Desayunos | Península

Fruta / Fruit
Desayunos
Comidas de 8:30 am - 1 pm
y Cenas
7am - 1pm
1pm - 10pm
Ensaladas
Plato de frutas variadas (papaya, melón, piña, plátano y manzana)
64
Sopas Plato Papaya, de frutas manzana variadas y nuez (papaya, con melón, yogurt piña, a la plátano guayaba. y manzana)
89
Seasonal fruit plate (apple, papaya, canteloupe, pineapple and banana)
Copa de yogurt con frutos del bosque.
89
Sopa
Extras
o crema
Salads
especial del día 69
Copa de yogurt natural, con salsa de moras, coco rayado, granola de la casa y frutos del bosque.
Sopa Orden de de tortilla queso cottage. 69
Cup of plain yogurt, fresh Berry sauce, coconut, house granola, blueberries and strawberries. 29
Orden de yogurt, miel y granola.
34
Orden de yogurt de guayaba, fresa o galleta oreo.
34
Papaya, manzana y nuez con yogurt a la guayaba.
Papaya, apple and pecans with guava yogurt.
Huevos
Extras
Ensaladas
Pechuga Huevos rancheros. de pollo asada, Huevos queso estrellados panela, montados apio, elotitos, sobre jitomate, una tortilla
119 95 155
Orden lechuga y frijoles de y queso refritos espinaca. cottage. de la Vinagreta olla, queso 31de cilantro cotija, bañados a la miel. con salsa ranchera.
Cottage Grilled chicken, Cheese panela cheese, celery, corn kernel, tomato, lettuce and spinach.
Orden Dressed Huevos de with estrellados yogurt Cilantro natural, sobre and miel honey una y granola. cama vinagrette. de frijoles 36 refritos de la olla,
124
Order bañados of plain en salsa yogurt, verde honey y and servidos our house con granola. julianas de tortilla,
Ch. Gde.
Orden trocitos de de yogurt aguacate, de guayaba. chicharrón, 36queso cotija y copos de crema fresca.
Pechuga de pollo asada, queso gruyere, tocino, apio, ajonjolí,
105 181
Order of our house made guava yogurt.
Pechuga aguacate, Huevos estrellados de jitomate, pollo asada, lechuga con cubitos queso y espinaca. de panela, queso apio, panela, elotitos, pechuga jitomate, de pavo, 89124
146
lechuga Aderezo salsa ranchera de y espinaca. vino tinto y trocitos a Vinagreta la mostaza de aguacate. de y cebollita cilantro cambray. a la miel.
Huevos
Grilled chicken,
Huevos revueltos
/
gruyere
Eggscheese, bacon, celery, sesame seed, fresh avocado,
tomato, lettuce and a spinach. la mexicana envueltos en tortilla de maíz,
139
bañados
Con Queso
en salsa
Gruyere
de frijol y queso oaxaca gratinado.
Huevos Dressed
Pechuga rancheros. with a red wine
de pollo Huevos baby
asada, estrellados onion and
queso gruyere, montados mustard
tocino, sobre vinagrette.
apio, una tortilla ajonjolí,
99 172 125
y frijoles refritos de la olla, queso cotija, bañados con salsa ranchera.
Huevos aguacate, estrellados jitomate, montados lechuga y sobre espinaca.
Two fried eggs over a soft corn tortilla, smooth
una tortilla
refried
y
beans,
salsa
cotija
de frijol,
cheese
139
and Parmesano, con Aderezo topped rajas de poblanas with elotitos,
vino our tinto house y aguacate, queso a made la mostaza manchego salsa apio, ranchera. y
jitomate,
cebollita gratinado. champiñon,
cambray.
lechuga y, espinaca. 94 154
Aderezo de parmesano y mostaza Dijon.
Huevos Omelettes
Con Queso Parmesano
Freshly estrellados grated parmesan, sobre “Acompañados una fresh cama avocado, de frijoles con corn refritos kernels, papas de de celery, la olla, la casa” bañados tomato, mushrrom en salsa verde 131
y Parmesano, elotitos, aguacate, apio, jitomate, champiñon, lechuga y, 89 146
lettuce
servidos
and
con
spinach.
julianas de tortilla, trocitos de aguacate, chicharrón, queso cotija y copos
de Omelette espinaca. de Aderezo queso de cabra, parmesano pure de y mostaza espinaca Dijon. con un toque de cebolla 127
Dressed
crema
with
fresca.
a parmesan and dijon mustard dressing.
Two y pomodoro fried eggs italiano over refried con beans albahaca. topped with salsa verde and crispy corn tortilla strips,
diced avocado, pork rind, cotija cheese and whole cream.
Omelette
Con Queso
de
de
claras
Cabra
con pimiento rojo, pimiento verde, jitomate
127
Queso de cabra, nuez caramelizada, manzana, lechuga y y espinaca.
89 94 146 154
Huevos y cebolla estrellados salteados, con servidos cubitos de con queso queso panela, panela pechuga asado. de pavo, salsa ranchera
131
y Aderezo trocitos de balsámico aguacate. a la miel.
Two Goat Omelette fried Cheese, eggs de caramelized jamón, served with queso panela pecans, manchego, cheese, apple slices, sliced tocino, turkey lettuce aguacate, breast, and spinach. salsa jitomate, ranchera 149
and Dressed cebolla fresh acitronada with avocado. a honey con and pimiento balsamic verde vinagrette. y salsa verde.
Chilaquiles
Breakfast from 8:30 am - 1 pm
Ch. Gde.
