Revista Central, Edicion N 83. Estrellas sobre el Mar, la noche de Revista Central, Maral Explanada y Telefe Mar del Plata

083
AÑO 08 | NÚMERO 83
PRECIO $200.-
Jorge Bucetto líder de Dr. Queen,
durante su presentación en
las torres del Maral Explanada.
Estrellas sobre el Mar
La noche de Revista Central, Maral Explanada y Telefe Mar del Plata

El ladrillo la inversión más segura, la inversión que se disfruta.

VIVÍ EN EL PRIMER C
SMART-BUILDING D
VIVÍ TROMARCO PL
“La energía no se crea ni se destruye
LANZAMIENTO FEBRERO 2020
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Mar del Plata - Buenos Aires - Argentina

, simplemente se transforma“
OMPLEJO
EL PAÍS.
AZA.

DIRECCIÓN:
Matías Copic
EDITOR:
Dr. Martín Sala
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Registro de Propiedad Intelectual EN TRÁMITE.
CENTRAL Revista de Mar del Plata es marca registrada.

CONTENIDO
#83
SOCIALISMO
Ala Moana surf shop / P.20
Festejo por los 40 años de historia
Teatro Tronador / P.38
Reinauguración del emblemático teatro
TURISMO
Iguazú / P.42
Mejor experiencia de viaje 2020
ACTUALIDAD
Grupo Núcleo / P.46
20 años de innovación en un mundo de
permanente movimiento
MOVIMIENTO URBANO
El legado de César Pelli / P.64
Un homenaje a la memoria del arquitecto del
Maral Explanada
Dedicados al sushi / P.64
Apertura del nuevo local de Craft Sushi Fusión
NOTA DE TAPA
Estrellas sobre el mar / P.70
La fiesta de revista CENTRAL, Maral Explanada y
Telefe Mar del Plata. La alfombra roja, invitados,
shows, en la noche del verano 2020.
PERFILES
Jorge Bucetto / P.126
El médico platense que es líder de la banda
tributo a Queen
Mariana Gorga / P.150
Una vida dedicada a la danza

SOCIALISMO
FOTOS: Diego Di Yorio y Rodrigo Mairal
Ala Moana Festejó sus 40 años
Una !esta a la altura de su trayectoria; en el local de la calle Juan B. Justo 1320 se vivió una noche de
muchas emociones, en donde Fernando Aguerre, fundador junto a su hermano Santiago y su madre
Norma Mattalia, fue el gran an!trión de muchos amigos de la casa, sur!stas de distintas generaciones y
además se encargó de recibir al Intendente de la ciudad, Guillermo Montenegro.
Ala Moana
Fernando Aguerre
Rodolfo Sotura, junto a su esposa y Fernando
Guillermo Montenegro muy bien recibido por Fernando y amigos
Tiare y Kaila Aguerre con Patricia Anuncibay

SOCIALISMO
FOTOS: Diego Di Yorio y Rodrigo Mairal
Ala Moana Festejó sus 40 años
Fernando junto a Melina Pitra y María Susini
Arte por Mario Gemin con Fede Salar
Tiare, Kaila y Fernando Aguerre con Florencia Gerbi
Martín Passeri & Fernando
Cumpleaños Feliz!

MOVIMIENTO URBANO
Mar del Plata Bureau
Un balance muy positivo
“Con más de mil eventos concretados a lo largo
de 2019, la industria de los congresos y convenciones
en Mar del Plata, transitó una temporada
muy buena y la perspectiva para el año que
viene asoma más que alentadora. Tanto octubre
y noviembre, como abril y mayo, conforman la
“temporada alta” del segmento, aunque, este
año por efecto de las elecciones, también la
ciudad recibió eventos en épocas poco convencionales
para el sector como Agosto y Septiembre,
pero que se vienen consolidando como
opciones a la hora de elegir una fecha del calendario
para realizar una reunión en la ciudad.
A pesar de los temores que algunos referentes
manifestaron hace algunos años, ni la virtualidad
ni el trabajo remoto, ni siquiera las conferencias
a distancia in"uyeron en la caída de
eventos ni en la cantidad de participantes.
El “networking” es justamente, lo que
más tracciona a la gente a participar
de los congresos por el contacto
personal que se genera entre
profesionales y colegas de cualquier
disciplina de que se trate.
Con más de 60 destinos preparados
en el país para
recibir reuniones, Mar del Plata se posiciona en
el 5° lugar en el ranking de destinos del interior.
Las expectativas de cara al 2020 son más que
alentadoras a partir de las con!rmaciones que
ya se están concretando, aunque, desde luego,
el objetivo es superar los más de mil eventos que
tradicionalmente recibe la ciudad.
Para lograr ese objetivo convergen e in"uyen una
multiplicidad de factores. Entre ellos, ciertamente,
la posibilidad de contar con un centro de
congresos y eventos será crucial para poder
avanzar en ese posicionamiento tan importante”.
*Julián García - Presidente
Brindis de Fin de Año

Acciones
destacadas
Participación en Ferias
EXPOEVENTOS
Como es habitual, el BUREAU participó pó de
la Feria más importante del sector donde
participó de la Ronda de Negocios en la
que se contactó con representantes es de
asociaciones y empresas que se encuentran
en la instancia de decidir la sede de
su próximo evento.
Finalizada la exposición, se recibió en la
ciudad a representantes provenientes es de
Estados Unidos y Brasil que relevaron
facilidades y conectaron con empresarios
locales.
FIEXPO
El Mar del Plata Bureau participó de
FIEXPO2019, la Feria Internacional al del
Mercado de Reuniones y Viajes de Incenlugar
en la ciudad de Santiago de Chile del 10 al
12 de Junio. La presentación se realizó
conjuntamente con el Ente Municipal de Turis-
mo dentro del stand que Argentina, a través del
tivos de América Latina, que tuvo
Instituto Nacional de Promoción Turística
(INPROTUR) puso a disposición de los expositores
de diferentes destinos nacionales.
El formato de trabajo de la “Mesa de Enlace” que
se lleva adelante con el EMTur, la Sub Secretaría
de Turismo de la Provincia y el Mar del Plata
Bureau permite participaciones conjuntas de este
tipo en la que el objetivo principal es captar
nuevos eventos para la ciudad.
CONVENIO CON BUZIOS
También fue propicia la ocasión para encontrar-
se con el Bureau de la ciudad de Buzios con el
que se refrendó el convenio de colaboración que
había sido firmado públicamente por la parte del
Bureau, en el mes de Julio. En este caso, en
ocasión de su presencia en Argentina, fue refrendado
por el Sr. Presidente del Bureau colega. Se
trata de un compromiso que tiene por objetivo
alentar y fomentar acciones e intercambios en
favor de ambos destinos para el segmento del
turismo de reuniones.
FIT
Como es habitual, el Mar del Plata Bureau participó
de una nueva edición de la Feria Internacional
de Turismo, que tuvo lugar en el predio de
“La Rural” del 5 al 8 de Octubre, donde desarrolló
actividades de promoción de nuestra ciudad,
en esta oportunidad, enfocados en el segmento
“Visitors”.
CENTRAL:33

MOVIMIENTO
DECISORES:
Visita Técnica de Inspección
Organizada en forma conjunta
con AOCA y Aerolíneas Argentinas,
el Mar del Plata Bureau
invitó a un grupo compuesto
por 10 “hosted buyers”
(compradores invitados), todos
ellos decisores que pueden
definir la sede de un evento.
Algunos representando al
segmento corporativo y otros a
asociaciones de la rama académica,
recorrieron la ciudad,
realizaron actividades recreativas
y degustaron la gastronomía
local a partir de una agenda
especialmente diagramada.
Capacitaciones
No faltaron las instancias de capacitación
interna. Se destaca el Taller de “Buenas Prácticas”
dictado por el ICTA (Instituto de la Calidad
Turística Argentina) para la gestión en empresas
relacionadas a la organización de eventos.
Con el objetivo de actualizar la metodología de
trabajo, se participó del taller de “Captación de
Eventos” dictado en el marco del Programa
“Hablemos de Reuniones” a cargo de AOCA e
I.N.Pro.Tur.
. . . . .
. . . . .
Concientización
En el marco de la “Mesa de Enlace”, integrada
por el MDP BUREAU, el EMTur y la Subsecretaría
de Turismo de la Prov de Bs.As., se desarrolló
durante todo el año un programa de concientización
a partir del cual se informó a diferentes
sectores académicos y empresarios de la ciudad,
acerca de la importancia del Turismo de Reuniones,
su derrame en la economía local y la importancia
de cada uno de los referentes para postular
a Mar del Plata como sede de eventos.
TBG
Travel Blogger Experience
En una acción similar a “Decisores”, se abordó
otro público objetivo. El Mar del Plata Bureau,
convocó 4 in!uencers que, a partir de su actividad
en redes promocionaron durante tres días
diferentes atractivos locales haciendo hincapié
en “experiencias” que pueden disfrutarse durante
todo el año. La acción fue realizada con el
apoyo del EMTur y la AEVyT.
34:CENTRAL

MOVIMIENTO
Nueva
App
“MDP Bureau Beneficios”
El Mar del Plata Bureau lanzó, en
el marco del Congreso Argentino
de FAEVyT, y puso a disposición
de los 1000 participantes, su nueva
aplicación.
Se trata de una herramienta que se
desarrolló para responder a la
necesidad y los nuevos hábitos de
los consumidores en general y de
los asistentes a congresos en
particular.
El objetivo de este desarrollo es el
de brindar un “valor agregado” a
la estadía de los congresistas en la
ciudad. El diseño del escritorio de
esta APP destaca un ícono de
BENEFICIOS donde se encuentran
las empresas socias del MDP
Bureau que, con solo la presentación
de la credencial del Congreso,
aplican promociones especiales
en servicios de gastronomía,
transporte, alojamiento, recreación,
entre otras, para utilizar
durante el evento o incluso,
con una vigencia
extendida.
. . . . .
ESTUDIO
PRE FACTIBILIDAD:
Centro de Convenciones y Eventos
Un gran logro del año es, indudablemente,
haber podido concretar la realización de un
estudio de pre factibilidad para la
construcción de un Centro de
Convenciones y Eventos.
Convencidos de la necesidad de contar con
este tipo de infraestructura en la ciudad, el
Mar del Plata Bureau contactó diferentes
autoridades y, en distintas líneas de trabajo
pudo instalar en el sector político la
consideración del tema que, finalmente se
concretó en la contratación, por parte de la
Subsecretaría de Turismo de la Provincia, de
una consultora privada para llevar adelante
el estudio.
36:CENTRAL

TURISMO/ TEXTOS: Lic. Ana Wasserman
Licenciada en Turismo
Departamento. de Marketing de
Pezzati Viajes
IGUAZÚ
Mejor experiencia de viaje 2020
Destino turístico de jerarquía internacional, Iguazú deslumbra con uno de los
espectáculos naturales más maravillosos del planeta. Lo que no te podés
perder y más…
Cataratas del Iguazú
El río, ancho, salpicado de islas, aunque
manso y de poca profundidad, cae por
un barranco de hasta 80 metros de
altura, formando innumerables cascadas
que emocionan a cada uno de sus
visitantes. Como esta formación es parte
del límite natural entre Argentina y
Brasil, la idea es recorrerlas desde
ambos países para poder apreciarlas
con diferentes perspectivas. Entonces,
para tener en cuenta, hay que destinar
un día a la visita por el lado argentino y
otro para el recorrido por el sector
brasileño.
A fin de preservar la selva sub-tropical
que rodea a las cataratas y también los
saltos, se crearon el Parque Nacional
Iguazú en Argentina, y el Parque
Nacional do Iguaçu en Brasil. Ambos
reconocidos por la UNESCO como
Patrimonio Natural de la Humanidad,
se unen
por el río Iguazú y protegen
una riquísima biodiversidad, sobre
todo especies de su flora y fauna que
se encuentran en peligro de extinción.
En ellos, hay áreas que pueden ser
disfrutadas realizando caminatas que
son un
verdadero deleite para los
sentidos… Desde los colores, sentir los
aromas, la frescura de la selva y los
sonidos singulares de este bioma.
Las caminatas son adecuadas para todo
tipo de visitantes y hay todo un sistema
de pasarelas que brindan magníficas
visitas de las cataratas y la oportunidad
de entrar en contacto con algún representante
de la fauna. No faltará algún
coatí que se acerque curioso, o podrás
ver a los monos entre los árboles, y te
sorprenderá la increíble variedad de
aves. También están los pequeñitos como
las libélulas, mariposas y escarabajos, y
los más grandes como los carpinchos, y
si mirás atentamente, tal vez llegues a
avistar un puma en el borde del monte.
Un tren de trocha angosta une los
diferentes circuitos del Parque Nacional
Iguazú: Paseo Inferior, Superior y la
famosa Garganta del Diablo, el salto más
alto y caudaloso. Guías profesionales te
contarán las leyendas y secretos de este
imperdible lugar, y te recomendamos
CENTRAL:38

