca.<br />
Anderson afirma que una “gracia salvadora”<br />
para los hoteles puede ser la incomodidad<br />
del viajero con alternativas de alojamiento<br />
como Airbnb y otros sitios de alquiler de<br />
vacaciones, porque esas propiedades<br />
pueden tener dificultades para comunicarse<br />
y estandarizar los procedimientos rigurosos<br />
de limpieza.<br />
“Voy a querer la seguridad de los<br />
protocolos de limpieza establecidos que<br />
obtengo de un proveedor de alojamiento<br />
establecido”, dijo Anderson, por lo que<br />
anticipa un impacto negativo de corto plazo<br />
para alquileres de tipo Airbnb.<br />
ESPERA TARIFAS AÉREAS<br />
MÁS BAJAS Y AVIONES MÁS VACÍOS<br />
“Las personas se sentirán más cómodas<br />
viajando si los aviones están menos llenos”,<br />
dice Anderson. “Si realmente queremos<br />
cambiar esto, las aerolíneas deben volar<br />
con asientos medios vacíos y precios<br />
dramáticamente más bajos que los que<br />
tuvimos el verano pasado”, mencionó.<br />
Varios transportistas anunciaron, la<br />
semana pasada, planes para eliminar<br />
algunos servicios de alimentos y bebidas,<br />
y asignaciones de asientos intermedios<br />
para reducir costos y la interacción a bordo.<br />
Anderson espera que los viajes de negocios<br />
se recuperen primero, seguidos de los<br />
domésticos de placer. Según comenta, es<br />
probable que los transoceánicos se retrasen.<br />
LOS VIAJES DE NEGOCIOS PUEDEN<br />
ESTIMULAR LA RECUPERACIÓN DE<br />
LAS AEROLÍNEAS<br />
Si bien muchas empresas pueden<br />
sentirse más cómodas llevando a cabo<br />
reuniones virtuales, Anderson espera<br />
que el deseo de contacto entre personas<br />
ayude a estimular la recuperación de<br />
las aerolíneas. “Creo que las personas<br />
necesitan interacción, y es posible que<br />
una pausa prolongada en los negocios<br />
habituales pueda impulsar los viajes<br />
en avión, a medida que las personas<br />
buscan volver a los negocios y crear<br />
oportunidades”, indicó.<br />
Abril <strong>2020</strong> <strong>Zona</strong>E 41
ÚLTIMA PÁGINA<br />
TEXTO: MARCELLE FLORES / FOTOS: FUENTE EXTERNA<br />
ESPECTÁCULO<br />
GLORIA Y EMILIO<br />
ESTEFAN DARÁN DE<br />
COMER A QUIENES<br />
LUCHAN CONTRA<br />
EL CORONAVIRUS<br />
Emilio y Gloria Estefan brindarán, a partir<br />
de este jueves, comida gratuita a los<br />
héroes sin capa que están ayudando a<br />
combatir el coronavirus.<br />
A través de su empresa, Estefan Kitchen,<br />
la pareja proporcionará comidas a<br />
personal sanitario, de primeros auxilios<br />
y otras ocupaciones esenciales, en<br />
distintas localidades de Miami, durante<br />
un mes. “Para nosotros, es fácil poder<br />
hacer un cheque y poder ayudar como<br />
lo hemos hecho antes. Yo he tenido<br />
tanto respeto por los doctores, por la<br />
gente en la policía, tanta gente que han<br />
hecho un trabajo en este momento en<br />
el que estamos, que quiero ayudar”,<br />
dijo Emilio. “Por supuesto el restaurante<br />
está cerrado, pero si podemos nosotros<br />
ofrecer este servicio [de comida], ayudar<br />
a esta gente que tanto le hace falta, no<br />
solamente hay que dar una comida al<br />
día, son entregas a la hora del almuerzo,<br />
la hora de la comida y a veces a las 12<br />
de la noche, porque los policías piden la<br />
comida, a veces, a las 12 de la noche”,<br />
agregó. Durante los próximos 30 días,<br />
Estefan Kitchen preparará y entregará<br />
los alimentos en varios centros de salud<br />
de la ciudad de Miami, así como en el<br />
departamento de policía y al cuerpo<br />
de bomberos, con el fin de ayudar con<br />
comidas calientes y saludables.<br />
INSOLITO<br />
PAREJA BAUTIZA A SUS<br />
BEBÉS RECIÉN NACIDOS<br />
“CORONA” Y “COVID”<br />
Una pareja, en el estado indio de Chhattisgarh,<br />
llamó a sus mellizos recién nacidos “Corona” y<br />
“Covid”. Los bebés, un niño y una niña, nacieron<br />
INCREÍBLE!!!<br />
¿SE PARECEN A HITLER?<br />
NUEVO MODELO DE<br />
TENIS DESATA POLÉMICA<br />
EN LAS REDES SOCIALES<br />
En redes sociales, u suarios han recordado<br />
que el fundador de Puma, Rudolf Dassler,<br />
militó en el partido nazi. Ahora, este<br />
modelo de la marca ha despertado<br />
susceptibilidades. En el mercado de<br />
las zapatillas deportivas, o sneakers, se<br />
encuentra de todo, desde tenis de césped,<br />
comercializados por Nike, hasta zapatos<br />
de elfo, de la marca Loewe. Más allá de<br />
los comentarios que surgen, de vez en<br />
cuando, por lo curioso que son algunos<br />
modelos, esta semana se desató una<br />
polémica en Rusia por unos tenis con,<br />
aparentemente, la cara de Adolf Hitler. Se<br />
trata de las nuevas Storm Adrenaline de<br />
Puma que, según varios usuarios en redes<br />
durante la cuarentena de 21 días que<br />
comenzó el 24 de marzo en todo el país,<br />
para frenar la propagación del coronavirus.<br />
“El parto ocurrió después de varias<br />
complicaciones y, por eso, mi esposo y yo<br />
queríamos que el día fuese memorable”,<br />
explicó Preeti Verma, la madre de los<br />
pequeños, de 27 años, a la agencia<br />
noticiosa Press Trust of India.<br />
sociales, se asemejan al rostro del dictador<br />
alemán, porque las punteras y lengüetas<br />
negras se parecen a su cabello y distintivo<br />
bigote. El parecido sería algo anecdótico,<br />
pero varios han recordado, también, que el<br />
fundador de Puma, Rudolf Dassler, militó<br />
en el partido nazi. Otros, sin embargo, han<br />
dicho que los tenis se parecen más al poeta<br />
ruso Nikolai Gógol. Más allá de la polémica<br />
por algunos comentarios, y lo curioso del<br />
parecido, Puma no se pronunció al respecto y<br />
las zapatillas se siguen comercializando.<br />
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