Huevos revueltos a la mexicana envueltos en tortilla de maíz, bañados en salsa de frijol 146
y queso
“Todas
oaxaca
las
gratinado.
vinagretas, aderezos y platillos son elaborados diariamente en Manyée
Two Preparados fried eggs con scrambled tortillas with de onions, maíz, salsa tomato verde and serrano ó ranchera pepper, wrapped in corn tortillas,
brindar mayor calidad y frescura. La lechuga es lavada y desinfectada
topped ligeramente with bean picantes, sauce and aguacate, grated with queso Oaxaca cotija, Cheese.
diariamente para mantener su calidad e higiene."
crema y cebolla.
Huevos estrellados montados sobre una tortilla y salsa de frijol, con rajas poblanas
146
y Naturales queso manchego “All gratinado. our vinagrettes,
119
dressings and dishes are prepared daily
Two to insure our promise of freshness and quality .
Con fried Huevo eggs over a soft corn
All of our fruits 139
tortilla, smooth refried beans, julienned poblano peppers
and and vegetables are washed and desinfected daily”
Con “Todas melted manchego
Pollo las vinagretas, cheese.
149aderezos y platillos son elaborados diariamente en Manyée
Con para Arrachera brindar mayor calidad 159 y frescura. La lechuga es lavada y desinfectada diariamente
para mantener su calidad e higiene."
68
94
94

Lo
Lo
Nuevo
Goat cheese mousse, turkey breast and italian pomodoro sauce.
Crepas pimiento verde, Saladas aguacate y crema “Acompañadas de chipotle. de ensalada del huerto”
Queso Pechuga camembert, de pollo pechuga con champiñones, de pavo y manzana salsa de con quesos salsa de con mostaza tocino y miel.
169 146
Omelette Camembert, de jamón, turkey breast queso manchego, and fresh apple tocino, slices aguacate, with an jitomate, honey mustard cebolla sauce. acitronada
157
con Queso y salsa pimiento panela, bechamel. verde calabaza, y salsa verde. jitomate y pimiento asados con crema de chipotle. 109
Omelette Cuatro quesos with ham, (manchego, manchego mozarella cheese, mozarella y bacon, cabra) y cabra) con avocado, salsa con tomato, de salsa parmesano caramelized de parmesano y puré onions, de espinaca. 169 178
green
Jamón Four y pure cheeses peppers
de y queso espinaca. (manchego, and salsa verde. mozarella con salsa and goat de cheese) mostaza. with parmesan sauce and spinach puree. 125
Pechuga de pollo con champiñones, salsa de quesos con tocino y salsa bechamel.
Pechuga de pollo, rajas poblanas, elotitos y salsa poblana.
178
139
Preparados Croque Monsieur
Mousse de queso de
Pan
cabra,
artesanal
pechuga
con jamón,
de pavo
tocino
y salsa
crujiente,
de pomodoro
jitomate
italiana.
y salsa 139
Jugosas tiras con de tortillas arrachera de maíz, asada, salsa queso verde oaxaca, ó ranchera cebolla ligeramente acitronada con pimiento verde, 139 178
picantes, aguacate bechamel. aguacate, y crema Gratinado de queso chipotle. con cotija, queso crema gruyere y cebolla. y queso manchego.
Crispy Grilled corn flank tortillas, Steak, oaxaca your choice cheese, of caramelized salsa ranchera onion, or salsa grilled verde, green pepper, fresh avocado
avocado, Queso
and Croque a creamy
camembert, Cotija Madame chipotle cheese, Pan sauce.
pechuga onions artesanal and de whole pavo con cream. jamón, y manzana tocino con crujiente, salsa de jitomate mostaza y salsa 149139
a bechamel. la miel. Gratinado con queso gruyere y manchego, con un huevo estrellado.
Naturales / Chilaquiles only
125
Con Crepas Jugosas
Molletes Huevo tiras / With Dulces de two arrachera eggs/ Sweet asada, queso Crepes oaxaca, 146 cebolla acitronada con 169
Con
pimiento verde, aguacate y crema de chipotle.
Pan Pollo artesanal / With
con
grilled
frijoles
chickenrefritos y queso manchego 157
Nutella y Fresa.
gratinado, acompañados 94 115
Con Strawberries con Arrachera salsa pico and / With de Nutella. gallo. grilled flank steak 167
Pechuga de pollo con champiñones, salsa de quesos con tocino
Extras:
169
Manzana y salsa bechamel. caramelizada, nuez y pasas con salsa de buttersocth, canela y helado de vainilla. 131
Caramelized Chorizo apple 16 with raisins, pecans, Tocino cinnamon, 26 butterscotch sauce and 2 Huevos vanlla ice al cream. gusto 22
Cajeta, plátano y nuez.
115
Cuatro quesos (manchego, mozarella y cabra) con salsa de parmesano
169
Mexican
y Hot pure de Cakes
style caramel sauce (dulce de leche), bananas and pecans.
espinaca.
Mousse Acompañados de queso de crema salsa y salsa de moras de moras. hecha
“Salsa
en
de
casa
moras
y
hecha
mousse
en casa”
cocinar de queso crema. 8494
Cream cheese mousse with our house berry sauce.
Extras:
con
Tocino 26 2 Huevos al gusto 22
Crepas Dulces
Pan Francés
Nuevo
en
Crepas Saladas / Savory Crepes
Omelettes
Crepas Saladas
“Acompañadas con ensalada del huerto”
“Served “Acompañados with our house con papas salad” de “Acompañadas la casa” con ensalada del huerto”
“Served with house potatoes”
Queso panela, calabaza, jitomate y pimiento asados con crema de chipotle.