enfáticamente combinar las caminatas
con paseos náuticos opcionales o un
safari en la selva…
Para finalizar esta excursión que, sin
dudas, será memorable, podés almorzar
en medio de la naturaleza. Está la
posibilidad de que te lleves una vianda
y disfrutes de un picnic, o si preferís, el
Parque Nacional Iguazú cuenta con un
gran restaurante que ofrece servicio de
buffet con variedades de platos fríos y
calientes, ensaladas, pastas, postres
artesanales y excelentes carnes.
Al día siguiente, no dejes de lado la
posibilidad de hacer el recorrido del
lado brasileño de las Cataratas. La
panorámica de las vistas es realmente
extraordinaria.
Gran Aventura
El mejor consejo que te podemos dar
es, como dijimos, combinar las caminatas
por las pasarelas del Parque
Nacional Iguazú con otras de las
actividades que se ofrecen. Una de las
más emocionantes es la Gran Aventura,
que comienza con un trayecto de 8 km
en vehículo todo terreno por el Sendero
Yacaratiá, hasta llegar a Puerto Macuco.
Allí se realiza un embarque en gomones
semi-rígidos para navegar durante 6 km
por el río Iguazú Inferior, con 2 km de
rápidos. Si esto te parece una aventura,
esperá a ingresar al Cañón de la
Garganta del Diablo, donde la embarcación
se aproxima a los saltos, dándote
una literal “ducha”. El paseo tiene una
duración de algo más de 2 horas y lo
único para tener en cuenta en esta
actividad es que no es apta para
menores de 12 ni mujeres embarazadas
o personas con algún impedimento
de salud. En ese caso, se puede
optar con el apacible paseo en canoas
por el Río Iguazú Superior, una
alternativa tranquila y de una gran
belleza.
Parque de las aves
Cuando recorras el lado brasileño de
las cataratas, te sugerimos hacer esta
visita. Muy cerca, en Foz do Iguazú, el
Parque Das Aves propone una
experiencia de conocimiento y
contacto cercano con las aves, en el
marco de un propósito de conservación
de las especies de la selva
atlántica. Este parque privado posee
cuatro viveros de inmersión, donde
conocer a los jacutinga y al curassow
de Alagoas, o ver el fascinante tucán y
su enorme pico, además de asombrar-
te con una bandada de casi 100
guacamayos volando sobre su cabeza.
Además, yacarés, anacondas, boas,
monos tití y mariposas andan
merodeando por allí…
Biocentro
Seguramente vas a estar alojado en
Puerto Iguazú. Uno de los lugares más
interesantes para visitar en esta
localidad es el Biocentro, una
muestra viva de los diferentes
extractos de la flora y fauna nativa y
del mundo. Las especies exóticas del
Biocentro Iguazú provienen de un
pedido de guarda del Dr. Alejandro
Urs Vogt, destacado científico
argentino experto en ofidismo y en la
investigación de la crotoxina. Creador
del Centro Zootoxicológico en la
ciudad de Oberá, Misiones, al cerrar
el Centro de investigación, otras
instituciones recibieron los ejemplares
para evitar su sacrificio. Una de
ellas fue el Biocentro Iguazú, donde
se lleva adelante una gran tarea de
difusión de la biodiversidad de la
selva atlántica y de creación de
biodiversidad. Su mariposario es uno
de los aportes más valiosos. El
recorrido se inicia en el serpentario,
para luego pasar por el Jardín, con
una importante muestra de orquídeas
y bromelias entre otras especies.
También hay un acuario y aves que
representan la magnitud de la
diversidad de la región.
CENTRAL:39

TURISMO
Ruinas de San Ignacio y
Minas de Wanda
Vale la pena tomarse un día para
realizar esta excursión de día completo,
recorriendo paisajes de gran belleza
hasta llegar, en primer término, a las
Minas de Wanda, a 40 km de Puerto
Iguazú. Aquí descubrirás un mundo de
piedras semipreciosas como ágatas,
topacios, amatistas y otros llamativos
cristales, entre túneles y espacios a
cielo abierto.
Luego, continuando por la ruta
nacional 12, observarás a lo largo del
trayecto, plantaciones de yerba mate,
té y otros productos típicos, pasando
por pintorescos pueblitos para
finalmente arribar a San Ignacio. La
Reducción Jesuítica San Ignacio Miní es
actualmente la mejor conservada de las
misiones jesuíticas de los siglos XVI y
XVII en territorio argentino. Declarada
Patrimonio Mundial de la Humanidad
por la Unesco, es una de las experienuralecias
históricas, sociales y culturales
más extraordinarias.
Aldea Guaraní M´bororé
En un vehículo especialmente equipado
se llega a la aldea M´bororé, un
asentamiento de 140 familias de la
comunidad guaraní. La Gran Nación
Guaraní se hallaba compuesta de
diversas etnias unidas por una lengua
de singular belleza, gran conocimiento
de la agricultura y una cosmovisión en
conexión con la selva. Sus creencias,
costumbres y leyendas llegan hasta
nuestro tiempo y se ha creado un
fuerte vínculo entre esa comunidad,
otros pueblos de la región y también
los visitantes. Los guaraníes, guías
expertos, te recibirán para invitarte a
explorar los senderos del monte,
compartir su música, participar en sus
rituales de caza y descubrir sus
artesanías, que podrás adquirir para
traer de recuerdo.
IGUAZÚ CLÁSICO
VERANO 2020
Salidas 22 y 29 de Enero.
Aéreo. 4 noches con Desayuno.
Excursiones: Cataratas lado
argentino y brasileño. Traslados.
Asistencia al viajero
Base doble: $20.299
Experiencia de viaje
sostenible 2020
Según Lonely Planet -una de las
mayores editoras de guías de viajes
en el mundo- las Cataratas del
Iguazú fueron seleccionadas entre
los “mejores destinos y experiencias
de viaje sostenibles para 2020”.
Gracias a su valiosa historia regional y una
extraordinaria vida silvestre fueron
distinguidas como una de las siete
maravillas naturales del planeta, las más
espectaculares de América del Sur. Un
destino que tiene siempre algo diferente
para descubrir y si todavía no lo conocés
ponelo sin dudar en la lista de tus viajes
para 2020.
AVENTURA EN
IGUAZÚ
CARNAVAL 2020
Salida 21 de Febrero.
Aéreo. 4 noches con Desayuno.
Excursión Circuito de Aventuras
Jungle Fly con bicicleta,
trekking, arborismo y tirolesa.
Visita a Cataratas lado argentino
con Circuito Gran Aventura;
y lado brasileño. Traslados.
Asistencia al viajero.
Base doble: $28.799
Condiciones: Tarifas por persona en habitación doble o
indicada para residentes argentinos en pesos. Impuestos
y gastos de reserva incluidos, excepto tasas de aeropuerto
y gastos de cancelación. No aplican para !nes de semana
largos ni fechas especiales, excepto que se indique en la
descripción. Compras desde el 12/12/19 hasta el 10/02/20 o
hasta agotar 05 plazas o lo primero que ocurra. Las tarifas
publicadas corresponden a PRECIO DE CONTADO (tarjeta
de débito ó tarjeta de crédito en un pago, transferencia
bancaria ó cheque). Consulte Planes de Financiación. No
incluyen percepción RS3819 del 5% en caso de corresponder.
Las fotografías son ilustrativas del lugar de destino.
Las mismas no corresponden especí!camente a los
servicios ofrecidos ni forman parte de la oferta. EVT ITS
SA. Res. 228/83 Leg. 3399 CUIT 30-67675791-7

Mauro Guerrero y Maximiliano González Kunz
GENERACIÓN
TECNOLÓGICA
Grupo Núcleo, 20 años de innovación en un mundo
de permanente movimiento
En los últimos veinte años su crecimiento desde Mar del Plata fue
imparable y hoy en este nuevo comienzo de segunda década del siglo
XXI renovó su ADN y va por nuevos desafíos y proyectos.
Revista Central visitó la compañía y
distribuidora de productos tecnológicos
GRUPO NÚCLEO. En una
nueva etapa de renovación de su
imagen se expande e incursiona en
nuevos proyectos e ideas concretas
para mejorar la vida de las personas
en sus comunidades.
FOTOS: Javier González - TXT: Pablo Javier Casterán

ACTUALIDAD
PRESENTE
Mauro Guerrero, Presidente de la Compañía nos
cuenta:
“Somos una empresa de tecnología de capitales
marplatenses. Hace 20 años que estamos en el
mercado. El grupo tiene varios nichos de
negocios. Uno de ellos es la distribución propiamente
dicha de las principales marcas; Intel,
Microsoft, Lenovo, HP, Epson, Acer y muchas
otras, estas son sólo algunas. Distribuimos al
retailer de todo el país, casas de computación y
armadores. Ahí tenemos más de 4.000 cuentas
activas y constantes todos los meses. Después
ofrecemos la parte de marketplace o venta online ne
en la plataforma Grupo Seller que explotó en
estos últimos 3 o 4 años y donde le damos una
oportunidad a todos nuestros clientes que
vendan todos nuestros productos. Sin tener
stock podes vender nuestros artículos a todo el
país. Una herramienta bastante interesante que
le da a un montón de chicos la oportunidad de
transpirar tecnología, que quizás están estudiando,
una salida laboral vendiéndole a sus colegas
y a sus amigos. También la plataforma trabaja
con muchos bancos, financieras, gremios y van
vendiendo productos a sus asociados.”
TECNOLOGÍA Y EDUCACIÓN
En esta área trabajamos mucho los últimos años
con todos los estratos públicos y privados. Un
ejemplo de este último año fue el programa
"Aprender Conectados" y "Saberes Digitales"
donde fuimos uno de los proveedores. Entregamos
5.440 impresoras 3D más 10.000 carros de
carga y guarda de dispositivos y mas de 20.000
robots siendo esta la operación más grande en el
ámbito educativo, que permitió a los chicos de
todas las técnicas generar partes de prótesis. Le
da a los chicos la posibilidad de aprender y
estudiar puntualmente sobre lo que viene, no la
vieja escuela que aprendiamos de nosotros.
Otro de los proyectos fue una de las entregas
más grande del mundo de 2.000 drones junto a
Intel en Argentina para que los chicos aprendan
realidad virtual en las aulas. Programación,
manejo, realidad, un montón de temas y nos
permite a nosotros localizarlos en ese punto.
También en educación realizamos la instalación
de pisos tecnológicos y wifi en las aulas. Instalamos
todo en las provincias de Neuquén,
Tucumán, Chubut. Se avanzó bastante en el ámbito
público y hay muchos proyectos en las escuelas
privadas con lo cual muchísimo para hacer. Hay mucha
programación y tecnología en las escuelas y los chicos
trabajan en eso. Otro proyecto fue junto con una empresa
de desarrollo las "Aulas Móviles", 32 para el Ministerio
de Educación, donde entregamos enseñanza tradicional
como gastronomía, reparación de aulas, motos y soldaduras
hasta nuevas tecnologías donde incorporamos
esto, y desarrollo de impresión 3D, realidad virtual y de
aplicaciones. En soldadura tradicional incorporamos un
simulador que no tiene riesgo para los alumnos.
Otra parte de los negocios verticales del Grupo Núcleo,
es la iluminación LED tanto outdoor como indoor de
calles, plazas, avenidas, edificios. Controles de Accesos
de ingresos en las compañías y para privados. Hay varios
edificios de Mar del Plata en los que estamos instalando
los porteros y cerraduras donde vos podes ver desde
una aplicación.
46:CENTRAL

ACTUALIDAD
NEUTRÓN
Maximiliano González Kunz, CEO de Neutrón, nos
adelanta:
Es un concepto y espacio colaborativo para la
aceleración de proyectos que hoy tiene 900 M2.
Está emplazado en el medio del edificio del Grupo
Núcleo, en Mar del Plata. La idea es que las personas
que trabajamos en Grupo Núcleo tengamos
convivencia y se consolide un espacio colaborativo
entre mucha gente y marcas que vengan a
acelerar proyectos a la compañía. Uno de estos
proyectos es "Innova Space", la fabricación y el
lanzamiento de pico satélites que es el primer
proyecto que se está trabajando con Alejandro
Cordero quien lo lleva adelante y lo tiene planteado
para finales del 2020 o en 2021. Se trata de
lanzar una constelación de pico satélites que se
hace a través de un cohete, generando una red de
telecomunicaciones privadas que duran unos 2
años orbitando aproximadamente con la ventaja
de que después se degradan cuando tocan la
atmósfera y no queda basura espacial. Un proyecto
que en términos prácticos es Internet de las
cosas (IoT) y permite por ejemplo, trazabilidad de
ganado, controles de sistema de riego, de silo
bolsas, una ciudad inteligente donde se pueden
hacer todo tipo de controles como recolección de
residuos, compañía de transporte, entre otras
tantas.
El espacio es de 900 M2 pero está proyectado otro
piso arriba para duplicar su capacidad a 1.800 M2.
Por ejemplo el comedor está integrado donde en
diferentes horarios los empleados comen acá
interactuando entre todos; vendedores, desarrolladores,
etc. además de otros múltiples usos.
Otro segmento interesante de Grupo Núcleo, son
los robots que vendemos y entregamos a escuelas
secundarias para programación. Los tenés que
armar todo completo, vienen todos desarmados y
después lo programás vía tableta, teléfono o
notebook y podes ir haciéndole diferentes circuitos.
Tenés varios modelos. También hay pizarras
electrónicas para escuelas y mucho
más además de lo
tradicional y clásico,
tabletas, parlantes,
accesorios, división
gamer, etc.
Algo muy interesante que lanzamos en estos días es la
exclusividad de los monopatines eléctricos, hoverboards
y bicis eléctricas Fiat 500 y Jeep que suman y
aportan a la creciente movilidad urbana.
NEUTRÓN
Una combinación entre
la idea, el soporte y el espacio para que
puedas materializar tus proyectos.
La sinergia del trabajo en equipo garantiza
el éxito, por eso cada parte es fundamental
en este desarrollo.
. . . . .
www.gruponucleo.com.ar
48:CENTRAL

CUMBRE
DE DIVAS
Reapertura Teatro Tonador
Susana Giménez y Mirtha Legrand,
invitadas de lujo en la
reinauguración del mítico teatro.

