Menú Almuerzos y cenas

Catering Service

Información
general
Tenemos el agrado de poner a su disposición nuestros servicios
de Catering Services, somos una empresa 100% Nacional
con más de 20 años en el mercado nacional.
Nos especializamos en eventos como: Coffee break, desayunos,
almuerzos, cenas, cócteles, fiestas de fin de año empresariales,
parrilladas, bodas, quinceaños y otros.
Además ofrecemos:
Servicio de alquiler de menaje
(Loza, mesas, sillas, etc)
Los diversos menú que se presenten
a continuación pueden
variar según sus necesidades, al
igual que cualquier otra especialidad
que usted desee.
Servicio de decoración
(floristería, globos, mantelería)
Servicio de contratación de
saloneros
Servicio de transporte (Tiene un
costo adicional según la zona)

Almuerzos
cenas
Catering Service

Almuerzos
Criollos
PRECIO POR PERSONA
sin i.v.i i.v.i
4000.00 4520.00
El menú incluye panecillo y refresco natural
Ensaladas a Escoger
Ensalada Mixta
Ensalada Criolla
Ensalada de caracolitos
Ensalada Rusa
Guarniciones a escoger
Arroz blanco
Frijoles
Frijoles molidos
Plátano maduro
Picadillo de chayote
Picadillo de papa
Picadillo de zanahoria con vainica
Puré de papas
Barbudos
Papas tostadas
Coliflor envuelta en huevo
Platos Arreglados
Arroz con pollo
Arroz Cantones
Canelones de pollo, carne o atún
(Los platos arreglados tienen dos
acompañamientos, un postre y un
refresco)
1
3
Carnes a escoger
Carne en salsa
Bistec encebollado
Trocitos de res con papa y zanahoria
Tortitas de carne con salsa de tomate
Fajitas de res
Fajitas de pollo
Muslitos de pollo empanizados
Pollo en salsa
Muslitos de pollo con papa
Pechuga de pollo empanizada
Pechuga de pollo encebollada
Pescado empanizado
Pescado a la Plancha
Costillas de cerdo con papas
Postre a escoger
Arroz con leche
Flan de coco
Flan de caramelo
Tres Leches
Plato de frutas
Plátanos en Gloria
1
1

Almuerzos
Standard
El menú incluye panecillo y refresco natural
Ensaladas a Escoger
Ensalada Mixta
Ensalada de coditos
Ensalada de pepino
Ensalada de zanahoria sencilla
Ensalada Criolla
Ensalada de Remolacha
Guarniciones a escoger
Arroz blanco
Arroz amarillo
Arroz al perejil
Frijoles
Frijoles salteados
Picadillo de chayote
Picadillo de papa
Picadillo de zanahoria con vainica
Puré de papas
Vegetales a la Mantequilla
Vegetales al Vapor
Brocoli con zanahoria
Zanahorias glaseadas
Papas salteadas
Chayote a la Mantequilla
Yuca Frita
Puede escoger una carne adicional por
solo 800.00 + i.v colones por persona
1
3
PRECIO POR PERSONA
sin i.v.i i.v.i
5,250.00 5,932.50
Carnes a escoger
Carne en salsa de tomate
Carne en salsa de vino tinto
Trocitos de res con papa y zanahoria
Fajitas de res
Fajitas de pollo
Pollo en salsa de tomate
Pechuga de pollo empanizada
Pechuga de pollo encebollada
Pechuga de pollo en salsa blanca
Pescado empanizado con salsa tártara
Trocitos de pescado con hierbas
Pescado a la Plancha
Deditos de pollo
Costillas de cerdo con papas
Lomo de cerdo en salsa criolla
Postre a escoger
Arroz con leche
Flan de coco
Flan de caramelo
Tres Leches
Plato de frutas
Canastitas de melocotón
Pie de limón individual
Mousse de Fresas
Espuma de frutas
Canastita de manzana y nueces
Tartaleta de frutas o fresas
Espuma de fresas
Eclair de crema y chocolate
Brownies con menta
1
1