Queso panela, calabaza, jitomate y pimiento asados con crema de chipotle.
Omelette Panela Jamón cheese, y de queso grilled manchego de squash cabra, pure and con de red salsa espinaca peppers de mostaza. con with un chipotle toque de cream. cebolla y pomodoro
italiano con albahaca.
Omelette Pechuga de pollo, rajas poblanas, elotitos y salsa poblana.
Jamón y queso with warm manchego goat cheese, con salsa spinach de mostaza. puree and Italian en pomodoro with fresh basil.
Ham Mousse and Manchego de queso cheese de cabra, with pechuga creamy mustard de pavo sauce. y salsa de pomodoro italiana.
Pechuga de pollo, rajas poblanas, elotitos y salsa poblana.
Omelette
Grilled Queso chicken, camembert, de claras con
poblano pechuga pimiento rojo,
pepper, corn de pavo pimiento
kernel y and manzana verde, jitomate
poblano con sauce. salsa y cebolla de mostaza salteados, servidos
con a la queso miel. panela asado.
All egg white omelette with sautéed red and green peppers, tomatoes and onions,
Mousse de queso de cabra, pechuga de pavo y salsa de pomodoro italiana.
and Jugosas served tiras with panela de arrachera cheese. asada, queso oaxaca, cebolla acitronada con
Croques
Chilaquiles
Grilled chicken and mushrooms with a bacon and cheese bechamel sauce.
Acompañados de salsa de moras hecha en casa y moussee de queso crema
Mousse de queso crema y mermelada de moras. 89
“Mermelada de moras hecha en casa”
Crepas Dulces
Amor
te alimenta
el alma
Mousse Cajeta, plátano de queso y nuez. crema y mermelada 109 de moras. "Mermelada de moras hecha en casa"
Nutella Cajeta, plátano y Fresa. y nuez. 109
Nutella y Fresa.
Manzana caramelizada, nuez y pasas con mousse 124
de Manzana crema caramelizada, y canela con nuez helado y pasas de con vainilla. mousse de crema y canela con helado de vainilla.
109
115
125 134
139
132
139
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139 134
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89
89
109
109
124

Nuestra Especialidad y
Nuestra Especialidad y
lo que nos hace Diferentes.
Crepas Saladas / Savory Crepes
lo
Nuestra
que nos
Especialidad
hace Diferentes.
“Acompañadas con ensalada del huerto”
lo que nos hace Diferentes.
“Served with our house salad”
Wraps
Our own unique
Wraps
Baked Bread Wraps.
“Acompañados Queso panela, calabaza, con ensalada jitomate y del pimiento huerto asados o papas con crema a la francesa” de chipotle.
Panela cheese, tomato, grilled squash and red peppers with chipotle cream.
Los Dietéticos
“Acompañados Queso
Jamón
panela,
y queso
calabaza
manchego con ensalada y pimiento
con salsa del rojo
de huerto mostaza.
asados, o jitomate, papas cebolla, a la francesa” lechuga.
Ham
Mayonesa Wraps and Manchego cheese with creamy mustard sauce.
de chipotle.
Los “Acompañados Dietéticos con ensalada del huerto o papas a la francesa”
Queso Pechuga
Pechuga “Served panela, with de
de
pollo,
pavo, your calabaza rajas
queso choice poblanas, y panela, pimiento of our jitomate, house elotitos rojo salad asados, y
aguacate,
salsa or poblana. french jitomate, lechuga fries” cebolla, y espinaca. lechuga.
Grilled chicken, julienned poblano pepper, corn kernel and creamy poblano sauce.
Mayonesa El Mexicano de / chipotle. Mexican
El Mexicano
Pechuga
Jamón,
Mousse Jamón, queso
queso
de queso pavo, manchego,
manchego,
de queso cabra, tocino, panela,
tocino,
pechuga jitomate,
jitomate, de aguacate, pavo
aguacate,
aguacate, y salsa lechuga, de
lechuga,
lechuga pomodoro y espinaca. italiana.
Goat cebolla cheese acitronada mousse, con turkey pimiento breast verde. and Mayonesa italian pomodoro de chipotle. sauce.
El
cebolla Ham, Mexicano manchego acitronada cheese, con bacon, pimiento tomato, verde. avocado, Mayonesa lettuce, caramelized de chipotle.
onions and green peppers. Chipotle Mayo.
Jamón, Con Queso Pechuga camembert, queso de manchego, Pollo pechuga Asada tocino, de pavo jitomate, y manzana aguacate, con salsa lechuga, de mostaza
cebolla Los Poblano y miel. Dietéticos acitronada / Light con Side pimiento verde. Mayonesa de chipotle.
Queso Pechuga Camembert, panela, de turkey pollo calabaza asada, breast y pimiento and queso fresh manchego, rojo apple asados, slices rajas jitomate, with poblanas honey cebolla, mustard con lechuga. crema sauce. y cebolla,
Con Mayonesa Pechuga de Pollo Asada
aguacate de y lechuga. chipotle.
Poblano Panela Cuatro cheese, quesos grilled (manchego, squash and mozarella red peppers, y cabra) tomato, con onion salsa and de lettuce. parmesano Chipotle Mayo.
Pechuga Club de pollo asada, queso manchego, rajas poblanas con crema y cebolla,
Pechuga y pure de de espinaca. pavo, queso panela, jitomate, aguacate, lechuga y espinaca.
aguacate Turkey Four Jamón, cheeses breast, pechuga y lechuga. panela (manchego, de cheese, pollo mozarella tomato, asada, avocado, queso and goat manchego, lettuce cheese) and with fresh tocino, parmesan spinach. crema, sauce.
cebolla asada, jitomate, aguacate y lechuga.