SOCIALISMO
FOTOS: Antón Ivanenko
Teatro Tronador reabrió sus puertas
El pasado 16 de Enero reinauguró el emblemático teatro, luego de importantes remodelaciones.
La alfombra roja vió pasar muchos personajes del espectáculo pero las mas destacadas fueron las divas
Susana Giménez y Mirtha Legrand. Periodistas, funcionarios y artistas de la ciudad dijeron presente,
orgullosos de las nuevas salas.
Mirtha Legrand, Marcelo Gonzáles, Susana Giménez y Guillermo Seita
Ángel De Brito
Martin Sala, Gabriel Mestre y Adrian Lomello
Silvia y José María Brandinelli
Mariana Gérez
Silvina Lo Cirio, Carolina Bruno Ramayon, Silvia Garat, Mariana Gonzáles Sueyro
y Gabriel Bianco

SOCIALISMO
FOTOS: Antón Ivanenko
Teatro Tronador reabrió sus puertas
Lino Patalano, Marcelo Gonzáles, María Victoria Alcaraz y Guillermo Seita
Luciana Fachinat y Santiago Bonifatti
Nicolas Mondino y Martín Dantas
Antonio Blautzik, Roberts y Marcelo Cardellino
Juan Salvi, Paola Benedeti, Susana García Mona, Flor Miconi, Daniel y
Viviana Otero
José Boubee y Pol Lecona

SOCIALISMO
FOTOS: Antón Ivanenko
Teatro Tronador reabrió sus puertas
Ivo, Alexei, Sergio y Marisa Jurick
Pedro Luis Suffredini, Alicia D'Oliveira y Guillermo Suffredini
Federico Scremin, Stella Mary Leguizamon, María So!a y Lucas Fiorini
r
Guillermo y Luciana De Paz
Emilia Giorgi y Jesus Vigorito
Elisa Carabecho y Hernán Gaspari
Constanza Addiechi

SALUD / TEXTOS: Dra. Marcela Carril
Jefa del Servicio de Pediatría del HPC
USO DE CUATRICICLOS
Riesgos y cuidados
Los cuatriciclos, llamados también vehículos todo terreno, tienen un motor
potente, pueden desarrollar altas velocidades, y además son muy pesados.
Tienen también un centro de gravedad alto -lo que facilita que vuelquen- y
gomas grandes, de baja presión. Todas estas son características que facilitan
los accidentes: vuelcos, choques contra objetos fijos y personas que
pueden salir despedidas.
60:CENTRAL

E
stos vehículos fueron pensados inicialmente
para el trabajo en el campo y desde la década
del 80, comenzaron a utilizarse cada vez más
en forma recreativa, sin tener en cuenta su
propensión a accidentes. Están diseñados
para ser utilizados por una sola persona, sin acompañante.
Los riesgos del uso no responsable del
cuatriciclo
Los niños y la gente joven, son quienes más expuestos se
encuentran al uso del cuatriciclo. En primer lugar, cabe
aclarar que estos no deben ser utilizados por personas
menores de 18 años. Quien no puede conducir un auto, no
debería conducir un cuatriciclo; pero además debería
realizar clases especializadas, ya que tienen características
peculiares.
Los accidentes pueden producir fracturas, traumatismo
de cráneo, trauma facial, abdominal, daño en la columna
vertebral, laceraciones y abrasiones, daños permanentes
en extremidades, como parálisis y amputaciones, y en
algunos casos pueden llegar a producir la muerte. En este
sentido, el 40% de las muertes y daños sucede en niños y
adolescentes. A menudo los más jóvenes -y a veces los
mismos padres- llevan un acompañante, lo cual no está
permitido.
En su gran mayoría, son los niños y adolescentes los que
sufren estos daños. Esto se debe a que no tienen suficiente
conciencia de peligro, no utilizan casco, ni protección,
llevan uno o más acompañantes y no tienen el juicio
adecuado para enfrentar situaciones de peligro. Además,
se puede dar por la falta de fuerza adecuada y de coordinación,
muchas veces el cuatriciclo es muy pesado para
su edad o tamaño.
Uso de cuatriciclos
Estos vehículos deben
ser manejados por
adultos, en pistas
especiales, respetando
estas normas básicas:
•Tener licencia de
conducir y entrenamiento
para manejar
cuatriciclos.
•Todos los adultos
deben llevar casco, y
medidas de protección
en miembros.
•Nunca llevar acompañantes,
especialmente
niños o adolescentes.
•No consumir alcohol o
sustancias previo al
manejo.
Cuidados que deben tener los mayores en el manejo de
cuatriciclos
• No llevar acompañante, ya que los cuatriciclos fueron
diseñados para una sola persona.
• Usar casco con protección ocular.
• Usar calzado cerrado.
• Usar pantalones largos y mangas largas.
• No utilizar el cuatriciclo en caminos y calles, ni en
lugares donde circule o haya gente.
• No utilizarlos de noche.
• No usar en ningún caso un vehículo de 3 ruedas dado
que son extremadamente peligrosos y ya no se fabrican
más.
• Tener licencia de conducir y entrenamiento especial
para conducir cuatriciclos.
Legislación en el Partido de General Pueyrredon
En el partido de General Pueyrredon no está permitido el
uso de cuatriciclos en calles, caminos o playas. Solo
pueden ser utilizados en pistas diseñadas para tal fin, y con
las medidas de seguridad determinadas. No se puede
patentar un cuatriciclo; por esta razón si la Dirección de
Tránsito Municipal detiene a un conductor, deberá secuestrarle
el vehículo.
www.hpc.org.ar
CENTRAL:61

MOVIMIENTO URBANO
Antes de comenzar la fiesta, los invitados
participaron de la inauguración del “Salón
César Pelli", un homenaje a la memoria del
arquitecto autor del proyecto del Maral
Explanada en el interior de una de las
torres.
EN MEMORIA
El legado de César Pelli
La noche de la fiesta “Estrellas sobre el mar” tuvo
momentos muy emotivos, y en medio de la
alegría y el orgullo por la presentación de estos
emblemáticos edificios, se inauguró el "Salón
César Pelli", en homenaje a la memoria del arquitecto autor
del proyecto del Maral Explanada.
El salón está ubicado en la planta baja de la torre sobre la
calle Rawson y cuenta con fotografías del arquitecto
tucumano que falleció el año pasado.
Del tradicional corte de cintas participaron el intendente
Guillermo Montenegro, la familia Silva, el secretario de
Obras y Planeamiento Urbano, Jorge González, y el presidente
del Colegio de Arquitectos de la Provincia de Buenos
Aires Distrito IX, Eduardo Agüero.
“Para todos los marplatenses es un orgullo tener la posibilidad
de contar con el legado de César Pelli en la ciudad,
con la tercera torre ya en construcción, en momentos que
son difíciles. Pero Luis Silva y su familia siguen apostando
y trabajando mucho para que esto se haga realidad y
nosotros podamos contar con una obra de Pelli en Mar del
Plata”, destacó el intendente tras la inauguración del
espacio.
Por su parte, el ingeniero Luis Silva, a cargo de la obra,
agradeció a Pelli por diseñar esta construcción para Mar
del Plata. “Tuvimos la suerte de realizar este emprendimiento
con una persona como él, que significó mucho,
haciendo el diseño para que esto quedara para la ciudad”.
“Estamos muy emocionados, lo sentimos parte de nuestra
familia. Nos dolió muchísimo su partida”, reconoció y
expresó su compromiso de seguir la obra “y cumplir con
él, que quería terminar con tres torres”. “Y tenemos un
compromiso con la ciudad y con que esto sea un edificio
emblemático en todo el mundo”, destacó Silva.
César Pelli también fue recordado durante la fiesta, con un
emotivo video que mostraba las torres del Maral Explanada
por dentro y que incluía distintas frases y declaraciones
del arquitecto, reconocido por sus trabajos en distintas
partes del mundo. Al finalizar la proyección, se escuchó
una ovación por parte de los presentes, un gesto que
también significó un homenaje a la figura del tucumano,
que sin dudas dejó estas torres ubicadas frente a Playa
Chica como legado.
64:CENTRAL

ESTRELLAS
SOBRE EL MAR
2020
Así se hizo
11 de agosto del 2019, 21 hs.
Termino de ver "Bohemian Rhapsody" la
película sobre QUEEN. Hacía mucho tiempo que
en mis playlist caseras no aparecía Queen. La
verdad que la película me dejó totalmente
‘manija’, como me dice mi sobrino. Volví a
repasar toda su discografía, sus hits: volví
muchos años atrás en mi vida. Pantalones de
jean anchos, un sweater de lana cruda muy
pesada, un jopo en el pelo insoportable, y
muchos garajes, livings donde se hacían los
‘asaltos’ y donde ‘Cosita loca llamada amor’
sonaba una y mil veces....
Tiempo Presente
En las primeras reuniones de trabajo, con vistas
a la segunda edición de Estrellas sobre el Mar, lo
primero que se decidió fue adelantar la fecha de
realización, de fin de enero a principio. Entendimos
que debíamos darle la bienvenida al verano,
a nuestros queridos turistas, a aquellas personas
que todos los años nos eligen como su
destino de descanso.
Luego de la celebración de nuestro VII Aniversario
en el Vivero Antoniucci, nos encontramos
con Daniel Bertagno y el Chiqui i Merlo de Telefe,
quienes decidieron acompañarnos en esta
celebración que le hacemos a Mar del Plata, bajo
el título de Estrellas sobre el Mar.
El equipo de trabajo y producción se integró
con: Lucía, Martina, María, Agustina y Luis Silva
con todo entusiasmo, además Gabriel y Daniel
de la Empresa Maral como dueños de casa. Noe
Huertas, Matute, Akerman, Clarita y Analía tuvieron
a su cargo las notas. Guillermo Liesegang
coordinó al equipo de fotografía integrado por
Noe Fernández, Javier González, Antón y Diego
Izquierdo. Pepe Basko este año, además de su
enorme trabajo en la conducción, se sumó al
equipo de producción.
Nahuel García Ábalo hizo un trabajo extraordinario
con la captura de las imágenes y la preparación
del video que se presentó en el evento.
Nahuel, Ezequiel y Ramiro dejaron todo en la
cancha. Por Telefe se sumaron Adrián Merlo y
Patricia Echeverría, quienes participaron de las
66:CENTRAL

