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ENTRADAS
Tostada Salmón
En pan de masa madre, guacamole cremoso, salmón ahumado,
queso de cabra, trozos de rábano encurtido, semillas de girasol y germinados.
Capresse
Sobre hojas de lechuga y albahaca, con rodajas de tomate y mozzarella fresca,
roseado con un poco de aceite de oliva, balsámico y tomates secos.
Crema de Zucchini
100% natural con zucchini horneado, acompañado de aguacate,
queso parmesano y chips de ahuyama.
Sopa Mexicana
A base de tomates asados, con aguacate, pico de gallo, queso mozzarella
y tortillas de maíz.
Chips de Ahuyama
Láminas de ahuyama crocantes, deshidratadas y horneadas a
temperatura controlada.
Vegetales Verdes
Espárragos, zucchini y brócoli, salteado en salsa de quesos, mozzarella y
parmesano.
$13,900
$12,900
$9,900
$9,900
$5,500
$12,900

ENSALADAS
Elige el aderezo, dinos si prefieres tu ensalada aderezada o con el aderezo por aparte.
También puedes pedir tu ensalada en wrap.
Ensalada César
Lechuga romana, pollo a la parrilla, tomates cherry, queso parmesano
y crutones.
▶ Cambia el pollo por salmón por $5,000 adicional
Ensalada Toscana
Mix de lechugas, pollo a la parrilla, tomates secos, queso de búfala con pesto,
semillas de soja, maíz, aceitunas negras y duraznos en almíbar.
Ensalada Tuna
Mix de lechugas, atún con sour cream, maíz tierno, aguacate, tomates
cherry, maíz tostado y ajonjolí.
Ensalada Salmón
Mix de lechugas, salmón ahumado, tomates cherry, aguacate, mango
pimentones asados, edamames y semillas de girasol.
Ensalada de Pavo
Mix de lechugas, pechuga de pavo a la primavera, quínoa, tomates frescos,
tomates secos, maíz, zanahoria, huevo, piña asada, aguacate y parmesano.
Ensalada Mediterranea
Mix de lechugas, camarones, calamares, tomates cherry, champiñones,
aguacates, pepino, maní garrapiñado, cebolla roja y queso feta.
$20,900
$24,900
$25,900
$28,900
$26,900
$28,900

BOWLS
Bowl Mexicano
Mix de lechugas, arroz parbolizado, frijoles negros, pico de gallo,
maíz, aguacate, queso mozzarella, jalapeños y totopos.
$23.900
OPCIÓN DE BASE:
▶ Arroz - Quínoa - Lechuga
OPCIÓN DE PROTEÍNA:
▶ Cochinita Pibil - Pollo a la Parrilla - Pollo Crispy o Vegetariano
Bowl Italiano
Pasta en tornillos, tomates cherry, aceitunas negras, tomates secos,
bocconcini, champiñones salteados, queso mozzarella, y queso parmesano.
$25.900
OPCIÓN DE BASE:
▶ Pasta - Lechuga Romana
OPCIÓN DE PROTEÍNA:
▶ Pollo a la Parrilla, Pollo crispy, Jamón de Pavo o Vegetariano (Quínoa)
▶ Camarón +$2000 adicional
▶ Jamón Serrano +$2000 adicional
Bowl Farfalla
Pasta corta, lechuga romana, camarones salteados, tomates cherry,
aguacate, maíz y queso parmesano, salteado en salsa de queso.
$27.900
Bowl del Huerto
Mix de lechugas, tomates cherry, maíz, queso mozzarella, champiñones,
aguacate y un toque de tocineta.
$25.900
OPCIÓN DE PROTEÍNA:
▶ Pollo a la Parrilla, Pollo Crispy
Bowl de Lomo
Mix de lechugas, lomo salteado, tomates secos, champiñones, maíz,
aguacate,tomate, queso mozzarella, maíz español.
$26.900

BOWLS
Bowl Peruano
Nuevo
Arroz salteado con nueces acompañado de tradicional ceviche peruano con
pescado blanco a base de leche de tigre, maíz cancha y germinados.
$28.900
Bowl Árabe
Nuevo
Una base de tabule de quínoa real, arroz salteado con nueces, hummus,
falafel de garbanzos y pan pita.
$24.900
Bowl Formaggio
Nuevo
Pasta corta salteada en salsa de quesos, tomate mozzarella fresca,
queso parmesano, tomates secos y pollo a la cordon blue.
$25.900
Poke Salmón
Servido sobre arroz de sushi, aguacate, salmón marinado en salsa ponzu,
quínoa crocante, edamames, cebolla roja, mango en julianas, cebollín,
un poco de ajonjolí y mayosriracha.
Poke Camarón
Servido sobre arroz sushi, camarones , pimentones asados,
aguacate, maíz tostado, maduritos, queso crema y cebollín.
$29,900
$29,900
Poke Pescado Blanco
Servido sobre noodles de zucchini salteados en pesto de aguacate,
pescado blanco encostrado en frutos secos, tomate en cuartos, espárragos,
quínoa negra y maduritos.
$25,900
Sopa Mexicana
100% natural a base de tomates asados, con un poco de aguacate,
pico de gallo, queso mozzarella y tortillas de maíz y pollo parrillado.
$15,500
OPCIÓN DE PROTEÍNA:
▶ Pollo o Feta