Club Los Europeos / Europeans
Jamón, Pechuga queso de pollo
César pechuga de cabra, con champiñones,
de pollo jitomate, asada, aguacate, salsa
queso manchego, lechuga. de quesos Mayonesa con tocino
tocino, de crema, jitomate y salsa bechamel.
cebolla deshidratado.
Grilled chicken and mushrooms with a bacon and cheese bechamel sauce.
Pechuga asada, de pollo jitomate, asada, aguacate queso parmesano, y lechuga. aguacate, lechuga y aderezo césar.
Ham, goat cheese, tomato, avocado and lettuce. Sundried tomato mayo.
César Jugosas tiras de arrachera asada, queso oaxaca, cebolla acitronada con
Los Jamón Europeos serrano, queso gruyere, jitomate, aguacate, lechuga. Mantequilla de ajo y perejil.
Pechuga pimiento verde, pollo aguacate asada, queso y crema parmesano, de chipotle.
Prosciutto, gruyere, tomato, avocado and lettuce. Garlic aguacate, and parsley lechuga butter spread. y aderezo césar.
Grilled flank Steak, oaxaca cheese, caramelized onion, grilled green pepper, fresh avocado
Jamón, queso de cabra, jitomate, aguacate, lechuga.
Los and Chorizo a
Mayonesa Europeos creamy español, chipotle salami sauce. italiano, jamón, queso manchego, jitomate, aguacate, lechuga.
de jitomate deshidratado.
Jamón, Mantequilla queso de pimiento de cabra, rojo. jitomate, aguacate, lechuga.
Spanish chorizo, italian Salami, Ham, manchego cheese, tomato, avocado and lettuce.
Mayonesa Red de jitomate deshidratado.
Pechuga Crepas pepper butter
de pavo, Dulces spread.
queso camembert, / Sweet manzana, Crepes aguacate, lechuga y crema.
Pechuga de de pavo, pavo, queso queso camembert, camembert, manzana, manzana, aguacate, aguacate, lechuga lechuga y crema.
Turkey breast, camembert, fresh apple, fresh avocado, lettuce and cream.
y crema.
Chorizo
Nutella y
español,
Fresa.
salami italiano, jamón de pavo, queso manchego,
Chorizo Con Strawberries Pechuga
jitomate,
español, and de Nutella. Pollo
aguacate,
salami Asada
lechuga.
italiano, / Europeans
Mantequilla
jamón de
de
pavo,
pimiento
queso
rojo.
manchego,
jitomate, Club aguacate, lechuga. Mantequilla de pimiento rojo.
Manzana Jamón, pechuga caramelizada, de pollo asada, nuez y queso pasas manchego, con salsa tocino, de butterscotch, crema, cebolla asada,
Jamón canela jitomate, serrano, y aguacate helado queso de y vainilla. lechuga.
gruyere, jitomate, aguacate, lechuga.
Mantequilla Ham, Caramelized grilled chicken, apple de ajo with manchego y perejil. raisins, cheese, pecans, bacon, cinnamon, whole cream, butterscotch grilled onions,
tomato, sauce and avocado vanlla and ice lettuce. cream.
Con Arrachera
Poblano
Jugosas Cajeta, plátano Pechuga de tiras pollo de y
asada, arrachera nuez.
queso a la manchego, la plancha rajas ,, queso poblanas oaxaca con gratinado,
Mexican style caramel sauce (dulce de leche), bananas and pecans. crema y cebolla,
cebolla aguacate acitronada y lechuga.
con pimiento verde, jitomate, aguacate y lechuga.
Salsa y Grilled Mousse lechuga. verde chicken, Salsa queso con manchego aguacate. verde crema cheese, con y salsa aguacate. poblano de moras. peppers with cream and grilled onions,
avocado "Salsa de and moras lettuce. hecha en casa"
Pan Cream integral cheese extra mousse with our house berry sauce. 3
Pan integral extra
3
* Todos los wraps llevan mayonesa y mostaza.
* Todos los wraps llevan mayonesa y mostaza.
115
132
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94

Jugos Sencillos
César / Caesar
Naranja Pechuga de pollo asada, queso parmesano, 46aguacate, 56lechuga y aderezo césar.
Grilled chicken breast, parmesan cheese, fresh avocado, lettuce and caesar dressing.
Toronja
46 56
Con Arrachera / Steak
Zanahoria Jugosas tiras de arrachera a la plancha , queso 52 oaxaca 62 gratinado,
Naranja cebolla Especialidades New items
acitronada y zanahoria con pimiento verde, jitomate, 50 aguacate 60 y lechuga.
Salsa verde con aguacate.
Naranja, zanahoria Atún y betabel Fresco
Grilled flank Steak, oaxaca cheese, caramelized
50onion, grilled
60
green pepper, tomato,
“Acompañadas de ensalada del huerto”
Mandarina
fresh avocado
(en
and
temporada)
lettuce. Green tomatillo and 50avocado sauce. 60
Croques
Especialidades
Jugos de Fruta 66
CH.
Croque Monsieur Pan artesanal con jamón, tocino crujiente, jitomate y salsa bechamel.
Gratinado Envueltos con de jícama queso gruyere rellenos y de queso atún manchego. sellado, lechuga, pepino, salsa de ajonjolí y jengibre
* Artisanal
con Hechos un toque
house con oriental
bread fruta with
de natural salsa
ham,
de
bacon,
soya y endulzados y
tomato
chile rojo.
and bechamel con un sauce. toque de azúcar.