reuniones previas. Mariano Grosso, junto a
Gabriel Bertolami, Sergio Ribero y Lucas Guajardo
tuvieron a su cargo toda la técnica del evento
y especialmente vistió con luces las torres.
Lorena Ocaranza tuvo la gran responsabilidad
de embellecer los jardines del Explanada, con la
enorme colaboración del equipo del Vivero
Antoniucci, coordinado por Nicolás Antoniucci
personalmente.
Martín Monita, Lola y Guillermina Moreno fueron
los responsables de la comunicación institucional
y recepción de los invitados. Para todos
fueron muchos días de intenso trabajo.
¿Qué hacer?
En la primera reunión surgió la inquietud sobre
cuál debería ser nuestra propuesta artística para
los invitados. Ahí se generó un vendaval de ideas
y propuestas… hasta que en un momento se me
vino a la mente la película de Queen que había
visto unos meses atrás. Rápidamente se resolvió
que el Show principal debería ser con la música
de Queen y Freddie Mercury. Así empezamos
con la búsqueda de la mejor opción para llevarla
a cabo.
Todos los caminos nos condujeron a Dr. Queen
la banda tributo que lidera Jorge Bucetto, con
sede en la Plata, con muchos reconocimientos,
premios, gira por Europa, y un gran show para
200.000 personas en el 2019. Le contamos la
propuesta, la conversamos, le explicamos la
ubicación de la locación frente al mar, los
desafíos técnicos, y avanzamos.
Casi al mismo tiempo la vida me cruzó con
Sebastián Alderete, el productor responsable de
la muestra “Los Años de Rapsodia Bohemia”
que desembarcó en el NH Provincial –y puede
visitarse hasta fin de enero-. Con él llevamos
adelante la ambientación del Maral con una
selección de imágenes de la muestra –cedidas a
préstamo-, capturadas por el fotógrafo Mick
Rock.
Primero el diseño coreográfico, las pruebas, las
posibilidades, las rutinas tentativas, los tiempos
y el desafío de integrar y que formen parte de la
performance las Torres de Pelli. Balcones,
techos, piscina, pista de led, ascensores: todo
fue parte de la puesta en escena. Un gran desafío
que demandó muchas horas de ensayo (y mucho
talento, claro).
7 de Enero 2020, 21 hs.
A las 21hs. puntual se abrieron las puertas de la
Torre II del Maral Explanada para recibir a los
invitados. A las 21:15, con presencia del Intendente
Guillermo Montenegro y con autoridades
de la Construcción y Arquitectura, fuimos parte
de la inauguración del Salón César Pelli, en la
recepción de la Torre II. Durante el 2019 el arquitecto
argentino mas conocido en el mundo
falleció, y dejó en Mar del Plata una de sus obras
más importantes.
A las 22:30, Pepe Basko dio la bienvenida a
todos y presentó el video homenaje a César Pelli,
un video que lo recuerda al mismo tiempo que
nos muestra las Torres, mezcladas con imágenes
de danza clásica, un gran trabajo de Nahuel
Abalo. Luego convocó al escenario a Martín Sala,
Daniel Bertgano y a Luis, Mónica y Ana Silva
quienes saludaron a todos los invitados.
Cerca de las 23hs, The show time. De repente se
oscureció todo el predio y un haz de luz impactó
sobre el techo del Maral. Con los primeros
acordes de una pieza musical especialmente
creada por Javier Hasbani, el grupo de baile
dirigido por Mariana Gorga empezó su performance:
un flashmob que recorrió techos,
jardines, balcones, ascensores y piscina en una
puesta muy interesante que se realizó entre los
invitados, quienes no salían de su asombro.
Fueron ocho minutos electrizantes que terminaron
en una cerrada ovación con todo el grupo en
el escenario y el reconocimiento a su Directora.
Pero la propuesta artística no estaba aún
completa. Queríamos algo más, un shock disruptivo,
inesperado, algo que rompiera cualquier
esquema o estructura. Así llegamos a Mariana
Gorga y su tremendo flashmob.
CENTRAL:67

Para el brindis por supuesto, no faltó Chandon.
Durante toda la noche nos acompañó como siempre el
mejor café, Cabrales.
Cuando todos estaban aún recuperando el
aliento, la pantalla gigante se encendió y copó la
escena Dr. Queen. Don´t Stop Me Now fue el tema
que encendió los motores y dejó todo claro: no
era momento de frenar. Sonó lo mejor de
Freddie, hubo bailes, saltos, abrazos, recuerdos
y mucha emoción. Cuando parecía que terminaba,
el pedido de bis exigió más y Dr. Queen no lo
dudó, volvió y dejó todo en el escenario. Promediaba
el show cuando Ana Maggiar subió al
escenario para cantar “Barcelona”, fue un
momento muy emotivo en el que las Torres
parecieron emocionarse
Comimos, bebimos…
El Servicio Gastronómico fue responsabilidad
de Ochoa Recepciones y contó con la supervisión
personal de Carlos Ochoa: pinchos, frutos
de mar, sushi, pernil y tapeo, todo de excelencia.
El servicio fue complementado por Parliamo, la
nueva propuesta gastronómica de la
ciudad,quien se adueñó del sector de pileta
cubierta con exquisitas Pizzas, bien italianas,
claro.
Los helados fueron de Lucciano’s, intervenidos y
tuneados para la ocasión con la marca
CENTRAL. Bebimos en la majestuosa barra de
Aperol y saboreamos tres variantes de las
canillas de Antares. Quienes prefirieron vino,
encontraron las mejores versiones de la mano de
Bodega Zuccardi y, para sorpresa de muchos,
Santa Julia llegó al Maral Explanada con su
recientemente nuevo formato: el vino en lata.
Los fans del Chenin Dulce Natural pudieron
degustarlo en esta novedosa propuesta.
Para ir terminando queremos destacar el talento y la entrega
de Jorge Bucetto, quien en el papel de Fredie Mercury
brindó un show de casi una hora y media, luego de una
innumerable cantidad de bices que le fueron pidiendo.
Una mención especial para el clima, fue una noche soñada
Gracias a:
Servisa y Hawk s.a. en la personas de Fabián Palacios y
Walter Aquino, empresas que mientras celebrábamos y
nos divertíamos nos cuidaron.
Carlos Ochoa por su acompañamiento y sus fosforitos
increíbles a toda hora.
Gabriel Salvatore de Maral por su entrega y respaldo a
todo momento.
Nicolás Antoniucci porque siempre que lo necesitamos
ahí esta.
Christian y Daniel Otero de helados Luccianos. Pablo, Leo
y Mariana de Cerveza Antares. Natalia Rackiewicz de
Familia Zuccardi. Marcelo Benavides de Bodegas Chandon.
Marcos y Germán Cabrales de Cabrales s.a. Willy
Cicciari, Sebastián Lofeldt y Bruno Landin de Aperol
Argentina. Matías Iriarte de Gin Restinga. Gastón Ibarra de
Parliamo Pizzas.
A la Señora Ana Maggiar.
Luis Silva por seguir confiando y por la paciencia.
Y una mención especial para el clima, quien nos regaló una
noche soñada.
¡Hasta el año que viene!
Andrés Guillermo
Gin Restinga, por su parte, fue el encargado de
recibir a los invitados con un exquisito cocktail
en el primer piso de la terraza, uno de los lugares
más exclusivos de la noche. Este sector de la
Torre II fue presentada y acondicionada recientemente:
piscina, solarium y unas vistas increíbles
de la ciudad.
68:CENTRAL

1
2
FOTOS: NOELIA FERNÁNDEZ RANA - JAVIER GONZÁLEZ - ANTÓN IVANENKO
ALFOMBRA
DE ESTRELLAS
1.Ana Silva, Guillermo Montenegro, Eugenia Pruzzo, Eduardo Agüero, Jorge González,
Luis Silva, María del Carmen Grela y Mónoca Silva. 2. Martín Sala, Pablo Breitman,
Daniel Bertagno y Matias Copic. 3. Tiare, Fernándo Aguerre y Florencia Gómez Gerbi
3

2
1
3
4
1. Emiliano y Leonardo Ferrari. 2. Matias Copic, Carlos Rottemberg y Martín Sala. 3. Roberto Losada y Patricia Anuncibay. 4. Mariano Runge, Patricia Pérez Echeverría, Julieta
Ramella, Pablo Breitman, Verónica Salvatore, Daniel Bertagno, Flavio Vitale y María Isabel Martínez Santos.

AL FO
MBRA
DE EST
RELLAS
1
2
3
4
5
6
1.Manuel Campomar, Florencia Miconi, Luis Silva, María del Carmen Grela, Silvia y José María Brandinelli. 2. Matias Copic, Paloma Herrero y Martín Sala.
3. Mariana Gallego y Mauricio D’ Alessandro. 4. María Paula y Fernando Vorlentini . 5.Federico Figliulo y Carolina Carmody. 6. Janine Ganahl y Gastón Ibarra

1
2
3
4
4
AL
FOMBRA
DE ESTRELLAS
5
1 Melisa Saramuga y Patricio Mendez. 2. José Boube, Teresa Pologna, María José Dal Pozi y Osvaldo Vespa. 3. Clara López Tonón y Martina Miranda. 4. Lía Díaz, Andrea
Pérez, Laura Lledó y María Gabriela Lledó. 5. Luis Silva, María del Carmen Grela, Ricardo Pardo Martínez, Ana, Lucía, Mónica Silva, Agustina Díaz Lima, Martina y
Trinidad Silva

AL
FOMBRA
DE ESTRELLAS
1
2
1
3
4
5
1. Cristian Sancho. 2. Julia Letamendia y Rodolfo Sotura. 3. Germán Merodio y Daniel Hernández. 4. Marianela Amado y Guillermo Esciolaza. 5. Alessandra Do Vale
y Alejandro Sturniolo

1
2
3
4
4
45
1. Omar Carranza y Julieta Lillo. 2. Marcela y Cristian Ladanaj . 3.Virginia Dalmasso, Federico Echeverry y Juan Rodríguez. 4. María Mateo, Fiorella Libera,
Lucía y Martina Silva 5. David Akerman, Luis Silva, Matías Copic, Martín Monita, Martín Sala y Guillermo Liesegang

1
2
3
ALFOMB
MBRA
DE ESTRELLAS
3
4
4
1.Leonardo Malgor y Lucía Bagaloni. 2. Fernando Aguerre y Martín Sala 3. Victoria y Marcos Siebert. 4. Viviana Calabrese, Eugenia Pruzzo, Gabriela Bilevich,
Claudia Álvarez Argüelles y Karina Palkin.

Aperol Spritz
Sobre la esquina Sur de las terrazas,
la barra enorme de Aperol
invitaba un trago. Naranjas
vibrantes, hielo y mucho glam;
uno de los sectores más elegidos
para refrescar una verdadera
noche de verano, a cargo de los
bartenders más destacados de la
ciudad.
80:CENTRAL

CENTRAL:81

ALFO
MB
RA
DE
ESTRE
RELL
AS
1
2
3
4
5
1.Luis Silva, Daniel Otero, Daniel Katz, Guillermo Montenegro y Esteban Dottavio. 2. Matías Copic, Juan Pablo Maisonave y Martín Sala. 3.Maria Eugenia Perales y
Mariana Gérez. 4. Patricia Kachmaryk y Alejandro Mateos. 5. Debora Palavecino, Mariano Sánchez y Natalia Palavecino

Antares
Y si hay una estrella bien marplatenses
en una noche de verano, es
sin duda Antares. La firma local
dijo presente, una vez más, en la
fiesta de la temporada con tres
canillas y la mejor onda. De cara al
mar y bajo un cielo sin nubes, los
invitados eligieron la cerveza
artesanal de la ciudad para disfrutar
y compartir con amigos.
84:CENTRAL

CENTRAL:85

Carlos Rottemberg //
Productor Teatral
“Tengo 62 años y hace 60 mis viejos nos
traían desde el barrio de Mataderos a
Mar del Plata, por la antigua Ruta 2, con
la sombrilla, para dar la vueltita en los
ponis del Primavesi. Hoy, que tengo un
nene de 3 años y una beba de 8 meses,
hace tres años los estoy llevando al
Parque, para dar la misma vuelta.”
“No soy objetivo con Mar del Plata, la
gente tiene que elegir esta ciudad, porque
todas las noches se la pasa bien.”
“Mar del Plata debe seguir defendiendo
su marca registrada de ícono turístico
argentino. Costó cons- truirla, lo hicieron
nuestros antepasados y es nuestra
responsabilidad seguir mostrando que
es una ciudad que tiene muchos más
signos positivos que negativos y debemos
defenderla entre los que habitualmente
la vivimos, la caminamos y
podemos dar fe de eso.”
86:CENTRAL

. . . . .
NOCHE DE
RECUERDOS,
PROYECTOS Y
“ESTRELLAS
SOBRE
EL MAR”.
Una noche especial,
donde personalidades
de la
ciudad, artistas
que realizan temporada
en Mar del
Plata y empresarios
compartieron
con CENTRAL
momentos entrañables
en la
ciudad y adelantaron
qué esperan
para el 2020.

Paloma Herrera //
Bailarina de Ballet,
Directora del Cuerpo Estable de
Ballet del Teatro Colón
“Vengo a Mar del Plata desde
muy chica y me encanta, me
siento muy en casa acá. La
verdad es que de chiquita
odiaba las vacaciones básicamente
porque eran momentos
en los que no podía bailar…
sin embargo cuando veníamos
a veranear, recuerdo ir a la
playa y hacer ejercicios, eso
me hacía muy feliz.”
“No planeo nunca nada. Vivo
el día a día, vivo el hoy. Recibo
cada cosa como una sorpresa.
Creo en ir viviendo cada día
tomando todas las oportunidades
que aparezcan. Cuando de
chica, ya a los 15 años, tuve la
posibilidad de viajar a Nueva
York junto a la compañía,
empecé a con!ar en los
proyectos y lo que fuera sucediendo.
Creo que siempre hay
que estar abierta y dejarse
sorprender.”