Almuerzos
Intermedios
PRECIO POR PERSONA
sin i.v.i i.v.i
6,500.00 7,345.00
El menú incluye panecillo y refresco natural
Ensaladas a escoger
Ensalada Mixta
Ensalada de coditos
Ensalada de pepino
Ensalada de zanahoria sencilla
Ensalada Criolla
Ensalada de Remolacha
Ensalada Rusa
Ensalada mixta con palmito
Ensalada mixta con maíz
Ensalada mixta con jamón y queso
Ensalada Cesar
Ensalada de papa
Ensalada de pasta con atún
Ensalada de pasta con vegetales
Ensalada de Remolacha con tocineta
Ensalada de vegetales multicolor
Ensalada de Verduras
Ensalada de espinacas
Guarniciones a escoger
1 3
Arroz blanco
Arroz amarillo
Arroz al perejil
Frijoles
Frijoles salteados
Picadillo de chayote
Picadillo de papa
Picadillo de zanahoria con vainica
Puré de papas
Vegetales a la Mantequilla
Vegetales al Vapor
Brocoli con zanahoria
Zanahorias glaseadas
Papas salteadas
Chayote a la Mantequilla
Yuca Frita

Carnes a escoger
Carne en salsa de tomate
Carne en salsa de vino tinto
Trocitos de res con papa y zanahoria
Fajitas de res
Fajitas de pollo
Pollo en salsa de tomate
Pollo a la Caribeña
Pollo Mostaza Miel
Pollo a la Naranja
Pechuga de pollo empanizada
Pechuga de pollo encebollada
Pechuga de pollo en salsa blanca
Pescado empanizado con salsa tártara
Trocitos de pescado con hierbas
Pescado a la Plancha
Pescado a la Caribeña
Deditos de pollo
Costillas de cerdo con papas
Lomo de cerdo en salsa criolla
Chuleta en Salsa Agridulce
1
Postres a escoger
Arroz con leche
Flan de coco
Flan de caramelo
Tres Leches
Plato de frutas
Canastitas de melocotón
Pie de limón individual
Mousse de Fresas
Espuma de frutas
Canastita de manzana y nueces
Tartaleta de frutas
Tartaleta de fresas
Espuma de fresas
Eclair de crema y chocolate
Brownies con menta
1
Puede escoger una carne adicional por
solo 1,500.00 + i.v colones por persona

Almuerzos
Premiun
El menú incluye panecillo y refresco natural
PRECIO POR PERSONA
sin i.v.i i.v.i
8,500.00 9,605.00
Ensaladas a escoger
Ensalada Mixta con palmito y maíz
Ensalada de coditos con atún, maíz o espárragos
Ensalada de zanahoria con pasas
Ensalada de Remolacha con tocineta
Ensalada mixta con palmito
Ensalada mixta con maíz
Ensalada mixta con jamón y queso
Ensalada Cesar
Ensalada de papa
Ensalada de papa con manzana
Ensalada de pasta con atún
Ensalada de pasta con vegetales
Ensalada de pasta con espárragos
Ensalada de vegetales multicolor con palmito y maíz
Ensalada de Verduras
Ensalada de espinacas
Barra de Ensalada
Ensalada Fiesta
Ensalada Almendras y Fresas
Ensalada Mediterránea
1
Guarniciones a escoger
3
Arroz a la Jardinera
Arroz amarillo
Arroz al Tomate
Arroz al perejil
Arroz con maíz
Arroz con hongos
Arroz al vino con pasas doradas y almendras
Arroz salvaje
Frijoles
Frijoles salteados
Picadillo de chayote
Picadillo de papa
Picadillo de zanahoria con vainica
Puré de papas
Pure de papas especial
Guiso de chayote con maíz
Gratinado de Vegetales
Vegetales a la Oriental
Vegetales a la Mantequilla
Vegetales al Vapor
Tomate asado
Zuchinni gratinado
Mini vegetales glaseados
Brócoli con zanahoria
Zanahorias glaseadas
Papas salteadas
Papas salteadas con tocineta
Papas gratinadas
Chayote a la Mantequilla
Yuca Frita
Pinchos de vegetales
Mini papas salteadas
Brócoli a la mantequilla
Yuca al mojo
Camotes a la Naranja