Topped
Envueltos Jicama with wraps de
gruyere
jícama with and seared rellenos
manchego tuna steaks, de
cheese.
atún lettuce, sellado, cucumber, lechuga, ginger pepino, and sesame seed
salsa sauce Jugo de and ajonjolí zarzamoraa dash of y jengibre soy and red con chile. un toque oriental de salsa de soya y chile rojo.
Jugo Envueltos de plátano de jícama rellenos de atún sellado, mango, piña, aguacate,
Croque salsa de Madame ajonjolí y jengibre Pan artesanal con un con toque jamón, oriental tocino de salsa crujiente, de soya jitomate y salsa bechamel.
Gratinado y
Envueltos
Jugo chile de rojo. con piña
de queso jícama gruyere rellenos y manchego, de atún con sellado, un huevo mango, estrellado. piña, aguacate,
Our Jicama
salsa Jugo
Croque de
wraps
ajonjolí melón
Monsieur with seared
y jengibre
with a tuna fried steaks, mango, pinneapple,
con
egg
un
on
toque
top.
oriental de salsa de soya y chile rojo.
fresh avocado, ginger and sesame seed sauce and a
dash Jugo of de soy mango and red chile.
Sashimi de
Jugo
Molletes
de de atún
fresa atún sellado sellado sobre salsa de soya, 194 jengibre y chile rojo, acompañado
Sealed Tuna Sashimi
de Pan cubitos artesanal de con fresco frijoles pepino. refritos y queso manchego gratinado, 99
Jugo de guayaba
acompañados con salsa pico de gallo.
House Jugo de baked papaya brioche bread with smooth refried beans
Tacos de carnitas de atún con tortilla de nixtamal, salsa verde,
topped with grated cheese.
cebolla Agua de y cilantro. chaya, (3 limón pzas) y hierbabuena. 52
189
209
157
199
Con Fresa
Quiché de espinacas, Jugos queso Verdes manchego y tocino. 131
Quiches “Acompañados de ensalada Spinach, del bacon huerto” and manchego cheese.
• Fresa, manzana, mango y naranja.
• Espinaca, papaya, piña y naranja.
Quiche • Fresa, de jamón guayaba, y queso plátano gruyere. y 139
“Con
naranja.
pan hecho en casa y
•
papas
Piña,
a
chaya,
la francesa”
espinaca y naranja.
Pan Hamburguesa Francés / French “With our Toast House baked bun and French Fries”
• Fresa, papaya y naranja.
• Zanahoria, piña, apio, chaya y naranja.
Quiche Hamburguesa Acompañados de espinacas, Angus de salsa con queso de mezcla moras manchego de hecha poblano en casa y piña y mousse caramelizada, 124de queso crema. 199
94
y tocino. queso Made with manchego, our artisanal jitomate, bread, aguacate coated y with lechuga. sugar and cinnamon • Nopal, and served piña y with naranja. our house berry
Con Mango
Angus sauce and beef cream patty cheese with poblanos mousse. and caramelized pineapple, • Zanahoria, chaya, espinaca, limón,
manchego • Mango, cheese, plátano, tomato, papaya fresh y naranja. avocado and lettuce. apio y perejil.
• Mango, chaya y naranja.
Hot Cakes / Pan Cakes
Extras:
Con Zarzamora
Acompañados Con Piña de salsa de moras hecha en casa y mousse de queso crema.
89
Tocino Home made / Bacon pan cake stack 28served with our house berry sauce • Zarzamora, and cream cheese fresa y mousse. naranja.
Fondues Queso
• Piña,
Gruyere
fresa,
/
coco rallado y naranja.
Gruyere Cheese 37
Con tocino / With crispy bacon 28
Fondue Queso • Piña, de toronja, Cabra queso / Fresh gruyere. naranja Goat y Cheese perejil. 235 37 Te sugerimos acompañar tu fondue con:
Con 2 huevos / With 2 eggs
24
Jamón serrano, chorizo español, Extra 159
Fondue Con Guayaba de queso gruyere y roquefort. 249
salami italiano, pechuga de pavo.
• Guayaba, toronja, naranja y miel.
Verduras a la parrilla.
Extra 89
GDE.
Nuevos platillos
Con chorizo / With chorizo
18
Jugos Combinados (Smoothies)
Quichés
Con tocino / With Crispy Bacon 28
66
Quiches
Enriquece Con 2 Huevos cualquiera / With 2 Eggs de estas 24 bebidas con nuestros Superfoods!!
Quiché de jamón y queso gruyere.
* Hechos con jugo 100% natural, Ham sin and agua gruyer y sin cheese. azúcar.
167
167
146
199
184
144
“Acompañados de ensalada del huerto”
“Served with our House Salad”
146

Enriquece cualquiera de estas bebidas con nuestros Superfoods!!
Con Mango
Especiales
• Deshidratados Mango, nuez, fresa, en papaya Manyée y avena. de forma • Galleta natural óreo sin y fresa. conservadores.
Naturally dried in House,
Hamburguesas
no conservatives.
• Mango, plátano, almendra Our y yogurt. own • Nutella, unique plátano y nuez.
Té • Mango, de chaya fresa, platáno y yogurt. Té de jengibre• Plátano “Con y pan chocolate. Té de hecho chaya, en jengibre casa y papas hierbabuena
Chaya, locally farmed Baked Ginger Bread Wraps. a Chaya, la francesa” ginger and spearmint
46
46
46
Con Fresa
“Acompañados con ensalada del huerto o papas a la francesa”
“Served with Bebidas your choice / Sodas of our house salad or french Cervezas fries” / Beer
Hamburguesa
Licuados
Angus
Sencillos
con mezcla de poblano y
66
piña caramelizada, queso manchego, 189
jitomate, Refrescos aguacate y lechuga.