. . . . .
Cannoli Bianco:
es una masa de
barquillo crocante,
relleno de helado,
bañado en chocolate
blanco y luego recubierto
con más pedacitos
de delicioso
chocolate blanco.
Hay dos opciones de
sabores: helado de
dulce de leche o
chocolate blanco!
¡¡¡Tiene muchos
seguidores!!!
CANNOLI
Los recomendados de Heladería Italia
. . . . .
Cannoli crocante :
creado hace unos años,
tiene cada vez más adeptos.
Está relleno de
helado de dulce de leche,
bañado en chocolate
semi amargo y cubierto
en ríquísimo praliné.
También hacemos de
crema americana. ¡Hay
que probar los dos!
•Mar del Plata: Colón 2345,
Córdoba 2460, Colón 2237, Güemes y
Falucho, Libertad y La Rioja,
Moreno 2257, Alem 3618, Güemes y Roca.
•Capital Federal: El Salvador 4795 (Palermo)

Christian Sancho //
Actor – “Departamento de soltero”
“Salir del teatro después de una
buena función, comer algo
rico, pasarla bien y dormir
frente al mar, lo que hago
todos los veranos que vengo a
Mar del Plata.”
“Vine muchos veranos de niño
y de adolescente. También un
poco más grande, como
modelo y como actor, ya hace
unos años. Vine en muchas
etapas de mi vida y lo recuerdo
siempre porque es una ciudad
que me gusta mucho. Mis tíos
tienen una casa en la zona de
Alem y siempre hemos venido
a su casa, a hoteles o a casa de
amigos. De hecho tengo un
amigo que tiene un departamento
en el Maral Explanada,
que tiene una vista increíble.”

2
1
3
4
ALFO
MBRA
DE EST
STRE
RELL
AS
5
1. Luz Dubedout y Pía Zorats 2. Lujan Rainieri, Marcelo Artime y Carola Zelezen 3. Fernando Fantini e Ivonne Satelier. 4. Florencia Cassullo, Mariano Paoleti,
Virginia Barreneche y Julián García. 5. Cuerpo de bailarines de Mariana Gorga.

Zuccardi
Como dicen los que saben… “el
vino une”. Por eso, Bodegas Zuccardi
desembarcó en las Torres de
Pelli, en una de las zonas más
lindas de la ciudad para deleitar a
los invitados con sus mejores
reservas. Si hay celebración y
amigos, sin dudas hay Zuccardi.
94:CENTRAL

CENTRAL:95

Cabrales
También en las Torres de Pelli,
bien arriba, Cabrales. No hay
fiesta sin amigos ni café, por eso
se han convertido en un infaltable
de cada celebración de Central.
Tras la comida, los tragos y el
brindis, los invitados pasaron por
el stand de otro clásico de la
ciudad… amargo, cortado, con
azúcar o doble, una cosa es segura:
nadie se fue sin su café.
96:CENTRAL

Lucciano’s
Los clásicos palitos de Lucciano’s
se pusieron la camiseta de CEN-
TRAL y sorprendieron a todos con
esta edición especial, diseñada y
preparada para la ocasión. Nadie
se resistió al carrito de helados
–ya un clásico marplatensehechos
con la mejor materia
prima y como corolario de una
auténtica noche verano.
146:CENTRAL

CENTRAL:99

Guillermo
Montenegro //
Intendente de General Pueyrredon
“Cada vez que uno se mueve
por los distintos lugares de Mar
del Plata se acuerda de distintos
momentos. El otro día
miraba las farolas de la plaza
San Martín y me acordaba
cuando los domingos después
de misa había una banda que
tocaba. No me acordaba de
eso, sí del reloj y la típica foto
con mi hermana, de la mano,
al lado del reloj. A medida que
uno se pone más viejo,
además, tiene distintos recuerdos.
También en el lugar
donde ahora están construidas
estas torres estaba Isaura y un
barcito arriba de la estación de
servicio. Mar del Plata para mí
tiene muchos de esos recuerdos.
Con mis compañeros de
colegio nos juntamos y hablamos
de todo eso. Pero en
cualquier recuerdo se me viene
a la cabeza mi mamá, que ya
no la tengo y la veo en cada
lugar de Mar del Plata.”
100:CENTRAL

Diego Reinhold //
Actor y Director
“Para una noche de verano
ideal es fundamental el cielo
estrellado y estar en algún lugar
perdido, con poca gente, pero
que se puedan ver las estrellas.”
“Tantas Revistas, tanto laburo
de teatro, pasaron miles de
cosas en Mar del Plata. Nunca
me voy a olvidar una vez que
fui a un boliche y me dijeron
‘pibe, vos te acordás que
anoche, cuando saliste, rompiste
el farolito de un auto, ¿no?’ Y
mi respuesta fue ‘no’, ¡porque
no estaba muy consciente!
También, en esa época, tenía
un auto descapotable y era
maravilloso ir a las playas del
sur y volver cuando estaba
amaneciendo.”

Daniel Bertagno //
Gerente General Telefe Mar del Plata
“Esta es una noche soñada,
Estrellas Sobre el Mar es una
excelente idea porque estamos
en el mejor lugar de Mar del
Plata y esta !esta, sin dudas,
marca el comienzo de la
temporada.”
“La playa, ¡siempre la playa!
Muy poco tiempo viví lejos del
mar y bueno, la playa no solo
es el recuerdo de la infancia
sino que es parte de toda mi
vida.”
“Un sueño es que esta ciudad
sea cada vez mejor para todos
los que vivimos acá; que la
podamos no solo construir sino
también hacerla crecer mucho
más.”

Luis Silva //
Maral Explanada
“Esta noche. Nos tocó todo a
favor: una noche espectacular,
el estar festejando este proyecto,
el homenaje a César Pelli
con un video y un reconocimiento
que para nosotros es
muy afectivo y nos emocionó
muchísimo. Destaco celebrar
que seguimos construyendo,
que miramos para adelante y
seguimos avanzando. Queremos
terminar la torre 3 para
terminar con este proyecto.
Tenemos una obligación afectiva
con César para terminarlo,
pero también con la ciudad
para complementarlo. Estamos
muy contentos y agradecidos.”
“Este complejo es muy grande,
muy importante. Vamos a poder
construir la obra que estamos
realizando. Somos constructores,
hacedores, y lo único que
sabemos hacer es mirar para
adelante y construir. Nos encanta
hacerlo y tener la satisfacción
de después pararte y mirar lo
que hiciste, realmente es muy
lindo.”
105:CENTRAL

Restinga
En la terraza más VIP de la fiesta
desembarcó Restinga Gin, otro
orgullo local. Alrededor de la
pileta más linda del complejo, la
ginebra artesanal inspirada en las
costas del Atlántico, armó su
barra y los invitados disfrutaron,
obviamente frente al mar, de esta
bebida tan fresca como agradable.
106:CENTRAL

CENTRAL:107

1
2
3
4
ALFOMBRA
DE ESTRELLAS
5
1. Juan Carlos Mena y Fabiana Laurentis. 2. María Macarena Romeo y Claudia Etcheverry. 3.Mauricio Aranda y Victoria Vignola. 4. Paula Saralegui y Nolberto
Pezzati. 5. Martín Sala, Luis Silva, Ana Magiar, Jorge Buceto y Matías Copic

Santa Julia
El verano trajo novedades que
también se hicieron presentes en
el Maral Explanada. Es que Santa
Julia presentó en diciembre el
primer vino dulce en lata de
Argentina. Los fans del Chenin
Dulce Natural pudieron degustarlo
en Estrellas sobre el Mar, ahora
en su nuevo formato. ¡chin chin
por eso!
110:CENTRAL

CENTRAL:111

Daniel Katz //
Arquitecto – Ex Intendente
“Un atardecer de domingo en
la playa, esos días soñados de
verano en Mar del Plata,
tomando la última cervecita de
la tarde y la primera de la
noche, rodeado de amigos y
disfrutando de esta ciudad
incomparable.”
“Una ciudad donde sean
bienvenidas las inversiones,
con el nivel y la calidad que
tiene esta obra donde nos
reunimos (por el Maral Explanada).
Es un faro desde el
punto de vista de la innovación
tecnológica, del diseño, de la
calidad, del confort. Me parece
que es una meta aspiracional
para Mar del Plata desde todo
punto de vista.”
114:CENTRAL

Gabriela Azcoitía //
Conductora - Telefe Mar del Plata
“Frente al mar, en cualquier
lugar de la costa de Mar del
Plata, en una de esas noches
especiales que tiene la ciudad
y preferiblemente, para mí, con
la luna llena.”
“A nivel personal estoy construyendo
lindos vínculos en todo
lo que me rodea y a nivel
sociedad me parece que
tenemos que acercarnos un
poco más, que es lo más
importante. Y respetarnos.”

Tecnicatura Superior en
desarrollo de Software
Informes y consultas : 223-4951182 o por WhatsApp: 223-6327712

Pablo Breitman //
Director Regional del Grupo Telefe
“Esta noche puede ser la noche
de verano ideal...”
“Tengo muchos recuerdos, viví
seis años en la ciudad. El
primer recuerdo que se me
viene a la mente es que fui uno
de los primeros colaboradores
de CENTRAL. En la edición
número uno de la revista
escribí unas palabras, que me
parecieron inteligentes en ese
momento y tal vez no lo hayan
sido (risas), pero lo disfruté y
estoy muy agradecido de que
me hayan tenido en cuenta.”
“Las cosas en general están
saliendo bien, entonces me
gustaría que nos vaya bien a
todos, que haya trabajo, que
haya paz social y que tengamos
como país un buen año, nos lo
merecemos.”

Florencia Miconi //
IMASA – Foro de la Construcción
“Esta !esta es sin dudas una
noche de verano ideal, con el
evento en este emprendimiento
que cambió la cara de la
ciudad. Siempre destaco que
Mónica, Ana y Luis Silva se
hayan atrevido a traer a César
Pelli y hacer este desarrollo
que nos llena de orgullo. Y
disfrutarlo y celebrarlo así, en
una !esta de CENTRAL… ¿qué
más se puede pedir?”.
“Creo que entre todos tenemos
que construir una Mar del Plata
que se supere. Volver a ponerla
en el lugar que se merece,
entre las tres ciudades más
importantes de la Argentina.
Este tipo de desarrollos y de
proyectos de vanguardia que
agrega diseño al paisaje urbano
ayudan. Entre todos, las fuerzas
públicas, privadas y el tercer
sector, tenemos que tratar de
llevar a Mar del Plata al lugar
que merece.”

Fernando Aguerre //
Presidente de la Asociación Internacional
de Surf (ISA)
“Comprar nuestra primera tabla
de surf con mi hermano y
agarrar la primera ola en el
Torreón, son algunos de los
tantos recuerdos que me unen
con Mar del Plata.”
“Una noche ideal de verano es
al aire libre, en la playa, con
amigos, en sandalias… ¡y que
termine a la mañana!.”
“Hay que encontrar una fórmula
para que a la gente que no le
importa Mar del Plata no llegue
al poder.”

SELFIES,
MÚSICA
Y ESTRELLAS
Gastón Mira, Lucía y Trinidad Silva,
María del Carmen Grela, Luis Silva
y Marcelo Liberati
Matìas Copic, Lorena Ocaranza y Martìn Sala
1
Ivana Irigoin y Daniel Álvarez
David Akerman y Ana Magiar

SELFIES,
MÚSICA
Y ESTRELLAS
1
2
Matías Copic y Martín Sala
Andrés Testa y Noelia Huertas
Juan Rodas

Sebastián Presta //
Actor – “Entre ella y yo”
“La primera vez que vine acá
era muy chico, tenía dos años.
Mi tía Lela tenía un departamento
en el segundo piso del
edi!cio Havanna y en ese
mismo edi!cio tenía un departamento
Carlitos Balá. Yo no
me acuerdo, pero me sacaron
una foto con él. Siempre me
acuerdo de eso.”
“Estoy entre lo artístico y lo
personal, pero me gustaría
mucho crecer personalmente.
Tengo un año artístico hermoso
con Soledad (García)
haciendo ‘Entre ella y yo’, y
este 2020 me gustaría construir
una familia y, por qué no, tener
hijos.”

Leonardo Ferrari //
Brewmaster y Socio Fundador de
Cervecería Antares
“Un !n de tarde, como el de
hoy, pero de hace 10 años,
surfeando en La Paloma con
mis hijos y amigos, es un
recuerdo imborrable.”
“Una noche de verano ideal en
Mar del Plata es con familia,
amigos, 25°C, sin viento y
buena cerveza.”

