carta dolce dic2019

Antipasti
Fiori Di Zucca Ripieni
Flores de calabaza fritas y rellenas con queso de cabra
y aderezo al chipotle. Sencillamente únicas.
Crocchette Di Prosciutto e formaggio
Croquetas de parmesano y prosciutto (6 pz.)
Acompañadas con salsa pomodoro.
Carciofi Al Forno
Una deliciosa alcachofa bañada al gorgonzola.
Calamari Portofino
Calamares fritos acompañados con salsa tártara y arrabbiata.
Carpaccio Di Filetto Di Manzo
Tierno filete de res al oliva, ajo y champiñones,
acompañado de láminas de parmesano.
Carpaccio Di colore Veneziano
Frescas lajas de salmón ahumado, láminas de parmesano,
aceitunas, alcaparras y cebolla.
Burrata e pomodorini
Cremoso queso de la región de Apulia, acompañado
con jitomate cherry, aceitunas kalamata, albahaca y aceite de oliva.
Verdure alla Griglia
Variedad de verduras de temporada asadas a la parrilla
con un toque de orégano y aceite de oliva.
Zuppe
Minestrone al forno
Nuestra tradicional sopa de verduras con tocino,
cubierta con una crujiente pasta de hojaldre y queso parmesano.
Fagioli alla Toscana
Clásica sopa italiana, con sabor de hogar.
Preparada con alubias, prosciutto y pasta.
Cappuccino del giorno
Al gusto del Chef Julius. Fina crema elaborada con nuestras
selectas verduras de temporada y crutones al ajo.
Insalate
Caprese
Frescas rodajas de jitomate con queso mozzarella, albahaca
y un toque de aceite de oliva con balsámico.
Bellagio
Variedad de lechugas, almendras, higo fresco, prosciutto,
arúgula y gorgonzola. Aderezada con miel al oporto.
Mediterranea
Mezcla de lechugas, queso de cabra,
aceitunas kalamata y jitomate deshidratado.
Cesare
Fresca lechuga romana, acompañada con un exquisito
aderezo hecho en casa de parmesano y anchoas.
Nonna
La receta de la abuela, una combinación de espinacas, manzanas,
tocino, berros y piñones. Aderezada con mostaza y miel.