Revista Central, Edicion N 83. Estrellas sobre el Mar, la noche de Revista Central, Maral Explanada y Telefe Mar del Plata

Alberto Chevalier //
Director de Investigación, Desarrollo
y Control de Calidad de Gihon
“El recuerdo bien marplatense
lo tengo muy grabado. Cuando
era chico y mi papá nos traía a
veranear: entrábamos a la
ciudad y sentía el olor de los
alfajores… Recién ahí decía
‘listo, ya estoy en Mar del
Plata´… Nosotros somos de
Buenos Aires, además de los
alfajores estoy seguro de que
sentía el olor al mar. Nos
desesperábamos porque
llegaran las vacaciones de
verano, nos instalábamos
tres meses acá y ese olor
–tanto de los alfajores como
del mar- me quedó grabado
en la cabeza.”