Daniel Álvarez //
Periodista, Jefe de Noticias
Telefe Mar del Plata
“Una buena noche de verano,
una perfecta, tiene que tener
un buen clima. A eso yo le
llamo una noche de verano...”
“Algo muy marplatense que
hago constantemente es caminar
o trotar por la costa.”
“Mi sueño es que Mar del Plata
sea más limpia, por sobre
todas las cosas. Que tanto el
marplatense como el turista,
en esta época del año,
cuiden más la ciudad.”

Administración de Consorcios
y Barrios Privados
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Facebook y YouTube: Mastromarino & asoc/Twitter: @MastromarinoAsc - Mar del Plata - grupomastromarino.com.ar

Ana Magiar //
Cantante y Compositora
“Cantar en el festejo del 140°
aniversario de la ciudad es un
recuerdo imborrable que
tengo, ¡jamás vi tanta gente en
mi vida! Fue una noche divina
como la de hoy, junto con la
Orquesta Sinfónica Municipal,
Dios los Cría… ¡no me lo olvido
más!.”
Pablo Baldini //
Productor de Espectáculos
NA Producciones
“Que se cree una asamblea
popular de artistas y que se
nucleen un mismo proyecto,
sería un sueño para Mar del
Plata.”

Parliamo
A la orilla de la pileta cubierta, el
stand de Parliamo, convocó a los
invitados a disfrutar de esta
nueva propuesta gastronómica de
la ciudad. La mejor comida italiana
dijo presente con sus diversas
variantes de pizza, horneadas en
el momento con toda la onda de
sus maestros pizzeros. De paso, en
la espera, un poco de charla con
colegas.
132:CENTRAL

1
SELFIES,
MÚSICA
Y ESTRELLAS
Fernando Rizzi, Adrián Caballero, Indi Marini, Jeremías Sierra, Federico Echeverry y Virginia dalmasso
Paloma Herrera y Lía Díaz
Alberto Chevalier y Cira Adriana Behocaray
Kaila, Fernando y Tiare Aguerre
Martin Sala y Karina Palkin

SELFIES,
MÚSICA
Y ESTRELLAS
Martín Sala y Julián Vespa
Sol Uzquiano y Eduardo Agüero
Matias Copic y Florencia Miconi
José Boube, Teresa Pologna, Leandra Debandi y Marcelo Algamiz

Alberto Chevalier //
Director de Investigación, Desarrollo
y Control de Calidad de Gihon
“El recuerdo bien marplatense
lo tengo muy grabado. Cuando
era chico y mi papá nos traía a
veranear: entrábamos a la
ciudad y sentía el olor de los
alfajores… Recién ahí decía
‘listo, ya estoy en Mar del
Plata´… Nosotros somos de
Buenos Aires, además de los
alfajores estoy seguro de que
sentía el olor al mar. Nos
desesperábamos porque
llegaran las vacaciones de
verano, nos instalábamos
tres meses acá y ese olor
–tanto de los alfajores como
del mar- me quedó grabado
en la cabeza.”

NO ME
DETENGAS
AHORA
Postales del show de Dr. Queen
Aún no salían de su asombro los invitados cuando
Dr. Queen irrumpió en el escenario. Mientras trataban
de recuperar el aliento, los primeros acordes anticipaban
que no sería momento para descansar: no me
detengas ahora, no me detengas porque me estoy
divirtiendo… Don´t Stop Me Now, uno de los tantos
clásicos de Freddie Mercury, fue el puntapié inicial
para un show en vivo de lujo. Sonaron los que todos
querían escuchar, hubo baile y saltos, recuerdos,
abrazos y emoción. La interpretación de Jorge
Bucetto, el médico platense, el Dr. Queen, fue uno de
los momentos más álgidos y convocantes de la noche.
El escenario frente al mar, bajo un cielo de estrellas en
una de las noches más cálidas de enero y en uno de los
lugares más bellos de la ciudad: todo estaba dispuesto
para rockearla fuerte y sí… No hubo dudas:
We (Will) Rock You.
142:CENTRAL

CENTRAL:143

DOCTOR QUEEN
144:CENTRAL

146:CENTRAL

CENTRAL:147
De a dos: Uno de los momentos
más altos de la noche fue la
participación especial de la
cantante soprano Ana Magiar junto a
Jorge Bucetto de Dr. Queen.
¡Pura emoción!

DOCTOR QUEEN
Las Torres del Maral, escenario de lujo
para la actuación de Dr. Queen.

CIELO,
TIERRA Y
AGUA
Flashmob a cargo de los bailarines
de Mariana Gorga.
Cerca de las 23hs, mientras los invitados seguían
entrando en ritmo de celebración –comida, bebida
y charla mediante- las terrazas se oscurecieron por
completo. Un haz de luz obligó a todos a levantar la
vista: sobre el techo del Maral comenzaba la fiesta.
Sonaron los primeros acordes y los bailarines del
grupo de Mariana Gorga -que habían permanecido
ocultos, mezclados entre la gente- iniciaron la
coreografía que los llevaría por jardines, balcones,
terrazas, piscina y pista. Durante ocho minutos el
público no dejó de asombrarse y celebrar cada
instancia del flashmob. La música electrizante
-elegida y creada para la ocasión-, la puesta en
escena, iluminación, vestuario y ritmo, sumado a la
majestuosidad de la intervención artística terminaron
con una ovación indiscutida. Sobre el escenario
los bailarines finalizaron la rutina y saludaron a la
gente. Mariana Gorga, por supuesto, recibió un
merecidísimo reconocimiento.
150:CENTRAL

CENTRAL:151

FLASHMOB
Las alturas del Maral, uno de los lugares
elegidos para la perfomance
152:CENTRAL

FLASHMOB
El "asmob en escena: terrraza,
piscina y pista.

Martin Sala y Karina Palkin
SELFIES,
MÚSICA
Y ESTRELLAS
Martin Dantas, Valeria Bidoggia, Maximiliano Urbina y Mirna Troilo
Vicente y Ariel Ciano, Mariana Gallego y
Mauricio D’Alessandro
Patricio Golato y Florencia Becerra
Sebastián Presta y Martín Monita

Nuestra filosofía de trabajo busca la confianza duradera
basada en la calidad y los resultados que origina nuestro
asesoramiento e intervención, obteniendo de este modo la
satisfacción de nuestros clientes.
Federico G. Pirraglia, Pablo Galmes, María Gabriela Milano,
Josefina del Pozo, Agustín M. Letamendia
info@pgmabogados.com.ar | www.pgmabogados.com.ar
Rawson 1457 1B | Cel: (223) 5403358 | B7600FEE - Mar del Plata
Córdoba 785 Piso 6 Of. 12 | Tel: (011) 4314.8662 | C1054AAG - Buenos Aires.

Esteban Salinas
Candela, Paloma Herrera, Sergio Mujica y Alejandra
SELFIES,
MÚSICA
Y ESTRELLAS
Gabriela Milano, Juan Bonelli, Lorena Ioverno, Andrés Tarragona y Federico Pirraglia
Pablo Baldini, Daniel Bertagno y Cristian Ladanaj

Chandon
Amigos, colegas, música en vivo,
flashmob, fotos, notas, charlas
interminables, reencuentros y
baile… Todo salió incluso mejor
que lo planeado, hasta el cambian-ante
clima marplatense hizo de esta
una verdadera noche de Estrellas
sobre el Mar. Y para celebrarlo,
¡Chandon!
146:CENTRAL

Gastón Ibarra //
Titular de Parliamo Pizza
“Hoy, sin duda. Es una noche
de verano espectacular, con la
brisa necesaria, el clima justo y
el momento indicado.”
“Un recuerdo bien marplatense
es venir a caminar por esta
parte de la costa… Es lo más
marplatense que tengo y me
encanta.”
“El sueño es que pueda crecer
Mar del Plata; no solo económica
sino, sobre todo, socialmente.
Que sea una ciudad de
mucha más inclusión y para
todos.”

Ana Silva //
Maral Explanada
“Un recuerdo que me identi!ca
con Mar del Plata es ir a Playa
Grande, de chica, con mi
mamá y mis hermanos.”
Adrián Barbarulo //
Periodista – Radio Brisas
“Quiero que la ciudad siga
creciendo. Se pueden realizar
cosas observando lo que está
hecho en Mar del Plata, sin la
necesidad de mirar a otro
lado.”
“Un sueño inspira, no se
cumple. Porque si se realiza no
hay más que hacer. El sueño es
un puente y yo elegí ser periodista
y docente. Entonces
termino siendo puente entre
noticias y saberes.”

Lele Usuna //
Sur!sta, Bicampeón Mundial ISA,
Subcampeón Panamericano
“Algo bien marplatense es
quedarse en la playa hasta
última hora y tener noches
como esta, con un calor increíble,
en las que llegás ya agotado
a tu casa y te vas a dormir
con lo que traés de la playa.”
“Quiero que se instale el
Sur!ng en todos los colegios,
públicos, privados, provinciales
o municipales. No solo
como deporte sino, fundamentalmente,
replicando la educación
que a mí me transmitió.”
Nico Antoniucci //
Paisajista – Vivero Antoniucci
“Esta es la noche ideal de
verano: la temperatura justa, la
compañía ideal, disfrutar del
mar y la costa. No son muchas
en Mar del Plata y esa escasez
le da todavía más emoción.”
“Quiero una ciudad que tenga
más un Estado que un gobierno,
donde todas sus partes que
lo componen tengan un
común denominador y se
persiga una misma meta.”

Jorge González //
Secretario de Obras MGP
“He realizado algunas de las
obras de la Cumbre de 2005,
una etapa muy intensa para la
ciudad, y algunas noches
recuerdo quedarme a contemplar
alguna de esas obras que
habían cambiado ciertos
lugares y hoy nos permiten
disfrutar de una ciudad distinta.
Ojalá podamos tener otro
salto de la misma calidad”.
Eduardo Agüero //
Presidente del Colegio de Arquitectos
Todos los días camino por la
ciudad, trabajando y disfrutándola.
Pienso en los recuerdos
de la infancia, cuando se podía
jugar en la vereda, épocas que
parece que hoy se perdieron.”
“Me viene a la mente la Casa
sobre el Arroyo de Amancio
Williams y el Parador Ariston
de Marcel Breuer, dos obras
que tengo en mente en la
función desde el Colegio de
Arquitectos y son obras que
están en el candelero en estos
momentos, que espero que
pronto se puedan recuperar.”

PERFILES
BUCETTO
ES MERCURY
TXT: David Akerman / FOTOS: Javier González
En el ’88, la empresa que lo llevó desde su La Plata natal hasta Bariloche
transmitió, en los pequeños televisores del micro, recitales de Queen hasta
el hartazgo. A pesar de ello, el viaje de egresados no lo convertiría en un
ferviente seguidor del cantante, compositor, pianista, y músico británico,
oriundo de Stone Town, Zanzíbar (Tanzania).
Nunca le dio pelota a la banda, hasta que en su cumpleaños número 20
recibió, de parte de un amigo, un casete con los mejores temas. Amor a
primera escucha; justo unos meses antes que falleciera Freddie Mercury.
En 1995, se graduó en la Facultad de Medicina. Nunca pensó en cantar.
Siguió estudiando. Empezó a tararear. Se especializó en cardiología. Se
descubrió entonando temas de Queen, durante dos o tres horas, diariamente.
Muchos creían incompatible su profesión con el canto.
2020. Jorge Bucetto (48) es el líder de Dr. Queen, tiene 20 años de trayectoria,
fans, recorrió Argentina y Europa y como médico atiende con turno
previo, de lunes a viernes. Los detractores se equivocaron.
CENTRAL:171