Enriquece cualquiera de estas bebidas con nuestros Superfoods!! Sol
44
El Coca Mexicano Cola, Fanta / Mexican Naranja, Sprite
36
De Fresa
Tecate Light
44
Jamón, CocaCola, queso Orange manchego, Fanta and tocino, Sprite jitomate, aguacate, lechuga,
150
XX Lager
46
cebolla Botella De acitronada Mango de agua natural con pimiento / Water Bottle verde. Mayonesa 36 de chipotle.
Ham, manchego cheese, bacon, tomato, avocado, lettuce, caramelized Bohemia Clara 48
Agua De Perrier Plátano / Perrier
59
onions and green peppers. Chipotle Mayo.
Bohemia Oscura 48
De Papaya
natural mineral Heineken
62
Limonada / Fresh Lemonade 36 42
De Nutella
Vaso michelado 16
Los Naranjada Dietéticos / Fresh / Light Orangeade Side 42 48 o chelado / Glass
Queso De panela, Chocolate calabaza y pimiento rojo asados, jitomate, cebolla, or michelada lechuga. or chelada add 115
Mayonesa
Carne
* Endulzados de chipotle.
y Pollo
con un toque de azúcar.
Panela cheese, grilled squash and red peppers, tomato, onion and lettuce. Chipotle Mayo.
Hamburguesa vegetariana con portobello asado, pure de quinoa, cebolla acitronada,
salsa de ajonjoli v jengibre, jitomate, aguacate y lechuga.
Extras:
Licuados Manyée Nuestra Especialidad
Tés Hechos
69en Casa
lo que Home nos hace made Diferentes.
Teas
• Fresa y guayaba.
Wraps
• Fresa, plátano y yogurt.
26
Tocino Queso Gruyere Queso de Cabra
* Elige leche entera, deslactosada o light.
Arrachera asada acompañada de jitomate, aguacate y variedad de
249
verduras a la parrilla. Super Foods
Pechuga de pavo, queso panela, jitomate, aguacate, lechuga y espinaca.
131
Turkey breast, panela cheese, tomato, avocado, lettuce and fresh spinach.
Pechuga de Pollo empanizada, sobre una cama de papas, rellena de pure
169
de espinacas y queso crema, bañada con una salsa cremosa de parmesano.
Los Maca Europeos en polvo / Europeans
15 Chía orgánica 12 Spirulina orgánica 15 Goji berries 25
(regulador hormonal, proteína, (fibra, calcio, proteína, omega 3, (omega 3, proteína, (antioxidantes, fitonutrientes,
Jamón,
energía, rendimiento
queso de
físico)
cabra, jitomate,
ayuda a bajar
aguacate,
de peso)
lechuga.
minerales, clorofila)
regulador de sueño 146 y
apetito, caroteno)
Mayonesa de jitomate Bebidas deshidratado.
Cervezas
Ham, goat cheese, tomato, avocado and lettuce. Sundried tomato mayo.
Refrescos
Sol
44
Coca Cola, Fanta Naranja, Sprite
36
Tecate Light
44
Jamón Botella Cacao serrano, de nibsagua 15queso natural gruyere, Granola jitomate, casera 15 aguacate, 36 lechuga. Coco rallado XX 15Lager
Linaza orgánica 179 46
Mantequilla (magnesio, antioxidantes, (avena, amaranto, sal del
(fibra, macro nutrientes,
molida 15
grasas Agua saludables, Perrier de ajo y perejil.
antiestrés, himalaya, aceite de coco, 59 grasas saludables) Bohemia Clara (omega 3, antioxidante, 48
Prosciutto, estimula serotonina) gruyere, tomato, avocado miel de abeja, and nueces) lettuce. Garlic and parsley butter spread. vitaminas y minerales)
natural mineral
Bohemia Oscura 48
Vino por copa / Wine
Limonada
36 42
by the glass 86
Heineken
62
Chorizo
Naranjada
español, salami italiano,
Merlot Cabernet
jamón,
42 Sauvignon
queso
48
manchego,
Sauvignon
jitomate, aguacate,
Vaso michelado Blanc
157
16
lechuga. Mantequilla de pimiento rojo.
Spanish chorizo, italian Salami, Ham, manchego cheese, tomato, avocado o chelado and lettuce.
Red pepper butter spread.
35
Vino por copa
Clericot
82
* Endulzados con un toque de azúcar.
* Elige leche entera, deslactosada o light.
Clericot
Crema de cacahuate
Proteína Whey vainilla o chocolate 25 Leche orgánica de
15 29
(alta en fibra y rico en calcio
y potasio. Regula lenta
absorción de azúcares)
Pechuga
orgánica
de pavo, queso camembert, (contiene manzana, 100% proteina aguacate, pura de suero de lechuga y crema.
almendras
157
Turkey (energía, breast, micronutrientes, camembert, leche isolada, baja en grasa y libre de hormonas
proteína, Merlot Jarra fresh apple,
recuperación
artificiales chica fresh
y gluten. / Small avocado,
Endulzada Pitcher lettuce and cream.
con extracto de Stevia 179
muscular)
y azúcar de caña orgánica. Sin lactosa.)
