REVISTA PESCA JUNIO 2019

DESENVOLVIMIENTO DE LAS
EXPORTACIONES PESQUERAS Y ACUÍCOLAS
DURANTE EL AÑO 2018
De acuerdo a las cifras proporcionadas por Aduanas-SUNAT, analizadas y depuradas por PROMPERU, el nivel de exportaciones
pesqueras alcanzadas en el año 2018 fue el siguiente:
La mayor disponibilidad de recursos pesqueros impulsó un incremento de 14.9% en los valores de exportaciones respecto
al año 2017. Principalmente gracias a una cuota más elevada de anchoveta para la producción de harina, y de
mejores desembarques de pota durante el primer semestre del año 2018, traducidos en una importante producción. Los
productos congelados destacan en el crecimiento de los envíos, teniendo como principal recurso al calamar gigante o
pota (Dosidicus gigas) que aunque mostró un comportamiento irregular y cambios en sus tallas, tuvo algunos buenos
meses de descargas y mantuvo precios altos.
Las exportaciones no tradicionales de productos pesqueros y acuícolas (CHD) como congelados, conservas y semiconservas,
curados y fresco-refrigerados representaron en su conjunto el 39.9% del valor total exportado por el sector, alcanzando
los US $ 1 318.5 millones; una cifra que muestra un incremento del 27% respecto al año 2017. Los principales
mercados para estos productos son España con 19.1% de participación, seguido de Estados Unidos con 18.4%, China
con 11.7% y Corea del Sur con 11.5%.
En tanto, el 59% del valor total exportado por el sector, corresponde a los ingresos de divisas generados por US $ 1 955
millones, producto de los envíos de harina y aceite de pescado (CHI) que se mantienen como los más representativos
del sector. Su principal destino fue claramente el mercado asiático que demanda estos ingredientes para la elaboración
de alimentos para su industria acuícola, con China como el más importante mercado al tener un 80% de participación,
seguido por Japón, Vietnam y Taiwán con 5%, 4% y 3%, respectivamente. En el caso del aceite, el principal destino fue
Dinamarca con 20.8% de participación, seguido de China con 13.75% y Canadá con 13,7%.
✓ Congelados. – El valor exportado durante el año 2018, se ha incrementado en 27% respecto del año anterior, gracias
al crecimiento destacable de las exportaciones de pota (+59%) especialmente entre los meses de abril y julio y que
consiguieron mantener precios elevados para la mayoría de sus productos. El año 2018 se alcanzaron los US $ 622.2
millones en envíos de productos de pota. Otros recursos que contribuyeron al crecimiento fueron las conchas de abanico
(+36%) cuya producción mejoró en términos de volumen, aunque los precios disminuyeron considerablemente. También
las ovas de pez volador (+30%), la trucha (+50%), anguila (+13%) y anchoveta (+17%) mostraron resultados
positivos. Uno de nuestros recursos más importantes para nuestras exportaciones de congelados como los langostinos
han permanecido constantes respecto del año previo en cuanto al valor de sus envíos, con un ligero crecimiento aunque
bastante impactado por una caída de precios internacionales.
✓ Conservas y semiconservas. - Las exportaciones de alimentos marinos envasados se incrementaron en 36.6% como
consecuencia del dinamismo de los productos a base de anchoveta y atún, que representante el 89% del total de esta
categoría. Las anchoas envasadas tuvieron un crecimiento del 22% alcanzando US$ 38.8 millones; mientras que el atún
enlatado se incrementó en 84% y totalizó US$32.7 millones.
✓ Curados. – Esta línea se recuperó el año 2018, incrementando sus exportaciones en 12.7% respecto al año anterior.
Los principales productos exportados fueron las anchoas en salazón con el 62% de participación, seguido de las aletas
de tiburón con el 31%. Ambos productos tuvieron incrementos en sus envíos en el orden de 15 y 17%, respectivamente.
Revista Pesca junio 2019 4