BUCETTO
. . . . .
“Mar del
Plata es una
segunda casa
para nosotros,
además de ser
una de las
ciudades más
lindas de
Argentina”
En estos 20 años de Dr. Queen, ¿qué destacás de
la banda?
Superó todas nuestras expectativas. Nosotros
queríamos hacer solamente un homenaje y si
bien soñábamos con tocar en lugares grandes, no
creíamos que 20 años después íbamos a seguir
tocando y girando por el mundo. Supongo que
duramos por la insistencia y la tenacidad que le
pusimos y ponemos.
¿Cuál fue el punto de in!exión (el antes y
después) de la banda?
Nuestra llegada a España. Fuimos por primera
vez en 2009 y eso nos permitió -con el tiempollegar
a Suiza, Londres y a un montón de lugares,
que eran un sueño para nosotros.
¿Se sienten reconocidos en su ciudad?
Durante mucho tiempo parecía que no éramos
profetas en nuestra tierra, más allá que siempre
llenábamos el Teatro Municipal Coliseo Podestá
(de 1069 localidades) o el Microestadio Atenas
(con capacidad para 2800 personas). Sin embargo,
en 2019, la Municipalidad de La Plata nos dió
una caricia, un reconocimiento, al convocarnos
para el aniversario 137 de la ciudad, que reunió a
200 mil personas.
¿Cuál es su conexión con “La Feliz”?
¡Hemos tocado más en Mar del Plata que en
nuestra ciudad; hasta 10 veces en un año! Al
principio, tocábamos mucho en el Teatro Auditórium
y luego en Abbey Road. El público marplatense
nos tiene mucha estima y nosotros
también. Mar del Plata es una segunda casa para
nosotros, además de ser una de las ciudades más
lindas de Argentina.
¿Cómo es la relación con los fans de Queen
cuando interpelan tu tributo?
Cuando estás expuesto te encontrás con personas
de todo tipo: hay personas que les gusta,
otras que no y tenés que aceptarlo. Para empezar,
a muchos no les agrada Freddie Mercury, por
ende es imposible que le gustemos a todos. Sin
embargo, tenemos una muy buena aceptación.
Muchas veces se critica al tributo por copiar,
pero al tango o la música clásica no. Gardel no
hacía sólo sus canciones y a Mozart o Beethoven,
¿no deberíamos escucharlos porque ya no
están? La música de los 70 y 80 influyó mucho en
la gente, pero al desaparecer los artistas su
música en vivo se perdió, estabas relegado a ver
esas bandas en DVD o escucharla en la radio. Las
bandas tributo trajimos la nostalgia de un rock
muy fuerte y le dimos a las nuevas generaciones
la oportunidad de ver shows en vivo de grupos
que ya no están.
172:CENTRAL

BUCETTO
. . . . .
“¡Hemos
tocado más en
Mar del Plata
que en nuestra
ciudad; hasta
10 veces en un
año!”
¿La imagen no es nada?
En relación al paso del tiempo y el tipo de
homenaje que brindan con Dr. Queen , ¿cúanto
tiempo más podés sostener ser Freddie sin
perder el parecido?
La imagen tiene algo que ver y si bien nosotros
interpretamos a Queen con canciones, vestuario,
movimientos, también le ponemos nuestra
impronta: creamos nuestros propios temas
siguiendo el estilo de la banda, al igual que
vestimentas. Siempre hay que ir innovando. La
única limitación a futuro podría ser perder la
calidad vocal. Si eso no sucede, aún de viejo,
haría una interpretación digna y buena. Freddie
fue cambiando su imagen a través del tiempo. En
un principio, tenía uñas negras y pelo largo, pero
por la ópera decía que su imagen futura iba a ser
de frac. Podríamos hacer eso más adelante.
¿Es verdad que te modi"caste tus dientes
frontales para mimetizarte con Freddie?
Sí, pero después me los limé. Fue una locura que
hice, quería ver qué sucedía si me empezaba a
tunear. Sin embargo, parecía un conejo y cada vez
que retaba a mis hijos perdía un poco de autoridad
porque se me reían y no me tomaban en
serio, con razón. Entonces, de a poco, los fui
limando y retrocedí con la idea.
¿Qué te pareció la película Bohemian Rhapsody
y la interpretación de Rami Malek?
La primera vez que la vi no me gustó para nada,
salí a las puteadas del cine. La historia no refleja
la vida real de Freddie. Sentí que lo maltrataron,
porque dieron a entender que siempre estaba de
fiesta, rodeado de gays y con un montón de
droga y al resto de la banda se le cuidó mucho su
imagen, cuando ellos también participaron de
los excesos. Siendo tan rica su historia, hicieron
demasiado hincapié en su homosexualidad y un
artista no es mejor o peor por su elección sexual.
Eso era parte de su vida privada, que justamente
fue lo que trató de preservar. Cuando la vi por
segunda o tercera vez la entendí como un buen
entretenimiento. Lo positivo de la película es que
puso otra vez a Queen a vender discos. Sin
embargo, no me gustó la historia ni su actuación,
más allá que haya ganado el Oscar. Preferí a
Sacha Baron Cohen en el papel de Freddie (el
actor de Borat y El Dictador fue la primera opción
para encarnar a Mercury).
174:CENTRAL

BUCETTO
¡Cante, doc, cante!
En tu consultorio, ¿te piden que
cantes?
Algunos sí. Todos saben que canto y
creo que eso hasta mejora la relación
médico-paciente, porque saben que
tenés otro tipo de sensibilidad. Siem-
pre trato de escucharlos y revisarlos
‘de punta a punta’, tal vez la consulta
lleva más de una hora. Por eso, ac-
tualmente no trabajo más en el hos-
pital, estoy en mi casa y me doy el lujo
de atenderlos como creo que hay que
hacerlo.
Queen
By Jorge Bucetto
Canción favorita:
The show must go on
(Innuendo, 1991)
Mejor disco:
Innuendo (1991)
Concierto inolvidable:
Live at Wembley '86
La canción más fácil de
interpretar:
We Will Rock You (News of
the World, 1977)
La canción más difícil de
interpretar:
The Prophet's Song (A
Night at the Opera, 1975) /
Princes of the Universe (A
Kind of Magic, 1986)

PERFILES
MARIANA
GORGA
TXT: David Akerman / FOTOS: Javier González
Marplatense, de familia de artistas, egresó de la Escuela Municipal de
Danzas Norma Fontenla e integró el Ballet de Cámara de la ciudad bajo la
dirección de Rubén Chayán, su maestro formador. Durante las temporadas
93, 94 y 95 bailó junto al Ballet Argentino de Julio Bocca. Después, fue
convocada por la directora artística Ivonice Satie para integrar la
compañía de Ballet de la Ciudad de San Pablo (Brasil).
Siempre que regresó a la ciudad que la vio nacer realizó creaciones y montajes
propios o bajo su dirección, desempeñando múltiples roles: bailarina,
maestra, coreógrafa, productora, escenógrafa, vestuarista.
Desde 1994 da clases y en 2008 abrió su propio estudio de danza. Por estos
días, lleva formados más de 30 bailarines, que hoy integran diversas
compañías profesionales, tanto en Argentina como en el exterior.
Como coreógrafa maneja diversos lenguajes: clásico, contemporáneo, jazz,
comedia musical, tango. Sin embargo, considera que todo bailarín y bailarina
debe tomar clases de ballet clásico como herramienta fundamental para
su formación, más allá que luego decida dedicarse a otro género.
Además, insiste en que no hay límite de edad para comenzar a estudiar,
porque el aporte que da el baile es inmenso, tanto para la salud física y
mental, como para el alma.
En 2001, su espectáculo Tango x Tango, donde contó con las actuaciones del
reconocido cantor Roberto Gorga, su padre, y el bandoneonista y compositor
Oscar Bassil, fue elegido para cerrar la temporada de la muestra Julio
Bocca: Andanzas en Villa Victoria.
CENTRAL:179

En escena
A lo largo de su carrera fue convocada y
trabajó con artistas de renombre como
Maximiliano Guerra, Rubén Pires, Guillermo
Bredeston y Rubén Celiberti, entre otros.
Además, obtuvo un Premio Estrella de Mar
en 1993 y el Primer Premio como Solista
Profesional del Festival Internacional de
Danza De Joinville (Brasil) en 2000.
Actualmente, realiza espectáculos para su
instituto de formación artística (I.F.A. Mariana
Gorga), como también para congresos,
presentaciones de productos y eventos en
general, sin dejar de lado los de danza profesional,
como la segunda versión de Tango x
Tango, que realizó la temporada pasada en el
Teatro Colón de Mar del Plata.
En Estrellas sobre el Mar 2020,
Mariana Gorga utilizó música de
Queen adaptada (editada por
Javier Hasbani) y pensada
exclusivamente para el !ashmob
desarrollado, que le brindó el
clímax ideal para interactuar en
los magníficos espacios de la
Torre 2 del Maral Explanada.
La irrupción de bailarines y
bailarinas en medio de la fiesta,
desde las terrazas, balcones y
entre los invitados, sorprendió e
impactó. Fue una forma diferente
de iniciar los shows de la gran
velada.
Amalia Gullo, Valentina Álvarez,
Lucía Wechsler, Lucía Valenti,
Juana González, Brian Celaya,
Yonathan Anchoverry, Leonardo
Tosoni y Emanuel Gómez
fueron los profesionales que
llevaron adelante la coreografía
ideada y dirigida por Gorga.
180:CENTRAL

BIENESTAR / TEXTOS: Dr. Ernesto Parellada
Esp. Univ. en Cirugía Plástica. Estética y Reconstructiva. Esp. en Cirugía Plástica Infantil. Miembro
Titular de la S.A.C.P.E.R. Miembro de la Sociedad Marplatense de Cirugía Plástica International
Member American Society of Plastic Surgeons (ASPS) M.P.. 94451 M.N. 119323
TOMÉ LA DECISIÓN
DE OPERARME ¿Y AHORA?
Llegó enero, ya comenzamos este 2020 y quizás alguno de tus objetivos de este año
incluya realizarte una cirugía, ya sea estética o reparadora. La Cirugía Plástica y Reparadora
se encuentra en constante desarrollo y evolución, con técnicas quirúrgicas y no
invasivas para mejorar diferentes aspectos faciales y corporales; sin embargo, uno
debe siempre ser precavido acerca de tratarse con gente no capacitada o en lugares
inadecuados.
182:CENTRAL

odo procedimiento quirúrgico, y la cirugía plástica
no es la excepción, conlleva un riesgo. La
importancia de elegir un profesional idóneo y un
lugar con la complejidad suficiente para realizar
el procedimiento radica en poder disminuir al
mínimo posible ese riesgo de complicaciones. El
inconsciente colectivo cree que si una cirugía es por una
“cuestión de salud” es aceptable un riesgo, mayor o menor,
pero si el procedimiento se realiza “para verse o sentirse
mejor” ese riesgo potencial no debería existir. Es por esta
creencia popular, y muy irreal por cierto, que es muy imporonaltante
la educación del paciente por parte del profesional.
Tomarse todo el tiempo necesario para explicar riesgos,
beneficios, plantear objetivos reales y alcanzables es lo que
va a permitir al paciente tomar una decisión a conciencia cia y,
de esta manera, aceptar el bajo riesgo, pero real, de complio
de
cirugía
caciones que existe al someterse a un procedimiento
plástica.
A la hora de elegir un profesional es importante tener er en
cuenta algunos aspectos que van mucho más allá del
“cuánto me va a salir”, aspectos que nos hablan sobre su
formación e idoneidad, tales como:
• Asegurarse que el médico elegido sea “especialista en
Cirugía Plástica y Reparadora” por el colegio Médico de la
Prov. de Bs. As. Este es el requisito más importante que
tiene que tener cualquier profesional que realice procedimientos
de cirugía plástica, sin importar de qué área corporal
se trate (facial, corporal, estético o reparador).
• Asegurarse que el médico elegido sea miembro de las
Sociedades Científicas de la especialidad. En Mar del Plata y
alrededores, existe la Sociedad Marplatense de Cirugía
Plástica, filial regional de la Sociedad Argentina de Cirugía
Plástica y Reparadora (SACPER). Para ser miembro de las
mismas uno debe acreditar determinado tiempo de
entrenamiento, cursos y actualizaciones permanentes y
ejercer la profesión con ética y responsabilidad, y solo se
puede acceder a las mismas siendo especialista en Cirugía
Plástica.
• Estar seguro que el lugar donde se va a realizar el procedimiento
tenga la complejidad necesaria para el mismo y
para, eventualmente, manejar cualquier complicación que
pudiera suceder.
• En general es más recomendable realizar las intervenciones
mayores con anestesia general o al menos, con una
sedación a cargo de un médico anestesiólogo en lugares
equipados para manejar cualquier complicación que pudiera
suceder.
• El cirujano durante las entrevistas debe explicar al paciente
los beneficios de la cirugía, pero también los riesgos.
Descreer siempre del “no hay riesgos” o de otras promesas
que suenen irreales. Cualquier procedimiento hay que
tratarlo con el respeto que se merece, al fin de cuentas, es
Cirugía. Siempre tener en cuenta que una complicación
tratada a tiempo y correctamente evita problemas más
graves.
Yo estimulo siempre a los pacientes a que visiten a más de
un cirujano, y se operen con quien se sientan más cómodos,
más allá de los costos o recomendaciones. Tenemos que
tener en cuenta que pasar por una cirugía es en gran parte
un trabajo en equipo, entre el paciente y el cirujano. Si el
paciente no se siente cómodo con el cirujano, la dinámica no
será la mejor para atravesar el post operatorio o eventuales
complicaciones. Esto no significa que uno no deba escuchar
recomendaciones de familiares o amigos, pero, en última
instancia, la decisión de con quién operarse la debe tomar el
propio paciente según sus propias experiencias. Siempre
recomiendo consultar online en la página de la Sociedad
Argentina de Cirugía Plástica (www.sacper.org.ar) o
localmente en la página de la Sociedad Marplatense de
Cirugía Plástica (www.cirugiaplasticamdp.com.ar) si el
cirujano que uno elige es o no miembro. Como dije antes,
esto me asegura tener un profesional con determinados
requisitos de entrenamiento cumplidos. Esto igualmente, de
ninguna manera, me asegura no tener complicaciones con el
procedimiento que me vaya a realizar.
La Cirugía Plástica es una especialidad médica que ayuda a
muchísima gente a verse y sentirse mejor, por diferentes
motivos, y es extremadamente segura, siempre y cuando sea
practicada con profesionalismo, responsabilidad y por
médicos especialistas, en lugares acordes al procedimiento
a realizar. A esto es a lo que siempre nos referimos como “la
importancia de saber elegir”, el dónde y con quién.
El Dr. Ernesto Parellada es especialista en Cirugía Plástica y
Reparadora, miembro titular de la Sociedad Argentina de Cirugía
Plástica, Estética y Reparadora (SACPER) y miembro internacional
de la American Society of Plastic Surgeons (ASPS). Es además
docente universitario y especialista en Cirugía General. Es Co
fundador de CICER (Centro Integral de Cirugía Estética y Reconstructiva)
y forma parte del Staff médico de Cirugía Plástica y
Reparadora de la Clínica Pueyrredon y la Clínica del Niño y la
Madre.
Contacto: (0223) 499 2480 // consultas@cicer.com.ar
Av. Colón nº3445 Piso 10 B // Lunes a Viernes de 9 hs. a
20 hs. Sábados: de 10:00 hs. a 13:00 hs.
CENTRAL:183

