Octubre 2019 Emprendedores

Como en toda festividad, esta celebración
representa un mercado impresionante alrededor
de ella, ya que en todo el país se vive con
intensidad, hasta el más pequeño pueblo que
habita en México se celebra.
La comercialización de todos los productos
que se necesitaran para prepararnos incluye
las flores, pan de muerto, incienso, velas, papel
picado, cruces, calabazas y mucha decoración
como son las catrinas y/o calaveritas, papel
para adornar, manualidades, disfraces y tela,
mucha tela para confeccionar.
Los restaurantes se visten de color blanco,
naranja y negro, adornan y ofrecen sus
mejores platillos tradicionales, las tiendas
también contratan personal para decorar sus
escaparates, en fin, hay desfiles, fiestas y
todos los proveedores se preparan para utilizar
sus equipos con motivos de esta festividad.
Y no quiero olvidar a los pasteleros y cocineros
que también incrementan sus pedidos de
pastel, cupcakes, gelatinas, calabazas, etc.
Estos son algunos platillos tradicionales de esta
celebración, y nos complace compartir contigo
algunas recetas deliciosas que se preparan
alrededor de la república mexicana para llenar de
sabor el paladar de sus difuntos y de sus familiares:
• Calaveras de azúcar (que ahora las hay de
chocolate y amaranto también).
• Mole.
• Tamales.
• Pozole.
• Empanadas de calabaza.
• Galletas de calaveras.
• Dulce de calabaza.
• Dulces tradicionales mexicanos.
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