Carnes a escoger
1
Carne en salsa de vino tinto con hongos
Lomito Strogonoff
Lomito con salsa Bearnesa
Lomito con salsa de hongos y tocineta
Pinchos de Lomito
FiletMignon
Lengua en salsa especial de tomate
Pollo Napolitano
Pinchos de Pollo
Pechuga de pollo a la Parmigiana
Pechuga de pollo encebollada
Pollo relleno de manzana
Pechuga de pollo en salsa blanca con hongos
Pollo relleno de queso, palmito y chile morrón con salsa de tomate y palmito
CordonBleu de Pollo
Pechuga de pavo con salsa Bechamel
Corvina empanizado con salsa tártara
Trocitos de corvina con hierbas
Corvina a la Plancha con salsa de camarones
Corvina al Vino con hierbas
Camarones empanizados
Camarones a la Plancha
Lomo de cerdo en salsa criolla con piña y ciruelas
Chuleta de cerdo a la Manzana
Puede escoger una carne adicional por
solo 2,500.00 + i.v colones por persona

Postres a escoger
1
Flan de coco
Flan de caramelo
Flan de café
Cheesecake
Tres Leches
Tres Leches con frutas y chantilly
Plato de frutas
Canastitas de melocotón
Pie de limón individual
Mousse de Fresas
Espuma de frutas
Canastita de manzana y nueces
Tartaleta de frutas
Tartaleta de fresas
Espuma de fresas
Espuma de melocotón
Pastel de manzana
Arrollado relleno de crema de limón
Tiramisú
Pannacotta
Crunch de manzana y nueces
Mousse de ciruelas
Mousse de café
Mousse de melocotón
Mousse de chocolate
Eclair de crema y chocolate
Brownies con menta
Postre de piña con coco
Postre de choco fresas

Lasagnas, Pasteles
y Otros
Catering Service

Lasagnas
10-12 porciones
sin i.v.i i.v.i
24,000.00 27,120.00
Pasteles
10-12 porciones
sin i.v.i i.v.i
24,000.00 27,120.00
Carne
Espárragos con jamón
Espinacas con queso
Pollo con hongos
Atún con papa
Espárragos con jamón
Espárragos, hongos, maíz y palmito
Palmito con jamón
Pollo con maíz
Arroces rellenos
10-12 porciones
sin i.v.i i.v.i
24,000.00 27,120.00
Maíz, hongos, palmito y jamón
Pollo con palmito
Palmito con jamón
10-12 porciones
sin i.v.i i.v.i
30,000.00 33,900.00
Camarones y palmito
Paella
Precio por persona
sin i.v.i i.v.i
8,000.00 9,040.00

Parrilladas
Catering Service

Económica
Opción #1
Gallitos de papa con chorizo
Gallitos de salchichón
Carne asada
Pico de gallo
Frijolitos molidos
Ensalada criolla
Tortillas
Arroz con leche
¢ 5,000.00 colones + IV
por persona
Típica
Opción #2
Gallitos de arracache
Gallito de papa con chorizo
Carne asada
Pollo a la parrilla
Ensalada de papa
Ensalada criolla
Pico de gallo
Frijolitos blancos con cerdo
Tortillas
Plátanos en miel
¢ 7,000.00 colones + IV
por persona

Típica especial
Opción #3
Gallitos de plátano verde
Frijolitos molidos con tortillas tostadas
Pierna de cerdo criolla con salsita especial
Carne asada
Pollo a la parilla
Cebollitas
Pico de gallo
Tortillas
Cuadritos de tamal de elote
Cuadritos de tamal de yuca
Cajetitas de coco
¢ 8,000.00 colones + IV
por persona
Parrillada de Lujo
Opción #4
Ensalada Fiesta
Escabeche
Pollo a la parrilla
Carne asada
Chuletas de cerdo
Chimichurri
Pico de gollo
Frijoles molidos
Tortillas
Papas asadas con natilla
Quequitos de manzana y nueces
¢ 9,240.00 colones + IV
por persona

Fiesta de Gallitos y tacos
Opción #5
Gallitos de arracache
Gallitos de papa y chorizo
Gallitos de frijolitos molidos
Carne deshilachada
Pollo en salsa
Tortillas de maíz
Pico de Gollo
Guacamole
¢ 5,200.00 colones + IV
por persona

Catering Service
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2226-7674
o al correo
info@almendrascatering.com
Es un placer atenderle!