URBANISMO / TEXTOS: Arq. Marcelo Artime
Consultor Ambiental,
Ex Funcionario Municipal
y Delegado Rectoral Sede Mar del Plata
de la Universidad Atlántida Argentina.
El huracán Greta
Lo único indiscutible sobre Greta Thunberg
es que no ha pasado inadvertida.
Esta joven sueca, a quien a los 11 años
se le diagnostico síndrome de Asperger,
después de una fuerte depresión
durante ocho meses en los cuales perdió cerca
de 10 kg, ha llegado para marcar un punto de
inflexión en la historia de los últimos años de la
lucha contra la contaminación global y los
cambios que se están dando en el clima como
fruto de esta ultima.
Pareciera que a este trípode formado por el
Acuerdo de Paris, los ODS y la Encíclica Laudato
Sí del Papa Francisco, el estilo de militancia de
Greta le otorga una dosis de dramatismo necesaria
para cualquier causa que pretenda llegar a un
resultado.
Ya prácticamente nadie serio en el planeta niega
los efectos devastadores que nuestro comportamiento
en la Tierra desde la Revolución Industrial
hasta la actualidad están teniendo y a pasos
acelerados. Solo las posiciones que defienden
lobbys industriales contaminantes desestiman
cientos de evidencias científicas sobre la
cuestión.
Una joven que proviene de uno de los paises
mas desarrollados como es Suecia, con avances
en lo medioambiental envidiables, y que
representa un modelo social al que muchos
adherimos, les dice a los dirigentes mundiales
que si no frenan con esta debacle climática esta
generación de teenagers no se lo perdonara
nunca. Impresionante y disfrutable.
184:CENTRAL

URBANISMO
Es muy posible que desde las posiciones ecologistas
ligadas al anarquismo se la tilde de ser una
herramienta del capitalismo verde, y que desde
la derecha de Trump se la vea como una nena
con actitudes casi infantiles como viajar en
velero desde Europa a Estados Unidos para no
contaminar en un viaje en avión. Pero creo que el
animo de subestimarla ya ha fracasado.
Estaría bueno reflexionar acerca de si estas
actitudes de Greta, com dejar de ir al colegio,
hasta las elecciones parlamentarias suecas y
sentarse todos los días en horario escolar frente
al Rilksdag de Estocolmo con su cartel Huelga
Estudiantil por el clima, o como describíamos no
usar aviones son actitudes mas extremas que las
que todos los a días tienen las corporaciones
mineras o petroleras contaminando ríos sin
dificultad alguna o generando conflictos bélicos
por la toma de territorios con yacimientos.
¿Quién es mas extremo?
El movimiento Fridays for Future ha llegado a la
COP 24 la Conferencia de Naciones Unidas sobre
el Cambio Climático. Y la cara de Greta mirando
con odio a Donald Trump seguramente no paso
desapercibido para millones de televidentes. Con
quien nos sentimos mas identificados?.
Será que se necesitaba la militancia de estos
teenagers para poner fin a una locura planetaria
que hasta ahora no consiguieron frenarla los
acuerdos internacionales o una Encíclica Papal.
Seria sin duda un lindo símbolo para el futuro.
Los chicos de 16 años explicándoles a los políticamente
correctos burócratas que la cosa no da para
mas.
Pero estas multitudinarias marchas que el pasado
marzo junto 14 millones de jóvenes en 125 paises y
2083 ciudades pretenden transmitir ideales no
limitados en las cuestiones ambientales. En
Francia los jóvenes sostienen la convergencia
entre la justicia social y la ecología. En estas
marchas tambien se destaca la estrecha relación
entre feminismo y ecología, ya que sostienen que
sino las mismas estructuras de dominación. Y
tambien hay quejas contra la venta de armas y por
la abolición de las armas nucleares.
Este año que ha comenzado 2020 sin duda será
crucial en estas problemáticas. El eufemismo de
reemplazar el término Calentamiento Global por
Cambio Climático ha quedado sepultado por la
realidad. Catástrofes climáticas cada vez mas
recurrentes, temperaturas extremas, inundaciones,
deshielos prematuros, y refugiados climáticos
ya son un apéndice de muchos diarios y programas
de TV.
La frase acuñada en los 80 de dejar un Ambiente
sano a las generaciones venideras ya ha quedado
desactualizado y hoy estamos siendo protagonistas
de las primeras generaciones que somos
totalmente conscientes de la gravedad del problema
y seguramente las latinas en poder consensuar
una solución.
Y para colaborar con esto llego el Huracán Greta.
186:CENTRAL

CONCEPTO
DIFERENTE EN CAFÉ
Garay 1755 · 223 633 2132

MOVIMIENTO URBANO
Apertura del nuevo local de Craft Sushi Fusión
DEDICADOS AL SUSHI
Nahuel Bocca y Natalia Casella de Craft
Sushi Fusión inauguraron su nuevo
local. Un espacio donde podrás encontrar
el mejor sushi, rolls de autor y ahora también
sabores de la cocina japonesa.
El “Team Craft” está formado por un equipo de
elaboración artesanal con muchísima dedicación
y amor por lo que hacen. Además de los sa-
bores de sushi tradicional y rolls de autor, continuamente
trabajan en ampliar su carta y ofrecer
diferentes alternativas. Ahora también tienen
platos al wok típicos de la cocina japonesa.
Trabajan mediante delibery o take away, y lo
podés pedir desde la aplicación de Pedidos Ya.
Abierto de 18 a 23 hs.
Rodríguez Peña 2656 (entre San Luis y Córdoba)
WWW.CRAFTSUSHIFUSION.COM
188:CENTRAL

MERCADO / TEXTOS: Martín Sebastián Irazabal
Contador Público (UNMdP)
Licenciado en Administración (UNMdP)
Máster Executive en Gestión de Negocios
(Universidad de San Andrés)
Experto en Procesos de Calidad Six
Sigma. Consultor independiente
irazabalm@gmail.com
Una herramienta
para tomar decisiones
Una decisión tiene que
ser efectuada, se han
analizado los hechos y
sus relaciones. Están los
argumentos y se han
excluido las posiblidades
muy negativas. Pero
quedan varias opciones
entre las cuales no se
puede elegir a través de
la información y el
análisis directamente. Lo
que se necesita ahora es
sentido común, buen
juicio por parte de
quienes tomarán la
decisión. Esto es, una
interpretación de la
evidencia que permita
elegir la opción correcta.
No todas las decisiones que se toman en la
organización parten de un análisis que nos
muestra alternativas excluyentes y en las
cuales con el mero análisis matemático
aparece la opción correcta. La realidad
diaria, y más en nuestro país, nos demuestra
que las decisiones se toman en un marco
de ambigüedad e incertidumbre muy
grande.
Desde muy chicos aprendemos lecciones de
lógica y matemática en las cuales la
solución del problema es unívoca. Aplicando
algunos conocimientos y herramientas,
podemos llegar a una solución del problema
planteado.
Esto hace que estemos influidos por la
idea de que el análisis descarta las
alternativas negativas que se nos
presentan y podremos elegir la mejor,
que aparece evidente y respaldada. La
realidad contrasta rápidamente con
esta idea. Es inaplicable proceder de
esta manera. Es insuficiente.
Entonces aparecen las dificultades y
muchas veces caemos en la peor de las
lagunas: la indecisión. No hay peor
decisión que no decidir. Y para dilatar
decisiones tenemos mecanismos
defensivos que incluso respaldan ese
comportamiento.
190:CENTRAL

MERCADO
Así aparecen innumerables justificaciones,
que no dejan de ser excusas, ante
el miedo de tomar una alternativa y
luego afrontar sus consecuencias.
La peor decisión es mejor que no
decidir. Esto es semejante al axioma de
las ciencias de la administración que
dice: “no hay peor gestión que la que no
se hace”. Podríamos decir entonces: No
hay peor decisión que la que no se
toma. Pero ante tanta incertidumbre, es
normal que evitemos hacerlo, incluso
inconscientemente. La ambigüedad y la
vaguedad con la que se nos presentan
las situaciones es desconcertante. Esto
es regla para todo el mundo pero en
Argentina es aun peor. Cómo recibimos
la información hace que haya sobre-reacciones
en mucho de los casos. Una
compañía de tecnología lanza al
mercado un celular que no anda tan
bien como se esperaba y sus acciones
se desploman; Elon Mask, tira una
piedra hacia el vidrio de su nueva
camioneta de la marca Tesla, ante miles
de personas que asistían al lanzamiento…
el vidrio era irrompible, pero se
rompe; los mercados reaccionan
inmediatamente. En nuestro país las
reacciones ante los comentarios de los
funcionarios de gobierno son aun más
desmesuradas.
Pero aun considerando todas estas
cuestiones, tenemos que tomar
decisiones para poder avanzar.
¿En que nos podemos apoyar
para mejorar las decisiones?
Lo primero que tenemos que determinar
es el impacto de las decisiones.
Las decisiones más operativas pueden
ser tomadas en función del sentido
común, si es que no están especificadas
en un manual o en la práctica
habitual de nuestra empresa. A medida
que subimos en el nivel de decisión, y
hay más cosas en juego, necesitamos
otro tipo de análisis.
Como decíamos anteriormente, el
estudio de la situación a través de
variables numéricas, matemáticas y
lógicas cubre una parte. Pero ante el
ambiente al que nos enfrentamos, no
es suficiente. El resto del componente
para tomar la decisión, tiene que ver
con el buen juicio, o sentido común.
La experiencia, la capacidad de
abstracción, la intuición, el trabajo en
equipo, todas estas cosas contribuyen
al desarrollo de esta habilidad y es el
capital de una empresa. Se trata de la
capacidad natural de juzgar los
acontecimientos y eventos de forma
razonable.
En decisiones importantes tenemos
que evaluar la manera de aprovechar
este sentido común para que nos
ayude a desanudar situaciones
complejas.
Diagrama de Ishikawa.
El diagrama de Ishikawa, también
conocido como espina de pescado o
diagrama de causa – efecto, es una de
las herramientas más utilizadas para
el análisis y la resolución de problemas,
a través del ordenamiento del
sentido común de una o más
personas. Sería una manera de armar
un Brain storming (tormenta o lluvia
de ideas) de manera ordenada y
tratando de hacerlo lo más objetivo
posible, para que no predominen las
ideas de ciertas personas por su
jerarquía o su influencia.
Fue creado por Kaoru Ishikawa,
experto en dirección de empresas,
quien a su vez estaba muy interesado
en mejorar el control de la calidad. Se
trata de una herramienta para el
análisis de los problemas que
básicamente representa la relación
entre un efecto (problema) y todas
las posibles causas que lo ocasionan.
Consiste en una representación
gráfica sencilla en la que puede verse
de manera relacional una especie de
espina central, que es una línea en el
plano horizontal, representando el
problema a analizar, que se escribe a
su derecha, esto es lo que ha hecho
que se lo denomine espina de
pescado.
Causa 1 Causa 2 Causa 3
Causa 4 Causa 5 Causa 6
Efecto (problema)
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