* Todos Cabernet los wraps Sauvignon llevan Jarra mayonesa grande / Large y mostaza. Pitcher 310 Jarra chica 169
* All of Chardonnay our wraps have mayo and mustard spread. Jarra grande 289
139
35

Con Pechuga de Polla Asada
With Nuestra Grilled Chicken Panadería
Postres
Pan Artesanal con mantequilla y mermelada hecha en casa. 59 Pastel de zanahoria. 79
ClubMuffin con chispas de chocolate. 49
Helado de vainilla. 162 61
Jamón, Muffin pechuga de plátano de y nuez. pollo asada, 49 queso manchego, tocino, crema,
cebolla Muffin asada, de arándanos, jitomate, almendra aguacate y avena. y lechuga. 49
Ham, grilled chicken, manchego cheese, bacon, whole cream, grilled onions,
tomato, avocado and lettuce.
Tés Hechos en Casa
Originario de Oaxaca y Chiapas con un tostado medio, el café kaawa destaca principalmente por su
Originario de Deshidratados Oaxaca y Chiapas en con Manyée un tostado de forma medio, natural el café sin kaawa conservadores. destaca principalmente
aroma
Poblano
con notas florales de cacao, pan tostado y vainilla, complementado por una acidez refinada
146
y
un por Pechuga sabor su Té aroma de intenso, de chaya pollo con armónico, asada, notas queso florales complejo manchego, de Té y cacao, de elegante; jengibre rajas pan presentando tostado poblanas Té y de también, vainilla, con chaya, crema jengibre un complementado gusto y cebolla, y hierbabuena suave con por dulces una
notas acidez aguacate de refinada chocolate y 46lechuga.
y un y maple. sabor intenso, armónico, 46 complejo y elegante; presentando 46 también, un
gusto Grilled suave chicken, con manchego dulces notas cheese, de poblano chocolate peppers y maple. with cream and grilled onions,
Originated avocado Bebidas and in Oaxaca lettuce. and Chiapas with a medium toast, kaawa coffee Espumoso
stands out mainly for its aroma
with
Coca
floral
dieta
notes of cocoa, toasted bread and vanilla,
36
complemented by a refined acidity and an intense,
César
harmonious,
Coca Americano / Caesar regular
complex Espresso and elegant (Lungo) flavor; also 42presenting 36
a soft taste Copa with de sweet cava
167
notes of chocolate and 99
Coca sin azúcar
36
maple. Pechuga de pollo asada, queso parmesano, aguacate, lechuga y aderezo césar.
Refrescos Espresso
42
Copa Mimosa
69
Grilled chicken breast, parmesan cheese, fresh avocado, lettuce and caesar dressing.
Fanta Naranja, Sprite
36
Espresso doble
62
Mimosa ilimitada
199
Americano Espresso (Lungo) 45
Con Botella Arrachera de agua / natural Steak
36
Agua Espresso
mineral cortado 45
Jugosas tiras de arrachera a la plancha
44
, 36 queso oaxaca gratinado,
167
Agua Cappuccino Espresso
Perrier
doble
66
cebolla acitronada con pimiento verde, 56 jitomate, 59 aguacate y lechuga.
Espresso cortado 47 natural mineral
Salsa verde Latte con aguacate. 56
Limonada Cappuccino 59 36 42
Grilled flank Steak, oaxaca cheese, caramelized onion, grilled green pepper, tomato,
Naranjada
fresh avocado Latte and lettuce. Green tomatillo 59and 42
avocado
48
sauce.
FRENCH PRESS
Jarra 2 tazas
49 Jarra 4 tazas 79
Tes
Originario de Oaxaca y Chiapas con un tostado medio, el café kaawa destaca principalmente por su aroma con
notas florales de cacao, pan tostado y vainilla, complementado por una acidez refinada y un sabor intenso,
armónico, Chaya complejo y elegante; presentando también, 46 un gusto suave con dulces notas de chocolate y maple.
Jengibre
46
Americano Espresso (Lungo) 42
Chaya, Espresso jengibre
42 46
hierbab
Espresso doble
62
Espresso cortado 44
Cappuccino 56
Latte 56
Café americano
36
de la casa (con refill)
FRENCH PRESS
Jarra 2 tazas 52 Jarra 4 tazas 84
FRENCH 2 PRESS cup size 4 cup size
Jarra 2 tazas
49 Jarra 4 tazas 79

Jugos Sencillos / Fresh Squeezed
Naranja / Orange
Toronja / Grapefruit
Zanahoria / Carrot
CH.
Jugos de Fruta
Jugo de piña / Pineapple
Jugo de mango / Mango
Jugo de fresa / Strawberry
Jugo de papaya / Papaya
GDE.
49 59
49 59
55 65
Jugos Combinados (Smoothies)
69
Naranja y zanahoria
Orange and Carrot
Naranja, zanahoria y betabel
Orange, Carrot and Beet
Mandarina (en temporada)
Tangerine (in season only)
69
* Hechos con jugo 100% natural, sin agua y sin azúcar.
* 100% Natural, no water or sugar added.
Enriquece cualquiera de estas bebidas con nuestros Superfoods!!
Power up any of these drinks with our Superfoods!!
CH.
53
53
GDE.
53 64
* Hechos con fruta natural y endulzados con un toque de azúcar.
“All natural fresh fruit smoothie, no ice added and slightly sweetend with cane sugar”
Agua de chaya, limón y hierbabuena. 55
Refreshing water with fresh lime juice, infused fresh Chaya (local farmed Green) and spearmint. A must!!
• Fresa, manzana, mango y naranja.
Strawberry, apple, mango and orange.
• Mango, plátano, papaya y naranja.
Mango, banana, papaya and Orange.
• Piña, fresa, coco rallado y naranja.
Pineapple, strawberry, coconut and Orange.
• Guayaba, toronja, naranja y miel.
Guava, grapefruit, Orange and Honey.