▲Bowl Italiano

WOK
Clásico tailandés con vegetales salteados al wok, aromatizado con jengibre,
servido con un poco de maní y ajonjolí que le dan una crocancia única.
ESCOGE TU BASE Y PROTEÍNA FAVORITA.
BASES
QUINOATHAI:
KHAO PAD:
PADTHAI:
BASE DE QUÍNOA
BASE DE ARROZ PARBOLIZADO
BASE DE TALLARINES DE ARROZ
PROTEINAS
POLLO......................................................................................................
LOMO........................................................................................................
TOFU.........................................................................................................
SALMÓN..................................................................................................
POLLO Y LOMO...................................................................................
CAMARONES Y CALAMARES......................................................
CAMARONES Y LOMO....................................................................
$23.900
$24.900
$23.900
$29.900
$27.900
$28.900
$27.900

WRAPS
Pídelos en tortilla de harina de trigo o integral.
Wrap Primavera
Lechuga, queso mozzarella, tomate, champiñones con un poco de
pesto y miel mostaza.
$22,900
OPCIÓN DE PROTEÍNA:
▶ Pollo y tocineta
▶ Quínoa y queso feta

PITAS
Pan Árabe llevado al horno, relleno de salsa pomodoro 100% natural e ingredientes
frescos que les da un sabor único y crea una explosión de sabores.
Pita Margarita
Pomodoro natural, queso mozzarella, albahaca, aceite de oliva, tomate
en rodajas y orégano.
Pita Bocconcini y Serrano
Pomodoro natural, mozzarella, bocconcini, jamón serrano, albahaca
y aceitunas.
Pita Hongos y Pesto
Pomodoro natural, mozzarella, tomates secos, champiñones, parmesano,
pesto, cebolla roja y feta.
$24,900
$27,900
$24,900
POSTRES
Galleta de Brownie
$3,000
Galleta de Avena
$3,000
Mini Parfait frutos rojos
$5,000

BEBIDAS
Bebidas frescas hechas con Fruta 100% natural, libres de conservantes
y saborizantes artificiales, preparadas al momento de tu pedido.
Limonada Frappe
Limonada 100% natural.
Morango
Mora, fresa y mango.
Tangerin
Jugo de mandarina 100% natural
Piña Buena
Limón, piña y hierbabuena.
Fresa Mandarina
Fresa, mandarina y limón.
Maracumango
Mango, piña y maracuyá
Hatsu
Soda de Limón y Jengibre
Soda infusionada con limón y jengibre.
Soda de frutos rojos
Infusión de soda con frutos rojos, limón y aromatizada con hierbabuena
Soda de Kiwi y Romero
Infusión de soda, manzana verde, kiwi, mango y aromatizado con romero.
Agua con Gas
Agua Mineral
Nuevo
Nuevo
$5,500
$5,500
$5,500
$5,500
$5,500
$5,500
$5,500
$5,500
$5,500
$5,500
$3,000
$3,000

ARMA TU PLATO
Arma tu plato como quieras o adiciona los ingredietes que desees a tus platos
BASES
SEMILLAS
QUESOS
Arroz de Sushi
Lechuga Mix
Lechuga Romana
Pasta Corta
Tallarines de Arroz
Arroz Salteado
Tortilla
Pan Pita
$5.000
$5.000
$5.000
$5.000
$5.000
$5.000
$5.000
$5.000
Quínoa Tostada
Semillas de Girasol
Semillas de Soja
Maíz Tostado
Ajonjolí
Maní
Maní Garrapiñado
Caraota Negra
$2.000
$2.000
$2.000
$2.000
$1.500
$1.500
$2.000
$2.500
Mozzarella
Parmesano
Feta
Americano
Queso de Búfala
$3.000
$3.500
$3.000
$3.000
$4.000
PROTEÍNAS
FRUTAS Y VEGETALES
OTROS
Pescado Blanco
Salmón Ahumado
Salmón Parrilla
Camarones
Calamares
Pechuga de Pavo
Pollo Parrillado
Pollo Crispy
Cordon Blue
Cochinita Pibil
Lomo Salteado
Jamón Serrano
Jamón de Pavo
Atún
Tofu
Falafel
Quínoa
Tocineta
$6.500
$7.000
$7.000
$7.000
$5.000
$6.000
$5.500
$5.500
$6.500
$5.500
$6.000
$6.000
$4.000
$5.000
$4.000
$4.500
$4.000
$4.500
Aguacate
Champiñón
Tomate
Pimentones Asados
Brócoli
Pepino
Maíz
Piña Asada
Mango
Espárragos
Chips de ahuyama
ADEREZOS
Miel Mostaza
Cilantro
Cesar
Picante
Balsámico
$3.000
$2.000
$2.000
$2.000
$2.000
$1.500
$2.000
$2.500
$2.000
$4.000
$5.500
Aguacate
Pesto
Maracuyá
Thai
Mayoshiracha
Aceitunas
Tomates Secos
Cebollas Crunch
Edamames
Crutones
Pico de Gallo
Totopos
Huevo
Maduritos
$2.500
$3.500
$2.000
$3.500
$2.000
$2.500
$2.000
$2.000
$2.500