Jugos Verdes / Green Juices
• Espinaca, papaya, piña y naranja.
Spinach, papaya, pineapple and orange.
• Piña, chaya, espinaca y naranja.
Pineapple, Chaya (local farmed Green),
spinach and orange juice.
64
64

Licuados Manyée / Shakes with fruit combinations.
Enriquece cualquiera de estas bebidas con nuestros Superfoods!!
Power up any of these drinks with our Superfoods!!
Con Mango / With Mango
• Mango, nuez, fresa, papaya y avena.
Mango, pecans, strawberry, papaya and
steel cut oats.
• Mango, plátano, almendra y yogurt.
Mango, banana, almonds and plain yogurt.
Con Fresa / With strawberry
• Fresa y guayaba.
Strawberry and Guava.
Especiales / Specials
• Nutella, plátano y nuez.
Nutella, banana and Pecan.
• Plátano y chocolate.
Banana and chocolate.
* Endulzados con un toque de azúcar.
* Sweetened with a dash of sugar.
* Elige leche entera, deslactosada o light.
* Your choice of Whole, Light or lactose free Milk.
73
Licuados Sencillos / Single fruit shakes.
Enriquece cualquiera de estas bebidas con nuestros Superfoods!!
Power up any of these drinks with our Superfoods!!
De Fresa / Strawberry De Nutella / Nutella
De Mango / Mango De Chocolate / Chocolate
De Plátano / Banana
69
* Endulzados con un toque de azúcar.
* Sweetened with a dash of sugar.
* Elige leche entera, deslactosada o light.
* Your choice of Whole, Light or lactose free Milk.
Super Foods
Maca en polvo Chía orgánica Spirulina orgánica Goji berries 25
Grounded Maca 15 Organic Chia 12 Organic Spirulina 15 (antioxidantes, fitonutrientes,
(regulador hormonal, proteína, (fibra, calcio, proteína, omega 3, (omega 3, proteína,
regulador de sueño y
energía, rendimiento físico) ayuda a bajar de peso)
minerales, clorofila)
apetito, caroteno)
Cacao nibs 15
(magnesio, antioxidantes,
grasas saludables, antiestrés,
estimula serotonina)
Granola casera
Home made Granola
(avena, amaranto, sal del
himalaya, aceite de coco,
miel de abeja, nueces)
Coco rallado
15 Shredded Coconut 15
(fibra, macro nutrientes,
grasas saludables)
Linaza orgánica molida
Organic Grounded
Flaxseed 15
(omega 3, antioxidante,
vitaminas y minerales)
Crema de cacahuate orgánica Proteína Whey vainilla o chocolate Leche orgánica de
Organic Peanut Butter 15
Whey Protein 25
almendras
(energía, micronutrientes,
Organic Almond Milk
proteína, recuperación
muscular)
(contiene 100% proteina pura de suero de
leche isolada, baja en grasa y libre de hormonas
artificiales y gluten. Endulzada con extracto de Stevia
y azúcar de caña orgánica. Sin lactosa.)
29
(alta en fibra y rico en calcio y potasio.
Regula lenta absorción de azúcares)

Nuestra Panadería
From Our Bakery
Pan Artesanal con mantequilla y mermelada hecha en casa. 62
Our home baked artisanal bread with butter and home made berry jam.
Muffin de plátano y nuez.
Banana and Pecan muffin.
Muffin de arándanos, almendra y avena.
Cranberries, almonds and oats muffin.
Muffin de arándanos, almendra y avena.
Cranberries, almonds and oats muffin.
52
52
52
Postres
Desserts
Pastel de zanahoria.
Carrot Cake.
Helado de vainilla.
Vanilla Ice Cream.
82
64
Tés Hechos en Casa
Home made Teas
Deshidratados en Manyée de forma natural sin conservadores.
Naturally dried in House, no conservatives.
Té de chaya
Chaya, locally farmed
Té de jengibre
Ginger
Té de chaya, jengibre y hierbabuena
Chaya, ginger and spearmint
49
49
49
Coca dieta / Coca diet 36
Coca regular / Coca regular 36
Coca sin azúcar / Coca without sugar 36
Refrescos
Fanta Naranja, Sprite
36
Orange Fanta and Sprite
Botella de agua natural / Water Bottle 36
Agua mineral / Mieral water 36
Agua Perrier / Perrier
59
Bebidas / Sodas
Limonada / Fresh Lemonade
Naranjada / Fresh Orangeade
natural mineral
39 45
45 52

Espumoso / Sparkling wine
Copa de cava / Glass of Cava
Copa Mimosa / Glass of Mimosa
Mimosa ilimitada / Bottomless Mimosa
99
69
199
Originario de Oaxaca y Chiapas con un tostado medio, el café kaawa destaca principalmente por su
aroma con notas florales de cacao, pan tostado y vainilla, complementado por una acidez refinada y
un sabor intenso, armónico, complejo y elegante; presentando también, un gusto suave con dulces
notas de chocolate y maple.
Originated in Oaxaca and Chiapas with a medium toast, kaawa coffee stands out mainly for its aroma
with floral notes of cocoa, toasted bread and vanilla, complemented by a refined acidity and an intense,
harmonious, complex and elegant flavor; also presenting a soft taste with sweet notes of chocolate and
maple.
Americano Espresso (Lungo) 45
Latte 59
Espresso
Espresso doble
45
66
Espresso cortado 47
Cappuccino 59
Café americano
de la casa (con refill)
House Americano, refill included
38
FRENCH PRESS
Jarra 2 tazas 52 Jarra 4 tazas 84
2 cup size 4 cup size